12787 research outputs found
Sort by
Análisis comparativo de procesos de recuperación de nutrientes de agua residual: una aproximación a los reactores Airlift
No full textEl presente trabajo de grado tuvo como objetivo evaluar el desempeño de los procesos de recuperación de nutrientes por cristalización y airlift, en términos de la calidad del efluente y las características del lodo obtenido. De esta manera, se buscó determinar si la inyección de aire constituía una alternativa eficaz para mejorar la dinámica de mezcla y favorecer la homogeneidad en el tamaño de los cristales formados. Para dar cumplimiento a este objetivo, la investigación se desarrolló en cuatro fases experimentales. En primer lugar, se trabajó con una mezcla de agua residual cruda (ARC) y licor mixto (LM) la cual se empleó como afluente a estos procesos, donde se identificó que parámetros como el fósforo, la alcalinidad y la dureza cálcica fueron claves para la formación de estruvita. Posteriormente, el análisis del efluente mostró que ambos procesos fueron eficientes en la remoción de carbono, nitrógeno y fósforo, disminuyendo también la turbiedad y el color de este. En cuanto al lodo, se observó que el sistema airlift produjo estructuras cristalinas fragmentadas, mientras que la cristalización convencional favoreció cristales estables. Finalmente, las pruebas estadísticas indicaron que no hubo diferencias significativas entre ambos procesos en términos de recuperación de nutrientes. Sin embargo, se señalaron ventajas y limitaciones operativas en ambos procesos además mostrando que la implementación de la aireación implica mayor consumo energético y costos asociados.The objective of this thesis was to evaluate the performance of nutrient recovery processes by crystallization and airlift, in terms of effluent quality and the characteristics of the sludge obtained. In this way, we sought to determine whether air injection was an effective alternative for improving mixing dynamics and promoting homogeneity in the size of the crystals formed. To achieve this objective, the research was carried out in four experimental phases. First, a mixture of raw wastewater (RWW) and mixed liquor (ML) was used as the influent for these processes, where parameters such as phosphorus, alkalinity, and calcium hardness were identified as key to struvite formation. Subsequently, analysis of the effluent showed that both processes were efficient in removing carbon, nitrogen, and phosphorus, also reducing its turbidity and color. As for the sludge, it was observed that the airlift system produced fragmented crystalline structures, while conventional crystallization favored stable crystals. Finally, statistical tests indicated that there were no significant differences between the two processes in terms of nutrient recovery. However, operational advantages and limitations were noted in both processes, showing that the implementation of aeration involves higher energy consumption and associated costsPasantía de investigación (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoIngeniero(a) Ambienta
Integración de herramientas para el análisis de cargas de trabajo en los trabajadores del sector financiero en Cali
No full textEl presente estudio descriptivo, no experimental, surge de la necesidad de evaluar las cargas de trabajo que afectan los trabajadores del sector financiero en Cali, en razón de la nueva normalidad y el efecto post pandemia del COVID 19; mediante la integración de herramientas para el análisis de cargas de trabajo en los trabajadores del sector financiero en Cali, el uso de herramientas estadísticas y un método seleccionado para su aplicación y medición, cabe resaltar que este estudio se realiza toda vez que no se han evaluado las condiciones de los trabajadores después del estallido social en Cali y los efectos del trabajo en casa en función del teletrabajo, junto con sus impactos en la salud de los Trabajadores.
El objetivo del presente estudio fue evidenciar la percepción de las cargas laborales de los trabajadores, el cual arrojo una carga mental del 68,35 se caracteriza como medianamente alta y proponer estrategias de intervención sobre las condiciones de trabajo en trabajadores del sector financiero en Cali, en las cuales las entidades financieras las desarrollen aras minimizar o mitigar el riesgo psicosocial la creación de líneas de apoyo o atención telefónica o virtual, y de igual manera para el apoyo biomecánico, para la evaluación de los puestos de trabajo para identificar los riesgos en posturas inadecuadas, movimientos repetitivos, entre otros más; que permitan articular acciones y lineamientos que disminuyan la carga laboral, de modo que el administrar y gestionar los eventos ocupacionales sea una oportunidad para vincular todos los actores del sistema en el desarrollo de actividades conscientes que permitan afianzar una cultura de la seguridad integral; midiendo las cargas de trabajo que presentan en la actualidad los trabajadores del sector financiero, abriendo de esta manera una brecha al objeto de estudio donde se produzcan intervenciones organizacionales que permitan mejores y más seguras condiciones de trabajoThe present descriptive, non-experimental study arises from the need to evaluate the workloads that affect workers in the financial sector in Cali, due to the new normal and the post-pandemic effect of COVID 19; through the integration of tools for the analysis of workloads in workers in the financial sector in Cali, the use of statistical tools and a method selected for their application and measurement, it is worth highlighting that this study is carried out whenever they have not been evaluated the conditions of the workers after the social outbreak in Cali and the effects of working at home based on teleworking, along with its impacts on the health of the Workers.
