4302 research outputs found
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Growing herbs
No full textLas plantas aromaticas puede ser una alternativa factible con vialibilidad económica y medioambiental para determinadas zonas de Andalucía, el reportaje presenta esta alternativa.</p
Shape Pruning of the Olive Tree II
No full textEl video recoge la realización de la poda de formación explicada por un maestro podador.</p
A Preventive Measure Against Erosión
No full textEn Andalucía se observan numerosos olivares en pendiente con problemas de erosión; este video muestra la ralización de una intervención sobre una cárcava, en la que se han colocado placas de hormigón, a modo de dique, como medida de contención del suelo.</p
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Get PDFAvance de recomendaciones de riego para cultivo de almendro en los siguientes municipios y provincias: Córdoba (Córdoba); Guadix (Granada); Los Palacios y Villafranca, y Lebrija (Sevilla).</p
Olive breeding for Verticillium wilt resistance: evaluation of progenies and wild materials
No full textThe Verticillium wilt of olive (Olea europaea L.), caused by the soilborne fungus Verticillium dahliae Kleb., constitutes currently the major cultivation constraint in many olive growing areas. An integrated disease management strategy is recommended for Verticillium wilt of olive with preventive and/or palliative control including the use of resistant cultivars as one of the most efficient control measures. However, only a few traditional cultivars have showed high levels of disease resistance. For this reason, a new area of work in the olive breeding program was initiated aiming at obtaining new cultivars combining high levels of resistance to the development of disease symptoms and good agronomic characteristics. The first target in this work was to obtain information about the inheritance of the main agronomic traits in olive in order to make a subsequent combined strategy for selection to the disease. For that, 26 morphological descriptors and agronomic traits were evaluated in progenies coming from open-pollination of 17 Spanish cultivars of the World Olive Germplasm Bank (WOGP) of Andalusian Institute of Agricultural Research and Training (IFAPA) of Córdoba (Spain) (Andalusian Regional Government, CAP; University of Córdoba, UCO; Andalusian Institute of Agricultural Research and Training, IFAPA) and in their corresponding parents. Significant differences among progenies were observed for all the evaluated traits and different level of heritability estimated for different characters.Resistance of olive genotypes to Verticillium wilt was, therefore, evaluated in this work at an advanced phase into the olive breeding program. Thus, the above mentioned evaluation allowed to select 52 genotypes coming from open-pollination on the basis of their favorable agronomic performance. In addition, resistance to Verticillium wilt was also evaluated in 38 genotypes from three crosses: ‘Changlot Real’ x ‘Dolce Agogia’, ‘Frantoio’ x ‘Arbosana’ and ‘Koroneiki’ x ‘Empeltre’, including all of them as parent at least one cultivar previously categorized as resistant to the disease. These genotypes were also previously selected from the agronomic evaluation of the initial progenies.The potential of wild olives tree could represent new sources of resistance to Verticillium wilt in olive. We evaluated 64 genotypes from different genetic origin: wild olive trees (Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris), genotypes belonging to related subspecie (Olea europaea subsp. guanchica) and genotypes coming from crosses between ‘Picual’ and two selected wild olive trees.Plants were inoculated by dipping roots in a highly virulent defoliating pathotype isolate of V. dahliae and then screened under controlled conditions to test the resistance of the genotypes. ‘Picual’ and ‘Frantoio’ cultivars were included as susceptible and resistant controls respectively in the experiments. The reaction to the disease of known parent cultivars was also evaluated. A Relative Susceptibility Index (RSI), which summarized several usual disease parameters, was developed. Plant colonization by the fungus was also assessed in root and stem by isolates.Among all olive evaluated genotypes, eight from open-pollination, ten genotypes from the three selected crosses of cultivated olive and thirteen genotypes from wild or related subspecie, showed a resistance level to external development of symptoms similar than ‘Frantoio’ (the control resistant cultivar).Genotypes