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Implementación de herramientas tecnológicas para la trazabilidad en procesos de microempresas agroindustriales de butifarras en el departamento del atlántico
No full text“El objetivo de este informe es dar a conocer los resultados que se obtuvieron durante la ejecución del proyecto “Implementación de herramientas tecnológicas para la trazabilidad en procesos productivos de microempresas agroindustriales de butifarra en el departamento del Atlántico”, el cual comprende tres grandes etapas. En la etapa inicial se determinó la caracterización de los parámetros para la trazabilidad del producto a partir del estudio, análisis y descripción del proceso de elaboración de los productos con base en la cadena productiva. En la siguiente fase se consideró necesario elaborar un análisis del proceso productivo, previo a la realización del diseño del sistema, mediante el cual se logró la adquisición de los datos y la creación y validación de la aplicación móvil para uso del personal operativo, con el objetivo de digitalizar y recopilar los datos en cada una de las etapas del proceso. Luego, en esta fase la información capturada se transformó en una base de datos que alimenta el sistema de trazabilidad desarrollado, para lo cual se tuvo en cuenta la forma como las empresas pilotos realizan la producción, lo que lo cual conllevó a la definición de los indicadores principales y asociados a los procesos de fabricación y comercialización. En su etapa final el proyecto contempló algunas técnicas de investigación de mercados que permiten identificar y posicionar la butifarra como un producto agroindustrial más competitivo en la región, e incluso a nivel nacional, así como también fortalece la relación que existe entre las Mipymes y los consumidores”."The objective of this report is to present the results obtained during the execution of the project" Implementation of technological tools for traceability in productive processes of agroindustrial sausage microenterprises in the department of Atlántico ", which comprises three major stages. In the initial stage, the characterization of the parameters for the traceability of the product was determined from the study, analysis and description of the production process of the products based on the production chain. In the next phase, it was considered necessary to prepare an analysis of the production process, prior to the realization of the system design, through which the data acquisition and the creation and validation of the mobile application for the use of operational personnel were achieved, with the objective of digitizing and collecting the data in each of the stages of the process. Then, in this phase, the information captured was transformed into a database that feeds the traceability system developed, for which the way in which the pilot companies carry out the production was taken into account, which led to the definition of the main indicators and associated with the manufacturing and commercialization processes. In its final stage, the project considered some market research techniques that allow the identification and position of the sausage as a more competitive agroindustrial product in the region, and even at the national level, as well as strengthening the relationship that exists between MSMEs and consumers ”.Diagnóstico de la cadena productiva del sector agroindustrial de la butifarra en el departamento del Atlántico -- Diagnóstico de las mipymes procesadoras de butifarra de soledad -- Estandarización del proceso de elaboración de la butifarra soledeña -- Requerimientos de producción específicos en cada una las fases del proceso de fabricación de la butifarra -- Diseño de plan de marketing para mipymes procesadoras de butifarra -- Modelo canvas -- Lienzo canvas -- Plan de marketing digital y tradicional -- Target consumidor final -- Plan de posicionamiento estratégico -- Mapa de posicionamiento -- Plan de marketing mix -- Producto -- Plan de acción implementación de estrategias de marketing digital -- Estrategia de marca masivo grupal -- Plataforma digital en la nube para trazabilidad productivana85 página
Marketiando con Sami. 11
No full textDécimo primera entrega de la serie de audiovisuales “Marketiando con Sami” en la que se describe como dato curioso de marketing la estrategia de Pepsi de lanzar un smartphone.naCréditos de producción: Guión, María Camila Méndez Rojas; Revisión de guiones: Freddy Urrea Urrea; Diseño y animación, William S González, Daniel Ricardo Serna Moreno; Voz y grabación de voz, Tatiana Marcela Maldonado Ojeda; Comité revisión piezas multimedia, Viviana del Mar Aranda Guerrero, Judy Natalia Peña Duarte, Freddy Urrea Urrea, María Camila Méndez Rojas; Asesoría y soporte publicitario, Felipe Alfonso Isaza; Comité organizador evento Marketing Mix week, Viviana del Mar Aranda Guerrero, Judy Natalia Peña Duarte, Fredy Urrea Urrea, Maria Camila Méndez Rojas, Felipe Alfonso Isaza, Sonia maritza Ramos Ruiz, Juan Sebastián Chaparro, Maria Camila Méndez Rojas; Área de mercado e industrias creativas, Silvio Alberto Galindo Parr
