E-journal Universitas Dayanu Ikhsanuddin

Cacing laut (Nereis sp) memiliki potensi sebagai bahan baku pakan buatan bagi ikan budidaya seperti ikan Kerapu Tikus (Cromileptes altvelis), karena mengadung protein dan &nbsp;asam-asam amino esensial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi pakan cacing laut dalam pakan buatan, agar diperoleh pertumbuhan ikan yang optimal.&nbsp; Penelitian ini menggunakan Racangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan, Sebagai perlakuan adalah penambahan tepung cacing laut dalam pakan buatan dengan dosis berbeda dimana pada perlakuan A (0% cacing laut), B ( 10% tepung cacing laut), C (20% tepung cacing laut), dan D ( 30% tepung cacing laut).&nbsp; Hasil penelitian memperlihatkan penambahan tepung cacing laut (30%) dalam pakan buatan memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan ikan kerapu bebek dengan perlakuan D yang tertinggi sebesar 9,218 gram, dan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap, tingkat kelansungan hidup, dan&nbsp; konversi pakan

Mustari, Tamar

RESPON  PERTUMBUHAN IKAN KERAPU TIKUS  (Cromileptes altivelis) MELALUI PENAMBAHAN TEPUNG CACING LAUT (Nereis,sp)  SEBAGAI SUMBER PROTEIN DALAM PAKAN BUATAN

Ikan kerapu bebek atau kerapu tikus (Cromileptes altivelis) adalah salah satu jenis ikan laut yang bernilai ekonomis tinggi dan memiliki prospek yang sangat bagus untuk dibudidayakan.&nbsp; Budidaya ikan kerapu tikus saat ini telah berkembang dan seperti halnya budidaya ikan secara umum, salah satu faktor penentu keberhasilannya ditentukan oleh manajemen pakan.&nbsp; Pada manajemen pakan, salah satu aspek yang penting adalah dosis pakan yang diberikan pada ikan budidaya.&nbsp; Pada penelitian ini pakan uji yang digunakan adalah pakan buatan berupa pellet dengan dosis tepung kerang mabe berbeda (0%, 10%, 20% dan 30 %).&nbsp; Hasil penelitian menunjukkan perlakuan berpengaruh terhadap pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan spesifik dan konversi pakan.&nbsp; Perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan D (30% kerang mabe) yang menghasilkan angka pertumbuhan bobot mutlak 7.83±1.09 gram, laju pertumbuhan spesifik 3.66±0.25 % per hari dan konversi pakan 7.27±0.28

Jalil, Wardha

Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        16 
 
RESPON PERTUMBUHAN IKAN KERAPU TIKUS (Cromileptes altivelis) 
MELALUI PEMBERIAN PAKAN BUATAN KOMBINASI TEPUNG KERANG 
MABE (Pteria penguin) DAN TEPUNG UDANG REBON 
Wardha Jalil1)  
1)Staf Pengajar pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Dayanu Ikhsanuddin 
 
