Repositorio Digital de la Ciencia y Cultura de El Salvador REDICCES
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    Temáticas y enfoques para la difusión del conocimiento ambiental en las universidades de El Salvador

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    El Salvador necesita de una difusión coherente y unificada del análisis técnico de la problemática ambiental. Esto constituye un imperativo estratégico para el país, dada su vulnerabilidad reflejada en los índices ambientales recientes. Este artículo propone un modelo multinivel con respecto a temas ambientales, que puede ser incorporado en la educación superior local. Los niveles son el país, la industria, el sector empresarial y personal. Aunque su difusión debe cubrir todas las carreras universitarias de diferentes maneras, se propone al menos cuatro temas que deben ser explorados: Marketing Verde, Producción Más Limpia, Fuentes de Energías Renovables y Logística Inversa

    Competencias funcionales, para el diseño de perfiles de puestos

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    En el ámbito empresarial y la productividad las competencias son uno de los principales elementos para la subsistencia de las empresas; ya que de ellas depende el desarrollo y productividad de las mismas. Cuando este desarrollo se ejecuta se logra potenciar al empleado no solo en el ámbito laboral sino también en el ámbito personal, y esto a su vez lleva a una integralidad laboral, tomando en cuenta que empleados sanos constituyen empresas sanas. Cuando las funciones laborales son asignadas en base al perfil del puesto, se logra un aprovechamiento brindando mayores y mejores resultados que benefician el desarrollo y el crecimiento de las estructuras organizacionales. Es por esta situación que debe ser considerado con una gran importancia la identificación y potenciación de las competencias individuales en las funciones de los empleados en sus puestos de trabajo.Monografía presentada para optar al título de Licenciatura en Piscologí

    Elaboración de una bebida envasada de zacate de limón (Cymbopogon citratus), endulzada con panela como una alternativa agroindustrial

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    El zacate de limón (Cymbopogon citratus) es una hierba sumamente potencial como alternativa agroindustrial para nuestra región ya que nuestro país cuenta con las condiciones agroecológicas necesarias, además de tener gran demanda internacional, representa una alternativa favorable para el fomento y diversificación de las exportaciones del país, además siendo un aliado para evitar el problema de la erosión ya que sirve de barreras vivas que evitan cierto grado de erosión de los suelos. Al tomar en cuenta estas cualidades se creó una bebida de zacate de limón (Cymbopogon citratus) endulzada con dulce de panela se toma en cuenta este último como un sustituto del uso de azúcares procesados, siendo una opción más saludable y natural. En esta investigación se hicieron tres pruebas una química proximal , sensorial y una microbiológica, para comprobar la calidad del producto en el análisis sensorial se demostró la aceptabilidad del producto haciendo dos muestras una al 30% de concentrado de zacate de limón y otra al 70% del mismo siendo la muestra B al 70% la más aceptable ya que el panel evaluador identifico que con esa concentración se percibe el sabor característico del zacate de limón con el dulce de panela, y el análisis microbiológico de recuento de coliformes totales dio un resultado menor de 10 UFG/g demostrando que es un producto inocuo y de calidad para el consumo humano. Además el análisis fisicoquímico realizado a las muestras de la bebida de zacate de limón endulzado con panela demuestra que es un producto rico en carbohidratos, fibra y es ausente de grasas totales, declarando que es un producto procesado listo para consumo.Monografía presentada para optar al título de Ingeniero en Alimento

    Boletín Informativo BINAES : Biblioteca Nacional de El Salvador “Francisco Gavidia”, abr. 2016

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    El boletín de Biblioteca Nacional de El Salvador “Francisco Gavidia”, se publica con el propósito de acercarnos más a nuestra comunidad de usuarios y dar a conocer el qué hacer de la Institución. En donde encontrara las actividades, noticias, artículos e información que realizan cada uno de los diferentes departamentos que forman parte de esta Biblioteca.En la publicación el titulo se lee: Notas BINAES : Boletín de Biblioteca Nacional de El Salvador “Francisco Gavidia”. -- En el pie de página se lee: Boletín Informativo.—En esta edición: Salvadoreños celebraron Día Internacional del Libro con estímulos de la Biblioteca Nacional – Promovimos la lectura en la niñez a través de recital de poesía infantil y el bibliobús – BINAES promovió legado literario de la mujer salvadoreña – Alcalde Bukele realizo visitas de cortesía a la Biblioteca Naciona

    Boletín Informativo BINAES : Biblioteca Nacional de El Salvador “Francisco Gavidia”, sep. 2016, año 1

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    El boletín de Biblioteca Nacional de El Salvador “Francisco Gavidia”, se publica con el propósito de acercarnos más a nuestra comunidad de usuarios y dar a conocer el qué hacer de la Institución. En donde encontrara las actividades, noticias, artículos e información que realizan cada uno de los diferentes departamentos que forman parte de esta Biblioteca.Título tomado del pie de página.— En la portada se lee: edición 6. – En esta publicación: Promoción del “Libro Azul” despierta interés en Universidade

    Cuando los economistas son además personas

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    Sistematización y caracterización bibliométrica de las tesis de la Escuela de Medicina de la Universidad Dr. José Matías Delgado en el periodo de 2001-2015

