Federal University of Rio Grande do Norte
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A roadmap for building predictive models from the T cell receptor repertoire feature analysis
Get PDFAlthough cancer therapy provides a vast repertoire of medicines and treatments, many
cancers develop ways to escape and continue to proliferate. Immunotherapy, in particular, has proved efficient in destroying some types of cancers, but it is not an infallible
option. Predicting the efficiency of each treatment option would be a valuable tool for the
decision-making process in clinical practice. Immunotherapy enhances the patient’s T cells
to attack cancer cells. T cells use a receptor protein from their surface to identify possible
targets, such as cancer cells. The advent of NGS (Next Generation Sequencing) brought
considerable speed to sequencing large amounts of genetic material, such as TCR (T Cell
Receptor). The diversity of receptors is colossal, up to 1019 unique receptors, and understanding these highly complex repertoires might be the key to deciphering the immune
system’s behavior. Here, we evaluated the process of extracting meaningful features of
TCR repertoire data to build predictive models to distinguish healthy controls from cancer
patients or patients treated with different drugs. In light of that, it is essential to develop
tools that can easily and quickly generate insights from TCR repertoire data to predict future outcomes. We developed a bioinformatic tool called GENTLE (GENerator of T cell
receptor repertoire features for machine LEarning), geared towards any researcher working with TCR repertoire data that aims to explore these data and build prediction tools.
GENTLE is open-source, has a web platform, can be installed locally, implements many
diversity metrics, builds networks using the Levenshtein distance, calculates the frequency
of motifs, transforms the data with dimensional reduction methods, implements normalization methods, performs feature selection, builds, evaluates, and deploys classifiers. Using
this tool, one can glean great insights from TCR repertoire data.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESEmbora a terapia do câncer forneça um vasto repertório de medicamentos e tratamentos, muitos tipos de câncer desenvolvem maneiras de escapar e continuam a proliferar. A imunoterapia, em particular, tem se mostrado eficiente na destruição de alguns tipos de câncer, mas não é uma opção infalível. Prever a eficiência de cada opção de tratamento seria uma ferramenta valiosa para o processo de tomada de decisão na prática clínica. A imunoterapia aumenta as células T do paciente para atacar as células cancerígenas. As células T usam uma proteína receptora de sua superfície para identificar possíveis alvos, como células cancerígenas. O advento do NGS (Next Generation Sequencing) trouxe uma velocidade considerável para sequenciar grandes quantidades de material genético, como o TCR (T Cell Receptor). A diversidade de receptores é colossal, e entender esses repertórios altamente complexos pode ser a chave para decifrar o comportamento do sistema imunológico. Aqui, avaliamos o processo de extração de recursos significativos dos dados do repertório do TCR para construir modelos preditivos para distinguir controles saudáveis de pacientes com câncer ou pacientes tratados com diferentes medicamentos. Diante disso, é essencial desenvolver ferramentas que possam gerar informações de maneira fácil e rápida a partir dos dados do repertório do TCR para prever resultados futuros. Desenvolvemos uma ferramenta de bioinformática chamada GENTLE (GENerator of T cell receptor repertoire features for machine LEARNING), voltada para qualquer pesquisador que trabalhe com dados de repertório TCR que visa explorar esses dados e construir ferramentas de previsão. O GENTLE é de código aberto, tem uma plataforma web, pode ser instalado localmente, implementa muitas métricas de diversidade, constrói redes usando a distância de Levenshtein, calcula a frequência de motivos, transforma os dados com métodos de redução dimensional, implementa métodos de normalização, realiza seleção de recursos, constrói, avalia e implanta classificadores. Usando esta ferramenta, pode-se obter grandes insights dos dados do repertório TCR
A teoria do estado e da democracia: uma análise comparativa em Émile Durkheim e Max Weber