The objective of this study was to demonstrate the perception of the workers' workload, which showed a mental workload of 68.35, which is characterized as moderately high, and to propose intervention strategies on the working conditions of workers in the financial sector in Cali, in which financial entities develop them to minimize or mitigate psychosocial risk, the creation of support lines or telephone or virtual attention, and in the same way for biomechanical support, for the evaluation of jobs to identify risks in inappropriate postures, repetitive movements, among others; that allow the articulation of actions and guidelines that reduce the workload, so that administering and managing occupational events is an opportunity to link all the actors of the system in the development of conscious activities that allow for the strengthening of a comprehensive safety culture; measuring the workloads currently presented by workers in the financial sector, thus opening a gap to the object of study where organizational interventions are produced that allow better and safer working conditionsTesis (Magíster en Seguridad y Salud en el Trabajo)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025MaestríaMagíster en Seguridad y Salud en el Trabaj
Adaptación de la impresora scarlett food para la impresión de piezas de chocolate
No full textEl presente trabajo tiene como objetivo la adaptación de la impresora 3D Scarlett Food, originalmente diseñada para la extrusión de masas frías tales como el arequipe, para permitir la impresión tridimensional de chocolate. Dado que el chocolate presenta propiedades térmicas y reológicas únicas que requieren control preciso de la temperatura y un ambiente de impresión controlado, en consecuencia, este proyecto abordó la necesidad de modificar tanto el sistema de extrusión como el entorno de impresión. Se rediseñó el sistema de extrusión, incorporando un tornillo sin fin fabricado en PET-G y un tubo conductor de calor en aluminio para asegurar un flujo constante de chocolate en estado semilíquido.
Además, para mejorar el entorno de sistema de impresión se diseña un encerramiento el cual contribuyo a mantener las condiciones térmicas estables, protegiendo el chocolate de fluctuaciones ambientales. Lo cual involucro modificaciones en la plataforma de construcción y en el eje “Y” para integrar un sistema de nivelación optimo permitiendo garantizar la deposición de la primera capa de manera homogénea y firme. Así mismo se rediseño el compartimiento que almacena la electrónica, mejorando la accesibilidad y la estética del sistema.
Además, se modificaron la cama de impresión y el eje Y de la impresora para integrar un sistema de nivelación manual, fundamental para garantizar una primera capa estable y homogénea durante el proceso de impresión. La reubicación de la electrónica en un compartimento inferior mejoró la accesibilidad y orden del sistema, mientras que el encerramiento de acrílico contribuyó a mantener condiciones térmicas estables, protegiendo el chocolate de fluctuaciones ambientales.
Para asegurar el correcto funcionamiento, se ajustaron los parámetros de impresión en el firmware Marlin y en el software Ultimaker Cura, configurando específicamente los valores de temperatura, velocidad de extrusión y altura de capa, adaptados a las propiedades del chocolate. Posteriormente, se llevaron a cabo pruebas de validación dimensional y de acabado de las piezas impresas, utilizando equipos de alta precisión para medir las dimensiones exteriores e interiores, logrando errores promedio menores al 12 % y tras los ajustes realizados se logró reducir a un promedio de 8%.
Este proyecto demuestra la viabilidad de convertir una impresora 3D convencional en una herramienta capaz de imprimir chocolate de manera precisa, estable y controlada, lo que abre nuevas oportunidades para la producción personalizada de alimentos y el desarrollo de aplicaciones innovadoras en la gastronómica digital. Además, contribuye al campo de la fabricación aditiva de alimentos, ofreciendo una plataforma adaptable que puede ser replicada y mejorada en el futuro.This work aims to adapt the Scarlett Food 3D printer, originally designed for the extrusion of could mass like the arequipe, to enable three-dimensional chocolate printing. Given that chocolate has unique thermal and rheological properties that require precise temperatura control and a stable printing environment, this project addressed the need to modify both the extrusion system and the printing setup. The extrusion system was redesigned by incorporating a PET-G auger screw, known for its thermal resistance, and an aluminum heat-conductive tuve to ensure a continuous flow of molten chocolate.
