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Evaluación y mejora de la línea de preparación de pastas de la marca “Sazonadores Teresita”: Un enfoque en la mejora de eficiencia y productividad
No full textLa tesis se inicia con una vista general del área de pastas de la marca "Sazonadores Teresita", área principal de la empresa. A pesar del transcurso del tiempo, se observa que no se han implementado mejoras significativas en esta línea, lo que ha dado como resultado un sistema ineficiente y anticuado. Se calculan indicadores generales como la capacidad ociosa y el cumplimiento de la demanda, obteniendo como resultado: capacidad subutilizada, pérdidas de demanda y altos costos de oportunidad, evidenciando la presencia de un problema y la existencia de oportunidades de mejora. En el segundo capítulo, se profundiza en las herramientas pertinentes para abordar la problemática. En este caso se incide en la mejora de métodos y mecanismos de lean management, ya sea correctivos como ocho disciplinas o de mejora como 5S’s de kaizen y siete desperdicios. Durante el capítulo subsiguiente, bajo el uso de las herramientas investigadas, se procede a la identificación del problema más recurrente relacionado con la producción de pastas utilizando Pareto, para establecer un punto de causa y finalmente llegar hasta la causa raíz: métodos actuales ineficientes y tediosos. El cuarto capítulo se basa en el levantamiento de la información necesaria para reflejar la situación actual e identificar cuellos de botella, usando diagramas de operaciones, de bloques y balance de materiales. Además, se plasma el tiempo de ciclo a grandes rasgos, bajo una adaptación de los diagramas hombre-máquina para poder calcular indicadores operativos de eficiencia y productividad. Los datos se recopilan a través de visitas a la planta durante un mes y herramientas como entrevistas a expertos. La fase de evaluación y mejoras implica la elaboración de una matriz de impacto y esfuerzo para proponer tres opciones de mejora, cada una con un enfoque diferente (conservador, neutro y disruptivo), seleccionando la alternativa que más se ajusta a las necesidades y objetivos de la empresa: mecanizar las operaciones de alto flujo y aplicar 5S’s a aquellas que no. Se inicia con la proyección de la demanda en los siguientes cinco años, el cálculo del nuevo tamaño de lote, la investigación de maquinaria, la representación de los diagramas mejorados, la estimación de los nuevos tiempos de ciclo, para culminar con los nuevos indicadores operativos, los cuales buscan contrastar la situación actual. Finalmente, se opta por reflejar el impacto financiero de la mejora propuesta. Se examina detalladamente la proyección de costos, flujos de caja anuales y se compara las situaciones actual y mejorada, obtenido el beneficio neto de la inversión, al igual que los indicadores de VAN, TIR y el factor costo beneficio; proporcionando una visión clara de la viabilidad económica de la propuesta
Percepción de los estudiantes respecto de las estrategias de gestión e intervención que aplican los docentes de educación secundaria de la Institución Educativa 20854, Paita, Piura, 2023
No full textLa tesis tiene como objetivo principal determinar la percepción de los estudiantes respecto de las estrategias de gestión e intervención docente que aplican los docentes de educación secundaria de la Institución Educativa 20854 ubicada en la provincia de Paita (Piura, Perú), 2023. Se optó por un enfoque metodológico cuantitativo, enmarcado en el paradigma positivista, de naturaleza transversal y descriptiva, que ha permitido el análisis de la variable gestión e intervención y sus distintas dimensiones, entre las que se incluyen planificación proceso enseñanza-aprendizaje, tipo actividades enseñanza-aprendizaje, estilo docente, estructura y organización de contenidos; materiales curriculares y otros recursos; sentido y papel evaluación. La población de estudio comprende a los estudiantes de cuarto y quinto grado de secundaria, con una muestra de 50 participantes. Para la recolección de datos, se empleó un cuestionario compuesto por 63 ítems, diseñado según la clasificación de las estrategias de gestión e intervención docente propuesta por Chiva y Ramos en el 2015. Los resultados demuestran que los estudiantes de cuarto y quinto grado de secundaria del contexto de investigación, perciben que las estrategias de enseñanza-aprendizaje son importantes para completar su proceso de aprendizaje y desarrollar sus competencias. Sin embargo, se observa que estas estrategias se podrían potenciar en la institución educativa con supervisión de los directivos y especialistas designados por las diferentes entidades de gestión. Estos hallazgos sugieren la necesidad de promover una educación equilibrada respecto de la aplicación de diversas estrategias didácticas, que mejoren el desempeño pedagógico de los docentes y redunden de manera positiva en el desarrollo de las competencias de aprendizaje en los estudiantes
