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Design paramétrico aplicado à casa de Santana, Ilha da Madeira: integrar novas tecnologias na identidade local
Get PDFEsta dissertação centra-se na elaboração de um projeto de investigação no âmbito do design dos
espaços. Teve como principal objetivo desenvolver investigação sobre habitações tradicionais eco
eficientes da Região Autónoma da Madeira (RAM), centrada particularmente na tradicional Casa de
Santana, no sentido de se perceber a relevância e adaptabilidade destes designs aos tempos atuais.
Abrigos construídos desde sempre pelo Homem nesta região, que se encontram descritos no livro
"Arquitecturas populares da Madeira” por Veiga de Oliveira (1994) e que se caracterizam pela
utilização de matérias-primas locais encontradas na natureza ou no cultivo dos campos e que
originaram o desenvolvimento de técnicas construtivas locais com alto valor patrimonial e ambiental.
A utilização destes materiais, de técnicas específicas e de um design de habitação básico do tipo
A-frame, foram fundamentais para que o madeirense conseguisse sobreviver e prosperar em
condições meteorológicas adversas. Atualmente, essas construções fazem ainda parte da identidade
e do quotidiano de algumas comunidades resilientes da RAM. Importa por isso identificá-las,
entender o seu design e, acima de tudo, perceber como têm sido adaptados à atualidade pelas
populações e como podem ser recriados pelos designers.
Por outro lado, tem-se verificado uma procura crescente deste tipo de habitações, afastadas dos
centros urbanos e das grandes aglomerações das cidades, por questões ambientais e paisagísticas.
Estas são vistas como uma solução de habitação ideal para desligar da rotina diária e como forma de
permitir o recreio e novas experiências e sensações de bem-estar. Esta tendência tem criado novos
desafios aos designers de espaços, que têm desenvolvido, com base no design thinking, novas
soluções com elevado valor conceptual, social e de sustentabilidade. Soluções estas, que são por
vezes desenvolvidas a partir da convergência entre as áreas do design e da antropologia, no sentido
de readequar conhecimentos ancestrais à agenda da sustentabilidade. É o caso do Centro cultural
Jean-Marie Tjibaou, criado por Renzo Piano na Nova Caledónia, em que técnicas vernaculares e conhecimentos ancestrais, são usados para tornar o edifício adequado às condições geográficas e
climatéricas daquele local. Para além disso, o desenvolvimento de novas ferramentas criativas, como
o design paramétrico, podem agora ser usadas para ajudar os designers a solucionar problemas
estruturais, a partir de algoritmos que geram formas geométricas e edifícios mais eficientes. Nesta dissertação, estas questões são abordadas em três momentos:
No capítulo 1 apresenta-se um estudo sobre a “casa de Santana”. A evolução destas habitações ao
longo dos tempos e a descodificação da sua linguagem construtiva, fazendo o seu enquadramento
histórico e aprofundando o tema das construções elementares do tipo A- frame na RAM.
Apresenta-se igualmente uma análise quantitativa e qualitativa sobre as habitações deste tipo,
atualmente em uso no concelho de Santana.
O capítulo 2 consiste na apresentação do projeto de Design dos espaços da habitação do tipo
A-frame desenvolvida a partir da análise anterior. Inicialmente são feitas considerações
metodológicas, centradas no Design Thinking, descrevendo a forma como a metodologia foi aplicada
para obter diferentes perspectivas e ideias para o projeto. São igualmente apresentados casos de
estudos de soluções de habitações, maioritariamente desse tipo, que consideramos particularmente
relevantes, analisando o seu design e percebendo a adequação das suas soluções formais,
construtivas e de usabilidade. Seguidamente, apresenta-se o design final da solução desenvolvida
que teve como fio condutor o redesign da “casa de Santana” adequando-a aos tempos atuais. São
apresentados desenhos, especificações construtivas das formas e dos materiais e protótipos 3D que
representam o design final. Finalmente, é apresentado o design da solução de pré-fabricação,
transporte e instalação desta habitação do tipo casa produto.
