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Guía para la gestión de información en unidades ovino - caprinas
Get PDFCartilla en la que se describe cómo controlar la trazabilidad de las producciones ovino-caprinas, de tal manera que optimicen sus recursos, procesos de producción y puedan ofrecer mejores productos al mercado. La guía abarca una parte del proceso de trazabilidad que deben llevar las empresas ovino-caprinas, comprende temas necesarios para que se de comienzo con esta actividad, imprescindible para mejorar la competitividad de dichas empresas.Booklet that describes how to control the traceability of sheep-goat productions, in such a way that they optimize their resources, production processes and can offer better products to the market. The guide covers a part of the traceability process that sheep-goat companies must carry out, it includes issues necessary to start this activity, essential to improve the competitiveness of these companies.Conceptos básicos -- Formatos únicos para el Centro de registro -- Formato único de producción -- Formato único de registro de semovientes -- Control de peso -- Producción de leche -- Manejo de medicamentos veterinarios -- Control contable y financiero.na38 página
Sistemas silvopastoriles para zona de bosque seco, como alternativa sostenible de producción : nociones sobre relación ssp-carbono, especies con potencial forrajero y costos de implementación
Get PDFLa presente cartilla parte de la necesidad de dar a conocer de forma sencilla los beneficios que proveen los SSP y las metodologías para la cuantificación de carbono y de gases de efecto invernadero (GEI). En este sentido, en el documento se desarrollarán tres capítulos: I. “Ganadería y cambio climático: sistemas silvopastoriles como reservorios de carbono orgánico en suelo y procesos metodológicos”, donde se abordan los beneficios de los sistemas silvopastoriles (SSP), y la forma como el suelo se convierte en un reservorio y sumidero de carbono; además de las metodologías para la cuantificación de carbono a nivel arbóreo y en el suelo; y, finalmente, los procesos metodológicos para la estimación de metano en la ganadería, como también a nivel del suelo. II. “Especies con potencial forrajero para el establecimiento de sistemas silvopastoriles en la zona de bosque seco tropical (Bs-T)”, donde se seleccionan las principales especies que se adaptan en las condiciones propias del Bs-T, describiendo el uso, propiedades nutricionales, propagación y producción de biomasa, y abarcando algunas gramíneas de mayor uso. III. “Costos de establecimiento y manejo de sistemas silvopastoriles en zona de bosque seco tropical”, donde se realizan modelamientos de sistema silvopastoril y se responde a preguntas sobre la adecuación del terreno, riego y drenajes, y finalmente, se presenta un apartado que corresponde al costo y mantenimiento de los SSP implementados en el Centro de Formación Agroindustrial La Angostura.This primer starts from the need to make known in a simple way the benefits that SSPs provide and the methodologies for the quantification of carbon and greenhouse gases (GHG). In this sense, the document will develop three chapters: I. "Livestock and climate change: silvopastoral systems as reservoirs of organic carbon in soil and methodological processes", where the benefits of silvopastoral systems (SSP) are addressed, and the way how the soil becomes a reservoir and sink for carbon; in addition to the methodologies for the quantification of carbon at the arboreal level and in the soil; and, finally, the methodological processes for estimating methane in livestock, as well as at ground level. II. "Species with forage potential for the establishment of silvopastoral systems in the tropical dry forest zone (Bs-T)", where the main species that adapt in the conditions of Bs-T are selected, describing the use, nutritional properties, propagation and production of biomass, and covering some grasses of greater use. III. "Costs of establishment and management of silvopastoral systems in tropical dry forest zone", where silvopastoral system modeling is carried out and questions are answered about the adequacy of the land, irrigation and drainage, and finally, a section is presented that corresponds to the cost and maintenance of the SSP implemented in the La Angostura Agroindustrial Training Center.Ganadería y cambio climático: sistemas silvopastoriles como reservorios de carbono orgánico en suelo y procesos metodológicos -- Especies con potencial forrajero para el establecimiento de sistemas silvopastoriles en la zona de bosque seco tropical -- Costos de establecimiento y manejo de sistemas silvopastoriles en zona de bosque de seco tropicalna151 página