Additionally, the print bed and Y-axis were modified to integrate an automatic leveling system, which is crucial for ensuring a stable and homogeneous first layer during printing. The relocation of the electronics to a lower compartment improved system accessibility and organization, while the acrylic enclosure contributed to maintaining stable thermal conditions, protecting the chocolate from environmental fluctuations.
To ensure proper functionality, the printing parameters were adjusted in the Marlin firmware and Ultimaker Cura software, specifically configuring temperature, extrusion speed, and layer height values tailored to chocolate’s properties. Dimensional validation and print finish tests were conducted using high-precision equipment to measure external and internal dimensions, achieving an average error of 12%, which was subsequently reduced to 8% after adjustments.
This project demonstrates the feasibility of transforming a conventional 3D printer into a system capable of printing chocolate in a precise, stable, and controlled manner. It opens new opportunities for customized food production and the development of innovative applications in digital gastronomy, while contributing to the field of food additive manufacturing, offering an adaptable platform that can be replicated and improved in the futureProyecto de grado (Ingeniero Mecatrónico)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoIngeniero(a) Mecatrónico(a
Análisis de la viabilidad de certificar en construcción sostenible al campus de la Universidad Autónoma de Occidente
No full textEste trabajo tiene el objetivo de analizar las certificaciones de sostenibilidad para edificaciones que operan actualmente en Colombia y la viabilidad de su aplicación para el caso del campus de la Universidad Autónoma de Occidente. A través de una revisión de literatura se identificaron los avances en construcción sostenible en Colombia, las iniciativas en certificaciones de sostenibilidad para edificaciones que se han manejado en el país, y las acciones en sostenibilidad que ha desarrollado la universidad. Con base en esta información, se priorizaron las certificaciones que podrían aplicar al campus en su situación actual, y se realizó un análisis de la información de desempeño energético del edificio Aulas 4 para estimar los resultados aproximados que se podrían obtener en las certificaciones priorizadas.
Este análisis permitió identificar que el campus de la Universidad Autónoma de Occidente puede obtener resultados favorables en las certificaciones EDGE Building y bEQ. Sin embargo, se recomienda aplicar a la certificación EDGE, que ya ha sido utilizada en edificios universitarios en Colombia y que, además del desempeño energético, considera factores de uso eficiente del agua y de los materiales de la edificación. Para esto, la universidad debe documentar las medidas de sostenibilidad implementadas y mantener un registro de sus impactos.This work aims to analyze sustainability certifications for buildings currently operating in Colombia and the feasibility of their application to the campus of the Universidad Autónoma de Occidente. Through a literature review, advancements in sustainable construction in Colombia were identified, along with initiatives for building sustainability certifications implemented in the country and the sustainability actions undertaken by the university. Based on this information, the certifications that could apply to the campus in its current state were prioritized. Additionally, an analysis of the energy performance data
of the Aulas 4 building was conducted to estimate the potential results in the prioritized certifications.
This analysis made it possible to identify that the campus of the Universidad Autónoma de Occidente can achieve favorable results in the EDGE Building and bEQ certifications.
However, it is recommended to apply for the EDGE certification, which has already been used in university buildings in Colombia and, in addition to energy performance, considers factors such as efficient water use and building materials. To achieve this, the university must document the sustainability measures implemented and maintain a record of their impactsTesis (Magister en Gestión Ambiental y Desarrollo Sostenible)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025MaestríaMagíster en Gestión Ambiental y Desarrollo Sostenibl
Análisis de estrategias de publicidad digital en Spotify para mejorar la visibilidad de músicos emergentes de Cali: Estudio de caso
No full textEl estudio “Análisis de estrategias de publicidad digital en Spotify para mejorar la visibilidad de músicos emergentes de Cali” tuvo como objetivo analizar las estrategias publicitarias implementadas por músicos emergentes de Cali en la plataforma de Spotify y su impacto en su visibilidad dentro de la industria musical caleña. Para ello, se realizaron entrevistas a profundidad con tres músicos locales que emplean Spotify en su estrategia promocional: Julián Millán (DJ y productor), la banda El Picnic Era Ayer (rock alternativo) y Lil Maya (solista urbano).
