Repositorio Institucional UNAMBA (Univ. Nacional Micaela Bastidas de Apurímac)
Not a member yet
1470 research outputs found
Sort by
Competencia cívica y participación ciudadana de los ciudadanos de Nueva Fuerabamba del distrito de Chalhuahuacho, 2022
No full textLa investigación se centró en determinar la relación entre la competencia cívica y la participación ciudadana de los ciudadanos de Nueva Fuerabamba en el distrito de Chalhuahuacho durante el año 2022. Para ello, se utilizó una metodología de tipo básica y cuantitativa, con un enfoque correlacional y un diseño de investigación no experimental. Se aplicó encuestas a 145 personas mayores de 18 años, utilizando un muestreo probabilístico simple. Los resultados revelaron que existe una relación directa y significativa entre la competencia cívica y la participación ciudadana, con un coeficiente de correlación de 0.333 de Rho Spearman, lo que indica que los ciudadanos que tienen una mayor competencia cívica tienden a participar más activamente en los asuntos públicos y dentro de la comunidad. Asimismo, se encontró una relación de 0.322 de Rho Spearman entre la ciudadanía activa y la participación ciudadana, lo que confirma que aquellos ciudadanos que se consideran ciudadanos activos y comprometidos tienen una mayor participación en los asuntos de interés público y social. Además, se estableció una relación de 0.312 de Rho Spearman entre el compromiso cívico y la participación ciudadana, lo que indica que los ciudadanos que muestran un mayor compromiso con la comunidad y país también tienden a participar más activamente en temas cívicos y políticos. Sin embargo, se encontró una baja relación de 0.091 entre la alfabetización cívica y la participación ciudadana, lo que sugiere que el nivel de conocimiento e información cívica de los ciudadanos no está fuertemente relacionado con su participación activa en los asuntos públicos. Los resultados respaldan la hipótesis de la investigación, demostrando que los ciudadanos de Nueva Fuerabamba comprenden y reconocen la importancia del ejercicio de la ciudadanía, sus derechos y obligaciones. Estos hallazgos son de gran importancia para mejorar la participación ciudadana en la comunidad de Nueva Fuerabamba, fomentando una ciudadanía más activa y comprometida dentro del distrito de Chalhuahuacho
Efecto de la inclusión alimentaria de harina de pisonay (Erythrina edulis) sobre la concentración sérica de calcio y fósforo en cuyes (Cavia porcellus)
No full textSe evaluó la concentración sérica de calcio y fosforo en cuyes (Cavia porcellus) y la relación entre ambos metabolitos, al incluir en su alimentación harina de pisonay (Erythrina edulis). Se usaron 80 cuyes machos mejorados, que fueron distribuidos al azar en 10 tratamientos en grupos de 8 cuyes. Se elaboró nueve dietas balanceadas (D1, D2, D3, D4, D5, D6, D7, D8 y D9), tres por cada edad de rebrote del pisonay y una dieta control (D0) que incluyó harina de alfalfa, en el alimento integral para cuyes, se consideró 18% de proteína y 3.0 Mcal/kg de MS de energía digestible. Despues de 56 días de experimentación, se recolectó sangre con el propósito de determinar los metabolitos bioquímicos en suero sanguíneo a través de reactivos en un analizador bioquímico semiautomático. Los niveles séricos de calcio en cuyes resultaron ser mayor con las dietas D3 y D8 (12.0 y 11.9 mg/dL respectivamente) seguido de la D6 y D4 ambos con 11.6 mg/dL y el menor fue 9.6 mg/dL con la dieta D0 y los valores hallados en promedio fue 11.1 ± 1.2 mg/dL. Con respecto a los niveles séricos de fósforo, se observó que el mayor nivel sérico se obtuvo con las dietas D8 y D6 (7.6 y 7.4 mg/dL respectivamente) seguido de la D5, D3 y D2 en promedio llegaron a 7.2 mg/dL y el menor fue 5.4 mg/dL con la dieta D0 y los valores hallados en promedio fue 6.8 ± 0.9 mg/dL. La relación entre los niveles séricos fue significativa (p<0.05). Los niveles séricos de calcio y fósforo hallados en cuyes, que recibieron dietas con la inclusión de harina de pisonay de tres edades de rebrote se encuentran dentro de los valores normales