Get PDFThis monograph is the result of a bibliographical analysis focusing on the political concepts of State and Democracy for Émile Durkheim and Max Weber. Thus, the aim of this study is to present these concepts and subsequently compare them. In this sense, the theoretical contributions for this work include Durkheim's work "Lessons in Sociology," as well as the works "Economy and Society" volumes 1 and 2, and "Politics as a Vocation" by Max Weber. In addition to this, the investigation involves various works by different interpreters, such as Alvaro Bianchi, Carlos Eduardo Freitas, Carlos Eduardo Sell, and Márcio de Oliveira. Therefore, the results obtained in this study point to a partial divergence between the presented theses. Based on Durkheim's theses, it is possible to characterize the relationship between the State and society as beneficial for both sides. However, in Weber's theory of domination, this relationship is conflictual, as it is exercised through violent domination. Nevertheless, concerning contributions related to democracy, it is possible to indicate a proximity between the theories, as both authors view it positively. The final consideration of this research highlights the divergences in the theory of the State for Durkheim and Weber, emphasizing, however, that they approach a positive conception of democracy.Esta monografia é resultado de uma análise bibliográfica com o foco nos conceitos políticos de Estado e de Democracia para Émile Durkheim e Max Weber. Dessa maneira, o objetivo desse estudo é apresentar esses conceitos e, posteriormente, compará-los. Nesse sentido, os aportes teóricos para este trabalho são as obras, Lições de Sociologia, de Durkheim, além das obras de Economia e Sociedade volume 1 e volume 2, e Política como Vocação, de Max Weber. Somando-se a isso, a investigação de diversas obras de diferentes intérpretes, como Alvaro Bianchi, Carlos Eduardo Freitas, Carlos Eduardo Sell e Márcio de Oliveira. Assim, os resultados obtidos neste trabalho apontam para um distanciamento parcial entre as teses apresentadas, pois a partir das teses de Durkheim é possível caracterizar a relação do Estado com a sociedade como benéfica para ambos os lados. Mas, na teoria da dominação de Weber, essa relação é conflituosa, pois se exerce a parir de uma dominação violenta. Entretanto, nas contribuições referentes à democracia é possível indicar uma proximidade entre as teorias, pois ambos os autores enxergam como positiva. A consideração final dessa pesquisa apresenta as divergências na teoria de Estado para Durkheim e Weber, destacando, todavia, que estes se aproximam em uma concepção positiva sobre a democracia
Podcast production: The water from the Monsenhor Expedito water pipeline in Santa Cruz/RN: from heyday to collapse
No full textThis report aims to detail the production process of a journalistic podcast series, a product made for the End of Course Work in Journalism at the Federal University of Rio Grande do Norte, about the water supply in Santa Cruz/RN, through the Monsenhor Expedito Pipeline, especially the difficulties faced by the population with the lack of water. The adductor was inaugurated on September 30, 1998, after much struggle that involved social movements, the Catholic Church, unions, and the entire Santa Cruz society. At the time, it solved all the problems of lack of access to good quality water, felt by the population since the 1981 flood that caused a breach in the wall of the dam that supplied the city. However, with the population growth, once again there was a shortage of water in the taps. The narrative is based on the daily complaints of the population and unfolds with information gathered from bibliographic research and interviews with public entities responsible for the supply of water to Santa Cruz.Este relatório tem por objetivo detalhar o processo de produção de uma série de podcast jornalístico, produto realizado para o Trabalho de Conclusão de Curso em Jornalismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, sobre o abastecimento de água em Santa Cruz/RN, através da Adutora Monsenhor Expedito, principalmente as dificuldades enfrentadas pela população com a falta de água. A adutora foi inaugurada em 30 de setembro de 1998, depois de muita luta que envolveu movimentos sociais, a Igreja Católica, sindicatos e toda sociedade santa-cruzense. Na época, sanou todos os problemas de falta de acesso à água de boa qualidade, sentidos pela população desde a enchente de 1981 que provocou o rompimento da parede do açude que abastecia a cidade. Porém, com o crescimento populacional, mais uma vez voltou a escassez de água nas torneiras. A narrativa tem como base as reclamações diárias da população e desenrola-se com informações colhidas a partir de pesquisas bibliográficas e de entrevistas com entes públicos responsáveis pelo fornecimento de água para Santa Cruz
Madness and sexual love in Arthur Schopenhauer's metaphysics
Get PDFThe present dissertation investigates the intertwining between madness and sexual love in
