Universidad Nacional de San Martín: Portal de Revistas Científicas de la UNSM
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Aplicación de herramientas moleculares en mejora genética forestal tropical
Get PDFA transformation in forestry activity has been observed worldwide for several years, focusing on two phenomena. The first is the need to obtain wood to supply the industrial area through the establishment of forestry plantations. And the second, around the environmental protection of natural resources. This review focuses on the forerunner knowledge of forest biotechnology in the application of new technological tools. The information search methodology was based on the relevance of the topic, with precedent and current research, combining solid arguments to the basic understanding of emerging technologies in tropical forest genetic improvement. From the review analysis, it was concluded that the limitations are the scarce economic resources allocated to forest improvement research in search of using the new molecular tools available, as a strategy for sustainable and sustainable management of tropical forest resources.A nivel mundial se ha observado una transformación en la actividad forestal desde hace varios años, concentrándose en dos fenómenos. La primera, en las necesidades de obtener madera para el abastecimiento del área industrial mediante el establecimiento de plantaciones forestales. Y la segunda, entorno a la protección ambiental de los recursos naturales. Esta revisión se centra en los conocimientos precursores de la biotecnología forestal en la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas. La metodología de búsqueda de información se efectuó por relevancia del tema, con investigaciones precedentes y actuales, conjugando sólidos argumentos al entendimiento básico de las tecnologías emergentes en la mejora genética forestal tropical. Del análisis de revisión, se concluye que las limitantes son los escasos recursos económicos destinados a las investigaciones de mejora forestal en busca de utilizar las nuevas herramientas moleculares disponibles, como una estrategia de manejo sostenible y sustentable de los recursos forestales tropicales
Los microorganismos y su importancia en la vida del hombre
Get PDFMicroorganisms have been in the life of man since time immemorial. Over time we have learned to live with them, having a positive or negative effect on aspects such as health, food, the environment, among others. From the technological point of view, microorganisms are transcendental to several areas of knowledge, such as biology, medicine, engineering, economics, etc. In all these areas, advances in biotechnology are crucial, not only to understand the behavior of microorganisms, but also to manipulate them and be able to develop different products or satisfy different needs that humanity has.Los microorganismos han estado en la vida del hombre desde tiempos inmemorables. Con el paso del tiempo hemos aprendido a vivir con ellos, teniendo un efecto positivo o negativo en aspectos como la salud, la alimentación, el medio ambiente entre otros. Desde el punto de vista tecnológico, los microorganismos son trascendentales a varias áreas del conocimiento, como biología, medicina, ingeniería, economía, etc. En todas estas áreas los avances en la biotecnología son cruciales, no solo para entender el comportamiento de los microorganismos, sino también para manipularlos y poder desarrollar diferentes productos o satisfacer diferentes necesidades que la humanidad tenga
Caracterización molecular y determinación del carácter probiótico de las bacterias ácido lácticas aisladas del microbioma gastrointestinal del pollo en crecimiento
Get PDFThe gastrointestinal microbiota of the chicken is a fundamental component of poultry production in physiological, zootechnical and veterinary terms. Worldwide, studies related to the chicken microbiota are presented as a main priority of the poultry sector with research focused on probiotic and / or pathogenic microorganisms. In the frame-work of the present work, the isolation was achieved in Man Rogose and Sharpe medium of 32 strains of lactic acid bacteria from the gastrointestinal microbiota. The partial sequencing of the 16S rRNA al-lowed the molecular identification of these three lactic acid bacterial strains from the ventricle (Weissella sp.), from the cecum (Pediococcus pentosaceos and Enterococcus faecium). To determine their probiotic nature, these bacterial strains were evaluated based on acid resistance tests (pH 2.5, 3.5 and 5), bile (0, 0.10, 0.15 and 0.30%) and in vitro antagonism against Salmonella typhimurium. The results contribute to the availability of new probiotic strains for the poultry production sector and to the modernization of the technologies for characterization and molecular identification of the microorganisms of the chicken microbiota.La microbiota gastrointestinal del pollo, es un componente primordial de la producción avícola en términos fisiológicos, zootécnicos y veterinarios. A nivel mundial, estudios relacionados al microbiota del pollo se presentan como una prioridad principal del sector avícola con investigaciones enfocadas a los microorganismos probióticos y/o patógenos. En el marco del presente trabajo, se logró el aislamiento en medio Man Rogose and Sharpe de 32 cepas de bacterias ácido lácticas a partir de la microbiota gastrointestinal. La secuenciación parcial del ARNr 16S permitió la identificación molecular de estas 3 cepas bacterianas ácido lácticas provenientes del ventrículo (Weissella sp.), del ciego (Pediococcus pentosaceos y Enterococcus faecium). Para determinar su carácter probióticos, dichas cepas bacterianas fueron evaluadas basándose en pruebas de resistencia al ácido (pH 2,5; 3,5 y 5), bilis (0; 0,10; 0,15 y 0,30 %) y de antagonismo in vitro contra Salmonella typhimurium. Los resultados contribuyen a la disponibilidad de nuevas cepas probióticas para el sector productivo avícola y a la modernización de las tecnologías de caracterización e identificación molecular de los microorganismos del microbiota del pollo
