Наукова періодика України
Not a member yet
11185 research outputs found
Sort by
Розробка методу оцінки технічних характеристик спеціалізованих ієрархічних систем з використанням штучного інтелекту
No full textThe object of the study is specialized hierarchical systems. The problem addressed in the research is improving the efficiency of evaluating hierarchical systems while ensuring a specified level of reliability regardless of the volume of data entering the system. The originality of the method lies in the use of additional enhanced procedures that allow to:
– verify the topology and parameters of specialized hierarchical systems, considering the degree of uncertainty of the initial data known about them. The consideration of uncertainty is achieved through the application of corresponding correction coefficients;
– perform a primary selection of individuals for tuning the convolutional artificial neural network using an improved genetic algorithm, which reduces solution search time and increases the reliability of obtained results;
– explore the solution spaces of the problem of evaluating the state of specialized hierarchical systems described by atypical functions using an improved monkey swarm algorithm;
– tune the memory of the convolutional artificial neural network via a memory training procedure, thereby reducing the estimation error of parameters of specialized hierarchical systems;
– adjust the weights of the convolutional artificial neural network, which leads to increased accuracy in estimating parameters of specialized hierarchical systems;
– employ additional mechanisms to adjust convolutional artificial neural network parameters by changing the membership function.
An increase in decision-making efficiency of 15–18% was established due to the use of additional procedures, with the reliability of the decisions ensured at the level of 0.9Об’єктом дослідження є спеціалізовані ієрархічні системи. Проблема, яка вирішується в дослідженні, є підвищення оперативності оцінювання ієрархічних систем при забезпеченні заданої достовірності незалежно від обсягів даних, які надходять на її вхід. Оригінальність методу полягає у використанні додаткових удосконалених процедур, які дозволяють:
– провести верифікацію топології та параметрів спеціалізованих ієрархічних систем з врахуванням ступеню невизначеності вихідних даних про інформацію, яка відома про її. Врахування ступеню невизначеності відбувається за рахунок застосування відповідних корегувальних коефіцієнтів;
– здійснити первинний відбір особин для налаштування згорточної штучної нейронної мережі з використанням удосконаленого генетичного алгоритму, чим зменшується час пошуку рішення та підвищується достовірність отриманих рішень;
– дослідити простори рішення проблеми оцінки стану спеціалізованих ієрархічних систем, що описуються нетиповими функціями, за рахунок використання удосконаленого алгоритму зграї мавп;
– налаштувати пам’ять згорточної штучної нейронної мережі за рахунок процедури тренування пам’яті, чим досягається зменшення похибки оцінювання параметрів спеціалізованих ієрархічних систем;
– корегуванням ваг згорточної штучної нейронної мережі, чим досягається підвищення точності оцінювання параметрів спеціалізованих ієрархічних систем;
– задіювати додаткові механізми корегування параметрів згорточної штучної нейронної мережі за рахунок використання процедури зміни функції належності.
Встановлено підвищення оперативності прийняття рішень на рівні 15−18% за рахунок використання додаткових процедур та забезпечення достовірності прийнятих рішень на рівні 0.
Розробка методу багатокритеріальної оцінки ієрархічних систем
No full textMulticriteria evaluation offers undeniable advantages over single-criterion assessment methods. The object of the study is hierarchical systems. The subject of the study is the process of multicriteria evaluation of the state of hierarchical systems. A method for multicriteria evaluation of hierarchical systems is proposed. The originality of the method lies in the application of additional advanced procedures that allow for the following:
– verification of input data and refinement of inter-element connections within the hierarchical system using an enhanced penguin swarm algorithm. This minimizes the risk of errors resulting from incorrect data input in the assessment of the operational military (force) grouping;
– description of external and internal factors affecting the hierarchical system subject to multicriteria evaluation through the use of fuzzy cognitive models;
– adaptation to the type of hierarchical system via multilevel adjustment of the system of indicators and evaluation criteria;
– reduction of uncertainty through the use of interval-valued Pythagorean fuzzy sets, thereby improving the reliability of multicriteria assessment of hierarchical system states;
– identification of the most vulnerable elements within the hierarchical system using a fault tree analysis;
– adaptation of the membership function type depending on the system’s available computational resources, which ensures compatibility with existing computational capacities.
