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Principios y criterios para la aplicación de una perspectiva feminista en los Sistemas Participativos de Garantía
Get PDFTrabajo Fin de Máster Universitario en Agroecología: un Enfoque de Transformación Sustentable de los Sistemas Agroalimentarios (2023/24). Tutoras: Dra. Mamen Cuéllar Padilla; Dra. Isabel Haro Pérez. Los Sistemas Participativos de Garantía (SPG), movimientos sociales que promueven la transición agroecológica
en la cadena alimentaria, integran principios ambientales, sociales, culturales, económicos y políticos. Pese a ser
cada vez más las iniciativas transformadoras que buscan incorporar las cuestiones de género en sus propuestas y
formas de organización, la perspectiva feminista sigue siendo limitada en la evaluación de la sostenibilidad de las
redes alimentarias alternativas, como los SPG. Este trabajo aborda las sinergias entre feminismo y agroecología
como movimientos que persiguen la construcción de un mundo más justo e inclusivo con todas las formas de
vida. A partir de tales encuentros, se evidencia la necesidad de integrar la perspectiva feminista como
herramienta para impulsar el cambio deseado. El resultado principal de esta investigación es la elaboración de
un sistema de evaluación basado en principios y criterios que permita aplicar la perspectiva feminista en los SPG.Participatory Guarantee Systems (PGS), social movements that promote the agroecological transition within the
food chain, integrate environmental, social, cultural, economic, and political principles. Despite the growing
number of transformative initiatives that seek to incorporate gender issues into their proposals and
organizational models, the feminist perspective remains limited in the assessment of sustainability within
alternative food networks, such as PGS. This study addresses the synergies between feminism and agroecology,
both understood as movements working toward the construction of a more just and inclusive world for all forms
of life. These synergies highlight the need to integrate a feminist perspective as a tool to drive the desired
change. The main outcome of this research is the development of an evaluation system based on principles and
criteria that apply the feminist perspective to PGS
El programa Banco de Proyectos Colaborativos como desafío, la convocatoria como testeo y la selección como incomodidad
Get PDFpágs.: 17-25Capítulo incluido en el libro: Artes de la colaboración: experiencias desde Banco de Proyectos Colaborativos. Santiago Barber Cortés, Amapola López Fernández, Macarena Madero Silva y Lucía Sell Trujillo (Eds). Sevilla: Universidad Internacional de Andalucía, 2024. ISBN: 978-84-7993-422-4. Enlace: http://hdl.handle.net/10334/921
Análisis del desarrollo energético, económico y emisiones de CO₂ para Estados Unidos
Get PDFTrabajo de Máster Universitario en Tecnología Ambiental (2023/24). Director: Dr. José Enrique García Ramos. El calentamiento global, muy probablemente causado por actividades humanas, ha
elevado las emisiones de CO₂, acelerando el cambio climático. Acuerdos
internacionales buscan mitigar estos efectos, mientras estudios analizan factores
económicos, energéticos y poblacionales. Limitar el calentamiento a 1,5°C requiere
reducir drásticamente las emisiones y adoptar nuevas tecnologías. La acción climática
es crucial para evitar consecuencias catastróficas, especialmente para comunidades
vulnerables. Para identificar el efecto en Estados Unidos nos planteamos los
siguientes objetivos, obtener y analizar datos ambientales y socioeconómicos
relevantes para discutir el impacto de CO2, aplicar la metodología LMDI al modelo de
Fernández-González et al. (2014) para analizar las emisiones de CO2 en Estados
Unidos de 1990 a 2018, examinar factores como población, PIB per cápita, intensidad
energética y mix energético. Para ello se recopilaron datos de emisiones de CO2, PIB,
población, consumo energético y factores de emisión de fuentes como el Banco
Mundial, Statista e IPCC para el periodo 2002-2022. Se utilizó el método Logarithmic
Mean Divisia Index (LMDI) para descomponer las variaciones en emisiones, aplicando
análisis aditivos y multiplicativos para identificar factores influyentes. A partir de los
cual se encontró que el crecimiento del PIB per cápita y la población son los principales
impulsores del aumento de las emisiones. La eficiencia energética y el mix de
combustibles ayudaron a reducirlas, aunque no suficientemente. Se destacan
diferencias sectoriales y se enfatiza la necesidad de políticas más efectivas y una
transición acelerada hacia energías limpias. Futuros estudios deben considerar datos
más recientes y nuevas tecnologías.Global warming, most likely driven by human activities, has increased CO₂ emissions,