Gestión municipal y promoción turística de Tarapoto
Get PDFThe purpose of the study is to determine the relationship between municipal management and tourism promotion that takes place in Tarapoto. The research was basic type, correlational level, non-experimental design with a quantitative approach. The population and sample consisted of 25 people linked to the tourism sector, for which the survey technique and the instrument were used, a questionnaire, where 15 questions were asked according to the two study variables and their respective dimensions. For the normality test, the Pearson correlation method was used, which resulted in the existence of a direct and very significant relationship of 0.870, where 48% affirm that the level of municipal management is medium and 52% indicate that tourism promotion has a low level of development. Concluding that the existence of a significant relationship between municipal management and tourism promotion in Tarapoto is acceptable.El estudio tiene como propósito determinar la relación entre la gestión municipal y la promoción turística que se desarrolla en Tarapoto. La investigación fue de tipo básica, de nivel correlacional, diseño no experimental con un enfoque cuantitativo. La población y muestra estuvo conformada por 25 personas vinculadas al sector turismo, para ello se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento un cuestionario, en donde se plantearon 15 preguntas de acuerdo a las dos variables de estudio y sus respectivas dimensiones. Para la prueba de normalidad se utilizó el método de correlación de Pearson, que arrojó como resultado la existencia de relación directa y muy significativa de 0.870, en donde el 48% afirma que el nivel de la gestión municipal es medio y el 52% indica que la promoción turística tiene un nivel bajo de desarrollo. Concluyendo que la existencia de relación significativa entre la gestión municipal y la promoción turística de Tarapoto, es aceptable
Asignación presupuestaria y crecimiento de las Mypes en Latinoamérica durante la covid-19
Get PDFThe budget allocation is represented by the funds that are allocated to cover public expenses incurred to finance the execution of a certain work, program or project aimed at covering a collective need. On the other hand, the growth of Mypes refers to the ease with which a micro and small business continuously generates profits to maintain its capital or use it to obtain a greater number of economic benefits. The objective was to identify the main findings on the budget allocation and growth of Mypes in Latin America during covid-19. The research was framed under a qualitative approach, basic type and theoretical design of systematic review, the participants were represented by 25 scientific articles extracted from different databases. After the systematic review of the articles, it is concluded that, despite the good intention of the governments in designating an amount from their budgets to adopt measures that favor the subsistence of Mypes in the face of the situation presented by Covid-19, These were not enough to finance the execution of its economic operations and ensure its continuous growth.La asignación presupuestaria está representada por los fondos que se asignan para cubrir los gastos públicos incurridos con la finalidad de financiar la ejecución de una determinada obra, programa o proyecto encaminado a cubrir una necesidad colectiva. Por otra parte, el crecimiento de las Mypes hace referencia a la facilidad con la cual una micro y pequeña empresa genera utilidades continuamente con el propósito de mantener su capital o utilizarlo para obtener una mayor cantidad de beneficios económicos. El objetivo fue identificar los principales hallazgos sobre la asignación presupuestaria y crecimiento de las Mypes en Latinoamérica durante la covid-19. La investigación estuvo enmarcada bajo un enfoque cualitativo, tipo básico y diseño teórico de revisión sistemática, los participantes estuvieron representados por 25 artículos científicos extraídos de diferentes bases de datos. Después de la revisión sistemática de los artículos se concluye que, a pesar de la buena intención de los gobiernos en designar un importe de sus presupuestos para adoptar medidas que favorezcan a la subsistencia de las Mypes frente a la coyuntura presentada por la Covid-19, estas no fueron suficientes para solventar la ejecución de sus operaciones económicas y asegurar su crecimiento continuo
Modelo sistémico con enfoque en disciplinas individuales de las organizaciones inteligentes y la eficiencia organizacional : “Yo soy el cambio”