Arthur Schopenhauer's metaphysics. This examination is based, especially, on the second
volume of The World as Will and as Representation (1844), especially chapter 32, which deals
with Madness, and chapter 44, entitled The Metaphysics of Sexual Love. The proposed
intersection between madness and sexual love concerns the clashes that the imperative desires
of the Will - represented in the structure of nature by the sexual impulse - have with human
rationality, regarding the dissonant interests between nature's determining will (the interest of
the species) and the human rationalized will. In this sense, the clash between these two interests
gives rise to the possibility of madness as a fission point present in this conflict, since madness,
here, will be the activity that aims to solve a possible damage to the individual, as the exercise
of the Will to live. This conflict is presented from the perspective that the metaphysical idea of
sexual love, in the field of representation, is an artifice used by the Will to deceive man and
objectify his untimely will. In synthesis, the proposal of the action of madness in sexual love
will be carried out in relation to the possible problems that the effectuation of the sexual impulse
may encounter on its way to the finality of falling in loveA presente dissertação tem como objeto direto de investigação o entrelaçamento entre a teoria da loucura e o amor sexual na metafísica de Arthur Schopenhauer. Este exame se dá, especialmente, a partir das leituras do segundo tomo de O Mundo como Vontade e como Representação (1844), sobretudo no capítulo 32 que trata Sobre a Loucura, e capítulo 44, intitulada de A Metafísica do Amor Sexual. A intersecção proposta entre a loucura e o amor sexual diz respeito aos embates que os desejos imperativos da Vontade - representados na estrutura da natureza pelo impulso sexual - têm com a racionalidade humana, no que tange aos interesses dissonantes entre o querer determinante da natureza (o interesse da espécie) e o querer racionalizado humano. Nesse sentido, o choque entre estes dois interesses faz com que surja a possibilidade da loucura como ponto da fissão presente nesse conflito, uma vez que a loucura, aqui, será a atividade que visa solucionar um possível prejuízo ao indivíduo, enquanto exercício da Vontade de vida. Este conflito se apresenta na perspectiva que a ideia metafísica do amor sexual, no campo da representação, é um artifício utilizado pela Vontade para enganar o homem e objetivar seu querer intempestivo. Em síntese, a proposta de atuação da loucura no amor sexual realizar-se-á em relação aos possíveis problemas que a efetivação do impulso sexual pode encontrar no seu trajeto até a finalidade do enamorar-se
Non-contiguous carrier aggregation performance analysis in NR-5G
No full textThe fifth generation of mobile networks (5G) seeks
to expand and optimize connections across the entire network,
meeting applications with demanding requirements, such as
high throughput, low delay and high reliability. Bandwidth
management techniques, which are used to improve the useful
rate and enable a more robust transmission, are essential to meet
some of these applications. Considering such importance, this
study aims to present a performance analysis of the bandwidth
resource management technique called carrier aggregation (CA).
Using the ns-3 5G-LENA simulator, an evaluation of contiguous
and non-contiguous CA in 5G New Radio (NR) is performed in
different frequency bands, in a scenario indoor defined by 3GPP,
varying from the rate of offered and the distance between UE and
gNB. The chosen frequency band in the combination of carriers
exerts a lot of influence on the results, the non-contiguous CA
may or may not have a better performance in relation to the
contiguous CA, depending on which how often aggregation is
done.A quinta geração de redes móveis (5G) busca
ampliar e otimizar as conexões de toda a rede, atendendo a
aplicações com requisitos desafiadores, tais como alta vazão,
baixo atraso e alta confiabilidade. As técnicas de gerenciamento
de recursos de banda, que são utilizadas para melhorar a
taxa útil e possibilitar uma transmissão mais robusta, são
essenciais para atender algumas dessas aplicações. Considerando
tal importância, este estudo tem como objetivo apresentar uma
análise de desempenho da técnica de gerenciamento de recursos
de banda chamada agregação de portadoras (CA). Por meio
do simulador ns-3 5G-LENA, uma avaliação da CA contígua
e não-contígua no 5G New Radio (NR) é feita em diferentes
faixas de frequência, em um cenário indoor definido pelo 3GPP,
variando a taxa de oferecida e a distância entre UE e gNB.