Aprovechamiento del pseudofruto de marañón de Vichada en obtención de bebida aclarada y hamburguesa vegetariana
Get PDFEn esta investigación se planteó como objetivo la obtención de jugo clarificado y hamburguesa Vegetariana a partir del pseudofruto del marañón, empleando técnicas de clarificación combinada para el jugo y mezcla de especias con la fibra, el cual fue sometida a evaluación sensorial, y pruebas fisicoquímicas; contribuyendo así a crear nuevas alternativas para el uso del pseudofruto y por lo tanto, para reducir las pérdidas en postcosecha.In this research, the objective was to obtain clarified juice and Vegetarian burger from the cashew pseudo fruit, using combined clarification techniques for the juice and a mixture of spices with the fiber, which was subjected to sensory evaluation and physicochemical tests; thus contributing to create new alternatives for the use of the pseudo fruit and therefore, to reduce postharvest losses.Manejo postcosecha de pseudofruto de marañón -- Generalidades del marañón (Anacardium occidentale L.) -- indice de madurez -- Clones de marañón corpoica para la altillanura colombiana -- Características de los clones de marañón corpoica mapiria A01, corpoica yopare A02 y corpoica yucao Ao3 -- Postcosecha -- Factores que influyen en la etapa postcosecha -- Transformación -- Definiciòn del producto -- Caracterìsticas -- Flujograma para la producción de bebida a base de marañón -- Informaciòn nutricional bebida aclarada -- Procesamiento de hamburguesa vegetariana -- Flujograma para la producciòn de hamburguesa vegetariana a base de marañón -- Información nutricional hamburguesa vegetariana a base de marañónna29 página
Idea construcción y madera. Edición 1, año 1.
Get PDFPrimera entrega de la revista Idea construcción y madera en la que se plasman procesos y experiencias de investigación, innovación y desarrollo tecnológico realizado en los proyectos y procesos de investigación del Centro de Tecnologías para la Construcción y la Madera del SENA con artículos de investigación e innovación en las áreas de: materiales de construcción, vivienda social, producción y aprovechamiento de energía, procesos investigativos, urbanismo y operación de equipos.First delivery of the magazine Idea construction and wood in which are reflected processes and experiences of research, innovation and technological development carried out in the projects and research processes of the Center for Technologies for Construction and Wood of SENA with research and innovation articles in the areas of: construction materials, social housing, production and use of energy, research processes, urban planning and equipment operation.Diseño de gasificadores para generación de electricidad o calor a partir del residuo industrial de la guadua y la madera/ Cristian Rolando Ardila Pérez; Guillermo Coronado Murcia; Fabio Cárdenas Gil; Juan pablo Villamil Poveda -- Diseño de mobiliario para vivienda social a partir de la investigación en procesos, materiales y significados de culturas ancestrales en Colombia / Oscar Fabian Martínez Guerrero; Luis enrique Yate Calvo; Adriana Marcela Talero Vargas; Cristian Camilo Gómez Junco; Cristian Felipe Quintana Neuta -- Laboratorio como ambiente de aprendizaje / Humberto González Mesa -- Caracterización de tecnologías de paneles fotovoltaicos en la producción de energía eléctrica en centros del SENA Colombia / Cristian Rolando Ardila Pérez; Guillermo Coronado Murcia; Fabio Cardenas Gil; Juan Pablo Villamil Poveda -- Implementación de una mesa vibratoria para simulación del comportamiento sísmico de estructuras en proyectos de investigación y la formación SENA / Guillermo Coronado Murcia -- La ciudad como confluencia de múltiples formas de construir. El encuentro entre el urbanismo y la tecnología / Leonardo Esguerra Hoyos -- Control del agua lluvia de la cuenca de Altos de Cazucá (Soacha) para su aprovechamiento en la generación de energía hidroeléctrica / Gonzalo Alberto Forero Buitrago -- Elaboración de norma de competencia laboral para la operación de equipos de excavación sin zanja / Nancy Cifuentes OspinaPrimera ediciónna71 página