accelerating climate change. International agreements aim to mitigate these effects,
while studies explore economic, energy, and population factors. Limiting warming to
1.5°C requires a significant reduction in emissions and the adoption of new
technologies. Climate action is essential to prevent catastrophic consequences,
particularly for vulnerable communities. To assess the impact in the United States, the
following objectives were set: collect and analyze relevant environmental and
socioeconomic data to discuss the impact of CO₂, apply the LMDI methodology to the
model by Fernández-González et al. (2014) to analyze U.S. CO₂ emissions from 1990
to 2018, and examine factors such as population, GDP per capita, energy intensity,
and the energy mix. Data on CO₂ emissions, GDP, population, energy consumption,
and emission factors were gathered from sources like the World Bank, Statista, and
IPCC for the 2002-2022 period. The Logarithmic Mean Divisia Index (LMDI) method
was used to decompose emission variations, applying additive and multiplicative
analyses to identify influential factors. The findings indicate that GDP per capita growth
and population are the main drivers of increased emissions. Energy efficiency and the
fuel mix contributed to emission reductions, though not sufficiently. Sectoral
differences were highlighted, emphasizing the need for more effective policies and an
accelerated transition to clean energy. Future studies should consider more recent
data and emerging technologies
Aplicación de la fluorescencia de rayos-x portátil al estudio de rocas vulcano-sedimentarias asociadas a las mineralizaciones de sulfuros masivos de la Faja Pirítica Ibérica : mina de la Torerera (Huelva)
Get PDFTrabajo Fin de Máster Oficial en Geología y Gestión Ambiental de los Recursos Minerales (2023-24). Tutor: Dr. Teodosio Donaire Romero. Este trabajo Fin de Máster aborda la aplicación de la fluorescencia de rayos X portátil (pXRF) al estudio de rocas encajantes asociadas a las mineralizaciones de sulfuros masivos de la Faja Pirítica Ibérica. Con este objetivo, se han seleccionado 330 muestras de diez sondeos (TRA-01 a TRA-10) realizados por MATSA en el sector de la mina de La Torerera. Estas muestras han sido analizadas por la empresa mediante cuatro métodos: 1) Método MAT1 (Digestión por Aqua Regia), 2) Método MAT3 (Digestión 4 ácidos), 3) Método ME-MS61 (Digestión 4 ácidos) y 4) Fluorescencia de Rayos X portátil (pXRF). En primer lugar, se han determinado los elementos analizados mediante pFRX que muestran buenas correlaciones con los datos obtenidos en los laboratorios químicos. Posteriormente, se ha testificado un sondeo representativo (TRA-10) y se han caracterizando petrográficamente sus facies principales. Por último, se comparan los datos petrográficos con razones interelementales de elementos inmóviles obtenidos mediante pFRX que han mostrado una buena correlación. Los resultados muestran que la razón Zr/Ti permite diferenciar las diversas rocas encajantes de la mineralización con independencia de la alteración sufrida por éstas.This final Master Project tackles in the aplication of portable x-ray fluorescence (pXRF) to the study of host rocks associated to the mineralizations of massive sulfide of the Iberian Pyrite Belt. With this objective, 330 samples have been selected from ten surveys (TRA-01 a TRA-10) carried out by MATSA in the La Torerera Mine sector. This samples have been analyzed by the company using four methods: 1) Method MAT1 (Aqua Regia Digestion), 2) Method MAT3 (4 Acid Digestion), 3) Method ME-MS61 (4 Acid Digestion) and 4) Portable X-Ray Fluorescence (pXRF). First of all, the elements analyzed by pXRF have been determinated that show good correlations with the data obtained in chemical laboratoires. Subsequently, a representative survey (TRA-10) has been witnessed and its main facies have been petrographically characterized. Finally, petrographic data are compared with interelemental ratios of inmobile elements obtained using pXRF that have show a good correlation. The results show that the Zr/Ti ratio allows diferentiating the various host rocks of the mineralization regardless of the alteration suffered by them
Estudio sobre la estabilidad de la pulpa de papel coloreada empleada en la reintegración de soportes de documento gráfico
Get PDFTrabajo de Máster Universitario en Métodos Avanzados en Conservación y Restauración de Bienes Culturales (2023/24). Tutora: Dra. Ana María López Montes. Este trabajo investigó cómo la luz, la temperatura y la humedad afectan la degradación de diferentes papeles. Se creó un muestrario con 10 tonos de papel, variando las proporciones de lino y algodón, y utilizando distintos colorantes.