Conteo de células somáticas en leche de vacas en el centro poblado de Kerapata, Abancay 2019
No full textLa investigación se realizó con el fin de contar las células somáticas en leche de vacas del centro poblado de Kerapata, Abancay 2019; donde el nivel de investigación fue descriptivo, la muestra estuvo constituido por 150 vacas en producción de leche, los cuales conforman 56 productores más el centro de acopio de la empresa Tambo Grande. En ese sentido, la técnica empleada fue la prueba de SCC, el cual se utilizó un casete para aspirar una cantidad pequeña de leche enseguida se deslizó en el DCC, es desde esta prueba que se obtuvo diversos resultados que nos permitió lograr con los objetivos propuestos. Por tanto, los resultados encontrados fueron de una media de 239593,0067 células somáticas; con una desviación estándar de 194046,81721 células somáticas, encontrándose un mínimo de 4000,00 células somáticas y un máximo de 839000,00 células somáticas. Así mismo el 25% de las muestras indican valores inferiores de 109000,0000 células; y el 75% de las muestran indican valores inferiores a 290227,0000 células. Se concluye que: realizado el CCS en el centro poblado de kerapata, en el cual se corroboro que el conteo se encuentra en un nivel medio. Esto acuerdo al chi cuadrado con x 2 p-value 0.0024, con nivel de confianza de 95% y significatividad de 0.05
Formulación de una bebida simbiótica funcional con granos de kéfir y jarabe de yacón
No full textLos productos simbióticos son combinaciones apropiadas de prebióticos y probióticos, los cuales pueden ejercer tanto un efecto prebiótico como probiótico. El objetivo de este trabajo fue formular una bebida simbiótica funcional con granos de kéfir y jarabe de yacón. Para tal efecto se recolectó dos muestras de granos de kéfir proveniente de dos mercados diferentes de la ciudad de Cusco. Los granos de kéfir recolectados se mezclaron y se cultivaron en leche para tener una sola fuente de inóculo homogéneo. Seguidamente, fue elaborado el jarabe de yacón hasta alcanzar una concentración de 66°Brix. Posteriormente, se efectuaron los ensayos de fermentación en el medio de cultivo patrón, con tiempos de fermentación 12, 18 y 24h y concentraciones de jarabe de yacón 10, 12 y 15%, para determinar simultáneamente el tiempo de fermentación y concentración de jarabe de yacón de una bebida fermentada tipo kéfir. Resultó ser más apropiado un tiempo de fermentación de 12 horas y concentraciones de jarabe de yacón 10%, 12% y 15%. Se determinó el rendimiento de biomasa húmeda producido al término de cada tiempo de fermentación. Siendo el mayor rendimiento de biomasa húmeda a una concentración de jarabe de yacón 15%, pues a esta concentración y al cabo de 24 horas de fermentación, el rendimiento de biomasa fue el más alto. Seguidamente, fue identificado el tratamiento de fermentación más adecuado, tomando en consideración pH, rendimiento de biomasa y formación de fases o que presentaran características similares a la bebida láctea fermentada tipo kéfir. Esta a su vez fue sometida a una prueba de aceptabilidad de dulzor, utilizándose la escala hedónica de categoría 9. Donde la mayor aceptabilidad del dulzor correspondió para una concentración de jarabe de yacón 15% y 12 horas de fermentación. Finalmente, a la muestra de mayor aceptabilidad se determinó las características fisicoquímicas y microbiológicas, comparándose los resultados con las especificaciones de la norma internacional Codex STAN 243. 2003, norma del Codex para leches fermentadas. Los resultados para grasa (0,58%), proteína total (2,4%), acidez (2,5%), N° de levaduras (4,9x104 UFC/g) y N° de bacterias acidolácticas (10x107 UFC/g) estuvieron dentro de lo establecido en la norma (<10%, ≥2,7%, ≥0,6%, ≥104 UFC/g y ≥107 UFC/g, respectivamente) y con viabilidad de las bacterias acidolácticas a los dos días de almacenamiento en refrigeración dentro de lo propuesto por la ANVISA. Siendo la bebida simbiótica funcional formulada una alternativa a los productos simbióticos.Proyecto financiado por la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac con Resolución N° 357-2018-CU-UNAMB