Los resultados evidenciaron que Spotify es una herramienta importante para la formalización de proyectos musicales, pero no suficiente por sí sola, pues su efectividad depende de estrategias complementarias como la promoción en redes sociales y la participación en eventos en vivo. Sin embargo, los músicos enfrentan desafíos como el desconocimiento del algoritmo y la falta de inversión en publicidad, sea por desconocimiento o por factores económicos. Por esto, se recomienda una estrategia que combine publicidad digital en redes sociales, contenido audiovisual atractivo y optimización del perfil de Spotify para potenciar la visibilidad. Además, se destaca la necesidad de mayor formación en estrategias de marketing digital para artistas emergentes en CaliThe study "Analysis of Digital Advertising Strategies on Spotify to Improve the Visibility of Emerging Musicians in Cali" aimed to analyze the advertising strategies implemented by rising musicians on the Spotify streaming platform and their impact on visibility and positioning within Cali’s music industry. To achieve this, in-depth interviews were conducted with three local musicians who use Spotify as part of their promotional strategy: Julián Millán (DJ and producer), the band El Picnic Era Ayer (alternative rock), and Lil Maya (urban solo artist). Additionally, a documentary analysis was carried out to contextualize the role of digital advertising in emerging music.
The results showed that Spotify is a key tool for the formalization of musical projects but is not enough on its own. Its effectiveness depends on complementary strategies such as promotion on social media, participation in live events, and profile optimization on the platform. However, musicians face challenges such as a lack of understanding of the algorithm and insufficient investment in advertising. Therefore, an integrated strategy is recommended, combining digital advertising on social media, engaging audiovisual content, and Spotify profile optimization to maximize visibility. Furthermore, the study highlights the need for greater training in digital marketing strategies for emerging artists in CaliProyecto de grado (Publicista)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoPublicist
Redefiniendo el lujo en el hogar mediante el diseño sostenible
No full textEl objetivo principal de este proyecto es ilustrar que los conceptos de lujo y sostenibilidad pueden integrarse en el diseño de productos para el hogar, específicamente en objetos de iluminación, ofreciendo una solución exclusiva y ambientalmente responsable sin comprometer la estética ni la funcionalidad. La metodología, basada en la investigación-acción aplicada y creada a partir de la fusión de actividades de las metodologías de Design Thinking, Design Sprint, metodología de Desarrollo de Producto, permitió explorar las tendencias y preferencias de los consumidores de lujo en Cali, identificando la oportunidad de integrar la sostenibilidad en este mercado. Durante el desarrollo se crearon propuestas conceptuales y se seleccionaron materiales como el copoliéster Spectar para el prototipo inicial, el cual fue materializado y sometido a pruebas de resistencia y estética, incorporando hierro reciclado como material adicional en el modelo final para mejorar el objeto. La validación del prototipo real con grupos focales y el análisis del objeto en distintos espacios, mostró una alta aceptación del diseño, destacando su capacidad para combinar lujo y sostenibilidad. Las conclusiones más relevantes confirman que es posible desarrollar productos que cumplan con los estándares de lujo y sostenibilidad, sin afectar de manera negativa la percepción del consumidor por la procedencia de los materiales, pues este segmento valora la responsabilidad ambiental como un factor clave que enriquece tanto la exclusividad como el valor percibido de los productosThe primary objective of this project is to demonstrate that the concepts of luxury and sustainability can be integrated into home product design, specifically in lighting objects, offering an exclusive and environmentally responsible solution without compromising aesthetics or functionality. The methodology, grounded in applied action-research and developed through a fusion of activities from Design Thinking, Design Sprint, and Product Development methodologies, enabled the exploration of trends and preferences among luxury consumers in Cali. This process identified an opportunity to integrate sustainability into this market. Conceptual proposals were developed during the project, and materials such as Spectar copolyester were selected for the initial prototype. This prototype was materialized and subjected to resistance and aesthetic tests, incorporating recycled iron as an additional material in the final model to enhance the product. Validation of the real prototype through focus groups and analysis of the object in various spaces revealed high acceptance of the design, emphasizing its ability to merge luxury and sustainability. The most relevant conclusions confirm that it is possible to develop products that meet luxury and sustainability standards without negatively affecting consumer perception due to the origin of the materials. This market segment values environmental responsibility as a key factor that enhances both the exclusivity and perceived value of the productsProyecto de grado (Diseñador Industrial)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoDiseñador(a) industria
Aportes metodológicos para mejorar mecanismos de rehabilitación de dinámicas hidrológicas y coberturas vegetales de la Ciénaga la Marchena y la Ciénaga Grande de Santa Marta
No full textLos manglares y ciénagas son ecosistemas clave para la biodiversidad, ya que proveen refugio, alimentación y reproducción para numerosas especies, además de regular ciclos de nutrientes, estabilizar sedimentos y actuar como barreras naturales frente a eventos climáticos extremos. Su capacidad para almacenar carbono los convierte en aliados esenciales en la mitigación del cambio climático. Sin embargo, estos ecosistemas enfrentan serias amenazas derivadas de actividades humanas como la deforestación, la urbanización y la introducción de especies invasoras como Eichhornia crassipes, lo que ha alterado sus dinámicas naturales y reducido su funcionalidad. La degradación de estos hábitats no solo afecta su capacidad de ofrecer servicios ecosistémicos esenciales, sino que también aumenta la vulnerabilidad de las comunidades locales a los efectos del cambio climático.
