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I congreso internacional de innovación turística y desarrollo regional : memorias
No full textEl documento contiene las memorias del I congreso internacional de innovación turística y desarrollo regional que se realizó en Santa Martha el 16 y 17 de noviembre de 2017 en el que se compilan 24 ponencias asociadas a las temáticas de: innovación y desarrollo tecnológico en el sector turístico, emprendimiento y tecnologías emergentes, políticas estratégicas y tácticas para mejorar la competitividad en las empresas, políticas públicas y educación para el desarrollo regional y responsabilidad social ambientalThe document contains the memories of the international congress of tourism innovation and regional development that took place in Santa Marta on November 16 and 17, 2017, in which it compiled 24 reports associated with the techniques of: innovation and technological development in the tourism sector, entrepreneurship and emerging technologies, strategic and tactical policies to improve competitiveness in companies, public policies and education for regional development and environmental social responsibilityRuta de interpretación del paisaje cultural cafetero / Carolina Saldarriaga Ramírez, Sebastián Ramírez Arias -- Evolución del turismo, como apuesta potencial para el centro del Huila / Adriana Marcela Manrique, cortés Jesús Andrés Silva Plazas -- Estrategias de mercadeo social e innovación social en servicios turísticos para las poblaciones palafíticas de la ciénaga grande de santa marta / Gregoria Polo de Lobatón, José Luis Rosenstiehl, Martínez Daulis Lobatón Polo -- Relación entre las ciudades inteligentes globales y sus sistemas regionales de innovación comparación con 3 ciudades colombianas / Juan Felipe Herrera, Vargas Sindy Lorena Nieto Jara -- Caracterización de los atractivos ecoturísticos de san juan del cesar la Guajira / Mónica Liseth García Dávila, Ana Milena Alfaro Fonseca, José Pinto Andrade -- Marketing de ciudad como herramienta estratégica para la gestión de atributos en el sector turístico del distrito de Santa Marta / Rafael Alfonso Yepes Conde -- Caracterización de establecimientos de alojamiento en la ciudad de Tunja / Rocío Del Pilar Sierra Jiménez, Sandra Marisol Ovalle Salazar -- Planificación de estrategias ecoturísticas como fuente de desarrollo sostenible en el corregimiento de camarones / Carmen Milagro Romero Zúñiga, Eduard Jose Ramírez Freyle, Eucadys Cujia Guerra -- Publicidad holográfica, tecnología innovadora de baja inversión para las mipymes / Camilo Andrés Andrade Ojeda -- Sensibilización ambiental, recuperación de espacios recreativos, por aprendices vereda aguas frías, parque Tayrona, santa marta / Lourdes Ospino Núñez -- Cultura emprendedora como estrategia de desarrollo local en el departamento del magdalena / Jesús García Guiliany, Esmerlis Camargo Torres, Marieth Orcasita Peñaloza -- Aplicación móvil santandereano / Carlos Abreo Martínez -- Análisis de la gastronomía como factor potencial de turismo en el distrito turístico y cultural de Riohacha / Ana Milena Alfaro Fonseca -- El tratamiento de quejas en los hoteles tipo boutique de la ciudad de santa marta / Fabián Fernando Campo Marmolejo -- Estructura de costos en la fabricación de las artesanías Wayuu en el departamento de la Guajira / Esmerlis Camargo Torres, Wilmer Guerra Arpushaina, Liandra Estrada Meneses, Olga Guerra Armenta -- Urgencia / emergencia / pertinencia de un programa para la formación de innovadores creativos / Alexander Ortiz Ocaña -- “La comprensión lectora, clave del éxito académico” / Claudia Yamile Rayo Benavides -- Reseña histórica del fútbol en el magdalena y su problemática / Leonilde Torres Montaña, Zuleidy María Ruíz Torres, Edwin José Avendaño Avendaño -- Web 3.0, aplicado a la docencia / Leonar Briceño Ariza -- Estimación de huella hídrica en el proceso de mampostería de una obra del valle de aburra / Alexander Toro, Heiler Yesid Perea Caicedo, Luis Ariel Trejos Melchor, Jennyfer Triana Mejía -- Marketing ecológico desde la comunicación gráfica / José Omar Torifio Sánchez -- Eco-etnoturismo: una opción de gestión ambiental sostenible /Miriam Rosiris Muñoz Estrada, Emérita Muñoz Estrada, Katy Cecilia Herrera, David Franco Borré, Raul J. Martelo Gómez – Interpretación ambiental como estrategia de conservación de la biodiversidad en proyectos de turismo comunitario / Diana Nathaly Monroy, Cristina Díaz Albarracín, Flor Lubia López -- Viabilidad para la creación de una ruta – rural ecoturística “camino verde del corregimiento de bonda” / Ángela Navas Maestre, Abdías Alvarado Peña, Eliana Henríquez Serrano1a. ed.na253 página