Mitigación del material particulado polvo en el tramo 9 tajo Ferrobamba U. M. Las Bambas – Apurímac - 2021
No full textLa polución de polvo en las vías por camiones mineros es un problema común en las zonas mineras, puede ser perjudicial para la salud de las personas y también puede afectar a la calidad del aire, del agua y el medio ambiente. El presente estudio tiene por finalidad mitigar el material particulado polvo en suspensión que se genera en las vías de transporte en el tramo 9 Tajo Ferrobamba U.M. Las Bambas – Apurímac – 2021, para esta investigación se ha tomado un enfoque cuantitativo el mismo que recae en un diseño experimental. Tiene como objetivo comparar dos sistemas de mitigación de partículas de polvo en las vías de operación dentro la mina en Tajo Abierto, para cumplir con los límites máximos permisibles de polución ambiental de partículas PM10 y PM2.5, mediante el regado por camiones cisternas e instalación de aspersores, para evitar que la contaminación generada afecte al medio ambiente y la visibilidad de los conductores. Los resultados del análisis, muestra una disminución de partículas en suspensión PM2.5, para camión cisterna de 2,56 µg/m3 y con aspersores un valor de 1,70 µg/m3, de la misma forma las partículas en suspensión PM10, con camión cisterna es de 7,02 µg/m3 y 6,58 µg/m3 con sistema de riego automático por aspersores; así mismo los costos de comparación anuales con los sistemas de regado frecuente de las vías por camiones cisternas que circulan constantemente por dichas vías es de /. 3,013,059.68, haciendo una proyección para 10 años se visualiza un ahorro de $/. 41,400,817.30 aplicando el sistema de riego automático por aspersores. En conclusión, se debe aplicar el sistema de riego automático por aspersores en las vías principales y zonas operativas de Minera Las Bambas
Efecto de dos sustratos orgánicos sobre las características biométricas del cultivo de Moringa (Moringa oleífera) en condiciones de vivero, Distrito de Vilcabamba, Grau – Apurímac
No full textLa investigación en mención tuvo como propósito evaluar el efecto de los sustratos orgánicos (humus de lombriz y compost) en las características biométricas del cultivo de moringa (Moringa oleífera) en condiciones de vivero en Vilcabamba Grau - Apurímac; para la realización del trabajo se adoptó el enfoque cuantitativo, de nivel experimental transaccional y el diseño fue experimental, en razón a que se manipulo las variables independientes y los niveles de sustratos para medir el efecto en las características biométricas de la Moringa. La población estuvo conformada por plantas de moringa en un número total de 420 unidades y 210 unidades experimentales de plantones, y la técnica que fue usada para recolectar los datos fue observación, utilizando como instrumentos de medición la fichas de recolección de datos, en consiguiente los resultados obtenidos por el dicho instrumento en la evaluación de emergencia tiene efectos significativos (Sig.< 0.05), obteniendo el promedio del T1 = (20% Compost + 80% TA) con 92.00% de emergencia superior a los otros tratamientos y al testigo T7 = (TA-Testigo) que tiene 87.33% de emergencia. Así mismo la evaluación del número de hojas tiene efectos significativos (Sig.< 0.05), para ello se realizó tres evaluaciones en diferentes dichas, la primera evaluación a los 30 días de le emergencia donde, el T4 = (20% HL +80% TA) tiene una media de 6.03, y el T7 = TA (Testigo) tiene una media de 3.93 y segunda evaluación 45 días de la emergencia donde el T4 = (20% HL +80% TA), tiene una mayor media de 12.17, y el T7 = TA (Testigo) que tiene una media de 7.83, y la tercera evaluación a los 60 días de emergencia donde, el T4 = (20% HL +80% TA), tiene una media de 16.60 y el T7 = TA (Testigo) que tiene una media de 12.20 hojas por planta. De igual forma la evaluación de altura de planta se realizó en 3 etapas indicando las mismas fechas de la evaluación de número hojas, la primera evaluación, tiene efectos significativos (Sig.