Este proyecto tuvo como objetivo en aportes metodológicos para mejorar los procesos de rehabilitación de la funcionalidad y biodiversidad en ecosistemas degradados del Santuario de Flora y Fauna Ciénaga Grande de Santa Marta y la Ciénaga de la Marchena dentro del parque Vía Parque Isla Salamanca (VIPIS), afectados por procesos de sedimentación y obstrucción de drenaje naturales a partir de la alta proliferación de Eichhornia crassipes, una planta invasora que altera el flujo hídrico y disminuye la calidad del hábitat. Para lograrlo la metodología se estructuró en fases interdependientes: identificación de áreas afectadas, planificación, intervención y monitoreo. La fase de planificación se optimizó mediante Microsoft Planner, facilitando la coordinación del equipo y la trazabilidad de actividades mediante diagramas de Gantt y tableros Kanban, lo cual permitió ajustes dinámicos según el comportamiento del ecosistema (Serpell Bley y Alarcón Cárdenas, 2015; Muthusamy et al., 2021).
Los resultados para la propuesta de intervención indicaron que el método CAEM es la alternativa más eficaz para el control de la planta invasora, disminuyendo su proliferación mejorando la dinámica hidrológica. Para evaluar la efectividad de las intervenciones, se propuso un método de monitoreo de variables fisicoquímicas clave, como temperatura, pH, salinidad, conductividad y oxígeno disuelto, mediante una sonda multiparamétrica. El seguimiento incluyó la observación de la tasa de germinación y crecimiento mensual de plántulas de mangle en vivero y campo. Se concluye que la combinación de estrategias mecánicas y manuales, junto con un monitoreo participativo y la participación comunitaria, impulsa la restauración de estos ecosistemas sensibles, reforzando el papel de las comunidades en la conservación ambiental.Mangroves and wetlands are key ecosystems for biodiversity, as they provide shelter, feeding, and breeding grounds for numerous species, in addition to regulating nutrient cycles, stabilizing sediments, and acting as natural barriers against extreme climatic events. Their capacity to store carbon makes them essential allies in mitigating climate change. However, these ecosystems face serious threats from human activities such as deforestation, urbanization, and the introduction of invasive species like Eichhornia crassipes, which have disrupted their natural dynamics and reduced their functionality. The degradation of these habitats not only undermines their ability to deliver essential ecosystem services but also increases the vulnerability of local communities to the impacts of climate change.
The project focused on methodological contributions for rehabilitating functionality and biodiversity in degraded ecosystems of the Ciénaga Grande de Santa Marta Flora and Fauna Sanctuary and the Ciénaga de la Marchena within the Vía Parque Isla Salamanca (VIPIS) park, both affected by the invasion of Eichhornia crassipes, an invasive plant that disrupts water flow and diminishes habitat quality (Global Mangrove Alliance, 2021). To achieve this, the methodology was structured into interdependent phases: identification of affected areas, planning, intervention, and monitoring. The planning phase was optimized through Microsoft Planner, facilitating team coordination and activity traceability using Gantt charts and Kanban boards, which allowed for dynamic adjustments based on ecosystem behavior (Serpell Bley y Alarcón Cárdenas, 2015; Muthusamy et al., 2021).