ABSTRAK 
Ikan kerapu bebek atau kerapu tikus (Cromileptes altivelis) adalah salah satu jenis ikan laut yang 
bernilai ekonomis tinggi dan memiliki prospek yang sangat bagus untuk dibudidayakan.  Budidaya ikan 
kerapu tikus saat ini telah berkembang dan seperti halnya budidaya ikan secara umum, salah satu faktor 
penentu keberhasilannya ditentukan oleh manajemen pakan.  Pada manajemen pakan, salah satu aspek yang 
penting adalah dosis pakan yang diberikan pada ikan budidaya.  Pada penelitian ini pakan uji yang 
digunakan adalah pakan buatan berupa pellet dengan dosis tepung kerang mabe berbeda (0%, 10%, 20% 
dan 30 %).  Hasil penelitian menunjukkan perlakuan berpengaruh terhadap pertumbuhan bobot mutlak, laju 
pertumbuhan spesifik dan konversi pakan.  Perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan D (30% kerang 
mabe) yang menghasilkan angka pertumbuhan bobot mutlak 7.83±1.09 gram, laju pertumbuhan spesifik 
3.66±0.25 % per hari dan konversi pakan 7.27±0.28. 
Kata Kunci : kerapu, pakan buatan, pertumbuhan, tepung kerang mabe, tepung udang rebon.  
PENDAHULUAN 
Ikan kerapu bebek atau kerapu tikus 
(Cromileptes altivelis) adalah jenis ikan 
laut yang hidup pada daerah karang.  Ikan 
kerapu tikus merupakan salah satu jenis 
ikan yang bernilai ekonomis tinggi dan 
memiliki prospek yang sangat bagus 
untuk dikembangkan terutama budidaya 
ikan kerapu tikus hidup.  Budidaya ikan 
kerapu tikus, seperti halnya budidaya ikan 
secara umum, keberhasilannya ditentukan 
oleh manajemen lingkungan, manajemen 
pakan dan pengelolaan kesehatan ikan.  
Aspek manajemen pakan meliputi 
pemberian pakan bernutrisi yang dapat 
memberikan pertumbuhan yang tinggi dan 
produksi biomassa yang tinggi pula.  Pada 
manajemen pakan, salah satu aspek yang 
penting adalah dosis pakan yang diberikan 
pada ikan budidaya.  Dosis pakan, baik 
parsial bahan ataupun keseluruhan akan 
berpengaruh terhadap komposisi nutrisi 
pakan yang akan dihasilkan terutama 
kandungan protein, lemak, karbohidrat, 
dan energi pakan.   
Protein terutama digunakan untuk 
pembentukan jaringan tubuh dan 
mengganti sel-sel yang rusak.  Protein 
pakan harus disesuaikan dengan 
kebutuhan protein ikan karena berdampak 
pada biaya produksi dan kesehatan media 
pemeliharaan.   
Kerang Mabe (Pteria penguin) 
dikenal sebagai salah satu jenis kerang 
yang dibudidayakan untuk menghasilkan 
mutiara sebelah (half pearl).  Jenis kerang 
yang terdapat diperairan Indo-Pasifik 
termasuk Indonesia dan telah 
dimanfaatkan untuk menghasilkan mutiara 
(Cholik, dkk., 2005).  Keberadaan kerang 
mabe di wilayah perairan kabupaten 
Buton cukup melimpah dan memiliki 
kandungan protein yang cukup tinggi 
yaitu 48,20%  (Lab. UPT Laboratorium 
Dasar Unit Kimia Analitik UNHALU, 
2013).  Pada musim-musim tertentu, 
kerang mabe sangat berlimpah sehingga 
harganya menjadi murah bahkan sebagian 
tidak dimanfaatkan oleh masyarakat dan 
hanya terbuang sebagai limbah.  
Berdasarkan hal tersebut di atas, maka 
perlu dilakukan penelitian penambahan 
tepung kerang mabe (Pteria penguin) 
dalam pakan buatan terhadap 
pertumbuhan ikan kerapu tikus 
(Cromileptes altivelis). 
METODE PENELITIAN 
Penelitian dilaksanakan selama 8 
minggu pada januari - maret 2014 
Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        17 
 
bertempat di Stasiun Penelitian Budidaya 
Laut Fakultas Perikanan dan Ilmu 
kelautan Universitas Dayanu Ikhsanuddin 
di Desa Kamelanta Kecamatan Kapontori 
Kabupaten Buton Sulawesi Tenggara.   
Organisme uji yang digunakan pada 
penelitian ini ikan kerapu bebek 
(Cromileptes altivelis) yang diperoleh dari 
HSRT Gondol Bali, dengan ukuran 6 – 7 
cm (bobot 4,50 – 5,16 gram) sebanyak 72 
ekor.  Wadah yang digunakan berupa 
karamba jaring apung sebanyak 12 petak, 
dengan ukuran setiap petak penelitian 1 m 
x 1 m  x 1 m dan kepadatan 6 ekor/petak.  
Komposisi pakan uji seperti tertera pada 
Tabel 1.  Pakan uji diberikan sebanyak 
10% perhari, diberikan pada pukul 06.00 
dan 18.00. 
Tabel 1.  Komposisi Pakan Uji 
 
