Kumpulan Jurnal Universitas Madako
Not a member yet
744 research outputs found
Sort by
Analisis Produksi Alkohol Dari Nira Aren Menggunakan Metal Heater
Get PDFKebutuhan alkohol semakin meningkat diakibatkan pandemi covid-19 sehingga diperlukan sumber alkohol lain yang bersifat mudah ditemukan dan diolah. Nira aren bisa difermentasi hingga menghasilkan alkohol (etanol). Tujuan penelitian memproduksi alkohol teknis 70% untuk bahan baku handsanitizer. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Madako Tolitoli. Rancangan penelitian terdiri dari 1Faktor yaitu waktu penyimpanan dengan 4 taraf perlakuan meliputi tanpa penyimpanan (W0), 8 jam (W1), 24 jam (W2), 36 jam (W3), 48 jam (W4) dan setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Jumlah perlakuan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah 15 perlakuan. Parameter yang diamati meliputi rendemen (%), nilai pH dan kadar alkohol (%). Hasil penelitian didapatkan pemberian waktu penyimpanan berpengaruh nyata terhadap rendemen, pH, dan kadar alkohol. Perlakuan waktu 48 jam memberikan hasil yang lebih baik dari perlakuan lain contohnya rendemen 46.67%, nilai pH 4, dan kadar alkohol 22.33%. Tetapi kadar alkohol dari perlakuan tersebut belum mencapai yang ditargetkan, dikarenakan rendemen alkohol bercampur dengan air. Alat metal heater tidak bekerja dengan baik dalam proses destilasi dikarenakan masih banyak uap air yang bercampur dengan alkohol pada proses tersebut. Kata kunci: covid-19, handsanitizer, nira aren, etanol, fermentas
Karakteristik Organoleptik Daging Sapi Dengan Pemberian Minyak Cengkeh
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian minyak cengkeh dan uji organoleptik (aroma, tekstur dan warna) pada daging sapi. Penelitian ini dilaksanakan Laboratorium Terpadu, Universitas Madako Tolitoli. Metode Penelitian Menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan lama penyimpanan terdiri dari atas 0 jam, 12 jam, 18 jam, dan 24 jam daging sapi yang diberi minyak cengkeh sebanyak 20 ml. Data hasil penelitian dianalisis secara statistik dengan analisis sidik ragam, uji one way anova dan uji lanjut duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan minyak cengkeh 20 ml pada penyimpanan daging sapi 0, 12, 18, dan 24 jam berpengaruh sangat nyata (P<0,05) Terhadap daya suka sensori (warna, aroma, dan tekstur). Kata kunci : Daging sapi, minyak cengkeh, lama simpan, uji organoleptik
Kampanye Bersih Pantai Dalam Upaya Menciptakan Kesadaran Hidup Sehat Pada Masyarakat Pesisir Desa Santigi
Get PDFSalah satu kawasan wilayah pesisir di Kabupaten Tolitoli yang berpotensi terdampak pencemaran yaitu Pesisir pantai Taragusun Desa Santigi, Kecamatan Tolitoli Utara. Wilayah pesisir pantai Taragusun Desa Santigi dimanfaatkan sebagai kawasan wisata pantai. Banyak warga masyarakat diwilayah Kabupaten Tolitoli yang berkunjung tiap akhir pekan untuk bersantai dan menikmati keindahan pantai Desa Taragusun. Untuk mencegah terjadinya pencemaran di wilayah pesisir Pantai Taragusun Desa Santigi maka dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat dengan tema “kampanye bersih pantai dalam upaya menciptakan kesadaran hidup sehat pada masyarakat pesisir  Desa Santigiâ€. Kegiatan ini diharapkan menjadi motivasi bagi para pengunjung pantai serta masyarakat setempat untuk menjaga kebersihan lingkungan sehingga tercipta masyarakat yang sehat. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan pada tanggal 10 April 2021. Pelaksanaan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dilakukan dengan cara terjun langsung kelapangan (lokasi kegiatan) dan mengajak pengunjung pantai Taragusun dan masyarakat setempat untuk bersih pantai. Kampanye bersih pantai yang dilakukan merupakan tahap awal dan diharapkan berkelanjutan hingga wilayah pesisir pantai Taragusun selalu bersih serta masyarakatnya sehat. Peran berbagai stekholder (pemerintah daerah, LSM, Ormas, akademisi, masyarakat) diharapkan saling melengkapi agar masyarakat termotivasi dalam menjaga lingkungan pesisir bebas sampah. Kata kunci : pesisir, sampah, seha
PENATAAN KAWASAN WISATA AIR TERJUN BATU MELAM DESA OGOMATANANG KECAMATAN LAMPASIO KABUPATEN TOLITOLI
Get PDFKabupaten Tolitoli merupakan salah satu Kabupaten di Provinsi Sulawesi Tengah, terletak antara 0°35’-1°20’ Lintang Utara dan 120°-122°09’ Bujur Timur, disebelah utara garis katulistiwa dengan luas wilayah 4079,77 km2. Dari bentangan tersebut terdapat berbagai objek wisata, salah satunya adalah wisata air terjun yang mana keberadaan air terjun tersebut belum diketahui banyak orang dan hanya sebagai objek wisata lokal tempatan dan belum dilestarika, dirawat serta dikembangkan. Wisata Air Terjun Batu Melam merupakan salah satu aset berharga Kabupaten Tolitoli yang mana belum ditata dengan baik oleh Pemerintah Kabupaten serta investor untuk pengembangan objek wisata tersebut, serta sarana dan fasilitas yang tidak menunjang. Penelitian ini mencoba mengindentifikasi Penataan Kawasan di area Wisata Air Terjun Batu Melam