Get PDFThe modeling of the behavior of an organization from an intelligent organization perspective is a challenging subject, however, it was possible to determine the influence of a system dynamics model on the approach of intelligent organizations in the organizational efficiency of a public university. The construction and validation of the model in its different hierarchies was achieved. By influencing the personal domain, the first individual discipline of an intelligent organization, it is observed that organizational efficiency could improve by 15% over time. Regarding the willingness to change the mental models, these could influence from 41% to 64% on the efficiency, this in a period of time of 36 months. Also achieving see the synergy that exists when combining each of the disciplines from a holistic perspective. Concluding that the model with a focus on intelligent organizations denotes a positive influence on the efficiency of universities, in this case at the Universidad Nacional del Altiplano de Puno.El modelado del comportamiento de una organización desde una perspectiva de organización inteligente, es un tema desafiante, sin embargo, se logró determinar la influencia de un modelo de dinámica de sistemas sobre el enfoque de las organizaciones inteligentes en la eficiencia organizacional de una universidad pública. Se logró la construcción y validación del modelo en sus diferentes jerarquías. Al incidir en el domino personal, primera disciplina individual de una organización inteligente, se observa que la eficiencia organizacional podría mejorar en un 15% a lo largo del tiempo. En cuanto a la disposición por cambiar los modelos mentales estos podrían influir de un 41% a un 64% sobre la eficiencia, esto en un periodo de tiempo de 36 meses. Lográndose también ver la sinergia que existe al combinar cada una de las disciplinas desde una perspectiva holística. Concluyendo, que el modelo con enfoque en las organizaciones inteligentes denota una influencia positiva en la eficiencia de las universidades, en este caso en la universidad Nacional del Altiplano de Puno
Estrategias didácticas y la virtualidad en estudiantes de educación primaria
Get PDFIn the non-face-to-face educational modality, it has awakened the interest of teachers in the application of various activities and interacting in accessible and friendly virtual environments. The purpose of this study was to determine the relationship of didactic strategies and virtuality in primary education students of the National University of San Martín, Rioja Branch 2021, quantitative inquiry with type and cross-sectional correlational descriptive design. The population consisted of 140 students, the sample constituted by preformed stratified groups of 102 students from the first to the tenth cycle; The virtual survey was applied, the data were obtained by applying the questionnaire in the Google Forms form, to measure the application of the didactic strategies, considered in 20 items and 12 questions in virtuality; In the results obtained, 72.5% of students agreed with the application of didactic strategies of their teachers; 66.7% of the students stated that they developed their classes in virtuality; the null hypothesis is rejected and we accept the alternative hypothesis, then we can conclude that the didactic strategies are directly and significantly related to virtualityEn la modalidad educativa no presencial, ha despertado el interés a los docentes en la aplicación de diversas actividades e interactuar en los entornos virtuales accesibles y amigables. El presente estudio tuvo como propósito, determinar la relación de las estrategias didácticas y la virtualidad en los estudiantes de educación primaria de la Universidad Nacional de San Martín, Filial Rioja 2021, indagación cuantitativa con tipo y diseño descriptivo correlacional de corte transversal. La población estuvo conformada por 140 estudiantes, la muestra constituida por grupos estratificados preformados de 102 estudiantes del primero al décimo ciclo; se aplicó la encuesta virtual, los datos se obtuvieron mediante la aplicación del cuestionario en el formulario de Google Forms, para medir la aplicación de las estrategias didácticas, consideradas en 20 ítems y 12 preguntas en la virtualidad; en los resultados obtenidos, el 72.5% de estudiantes estuvieron de acuerdo con la aplicación de estrategias didácticas de sus docentes; el 66.7% de los estudiantes manifestaron que en la virtualidad desarrollaron sus clases; se rechaza la hipótesis nula y aceptamos la hipótesis alterna, luego podemos concluir que las estrategias didácticas se relacionan directa y significativamente con la virtualida
Determinación de la presencia de residuos antibióticos betalactámicos en los productos lácteos expendidos en la ciudad de Cajamarca
Get PDFEl trabajo tuvo como objetivo determinar la presencia de residuos antibióticos betalactámicos en el queso mantecoso expendidos en Cajamarca, 2019. Para ello, durante el mes de agosto, se tomó una muestra semanal en cada uno de los seis puntos de expendios seleccionados. Se eligió a aquellas tiendas que vendían más de 30 kg de queso mantecoso por día. También se compararon los resultados de los análisis con los Límites Máximos del Residuo (LMR) de los antibióticos del grupo de los betalactámicos, considerados por los Codex Alimentarius (para amoxicilina, ampicilina, y penicilina) y por el Reglamento de la Unión Europea (para cefalexina), para determinar la calidad del producto. Se obtuvo que el antibiótico con mayor presencia fue la penicilina; incluso, en uno de los puntos de muestreo, rebasa hasta en casi un 300% (11.13 µg/kg), el LMR permitido por el Codex Alimentarius (4 µg/kg). Y otro punto de muestreo, también mostró cantidades de residuos de penicilina en sus productos (3.52 µg/kg) muy cercanos a los permitidos. Concluyendo que, aproximadamente, 1 de cada 6 puntos de ventas de queso mantecoso sobrepasa el LMR de penicilina, producto de uso veterinario y de efecto residual prolongado, que incluso, como ya estamos demostrando, permanece en los productos de transformación, como el queso
