Scientific University of the South

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    Costos logísticos y su impacto en la competitividad de la exportación de café en la región Pasco año 2024

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    El presente estudio analiza como impactan costos logísticos en la competitividad de las empresas que exportan café desde la región Pasco. El problema crítico se relaciona los procesos dentro del comercio internacional como: los altos costos logísticos causados por la brecha en infraestructura vial, el limitado acceso del uso de la tecnología después de la cosecha para tratar el grano y los sobrecostos en transporte y servicios portuarios, que afectan directamente la rentabilidad de las empresas dedicadas a exportar café peruano. Se desarrolló una investigación metodológicamente con un enfoque cuantitativo con diseño no experimental, alcance correlacional y tipo explicativo. Se aplicó una encuesta a 30 agroexportadores de café, utilizando instrumentos validados y estadística no paramétrica para el análisis. Los resultados mostraron una correlación positiva fuerte (r = 0.814) entre los costos logísticos y la competitividad. Asimismo, se identificó que las dimensiones de producción, transporte y servicios logísticos impactan significativamente sobre la competitividad, siendo la producción el factor con mayor efecto. Se concluyó que la reducción de costos logísticos desde la inversión en infraestructura, tecnificación agrícola y políticas públicas estratégicas son la base para posicionar el café de Pasco en los mercados internacionales

    Tratamiento de agua de río contaminado con relave minero mediante electrocoagulación usando paneles solares, Ayacucho, Perú

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    La contaminación de río Mishka ocasionada por los vertimientos y filtraciones de relave de la mina Catalina Huanca en Ayacucho, está perjudicando el ecosistema acuático, terrestre y la salud humana. Debido a esto la presente investigación propone utilizar una alternativa eficiente como la electrocoagulación. Este tratamiento es eficiente, económico y amigable con el medio ambiente, ya que no se requiere el uso de aditivos químicos. Para realizar el tratamiento se tuvo que construir una celda tipo batch dónde se instalaron 6 electrodos de forma intercalada (3 de aluminio y 3 de hierro), se aplicó el voltaje de 5 a 15 V, durante un tiempo de 30 minutos y con un total de 12 muestras (3 controles y 9 tratamientos). Los resultados que se obtuvieron permitieron evaluar la eficiencia de la electrocoagulación, además, de determinar que el tiempo y el voltaje son factores que influyen en el tratamiento. La experimentación demostró tener un resultado positivo, lo cual verifica la eficiencia del tratamiento, ya que los valores obtenidos cumplían con los estándares de calidad ambiental del agua (ECA – agua), lográndose una reducción de concentración de 91.12% de cobre, 82.3% de zinc, una minoración de conductividad eléctrica de 979 a 536.67 µS/cm, también, hubo una variación en el pH de 6.47 a 8.35, el oxígeno disuelto aumentó de 5.93 a 8.28 mg/L y la temperatura 7.3 a 8.07 °C. Es decir, que con los datos mencionados se puede confirmar que el agua tratada puede ser usada para el riego de vegetales

    Efecto de la afiliación a un seguro de salud sobre el uso de los servicios de salud oral en la población peruana: periodo 2015 - 2019

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    Antecedentes. El alto costo del tratamiento de las enfermedades bucodentales es una barrera para el uso de los servicios de salud oral (SSO), particularmente en países de bajos ingresos. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto del seguro de salud en el acceso a los SSO en la población peruana del 2015 al 2019. Métodos. Se realizó un estudio prospectivo y longitudinal de datos secundarios utilizando las bases de datos del panel de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) 2015-2019, que recogió información de los mismos participantes durante cada uno de los cinco años. La variable dependiente fue el acceso a SSO en los tres meses previos a la encuesta (sí/no). La variable independiente fue la afiliación al seguro médico (cuatro años o menos/los cinco años). Ambas se midieron mediante preguntas de la encuesta. Se utilizaron modelos de regresión de Poisson de ecuación de estimación generalizada (EEG) con errores estándar robustos para estimar el riesgo relativo (RR) asociado al acceso a SSO. Resultados. Se incluyeron 4064 individuos distribuidos en 1847 hogares, que respondieron a la encuesta durante cada uno de los cinco años. El modelo EEG ajustado mostró que los que tuvieron seguro médico durante los cinco años sin interrupción tenían más probabilidades de acudir a los SSO que los que tuvieron seguro durante cuatro años o menos (riesgo relativo ajustado [RRa]: 1,30; IC 95%: 1,13-1,50). Además, llevamos a cabo un análisis de sensibilidad recategorizando la variable independiente en tres categorías (nunca/algunos años/los cinco años), que también mostró) que los participantes con seguro médico durante los cinco años tenían más probabilidades de haber acudido a los SSO que los que nunca habían tenido seguro (RRa: 1,45; IC 95%: 1,11-1,89)..

