Innova Research Journal
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    Estudio de emisiones contaminantes producidas por un motor MEP con transmisión automática y transmisión manual

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    In this study we compare the contaminant emissions produced be an engine with triggered ignition, the first one with a manual transmission and the second one with an automatic transmission. For this study we have selected a Chevrolet vehicle model SZ with 2000 cm3 cylinders used in an altitude of 2800 meters over sea level, considering that this altitude has a notable effect in the formation of contaminant gases because this variable modifies the thermodynamic cycle of operation and the combustion conditions.  Two different tests were conducted; a stationary test and a test in route considering the test protocols that are established by the Technological Transference Center for Training and Research of Vehicles Emissions (CCICEV). The results obtained by this investigation revealed that a vehicle with automatic transmission produces less quantity of contaminant emissions in the stationary test and in test in route than the same vehicle with manual transmission. There are polluting gases that are reduced in a high percentage with respect to the mechanical box when an automatic is used.Este estudio compara las emisiones contaminantes producidas en un motor MEP, el primero con transmisión manual y el segundo con transmisión automática. En un vehículo de la marca Chevrolet modelo SZ de cilindraje 2000 cm3 a 2800 metros de altura debido a que la altitud sobre el nivel del mar tiene un notable efecto en la formación de gases contaminantes porque esta variable modifica el ciclo termodinámico de operación y las condiciones de combustión Se realizó una prueba estacionaria y una prueba en ruta, en base a  protocolos de pruebas establecidos por el Centro de Transferencia Tecnológica para la Capacitación e Investigación en Control de Emisiones Vehiculares (CCICEV).Los resultados obtenidos revelan  que un vehículo con transmisión automática produce menor cantidad de emisiones contaminantes en la prueba estática y en la prueba en ruta que el mismo vehículo con transmisión mecánica. Existen gases contaminantes que se reducen en un alto porcentaje con respecto a la caja mecánica cuando se utiliza una automátic

    Análisis ergonómico con el método checklistocra en trabajadores de una industria alimentaria

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    The disorders produced by repetitive movements, produce serious damages to the health of the workers, the investigation was carried out in the personnel of the line of slaughter of cattle of a company of Santo Domingo de los Tsáchilas from June to September of 2017 in order to evaluate repetitive movements (MR) of upper limbs, their characteristics, relationship with working conditions and other factors. It was used as a tool, the ergonomic analysis of the position, the application of the ergonomic method CheckListOcra and the specific medical examination. In the indentation position, the evaluation was carried out, where activities similar to the rest of the posts in the line are carried out. We identified 11 cycles of actions, all performed repetitive movements as well as other ergonomic risks, we also ranked the work stages where the repetitive activities were higher in frequency in actions 6, 8, 9 and 11 with a duration of 3 seconds. Corroborated with the specific medical analysis to the 55 employees and it was reported that 40% are positive to the physical examination, 56% to the neurological examination and the ergonomic method determined high risks for the right upper extremity and middle in the upper extremity left.Los trastornos producidos por movimientos repetitivos, producen serias afectaciones a la salud de los trabajadores, la investigación se realizó en el personal de la línea de faenamiento de reses de una empresa de Santo Domingo de los Tsáchilas  de junio a septiembre del 2017  a fin de evaluar los movimientos repetitivos (MR) de miembros superiores, sus características, relación con condiciones laborales y otros factores. Se utilizó como herramienta, el análisis ergonómico del puesto, la aplicación del método ergonómico CheckListOcra y el examen médico específico. En el puesto de sangría se realizó la evaluación, donde se cumplen actividades semejantes al resto de puestos de la línea. Se identificaron 11 ciclos de acciones, todos realizan movimientos repetitivos al igual que otros riesgos ergonómicos, también se jerarquizaron las etapas de trabajo donde las actividades repetitivas fue mayor en frecuencia en las acciones 6, 8,9 y 11 con duración de 3 segundos. Se corroboró con el análisis médico específico a los 55 empleados y se reportó que el 40 % están positivos a la exploración física,  el 56%  a la exploración neurológica y el método ergonómico determinó  riesgos  altos para la extremidad superior derecha y medio en la extremidad superior izquierda

    El emprendimiento dentro de las mallas curriculares en las facultades de administración de la ciudad de Quito. Un estudio exploratorio de la realidad académica actual