colonization by the fungus led to suggest the possible involvement of tolerance mechanisms because some genotypes categorized as susceptible and resistant to development symptoms were colonized similarly. The association between resistance to development of symptoms and high vascular colonization was not found among the wild genotypes. This association was observed in some of the resistant genotypes from directed crosses and open-pollination.Plant materials evaluated in this work are currently growing in experimental field trials with differents aims: possible future propagations of the interesting genotypes, to complete agronomic evaluations of the breeding program, to use these genotypes as potential genitors in future breeding cycles and/or rootstock, and application of molecular methods if their resistance would be confirmed. Assess the disease´s level in field naturally infested by V. dahliae would allow in the future to continue the works on the olive breeding program up to the possible registration new cultivars resistant to the disease.La Verticilosis del olivo (Olea europaea L.) causada por el hongo de suelo Verticillium dahliae Kleb., representa en la actualidad el mayor problema fitosanitario del olivar en muchas zonas de cultivo a nivel global. Para el control de la Verticilosis del olivo se recomienda un manejo integral de medidas preventivas y/o paliativas, de entre ellas, la más recomendada es el uso de variedades resistentes a la enfermedad. Sin embargo, un número muy reducido de variedades han exhibido cierto nivel de resistencia al desarrollo de síntomas ante la colonización de V.dahliae. Por este motivo, una nueva línea de trabajo se incorporó en el programa de mejora de olivo con el objetivo de obtener nuevas variedades que combinen buenas características agronómicas y altos niveles de resistencia al desarrollo de síntomas de la enfermedad.El primer objetivo de este trabajo fue obtener información sobre la heredabilidad de algunos caracteres agronómicos de interés en olivo con el fin de alcanzar una estrategia combinada de selección a la enfermedad. De este modo, 26 caracteres morfológicos y agronómicos fueron evaluados en progenies de polinización libre de olivo procedentes de 17 variedades españolas conservadas en la Colección Mundial de Variedades de Olivo del Centro IFAPA de Córdoba, España (Junta de Andalucía, CAP; Universidad de Córdoba, UCO; Instituto Andaluz de Formación Agraria y Pesquera, IFAPA), así como de los cultivares parentales. Diferencias significativas entre progenies fueron observadas en todos los caracteres evaluados y diferente nivel de heredabilidad fue obtenido para diferentes caracteres.La evaluación de la resistencia a la Verticilosis realizada en esta Tesis constituye, por tanto, una etapa avanzada dentro del programa de mejora de olivo del citado centro. Así, la evaluación inicial comentada antes permitió seleccionar 52 genotipos en base a sus características agronómicas interesantes. Las evaluaciones de la resistencia a la Verticilosis se realizaron además en 38 genotipos procedentes de tres cruzamientos de variedades conocidas de olivo: ‘Changlot Real’ x ‘Dolce Agogia’, ‘Frantoio’ x ‘Arbosana’ y ‘Koroneiki’ x ‘Empeltre’, presentando todas ellas al menos un parental categorizado en trabajos previos como resistente a la Verticilosis. Dichos genotipos se seleccionaron igualmente a partir de la evaluación agronómica de las progenies iniciales. Con el objetivo de diversificar el origen del material evaluado, se han incluído 64 genotipos con diferente origen genético: olivos silvestres o acebuches (Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris), nuevos genotipos procedentes de subspecies afines de Olea (Olea europaea subsp. guanchica) y genotipos procedentes de cruzamientos entre la variedad ‘Picual’ y dos acebuches seleccionados.Las plantas se inocularon por inmersión de las raíces con un aislado altamente virulento del patotipo Defoliante de V. dahliae y después crecieron en condiciones controladas para evaluar la resistencia de los genotipos. Las variedades ‘Picual’ y ‘Frantoio’ se incluyeron como controles de enfermedad susceptible y resistente respectivamente, en los experimentos realizados. La reacción a la enfermedad también se evaluó en todos los parentales conocidos de los genotipos evaluados. Se ha desarrollado un Índice de Susceptibilidad Relativa (ISR o RSI en inglés) que aúna diferentes parámetros de enfermedad comúnmente utilizados. La colonización de la planta por el hongo se estimó mediante aislamientos de tejido