The intervention proposal results indicated that the CAEM method is the most effective alternative for managing the invasive plant, reducing its proliferation and fostering ecosystem recovery. Additionally, it created employment opportunities for the community, which increased social acceptance of the project and promoted long-term sustainability (Hughes et al., 2022; Elías et al., 2014). To assess the effectiveness of the interventions, a monitoring method for key physicochemical variables such as temperature, pH, salinity, conductivity, and disolved oxygen was proposed using a multiparameter probe (Patil et al., 2012). Monitoring also included observing the germination rate and monthly growth of mangrove seedlings in nurseries and field sites. It was concluded that the combination of mechanical and manual strategies, along with adaptive monitoring and community involvement, drives the restoration of these sensitive ecosystems, reinforcing the role of communities in environmental conservation (Valk, 2015)Pasantía organizacional (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoIngeniero(a) Ambienta
Nivel de madurez en agilidad empresarial y la adopción del marco scrum en una ONG
No full textEl presente estudio evalúa el nivel de madurez en agilidad empresarial y la adopción del marco Scrum en Bayron Becerra Foundation, una ONG colombiana. Utilizando un enfoque mixto, se aplicaron encuestas estructuradas adaptadas del modelo de Certmind (2021) al 37,5% del equipo de la oficina de proyectos, complementadas con entrevistas semiestructuradas. Los resultados revelan un alto nivel de madurez en agilidad empresarial, con un 42,86% de las prácticas en nivel superior (5), y un cumplimiento global del 85,14% en las prácticas de Scrum. Se destacan fortalezas en la conformación de equipos y la implementación de prácticas avanzadas, mientras que se identificaron áreas de mejora en el clima y entorno de trabajo, la automatización y procesos, y las métricas de desempeño. Las conclusiones subrayan la eficacia de las prácticas ágiles en la fundación y la importancia de abordar las oportunidades de mejora con un plan de acción estratégico propuesto para los hallazgos identificados.This study evaluates the maturity level of business agility and the adoption of the Scrum framework in the Bayron Becerra Foundation, a Colombian NGO. Using a mixed-method approach, structured surveys adapted from Certmind's model (2021) were administered to 37.5% of the project office team, complemented by semi-structured interviews. The results reveal a high maturity level in business agility, with 42.86% of practices at the highest level (5) and an overall compliance of 85.14% in Scrum practices. Strengths were identified in team formation and the implementation of advanced practices, while áreas for improvement were noted in the work environment, automation and processes, and performance metrics. The conclusions underscore the effectiveness of agile practices within the foundation and highlight the importance of addressing improvement opportunities through a strategic action plan based on the identified findingsTesis (Magíster en Administración de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025MaestríaMagíster en Administración de Empresa
Análisis de las prácticas socioculturales presentes en el consumo de salchipapa en jóvenes de la ciudad de Cali en el año 2025
No full textEl objetivo de esta investigación fue analizar los aportes socioculturales que brinda el consumo de salchipapa en los jóvenes en la construcción de la sociedad caleña. Cali ubicada en la región Pacífica colombiana, es una ciudad donde predomina el consumo de alimentos fritos, y aunque originaria de Perú, la salchipapa ha sido adoptada y adaptada culturalmente en Colombia, convirtiéndose en parte de los hábitos alimentarios, especialmente entre los jóvenes de estrato medio y bajo de barrios populares. Este fenómeno gastronómico se ha integrado a la identidad caleña y ha adquirido un valor simbólico y social, pues su consumo se asocia con espacios de interacción, diálogo y transformación cultural. En este contexto, se propone estudiar cómo esta comida rápida refleja dinámicas socioculturales y contribuye a la construcción de la identidad local.