No capítulo 3 são feitas as conclusões sobre os resultados alcançados nesta investigação e
apresentadas as suas perspectivas futuras.This dissertation focuses on the construction of a research project in the field of spatial design. Its
main objective was to develop an in-depth exploration of traditional eco-efficient households in the
Autonomous Region of Madeira (RAM), with its main focus on the traditional Santana Houses,
regarding the understanding of the relevance and appropriateness of these household designs for
modern times. This type of dwelling, built by man since the beginning of time in this area, which are
found described in “Arquitecturas Populares da Madeira” by Veiga de Oliveira (1994) and are
characterized by the use of raw materials found in nature or in the cultivated fields, prompted the
development of local building techniques with a high patrimonial and environmental value. The use
of such materials, specific techniques and basic housing design of the A-frame type, were
fundamental to the survival and prosperity of Madeira’s people in adverse weather conditions. In
modern times, these structures are still a part of the identity and daily life of some resilient RAM
communities. That’s why it's important to identify such shelters and understand their design, but
most importantly, how they've been adapted to the present times by the population and how
designers can recreate them efficiently. On another note, there has been a great search for this
specific type of shelter, far away from urban centers and from large city agglomerations , having
environmental and landscaping as its matter. This type of shelter is seen as ideal solutions for taking
a break from our daily routines and as a way to enjoy recreation, new experiences and a sense of
wellbeing. This trend has created new challenges for interior designers who, based on design
thinking, create new domestic solutions with a high conceptual, social and sustainable value.
Solutions that sometimes come from an intersection of design and anthropology, in a sense of
adapting ancestral knowledge to the sustainability agenda. It’s the case of the Cultural Center
Jean-Marie Tjibaou created by Renzo Piano in New Caledónia, in which some vernacular and
ancestral techniques end up being used to make the structure more appropriate to the geographical, climatic and social conditions of its area. Furthermore, the development of new creative tools, such
as parametric design, are now being used by designers to solve structural problems with the help of
algorithms that generate more efficient geometric shapes and buildings. In this thesis, these issues
are approached in three moments.
The first chapter presents a study of the “Santana house”. The evolution of these housing through
time and the decoding of its constructive language, providing its historical framework and also
deepening on the subject of A-frame type of basic construction at RAM. At the same time, there is a
quantitative and qualitative analysis of these types of housings that are currently used in the county
of Santana.
The second chapter consists of a layout of a spatial design project of an A-frame type of house
developed through the previous analysis. Initially, some methodical aspects used in this research are
presented, being centered on design thinking, describing this method in a way of how it was used to
obtain different perspectives and ideas to the project. Likewise, several study cases are presented,
mainly of that type, that I considered particularly relevant, analyzing its design and understanding its
suitability of its formal, constructive and functional solutions. Immediately afterward, the final design
proposal that takes as its “conductor” the redesign of a “Santana house” is presented, which is
perfectly suited to the times we live in. Sketches, constructive specifications of the shapes and
materials, as well as scale models, that layout the final design are presented. Finally, it presented the
design of the pre-building, transport and installation of this housing in a house type of product.
In the third chapter the conclusions of the outcome of the research is stated, the outputs of this
work and future perspectives
Proposta de implementação de um sistema de gestão de qualidade e ambiente num hotel de 5 estrelas
Get PDFO presente relatório de Estágio Curricular integra-se no âmbito do Mestrado em
Gestão Hoteleira na Universidade da Madeira. Ao longo deste trabalho abordam-se as
tarefas realizadas em estágio e ainda, apresenta-se uma proposta de projeto denominada
‘Proposta de Implementação de um Sistema de Gestão de Qualidade e Ambiente num
Hotel de 5 Estrelas’. Este projeto está inteiramente ligado com a temática do estágio e
assenta na implementação de um Sistema de Gestão de Qualidade e Ambiente, o que
poderá servir de base para a certificação do hotel, onde se realiza o estágio, pelas normas
NP EN ISO 9001:2015 e NP EN ISO ISO 14001:2015.
O estágio teve a duração de 800 horas (6 meses) e contemplou os principais
departamentos do hotel, nomeadamente: Direção, Departamento de Alojamento,
Departamento de Comidas e Bebidas, Departamento de Relações Públicas e
Departamento Comercial.
