Kumpulan Jurnal Universitas Madako
Not a member yet
744 research outputs found
Sort by
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus: KFC Mall Panakkukang Kota Makassar Sulawesi Selatan
Get PDFIndustri layanan makanan cepat saji telah berkembang pesat di seluruh Indonesia. Sejalan dengan meningkatnya tingkat konsumsi di dalam negeri, pelanggan di Indonesia semakin peduli tentang pilihan makanan mereka. Semakin banyaknya industri makanan cepat saji dan selektivitas pelanggan membuat persaingan industri makanan cepat saji menjadi semakin ketat. Untuk memenangkan persaingan, industri fast food harus memiliki keunggulan yang tercermin salah satunya dari atribut kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor faktor apa yang mempengaruhi kualitas pelayanan di KFC Mall Panakkukang Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan jenis eksplorasi korelasional. Sampel yang digunakan sebanyak 100 responden. Pengambilan data menggunakan metode survey kuisioner sedangkan analisis data menggunakan analisis korelasi rank spearman. Hasil dalam penelitian ini mengungkapkan bahwa faktor yang paling berpengaruh adalah variabel tangible dengan nilai korelasi 0,504. Namun secara keseluruhan semua variabel kualitas pelayanan  berpengaruh signifikan terhadap konsumen konsumen Kentucky Fried Chicken (KFC) di Mall Panakkukang Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia.Kata Kunci : Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen, KF
Kualitas Fisik Silase Limbah Tanaman Jagung yang Diberi Suplemen Level Sari Serat Buah Koli yang Berbeda
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik silase limbah tanaman jagung dengan menambahkan level sari serat buah koli yang berbeda. Bahan yang digunakan adalah limbah tanaman jagung dan sari serat buah koli. Penelitian dilakukan 2 bulan lamanya: Agustus-September 2022. Penelitian ini dirancang menggunakan metode deskriptif dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan, 4 ulangan yang terdiri dari P0= 1 kg limbah tanaman jagung + 0% Sari serat buah koli; P1= 1 kg limbah tanaman jagung + 2,5% Sari serat buah koli; P2= 1 kg limbah tanaman jagung + 5% Sari serat buah koli; P3= 1 kg limbah tanaman jagung + 7% Sari serat buah koli. Variable yang diamati pada penelitian adalah meliputi kualitas fisik (warna, aroma, tekstur, pH dan jamur). Kualitas fisik silase limbah tanaman jagung yang diberi suplemen sari serat buah koli yang berbeda menghasilkan hasil yang baik yaitu warna hijau kecoklatan, aroma yang asam, tekstur halus dan tidak menggumpal serta memberikan pengharu yang tidak signifikan (P>0.5) terhadap pertumbuhan jamur dan tidak berpengharu signifikan (P>0.5) terhadap pH
EFEKTIVITAS PENERAPAN MANAJEMEN BERBASIS SEKOLAH DI SDN 23 TOLITOLI
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui secara detail tentang bagaimana Penerapan Manajemen Berbasis Sekolah di SDN 23 kecamatan baolan kabupaten tolitoli serta upaya kepala sekolah  dalam menunjang proses belajar mengajar. Untuk maksud tersebut maka sejumlah konseptualisasi teoritis digunakan untuk mengarahkan penelitian. adapun yang menjadi populasi dalam penelitian ini berjumlah 18 orang yang terdiri dari seorang wakil kepala sekolah, guru berjumlah 7 orang, tenaga pendidik 6 orang dan komite sekolah berjumlah 5 orang. Selanjutnya dalam memperoleh data-data yang diperlukan baik data sekunder dan data primer dilakukan mealalui studi ke perpustakaan dan penelitian lapangan dengan menggunakan opserpasi ( pengamatan ) quisioner ( daftar pertanyaan ) dan interfiw ( wawancara ). Data yang diperoleh tersebut kemudian dianalisis secara deskriptis kualitatif. Penarikan sampel dilakukan dengan tekhnik sampel jenuh 7 orang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana peran administrasi Manajemen Berbasis Sekolah di SDN 23 Tolitoli kecamatan baolan kabupaten tolitoli serta mengetahui upaya kepala sekolah dalam menunjang kegiatan belajar mengajar di SDN 23 Tolitoli Dalam penulisan ini, penulis menggunakan tipe deskriptif yaitu penelitian yang bertujuan memberikan gambaran tentang kondisi objektif pada SDN 23 Tolitoli, terutama Penerapan Manajemen Berbasis Sekolah demi meningkatkan kualitas sekolah, penulis menetapkan jumlah populasi sejumlah7 orang sebagai sampel dengan menggunakan metode sampel jenuh, karena sampel jumlahnya relatif sedikit. Demikian yang dapat kami sampaikan pada kesempatan ini, atasnya kami ucapkan banyak terima kasih