 
Rancangan yang digunakan yaitu 
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 
empat perlakuan dan tiga kali ulangan.   
Perlakuan yang diberikan adalah :  
Perlakuan A (0% tepung mabe), Perlakuan 
B (10% tepung mabe), Perlakuan C (20% 
tepung mabe) dan Perlakuan D (30% 
tepung mabe). 
Peubah yang Diamati 
Pertumbuhan Bobot Mutlak 
Pertumbuhan Bobot mutlak individu 
rata–rata (gram) dihitung berdasarkan 
rumus Everhart et al, (1975) dalam 
Efendie (1978) yaitu : 
       
Keterangan : 
h : Pertumbuhan Bobot Mutlak  
          (gram) 
Wt : bobot rata-rata pada akhir  
          penelitian (gram) 
Wo : bobot rata-rata pada awal  
          penelitian (gram) 
 
Laju Pertumbuhan Spesifik 
Laju pertumbuhan spesifik (% per 
hari), menurut Steffens (1989) yaitu : 
 
𝑺𝑮𝑹 =  
𝑳𝒏 𝑾𝒕 − 𝑳𝒏 𝑾𝒐
𝒕
 𝒙 𝟏𝟎𝟎 % 
 
Keterangan : 
SGR  : Laju pertumbuhan spesifik  
           (% per hari) 
Ln : Logaritma natural 
Wt : Bobot rata-rata ikan waktu t  
           (gram) 
Wo : Bobot awal ikan (gram) 
t : Waktu pengamatan (hari) 
 
Konversi Pakan 
Konversi pakan dihitung 
berdasarkan rumus Stickney (1994) 
𝐅𝐂𝐑 =
𝐅
(𝑾𝒕 + 𝑫) − 𝑾𝒐
 
Keterangan : 
FCR  : Konversi pakan  
F : Jumlah total pakan yang di     
           berikan (gram) 
N0 Bahan 
Komposisi bahan pakan (%) 
A B C D 
1 Tepung Mabe 0 10 20 30 
2 Tepung Ikan teri 30 30 30 30 
3 Tepung Udang rebon 48 38 28 18 
4 Dedak halus 2 2 2 2 
5 Tepung kanji 10 10 10 10 
6 Vitamin 2 2 2 2 
7 Mineral 3 3 3 3 
8 Minyak ikan 5 5 5 5 
Total 100  100  100  100 
Protein (%) 31.61 41.22 53.84 55.81 
Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        18 
 
Wt : Bobot ikan pada akhir    
           penelitian (gram) 
D : Berat ikan yang mati (gram) 
Wo : Bobot ikan pada awal  
           penelitian (gram) 
Tingkat Kelangsungan Hidup 
Tingkat Kelangsungan hidup dihitung 
berdasarkan rumus Effendi (2002) yaitu : 
 
Keterangan : 
SR :  Kelangsungan hidup ikan (%) 
Nt :  Jumlah ikan yang hidup pada  
            akhir percobaan 
N0 :  Jumlah ikan pada awal               
             percobaan  
HASIL  
Pertumbuhan bobot mutlak (gram), 
laju pertumbuhan spesifik (% per hari), 
konversi pakan dan tingkat kelangsungan 
hidup (%) ikan kerapu tikus (Cromileptes 
altivellis) selama penelitian disajikan pada 
tabel 2. 
 