aéreo y radicular. Entre todos los genotipos evaluados, ocho procedentes de polinización libre, diez genotipos procedentes de los cruzamientos dirigidos de olivo cultivado y trece de los procedentes de genotipos silvestre y subsp. guanchica, mostraron un nivel de resistencia al desarrollo de síntomas similar que ‘Frantoio’ (cultivar control resistente). El nivel de colonización de los genotipos por el hongo sugiere la implicación de posibles mecanismos de tolerancia ya que se han encontrado genotipos categorizados como resistentes similarmente colonizados que genotipos susceptibles. La asociación entre resistencia al desarrollo de síntomas y elevada colonización vascular no se halló entre los genotipos silvestres y se reprodujo sólo para una parte de los genotipos resistentes provenientes de cruzamientos dirigidos y polinización libre.El material evaluado en este trabajo se encuentra en crecimiento en fincas experimentales aunando diferentes objetivos: posibles futuras propagaciones de los genotipos de interés, continuar las evaluaciones paralelas del programa de mejora, usar estos genotipos como posibles genitores y/o patrones y aplicar metodologías moleculares si se corrobora su resistencia. Evaluar el nivel de resistencia a la enfermedad en campo naturalmente infestado por V. dahliae permitirá en el futuro continuar los trabajos en el programa de mejora de olivo hasta el posible registro de nuevas variedades resistentes a la enfermedad.Universidad de Córdoba. Programa de doctorado: Biociencias y Ciencias Agroalimentarias. Dirección: Lorenzo León Moreno (Investigador Titular IFAPA) y codirección: Dolores Rodríguez Jurado (Investigadora Titular IFAPA) Fecha de Lectura: 24/06/2015. Calificación: Sobresaliente (Cum laude). Mención Internacional
Importance of Biodiversity in the Ecological Vineyard
No full textDocumento que explica la importancia en crear y mantener la biodiversidad en un viñedo ecológico debido a las ventajas que reportan las relaciones entre todos los seres vivos del cultivo con el medio ambiente que le rodea.</p
Olive oils: key information for consumers
No full text 72
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Influence of the baking temperature on the physic-chemical and nutritional quality of dehydrated and rehydrated ready-to-eat pepper.
No full textReady-to-eat products are currently high demanded due to changes in the lifestyle in recent decades in western countries. Among them, cooked vegetables are one of the main products. Heat treatments used to cook them produce physic-chemical and nutritional changes which are of interest to be characterized. On the other hand, this kind of products exhibits a relatively short shelf-life. A partial dehydration after cooking gives them a longer shelf-life and easy management. In that format they can be rehydrated at the time of being consumed.
Los alimentos listos para consumir son productos altamente demandados por la sociedad actual en los países desarrollados debido a los cambios de vida acaecidos en las últimas décadas. Entre estos alimentos sobresalen las hortalizas cocinadas. Los tratamientos térmicos a los que son sometidas producen cambios físico-químicos y nutricionales que es necesario caracterizar. Por otra parte, estos productos suelen tener una vida útil relativamente corta. Someterlos a deshidratación parcial tras su cocinado, permite alargar su vida útil y facilita su manejo. En este formato, pueden ser rehidratados fácilmente en el momento de su consumo.</p
Evaluation of Agronomic performance of different rootstocks and Citrus Varieties, with ability for Industry, under conditions of Bajo Guadalquivir Marslands
No full textDebido a las nuevas orientaciones de la PAC, se cuestiona la viabilidad y continuidad de algunos cultivos tradicionales en el Bajo de Guadalquivir. Es necesaria, pues, la introducción de cultivos alternativos adaptados a la zona capaces de conseguir unos niveles altos de productividad y rentabilidad.
Hasta el momento no existen experiencias en la zona sobre cultivo de cítricos en terrenos de marismas con graves problemas de asfixia radicular.
El objetivo final de este estudio fue el de establecer la viabilidad del cultivo de cítricos bajo condiciones de suelo arcillosos con peligro de encharcamiento.</p
Quality analysis of citrus fruit
No full textLa correcta determinación de los principales parámetros de calidad de los cítricos es un factor esencial para la viabilidad económica de este cultivo en Andalucía. El reportaje nos presenta cuáles son estos parámetros y cómo se determinan.</p