Encuentro Sennova del Oriente Antioqueño 4ta edición
No full textCuarta entrega de la revista “Encuentro sennova del oriente antioqueño” en la que se incluyen 6 artículos científicos asociados a las temáticas de: fertilización del aguacate, aprovechamiento de semillas de guayaba, extracción de la gulupa, reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos, construcción y puesta en operación de un horno mufla y evaluación comparativa de lechuga (lactucasatival).Fourth installment of the magazine "Encuentro sennova del oriente antioqueño" which includes 6 scientific articles related to the topics of: avocado fertilization, use of guava seeds, extraction of gulupa, recycling of electrical and electronic equipment, construction and start-up of a muffle furnace and comparative evaluation of lettuce (lactucasatival).Editorial -- Caracterización bromatológica de harina de semillas de guayaba obtenida a partir del proceso industrial de despulpado y su potencial para la elaboración de una bebida tipo colada / Juan Fernando Ordóñez Rodríguez; Lina María Román; Óscar Giraldo Valencia, Ernesto de Jesús Hoyos Zuluaga; Elizabeth Barrera Bello; Claudia Jiménez Argumedo -- Optimización de la fertilización del cultivo de aguacate CV. ´hass´ (persea americana mill.) / Durley Ruíz; Pedro Andrés Rengifo -- Evaluación comparativa de lechuga (lactuca sativa l.) “verónica” bajo condiciones controladas en dos métodos de producción / Gustavo Adolfo Villa Ramírez; Berenice Giraldo Valencia; Martha Luz Orrego Cardona; Lina María Díaz López; Beatriz Estella Jaramillo Álvarez; Héctor Enrique García Hinestroza -- Determinación de curvas de extracción en la gulupa (passiflora edulis f. edulis sims) en el municipio de sonsón, antioquia / Jhon Jaiber Marín Hincapié; Pedro Andrés Rengifo Mejía -- Estrategias de reciclaje de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (raee) en algunos municipios del oriente antioqueño / Luis Alfredo Argumedo Bustamante; Iván de Jesús Arango Hernández -- Construcción y puesta en operación de un horno mufla / Deyber Alexis Arrubla Escobar; Yony Alexander Barrientos Agudelo; Juan Carlos Zuluaga Botero; John Jaiver Castaño Valencia; Hernán Felipe Quiñones Garzón; Carlos Mario Ortiz Villa; Yeison David López Zapata; Rubén Enrique Villazón Rodríguez; Juan David Casas Yepes; Julio Albeiro Londoño PatiñoCuarta ediciónnaContenido producto de investigaciones de aprendices, instructores, gestores e investigadores desde los Semilleros de Investigación y/o Grupos de Investigación del SENA.80 página
Pesticidas, residualidad y períodos de carencia : aplicaciones en el cultivo del aguacate
Get PDFGuía en la que se conceptualizan temas asociados a uso de plaguicidas, periodos de carencia y determinación de residualidad química aplicables al cultivo de aguacateGuide in which topics related to the use of pesticides, periods of deficiency and determination of chemical residuals applicable to the cultivation of avocado are conceptualizedPlaguicidas o pesticidas? -- Del codex alimentarius y su utilidad -- Del codex y los plaguicidas -- De las buenas prácticas agrícolas y el uso de plaguicidas -- De los plaguicidas y el ambiente -- De los períodos de carencia de un plaguicida -- De los métodos analíticos para la determinación y cuantificación de plaguicidasnaProducto derivado del Proyecto de Investigación Aplicada “Determinación de Períodos de carencia para plaguicidas de uso común en cultivos de aguacate Hass en el Oriente Antioqueño”. Proyecto Financiado por el Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación – SENNOVA del SENA.52 página
Manual para la identificación de maderas de especies forestales comerciales de los municipios de Bogotá y Soacha, según características macroscópicas de la madera con lente 10X