Tabel 2. Rerata Pertumbuhan Bobot Mutlak (gram), laju pertumbuhan spesifik (% per 
hari), konversi pakan dan tingkat kelangsungan hidup (%) Ikan Kerapu Tikus 
(Cromileptes altivellis). 
Parameter 
Perlakuan 
A B C D 
Pertumbuhan Bobot Mutlak (gram) 4.83±0.60a 5.78±0.26ab 7.00±1.04b 7.83±1.09b 
Laju Pertumbuhan Spesifik (% per hari) 1.29±0.10a 1.45±0.05ab 1.60±0.16ab 1.70±0.14b 
Konversi Pakan 9.09±0.66 a 8.21±0.31ab 7.55±0.35 b 7.27±0.28 b 
Tingkat Kelangsungan Hidup (%) 100 100 100 100 
Ket : Angka-angka yang di ikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak ada perbedaan nyata antara 
perlakuan 
 
PEMBAHASAN 
Pertumbuhan Bobot Mutlak  
Pertumbuhan bobot mutlak adalah 
ukuran rata-rata berat organisme pada 
umur tertentu, pengukuran pertumbuhan 
bobot mutlak dilakukan secara periodik 
dari awal hingga akhir penelitian dengan 
menimbang bobot biomassa ikan 
(Effendie, 1979).  
Pada penelitian ini perbedaan dosis 
tepung kerang mabe pada pakan 
berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan 
bobot mutlak ikan kerapu tikus 
(Cromileptes altivellis). Rerata 
pertumbuhan bobot mutlak tertinggi pada 
perlakuan D (tepung kerang mabe 30%) 
yaitu 7.83±1.09 gram dan terendah pada 
perlakuan A (tepung kerang mabe 0%) 
sebesar 4.83±0.60 gram. 
Perbedaan pertumbuhan bobot 
tersebut diduga karena adanya perbedaan 
nutrisi pakan yang berasal dari perbedaan 
jumlah atau dosis tepung kerang mabe 
kedalam pakan yang diberikan.   Nutrisi 
adalah bahan yang dibutuhkan untuk 
keberlangsungan hidup suatu organisme, 
yang digunakan oleh sel-sel tubuh untuk 
pembentukan bagian tubuh dan sebagai 
sumber energi serta metabolisme suatu 
organisme. Kandungan nutrisi dalam 
pakan yaitu protein,  lemak, karbohidrat, 
vitamin dan mineral.  Terutama protein, 
kadar protein yang terkandung dalam 
pakan uji A (0% mabe)  31.61%, B (10% 
mabe) 41.22%, C (20% mabe) 35.84% 
dan D(30% mabe) 55.81%.  Protein 
merupakan salah satu sumber energi bagi 
ikan.  Energi yang dihasilkan oleh protein 
antara lain dapat digunakan untuk 
Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        19 
 