    Conocimiento y actitudes frente al riesgo de contagio por virus de inmunodeficiencia humana en estudiantes de obstetricia de una universidad privada de Lima, 2024

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    Introducción: El VIH daña el sistema inmunológico, específicamente a los linfocitos TCD4+ haciendo al organismo susceptible a infecciones y enfermedades oportunistas. La investigación tuvo como objetivo general establecer la relación entre el conocimiento y las actitudes frente al riesgo de contagio por virus de inmunodeficiencia humana en estudiantes de Obstetricia de una Universidad Privada de Lima, 2024. Métodos: El estudio fue básico, con enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, de tipo transversal y correlacional. La población fue de 399 alumnos con una muestra de 146. El instrumento utilizado fue la Escala VIH/SIDA-65. Los resultados se analizaron con el software estadístico SPSS® V26. Resultados: 47,3 % contaban con un alto conocimiento y 42,5 % tenía un conocimiento medio. Por otro lado, 50 % tenían una actitud indiferente frente al riesgo de contagio por VIH. Asimismo, el 39,7 % tenían una actitud de aceptación frente al riesgo de contagio por VIH. Finalmente, se evidenció que el conocimiento y las actitudes frente al riesgo de contagio por VIH tienen una relación directa y baja (p<0,001) Conclusión: Los conocimientos que los estudiantes de Obstetricia tienen acerca del riesgo de contagio por VIH se relacionan de manera directa pero baja con las actitudes

    Creaciones Científica 2024 N°1

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    En la Universidad Científica del Sur, la innovación y la protección de activos intelectuales son pilares fundamentales para impulsar el desarrollo sostenible. Los proyectos presentados en este boletín reflejan el esfuerzo y talento de nuestra comunidad académica, reconocida en competencias internacionales como la Exposición Internacional de Invenciones de Mujeres de Corea (KIWIE) y la Competencia Internacional de Invenciones e Innovaciones en Canadá (iCAN)

    Relación entre la dieta y salud mental en personal administrativo de la Universidad Científica del Sur

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    Objetivo: Determinar la relación entre la dieta y salud mental en personal administrativo de la Universidad Científica del Sur. Materiales y métodos: Estudio cuantitativo, correlacional y transversal, que evaluó a 294 trabajadores administrativos seleccionados mediante muestreo probabilístico simple. Se utilizó el cuestionario denominado Índice de Alimentación Saludable (IAS) y el Cuestionario de Salud General-12 (GHQ-12). Resultados: El 86.4% del personal mantiene una dieta poco saludable, mientras que el 43.9% presenta riesgo o presencia de una mala salud mental. Se encontró una correlación positiva moderada entre alimentación saludable y buena salud mental (rho=0.514, p<0.000), entre necesidad de cambios en la dieta y riesgo en la salud mental (rho=0.524, p<0.000), y entre dieta poco saludable y una mala salud mental (rho=0.540, p<0.000). La correlación general entre dieta y salud mental fue positiva moderada (rho=0.549, p<0.000). Conclusiones: Existe una relación significativa entre la dieta y la salud mental del personal administrativo universitario, donde los patrones alimentarios saludables se asocian con mejor bienestar psicológico

    Mapeo bibliométrico de la producción científica del uso de láser en endodoncia: redes colaborativas, impacto y tendencia

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    Introducción: El uso de los sistemas laser se ha popularizado más en el campo de la odontología por sus óptimos resultados en los diferentes procedimientos; estos pueden ser clasificados por varios métodos, siendo el más usado, según su longitud de onda: los sistemas láser de alta potencia o quirúrgicos y los de baja potencia o terapéuticos. Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo realizar un mapeo bibliométrico de la producción científica del uso de láser en endodoncia mediante redes colaborativas, impacto y tendencias. Materiales y métodos: Estudio descriptivo y retrospectivo con un planteamiento bibliométrico para examinar las publicaciones científicas relacionadas con el uso del láser en el área de endodoncia en las revistas indexadas en la base de datos Scopus. Resultados: Se encontró que el año con mayor cantidad de publicaciones fue el 2023 con 166, los cuartiles con mayor productividad fueron Q1 (40,3%) y Q2 (31,1%). Entre el top 5 de países con mayor producción de publicaciones se encontró liderando el grupo a Brasil con 125 seguido de India (111), China (101), Turquía (101) e Irán (66). Entre las instituciones con mayor producción, la Universidade de São Paulo encabeza la lista con 51 investigaciones, seguida de cerca por Tehran University of Medical Sciences con 32, y Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho con 30. Entre los autores más destacados tenemos Chiniforush Nasim con 20 documentos; sin embargo, Duarte Marco, es quien obtuvo un H-index de 48 y a Sivieri-Araújo Gustavo con la mayor cantidad de citaciones. Entre el top 10 de revistas, en el primer lugar está Photodiagnosis and Photodynamic Therapy con 66 publicaciones, no obstante, la revista..