A faixa de frequência escolhida na combinação das portadoras
exerce bastante influência nos resultados, a CA não contígua pode
ou não ter um melhor desempenho em relação a CA contígua,
dependendo em qual frequência a agregação é feita
Livro de resumos do II Fórum de Turismo Religioso do Seridó: diálogos e conexões com a fé
No full textEste livro de resumos reúne os textos que foram apresentados durante o II Fórum de Turismo Religioso do Serido e que foram agrupados a partir das discussões realizadas nas quatro sessões temáticas (Grupos de Trabalho), a saber: Cultura, sociedade e território; Turismo religioso: planejamento e gestão; Educação e hospitalidade; e Economia criativa. Assim, este livro contempla 18 resumos de trabalhos científicos que foram submetidos aos GTs e chancelados pelos avaliadores durante a realização da segunda edição do evento
O período de adaptação de crianças pequenas na Educação Infantil: a importância de compreender o processo
Get PDFO presente artigo diz respeito a um Trabalho de Conclusão do Curso de Pedagogia, o qual aborda o período de adaptação/inserção de crianças pequenas na Educação Infantil e tem como objetivo compreender as concepções de egressos e dos discentes do curso de Pedagogia Presencial da Universidade Federal do Rio Grande do Norte que cursam a partir do 6° período, sobre a complexidade que envolve o processo de adaptação de crianças pequenas na Educação Infantil. A natureza da pesquisa se configura como qualitativa, utilizando-se como métodos a pesquisa bibliográfica para compreensão do tema proposto e levantamento por meio de questionário direcionado aos egressos e discentes do curso de Pedagogia, o qual possibilitou conhecer suas visões sobre a temática. Percebeu-se através do levantamento, que os participantes possuem um bom conhecimento sobre os conceitos e características do tema em questão, e que esses conhecimentos não foram aprendidos inteiramente no curso, pois a maioria dos participantes não viu ou não estudou o assunto com profundidade. Para preparar de forma mais eficaz os futuros educadores para lidar com o complexo processo de adaptação/inserção de crianças na Educação Infantil, é de extrema importância intensificar a abordagem desse tema durante a sua formação inicial.202
Infecção congênita ou perinatal por CMV: identificação de gestantes com infecção primária e diagnóstico laboratorial em recém-nascidos
Get PDFCongenital cytomegalovirus (CMV) infection is one of the main causes of hearing loss and
neurological impairments in newborns. Active CMV infection can occur by primary infection,
reinfection, or viral reactivation. This review aimed to approach how the diagnosis of primary
CMV infection in pregnant women and congenital or perinatal infection in newborns is
currently performed. Searches for articles were carried out on PUBMED and LILACS
platforms according to PRISMA 2020 protocol. Currently, serology is the most applied
method in the diagnosis of mothers to differentiate cases of primary and secondary infection.
For diagnosis of congenital or perinatal infection, molecular tests are most used. Strategies for
the diagnosis of CMV infection to be more accessible are necessary, for an adequate
therapeutic approach and reduction of effects that infection can cause in children.A infecção congênita por citomegalovírus (CMV) é uma das principais causas de perda
auditiva e deficiências neurológicas em recém-nascidos. A infecção ativa por CMV pode
ocorrer por infecção primária, reinfecção ou reativação viral. Essa revisão teve como objetivo
abordar como é realizado atualmente o diagnóstico da infecção primária por CMV em
mulheres grávidas e da infecção congênita ou perinatal em recém-nascidos. As buscas de
artigos foram realizadas nas plataformas PUBMED e LILACS de acordo com o protocolo
PRISMA 2020. Atualmente, a sorologia ainda é o método mais aplicado no diagnóstico em
mães para diferenciar os casos de infecção primária e secundária. Para o diagnóstico de
infecção congênita ou perinatal os testes moleculares são os mais utilizados. Estratégias para
tornar o diagnóstico da infecção por CMV mais acessível são necessárias, para uma adequada
conduta terapêutica e a redução dos efeitos que a infecção pode causar na criança
Brazilian hospitality and service standardization in the context of transient competitive advantages: a study in international chain hotels
No full textOBJECTIVE: This study aims to comprehensively analyze the relationship between Brazilian
hospitality and service standardization within the framework of transient competitive
advantages in international chain hotels. To achieve this, specific objectives were outlined to
underpin the overall research direction, including: understanding the perception of Brazilian
hospitality in international chain hotels, characterizing service standardization in the
management of international hotel chains, identifying the incorporation of transient competitive
advantages in international chain hotels, and analyzing the role of Brazilian hospitality and
service standardization within the context of transient competitive advantages.
