Western Institute of Technology and Higher Education
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PAP Infraestructura para la Gestión Inteligente del Agua. Primavera 2024
No full textEl agua constituye el recurso fundamental para el desarrollo sostenible y la vida en la Tierra, sin embargo, la crisis hídrica global presenta cifras alarmantes: 2,200 millones de personas carecen de acceso a agua potable segura, 2,000 millones viven en países con escasez hídrica, y el 80% de aguas residuales retornan sin tratamiento al ecosistema (ONU, 2021; OMS/UNICEF, 2019; UNESCO, 2017). Esta problemática trasciende los derechos humanos básicos, afectando sectores industriales, de empleo y generando conflictos sociopolíticos mundiales. México figura entre los 25 países con mayor estrés hídrico mundial, ejemplificado en el Valle de México donde se extrae el doble de agua de lo que se recarga naturalmente (ONU, 2021). El Área Metropolitana de Guadalajara presenta una paradoja hídrica crítica: recibe 942 mm de precipitación anual suficiente para abastecer la demanda urbana, pero la impermeabilización provoca que el 80% se desperdicie en colectores, generando dependencia de fuentes externas como el Lago de Chapala y pozos profundos. Simultáneamente, la alteración del sistema hidrográfico natural causa severas inundaciones urbanas, como evidencia el caso del "Arroyo Seco" que requirió desalojos preventivos. Esta situación configura ciudades insostenibles hídricamente, caracterizadas por consumos extremos, desperdicio alarmante y aprovechamiento inadecuado de la precipitación pluvial, requiriendo soluciones integrales de gestión urbana del agua.ITESO, A.C
Desarrollo de una fórmula vegana de un alimento a base de cereales para niños de corta edad
No full textEn el PAP 4F04: Programa para mejoramiento de la calidad, productividad y logistica en la industria regional, siendo este un PAP de continuación, se trabajó el desarrollo de una
fórmula vegana de un alimento a base de cereales para niños de entre 1 y 3 años de edad, utilizando la NOM-131-SSA1-2012 como referencia, buscando prevenir la desnutrición y
reducir la mortalidad infantil, además, esta fórmula será utilizada por el Organismo de Nutrición Infantil A.C. (ONI). Se realizó una investigación para determinar la Ingesta Diaria
Recomendada para el grupo de edad, se seleccionaron los posibles ingredientes y se identificaron a los proveedores de las materias primas, después se realizaron 4 propuestas y
se les realizó una declaración nutrimental teórica correspondiente. Posteriormente, se realizó una validación sensorial en ONI (n=7) para evaluar el nivel de agrado general, utilizando una
escala hedónica de 9 puntos, y justo como me gusta (JAR o Just About Right) en cuanto al dulzor, la constistencia y la intensidad de sabor. Como conclusión, se lograron obtener 2
propuestas viables para el desarrollo de un alimento a base de cereales vegano (siendo la formulación “Vainilla 8” y “Combinación”), tomando en cuenta las necesidades
nutrimentales del grupo de edad y se cumplió el objetivo de incorporación de ciertos ingredientes y la eliminación de otros.ITESO, A.C
Bishop Fox, México
No full textLa ciberseguridad hoy en día ha adquirido una importancia crucial en la sociedad actual, ya
que la tecnología está presente en casi todos los aspectos de nuestras vidas. A medida que
la tecnología crece y es utilizada por más gente, también crecen las amenazas cibernéticas,
y con ello, los riesgos para las organizaciones.
Bishop Fox es una empresa con sede en Estados Unidos, la cual se dedica a brindar
ciberseguridad ofensiva a empresas privadas y es reconocida como el líder en su área y un
gran lugar para trabajar.
Con 16 años de experiencia, entre los mayores logros de Bishop Fox destacan: haber
trabajado con 26 empresas del “Fortune 100”, completado más de 20,000 proyectos,
asesorado a 5 del top 5 global de compañías de entretenimiento, entre otros más.
Para este PAP, trabajaré como “Attack Surface Intern” en el área de COSMOS, la cual se
dedica a realizar pruebas de penetración automatizadas continuas.
El ‘proyecto que se me fue asignado es el definir la superficie de ataque de diversos clientes
de Bishop Fox, poniendo en práctica la etapa de “Reconocimiento” de la metodología de
hacking ético. Para definir la superficie de ataque de estos clientes, es necesario hacer un
mapeo de todo su perímetro externo, el cual consiste en identificar sus dominios,
subdominios, rangos de red, infraestructuras de terceros, entre otras cosas más.
Esta etapa es crucial para el área de COSMOS, ya que es la base para poder encontrar la
mayor cantidad de vulnerabilidades con una alta precisión.ITESO, A.C
Affects of covid-19 on SMEs in the AMG. How did Guadalajara society respond to the pandemic?
No full textEl principal objetivo de esta investigación es el de conocer cómo la pandemia (marzo de 2020 a febrero de 2022) afectó a las PyMEs en el AMG, e identificar cómo la sociedad jalisciense respondió ante la adversidad y las medidas de sanidad impuestas por los diferentes niveles de gobierno, así como conocer si recibieron apoyos o créditos de las instituciones públicas.ITESO, A.C
Plan estratégico para la expansión de canales de venta y optimización de áreas administrativas de Llamas Honey Bees
No full textEn seguimiento al trabajo del PAP de verano 2024, se actualiza el resumen correspondiente al ciclo de otoño 2024. Este documento detalla el Proyecto de Aplicación Profesional realizado en colaboración con la fundación Beckmann y pequeños productores en El Salvador, municipio de Tequila.
