University of Almería

Repositorio Institucional de la Universidad de Almería (Spain)
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    Evaluation of pretreatments used to obtain hydrolysates from microalgae biomass, and their effects on the recovery of carotenoids and fatty acids intended for agriculture applications

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    Microalgae are considered a promising raw material for a variety of applications thanks to their nutritional profile. However, the rigid cell walls of certain species require pretreatments to facilitate the release of bioactive compounds. This study evaluated the impact of different pretreatments, including high-pressure homogenization (HPH), milling with alumina (M-AL), ultrasound (US), and microwave (MW), on protein hydrolysis and the recovery of fatty acids and carotenoids from the biomass of Nannochloropsis gaditana, Isochrysis galbana and Arthrospira platensis. All pretreatments significantly influenced protein hydrolysis. US at 80 % intensity resulted in the highest degree of hydrolysis (DH) for I. galbana (77 %), followed by N. gaditana (62 %). However, A. platensis showed no improvement compared to the control. Carotenoid recovery varied among species: the highest yield was achieved by N. gaditana (195 %) with US at 80 %, followed by I. galbana (180 %) with MW at 360 W, while the lowest recovery was observed in A. platensis (133 %) with HPH at 800 bar. Fatty acid yields also increased, with N. gaditana reaching 113 % (HPH at 800 bar) and 116 % (US at 80 %), and I. galbana reaching 112 % and 124 % under the same conditions. The highest recoveries in A. platensis were obtained with HPH at 400 and 800 bar (139 % and 135 %, respectively), compared to the untreated control. The bioactivity of the hydrolysates was assessed through the germination index of garden cress seeds. Only I. galbana hydrolysates enhanced germination, suggesting that specific pretreatments can improve the recovery of functional compounds from microalgae

    ANALYTICAL CONTROL OF TRIAZOLE FUNGICIDES AND THEIR METABOLITES IN AGRICULTURAL AND PLANT PROTECTION PRODUCTS.

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    Tesis doctoral en período de exposición públicaLa Tesis Doctoral titulada “Control analítico de fungicidas triazólicos y sus metabolitos en productos agrícolas y fitosanitarios” aborda un tema de gran relevancia científica y aplicada, centrándose en el control de la familia de fungicidas triazólicos y sus metabolitos. De esta forma, aporta información relacionada con el comportamiento de dichos plaguicidas en muestras del sector agroalimentario. Para ello, se aborda el problema relativo al control de fungicidas triazólicos y sus metabolitos desde una perspectiva integral, considerando su estudio no sólo en muestras de diferentes matrices hortofrutícolas, de especial relevancia en Andalucía, sino también en los productos fitosanitarios que se aplican en la producción agroalimentaria. Para tal fin, se han empleado tres métodos de tratamiento de muestra: diluir y pinchar, para los productos fitosanitarios, y la extracción sólido-líquido (Solid-Liquid Extraction, SLE) y el método QuEChERS (acrónimo por sus siglas en inglés: Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged y Safe) para la determinación de fungicidas triazólicos en productos agrícolas. Posteriormente se ha realizado el análisis mediante dos técnicas cromatográficas ampliamente utilizadas, como son la cromatografía de líquidos de ultra alta resolución (Ultra-High Performance Liquid Chromatography, UHPLC) y la cromatografía de gases (Gas Chromatography, GC), ambas acopladas a analizadores de espectrometría de masas de alta resolución (High Resolution Mass Spectrometry, HRMS). Se han usado dos enfoques de análisis: dirigido y no dirigido, aplicándose este último tanto en el modo de trabajo de análisis de sospechosos (suspect screening) y el de análisis de desconocidos (unknown analysis), posibilitando un análisis integral de los problemas abordados en esta Tesis Doctoral. Los trabajos desarrollados se han dividido en dos bloques. El primero se ha focalizado en el análisis de la composición de los productos fitosanitarios que contienen fungicidas triazólicos, concretamente a la detección e identificación de coformulantes. Se ha realizado un estudio mediante el desarrollo y validación de un método basado en UHPLC-Q-Orbitrap-MS y otro en GC-Q-Orbitrap-MS. En definitiva, la Tesis presenta un enfoque innovador en la identificación, cuantificación y control de compuestos con impacto directo en la seguridad alimentaria y en el medio ambiente. Para ello, ha sido necesario realizar la optimización de diferentes tratamientos de muestra y la validación de métodos analíticos. Por otro lado, se plantean estudios de toxicidad de coformulantes detectados en los productos fitosanitarios que contienen fungicidas triazólicos, así como de los metabolitos de flutriafol y penconazol. El trabajo aporta avances metodológicos y resultados que contribuyen significativamente al conocimiento actual en el ámbito del análisis químico.8911 Doctorado en Química Avanzada (RD99/11