pembentukan jaringan baru, pemeliharaan 
struktur jaringan tubuh dan memperbaiki 
sel-sel yang rusak.  Ikan kerapu tikus 
termasuk golongan ikan karnivor yang 
mempunyai kemampuan memanfaatkan 
protein lebih baik dari pada lemak dan 
karbonhidrat.  Menurut Cowey (1979) 
para ahli perikanan Jepang telah 
membuktikan bahwa ikan karnivor lebih 
banyak memanfaatkan protein menjadi 
energi di bandingkan dengan lemak dan 
karbonhidrat. Ikan memperoleh energi 
utama dari protein, protein adalah bahan 
organik terbesar dalam jaringan ikan, kira-
kira mencapai 65-75% dari total bobot 
kering dasar (Hepher,1990).   
Laju Pertumbuhan Spesifik 
Laju pertumbuhan spesifik adalah 
laju pertumbuhan atau persentase rata-rata 
pertambahan ukuran berat tubuh ikan per 
hari. Model pertumbuhan spesifik baik 
untuk waktu yang singkat/pendek, tetapi 
kurang baik digunakan untuk menghitung 
pertumbuhan seluruh hidup ikan 
Pada penelitian ini perbedaan dosis 
tepung kerang mabe berpengaruh terhadap 
laju pertumbuhan spesifik ikan kerapu 
tikus (Cromileptes altivellis). Rerata laju 
pertumbuhan tertinggi ikan kerapu 
terdapat pada perlakuan D (1.70±0.14 % / 
hari), dan terendah pada perlakuan A 
(1.29±0.10 % / hari). 
Seperti halnya pada pertumbuhan 
bobot mutlak, perbedaan laju 
pertumbuhan spesifik juga di duga karena 
adanya perbedaan nutrisi akibat perbedaan 
dosis tepung kerang mabe pada pakan. 
Pakan berfungsi sebagai penyedia energi 
bagi aktifitas sel-sel tubuh seperti untuk 
bertumbuh, berkembang dan bereproduksi 
bagi organisme.  Kualitas pakan ikan di 
tentukan oleh komposisi bahan, sumber 
bahan, daya cerna, jumlah dan 
keseimbangan berbagai asam amino. 
Kebutuhan jenis dan kadar asam amino 
pada ikan berbeda-beda tergantung pada 
spesies ikan ,berat,usia, dan komposisi 
protein yang terkandung dalam pakan 
(Murtidjo, 2001).  Protein dapat berguna 
untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, 
sebagai salah satu pembentuk membran 
sel, juga dapat menjadi sumber energi 
bagi ikan kerapu tikus (Cromileptes 
altivellis altivelis).  
Pada penelitihan ini laju 
pertumbuhan meningkat seiring dengan 
bertambahnya kadar protein pakan di duga 
bahwa imbangan enegi pakan dan protein 
baik sehinga menghasilkan pertumbuhan 
yang terus meningkat dengan 
bertambahnya kadar protein pakan. 
Pertumbuhan hanya dapat terjadi jika 
kebutuhan energi untuk pemeliharaan 
proses-proses hidup dan fungsi-fungsi lain 
sudah terpenuhi. Protein merupakan 
nutrient terbesar bagi tubuh ikan oleh 
karena itu protein pakan harus di 
manfaatkan seefisien mungkin untuk 
pertumbuhan ikan. Agar pemanfaatan 
protein dan pakan efisien, protein harus 
diimbangi oleh energi non protin dalam 
jumlah cukup, agar protein pakan 
sebagian besar di gunakan untuk 
pertumbuhan (Furuichi, 1988). Energi 
utama pertumbuhan bagi ikan adalah 
protein, hal ini dikarenakan komposisi 
penyusun tubuh terbesar setelah air adalah 
protein berkisar 60-70%.  Pertumbuhan 
ikan sangat bergantung kepada energi 
yang tersedia dalam pakan dan 
pembelanjaan energi tersebut. Kebutuhan 
energi untuk maintenance harus di penuhi 
terlebih dahulu, dan apa bila berlebih 
maka kelebihannya akan di gunakan untuk 
pertumbuhan (Guillaume, et al., 2001) 
Kebutuhan protein pada ikan di 
pengaruh oleh tingkat pemberian pakan 
dan kandungan energinya. Sedangkan 
jumlah pemberian pakan selain di 
pengaruhi oleh kandungan energi, juga 
dipengaruhi kapasitas saluran pencernaan 
ikan.  Ransum yang mempunyai 
keseimbangan energi protein yang tepat 
dengan jumlah pemberian yang tepat akan 
menghasilkan pertumbuhan dan konversi 
pakan yang terbaik. Kebutuhan ikan akan 
energi di harapkan sebagai besar di penuhi 
oleh nutrien non-protein seperti lemak dan 
karbonhidrat. Apabila energi yang berasal 
Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        20 
 