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    The institutions of higher education IES are governed by laws and regulations promulgated to guarantee quality professional training with relevance and articulated to the needs of transformation and social participation; This training seeks to meet a specific egress profile according to each area of knowledge, in administration is to use the administrative elements to design, model and generate processes in organizations within a changing market that meet the needs of consumers generating Shareholders and / or society. However, professionals who graduate from higher education institutions become part of the labor market in a dependency or independent relationship, the latter of which generate entrepreneurship, many of them considered "swallows" due to their short time of permanence in the market. The present research seeks to reach quantitative conclusions on the number of subjects in the curricular meshes of the public and private university administration faculties in the city of Quito, which develop students\u27 entrepreneurship skills.Las instituciones de educación superior IES están regidas por leyes y normativas promulgadas para garantizar una formación profesional de calidad con pertinencia y articuladas a las necesidades de transformación y participación social; dicha formación busca cumplir con un perfil de egreso específico de acuerdo a cada área del conocimiento, en la administración constituye el usar los elementos administrativos para diseñar, modelar y generar procesos en las organizaciones dentro de un mercado cambiante que satisfagan las necesidades de los consumidores generando utilidad a los accionistas y/o a la sociedad. Sin embargo, los profesionales que egresan de las instituciones de educación superior pasan a formar parte de mundo laboral en relación de dependencia o de manera independiente, siendo éstos últimos los que generan emprendimientos, muchos de ellos considerados “golondrinas” por su corto tiempo de permanencia en el mercado. La presente investigación busca llegar a conclusiones diagnósticas de manera cuantitativa acerca de la cantidad de asignaturas en las mallas curriculares de las facultades de administración de universidades, tanto públicas como privadas en la ciudad de Quito, que desarrollan habilidades para el emprendimiento en los estudiantes. Esta, se vuelve la primera parte de una investigación que tiene como objetivo final diagnosticar las variables que han llevado a que los emprendimientos continúen en el tiempo, identificando similitudes que puedan servir como base para los nuevos emprendedores

    Método “investigación – acción” aplicado al desarrollo de software de presupuestos y programación de obras

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    In the Ecuador legislation requires that prior to the investment of public funds in infrastructure, is required the existence of a project which envisages in its life cycle phases of pre investment and investment, i.e., studies, and execution. A point have two phases mentioned in common is the budget and the schedule of work, and the necessity of a computer tool to strengthen and support in the elaboration of this task, the objective of research was to develop a computer easy to use to strengthen system professionals in the design and construction of civil works in the preparation of budgets and programming based on current legislation. The research method used was considered a qualitative research approach and a research design called according to Hernandez (2010) as research - action, whose model consists of a set of decisions in spiral, which are based on repeated cycles of analysis to conceptualize and redefine the problem over and over again, integrating the work with the following sequential phases of action : planning, identification of facts, analysis, deployment (software development and immersion in the field) and evaluation. As a result of the work was obtained a computer system adapted to the tastes and requirements of engineers, architects and other professionals dedicated to the design and construction of civil works, which was so called "Works", demonstrating the effectiveness of action research method to improve concrete practices, as in this case particularly in budgeting and programming of civil works.En el Ecuador la legislación vigente exige que previo a la inversión de fondos públicos en obras de infraestructura, es requisito indispensable la existencia de un proyecto que contemple en su ciclo de vida las fases de pre inversión e inversión, es decir, estudios y ejecución. Un punto en común que tienen las dos fases mencionadas es el presupuesto y la programación de la obra, y dada la necesidad de  una herramienta informática que fortalezca y apoye en la elaboración de esta tarea, el objetivo de  investigación fue desarrollar en base a la normativa legal vigente un sistema informático de fácil utilización que fortalezca a los profesionales del diseño y construcción de obras civiles en la elaboración de presupuestos y programación.El método de investigación empleado consideró un enfoque de investigación  cualitativo y un diseño de investigación denominado según Hernández (2006) como investigación –acción, cuyo modelo consiste en un conjunto de decisiones en espiral, las cuales se basan en ciclos repetidos de análisis para conceptualizar y redefinir el problema una y otra vez, integrando el trabajo con las siguientes fases secuenciales de acción: planificación, identificación de hechos, análisis, implementación (Desarrollo de software e inmersión en el campo) y evaluación.Como resultado del trabajo se obtuvo un sistema informáticoadaptado a los gustos y requerimientos de ingenieros, arquitectos y otros profesionales dedicados al diseño y construcción de obras civiles, al cual se lo denominó “Obras”,  evidenciándose la efectividad del método denominado investigación–acción para mejorar prácticas concretas, como en este caso particular, en la elaboración de presupuestos y programación de obras civiles