An example of the method’s application is demonstrated through the multicriteria evaluation of an operational military (force) grouping. The proposed method provides an average improvement of 35% in accuracy and efficiency, while ensuring a high convergence rate of results at the level of 93.17%Багатокритеріальна оцінка має беззаперечні переваги перед однокритеріальними методами оцінки. Об’єктом дослідження є ієрархічні системи. Предметом дослідження є процес багатокритеріального оцінювання стану ієрархічних систем. Запропоновано метод багатокритеріальної оцінки ієрархічних систем. Оригінальність методу полягає у використанні додаткових удосконалених процедур, які дозволяють:
– здійснювати верифікацію введених даних та уточнення зв’язків між елементами ієрархічної системи за допомого удосконаленого алгоритму зграї пінгвінів. Зазначене дозволяє мінімізувати похибку введення не коректних даних для роботи про стан оперативного угруповання військ (сил);
– описати зовнішні та внутрішні фактори які впливають на ієрархічну систему, що підлягає багатокритеріальному оцінюванню за допомогою нечітких когнітивних моделей;
– провести адаптацію під тип ієрархічної системи за рахунок багаторівневої адаптації системи показників та критеріїв оцінювання;
– знизити невизначеність за допомогою інтервальної піфагорійської нечіткої множини, чим досягається підвищення достовірності багатокритеріального оцінювання стану ієрархічних систем;
– визначити найбільш вразливі елементи ієрархічної системи за допомогою дерева відмов;
– адаптувати вид функції належності в залежності від наявних обчислювальних ресурсів системи, чим забезпечується адаптація під наявні обчислювальні ресурси.
Приведений приклад використання запропонованого методу для багатокритеріальної оцінки оперативного угруповання військ (сил). Запропонований метод забезпечує підвищення точності та оперативності в середньому на 35%, при забезпеченні високої збіжності отриманих результатів на рівні 93.17
Визначення впливу овочевих порошків на формування якості імбирного печива
No full textThe object of this study is the technology of ginger cookies.
A serious issue is the spread of non-infectious diseases: obesity, diabetes, cancer, intestinal diseases, etc. This is caused by the consumption of "refined" foods, lack of dietary fiber and other nutrients in diets. Therefore, it is important to fortify flour confectionery products with sources of useful nutrients.
This paper has proven the effectiveness of using carrot powder to replace 10% of the total amount of flour and 4% of sugar and pumpkin powder to replace 15% and 6%, respectively, in the production of ginger cookies. Such solutions make it possible to fortify products with dietary fiber by 27.1% when adding carrot powder, and by 39.6% when using pumpkin powder. When using the latter, additional fortification with proteins occurs, by 23.1%. The addition of carrot powder helps reduce the glycemic index of ginger cookies by 5.1%, while the addition of pumpkin powder reduces this indicator within the margin of error.
It was found that the addition of carrot and pumpkin powders in the specified quantities increases the stretchability of gluten by 11.8% and 38.0%, respectively. At the same time, the elasticity decreases by 6.5% and 30.4%, respectively. Therefore, the fortified products are more fragile and have more developed porosity. Also, the devised ginger cookies have a darker color. This is explained by the significant content of β-carotene in vegetable powders: 10.2 mg/100 g and 18.5 mg/100 g, respectively. In addition, the powders contain a significant amount of simple sugars, which enhances the melanoidin formation reaction and positively affects the color of the products.
The results have practical significance for confectionery and craft manufacturers. The proposed technological solutions could make it possible to expand the range of ginger cookies with increased nutritional value and high quality indicatorsОб’єкт дослідження – технологія імбирного печива.