O documento inicia-se com uma apresentação e contextualização da entidade
hoteleira que acolheu o estágio, com referência à história e evolução do grupo hoteleiro
Meliá Hotels International. Posteriormente, procede-se ao enquadramento teórico sobre
a temática em análise, seguido da descrição das tarefas realizadas ao longodo estágio. No
capítulo 5 apresentam-se todos os procedimentos, documentos e processos adotados na
obtenção da certificação do SGQA.
Por último, optou-se por recolher as opiniões e perceções de organizações hoteleiras
certificadas, a fim de se validar se os Sistemas de Gestão impactam o desempenho
operacional das mesmas. Os resultados obtidos fornecem evidências de que a
implementação das Normas ISO influencia significativamente a performance das
organizações hoteleiras. Além disso, observa-se que o comprometimento das empresas é
um dos fatores chave que poderá determinar o sucesso da certificação em SG.The present Internship Report is part of the master's degree program in Hotel
Management at the University of Madeira. Throughout this work, the tasks performed
during the internship are discussed, and a project proposal entitled 'From Sustainability
to Quality in the Hotels of Madeira Island' is presented. This project is closely related to
the internship theme and focuses on the implementation of a Quality and Environmental
Management System, which may serve as the basis for the certification of the hotel where
the internship took place, according to the NP EN ISO 9001:2015 and NP EN ISO
14001:2015 standards.
The internship lasted for 800 hours (6 months) and covered the main departments
of the hotel, namely: Management, Accommodation Department, Food and Beverage
Department, Public Relations Department, and Commercial Department.
The document begins with a presentation and contextualization of the hotel entity
in question, with reference to the history and evolution of the MHI Hotel Group.
Subsequently, a theoretical framework on the analyzed topic is provided, followed by a
description of the tasks performed during the internship period. The fifth part outlines all
the procedures, documents, and processes adopted in obtaining the QEMS certification.
Finally, it was decided to gather the opinions and perceptions of certified Hotel
Organizations to validate whether Management Systems impact their operational
performance. The results obtained provide evidence that the implementation of ISO
Standards significantly influences the performance of hotel organizations. Futhermore, it
is observed that the commitment of companies is one of the key factors that can determine
the success of SG certification
Local identity, language and sustainable tourism: results of a survey of Madeira University tourism students about their communities
Get PDFThis study shows the potential of culture,
society, and language tourism for the sustainable deve lopment of the island of Madeira. The intention is to
ascertain the level of knowledge of students in the higher
professional technical course of tourist information and
marketing at Madeira University about their local identity
and the importance of cultural heritage for sustainable
tourism. The research question is about the role of com munities‘ tangible and intangible cultural heritage (ICH)
(including language or linguistic heritage) for the sus tainability of tourism in the region. The qualitative and
descriptive methodology used is based on data collected
through a questionnaire with open questions applied in
the classroom to 43 tourism students from different locali ties about their cultural heritage and identity. The results
of the sample show that religious festivities, Madeiran
regionalisms and traditional expressions were registered
in Funchal and outside. For the city of Funchal (the capital
of Madeira) there are more indications of tangible cultural
heritage. For the other municipalities, ICH predominates
with diverse local handicrafts and festivities of agricultu ral products. Thus, communities’ preservation of their ICH is fundamental for local identity and sustainability. Stu dents, together with Madeiran cultural associations and local people, have an important role to play in the authen ticity and sociocultural sustainability of regional tourisminfo:eu-repo/semantics/publishedVersio
Aplicação de ferramentas de contabilidade de gestão na restauração: estudo de caso - Restaurante Calhau
Get PDFA gestão de processos ligados à produção e serviços de alimentação desempenha um
papel essencial nos negócios ligados ao sector da restauração. Este trabalho aborda os
desafios da alimentação e bebidas (A&B) e tem como objetivo demonstrar a utilidade das
ferramentas de gestão de A&B no dia a dia de um gestor. A gestão de alimentação e
bebidas é uma parte essencial de qualquer negócio hoteleiro que envolva restauração, e
uma abordagem eficaz permite melhorar os resultados e aumentar a satisfação do cliente.