    Weaknesses in centralized and decentralized internet voting protocols

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    The present document analyzes the weaknesses of the protocols regarding internet voting systems, either centralized or decentralized one, as a technology used for many countries around the world that may significantly increase the numbers of electors, offers transparency, delivery of results and reduces the costs of the whole electoral process, allowing an auditable way either for the citizen and public entities. The use of Remote Electronic Voting Systems (REV), had been opening a new way for e-government services, giving the community other tools for electoral purposes, and at the same time had create a long list of securities challenges which have allowed the development of new I-voting systems, among communities that focus on the research of different ways to minimize the risks of this process

    Elaboración de papas (solanum tuberosum l.) Pre-fritas, congeladas y saborizadas con albahaca (ocimum basilicum) deshidratada

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    The present research was proposed to elaborate prefried potatoes and to apply flavor treatments with the addition of basil dehydrates in order to improve the sensorial quality and that is within the permitted microbiological range. By means of an organoleptic analysis carried out by 30 panelists, the best treatment in terms of odor, taste, residual taste, crunchiness and color was obtained, resulting in treatment 1 to 92°C, with a flavor concentration of 0.25% dehydrated basil. The results were analyzed statistically, treatment 1 was the most accepted with a "I like it very much" in smell with 63%, in taste with 43%, in residual taste with 70%, in crunchiness with 67% and in color with 77% of acceptability, Which puts it to great advantage of the others. The results of the physical-chemical and microbiological analyzes of treatment 1 were 73.21 humidity, 1.25 acidity (free fatty acidity), rancidity negative and 2x10¹ for yeasts and molds; Resulting within the range of the reference standard CODEX STAN 114 and B.O. Of E-NUM.284.El presente trabajo de investigación fue propuesto para elaborar papas prefritas y aplicar tratamientos de sabor con la adición de albahaca deshidrataba con el fin de mejorar la calidad sensorial y que se encuentre dentro del rango microbiológico permitido. Mediante un análisis organoléptico ejecutado por 30 panelistas, se logró determinar el mejor tratamiento en cuanto a olor, sabor, sabor residual, crujencia y color, teniendo como resultado el tratamiento 1 a 92°C, con una concentración de saborizado de 0.25% de albahaca deshidratada. Los resultados fueron analizados estadísticamente, el tratamiento 1 fue el más aceptado con un “me gusta mucho” en olor con un 63%, en sabor con un 43%, en sabor residual con un 70%, en crujencia con un 67% y en color con un 77% de aceptabilidad, lo cual lo pone en gran ventaja de los demás. Los resultados de los análisis físico-químicos y microbiológicos del tratamiento 1 fueron de 73,21 de humedad, 1,25 de acidez (acidez grasos libres), negativo para rancidez y 2x10¹ para levaduras y mohos; resultando dentro del rango de la normativa de referencia CODEX STAN 114 y B.O. del E-NUM.284

    La cultura gerencial en relación a la conducción efectiva de las organizaciones del deporte profesional: el caso de Venezuela

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    El interés de este artículo es conocer la visión que tienen los dirigentes del deporte de la cultura gerencial en relación a la conducción efectiva de las organizaciones del deporte, tomando como caso de análisis las cinco ligas profesionales que operan actualmente en Venezuela: baloncesto, béisbol, fútbol, polo acuático y voleibol. Para tales propósitos, fueron entrevistados en 2014 doce actores sociales que ejercen funciones gerenciales en estas ligas, con el necesario potencial y relevancia en cuanto a su estatus, atributos, capacidades y conocimientos para ser consultados. La metodología estuvo enmarcada dentro del paradigma cualitativo, apoyada en un nivel de investigación descriptivo y un diseño de investigación de campo. Para la captura, procesamiento y análisis de los datos que surgieron de las entrevistas en profundidad, el estudio estuvo soportado en teoría fundamentada. Los resultados de este estudio permitieron constatar que los gerentes pertenecientes a las organizaciones del deporte profesional en Venezuela esperan una concepción filosófica que esté determinada por un conjunto de aspectos de naturaleza intangible como actitudes, valores, emociones, rutinas, entre otros, a los efectos de facilitar la interacción dentro y entre los grupos existentes en estas organizaciones, aspectos que deben estar adecuadamente alineados con la misión, visión y valores organizacionales. Palabras Clave: gerencia deportiva, cultura gerencial, organizaciones del deporte profesional, Venezuela