METHODOLOGY: This is a descriptive-exploratory study with a qualitative approach. It
involved conducting face-to-face semi-structured interviews with 17 individuals who have
worked, or are still working, in luxury international chain hotels for a minimum of two years in
leadership positions. This approach allowed for a better understanding of this process over the
past years, particularly in light of significant changes, including the Covid-19 pandemic.
Following data collection, content analysis techniques were applied. The results obtained
suggest some changes that, at certain points, seemed unlikely or even impossible, but were
implemented in response to the challenges posed by the Covid-19 pandemic. RESULTS: As a
result, it was noted that the concept of hospitality should be subject to more extensive debate
and practical implementation in daily hotel management. Hospitality was identified as a critical
factor in the business world, particularly within the luxury hotel industry. However, the study
emphasized that excessive standardization can constrain its potential. It was recognized that
Brazilian hospitality needs to be further empowered, even by international chain hotels, as a
valuable resource in the context of transient competitive advantages. The study acknowledges
the turbulent waters that the hotel market has been navigating: a dynamic market (with changes
in the concept of luxury, the influence of Airbnb), rapid technological advancements, a
transformed workforce (leaner, with less experience and from a new generation), and the
unexpected and significant impact of the Covid-19 pandemic. CONCLUSION: In this context
of transience, flexible international standardization and well-implemented Brazilian hospitality
can make a difference in an increasingly competitive market and a more standardized society.
The challenge of preserving the unique characteristics of each hotel's location is highlighted.
For future studies, it is suggested to conduct a comparative analysis of service provision in
international chain hotels and charming inns in Brazil. Such research could yield insights to
better understand what can be learned from both, allowing for more effective extraction of the
best aspects of international standards and Brazilian hospitality.OBJETIVO: O presente estudo tem como objetivo geral analisar como se caracteriza a relação
da hospitalidade brasileira e a padronização de serviços no contexto da abordagem de vantagens
competitivas transitórias, em hoteís de rede internacional. Para isso, foram traçados objetivos
específicos a fim de sustentar a condução geral do trabalho, sendo eles: compreender a
percepção da hospitalidade brasileira em hotéis de rede internacional; caracterizar a
padronização dos serviços na gestão hoteleira de redes internacionais; identificar como as
vantagens competitivas transitórias estão inseridas em hotéis de rede internacional; analisar o
papel da hospitalidade brasileira e da padronização dos serviços no ambiente de vantagens
competitivas transitórias. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo descritivo-exploratório de
abordagem qualitativa, que realizou entrevistas semi-estruturadas, presenciais, com 17 pessoas
que trabalharam – ou ainda trabalham – em hotéis de rede interncional, categoria luxo, por uma
temporada de, no mínimo, dois anos e em posição de liderança. Permitindo-se uma melhor
compreensão de tal processo ao longo dos últimos anos, perante um quadro de alterações,
inclusive diante da fase pandêmica de Covid-19. Após a coleta dos dados aplicou-se a técnica
da análise de conteúdo, os resultados obtidos sugerem algumas mudanças, que em determinados
momentos pareciam improváveis ou até mesmo impossíveis, foram realizadas em resposta aos
desafios impostos pela pandemia da covid-19. RESULTADOS: Como resultados, constatou-se
que o conceito da hospitalidade deve ser mais debatido e vivenciado na prática diária da
hotelaria. A hospitalidade foi apontada como um fator crucial no mundo dos negócios,
especialmente para a hotelaria de luxo, no entanto, atenta que a padronização excessiva pode
limitá-la. Reconhece-se que a hospitalidade brasileira precisa ser mais empoderada, inclusive
pelos hotéis de rede internacional, como um recurso importante em um contexto de vantagens
competitivas transitórias. Constata-se os mares revoltos em que vem navegando o mercado
hoteleiro: mercado dinâmico (alterações no conceito luxo, Airbnb), avanços tecnológicos
intensos, quadro de funcionários modificados (enxuto, pouca experiência e nova geração) e a
inesperada e grande onda que foi a pandemia de covid-19. CONCLUSÃO: Nesse ambiente da
transitoriedade, a padronização internacional flexível e a hospitalidade brasileira bem
trabalhada pode fazer a diferença em um mercado, cada vez, mais competitivo e uma sociedade
mais padronizada. Ressalta-se o desafio de manter as características próprias do local onde cada