dari non-protein tersebut cukup tersedia, 
maka sebagian besar protein akan di 
manfaatkan untuk tubuh, namun apabila 
energi dari nutrient non-protein tidak 
terpenuhi, maka protein akan di gunakan 
sebagai sumber energi sehingga fungsi 
protein sebagai pembagun tubuh akan 
berkurang.  Tingkat energi protein dalam 
pakan juga mempengaruhi konsumsi 
pakan. Jika tingkat energi protein melebihi 
kebutuhan maka akan menurunkan 
konsumsi sehingga pengambilan nutrien 
lainnya termasuk protein akan menurun.  
Energi sangat di perlukan untuk proses 
metabolisme, perawatan tubuh 
(maintenance), aktifitas fisik, 
pertumbuhan dan reproduksi (NRC,1993). 
Konversi Pakan 
Besar kecilnya rasio konversi pakan 
dipengaruhi oleh beberapa faktor tetapi 
yang terpenting adalah kualitas dan 
kuantitas pakan, spesies, ukuran dan 
kualitas air. Besar kecilnya rasio konversi 
pakan menentukan efektifitas pakan 
tersebut. 
Pada tabel 2 menunjukan bahwa 
rata-rata konversi pakan uji terendah 
terjadi pada perlakuan D sebesar 
7.27±0.28.  Perbedaan nilai FCR dari tiap 
perlakuan memperlihatkan perbedaan 
kualitas pakan yang digunakan. Pakan 
yang banyak mengandung protein akan 
menjadi salah satu pemacu pertumbuhan 
ikan. Keadaan lingkungan, kualitas dan 
kuantitas pakan serta kondisi ikan itu 
sendiri mempengaruhi pertumbuhan ikan, 
dan memiliki kaitan dengan tinggi 
rendahnya konversi pakan yang 
dihasilkan.  Semakin rendah nilai konversi 
pakan, semakin sedikit yang dibutuhkan 
untuk menghasilkan 1 kg daging ikan. 
Artinya, semakin efisien pakan tersebut 
diubah menjadi daging (Effendie, 1979) 
atau makin rendah nilai konversi pakan 
tersebut makin baik pula pakan tersebut, 
sebab jumlah yang digunakan untuk 
menghasilkan berat tertentu makin sedikit. 
Kelangsungan Hidup 
Tingkat Kelangsungan Hidup 
(natalitas atau SR) merupakan nilai 
persentase jumlah ikan yang hidup selama 
periode pemeliharaan (Effendie, 1979).  
Pada penelitian ini tingkat kelangsungan 
hidup pada semua perlakuan hingga akhir 
penelitian mencapai 100%, hal ini diduga 
akibat nutrisi pakan buatan yang diberikan 
mencukupi kebutuhan atau melampaui 
kebutuhan sehingga dapat menghasilkan 
pertumbuhan dan kelangsungan hidup 
yang tinggi.  Selain itu, Wardoyo (1985) 
menyatakan tingkat kelangsungan hidup 
ikan sangat ditentukan oleh kualitas air.  
Keadaan kualitas air selama penelitian 
menunjukkan kisaran yang layak bagi 
ikan kerapu untuk hidup dan tumbuh 
dengan baik (Tabel 3).   
 
Tabel 3. Kisaran kualitas air selama penelitian 
No Parameter Satuan 
Kisaran pada 
Penelitian 
Nilai Kisaran Menurut Pustaka 
1 Suhu 0C 29-30 27-31 
Tridjoko, et al 
(1998) 
2 Arus cm/detik 27.51-45.51 20-50 Kordi (2005) 
3 DO ppm 4.2-5.2 4-12 
Woynarovich & 
Horvath (1980) 
4 pH - 7-8 7.5-8.8 Spotte (1987)  
5 Salinitas ppt 33 31-33 
Tridjoko, et al 
(1998) 
6 Amoniak mg/l 0.10-0.15 0.2-2.0 Boyd (1982) 
 
 
 
 
 
Vol. 2 No. 1 (2014): AquaMarine (Jurnal FPIK UNIDAYAN), ISSN 2355-9519                                        21 
 