Contudo, a bibliografia é extensa e não é clara em muitos aspetos, fazendo com que muitos
proprietários de negócios enfrentem desafios na implementação de estratégias efetivas de
gestão de alimentação e bebidas. Iremos apresentar um estudo de caso ilustrando
diferentes ferramentas de gestão de alimentação e bebidas que podem ser utilizadas no
setor hoteleiro. Paralelamente será efetuado um levantamento de alguns indicadores
financeiros da empresa de forma a compreender a saúde financeira da empresa e
subsequentemente a eficácia das estratégias de gestão de A&B apresentadas. As
ferramentas de gestão de alimentação e bebidas abordadas neste estudo apresentam
dados que enriquecem o processo de tomada de decisão. Estas abordagens podem ser
replicadas em outros casos de estudo, no entanto as conclusões podem ser distintas uma
vez que os resultados não dependem de técnicas, mas sim do enquadramento
socioeconómico e sociocultural de cada caso.The management of processes linked to food production and services plays an essential
role in businesses linked to the restaurant sector. This work addresses the challenges of
food and beverages (F&B) and aims to demonstrate the usefulness of F&B management
tools in a manager's daily life. Food and beverage management is an essential part of any
hotel business involving catering, and an effective approach allows you to improve results
and increase customer satisfaction. However, the literature is extensive and unclear in
many aspects, causing many business owners to face challenges in implementing effective
food and beverage management strategies. We will present a case study illustrating
different food and beverage management tools that can be used in the hospitality sector. At
the same time, a survey of some of the company's financial indicators will be carried out in
order to understand the company's financial health and subsequently the effectiveness of
the F&B management strategies presented. The food and beverage management tools
covered in this study present data that enrich the decision-making process. These
approaches can be replicated in other case studies. However, the conclusions may be
different since the results do not depend on techniques but on the socioeconomic and
sociocultural context of each case
Noncontact Automatic Water-Level Assessment and Prediction in an Urban Water Stream Channel of a Volcanic Island Using Deep Learning
Get PDFTraditional methods for water-level measurement usually employ permanent structures,
such as a scale built into the water system, which is costly and laborious and can wash away with
water. This research proposes a low-cost, automatic water-level estimator that can appraise the level
without disturbing water flow or affecting the environment. The estimator was developed for urban
areas of a volcanic island water channel, using machine learning to evaluate images captured by a
low-cost remote monitoring system. For this purpose, images from over one year were collected. For
better performance, captured images were processed by converting them to a proposed color space,
named HLE, composed of hue, lightness, and edge. Multiple residual neural network architectures
were examined. The best-performing model was ResNeXt, which achieved a mean absolute error of
1.14 cm using squeeze and excitation and data augmentation. An explainability analysis was carried
out for transparency and a visual explanation. In addition, models were developed to predict water
levels. Three models successfully forecasted the subsequent water levels for 10, 60, and 120 min, with
mean absolute errors of 1.76 cm, 2.09 cm, and 2.34 cm, respectively. The models could follow slow
and fast transitions, leading to a potential flooding risk-assessment mechanism.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Santuario en la desolación. Cine de Ingmar Bergman en la isla de Fåro
Get PDFLa importancia del archipiélago de Fårö (Suecia)
en el cine de Ingmar Bergman, como un espa cio de conocimiento, deprimente y paradójica mente sosegado. Las pinturas sobre islas de
Arnold Böcklin, y según la estética de Georg
Simmel, expresan un intenso aislamiento, sole dad y atemporalidad que son del mismo modo
semejantes a las formas insulares de las pelícu las, más confesionales de Bergman; como son:
Såsom i en spegel (Como en un espejo, 1961) y
Vargtimmen (La hora del lobo, 1967). Así pues,
se estudiarán dichos largometrajes, como otros,
que estén imbuidos en estos motivos y premi sas trágicas que afectan al destino del sujeto. A
su vez que análogas, a la literatura expresionista
de August Strindberg.The importance of the Fårö archipelago (Swe den) in Ingmar Bergman’s cinema, as a de pressing and paradoxically calm space of
knowledge. Arnold Böcklin’s island paintings,
and according to Georg Simmel’s aesthetics,
express an intense isolation, loneliness and ti melessness that are just as similar to the island
forms of Bergman’s more confessional films;
such as: Såsom i en spegel (As in a mirror, 1961)
and Vargtimmen (The hour of the wolf, 1967).