Manual para el análisis de biocompuestos en frutas : aplicaciones en el estudio de la gulupa
Get PDFEl documento describe información básica sobre algunos de los compuestos bioactivos encontrados en frutos y verduras y se detallan ensayos de laboratorio empleados para medirlos a partir de matrices vegetales o alimentosThe document describes basic information on some of the bioactive compounds found in fruits and vegetables and details laboratory tests used to measure them from vegetable or food matrices¿Por qué es útil esta información en el estudio de frutas como la gulupa? -- ¿Qué son los fitoquímicos bioactivos? -- ¿Qué son los antioxidantes? -- ¿Cómo se puede evaluar la capacidad antioxidante? -- Métodos por transferencia de átomos de hidrógeno -- Métodos por transferencia de electrones individuales -- Método de capacidad antioxidante equivalente a trolox (teac) u otros ensayos con abts -- ¿Qué son los compuestos fenólicos? -- ¿Qué son las antocianinas? -- ¿Qué son los carotenoides? -- ¿Qué es el ácido ascórbico? -- protocolos para análisis de biocompuestos en matrices vegetales y alimentos -- Evaluación de la capacidad antioxidante en alimentos: protocolo para ensayo frap -- Protocolo para ensayo dpph -- Protocolo para ensayo abts -- Protocolo para determinar compuestos fenólicos totales -- Protocolo para determinar corotenoides totales -- Protocolo para determinar antocianinas totales por el método diferencial del ph -- Determinación de ácido ascórbico (vitamina c) por el método titulométrico con dcpipna44 página
[Entrevista a Flor Ochoa de Benavidez ”Instructora 1971”]
No full textEntrevista a la magister en educación Flor Ochoa de Benavidez quien fue instructora del SENA desde 1971 como parte del proyecto de recuperación de memoria. Narra su experiencia con el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), el programa de becarios, cómo el SENA contribuyo a su formación profesional, su experiencia para formación para instructores y coordinación académica, anécdotas, describe la evolución de la metodología impartida en el SENA desde la década de los 70 a la fecha y finalmente su punto de vista de la labor formativa de la institución.Interview with education magician Flor Ochoa from Benavidez who has been a SENA instructor since 1971 as part of the memory recovery project. Narra her experience with the National Learning Service (SENA), the internship program, how SENA contributed to her vocational training, training experience for instructors and academic coordination, anecdotes, describes the evolution of the methodology taught in the SENA from the 70's to the date and finally his point of view of the training of the institution.n
Turismo accesible : análisis de los servicios hoteleros y gastronómicos de la ciudad de Barranquilla
Get PDFEn el libro se analiza el turismo accesible en la ciudad de Barranquilla, describe los servicios que ofrece el sector hotelero y gastronómico para atención a turistas en situación de discapacidad y el nivel de accesibilidad que poseen los prestadores turísticos hoteleros y gastronómicos en la ciudad a nivel de infraestructura y prestación de servicios.The book analyzes accessible tourism in the city of Barranquilla, describes the services offered by the hotel and gastronomic sector for the attention of tourists in a situation of disability and the level of accessibility that hotel and gastronomic tourism providers have in the city level of infrastructure and provision of services.Prólogo – Presentación – Introducción -- Capítulo 1. Generalidades del turismo -- Capítulo 2. El Sector turismo como generador de empleo -- Capítulo 3. Turismo accesible -- Capítulo 4. Discapacidad -- Capítulo 5. Marco legal del turismo para todos -- Capítulo 6. Estructura de la metodología de la investigación -- Capítulo 7. Resultados de la investigación – Conclusiones -- Recomendacionesn