A partir de este enfoque, surge la necesidad de formular preguntas clave que orienten el análisis de este fenómeno desde una perspectiva sociocultural y comunicativa por lo que se plantea si este fenómeno gastronómico ha transformado los hábitos de consumo en Cali, qué rituales sociales acompañan su ingesta y si contribuye a fortalecer un sentido de identidad local. Para ello, se propone visibilizar estos cambios, identificar prácticas asociadas al consumo y explorar su impacto en la identidad cultural caleña. Por esto, se realizó una investigación de tipo exploratoria, bajo una metodología de enfoque mixto. Se
aplicó una encuesta para obtener datos estadísticos sobre los hábitos de consumo de salchipapa. Además, se utilizaron bitácoras de observación para analizar el espacio físico donde se encuentran los sujetos, y se llevaron a cabo entrevistas mediante un focus group con el fin de recolectar información de primera mano. Dentro de los resultados se pudo visibilizar que existe un cambio en los hábitos de consumo de los jóvenes caleños que poseen un poder adquisitivo medio o bajo y que consumen esta salchipapa en establecimientos ubicados en lugares de estrato medio, además se identificaron algunos rituales presentes en el consumo de salchipapa de los jóvenes en la ciudad de Cali en el
año 2025, y, por último, se evidencia que, de cierta forma, la salchipapa sí produce un sentido de identidad en los jóvenes caleños que la consumenThe objective of this research was to analyze the sociocultural contributions provided by the consumption of salchipapa among young people in the construction of Cali society.
Cali, located in the Colombian Pacific region, is a city where the consumption of fried food predominates, and although originally from Peru, the salchipapa has been adopted and culturally adapted in Colombia, becoming part of the eating habits, especially among young people of middle and lower strata of popular neighborhoods. This gastronomic phenomenon has been integrated into the Cali identity and has acquired a symbolic and social value, since its consumption is associated with spaces of interaction, dialogue and cultural transformation. In this context, it is proposed to study how this fast food reflects socio-cultural dynamics and contributes to the construction of local identity.
From this approach, the need arises to formulate key questions that guide the analysis of this phenomenon from a sociocultural and communicative perspective, and therefore, it is proposed whether this gastronomic phenomenon has transformed consumption habits in Cali, what social rituals accompany its consumption and whether it contributes to strengthen a sense of local identity. To this end, we propose to make these changes visible, identify practices associated with consumption and explore their impact on Cali's cultural identity. For this reason, an exploratory research was conducted under a mixed approach methodology. A survey was applied to obtain statistical data on salchipapa consumption habits. In addition, observation logs were used to analyze the physical space where the subjects are located, and interviews were conducted through a focus group in order to collect first-hand information. Among the results, it was possible to see that there is a change in the consumption habits of young Cali residents who have a medium or low purchasing power and who consume this salchipapa in establishments located in places with a medium level of income; in addition, some rituals present in the consumption of salchipapa by young people in the city of Cali in the year 2025 were identified, and, finally, it is evident that, in a certain way, salchipapa does produce a sense of identity in the Young Cali residents who consume itProyecto de grado (Comunicador Social-Periodista)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoComunicador(a) Social – Periodist
Control de los estados de polarización de la luz para protocolos de seguridad en la transmisión de información
No full textEl presente trabajo aborda el desafío de la seguridad en la transmisión de información, ante la inminente aparición de computadores cuánticos capaces de vulnerar los algoritmos criptográficos clásicos. Se implementó un sistema experimental de distribución cuántica de claves basado en el protocolo BB84, orientado a demostrar la factibilidad de soluciones de bajo costo para entornos académicos y de investigación.
La investigación comprendió: (i) la revisión de los fundamentos teóricos de la polarización de la luz, la birrefringencia y la criptografía cuántica; (ii) el diseño de la arquitectura global del transmisor (Alice) y del receptor (Bob), integrando elementos ópticos como láminas de onda, diodos láser, filtros atenuadores y detectores de avalancha; y (iii) el desarrollo de la lógica de control y sincronización mediante FPGA y microcontroladores, con interfaz web para monitoreo en tiempo real. Además, se exploraron alternativas de control automatizado de la polarización, como uso de cristales líquidos y láminas de media onda, optando por la fabricación un rotador de polarización motorizado que reemplaza la rotación manual de la lámina, disminuyendo los tiempos de ajuste e incrementando la estabilidad del sistema.
Las pruebas experimentales confirmaron la correcta generación y detección de los cuatro estados de polarización requeridos por BB84, así como la obtención de claves válidas tras los procesos de depurado y reconciliación. Los resultados obtenidos demuestran la viabilidad de implementar distribución cuántica de claves con componentes comerciales accesibles y sientan las bases para futuras investigaciones en criptografía cuántica aplicadaProyecto de grado (Ingenieros Electrónicos y de Telecomunicaciones)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025PregradoIngeniero(a) en Electrónica y Telecomunicacione