Edukasi Kpm Pkh Mengenai Kebijakan Pengelolaan Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS) Di Desa Dadakitan Kabupaten Tolitoli
Get PDFDimulai tahun 2021, jumlah penerima bansos Program Keluarga Harapan (PKH) selalu mengalami perubahan pada tahap penyaluran. Terlebih lagi jika nama penerima tidak muncul kembali dalam data bayar padahal masih layak (eligible), atau jumlah nominal bantuan PKH yang seharusnya diterima tidak sesuai. Kondisi ini juga terjadi di Desa Dadakitan Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah. Beberapa peserta mengeluh dan meminta kejelasan program tersebut. Karena itu dirasa penting untuk mengadakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) berupa edukasi KPM PKH mengenai kebijakan pengelolaan Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS). Kegiatan ini dilaksanakan pada 20 Februari 2023 bertempat di Dusun Mae Desa Dadakitan yang diikuti 27 peserta. Penyampaian materi dielaborasi dengan beberapa metode, diantaranya: ceramah, dialog, diskusi kelompok, tanya jawab, dan menyimak gambar dan film. Kelas menjadi semakin hidup dengan menyisipkan ice breaking. Hasilnya, para peserta menjadi sangat antusias mengikuti materi yang diberikan, mendapat pengetahuan dan pemahaman mengenai pentingnya pemutakhiran data. Peserta juga menyatakan berkeinginan mengecek dan memeriksa data kependudukan secara mandiri dan terpadu. Pemerintah Desa Dadakitan berharap kegiatan PKM juga ditujukan kepada masyarakat penerima program bansos lainnya.Kata Kunci :Edukasi KPM PKH, Kebijakan Pengelolaan DTKS, Desa Dadakita
Perbandingan Produksi dan Kualitas Telur Itik Di Desa Lantapan dan Desa Salugan Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan tingkat produksi dan kualitas telur itik pada peternakan di desa lantapan kecamatan galang dan desa salugan kecamatan lampasio. Penelitian ini di laksanakan di desa lantapan kecamatan galang dan desa salugan kecamatan lampasio, Populasi dan sampel dalam penelitian ini yaitu peternak itik di desa lantapan dan desa salugan.Telur yang menjadi sampel penelitian sebanyak 120 butir dan di bagi kedalam dua perlakuan yaitu perlakuan pertama telur yang berasal dari desa lantapan kecamatan galang dan perlakuan kedua telur yang berasal dari desa salugan kecamatan lampasio. Parameter dalam penelitian diantaranya bobot telur, produksi telur, Hen Day Production (HDP), Berat kerabang, Indeks KuningTelur (IKT) dan Indeks Putih telur. Data dianalisis menggunakan analisis statistik Uji-t. Hasil yang didapatkan dalam penelitian menunjukkan bahwa produksi telur itik di desa lantapan dengan salugan tidak berbeda dan kualitas telur itik dari kedua desa tersebut berbeda nyata di mana rataan produksi telur dikedua lokasi berkisar 59,53-58,48%, bobot telur berkisar 69,69-66-86, berat kerabang berkisar 10,15-10,75, indeks kuning telur berkisar 0,34-0,38,  dan indeks putih telur 0,18-0,19.Kata Kunci: Produksi telur, Kualtas telur, Telur iti
Strategi Pengembangan Produksi Bawang Merah Di Desa Kombo Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi Pengembangan Produksi Bawang Merah di Desa Kombo Kecamatan Dampal Selatan Kabupaten Tolitoli. Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan Metode Sensus yaitu mengambil seluruh petani yang membudidayakan tanaman bawang merah yang berada di Desa Kombo sebanyak 10 orang petani sebagai sampel. Waktu penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai November 2019, dengan menggunakan metode Analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian bahwa untuk mengembangkan produksi tanaman bawang merah yang di miliki petani saat ini harus menerapkan strategi SO (strength – opportunity) yaitu dengan menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yaitu: 1. meningkatkan produksi secara ekstensifikasi dengan menggunakan kekuatan petani dan umur produktif untuk meraih peluang kebijakan pemerintah untuk lebih mempermudah mendapatkan bawang merah yang berkualitas. 2. Menjaga kualitas Bawang Merah dengan memanfaatkan adanya lembaga yang menawarkan terkait permodalan dan memanfaatkan kemajuan teknologi dan informasi untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.Kata kunci : Strategi, Bawang Merah, Analisis SWO
Aksi Gizi Produk Peternakan Sebagai Upaya Peningkatan Status Gizi Anak Di SDN 18 Tolitoli