hotel está localizado. Para estudos posteriores indica-se a realização de um comparativo da
prestação de serviços em hotéis de redes internacionais e pousadas de charme no Brasil,
podendo trazer também resultados que venham a contribuir para detectar o que se pode melhor
aprender com ambas, para ser mais assertivo ao extrair o melhor dos padrões internacionais e
da hospitalidade brasileira
Food macroalgae: scope review of aspects related to research and consumption
No full textThe growing concern about food insecurity, micronutrient deficiencies, and the environmental impacts of current diets has spurred interest in sustainable food alternatives. Within this context, the primary aim of this research was to investigate the potential of macroalgae as a food source in the formulation of sustainable diets, examining their nutritional characteristics, presence of contaminants, and socio-economic and psychological aspects associated with their consumption. We used the PRISMA Recommendation for scoping reviews. Three electronic databases (Web of Science, Medline/Pubmed, and Scopus) were utilized. We included original articles published in English, Spanish, or Portuguese, without time restrictions, along with grey literature such as theses, reports, and books containing pertinent information on human consumption of algae. Screening and data abstraction were independently conducted by two reviewers, with a third reviewer resolving discrepancies. Following title screening, abstracts, and full-text content review, 441 out of 473 studies were excluded due to duplication or failure to meet the established inclusion criteria for the research. This screening process resulted in 32 remaining articles. We reviewed studies addressing aspects related to edible macroalgae, encompassing chemical analyses, consumption studies, and sociocultural variables. Overall, we found that various species of macroalgae could be considered a viable alternative to enrich the human diet with essential nutrients such as protein, vitamin B12, omega-3, and 6. However, it is crucial to consider the bioavailability of certain nutrients and the presence of contaminants harmful to human health, such as heavy metals. When evaluating consumption, variables like educational level and food neophobia appeared to correlate with increased or reduced algae consumption, respectively. This research provides insights into studies and aspects related to the composition and consumption of edible macroalgae worldwide. Further studies are required to comprehend sociocultural and psychological factors related to consumer acceptance and the impact of these resources on diets and human health.A crescente preocupação com a insegurança alimentar, deficiências de micronutrientes e os impactos ambientais das dietas atuais têm gerado interesse em alternativas alimentares sustentáveis. Nesse contexto, o objetivo principal desta pesquisa foi investigar o potencial das macroalgas como fonte alimentar na composição de dietas sustentáveis, analisando suas características nutricionais, presença de contaminantes e aspectos socioeconômicos e psicológicos relacionados ao seu consumo. Utilizamos a Recomendação PRISMA para as revisões de escopo. Três bases de dados eletrônicas (Web of Science, Medline/Pubmed e Scopus) foram utilizadas. Incluímos artigos originais publicados em inglês, espanhol ou português, sem restrição de tempo, além de literatura cinza como teses, relatórios e livros que contivessem informações relevantes sobre o consumo humano de algas. A triagem e a abstração dos dados foram conduzidas por dois revisores de forma independente, com um terceiro revisor resolvendo discrepâncias. Após a triagem dos títulos, resumos e conteúdos completos, 441 estudos de 473 foram descartados por serem duplicatas ou por não atenderem aos critérios de inclusão estabelecidos para a pesquisa. Como resultado desse processo de triagem, restaram 32 artigos. Revisamos estudos que abordam aspectos relacionados às macroalgas comestíveis, incluindo análises químicas, estudos de consumo e variáveis socioculturais. De modo geral, constatamos que diversas espécies de macroalgas podem ser consideradas uma alternativa viável para enriquecer a dieta humana com nutrientes essenciais, como proteína, vitamina B12, ômega-3 e 6. No entanto, é necessário considerar a biodisponibilidade de alguns nutrientes e a presença de contaminantes prejudiciais à saúde humana, como metais pesados. Ao avaliarmos o consumo, as variáveis de nível de escolaridade e neofobia alimentar mostraram se relacionar com o aumento ou redução do consumo de algas, respectivamente. Essa pesquisa oferece insights sobre estudos e aspectos relacionados à composição e consumo de macroalgas alimentícias ao redor do mundo. Mais estudos são necessários para compreender fatores socioculturais e psicológicos relacionados à aceitação dos consumidores e o impacto desses recursos nas dietas e na saúde humana