Las muestras se sometieron a ciclos de envejecimiento acelerado en una cámara que simulaba condiciones extremas. Se midieron cambios en la acidez, resistencia a la doblez, color y dimensiones para evaluar el daño causado.
Los resultados de este estudio son de gran valor para la conservación del patrimonio documental, ya que permiten comprender mejor cómo proteger los materiales a largo plazo. La información obtenida será utilizada por el taller de Documento Gráfico del IAPH en Sevilla para mejorar sus técnicas de restauración.This research investigated the impact of light, temperature, and relative humidity on the degradation of various paper types. A swatch book was created comprising 10 different paper shades, varying the proportions of linen and cotton fibers, and employing diverse colorants.
Samples were subjected to accelerated aging cycles within a chamber simulating extreme conditions. Changes in acidity, folding endurance, color, and dimensions were measured to assess the extent of damage.
The findings of this study are invaluable for the preservation of documentary heritage, as they provide a deeper understanding of how to protect materials over the long term. The acquired data will be utilized by the Graphic Document Workshop of the IAPH in Seville to enhance their restoration techniques
Análisis de las preferencias laborales del alumnado de formación profesional agraria
Get PDFTrabajo Fin de Máster en Agricultura y Ganadería Ecológicas (2023/24). Tutora: Dra. Gloria Isabel Guzmán Casado. En España, una de las formas de acceder a la formación agraria es a través de la
Formación Profesional, concretamente de los ciclos de la Rama Agraria. En este trabajo
se analiza las preferencias del alumnado de dos de los ciclos de la Rama Agraria de
Formación Profesional, el ciclo de Grado Medio de Producción Agropecuaria y el Ciclo
de Grado Medio de Producción Agroecológica.
Estos alumnos y alumnas son parte de las nuevas generaciones formadas
académicamente que serán clave en el proceso de regeneración del sector agrícola, y
los actores principales necesarios para la adaptación a las nuevas necesidades de la
sociedad.
Nuestro objetivo con este trabajo es conocer las preferencias laborales de estos
alumnos y alumnas a través de encuestas.
En los resultados vemos como la presencia de la mujer en estos ciclos formativos tiene
una distribución similar a la del sector agrario actual. También observamos como las
mujeres eligen como primera opción seguir formándose antes que trabajar, mientras
que los hombres eligen trabajar como primera opción. Por otro lado, los hombres como
las mujeres eligen como primera opción trabajar en el sector agrícola por cuenta ajena
Composición y origen del material particulado por deposición en el distrito minero de Minas de Riotinto
Get PDFTrabajo de Máster Universitario en Tecnología Ambiental (2023/24). Directores: Dr. Jesús D. de la Rosa Díaz; Dra. Ana María Sánchez de la Campa Verdona. Este estudio analiza las partículas sedimentables (PSD) en el Distrito Minero de
Riotinto, enfocándose en los niveles de deposición y composición química de la
fracción insoluble y de metales pesados. Para ello, se seleccionaron tres estaciones
de monitoreo distribuidas en la localidad de La Dehesa y en los municipios de Nerva
y Minas de Riotinto durante el los años 2022 - 2023.