NETRALITAS APARATUR SIPIL NEGARA DALAM PEMILIHAN DIMASA PANDEMI TAHUN 2020
Get PDFPemilihan Kepala Daerah (PILKADA) adalah salah satu sarana demokrasi untuk memilih Bupati, Wali Kota, dan Gubernur beserta wakilnya. Pemilihan kepala daerah melibatkan seluruh masyarakat yang telah memenuhi syarat untuk memilih, termasuk Aparatur Sipil Negara (ASN). Netralitas ASN dalam PILKADA menjadi fokus perhatian publik karena statusnya sebagai pelaksana pemerintahan namun memiliki hak untuk memilih yang dijamin Undang-undang untuk memilih pemimpin pemerintahan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui netralitas ASN dalam PILKADA di Kabupaten Tolitoli serta bentuk pengawasan Badan Pengawas Pemilihan Umum (BAWASLU) terhadap netralitas ASN. Metode penelitian dilakukan secara deskriptif terhadap sampel ASN di Kabupaten Tolitoli. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ASN di Kabupaten Tolitoli mengetahui tentang aturan yang mengatur netralitas ASN dalam pelaksanaan PILKADA namun masih terdapat beberapa perbedaan penafsiran terkait antara makna “memihak†dan “ikut serta dalam pemilihanâ€. Kesimpulan penelitian ini adalah untuk meningkatkan netralitas ASN dalam pelaksanaan PILKADA perlu sosialisai yang lebih intensif tentang peraturan perundang-undangan yang mengatur hak dan larangan ASN dalam pemilihan. Â
EVALUASI PEMANFAATAN RUANG TERBUKA HIJAU PUBLIK DI KECAMATAN BAOLAN KABUPATEN TOLITOLI
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan RTH publik, serta eksternalitas negatif dan positif yang di timbulkan terhadap pemanfaatan RTH publik di Kecamatan Baolan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei deskriptif dengan pendekatan kuantitatif melalui analisis faktor dan analisis korelasi rank spearman dengan bantuan aplikasi SPSS. Hasil penelitian menunjukkan: 1) Terdapat 4 faktor yang terbentuk dari 9 variabel penelitian dalam pemanfaatan RTH publik di Kecamatan Baolan yaitu faktor sarana wadah berinterkasi sosial, sarana iklim mikro, sarana pertumbuhan ekonomi daerah dan sarana edukasi bersama. Sedangkan 2) Eksternalitas negatif dari kegiatan para PKL serta pedagang lain, yaitu menghasilkan sampah, merusak lingkungan RTH, serta mengakibatkan kemacetan lalulintas di sekitar area RTH publik. Adapun eksternalitas positifnya membuat pengunjung merasa terbantu dalam hal pencapaian untuk makanan dan minuman, berkurangnya pengangguran, serta berkurangnya tindak kriminal karena masyarakat mempunyai pekerjaan teta
PENGARUH KONFIGURASI RUANG TERHADAP AKSESIBILITAS PENGUNJUNG PADA LANTAI DUA BANGUNAN PASAR BERINGHARJO, YOGYAKARTA
Get PDFPeran pengunjung dalam sebuah bangunan komersial seperti pasar sangatlah penting karena dengan banyaknya jumlah pengunjung akan berpengaruh terhadap tingkat pendapatan para pedagang di bangunan tersebut, namun terkadang hal tersebut tidak terjadi pada setiap ruang yang ada di dalam bangunan pasar dikarenakan terdapat pula ruang-ruang yang sepi dari pengunjung, hal ini pula yang terjadi di dalam Pasar Beringharjo Yogyakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab perbedaan penyebaran pengunjung pada lantai dua Pasar Beringharjo. Dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah count gate survey yang dikombinasikan dengan metode space syntax menggunakan software deptmapX. Dari hasil penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa perbedaan tingkat penyebaran pengunjung pada lantai 2 bangunan Pasar Beringharjo selain disebabkan oleh konfigurasi ruang pada bangunan juga dipengaruhi oleh ukuran koridor, jarak dengan pintu masuk utama bangunan pasar, dan ketersedian fasilitas penunjang berupa escalator, juga jumlah tangga yang tersedia turut mempengaruhi aksesibilitas pengunjung
THE CORRELATION BETWEEN LEARNING MOTIVATION AND PARENT ECONOMIC LOW CONDITION TOWARD STUDENTS ENGLISH ACHIVEMENT AT EIGHT GRADE OF MTs ALKHAIRAT GINUNGGUNG
Get PDFThe purpose of this study was to know is there any correlation between learning motivation and parents economic low condition toward students english achievement. This research is a correlation study. Data obtained from questionnaires, interviews and documentation. Data collection techniques in this study using random sampling. In measuring correlation, researcher used the SPSS 21 program. The results of this research indicates that the known that the learning motivation of students english achivement is 0.188> 0.05. It shows that there is no correlation between learning motivation and students\u27 English achivement. Second, parents economic low condition toward students english achivement is 0.29> 0.05. This shows that there is no correlation between parents economic low condition towards students english achievement. The final result, learning motivation and parents economic low condition toward students english achivement is similely 0.831> 0.05. So it can be concluded that there is no correlation between learning motivation and parents economic low condition toward students english achivement in class VIII MTs Alkhairat Ginunggung