Значною проблемою є поширення неінфекційних хвороб: ожиріння, цукрового діабету, онкологічних захворювань, захворювань кишечнику тощо. Це викликано споживанням «рафінованих» продуктів, нестачею харчових волокон та інших поживних речовин у раціонах. Тому важливо збагачувати борошняні кондитерські вироби джерелами корисних нутрієнтів.
Доведена ефективність використання порошку моркви на заміну 10 % загальної кількості борошна та 4 % цукру та порошку гарбуза – на заміну 15 % і 6 % відповідно при виробництві імбирного печива. Такі рішення дозволяють збагатити вироби харчовими волокнами на 27,1 % за внесення морквяного порошку, на 39,6 % – гарбузового порошку. За використання останнього відбувається додаткове збагачення білками на 23,1 %. Внесення порошку моркви сприяє зниженню глікемічного індексу імбирного печива на 5,1 % тоді як додавання гарбузового – знижує цей показник у межах похибки.
Встановлено, що за внесення морквяного і гарбузового порошків у зазначених кількостях на 11,8 % і 38,0 % відповідно збільшується розтяжність клейковини. при цьому пружність знижується на 6,5 % і 30,4 % відповідно. Тому збагачені вироби є більш крихкими та мають більш розвинену пористість. Також розроблене імбирне печиво має більш темне забарвлення. Це пояснюється значним вмістом β-каротину в овочевих порошках: 10,2 мг/100 г і 18,5 мг/100 г відповідно. Крім того, порошки містять значну кількість простих цукрів, що посилює реакцію меланоїдиноутворення й позитивно впливає на колір виробів.
Отримані результати мають практичне значення для підприємств кондитерської промисловості та крафтових виробників. Запропоновані технологічні рішення дозволять розширити асортимент імбирного печива підвищеної харчової цінності та з високими показниками якост
Розробка методу психологічного впливу на цільові аудиторії геймерів із застосуванням сучасних інформаційних технологій
No full textThe object of research is the process of psychological influence on the target audience of gamers using information technologies. The problem of the lack of effective methods for assessing and correcting the psychophysiological state of players was solved. The proposed method of psychological influence on the target audience of gamers provides for the study of aspects of the use of interactive platforms in psychological operations and educational platforms based on gaming technologies. The features of the proposed method and the results obtained consist in taking into account the types of the target audience and influencing this audience by appropriate methods through the information content of a computer game. The method, which is based on the developed stochastic model, allows predicting the behavior of users of information technology – a computer game. The results of the study show that for the effective use of information technologies to increase the effect of psychological influence, it is necessary to adapt the information content to the peculiarities of perception of different types of gamers target audience. The proposed method provides in the dynamics of creating the prerequisites for the formation of a method of psychological influence on target audiences of gamers using modern information technologies. The developed method should be implemented in the following conditions for the use of information technologies: organizational (orientation on the desired audience); technical (requirements for computer equipment, software, etc.); social (introduction to game scenarios of the distribution of the game environment and game characters to different categories of social groups). The predicted psychological effects when using a computer game have been formed: emotional impact; increased motivation; formation of critical thinking; technical recommendationsОб’єкт дослідження – процес психологічного впливу на цільову аудиторію геймерів із використанням інформаційних технологій. Вирішувалась проблема відсутності дієвих методів щодо оцінювання та коригування психофізіологічного стану гравців. Запропонований метод психологічного впливу на цільові аудиторії геймерів забезпечує проведення дослідження аспектів використання інтерактивних платформ у психологічних операціях та освітніх платформ, які засновані на ігрових технологіях. Особливості запропонованого методу та отримані результати полягають у врахуванні типів цільової аудиторії та впливом на цю аудиторію відповідними методами через інформаційний контент комп’ютерної гри. Метод, який базується на розробленій стохастичній моделі, дозволяє прогнозувати поведінку користувачів інформаційної технології – комп’ютерної гри. Результати дослідження свідчать, що для ефективного використання інформаційних технологій для підвищення ефекту психологічного впливу необхідна адаптація інформаційного контенту до особливостей сприйняття різних типів цільової аудиторії геймерів. Запропонований метод забезпечує у динаміці створення передумови формування методу психологічного впливу на цільові аудиторії геймерів із застосуванням сучасних інформаційних технологій. Розроблений метод доцільно впроваджувати на наступні умови використання інформаційних технологій: організаційні (орієнтація на потрібну аудиторію); технічні (вимоги до комп'ютерної техніки, програмного забезпечення тощо); соціальні (внесення до ігрових сценаріїв розподілу ігрової середи та ігрових персонажів до різних категорій соціальних груп). Сформовані прогнозовані психологічні ефекти при використанні комп’ютерної гри: емоційний вплив; підвищення мотивації; формування критичного мислення; технічні рекомендаці
Встановлення закономірностей вогнезахисту деревини композитним покриттям з біополімером
No full textThe object of this study is changes in the surface properties of wood during its treatment with a fire-retardant composite coating with the presence of biopolymers. The task, aimed at the production of environmentally friendly compositions obtained from natural and renewable sources for fire protection of wood and the application technology, is to ensure resistance to the action of high-temperature flames.