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    En la actualidad la elaboración y presentación de tesis por parte de estudiantes de Medicina es obligatoria en las diferentes escuelas y/o facultades. Sin embargo. en el caso de universidades nacionales, la problemática se explica parcialmente en el deficiente enfoque de las escuelas de medicina en su plan de estudio al no tener a la investigación como eje en la formación médica e instrumento de desarrollo institucional. La realización de un estudio bibliométrico constituiría un método útil para direccionar un método de evaluación interno con miras al desarrollo científico-tecnológico. En cuanto a la metodología, se realizó un análisis bibliométrico de las tesis de la Escuela de medicina de la Universidad Dr. José Matías Delgado para el periodo 2001-2015. Se obtuvo un total de 141 tesis conformaron la totalidad de unidades de análisis, y se determinaron en total, 387 palabras. La investigación en el área clínica fue la más predominante en su mayoría con temáticas de Medicina Interna; con una mayor tendencia a realizar estudios analíticos desde el año 2009. En cuanto a las referencias el 92.8% del total eran de fuentes internacionales, con un claro predominio de artículos científicos, con un error de citación global del 11.07% y con una obsolescencia de 36.3%. Se han publicado únicamente 13 tesis (9.2%) sin embargo, el mayor impacto lo ha tenido las publicaciones de tesis en REDICCES con impacto en un ranking internacional de Universidades. Por tanto se concluye que es necesario crear un ambiente y cultura de publicación, otorgando a lo largo de la carrera las bases de la investigación científica como una herramienta de desarrollo profesional e institucional.Trabajo de grado para optar al título de Doctor en Medicin

    Manual del usuario : sistema para el control de expedientes de pacientes

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    El presente manual está dirigido a los empleados de la unidad de salud con sede en Perquín, en el cual están plasmados todos y cada uno de los procesos a los cuales se ofreció una solución automatizada y sirve de referencia para el desarrollo de los mismos, el usuario solo tendrá que seguir las instrucciones en el plasmadas para resolver cualquier inconveniente que se le presente durante la ejecución del sistema

    ¿Qué es una buena escuela? Una propuesta de índice de calidad escolar

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    Este documento propone una discusión alrededor de la pregunta ¿qué es una buena escuela?, analiza los desafíos que esta institución enfrenta en el mundo moderno y cómo la escuela, particularmente la escuela pública en El Salvador, los encara. Valorar de manera objetiva y sistemática la situación de las escuelas salvadoreñas y sus avances es una de las necesidades que surgen de la discusión. Ciertamente no todo lo que importa puede medirse, pero es difícil mejorar aquello que no se mide. Por ello, en esta ocasión proponemos un índice de calidad escolar que permite medir la situación relativa de cada escuela en cinco dimensiones centrales: desempeño institucional, desempeño de los alumnos, recursos para el aprendizaje, infraestructura y entorno. Este índice permitirá medir el impacto de políticas y proyectos, favorecerá la focalización de las intervenciones, dará insumos para la reflexión crítica de los diferentes actores vinculados a la calidad escolar, entre otros. Esperamos que este índice sea un insumo útil, alrededor del cual se proponga, construya y mejore, además de que favorezca espacios de diálogo en un tema de país como lo es la educación.Escuela Superior de Economía y Negocios, Fundación para la Educación Superio

    Diseño de vivienda de interés social bioclimática : en vínculo con HABITAT de El Salvador

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    El siguiente documento presenta la investigación realizada sobre el diseño y construcción de vivienda de interés social bioclimática; en asocio con Hábitat para la Humanidad El Salvador, en la que se ofrece una propuesta de vivienda para las personas de bajos ingresos económicos, que no entran en la clasificación de beneficiados de la banca nacional y de otras instituciones. Al mismo tiempo la investigación pretende el desarrollo de una construcción más sostenible, buscando mantener el equilibrio entre las necesidades del ser humano y el cuido del medio ambiente; sin dejar de lado el desarrollo de la sociedad y el avance de la construcción. Lo que se busca además en esta investigación, es proporcionar una alternativa de solución al grave impacto ambiental que genera la construcción de viviendas, al tratar de minimizar el déficit habitacional; por lo tanto se genera una propuesta que sea amigable con el medio ambiente y que cumpla con las necesidades de las familias, en la cual se aprovecha al máximo las condiciones ambientales que rodean a la vivienda, esto a través de estudios de asoleamiento, vientos, ubicación geográfica, entre otros. Así también contar con los espacios básicos para desarrollarse como ser humano dentro de la vivienda. Por lo tanto, la presente investigación está dirigida a desarrollar un nuevo tipo de diseño de vivienda de interés social bioclimática con el desarrollo de materiales amigables al medio ambiente. Cabe indicar que se han involucrado estudiantes de las carreras de Técnico en Arquitectura y Técnico en Ingeniería Civil, que cuentan con conocimientos sobre las nuevas tendencias de la arquitectura a nivel nacional e internacional, relacionadas con el diseño y construcción bioclimática. En esta investigación se presenta una propuesta de casa de interés social bioclimática, la cual puede ser implementada como parte de las alternativas de solución a la problemática de vivienda que brinda Hábitat para la Humanidad El Salvador

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