    Influencias cognoscitivas de la tecnologí­a de información y comunicación en el aprendizaje de la matemática

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    En el presente artÍculo se organiza un análsis introspectivo vivencial del aprendizaje significativo, mediante los resultados de una investigación cualitativa, estructurada bajo los paradigmas de la fenomenologí­a interpretativa y la innovación tecnológica, como pilares de enlace primordial para proceder en la indagación del objeto de estudio, estas deducciones de razonamiento aportan nuevas maneras de forjar y vivir la educación, por medio de la aplicación coherente de las tecnologías de información y comunicación (TIC), facilitando y permitiendo la concepción del desarrollo cognitivo, para el pensamiento lógico matemático de los estudiantes en la Universidad Iberoamericana del Ecuador UNIB.E

    El índice de orientación agrícola (IOA) como mecanismo de análisis del gasto público agropecuario ecuatoriano

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     La presente investigación se basa en un razonamiento inductivo, el cual evaluó la incidencia del gasto público frente al sector agropecuario ecuatoriano, basándose en la aplicación del Índice de Orientación Agrícola, con el fin de deducir cuán importante es el sector agropecuario para el Gobierno. El sector agropecuario es una parte importante dentro de la economía ecuatoriana, la cual ha sido la actividad que permitió el desarrollo del sistema económico y precursora para la creación de las pocas industrias nacionales que existen en la actualidad. El gasto público agropecuario del Ecuador entre 2005 y 2015 presenta una tendencia positiva en términos relativos, gracias a la obtención del Índice de Orientación Agrícola afirmamos que dicho incremento no es el adecuado comparando la aportación que realiza el sector agropecuario al producto interno bruto, presentando un comportamiento distinto, con un resultado tan bajo en comparación a la unidad. Con la obtención del índice se confirma que, para Ecuador, el sector agropecuario no es un eje prioritario, otorgando un gasto público sin un previo estudio ni análisis de las necesidades del sector agropecuario, provocando un retraso en su desarrollo y productividad

    Elaboración del sistema de gestión ambiental basado en buenas prácticas de manufactura en una empresa de jugos y licores

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    La implementación de Buenas Prácticas de Manufactura dentro de un Sistema de Gestión Ambiental innova la Planificación Ambiental, englobando parámetros que buscan el correcto uso de recursos y materias primas con la finalidad de que estos sean optimizados dentro de los procesos productivos a nivel industrial. La empresa, tomada como modelo, se dedica al envasado de jugos y licores; ha sido elegida debido a su necesidad de optimizar procesos, mejorar rentabilidad y velar por el bienestar de sus empleados. El alcance del proyecto está determinado por el número de empleados y los procedimientos productivos con los que cuenta la empresa tanto para el envasado de jugo como de licor, así como por los desechos generados tanto sólidos como efluentes líquidos y gaseosos de los diferentes procesos operativos de la empresa, esto conlleva a un manejo adecuado e integrado que tiene como finalidad establecer procedimientos con criterios de mejora continua; adicionalmente propone el buen manejo de recursos y materia prima con fines de sostenibilidad. Los objetivos que se plantean en el proyecto son establecer un diagnóstico del sistema productivo de la empresa basado en la normativa vigente de buenas prácticas de manufactura del Ministerio de Industrias de Ecuador, este diagnóstico permitirá concatenar a estos requerimientos con el manejo ambiental de la empresa. El sistema de gestión ambiental basado en buenas prácticas de manufactura contempla una estructura conformada por planes, programas, subprogramas, manuales y procedimientos, lo que lo hace comprensible para cualquier persona que desee ponerlo en práctica, de tal forma que con una mínima capacitación por parte de la empresa, se garantice la continuidad y optimización del sistema implantado. La implementación de sistemas de gestión ambiental basados en buenas prácticas de manufactura no solamente minimiza los impactos ambientales generados por las actividades productivas, si no que se controla la generación de los efectos ambientales en el origen, facilitando el tratamiento y la disposición final de los efluentes, residuos generados en el proceso y optimización de recursos. Palabras Claves: Industria, contaminación, política ambiental, economía, alimento, riesgo

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