Hongos nematófagos en el biocontrol de Meloidogyne exigua Goeldi en Coffea arabica L. var. Catimor, en Satipo – Perú
Get PDFThe central jungle of Peru is the most important coffee-growing region at the national level, where there is a high incidence of the nematode that forms galls on the roots of the coffee tree; Meloidogyne exigua Goeldi, without adequate control because chemical control affects health and the environment, in this sense biological control alternatives are sought. The objective was to test the effectiveness of three nematophagous fungi against M. exigua Goeldi using nursery plants. The work was carried out in the laboratory and in the field. The variables evaluated were: number of galls, incidence of nematodes, severity, population of eggs, population of juveniles 2 and population of females. The results show that the 1st application of Pochonia chlamidosporia is statistically superior in the control of nematodes with respect to Paecilomyces lilacinus and Trichoderma harzianum, which occupy the second and third place, respectively. The dose of 2 g/seedling for P. chlamidosporia statistically exceeds the doses of 1.0 and 0.5 g/seedling. When the application rate of Paecilomyces lilacinus and Pochonia chlamydosporia increases, all variables decrease; but when the dose of Trichoderma harzianum increases, the variables remain constant, so there is no control effect.La selva central del Perú es la región más importante de producción de café a nivel nacional, donde observa una alta incidencia de nemátodo formador de agallas en las raíces del cafeto; Meloidogyne exigua Goeldi, no tiene un control adecuado ya que el control químico afecta la salud y el medio ambiente, en ese sentido se busca alternativas de control biológico. El objetivo fue probar la eficacia de tres hongos nematófagos contra M. exigua Goeldi utilizando plantas de vivero. El trabajo se realizó en laboratorio y campo. Las variables evaluadas fueron: número de agallas, incidencia de nematodo, severidad, población de huevos, población de juveniles 2 y población de hembras. Los resultados muestran que 1a aplicación de Pochonia chlamidosporia supera estadísticamente en el control de nematodos respecto a Paecilomyces lilacinus y Trichoderma harzianum, que ocupan el segundo y tercer lugar respectivamente. La dosis de 2 g/plántula para P. chlamidosporia supera estadísticamente a las dosis de 1,0 y 0,5 g/plántula. Cuando aumenta la dosis de aplicación de Paecilomyces lilacinus y Pochonia chlamydosporia disminuyen todas las variables; pero cuando aumenta la dosis de Trichoderma harzianum las variables permanecen constantes, por lo que no tiene efecto de control
Relación entre el proceso de contratación administrativa de servicios y la optimización del área de recurso humano
Get PDFThe objective of the research was to determine the relationship between the process of administrative hiring of services and the optimization of the human resource area. The procedure was quantitative, the research was of a non-experimental type, correlational design, the population being the personnel hired under the particularity of Administrative Contracting of Services of the Provincial Municipality of San Martín, being 260 in total, thus the sample with probabilistic sampling was 155 collaborators. The results indicate that the most relevant object in the Administrative Services Contracting Process is merit with 38.71%, 32.26% principles and 29.03% results. For its part, the most relevant function of the optimization of the Human Resources area is the promotion of equality with 35.48%, and internal labor development is 33.55%, in turn compliance with 30.97%. After the collection and processing of data, the hypothesis was contrasted by means of the Chi Square Test, and it was concluded that there is a relationship between the Administrative Services Contracting Process and the optimization of the Human Resource area of the Provincial Municipality of San Martín, being the Xc2 (10.44) greater than the tabular value Xt2 (9.49).La investigación tuvo por objetivo determinar la relación del proceso de contratación administrativa de servicios y la optimización del área de Recursos Humanos. El procedimiento fue cuantitativo, la investigación fue de tipo no experimental, diseño correlacional, siendo la población el personal contratado bajo particularidad de Contratación Administrativa de Servicios de la Municipalidad Provincial de San Martín, siendo 260 en total, de ese modo la muestra con muestreo probabilístico fue de 155 colaboradores. Los resultados señalan que el objeto de mayor relevancia en el Proceso de Contratación Administrativa de Servicios son los méritos con 38,71%, el 32,26% de principios y el 29,03% en resultado. Por su parte, la función de mayor relevancia de la optimización del área de Recurso Humano es el fomento de la igualdad con 35,48%, y el desarrollo laboral interno es 33,55%, a su vez el cumplimiento con 30,97%. Luego de la recolección y procesamiento de datos, se contrastó la hipótesis mediante la Prueba Chi Cuadrado, y se concluyó que existe relación entre el Proceso de Contratación Administrativa de Servicios y la optimización del área de Recurso Humano de la Municipalidad Provincial de San Martín, siendo el Xc2 (10,44) mayor que el valor tabular Xt2 (9,49)