Get PDFEl libro describe métodos para identificación de maderas de especies forestales comerciales en Bogotá y Soacha, se describen las partes fundamentales del tronco de un árbol, tipos de cortes de madera, características de la madera para su identificación, identificación de los poros según sus clases y porosidad, tipo de tejido propio de las plantas, características estéticas de la madera, categorización de riesgo de amenazas según Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y se describe el listados de especies forestales comerciales para ambos municipiosThe book describes methods for identifying woods of commercial forest species in Bogotá and Soacha, describes the fundamental parts of a tree trunk, types of wood cuts, characteristics of wood for identification, identification of pores according to their classes and porosity, type of tissue of the plants, aesthetic characteristics of the wood, categorization of risk of threats according to the International Union for the Conservation of Nature and the list of commercial forest species for both municipalities is describedPartes fundamentales del tronco del árbol -- Tipos de cortes -- ¿Cómo se presentan los poros? --¿Cómo se presenta el parénquima? -- Características estéticas de la madera -- Listado de especies forestales comerciales identificadas para los municipios de Bogotá y SoachanaManual es resultado del proyecto “Creación de la Xiloteca SENA en el CTCM para la implementación de la política del Pacto Intersectorial por la Madera Legal, en el municipio de Soacha a través de convenio con la Policía Nacional, el ICA y la CAR.”, desarrollado por el Grupo de Investigación CTCM SENA Bogotá135 página
Innovación turística y desarrollo regional
Get PDFLibro que se compila 14 capítulos asociados a las temáticas de innovación y desarrollo tecnológico en el sector turístico, emprendimiento y tecnologías emergentes, políticas estratégicas y tácticas para mejorar la competitividad en las empresas, políticas públicas y educación para el desarrollo regional y responsabilidad social ambientalBook that compiles 14 chapters associated to the themes of innovation and technological development in the tourism sector, entrepreneurship and emerging technologies, strategic and tactical policies to improve competitiveness in companies, public policies and education for regional development and environmental social responsibilityInnovación social como estrategia para el desarrollo de las poblaciones palafíticas de la ciénaga grande de santa marta mediante la oferta de productos turísticos / Gregoria Polo de Lobatón; José Luis Rosenstiehl Martínez; Daulis Lobatón Polo -- Uso de las tic para mejorar la competitividad turística en San Basilio de Palenque / Jesús Llerena Cabrera; Raúl José Martelo Gómez; David Franco Borré -- Plataforma web niu (nuevo, ideas y usados) / Néstor José Ocampo Ardila -- Posicionamiento estratégico del turismo urbano de eventos como atributo de la personalidad del espacio territorial de la ciudad de santa marta / Zuleidy María Ruíz Torres -- Identificación competitiva de la oferta exportadora de la región ariari para fortalecer el desarrollo social y económico en zonas de posconflicto basado en el comercio exterior y logística / Keyla Karina González Martínez -- Tecnologías integradas en gestión sostenible de operadores turísticos en zonas de posconflicto del departamento del meta / Carlos Hernán Cruz Castro; óscar Eduardo Sarmiento Saavedra -- Herramienta online de control de ingresos y facturación: una solución dinámica para las pequeñas y medianas empresas / Esmerlis Camargo Torres; Antonio José González Liñán; Marieth Orcasitas Peñaloza; Yerson Monroy Contreras -- Modelo de cadena productiva dinamizado a través de la educación y las estrategias TIC para el desarrollo regional sostenible en Risaralda / Beatriz Elena Franco Cárdenas; Patricia Henao Montoya; Marco Aurelio Aristizabal Valencia -- Evaluación físico - química de adhesivo de yuca (manihot esculenta) como alternativa comercial para la Orinoquia / Yarithza Molina Caro; Wilfran Hernán Cortes Conde -- Formulaciones nutracéuticas alimenticias para estilos de vida saludables / Daldo Araujo Vidal; Daniel Mendoza Cujia; Maresa Anaya de oro -- Competencias