It has been proven that the fire-retardant composition with the presence of biopolymers is an accumulation of biological substances with nitrogen-phosphorus flame retardants, carbohydrates, and gas-forming substances, bordered by a polymer binder. Under the influence of thermal action, chemical reactions begin in the fire-retardant composition, ammonium polyphosphate decomposes and releases phosphoric acid. This, in turn, affects the destruction of the biopolymer and the dehydration of pentaerythritol with the formation of a large amount of hydrocarbons, and melamine causes the release of non-combustible gases, which induce the formation of foam coke.
A study of the surface energy characteristics of the fire-retardant composition with the presence of biopolymers was carried out and it was found that the polarity of the fire-retardant composition with the presence of biopolymers exceeds the value of untreated wood by 3.5 times, which provides effective treatment of the wood surface. According to the results of thermal exposure to the samples, it was found that under the action of the radiation panel, the fire-retardant composition swelled, when biopolymers such as wood flour and starch were added, the coke height increased by more than 15 mm, and the foam multiplicity increased by 1.2 times.
The practical significance is that the results were taken into account when designing a reactive coating for wood. Thus, there is reason to argue about the possibility of effective protection of wood with a fire retardant composition with the presence of biopolymersОб’єктом досліджень є зміни поверхневих властивостей деревини під час її оброблення вогнезахисним композиційним покриттям з наявністю біополімерів. Проблема, спрямована на виробництво екологічно-чистих композицій, отриманих з природних та відновлюваних джерел для вогнезахисту деревини та технологією нанесення, полягає у забезпечені стійкості до дії високотемпературного полум’я. Доведено, що вогнезахисна композиція з наявністю біополімерів є нагромадженням біологічних речовин з азотно-фосфорними антипіренами, вуглеводами та газоутворюючими речовинами, облямованих полімерним в’яжучим. Під впливом термічної дії розпочинаються хімічні реакції у вогнезахисній композиції, поліфосфат амонію розкладоється і виділяє фосфорну кислоту. Це, у свою чергу, впливає на деструкцію біополімеру та дегидрацію пентаерітриту з утворенням великої кількості вуглеводнів, а меламін проваджує виділення негорючих газів, що спонукають утворювати пінококс. Проведено дослідження поверхневих енергетичних характеристик вогнезахисної композиції з наявністю біополімерів та встановлено, що полярність вогнезахисної композиції з наявністю біополімерів перевищує значення необробленої деревини у 3,5 рази, що дає ефективне оброблення поверхні деревини. За результатами термічного впливу на зразки встановлено, шо при дії радіаційної панелі відбулося спучення вогнезахисної композиції, при додаванні біополімерів, таких як деревне борошно і крохмаль, висота коксу підвищилась понад 15 мм, а кратність піни підвищилась в 1,2 рази. Практичне значення полягає у тому, що отримані результати було враховано під час розроблення реактивного покриття для деревини. Таким чином, є підстави стверджувати про можливість ефективного захисту деревини вогнезахисною композицією з наявністю біополімері
Оцінка показників якості та складу напівкопченої ковбаси з рослинного замінника м'яса, збагаченої кров’ю забитих тварин
No full textObject of the study is semi-smoked sausage from a plant-based meat substitute, enriched with blood of slaughtered animals in various proportions.