Aproximación del cine regional en Piura: agentes, producción y distribución de cortometrajes
No full textLa tesis tiene por objetivo cuantificar la producción de cortometrajes realizados en Piura durante el periodo comprendido entre el 2014 y 2023, y brindar un panorama sobre el cine regional en Piura desde la perspectiva del cortometraje, contextualizando la situación actual del cine regional en el Perú y su funcionamiento a lo largo de su historia. A través de la recopilación de datos, tanto de investigaciones, resoluciones directorales, leyes, así como de medios periodísticos, se busca reconocer el contexto donde se están realizando estos cortometrajes piuranos. Para lograr el objetivo, se contabilizan los cortometrajes que han representado a Piura en diversos festivales reconocidos a nivel nacional, seleccionando aquellos dentro de la categoría de competencia los festivales entre los años 2014 al 2023. Mediante una investigación cuantitativa, se identifica la figura de estos realizadores, sus dinámicas de producción, estimación del costo de sus cortometrajes y las formas de distribución y exhibición que los realizadores han utilizado para promover sus cortometrajes. Adicionalmente el trabajo, se centra en crear un perfil detallado de los cineastas piuranos, explorando su formación educativa, la cantidad de tiempo que le dedican al séptimo arte, motivaciones y preocupaciones, así como sus perfiles laborales. Con estos planteamientos ya detallados, se procede a explicar la forma de trabajo o marco metodológico, con los distintos pasos seguidos para realizar esta investigación. Finalmente, se presentan y discuten los resultados obtenidos tras varios meses de trabajo de campo. Esta investigación busca ser un aporte significativo al conocimiento científico del cine regional en Piura, destacando desafíos y posibles vías para potenciar el desarrollo del movimiento cinematográfico en la región
Propuesta de mejora para la gestión del mantenimiento en equipos de perforación diamantina: Aumento de la disponibilidad operativa y reducción del tiempo medio de reparación (MTTR)
No full textLa tesis aborda la propuesta de mejora para la gestión del mantenimiento en equipos de perforación diamantina, aumentando la disponibilidad operativa y reduciendo el tiempo medio para reparación (MTTR). El desarrollo de esta propuesta de mejora se centra en usar herramientas como la regla de Pareto y el análisis de modos y efectos de falla (AMEF) para identificar los repuestos críticos, y así proponer un stock mínimo en planta que disminuya los costos y tiempos por fabricación de estos componentes. Como consecuencia aumentar la disponibilidad operativa y reducir el MTTR. Los resultados muestran una interesante mejora en los indicadores de disponibilidad operativa y Tiempo medio para reparación (MTTR), así como un ahorro al implementar esta propuesta de mejora
Desarrollo y control de una mano robótica con visión artificial para la emulación de movimientos del ser humano
No full textEl objetivo de la tesis es desarrollar una mano robótica y poder emular los movimientos de una mano humana mediante el uso de visión artificial con el fin de reducir las discapacidades en las extremidades superiores de los trabajadores. El trabajo se divide en cuatro capítulos que detallan el contexto, el marco teórico, la metodología empleada y los resultados obtenidos. En el primer capítulo, se justifica la necesidad del estudio mediante la identificación de los problemas que enfrentan los trabajadores con discapacidades en las extremidades superiores. Se definen los objetivos principales y secundarios de la investigación y se presenta un análisis del estado del arte, que proporciona una visión general de los avances previos en manos robóticas y tecnologías relacionadas, estableciendo así el punto de partida para el desarrollo del proyecto. En el segundo capítulo se desarrolla el marco teórico, donde se exploran conceptos clave como la anatomía de la mano humana, los prototipos actuales de manos robóticas y las tecnologías utilizadas en el proyecto, incluyendo Arduino, servomotores, Python, OpenCV y Mediapipe. Este capítulo proporciona la base conceptual necesaria para el diseño y la implementación de la mano robótica y su sistema de visión artificial. En el tercer capítulo, se detalla la metodología empleada para construir la mano robótica y desarrollar el software de control utilizando Mediapipe. Se explica el proceso de cálculo de ángulos, la programación del sistema y la integración con el hardware, específicamente la conexión entre la mano robótica, los servomotores y el Arduino. Finalmente, el cuarto capítulo presenta las pruebas realizadas para evaluar el rendimiento del sistema, tanto en simulaciones como en condiciones prácticas. Se analizan los resultados obtenidos para determinar la eficacia del sistema en la ejecución de movimientos precisos y en la mejora de la funcionalidad de la mano robótica. El análisis de estos resultados proporciona una evaluación crítica del impacto y las posibles mejoras para futuros desarrollos. En conclusión, esta tesis demuestra que la integración de visión artificial en manos robóticas tiene el potencial de ofrecer soluciones efectivas para la rehabilitación y asistencia de trabajadores con discapacidades en las extremidades superiores, contribuyendo significativamente a la mejora de su calidad de vida y productividad laboral