El proyecto se centra en fortalecer a Llamas Honey, una empresa familiar enfocada en la apicultura y productos derivados de la miel. Esto se trabajó mediante la implementación de diversas estrategias administrativas y creativas que impulsan la gestión ordenada del inventario, producción y venta. La empresa ha adoptado una identidad centrada en lo artesanal, con esto se generó un rediseño del catálogo/revista del semestre pasado que busca que se presente su identidad a través de sus diversos productos.
Se retoman objetivos previos, como la mejora del catálogo de productos creado anteriormente. Se creará nuevo objetivo enfocado en la venta local, como El Salvador, Tequila y Amatitán, y posteriormente enfocarnos en la Zona Metropolitana de Guadalajara. Además, se dará seguimiento al ERP “Odoo” para la gestión del inventario, así como la implementación de nuevas herramientas para hacer eficientes los gatos, ingresos y ventas. Estas iniciativas promueven una comprensión profunda del panorama administrativo y respaldaran la toma de decisiones estratégicas basadas en información precisa. Asimismo, se continuarán desarrollando estrategias de crecimiento en redes sociales con el fin de incrementar las ventas y mejorar la transmisión de la identidad de marca de Llamas Honey.
Todo lo anterior acompañado de un repositorio que incluirá cursos, videos y podcasts, facilitando el aprendizaje en diversas disciplinas y de la implementación de la herramienta de ventas “Mercado Libre”. Este recurso apoyará el desarrollo de los dos actores principales de la empresa, Herasmo y Marily, especialmente en las áreas de mercadotecnia y administración.
Este enfoque se basa en el análisis de la situación actual de Llamas Honey y se alinea con los objetivos planteados tanto en periodos anteriores como en este. Este análisis y construcción conjunta se desarrolló a partir de la recuperación de los conocimientos y trayectorias de los propietarios de Llamas Honey y de los estudiantes del proyecto.ITESO, A.C
Taller intercultural de psicología Aplicada en Tei M+ayema, Nayarit
No full textEste proyecto se inició con la intención de aplicarlo en el verano 2024, con este reporte la intención es dejar herramientas pensando en la posibilidad de que algún estudiante de psicología interesado en el tema lo pueda desarrollar en algún futuro, este taller de psicología aplicada busca implementar ciertos valores que pensé que podrían ayudar a los adolescentes a tener un crecimiento más seguro, por medio de una exploración interna generada por el diálogo de valores como el respeto, la tolerancia, el autocuidado, autonomía, entre otros, y su transferencia en actividades físicas y artísticas, donde los jóvenes puedan tener un espacio seguro, tolerante, y abierto, donde puedan encontrarse a sí mismos sin temor a ser juzgados.ITESO, A.C
The stigma of the LGBTQ+ community in the AMG. Discrimination, intolerance and homophobia
No full textEn esta investigación se aborda la intolerancia, la homofobia y la estigmatización de la comunidad LGBTQ+ en el Área Metropolitana de Guadalajara, así como las razones por las cuales aún persisten los estigmas sobre la homosexualidad y la comunidad LGBTQ+, a pesar de las leyes que prescriben la igualdad de todas las personas ante la ley. ¿Por qué en México, en Jalisco y en el Área Metropolitana de Guadalajara siguen existiendo la intolerancia, la discriminación y la homofobia?ITESO, A.C
La comedia de stand–up en el AMG. Una exploración de sus espacios y dinámicas
No full textEste reporte examina los espacios dedicados al stand–up comedy en el Área Metropolitana de Guadalajara (AMG), su evolución histórica y su impacto en el ámbito cultural mexicano. El objetivo principal es entender la relevancia de estos espacios en un país con una rica tradición humorística. También se investigarán los factores que afectan el éxito o el cierre de estos espacios, con un enfoque particular en proyectos destacados de stand–up en la ciudad: Bigotes Tupido, Las Humoristas y Standup GDL.
El estudio también aborda el desafío de que algunos de estos espacios logren sostenerse económicamente ofreciendo exclusivamente comedia, algo que no siempre es fácil en un entorno cultural competitivo. Se busca, asimismo, descifrar las dinámicas internas de estos espacios, identificando qué factores resultan cruciales para la profesionalización del stand–up como un arte escénico y literario. La investigación se orienta a comprender cómo los comediantes, organizadores y audiencias interactúan dentro de estos espacios, y qué elementos contribuyen a la consolidación o el cierre de los mismos.
Este reporte incluye una revisión histórica detallada de la comedia en el AMG, entrevistas con propietarios y comediantes locales, y un análisis de casos específicos de espacios que han perdurado a lo largo del tiempo, así como aquellos que han cerrado. Además, se recopilan datos cualitativos a través de la observación directa y la revisión de fuentes secundarias. El objetivo final de esta investigación es determinar si Guadalajara está preparada para consolidar más espacios culturales dedicados a la comedia, especialmente al stand-up comedy, y qué desafíos o ventajas se presentan en este proceso.ITESO, A.C
The Experience and Identity Shaping of Individuals Facing Challenges in Job Retention
No full textEl presente documento da cuenta de una intervención que se enmarca en el campo del Desarrollo Humano. Se realizó un taller dirigido a personas entre 25 y 40 años que tienen dificultad para permanecer en un empleo con la finalidad de conocer su experiencia y como esto contribuye en la conformación de su identidad. Entre las perspectivas teóricas, se recurrió al Enfoque Centrado en la Persona y la pirámide de necesidades de Maslow. También se consultaron autores sobre desarrollo organizacional e identidad. Se encontró que las personas se sienten juzgadas, amenazadas y avergonzadas porque les resulta difícil hablar de esto debido a la discriminación, favoritismos, falta de valoración, de respeto y de oportunidades de crecimiento que viven en el entorno laboral. En estos espacios expresan y resignifican experiencias, reconfiguran su identidad, fortalecen su autoestima y toman decisiones que aumentan su bienestar.ITESO, A. C