The problem to be solved is that the blood of farm animals, being a valuable source of protein, is thrown away by the tons as waste, and is aggravated by the emerging serious problems of environmental pollution. But in many countries, most of the blood proteins are used as binders, natural color enhancers, emulsifiers, fat substitutes and agents for salting meat.
The article presents the results of the study of organoleptic evaluation, mineral and physicochemical composition of semi-smoked sausage from plant-based meat substitute enriched with blood of slaughtered animals. Soybeans and chickpeas were selected as plant raw materials in a ratio of 70:30. According to the results of the organoleptic evaluation, it was found that the addition of blood of slaughtered animals into the recipe of investigational product in the amount of 2%, improves the taste and color of the finished product. In the course of the study it was proved that when 2% dry blood of slaughtered animals was added to a semi-smoked sausage from plant-based meat substitute, the amount of protein increased by 2.26% compared with the control sample. Also, the increased fat content in the investigational samples of semi-smoked sausage showed that the blood of slaughtered animals can be used as a fat substitute. Based on studies of the mineral composition of semi-smoked sausage from plant-based meat substitutes, it has been proven that adding 2–6% blood of slaughtered animal increases the content of mineral substances compared to the control sample. Studies have shown that adding 2%, 4%, 6% blood of slaughtered animals to a semi-smoked sausage from plant-based meat substitute increases the content of essential and non-essential amino acids compared to the control sample. It was found that in experimental samples with the addition of 2%, 4%, 6% blood of slaughtered animals, the content of saturated and polyunsaturated fatty acids increases compared with the control sample. Thereby enriching and increasing the biological and nutritional value of the finished productОб'єктом дослідження є напівкопчена ковбаса з рослинного замінника м'яса, збагачена кров'ю забитих тварин у різних пропорціях.
Проблема, яку необхідно вирішити, полягає в тому, що кров сільськогосподарських тварин, будучи цінним джерелом білка, викидається тоннами як відходи, і посилюється виникаючими серйозними проблемами забруднення навколишнього середовища. Але в багатьох країнах більшість білків крові використовуються як сполучні речовини, натуральні підсилювачі кольору, емульгатори, замінники жиру та агенти для засолювання м'яса.
У статті представлені результати дослідження органолептичної оцінки, мінерального та фізико-хімічного складу напівкопченої ковбаси з рослинного замінника м'яса, збагаченої кров'ю забитих тварин. Як рослинну сировину були обрані сої та нут у співвідношенні 70:30. За результатами органолептичної оцінки було встановлено, що додавання крові забитих тварин до рецептури досліджуваного продукту в кількості 2% покращує смак та колір готового продукту. У процесі дослідження було доведено, що при додаванні 2% сухої крові забитих тварин до напівкопченої ковбаси з рослинного замінника м'яса кількість білка збільшується на 2,26% порівняно з контрольним зразком. Також підвищений вміст жиру в дослідних зразках напівкопченої ковбаси показав, що кров забитих тварин може бути використана як замінник жиру. На основі досліджень мінерального складу напівкопченої ковбаси з рослинних замінників м'яса доведено, що додавання 2–6% крові забитих тварин збільшує вміст мінеральних речовин порівняно з контрольним зразком. Дослідження показали, що додавання 2%, 4%, 6% крові забитих тварин до напівкопченої ковбаси з рослинного замінника м'яса збільшує вміст незамінних та замінних амінокислот порівняно з контрольним зразком. Було виявлено, що в дослідних зразках з додаванням 2%, 4%, 6% крові забитих тварин вміст насичених та поліненасичених жирних кислот збільшується порівняно з контрольним зразком. Тим самим збагачуючи та підвищуючи біологічну та харчову цінність готового продукт
Проєктування та оцінювання інтелектуальної системи моніторингу відходів на основі інтеграції регіональної ГІС для розумних міст