KESIMPULAN 
Hasil penelitian menunjukkan:  
1. Perlakuan berpengaruh terhadap 
pertumbuhan bobot mutlak, laju 
pertumbuhan spesifik dan konversi 
pakan.   
2. Perlakuan terbaik diperoleh pada 
perlakuan D (30% kerang mabe) yang 
menghasilkan angka pertumbuhan 
bobot mutlak 7.83±1.09 gram, laju 
pertumbuhan spesifik 1.70±0.14 % per 
hari dan konversi pakan 7.27±0.28.  
DAFTAR PUSTAKA 
Boyd, C.E., 1982. Water quality 
management for pond    fish  
culture.    Auburn University  
Elsevier  Science Publishing 
Company, Inc. New York.  318 pp. 
Cholik, F.G.J., Ateng A., Poernomo dan 
Jauzi A., 2005.  Akuakultur: 
Tumpuan Harapan Masa Depan 
Bangsa.   Kerjasama Masyarakat 
Perikanan Nusantara dengan Taman 
Akuarium Air Tawar TMII.   PT. 
Victoria Kreasi Mandiri.   415 
halaman 
Cowey. C.B.,  1979.  Protein And Amino 
Acid Requirement of finfish.  
Institute of Marine Biochemistry. 
Aberdeen United Kingdom. 
Efendie, M.I., 1978.  Biologi Perikanan.  
Diktat Pengantar Perkuliahan.  
Fakultas Pertanian IPB. Bogor 
Effendie, M.I., 1979.  Metode Biologi 
Perikanan.  Yayasan Dewi Sri.  
Bogor.  112 Hal. 
Furuichi, M., 1988.  Fish nutrition. Pp. 1-
78. In Watanabe T, Editor. Fish 
Nutrition and mariculture, JICA 
texbook, The Genral Aquaculture 
Course. Tokyo  Kanagawa 
International Fisheries Training 
Centre. 
Guillaume, Kaushik S, Bergot P, Metailler 
R., 2001. Nutrition and Feeding of 
fish and Crustaceans. UK: Praxis 
Publishing 
Hepher, B., 1990.  Nutrition of Pound 
Fishes.  University Press.  
Cambridge New York, p 507-511. 
Kordi, M.G.H.K., 2005.  Budidaya Ikan 
Laut Di Keramba Jaring Apung.  Pt 
Rineka Cipta.  Jakarta. 
Murtidjo, B.A.,  2001.  Pedoman Meramu 
Pakan Ikan. Penerbit Kanisius, 
Yogjakarta 
NRC (National Research Council), 1993. 
Nutrien Requirement of Fish. 
National Academy Press, 
Washington DC. 
Stickney, R.R.,  1994.  Principles of 
Aquacculture. John wiley and sons.  
Tridjoko, Sugama K., Haryanti, S.B. 
Moria, dan F. Cholik. 1998. Genetic 
variation and population stucture in 
the Humpback grouper, Cromileptes 
altivelis throughout its range in 
Indonesian waters. Indonesian 
Fisheries Research Journal, 
5(1)1:32-38 
Woynarovich, E., & Horvath, L., 1980. 
The Artificial Propagation of Warm-
Water Finfish – a Manual for 
Extension. FAO Fisheries 
Technicial Paper No 201. Rome 
Zonneveld, N., Huisman E.A, Boon JH., 
1991.  Prinsip-prinsip budidaya 
ikan. Gramedia   Pustaka   Utama,  
Jakarta.  318 hal. 
 
 


English

RESPON PERTUMBUHAN IKAN KERAPU TIKUS (Cromileptes altivelis) MELALUI PEMBERIAN PAKAN BUATAN KOMBINASI TEPUNG KERANG MABE (Pteria penguin) DAN TEPUNG UDANG REBON

Not a member yet

RESPON PERTUMBUHAN IKAN KERAPU TIKUS (Cromileptes altivelis) MELALUI PENAMBAHAN TEPUNG CACING LAUT (Nereis,sp) SEBAGAI SUMBER PROTEIN DALAM PAKAN BUATAN

RESPON PERTUMBUHAN IKAN KERAPU TIKUS (Cromileptes altivelis) MELALUI PEMBERIAN PAKAN BUATAN KOMBINASI TEPUNG KERANG MABE (Pteria penguin) DAN TEPUNG UDANG REBON

458

982