    Inteligencia emocional y desempeño laboral en el área de abarrotes en los trabajadores de un supermercado, distrito de La Molina (Lima - Perú), 2023

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    La pesquisa tuvo como intención analizar la interrelación entre la inteligencia emocional y el desempeño laboral en el Área de Abarrotes de un supermercado ubicado en el distrito de La Molina (Lima-Perú) durante el año 2023. Para lograrlo, se aplicó un abordaje cuantitativo y un diseño no experimental transversal correlacional-causal. La muestra utilizada en el estudio consistió en 16 colaboradores de dicha área, y se determinó que no existe una interrelación entre los constructos y dimensiones consideradas. Estos hallazgos sugieren la importancia de implementar un monitoreo y evaluaciones continuas del desempeño de los colaboradores del supermercado. Además, dado que no se encontró una correlación significativa con la inteligencia emocional, es crucial realizar un seguimiento constante para identificar otras variables o factores que puedan repercutir en el desempeño laboral, esto permitirá desarrollar estrategias más efectivas. Es importante subrayar que los hallazgos obtenidos, corroborados numéricamente por un coeficiente de correlación de 0.426 y una significancia de p=0.100, conllevan a rechazar la hipótesis planteada y confirmar la hipótesis nula de no correlación entre las variables

    Evidencia clínica de la telesalud para el manejo de COVID-19 en Latinoamérica: Scoping review

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    Introducción: La crisis sanitaria ocasionada por la COVID-19 puso a prueba a los sistemas de salud de América Latina, revelando desigualdades en el acceso a los servicios médicos. La telesalud emergió como una herramienta clave para asegurar la prestación ininterrumpida de los servicios, minimizar el colapso hospitalario y reducir la exposición al virus. Sin embargo, persisten dudas sobre su efectividad, aceptación y desafíos en la región. Objetivo: Explorar la evidencia clínica sobre la implementación y los efectos de la telesalud en el cuidado de pacientes afectados por esta patología en Latinoamérica. Metodología: Se efectuó una revisión de alcance de acuerdo con las directrices PRISMA. La estrategia de búsqueda se aplicó en las bases de datos más relevantes, empleando descriptores MeSH y emtree vinculados con telesalud y COVID-19. Se incluyeron estudios observacionales publicados entre 2020 y 2024 en países de América Latina. Se excluyeron revisiones, protocolos, editoriales y documentos sin revisión por pares. Los datos fueron organizados en una plantilla de Excel. Resultados: Se localizaron 1 692 artículos, pero solo 14 reunieron los requisitos establecidos para la inclusión. Los estudios mostraron que la telesalud fue eficaz en la reducción de hospitalizaciones y presentó altos niveles de satisfacción entre usuarios y profesionales. Se documentaron diversas aplicaciones, desde monitoreo remoto hasta teleconsultas especializadas. No obstante, persistieron barreras como limitaciones tecnológicas, falta de normativas estandarizadas y resistencia cultural. Conclusión: La telesalud se consolidó como una alternativa viable y efectiva en el manejo de COVID-19 en Latinoamérica. Sin embargo, su sostenibilidad requiere mejoras en infraestructura, alfabetización digital y regulaciones. Los hallazgos de esta revisión pueden orientar futuras estrategias de salud digital en la región

    Relación entre el riesgo de trastorno de la conducta alimentaria y los hábitos alimentarios en estudiantes de secundaria de una institución educativa privada en Perú

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    Fundamento: El objetivo del presente estudio fue determinar la relación entre el riesgo de trastorno de la conducta alimentaria y los hábitos alimentarios en estudiantes de 4° y 5° año de secundaria del colegio “Santo Domingo” - Chorrillos, en Lima – Perú. Métodos: Estudio con enfoque cuantitativo, descriptivo, correlacional, transversal y observacional. Se aplicaron dos cuestionarios sobre los hábitos alimentarios y el riesgo de trastorno de la conducta alimentaria. Además, se realizaron mediciones antropométricas para calcular el índice de masa corporal para la edad. Se utilizó el programa estadístico Microsoft Excel y un software para completar los análisis estadísticos. Resultados: Del total de estudiantes, el 38.9% cursó el 5to de secundaria; mientras que el 61.1% el 4to de secundaria. Se observó que el 88.8% del total de encuestados presentaron inadecuados hábitos alimentarios y solo el 11.2% presentó adecuados hábitos alimentarios. Asimismo, el 23.9% presentaron riesgo alto de padecer algún trastorno de la conducta alimentaria, mientras que el 76.1% un riesgo bajo. Por último, se encontró una relación significativa y de baja magnitud entre el riesgo de trastorno de la conducta alimentaria y los hábitos alimentarios (p =0,001). Conclusiones: Existe una relación significativa entre el riesgo de trastorno de la conducta alimentaria con los hábitos alimentarios en los estudiantes, pero de baja magnitud

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