Conocimientos, prácticas y espacios de la medicina en el norte del Virreinato del Perú: Piura (1750-1821)
No full textLa tesis tiene como objetivo hacer una aproximación sobre los conocimientos, prácticas y espacios de la medicina desarrollada en Piura durante las últimas décadas del virreinato del Perú, desde la segunda mitad del siglo XVIII hasta la proclamación de la Independencia en 1821; y en lo espacial, se ubica en la ciudad de Piura, teniendo en cuenta su primera categoría como corregimiento (suprimido en 1784) y su segunda como partido perteneciente a la Intendencia de Trujillo. Se escoge este territorio no solo por ser reconocido por su actividad productiva-comercial, sino también por sus cualidades climáticas, que se evidencian en los beneficios que tenía para la salud de sus habitantes y quienes visitaban este lugar. Además de los testimonios de viajeros y autoridades que pasaron por Piura durante este periodo, se añaden otros documentos literarios, judiciales y pictóricos, que han aportado en la construcción de un panorama más complejo de los conocimientos, prácticas y espacios de la medicina en esta región. Por otra parte, gracias a los movimientos intelectuales de la época como la Revolución Científica y la Ilustración, se observa que en este territorio, no solo confluían los saberes de la medicina europea, sino que también están presentes los conocimientos y prácticas de la medicina tradicional andina y la labor médica que lograron desarrollar los afrodescendientes, resultando así una medicina claramente mestiza. Estos conocimientos y prácticas médicas se ven materializados en el único establecimiento de salud en la ciudad durante el virreinato: el Hospital de Belén de Piura, el cual tuvo fama de ser visitado frecuentemente por enfermos locales y foráneos. Por último, se considera a otro espacio de vital importancia para el desarrollo de la medicina virreinal: el hogar, en donde la medicina doméstica se consolidó como un primer nivel para el tratamiento de enfermedades y la recuperación de la salud
El desarrollo de la motivación prosocial en las organizaciones desde una perspectiva antropológica
No full textLa tesis pretende profundizar en un tema complejo para el ser humano, como son las motivaciones humanas y, de manera más específica, el desarrollo de la motivación prosocial desde un planteamiento antropológico. Este tipo de desarrollo busca conocer a la persona más allá de su comportamiento y personalidad para conocer de manera experimental los estados internos de la otra persona, es decir, conocer cómo se siente en su interior. Al conocer esta realidad personal de la otra persona, se produce un sentimiento hacia él o ella, lo que ocasiona un impulso para llevar a cabo una acción. Este impulso requiere de una rigurosidad en seleccionar la opción más adecuada para ayudar a la persona en necesidad. Para entender el desarrollo de la motivación prosocial desde un plano antropológico, se han estudiado las teorías de Batson (1987) y Pérez López (1993/2006). Asimismo, se ha realizado una investigación cualitativa utilizando el método de la teoría fundamentada para comprender cómo se desarrolla la motivación prosocial en los ambientes laborales de los empleados. A través de esta investigación, se han obtenido dos modelos: el modelo para el desarrollo de una relación de confianza entre el vendedor y el cliente, y el modelo para que los directivos puedan mejorar los sentimientos de los vendedores. Finalmente, también se ha llevado a cabo un estudio cuantitativo empleando la prueba de Wilcoxon para evaluar el impacto del estímulo en la motivación prosocial de los empleados. Esta tesis ha contribuido a sintetizar dos relevantes teorías y comprender cómo pasar de una teoría psicológica a una antropológica al conocer las diferencias entre ambas. El paso de un enfoque psicológico a uno antropológico constituye un aporte crucial de la presente investigación en tanto permite ampliar el abordaje teórico a la idea de la motivación en el campo organizacional. Además, a través de esta tesis, se valida la tercera acción o postulado de Pérez López respecto de que el directivo, a través de la ejemplaridad, puede influir sobre sus empleados para que también actúen por motivos trascendentes. Finalmente, este estudio, por medio del estudio cuantitativo, constituye un punto de partida para ahondar en la línea de investigación del desarrollo de la motivación prosocial desde un plano antropológico