< 0.05), el T4 = (20% HL +80% TA), tiene una mayor media de 2.42 cm, frente al T7 = TA (Testigo) que tiene una media de 1.38 cm, La segunda evaluación el T4 = (20% HL +80% TA), tiene una media de 5.06 cm, frente al T7 = TA (Testigo) con una media de 2.80 cm y la tercera evaluación el T4 = (20% HL +80% TA), una mayor media de 9.77 cm superior a los otros tratamientos y al T7 = TA (Testigo) con una media de 3.91 cm de altura de planta. - 3 de 118 - La longitud de la raíz en su única etapa de evaluación tubo efectos significativos (Sig.< 0.05), el T4 = (20% HL +80% TA) presenta una mayor media de 7.06 cm, seguido por el T1 = (20% Compost + 80% TA) con 5.74 cm, el T5 = (30% HL + 70% TA) con 5.19 cm de longitud de raíz, el T3 = (100% compost) con 4.24 cm, el T2 = (30% compost + 70% TA) con 4.16 cm, el T6 = (100% HL) con 3.85 cm de longitud de raíz, y finalmente el T7 = TA (Testigo) con una media de 2.94 cm de longitud de raíz. Por lo que si existen efectos atribuibles a los sustratos en las características biométricas de la moringa (Moringa oleífera) a nivel de vivero, mediante las pruebas aplicadas como ANOVA y Tukey al 95%
Fortalecimiento de capacidades que mejoraron el rendimiento de la producción de queso fresco en la empresa Agroindustrial el Tambo S.A. Abancay (2014 – 2019)
No full textEl presente informe de suficiencia profesional describe el trabajo desempeñado en la Línea de Lácteos de la empresa Agroindustrial El Tambo, S.A. que ha permitido el fortalecimiento de las capacidades y competencias de los actores que intervinieron en la producción de queso fresco, con resultados positivos en la obtención de mejores niveles de rendimiento en el año 2019, al compararlos con los resultados del año 2014. El trabajo se desarrolló del año 2014 - 2019, desempeñándome como Jefe de Planta de la Línea de Lácteos. Las actividades desarrolladas incluyeron el fortalecimiento de las capacidades de los proveedores de leche, que consistió en dirigir y controlaron el acopio de leche fresca, gestionar y contribuir con el fortalecimiento de las capacidades de los colaboradores que intervinieron en las etapas de transformación de leche fresca en queso fresco, también se contribuyó con el diseño y la construcción de la planta de procesamiento, se gestionó la selección e implementación de equipos y sistemas de medición, todo con el objetivo de obtener mejores niveles de rendimiento en la producción de queso fresco, a través del fortalecimiento de capacidades y su aplicación. Todas estas operaciones de transformación de leche fresca en queso fresco se desarrollaron con la finalidad de obtener productos de calidad al mismo tiempo que se mejoraba la productividad de la empresa y la administración de las labores de capacitación, mediante la elaboración e implementación de formularios y esquemas especializados, para la formación de los trabajadores de la empresa en metodologías como adiestramiento en “Buenas Prácticas de Manufactura” BPM, “Procedimientos de Higiene y Saneamiento” PHS y el “Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control” APPCC o HACCP “Hazard Analysis and Critical Control Points
Comercio electrónico y competitividad en las MYPES del sector comercial de computadoras en el distrito de Abancay, año 2020
No full textLa presente investigación se desarrolló con el propósito de determinar el grado de relación que existe entre el uso del comercio electrónico y la competitividad, por lo tanto, se pretende fortalecer el uso del comercio electrónico para mejorar la competitividad de la micro y pequeñas empresas. Respecto a la metodología, corresponde a una investigación de tipo básica, nivel correlacional, diseño no experimental – transversal. La unidad de análisis estuvo conformada por 16 micro y pequeñas empresas y la muestra es no probabilística porque la población de estudio es reducida. La técnica que se empleó fue la encuesta y como su instrumento el cuestionario, asimismo, se consideró la escala de Likert, y con respecto a la confiabilidad del instrumento se aplicó el coeficiente Alfa de Cronbach, que resulto la fiabilidad de 0.863. De acuerdo a los resultados obtenidos, el comercio electrónico tiene una relación significativa positiva moderada con la competitividad empresarial, conforme al coeficiente de correlación Rho de Spearman de 0.688, y el valor p es 0.003, siendo menor al nivel de significancia de 0.05, con un nivel de confianza del 95%. Sin embargo, aún existen barreras que limitan la correcta implementación del comercio electrónico, y posteriormente la empresa pueda mejorar su competitividad