Thus, these feature films will be studied, like
others, that are imbued with these tragic mo tives and premises that affect the fate of the
subject. In turn, analogous to the expressionist
literature of August Strindberg
Não monogamia consensual: exploração do funcionamento e das dinâmicas destas configurações conjugais através de um estudo de caso
Get PDFNa última década a comunidade científica tem demonstrado interesse pelas configurações
conjugais, especialmente pela Não Monogamia Consensual (NMC). O presente estudo teve
como objetivo compreender de forma mais aprofundada o funcionamento e as dinâmicas destas
configurações conjugais através da análise de um estudo de caso. Foi adotada uma metodologia
qualitativa, tendo sido selecionados aleatoriamente, transcritos e analisados 15 episódios dos
podcasts “Ramboia com Moderação” e “Amores Plurais”. Os resultados revelaram temas
centrais como a importância da gestão emocional, a necessidade de comunicação aberta e
honesta e os acordos/negociações estabelecidos entre os parceiros. Complementarmente, os
temas consentimento, honestidade, confiança e flexibilidade emergiram como elementos
imprescindíveis para a satisfação relacional e diminuição de conflitos nas NMC. Esta
investigação contribui para: a prática clínica na medida em que oferece informações aos
terapeutas sobre as especificidades das configurações NMC, que poderá promover uma
melhoria nos cuidados de saúde prestados às pessoas NMC; e para esta área científica,
oferecendo uma conceptualização mais detalhada acerca do funcionamento das NMC. Destaca se a necessidade de promover mais investigações empíricas para explorar a diversidade e
complexidades dos relacionamentos NMC.In the past decade, the scientific community has shown increased interest in relationship
configuration, particularly in Consensual Non-Monogamy (CNM). The present study aimed to
deepen understanding of the functioning and dynamics of these relationships’ configurations
through a case study analysis. A qualitative methodology was adopted, randomly selecting,
transcribing, and analyzing 15 episodes from the podcasts “Ramboia com Moderação” and
“Amores Plurais”. The results revealed central themes such as the importance of emotional
management, the need for open and honest communication, and the agreements/negotiations,
established between partners. Additionally, themes of consent, honesty, trust, and flexibility
emerged as essential elements for relational satisfaction and conflict reduction in CNM. This
research contributes to clinical practice by providing therapists with insights into the
specificities of CNM configuration, potentially improving healthcare provision for CNM
individuals. It also contributes to the scientific field by offering a more detailed
conceptualization of CNM functioning. There is a need for further empirical research to explore
the diversity and complexities of CNM relationships
Rent a garment Madeira
Get PDFOs investimentos para a dinamização da cultura são insuficientes e é preciso criar mais
iniciativas e dar incentivos para que o cidadão se interesse pela cultura e se esforce por a
conhecer verdadeiramente. A cultura é um conceito abstrato cuja definição é difícil, mas é
consensual que engloba hábitos, tradições, crenças, entre outros aspetos. Muitas vezes estes
estão embutidos em peças de roupa e em trajes. Ou seja, a cultura floresce através de trajes
empregados por uma população em espetáculos culturais ou mesmo no quotidiano. A criação
de um serviço de aluguer de vestimenta para eventos culturais na Região Autónoma da
Madeira denominado Rent a Garment Madeira surgiu no âmbito da unidade curricular de
Empreendedorismo Cultural. O projeto satisfará necessidades dos residentes e dos visitantes,
oferecendo uma estratégia amiga do ambiente para os indivíduos interagirem com a sua
cultura e entre si. No caso dos visitantes, estes terão uma forma tangível de aprender as
tradições e significados culturais dos trajes locais, o que porventura adicionará mais valor à
sua experiência turística. A cultura regional será enaltecida e expandir-se-á para fora dos
limites terrestres da Ilha na memória do visitante, que terá tido a oportunidade de conhecer
os hábitos locais e razões de vestir determinado vestuário. Este serviço sustentável que
interliga a cultura imaterial com material físico, nomeadamente, com tecidos, e também tem
como objetivo combater o desperdício têxtil que é um problema ambiental grave. Em
primeiro lugar, será feita uma revisão de literatura sobre os significados culturais e valores