Los resultados de pH se mantienen estables en un rango alcalino en las tres
estaciones evaluadas (7,8 Riotinto y 7,6 La Dehesa y Nerva). En cuanto a la
conductividad, La Dehesa destacó por presentar los resultados más elevados (120 μS
La Dehesa; 84 μS Riotinto y 79 μS Nerva). Por otro lado, las tasas de deposición
acumulativas variaron entre estaciones, La Dehesa destacó por presentar la tasa de
deposición acumulada más alta (186 g/m²) seguida por Nerva (46 g/m²) y Riotinto (35
g/m²).
Los elementos mayoritarios con niveles más altos en PSD en las tres estaciones
evaluadas fueron Al, Fe, Ca, K, Mn, S y Ti. De estos destaca la estación de Nerva con
medias de 1611 mg/m² año de Al y 1536 mg/m² año de Fe. En cuanto a los elementos
traza, se registraron importantes concentraciones de Cu, Zn, Ba, Pb, As y Sb en las
tres estaciones evaluadas, sin embargo, La Dehesa presento las medias más altas de
Cu 401 mg/m² año y Zn 204 mg/m² año.
Al realizar una comparación de las tasas de deposición acumulativas entre las
estaciones del Distrito Minero con las estaciones ubicadas en el entorno de la Ría de
Huelva, se demostró que los niveles de PSD de La Dehesa (186 g/m2) superan a las
estaciones de La Rábida (57 g/m2), Matalascañas - CIECEM (35 g/m2), Campus (58
g/m2) y Los Rosales (53 g/m2). Además, dicha comparativa, posiciona nuevamente a
La Dehesa como la estación que presenta las concentraciones más altas de
elementos mayoritarios (Al, Fe, K, Mn y S) y de elementos traza (Zn, Ba, Pb, As y Sb)
en relación con las estaciones de la Ría de Huelva.
En conclusión, las tasas de deposición y las concentraciones de metales en PSD en
el Minas de Riotinto son altos, superando en su gran mayoría a los resultados de las
estaciones de La Rábida (industrial), Matalascañas - CIECEM (rural), Campus y Los
Rosales (urbana) lo que destaca la importancia de las actividades mineras como un
factor determinante en la calidad del aire del Distrito Minero.This study analyzes sedimentable particles (SP) in the Riotinto Mining District, focusing
on the levels of deposition and chemical composition of the insoluble fraction and
heavy metals. For this purpose, three monitoring stations were selected, distributed in
the town of La Dehesa and in the municipalities of Nerva and Minas de Riotinto during
the years 2022 - 2023.
The pH results remain stable in an alkaline range in the three stations evaluated (7.8
Riotinto and 7.6 La Dehesa and Nerva). Regarding conductivity, La Dehesa stood out
for presenting the highest results (120 μS La Dehesa; 84 μS Riotinto and 79 μS Nerva).
On the other hand, cumulative deposition rates varied between stations, La Dehesa
stood out for presenting the highest cumulative deposition rate (186 g/m²) followed by
Nerva (46 g/m²) and Riotinto (35 g/m²).
The majority elements with the highest levels in PSD in the three stations evaluated
were Al, Fe, Ca, K, Mn, S and Ti. Of these, the Nerva station stands out with averages
of 1611 mg/m² year for Al and 1536 mg/m² year for Fe. With respect to trace elements,
significant concentrations of Cu, Zn, Ba, Pb, As and Sb were recorded in the three
stations evaluated; however, La Dehesa had the highest average Cu 401 mg/m² year
and Zn 204 mg/m² year.
A comparison of the cumulative deposition rates between the stations of the Mining
District and the stations located in the surroundings of the Huelva estuary showed that
the PSD levels of La Dehesa (186 g/m2) exceeded those of La Rábida (57 g/m2),
Matalascañas - CIECEM (35 g/m2), Campus (58 g/m2) and Los Rosales (53 g/m2). In
addition, this comparison again positions La Dehesa as the station with the highest
concentrations of major elements (Al, Fe, K, Mn and S) and trace elements (Zn, Ba,
Pb, As and Sb) in relation to the stations of the Huelva estuary.