Informe de resultados : fase de diagnóstico. Programas de formación titulada – Sede principal. Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial. Regional Boyacá
Get PDFInforme de resultados de la fase de diagnóstico aplicable a instructores de programas de formación titulada del Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de la regional Boyacá que describe el programa de acompañamiento pedagógico, metodología empleada en el diagnóstico, instrumentos empleados, técnicas de recolección y triangulación de información, análisis y organización de los resultados (hetero-Auto-codiagnostico), estimación de necesidades de formación en competencias pedagógica para estructuración de planes de capacitación para formadores y recomendaciones aplicables al centro de formaciónReport of results of the diagnostic phase applicable to instructors of training programs titled of the (Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial) of the Boyacá region that describes the pedagogical accompaniment program, methodology used in the diagnosis, instruments used, collection techniques and triangulation of information, analysis and organization of the results (hetero-Auto-codiagnostic), estimation of training needs in pedagogical competences for structuring training plans for trainers and recommendations applicable to the training centerPrograma de acompañamiento pedagógico para la cualificación de instructores SENA -- Metodología -- Resultados y descripción -- Recomendaciones generales -- Glosario -- Anexos -- Bibliografíana116 página
Informe de resultados : fase diagnóstica. Regional Nariño. Centro Agroindustrial y Pesquero de la Costa Pacífica
No full textInforme de resultados de la fase diagnóstica aplicable a instructores del Centro Agroindustrial y Pesquero de la Costa Pacífica de la regional Nariño que describe el programa de acompañamiento pedagógico, metodología empleada en el diagnóstico, instrumentos empleados, técnicas de recolección y triangulación de información, análisis y organización de los resultados (hetero-Auto-codiagnostico), estimación de necesidades de formación en competencias pedagógica para estructuración de planes de capacitación para formadores y recomendaciones aplicables al centro de formaciónReport on the results of the diagnostic phase applicable to instructors of the (Centro Agroindustrial y Pesquero de la Costa Pacífica) of the Nariño region, which describes the pedagogical accompaniment program, the methodology used in the diagnosis, instruments used, data collection and triangulation techniques, analysis and organization of the results (hetero-Auto-codiagnostic), estimation of training needs in pedagogical competences for the structuring of training plans for trainers and recommendations applicable to the training centerPrograma de acompañamiento pedagógico para la cualificación de instructores SENA -- Metodología -- Resultados y descripción de formación titulada - Complementaria -- Resultados y descripción de formación : articulación con la media -- Recomendaciones generales -- Glosario -- Anexos -- Bibliografíana157 página
Caso piloto prospectiva territorial para la Guajira. Alternativas de desarrollo al 2030: prospectiva territorial
Get PDFEstudio de prospectiva territorial para La Guajira en el cual se concretan los resultados obtenidos desde las fases de pre prospectiva, prospectiva y post prospectiva en el que se analizan dinámicas presentes y futuras sobre las dimensiones cultural, sociodemográfica, económica, ambiental y posición geoestratégica, institucional y gobernabilidad, competitividad e infraestructura energética y científica, tecnológica e innovación que permitan orientar las decisiones estratégicas del SENA mediante la visión prevista para el 2030 en el departamento de La Guajira.Territorial prospective study for La Guajira in which the results obtained from the pre-prospective, prospective and post-prospective phases are analyzed in which present and future dynamics are analyzed on the cultural, sociodemographic, economic, environmental and geostrategic position, institutional dimensions and governability, competitiveness and energy, scientific, technological and innovation infrastructure that allow SENA's strategic decisions to be guided by the vision foreseen for 2030 in the department of La Guajira.Glosario de términos -- Introducción general – Presentación -- Parte I. pre-prospectiva -- Parte II. Prospectiva -- Capítulo 1. Análisis estratégico del entorno -- Dimensión económica – Dimensión de institucionalidad y gobernabilidad -- Dimensión sociodemográfica -- Dimensión cultural – Dimensión ambiental -- Dimensión científico, tecnológico e innovación -- Dimensión de competitividad e infraestructura energética -- Conclusiones del análisis estratégico del entorno -- Recomendaciones -- Capítulo 2. Escenarios y visión del futuro -- Dimensión económica -- Dimensión competitividad – Dimensión de institucionalidad y gobernabilidad – Dimensión sociodemográfica – Dimensión cultural -- Dimensión ambiental -- Dimensión científica, tecnológica e innovación -- Dimensión de competitividad e infraestructura energética -- Visión Guajira 2030 -- Dimensión económica -- Dimensión competitividad e infraestructura energética -- Dimensión institucionalidad y gobernabilidad -- Dimensión sociodemográfica -- Dimensión cultural -- Dimensión ambiental -- Dimensión científica, tecnológica e innovaciónna485 página
Antocianinas a partir de subproductos de gulupa : extractos y usos
No full textEl libro da a conocer el proceso que desde el SENA se propone a productores, emprendedores, empresas y comunidad en general para la obtención de pigmentos desde cáscara de gulupa. Se describe la composición, hábitat, usos y subproductos de la gulupa, generalidades de las antocianinas, su extracción a partir de la cascara de gulupa y los posibles usosThe book gives to know the process that from the SENA proposes to producers, entrepreneurs, companies and community in general for the obtaining of pigments from shell of gulupa. The uses and uses of the description, habitat, uses and byproducts of the gulupa, generalities of the anthocyanins, extraction of the gulupa shell and the possibleGulupa – Antocianinas -- Extracción de antocianinas -- Obtención de antocianinas a partir de cáscara de gulupa: Diseño de un proceso de extracción -- Evaluación del proceso de extracción: Extractos de gulupa y sus características -- Usos posibles para los extractos de gulupa -- Marca propuesta para el extracto de gulupana36 página
Utilización de la tecnologías de la información y la comunicación en los ambientes de aprendizaje
No full textLa publicación describe el uso de las tecnologías de la información y comunicación en la formación profesional, sus ventajas, uso del blackboard del SENA y los beneficios para coordinador, instructor, y aprendicesThe publication describes the use of information and communication technologies in professional training, its advantages, use of the SENA blackboard and the benefits for coordinator, instructor, and apprenticesAspectos clave para fomentar el uso de las tecnologías de la información y la comunicación en la formación profesional -- ¿Qué es Blackboard y Como la puede usar el SENA? -- Trabajando en red y en equipo -- ¿Cómo usar Blackboard para gestionar los procesos de formación en los ambientes de aprendizaje? -- Beneficios den la gestión de los procesos de formación “Rol coordinador académico” -- Beneficios en la gestión de los procesos de formación “Rol instructor” -- Beneficios en la gestión de los procesos de formación “Rol Aprendiz” -- El uso de las TICS en los ambientes de formación de módulos específicos -- Aspectos clave para garantizar la implementación -- Ventajas de tener la información centralizada con herramientas de desarrollo (gestión del conocimiento)naDocumento producto del convenio SENA Universidad Nacional de Colombia24 página
Guía práctica innoVITech : vigilancia tecnológica para la innovación
No full textEl documento presenta conocimientos y herramientas en investigación, desarrollo experimental e innovación (i+D+i), describe el concepto de innovación abierta, instrumentos de innovación abierta, técnicas para innovación, para investigación, para comercialización y herramientas de búsqueda de informaciónThe document presents knowledge and tools in research, experimental development and innovation (i + D + i), describes the concept of open innovation, open innovation instruments, techniques for innovation, for research, for marketing and information search toolsInnovación abierta – Técnicas para la innovación – Herramientas de búsqueda especializada3ra Ediciónna35 página