que uma peça pode possuir. Falar-se-á sobre alguns trajes locais, o uso e manutenção dos
mesmos por parte das entidades responsáveis e a importância duma economia circular. Em
segundo lugar, a aplicação de inquéritos será desenvolvida para perceber a viabilidade do
negócio, construir a marca e um plano de marketing adequado.In our society it is known that the investments for the promotion of culture are not enough
and sometimes news show the need to create more initiatives and give incentives so that the
citizen will be interested in culture and will make an effort to truly get to know it. Culture is
an abstract concept whose definition is hard to establish but it is known that it includes habits,
traditions, and beliefs and so on. A lot of times these are intertwined with garments and
costumes. That is, culture flourishes through costumes used by a population in cultural shows
or even on a daily basis. The creation of a rental service for costumes and garments for
cultural events in Madeira Autonomous Region named Rent a Garment Madeira was created
within the curricular unit of Cultural Entrepreneurship. The project will satisfy needs of
residents and visitors, offering an environmental friendly method so that individuals can
interact with their culture and among each other. Regarding the visitors, they will have a
tangible way of learning the traditions and cultural meanings of the local costumes, which
will eventually add more value to their touristic experience. The regional culture will be
praised and will expand beyond the terrestrial limits of the Island in the memory of the
visitor, who had the opportunity to get to know the local habits and the reasons for dressing
a certain way. This sustainable service which connects culture and fabrics also has a goal of
fighting against textile waste, a serious environmental issue. Firstly, a literary review about
the cultural meanings and values a piece of garment can have will be done. There will be
talk about some local costumes, its use and maintenance by the responsible entities and the
importance of a round economy. Secondly, the application of forms will be developed to
ascertain the viability of the business, build a brand and an adequate marketing plan
Creación de un marco para el liderazgo educativo en Região Autónoma da Madeira- un estudio de caso
Get PDFEsta investigação visa identificar as qualificações e competências necessárias para criar
um quadro de referência para os líderes escolares, através da análise das teorias de
liderança, inteligência emocional e liderança sustentável. A pesquisa baseia-se em uma
revisão da literatura, com foco em liderança, autonomia, educação, inteligência
emocional e sustentabilidade, e como esses aspetos se interligam. Analisando as teorias
de liderança de diferentes autores e aplicando conceitos de inteligência emocional,
pretendemos identificar práticas de liderança sustentável que possam contribuir para o
desenvolvimento de uma escola sustentável. Foram realizadas entrevistas com
Presidentes do Conselho Executivo de escolas secundárias da Região Autónoma da
Madeira. Para analisar e interpretar os dados recolhidos, aplicamos técnicas de análise de
conteúdo, através da criação de categorias tendo por base as teorias de liderança, a
inteligência emocional e a liderança sustentável, e efetuado a triangulação de dados. Este
trabalho apresenta um quadro de referência para a liderança educacional na Região
Autónoma da Madeira, com o objetivo de aprimorar as práticas de liderança escolar e
promover um ambiente educativo mais inclusivo e eficaz.This work aims to identify the qualifications and skills necessary to create a reference
framework for school leaders through the analysis of leadership theories, emotional
intelligence, and sustainable leadership. The research is based on a literature review,
focusing on leadership, autonomy, education, emotional intelligence, and sustainability,
and how these aspects interconnect. By analyzing the leadership theories of different
authors and applying concepts of emotional intelligence, we seek to identify sustainable
leadership practices that can contribute to the development of a sustainable school.
Interviews were conducted with Presidents of the Executive Council of secondary schools
in the Região Autónoma da Madeira. To analyze and interpret the collected data, we
applied content analysis and data triangulation techniques. This work presents a reference
framework for educational leadership in the Região Autónoma da Madeira, aiming to
improve school leadership practices and promote a more inclusive and effective
educational environment