In conclusion, the deposition rates and concentrations of metals in PSD in Minas de
Riotinto are high, exceeding the results of the stations of La Rábida (industrial),
Matalascañas - CIECEM (rural), Campus and Los Rosales (urban), which highlights
the importance ofmining activities as a determining factor in the air quality of theMining
District
Monitorización remota a partir de imágenes de radar del marabú (Dichrostachys cinérea) en zonas agrícolas del Valle de los Ingenios, Cuba
Get PDFTrabajo de Máster Universitario en Tecnología Ambiental (2023/24). Directores: Dr. Eduardo Cristóbal Moreno Cuesta; Dra. Encarnación González Algarra. La invasión del marabú (Dichrostachys cinérea), una especie exótica invasora,
representa una amenaza importante para la biodiversidad, los sistemas
agroproductivos y los valores culturales del Valle de los Ingenios, ubicado en el
municipio de Trinidad, Cuba, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
en 1998. Este fenómeno provoca transformaciones significativas en los ecosistemas
locales, afectando tanto la sostenibilidad ambiental como la integridad histórica del
territorio.
El presente estudio desarrolló un modelo de teledetección basado en técnicas de
radar de apertura sintética (SAR) para mapear y monitorear en tiempo real la
distribución del marabú. Este enfoque integra datos satelitales Sentinel-1 y trabajo de
campo con el objetivo de mejorar la gestión agrícola y la conservación del paisaje. La
investigación utilizó clasificadores supervisados, específicamente Random Trees (RT)
y Support Vector Machine (SVM), para diferenciar las principales clases de cobertura
terrestre: marabú, forestal, cultivos, pastos y agua.
La metodología incluyó la recopilación y análisis de datos de entrenamiento
representativos, el procesamiento avanzado de imágenes SAR y la validación
mediante métricas de precisión derivadas de matrices de confusión y datos de campo.
Durante la fase de entrenamiento, el clasificador RT mostró un desempeño destacado,
con una precisión del usuario del 74% y del productor del 78%. En la validación con
datos de campo, aunque la precisión del usuario para el marabú se redujo al 50% y la
del productor al 57.89%, el modelo demostró ser útil en la identificación de áreas
homogéneas, enfrentando mayores desafíos en zonas de transición y coberturas
espectralmente similares, como marabú y bosque.
Estos hallazgos subrayan la utilidad de las imágenes SAR en contextos donde la
nubosidad persistente limita el uso de datos multiespectrales, proporcionando una
alternativa viable para el monitoreo de especies invasoras en regiones tropicales.
Aunque persisten desafíos en la separación de clases, el modelo desarrollado
constituye una herramienta de apoyo para la planificación territorial y la
implementación de medidas de control del marabú. Asimismo, este enfoque puede ser
replicado en contextos similares, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y a la
preservación del patrimonio cultural del Valle de los Ingenios.The invasion of marabú (Dichrostachys cinérea), an exotic invasive species, poses a
significant threat to biodiversity, agroproductive systems, and cultural values in the
Valle de los Ingenios, located in the municipality of Trinidad, Cuba, a UNESCO World
Heritage Site since 1998. This phenomenon leads to substantial transformations in
local ecosystems, affecting both environmental sustainability and the historical integrity
of the area.
This study developed a remote sensing model based on synthetic aperture radar
(SAR) techniques to map and monitor the distribution of marabú in real-time. This
approach integrates Sentinel-1 satellite data and fieldwork to improve land
management and landscape conservation. The research employed supervised
classifiers, specifically Random Trees (RT) and Support Vector Machine (SVM), to
differentiate the main land cover classes: marabú, forest, crops, pastures, and water.
The methodology included the collection and analysis of representative training data,
advanced processing of SAR images, and validation using accuracy metrics derived
from confusion matrices and field data. During the training phase, the RT classifier
showed strong performance, with a user accuracy of 74% and a producer accuracy of
78%. In field validation, while user accuracy for marabú decreased to 50% and
producer accuracy to 57.89%, the model proved useful in identifying homogeneous
areas, facing greater challenges in transitional zones and spectrally similar covers,
such as marabú and forest.