Get PDFProduk hasil ternak memiliki kandungan nilai gizi yang tinggi dalam memenuhi kebutuhan asupan gizi pada anak. Kebutuhan gizi utama terdiri dari protein, karbohidrat, lemak, mineral dan vitamin. Kebutuhan gizi yang cukup pada anak dapat mendukung pertumbuhan yang optimal sehingga dapat mencegah terjadinya stunting. Adapun hasil ternak utama yang banyak dikonsumsi berupa daging, susu dan telur. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dilakukan untuk menumbuhkan kesadaran siswa/ siswi di SDN 18 Tolitoli akan pentingnya mengonsumsi produk peternakan sebagai upaya dalam meningkatkan status gizi anak. Kegiatan PKM ini dilaksanakan pada tanggal 11 Mei 2023 di SDN 18 Tolitoli, Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah. Tahapan pelaksanaan kegiatan dimulai dengan penyampaian materi oleh narasumber kepada siswa/siswi SDN 18 Tolitoli yang dilanjutkan dengan sesi diskusi dan pembagian produk peternakan (susu dan telur) kepada siswa/siswi. Hasil kegiatan aksi gizi menujukkan bahwa siswa/siswi tertarik untuk mengonsumsi produk peternakan khsusunya susu dan olahannya (es krim dan yoghurt). Dengan adanya kegiatan aksi gizi ini diharapkan minat siswa/siswi untuk mengonsumsi makanan bergizi semakin meningkat sehingga dapat meningkatkan status gizi pada anak
Simulasi Pembuatan Pupuk Organik Di Desa Puse Kabupaten Tolitoli
Get PDFPertaniaan adalah budidaya tanaman yang di lakukan oleh manusia untuk memproduksi makanan, pakan ternak, serat, dan bahan baku lainnya. Pertanian organik merupakan suatu sistem budidaya pertanian yang didalam proses produksinya dimana menggunakan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia. pembuatan pupuk organik yang bisa di buat dan di aplikasikan kapan saja dan di mana saja, dan menjadi terobosan untuk para petani, karna pupuk bokashi sangat penting untuk kesuburan tanaman, sedangkan kelompok tani yang berada di kampung lauje masih mengandalkan pupuk kimia untuk digunakan ditanaman mereka sehingga tanah menjadi kurang produktif dan menghambat pertumbuhan tanaman, ada beberapa lahan yang sudah tidak bisa digunakan sebagai wadah penanaman tumbuhan dan embuat penghasilan menurun. Respon masyarakat sangat antusias menerima dan warga mempunyai rasa ingin tau lebih dalam tentang pembuatan pupuk bokashi, dan apa saja bahan utama campuran dalam pupuk, dan kelebihan dari pupuk organik ini sangatlah bagus untuk media tanam, dikarnakan pupuk bokahsi dapat menyuburkan tanah dan menyehatkan tanaman
Penyuluhan Pola Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Di PAUD Mokopido Desa Pinjan, Kabupaten Tolitoli
Get PDFPHBS pada usia dini membantu menanamkan kesadaran akan pentingnya kebersihan dan menjaga kesehatan dan lingkungan dengan berperilaku sehat. Siswa sekolah diharapkan untuk mempelajari dan memahami PHBS sehingga mereka dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Penyuluhan lisan dan alat peraga digunakan untuk menerapkan metode pelaksanaan. Siswa TK dan PAUD sangat ingin mengikuti penyuluhan PHBS karena dilaksanakan dengan metode bernyanyi sambil belajar serta praktek langsung.Kata kunci : hidup sehat, TK, Â PAU
Efek Frekuensi Pakan pada Ikan Gurame (Osphronemus gouramhy) Yang Dipelihara Dengan Metode Pemuasaan Terhadap Pertumbuhan Dan Feed Convertion Ratio
Get PDFABSTRAKTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek pemuasaan dan pakan fermentasi terhadap laju pertumbuhan dan FCR ikan gurame (Osphronemus gouramhy). Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni s/d Agustus 2023. Bertempat di Kelurahan Nalu, Kabupaten Tolitoli. Media yang digunakan pada penelitian yaitu benih ikan gurame, pakan komersil, susu dan EM4 perikanan. Perlakuan yang dicoba yaitu  P1=Dua kali pemberian pakan (Pukul 06.00, dan 18.00), P2=Tiga kali pemberian pakan (Pukul 06.00, 12.00, dan 18.00), P3=Empat kali pemberian pakan (Pukul 06.00, 10.00, 14.00, dan 18.00) dan P4=Lima kali pemberian pakan (Pukul 06.00, 09.00, 12.00, 15.00 dan 18.00). Hasil penelitian menunjukkan ikan Gurami yang dipelihara dengan metode 1 hari pemuasaan dan selanjutnya 3 hari diberi pakan dengan frekuensi penberian pakan yang berbeda menunjukkan hasil yang berpengaruh secara signifikan terhadap pertumbuhan dan FCR, namun perlakuan P1 (pemberian pakan 2 kali sehari) dianggap sebagai perlakuan yang dapat menghemat waktu dalam pemberian waktu dibanding perlakuan lainnya.Kata kunci:  ikan gurame,  pemuasaan,  frekuensi paka