tecnológicas como estrategia formativa en los aprendices de gestión de redes de datos del SENA regional guajira / Carlos Antonio Salas Solano; Alejandro Jesús Osorio Amaya; Alda Pérez Campuzano; Duvan Andrés rondón bravo -- Uso y apropiación del computador como herramienta para las prácticas educativas de los docentes / Alda Pérez Campuzano; Carlos Antonio Salas Solano; Elkin Fuentes Jiménez; Kira Rodríguez Moscote -- El aviturismo como eje transformador de cultura ambiental y desarrollo sustentable / Lina María Gamarra Pineda; Néstor Alejandro Tascón Arias -- Huella ecológica (he), indicador de condición ambiental para evaluar la sostenibilidad en instituciones de educación (ie) / Cristian David Trujillo CardonaPrimera ediciónna169 página
Bancos mixtos de forrajes como alternativa alimenticia en periodos críticos de la producción animal en el Centro Agropecuario y de Biotecnología El Porvenir
Get PDFCartilla que describe técnicas para el establecimiento de sistemas de producción de forrajes como método para enfrentar la falta de alimentos durante condiciones agroclimáticas adversas.Primer describing techniques for the establishment of forage production systems as a method to face the lack of food during adverse agroclimatic conditions.Condiciones básicas para realizar una buena selección en el establecimiento de los bancos mixtos de forrajes -- Adecuación, preparación y establecimiento del terreno en los bancos mixtos de forrajes -- Especies forrajeras que sembraron en el banco de forrajesna63 página
Investigación aplicada y desarrollo tecnológico
Get PDFEste libro consolida los resultados de proyectos de investigación aplicada y desarrollo tecnológico realizados en el Centro de Comercio, Industria y Turismo - Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) - Regional Córdoba. Proyectos financiados por el Sistema de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación del SENA- SENNOVA y liderado por los Grupos de Investigación del Centro: Grupo de Investigación Comercio, Industria y Turismo-GICIT y Grupo de Investigación Ciencias Ambientales Aplicadas-GICAP.This book consolidates the results of applied research and technological development projects carried out at the Center for Commerce, Industry and Tourism - National Learning Service (Sena) - Córdoba Regional. Projects financed by the SENA-SENNOVA Research, Technological Development and Innovation System and led by the Center's Research Groups: Trade, Industry and Tourism Research Group-GICIT and Applied Environmental Sciences Research Group-GICAP.Aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en el Centro de Comercio, industria y turismo CCIT del SENA regional Córdoba, para la elaboración de compost -- Formulación e implementación de un plan de manejo integral de residuos sólidos en el Centro de Comercio Industria y Turismo - CCIT del SENA Regional Córdoba -- Análisis comparativo de indicadores de la calidad del agua del río Sinú municipio de montería, Córdoba -- Evaluación de los niveles de ruido ambiental en la zona de influencia de las instalaciones del Centro de Comercio, Industria y Turismo “CCIT” del SENA regional Córdoba -- Diseño de una estrategia para la implementación de la historia clínica única electronica en hospitales de primer nivel del departamento de Córdoba, para la eficiencia en el manejo de la información -- Panorama de la estructura organizacional logística, de las empresas comercializadoras de productos de la ciudad de Montería -- Utilización de la harina de frijol Caupi (Vigna unguiculata) para mejorar la calidad nutricional de las masas para alimentos congelados -- Caracterización del agua residual de la laguna de oxidación del municipio de lorica y su incidencia sobre la calidad ambiental de la ciénaga Juan Lara a partir de su evaluación fisioquímica y microbiológica -- Diseño e implementación de una App “Manager C” para la medición de archivos y el calculo administrativo y logístico de proyectos archivísticos -- Plataforma de comunicación TIC/TAC soportado en tecnología IPTV como un medio para la divulgación de procesos de aprendizaje e investigación del Centro de Industria y Turismo Regional Córdoba a través de contenidos multimedia.na104 página