These findings highlight the utility of SAR images in contexts where persistent cloud
cover limits the use of multispectral data, providing a viable alternative for monitoring
invasive species in tropical regions. Although challenges remain in class separation,
the developed model serves as a support tool for territorial planning and implementing
control measures for marabú. Additionally, this approach can be replicated in similar
contexts, contributing to environmental sustainability and the preservation of the
cultural heritage of the Valle de los Ingenios
Exploración del potencial de semillas proteicas en la alimentación de ganado en sistemas de producción ecológica
Get PDFTrabajo Fin de Máster en Agricultura y Ganadería Ecológicas (2023/24). Tutor: Dr. Dr. Juan Manuel Mancilla Leytón; Cotutora: Dra. Sara Muñoz Vallés. El creciente consumo de proteínas animales, impulsado por el aumento de la población global y una mayor demanda de carne y productos lácteos, se proyecta que intensificará los impactos ambientales, particularmente en términos de emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción ganadera. La producción de alimentos para animales representa el 45% de las emisiones del sector ganadero, lo que hace esencial un uso eficiente de los recursos alimenticios para garantizar la sostenibilidad. Las semillas ricas en proteínas, como guisantes, frijoles y lentejas, están emergiendo como alternativas viables a las fuentes tradicionales de alimento, como el maíz y la soja, que tienen un impacto ambiental significativo. Estas semillas, producidas de manera sostenible, representan una opción de menor impacto que contribuye a mejorar la salud del suelo y reducir las emisiones.
Este estudio lleva a cabo un análisis bibliométrico para examinar las tendencias de investigación sobre el uso de semillas ricas en proteínas en la alimentación animal, con un enfoque particular en los sistemas de producción orgánica. Dos búsquedas en la base de datos Scopus, una general y otra centrada en la producción orgánica/ecológica, identificaron 356 y 35 artículos, respectivamente. El análisis reveló tendencias clave, vacíos de conocimiento y trayectorias de investigación en este campo emergente. Los resultados destacan el potencial de estas semillas para mejorar la nutrición animal, al mismo tiempo que se promueven los principios de sostenibilidad y producción orgánica en la ganadería.
El estudio subraya la importancia de la colaboración interdisciplinaria y la innovación para desarrollar estrategias sostenibles en la producción ganadera. La incorporación de semillas ricas en proteínas en la dieta animal podría reducir de manera significativa la huella de carbono, contribuyendo a satisfacer la creciente demanda alimentaria global, al tiempo que se mitigan los efectos del cambio climático.The growing demand for animal protein, driven by a rising global population and increased meat and dairy consumption, is expected to exacerbate environmental impacts, particularly greenhouse gas emissions from livestock production. Feed production accounts for 45% of livestock-related emissions, making the efficient use of feed resources essential for sustainability. Protein-rich seeds, such as peas, beans, and lentils, are emerging as viable alternatives to traditional feed sources like corn and soybeans, which have significant environmental footprints. These seeds, especially when produced sustainably, offer a lower-input, environmentally friendly option that can improve soil health and reduce emissions.
This study conducts a bibliometric analysis to explore research trends on the use of protein-rich seeds in livestock feed, with a focus on organic farming systems. Two searches in the Scopus database, a general search and an organic/ecologic search, identified 356 and 35 articles, respectively. The analysis revealed key trends, knowledge gaps, and research trajectories in this emerging field. The findings highlight the potential of protein-rich seeds to enhance animal nutrition while promoting sustainability and organic principles in livestock farming.