Influencia del liderazgo de la alcaldesa en la calidad de gestión municipal percibida por los trabajadores de la municipalidad provincial de Grau, 2021
No full textLos últimos escenarios en los que se desarrolla la política en nuestro país nos vienen demostrando la necesidad imperante de reconocer nuestro entorno, para poder así, derivar algunas objeciones respecto a la inestabilidad política en la que nos hemos visto expuestos, inestabilidad que se replica en menor magnitud en escenarios más particulares como los municipios locales. La presente investigación tiene como objetivo medir la relación del liderazgo con la calidad de gestión, ya que el liderazgo es una característica dentro de las autoridades que debe representar la imposición de una presencia imperante para poder canalizar y concretar objetivos propios de la gestión pública dentro de las jurisdicciones donde se desarrollan. Esta investigación invita a poder absolver algunos cuestionamientos respecto a la falta de calidad de la gestión y su relación con el liderazgo; en consecuencia, en la continuidad de las paginas se mostrará con énfasis estadístico esta relación, teniendo en cuenta el enfoque cuantitativo. En el tratamiento del análisis de los resultados se ha visto por conveniente utilizar la estadística descriptiva para interpretar las tablas de referencia, para finalmente concluir en la fuerte asociación entre las variables liderazgo y calidad de gestión municipal
Clasificaciones geomecánicas para estimación del tiempo de autosoporte en nivel 4306 labor BP 4306-SW en la U.O. Pallancata, Ayacucho 2021
No full textEn la presente investigación titulada: Clasificaciones geomecánicas para estimación del tiempo de autosoporte en nivel 4306 labor BP 4306-SW en la U.O. Pallancata, Ayacucho 2021 tuvo el objetivo determinar las clasificaciones geomecánicas para estimar el tiempo de autosoporte en nivel 4306 labor BP 4306-SW en la U.O. Pallancata, Ayacucho 2021, se aplicó el método deductivo, tipo: aplicada, nivel: descriptivo–explicativo de diseño experimental siendo la población la U.O Pallancata y la muestra labor BP 4306-SW. Se obtuvo Los resultados que al realizar el estudio de las RMR de Bienaswki se obtuvo un RMR básico de 53 y un RMR corregido de 48 y condiciones secas se obtuvo un RMR de 58 y con lo que corresponde a la determinación de índice de Q de Barton de la labor de haber realizado el mapeo geomecánico se obtuvo un Q de 8.13 y un Q’ de 16.25. y además haciendo uso de las clasificaciones geomecánicas además se estimó el índice de GSI se obtuvo 53. Finalmente se calculó de dos maneras la resistencia a la compresión de la roca predominante de la caja techo hastial derecho y hastial izquierdo la primera mediante el ensayo de compresión uniaxial y la segunda mediante el martillo Schmidt este segundo en el lugar o ínsito. La resistencia según el ensayo de resistencia a la compresión uniaxial es de 132.60 Mpa, 130.11 Mpa y 114.04 Mpa haciendo un promedio de resistencia a la compresión uniaxial de 125.58 Mpa, y la otra forma mediante el ensayo del martillo Schmidt se obtuvo una resistencia de 117 Mpa la investigación se concluye que según la litología de la mina la roca predominante es la andesita por lo que se determinó mediante la clasificación RMR planteada por Bieniawski, por lo que el RMR de la roca en condiciones seca es de 58 por lo que el RMR considerado para la labor es 48, además de haber realizado el mapeo geomecanico y se estimó el Q resultado de 8.13 y se consideró el RMR de 48 y siendo la calidad de la roca de clase III de sub clase de III-A calidad regular