Cartilla práctica para la gestión empresarial y financiera en las empresas manufactureras
Get PDFCartilla que describe aspectos puntuales de la gestión de inventarios, gestión del talento humano y gestión financiera aplicable a las empresas manufactureras.Gestión de inventarios -- Definición de stock -- Importancia de la gestión de inventarios -- Variables críticas de la gestión de inventarios -- Método ABC -- Rotación existencias de inventarios -- Gestión de inventarios materias primas -- Master de materiales -- Almacenamiento de materias primas -- Just in time (JIT) -- Ciclo de vida de la materia prima -- Control de inventarios de productos en proceso -- Gestión de inventarios de productos terminados -- Aprendiendo jugando -- Gestión del talento humano -- Relevancia y participación del talento humano en la gestión de costos -- Sistema de gestión, seguridad y salud en el trabajo SGSST -- Gestión financierana321 página
Boletín mesa sectorial de plástico, caucho y fibra sintética
Get PDFEn esta entrega del boletín de la mesa sectorial de plástico, caucho y fibra sintética se destacan casos de éxito de empresas vinculadas a la mesa sectorial, prospectiva de la mesa, participación sectorial por regiones y alertas tecnológicas del sector.In this issue of the bulletin of the sectoral table of plastic, rubber and synthetic fiber, success stories of companies linked to the sectoral table, prospects of the table, sector participation by regions and technological alerts of the sector are highlighted.¿Quieres aportar en la cualificación del talento humano del país y en la identificación de necesidades del sector? -- Beneficios al vincularse -- Casos de éxito de implementación de Normas de Competencia Laboral -- Prospectiva de la mesa -- Así generaremos valor en el 2021 -- Así generaremos valor en el 2021 -- Así generaremos valor en el 2021 -- Agendate con nosotrosna8 página
Sabores y saberes palafitos : experiencia sobre la cultura gastronómica de las comunidades palafíticas en la Ciénaga Grande de Santa Marta
No full textCon el fin de aportar a la reducción de la brecha de la pobreza en la cual subsisten los pobladores de la Ciénaga Grande de Santa Marta, se contempla la posibilidad de generar productos turísticos para la transformación socioeconómica de estas comunidades palafíticas, que entre éstos la gastronomía se presenta como un componente fundamental para la promoción turística de esta región. La gastronomía de la Ciénaga Grande, puede ser potencializada como atractivo turístico en las poblaciones palafíticas para la oferta turística, los cuales favorecerán en los pobladores las iniciativas de emprendimiento social y empresarial para la creación, preparación y puesta en marcha de negocios basados en la filosofía de la Economía Social y solidaria, a través de las cooperativas creadas en estas poblaciones para el propósito de ofertar la riqueza gastronómica como un producto turístico único y autóctono de la región.Localización de los pueblos palafitos de la Ciénaga Grande de Santa Marta -- Historias de las portadoras del saber gastronómico de la Ciénaga Grande de Santa Marta -- Diálogos gastronómicos con la comunidad -- Productos gastronómicos ancestrales de la Ciénaga Grande de Santa Marta -- Anécdotas para la oferta de servicios gastronómicos que promuevan la operación turística de la ciénaga grande de Santa Martana40 página
Prácticas pedagógicas ambientales a partir de saberes etnozoológicos en el municipio de la Dorada, Caldas
No full textTeniendo en cuenta que hasta el momento no se han realizado estudios etnozoológicos en el municipio de La Dorada, Caldas, se evaluaron los saberes colectivos sobre las mariposas en los habitantes de este municipio; además, se realizó una caracterización de este grupo faunístico en el área urbana. Los resultados de estos procesos son expuestos en la presente cartilla, un producto con el cual se pretende integrar estos conocimientos a las prácticas pedagógicas ambientales del Centro Pecuario y Agroempresarial al igual que otras Instituciones Educativas.Taking into account that so far no ethnozoological studies have been carried out in the municipality of La Dorada, Caldas, the collective knowledge about butterflies in the inhabitants of this municipality was evaluated; Furthermore, a characterization of this faunal group was carried out in the urban area. The results of these processes