    The Davos Debate and its philosophical-political consequences

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    Tesis doctoral en período de exposición públicaLa presente tesis doctoral se centra en el análisis del Debate de Davos (1929) entre Ernst Cassirer y Martin Heidegger en el contexto de la convulsa situación de la Europa de entreguerras. El objetivo fundamental consiste en identificar las consecuencias filosóficas y políticas derivadas de este hito fundamental para la historia de la filosofía posterior. La investigación argumenta que el Debate reflejó la polarización ideológica del momento, representada por las posiciones opuestas de ambos filósofos. Igualmente se exploran las conexiones entre el Debate y La montaña mágica, de Mann, poniendo de manifiesto cómo dicha obra anticipó las tensiones y las controversias que más tarde pudieron verse en el encuentro de Cassirer y Heidegger. Finalmente se evalúa el legado de Davos en el desarrollo posterior de la filosofía, concluyéndose que el Debate sigue siendo relevante para entender los desafíos del presente.Doctorado en Filosofía (RD99/11) (8913

    Unravelling the impact of plastid DNA on the evolution of plant nuclear genome architecture and function

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    Tesis doctoral en período de exposición públicaMás allá de las enormes cantidades de ADN y genes transferidos del genoma protoorganelar al núcleo durante el evento endosimbiótico que resultó en la formación de los plástidos, secuencias de ADN plastídico de tamaño variable son copiadas y reubicadas en el genoma nuclear, originando los denominados NUPTs. Este proceso sigue en curso y, a diferencia de la transferencia endosimbiótica, no conlleva la reducción concomitante del genoma plastídico. Los mecanismos responsables del origen de los NUPTs no se han dilucidado por completo y la investigación sobre el tópico ha estado centrada principalmente en un número limitado de especies que suelen presentar un bajo contenido de NUPTs. Para comprender mejor los mecanismos en el origen de los NUPTs, así como su destino evolutivo y funcional, se llevó a cabo una caracterización de la rica fracción de ADN plastídico detectada en el genoma nuclear del cultivo huérfano Moringa oleifera (moringa), la más grande reportada hasta la fecha. Esta caracterización consistió en modelar la distribución de edades y tamaños de los NUPTs, examinar su disposición lineal a lo largo del genoma plastídico y evaluar estadísticamente sesgos espaciales con respecto a los restantes elementos presentes en el genoma nuclear. A continuación, se estudiaron los genomas plastídicos y nucleares de otras 29 especies que representaban los principales linajes de angiospermas (plantas con flores) con el fin de determinar qué patrones estaban conservados o eran específicos de especie. Debido a la naturaleza potencialmente mutagénica de los mecanismos de integración en el genoma nuclear, se había considerado tradicionalmente que los NUPTs eran necesariamente deletéreos y como resultado, se originaban y purgaban del genoma de forma continua en el tiempo. Los resultados de esta Tesis revelan, por el contrario, que su formación puede ser también episódica y que, posteriormente, se fijan y proliferan en el genoma nuclear. Además, se descubrió que los NUPTs exhiben sesgos en su asociación espacial con respecto a diferentes elementos del genoma nuclear, observándose patrones conservados entre especies o específicos de linaje. Los NUPTs muestran asociación espacial no aleatoria con superfamilias específicas de elementos transponibles, lo que podría facilitar su proliferación y dispersión por todo el genoma nuclear. Por su parte, aunque la contribución de los NUPTs a los genes codificantes de proteínas varía entre especies, estos aparecen consistentemente enriquecidos en determinadas clases de genes de ARN no codificantes, incluidos el ARN ribosómico, el ARN de transferencia y familias específicas de ARN regulador. En conjunto, estos genes mostraban niveles de expresión comparable a la de los genes no afectados por NUPTs, lo que sugiere su implicación en la evolución de la regulación génica y la maquinaria de traducción. En resumen, i) se ha revelado una complejidad inesperada en los mecanismos en el origen y evolución de los NUPTs, y ii) los NUPTs emergen como una fuente prominente de nuevos genes, regiones génicas o elementos reguladores. Esta Tesis destaca la importancia de tener en cuenta la pequeña pero significativa fracción de ADN plastídico presente en los genomas nucleares de las plantas, y subraya el impacto de los NUPTs en la evolución de la arquitectura y la función del genoma.Doctorado en Biotecnología y Bioprocesos Industriales (RD99/11) (8903

    How does entrepreneurial orientation influence firm performance? A moderated mediation model of tacit knowledge and green innovation