El juego de roles como estrategia didáctica para desarrollar la competencia Construye su identidad en estudiantes del 5.° grado de educación secundaria
No full textEl objetivo de este trabajo es sistematizar la experiencia pedagógica a través de la planificación de una experiencia de aprendizaje que incorpora el juego de roles como estrategia didáctica. Esta propuesta está dirigida a desarrollar la competencia "Construye su identidad", en estudiantes de quinto grado de educación secundaria de la Institución Educativa Félix Cipriano Coronel Zegarra, ubicada en el distrito El Alto, provincia de Talara (Piura, Perú) y la problemática abordada se relaciona con el limitado desarrollo de esta competencia en el área de desarrollo personal, ciudadanía y cívica, atribuido a un enfoque educativo tradicional, donde los estudiantes, en su mayoría, se limitaban a escuchar al docente sin expresar sus propios sentimientos, emociones o formas de pensar. Esta metodología también ha dificultado su capacidad para analizar, brindar opiniones críticas y ha llevado a algunos estudiantes a no lograr un desarrollo personal completo ni potenciar su desempeño académico. Este trabajo se basa en fundamentos teóricos que respaldan la utilización del juego de roles como estrategia didáctica. Esta técnica permite a los estudiantes construir su aprendizaje mediante la práctica, reconociéndose como individuos valiosos, autorregulando sus emociones, viviendo su sexualidad de manera responsable y empatizando con su entorno al representar situaciones de la vida cotidiana. La implementación de esta experiencia de aprendizaje ha generado resultados positivos. Los estudiantes lograron evaluar sus características personales y sociales, considerando su proyecto de vida, y descubrieron sus potencialidades para utilizar en situaciones de riesgo. Estos logros destacan la relevancia de la experiencia de aprendizaje y subrayan la importancia de integrar la estrategia didáctica del juego de roles durante las sesiones de aprendizaje para promover la formación de la identidad personal de los estudiantes y mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje. Además, se resalta que la estrategia del juego de roles aporta dinamismo al aprendizaje, beneficia a los docentes para mantener la motivación de los estudiantes por aprender nuevos temas y se puede replicar en diversas áreas pedagógicas, así como en los niveles de inicial, primaria, secundaria e incluso en la educación superior
Diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en el análisis de modos de falla y sus efectos para mejorar la confiabilidad y disponibilidad de los atomizadores en la empresa Pura Fruit Company
No full textEl objetivo de esta tesis consiste en el diseño de un plan de mantenimiento preventivo de los atomizadores en la empresa Pura Fruit Company, los cuales representan el 40% del total de la flota de fumigadoras con las que se realizan las labores fitosanitarias.La herramienta que se utiliza para el diseño del plan es el análisis de modos de falla y sus efectos (FMEA). Mediante el análisis de criticidad de esta metodología, se pudo identificar los elementos del atomizador propensos a fallar, dándoles prioridad en las actividades de mantenimiento preventivas. Como parte de la gestión de mantenimiento se crearon diversos formatos que permitirán un monitoreo continuo y una evaluación constante del plan.A través del análisis del FMEA se detectaron 55 modos de falla en el atomizador. Mediante la evaluación de criticidad, se determinaron los números de prioridad de riesgo (NPR), que se traducen en un 5% de fallas consideradas inaceptables y un 33% de fallas que pueden ser reducidas. Con base a estos hallazgos, las actividades planificadas en el diseño del plan de mantenimiento preventivo se priorizan buscando disminuir el porcentaje de falla
Reputación en las sociedades empresariales
No full textLa presente tesis investiga la importancia de la gestión reputacional en las sociedades empresariales, las consecuencias de su ausencia, el papel de estas sociedades en el ambiente empresarial, las recomendaciones prácticas para su gestión efectiva y las sugerencias para evaluarla desde una perspectiva teórica. El contexto de estudio ha sido el sector minero peruano, por la existencia de conflictos entre la autopercepción empresarial y las expectativas sociales y ambientales: una problemática que amenaza la legitimidad y sostenibilidad empresarial. La metodología aplicada tiene tres pilares: la revisión sistemática de la literatura; la investigación empírica cualitativa centrada en la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía (SNMPE); y la validación práctica de un modelo antropológico de gestión reputacional. Los resultados principales identifican que el liderazgo, la sostenibilidad y las relaciones comunitarias son factores críticos en la gestión reputacional