The study underscores the importance of cross-disciplinary collaboration and innovation in developing sustainable livestock production strategies. Integrating protein-rich seeds into livestock diets could significantly reduce the carbon footprint of farming, aligning with global goals to meet growing nutritional demands while mitigating climate change impacts
Fruticultura ecológica en Extremadura. Elementos para una dieta de base local con criterios de sostenibilidad
Get PDFTrabajo Fin de Máster en Agricultura y Ganadería Ecológicas (2023/24). Tutora: Dra. María Ramos García. La elaboración de este trabajo tiene como objetivo responder a la necesidad en consumo de frutas
ecológicas en la región de Extremadura por parte de la población local. De hecho, nuestra atención se ha
centrado en el hecho de que la población local consume muy poca fruta Ecológica de proximidad. Esta
temática nos ha permitido formular varias hipótesis. Examinamos dos teorías: por un lado, el potencial de
producción que debe incrementarse y, por otro, la política regional de comercialización que no es
favorable y que debe mejorarse.
Por otro, hemos determinado los modelos de producción de fruta ecológica en función de su
sostenibilidad, al mismo tiempo que se identifican los puntos fuertes y débiles para promover un
consumo ecológico regional basado en recursos locales.
Para alcanzar este objetivo, hemos realizado una entrevista semi-estructurada siete gestores de
explotaciones agrícolas en Extremadura. El cuestionario utilizado se centró en diversos aspectos de la
producción, como el riego, la poda, los tipos de fruta producidos y el consumo de energía. Además,
hemos obtenido la base de datos del Ministerio de Agricultura, que recoge todas las explotaciones
agrícolas en Extremadura, tanto ecológicas como convencionales. Esta base de datos nos servirá de
testigo para deducir la tasa de producción ecológica en Extremadura. Para contribuir a la mejora de estos
modelos también hemos preguntado a varios expertos locales implicados en iniciativas de fomento del
consumo local de alimentos ecológicos a través de la compra pública, de los datos requeridos, hemos
deducido el porcentaje de las superficies de producción de frutas ecológicas en relación con las
producciones convencionales, por una parte, y por otro lado hemos podido determinar un modelo de
consumo de energía sostenible y respetuoso con el medio ambiente en relación a las explotaciones
estudiadas. Además, nuestra entrevista con expertos reveló obstáculos que impedían el consumo de
productos de fruta ecológica en Extremadura. De estas revelaciones se pueden desarrollar perspectivas
que podrían contribuir en gran medida a la mejora de la comercialización de los productos ecológicos en
Extremadura
Los resultados del estudio indican que la superficie de las producciones ecológicas frutales es reducida en
comparación con la producción convencional, pero sigue siendo no despreciable y está en constante
evolución. Sin embargo, existe un grave problema de comercialización de los productos a nivel local.
Para resolver sus problemas se debe tener en cuenta la opinión de las expertas.The elaboration of this work aims to respond to the need for consumption of organic organic fruits in
the region of Extremadura by the local population. In fact, our focus has been on the fact that local people
consume very little local organic fruit. This theme has allowed us to formulate several hypotheses. We
examined two theories: on the one hand, the production potential to be increased and, on the other, the
regional marketing policy which is not favorable and which must be improved.
We have therefore determined the objective of this work to differentiate organic fruit production
models according to their sustainability, At the same time, strengths and weaknesses are identified to
promote regional green consumption based on local resources.
To achieve this objective, we conducted a semi-structured interview with seven farm managers in
Extremadura. The questionnaire used focused on various aspects of production, such as irrigation,
pruning, types of fruit produced and energy consumption. We also obtained the database of the Ministry
of Agriculture, which lists all agricultural holdings in Extremadura, both organic and conventional. This
database will serve as a witness to deduce the rate of organic production in Extremadura. To help
improve these models, we have also asked several local experts involved in initiatives to promote the
local consumption of organic food through public procurement. From the data requested, we have
deduced the percentage of organic fruit production areas in relation to conventional production on the one
hand, and, on the other hand, we have been able to identify a model of sustainable and environmentally
friendly energy consumption in relation to the farms studied. In addition, our interview with experts
revealed obstacles preventing the consumption of organic fruit products in Extremadura. From these
revelations, prospects can be developed that could contribute greatly to the improvement of the marketing
of organic products in Extremadura
The results of the study indicate that the area of organic fruit production is small compared to
conventional production but remains not negligible and is constantly evolving. However, there is a
serious problem of local marketing. The expert opinion should be taken into account in solving their
problem