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    This study investigates how entrepreneurial orientation (EO) influences firm performance, focusing on both environmental and financial performance. Drawing on the resource-based view (RBV) and knowledge-based view (KBV), the study develops an integrative framework in which green product and process innovations mediate the EO–performance relationship, while tacit knowledge functions as a boundary condition that strengthens the effects of EO on green product and process innovations. Using survey and objective data from 244 firms in the Spanish textile industry, this study employs partial least squares structural equation modeling and a moderated mediation approach to test the proposed relationships. The findings suggest that green product innovation contributes similarly to environmental and financial performance, whereas green process innovation has a stronger effect on environmental performance. Moreover, tacit knowledge amplifies the impact of EO on green innovation—particularly green product innovation—by facilitating the effective use of internal knowledge resources to achieve sustainability-driven competitiveness. Overall, the study advances the understanding of how EO fosters innovation and performance within the combined frameworks of RBV and KBV, offering theoretical and practical insights for firms aiming to enhance environmental and financial performance by combining EO with knowledge-drive

    Modeling directional monotonicity with copulas

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    The purpose of this paper is to characterize the concept of monotonicity according to a direction related to a set of n random variables in terms of its associated n-copula. We start establishing relationships in the bivariate and trivariate cases, which will help to understand the extension to the multivariate case. Several examples are provided

    Implementation of the theoretical framework of the circular economy in the tourism sector

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    Tourism has led economic growth in much of the world in the aftermath of the global economic crisis. The circular economy (CE) is an ideal alternative to address the challenges that the sector must face to achieve a more sustainable model. Currently, the theoretical framework of CE has not yet been adapted to the tourism context. This paper fills this research gap by adapting the general framework to the specificities of this sector. The main contributions of this work are the definition of CE applied to the tourism field, as well as the adaptation of CE principles and strategies to tourism activity. Another relevant contribution is that 220 indicators have been analysed to assess their suitability for measuring the level of circularity of tourism activity. In addition, hospitality, food services, transport, leisure activities, and intermediation activities have been considered throughout the process. This is a remarkable novelty given that no previous work is known to examine the provision of the tourism product as a whole. The results show that in adapting CE to tourism, it is essential to consider the complexities of this sector, all stakeholders, and the different levels of the tourism value chain

    Teachers in Initial Training Facing the Sustainable Development Goals: A Comparative Study Before and After the COVID-19 Pandemic

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    Achieving the Sustainable Development Goals (SDGs) is one of the main challenges facing humanity. However, the fulfillment of these goals has been hampered by health and climate crises, as well as international conflicts. Despite this, it remains essential that work is carried out on these UN proposals in all areas, especially in education. This study aims to understand future teachers' conceptions of the SDGs and the importance they give to teaching them. To do this, a non-experimental quantitative survey-type design was used to compare the results from two academic years (pre-pandemic and post-pandemic) in order to detect any differences. The information was collected via a questionnaire, which was completed by 364 students from the Degree in Primary Education course. The results show an increase in knowledge about the SDGs and a change in the assessment scale regarding the importance of each of its 17 goals. Likewise, there has been an increase in the students' personal involvement in achieving them, linked to a more pessimistic position about their fulfillment. We conclude that there is a difference in the results between the two contexts, and that teaching about SDGs during teacher training should be reinforced

    Las temáticas del paisaje lingüístico persuasivo en Almería y Cádiz

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    Aplicación empírica de la noción de paisaje lingüístico persuasivo propuesta por García Marcos, Mateo García y Baran en 2023 aplicada a las comunidades de Almería y Cádi

    Impact of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Alcohol Use and Negative Consequences: A Systematic Review

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    Context: Research suggests that alcohol consumption is associated with neuroinflammation, impacting brain regions associated with addiction and cognitive function. Long-chain omega-3 (n-3) polyunsaturated fatty acids (PUFAs), in particular docosahexaenoic acid (DHA), have been proposed to have neuroprotective effects against alcohol, reversing synaptic deficits caused by alcohol and alleviating anxiety in animal models. Objective: The aim of this study was to evaluate the impact of an n-3 intervention in ameliorating behavioral changes, biochemical alterations, and the inflammatory responses induced by alcohol consumption. Data Sources: A systematic review was performed using PubMed (Medline), Scopus, Web of Science, and OpenGrey databases. The Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) guidelines were followed. Data Extraction: A total of 3829 records were identified. The records were subject to screening against the eligibility criteria, and the data extraction and risk-of-bias assessment were carried out by 2 investigators independently. Data Analysis: Twelve articles addressed n-3 PUFA interventions, and its effects on alcohol-related outcomes were finally included. Preclinical studies demonstrated that n-3 PUFAs improved behavioral, inflammation, lipid metabolism, and hepatic parameters altered by alcohol. However, clinical trials yielded inconclusive evidence. Conclusion: Despite the paucity of clinical and preclinical studies, available evidence suggests that n-3 PUFAs may exert a protective influence on alcohol-related outcomes at both the behavioral and molecular levels. Systematic Review Registration: PROSPERO registration no. CRD42023443095

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