are exposed in this booklet, a product with which it is intended to integrate this knowledge into the environmental pedagogical practices of the Livestock and Agribusiness Center as well as other Educational Institutions.Metodología -- Área de estudio -- Estudio etnozoológico -- Análisis etnozoológicos -- Caracterización de la población encuestada -- Aspectos generales sobre las mariposas -- Aspectos ecológicos -- Relación con el ser humano -- Conservación -- Caracterización de mariposas de la zona urbana de La Dorada -- Guía para docentes de educación básica primaria -- ¿Sabías que las mariposas son insectos? -- Pero… ¿Qué es una mariposa? -- ¿Cómo es el ciclo de vida de las mariposas? -- ¿Cómo es una mariposa adulta? -- ¿Conoces las diferencias entre las mariposas y las polillas? -- ¿De dónde vienen las mariposas? -- ¿Qué comen las mariposas? -- ¿Cómo se reproducen las mariposas? -- ¿Por qué son importantes las mariposas? -- ¿Cómo estudiar a las mariposas? -- ¿Qué podemos hacer para proteger las mariposas? -- Actividades propuestas: Activa tus conocimientos -- Guía para instructores y aprendices -- A manera de introducción -- Mariposas -- Ciclo de vida -- Morfología externa de las mariposas adultas -- Diferencias entre polillas y mariposas -- Distribución de las mariposas -- Dieta -- Algunos aspectos reproductivos -- Relaciones interespecífcas -- Importancia – Amenazas -- ¿Cómo estudiar mariposas? -- Actividades propuestas: Activa tus conocimientosna80 página
Aprende Sobre OVOP y su impacto en Colombia. Sesión 2
No full textSegunda sesión de la serie de webinars basados en la metodología OVOP Colombia. En la que el experto Oshihiko Matsuki, nos da un contexto general de cómo funciona esta estrategia creada gracias a la cooperación Japonesa como alternativa para el desarrollo local adicional se trata el tema de la visión común y la creación de valor mediante trabajo colaborativo.naCréditos de producción: ponente, Toshihiko Matsuki; moderador, Carlos HernándezWebinar emitido en directo el 17 de julio de 2020
Sector bibliotecario colombiano : horizonte ocupacional 2030
Get PDFSe presenta la prospectiva ocupacional del sector bibliotecario colombiano al 2030; esta se basa en las observaciones del mercado laboral y en el análisis de las tendencias demográficas, económicas, educativas y tecnológicas a nivel nacional e internacional con horizonte a 2030. Este estudio prospectivo-ocupacional busca identificar el impacto de dichas tendencias sobre la ocupación del Gestor Bibliotecario, con el fin de generar una visión que permita ajustar el programa de formación a las necesidades que se prevén para el futuro y tomar decisiones estratégicas para su permanente actualización.The occupational prospects of the Colombian library sector to 2030 are presented; This is based on observations of the labor market and on the analysis of demographic, economic, educational and technological trends at the national and international level with a horizon to 2030. This prospective-occupational study seeks to identify the impact of these trends on the Manager's occupation Librarian, in order to generate a vision that allows adjusting the training program to the needs that are foreseen for the future and making strategic decisions for its permanent updating.Pre-prospectiva -- Elementos conceptuales de la temática -- Prospectiva – Vigilancia estratégica -- Resultados de la vigilancia estratégica -- Benchmarking: resultados del análisis de brechas -- Ocupaciones, habilidades y tecnologías identificadas para el tecnólogo en Gestión bibliotecaria a 2030 -- Fase III post-prospectiva -- Estrategias que debe implementar el SENA para responder a los cambios de la ocupación horizonte 2030na108 página
Conocimientos básicos para entender “OVOP Colombia”. 04
No full textCuarta sesión de la serie de webinars basados en la metodología OVOP Colombia. En la que el experto Oshihiko Matsuki trata la temática de estrategias de marca territorial mediante el diálogo con la iniciativa OVOP Colombia. De otra parte Juan Bautista Franco trata los inicios de OVOP en el país y la articulación del SENA con el comité nacional de OVOP así como la prospectiva futura.naCréditos de producción: Ponente, Toshihiko Matsuki; ponente, Juan Bautista Franco; moderador, Edgar Adrían Zambrano T.Emitido en directo el 24 de julio de 2020
Liderazgo consciente innovador estratégico y sostenible
No full textWebinar organizado en conjunto con la Universidad Nacional de Cuyo y el Instituto Tecnológico Universitario - ITU, de Argentina donde se discute cómo lograr un desarrollo sostenible y cómo funciona la economía circular.naCréditos de producción: ponente, Heraldo Muñoz; moderador, Luisa Echeverría KingWebinar emitido en directo el 1 julio de 202