No full textThe object of this study is the municipal solid waste management system within a modern urban environment, where rapid urbanization and population growth pose significant challenges to ecological sustainability. The key problem addressed is the inefficiency of waste collection due to overflowing containers, poor route planning, and suboptimal resource allocation. To tackle these issues, an intelligent waste monitoring system has been developed that integrates Internet of Things (IoT) technologies, computer vision, data analytics, and a Regional Geographic Information System (RGIS). The system includes a computer vision model that analyzes images of waste containers to determine their fill level. Fine-tuning the model on locally collected image data, reflecting regional characteristics such as lighting, container types, and weather conditions, significantly improved detection accuracy and adaptability. Route optimization for waste collection is implemented using a mathematical formulation of the Traveling Salesman Problem (TSP), solved via Mixed Integer Linear Programming (MILP), which helped reduce fuel consumption, travel time, and staff workload. Integration with RGIS and GPS enables dynamic routing and real-time geospatial visualization of operational data. The proposed system forms a closed-loop control cycle that links automated detection, spatial analysis, and decision-making. Experimental results demonstrate high efficiency, adaptability to regional conditions, and scalability, confirming the system’s practical applicability to other urban areas. In the future, the system may be expanded to include environmental monitoring modules such as air quality, noise, and soil conditions and predictive modeling of waste generation, thereby supporting the sustainable development of smart city infrastructureОб’єктом дослідження є система управління побутовими відходами в умовах сучасного урбанізованого середовища, де зростаюча кількість населення та темпи урбанізації створюють нові виклики для екологічної стійкості міст. Ключова проблема полягає в неефективному зборі сміття, що проявляється в частих випадках переповнення контейнерів, нераціональному використанні ресурсів та недосконалому плануванні маршрутів вивезення відходів. У відповідь на ці виклики запропоновано інтелектуальну систему моніторингу, яка поєднує технології Інтернету речей (IoT), комп’ютерного зору, аналітики даних та регіональної геоінформаційної системи (РГІС). Система включає модель комп’ютерного зору, що здійснює аналіз зображень сміттєвих контейнерів для визначення рівня їх заповнення. Проведене донавчання моделі на локальних даних з урахуванням особливостей регіону (освітлення, тип контейнерів, погодні умови) дозволило підвищити точність виявлення. Оптимізація маршрутів вивезення відходів здійснюється за допомогою математичної моделі задачі комівояжера, реалізованої через метод Mixed Integer Linear Programming (MILP), що дало змогу скоротити витрати пального, час перевезення та навантаження на персонал. Інтеграція з РГІС та GPS забезпечує динамічну маршрутизацію та просторову візуалізацію інформації в реальному часі. Запропонована система формує замкнений цикл управління, який поєднує в собі автоматизоване виявлення, аналіз ситуації та прийняття рішень. Результати експериментального впровадження демонструють високу ефективність, адаптивність до локальних умов, масштабованість та практичну значущість запропонованого рішення для інших міських територій. У перспективі система може бути розширена для моніторингу стану довкілля (повітря, шум, ґрунт) і прогнозування обсягів утворення відходів, що робить її корисним інструментом для сталого розвитку міської інфраструктур
Обґрунтування оптимальної форми біметалевого маховика
No full textThis study’s object is the flywheel as an energy storage device. The task addressed is to devise a sequential approach to flywheel shape optimization.
The analytical basis of flywheel shape optimization has been reconstructed to reveal the source of contradictory results. It was found that the product of radius and angular velocity of rotation is a constant that depends on material properties for the ring-shaped disk flywheel. It becomes somewhat more complicated for other flywheel shapes. It is the reason for the contradictions in the flywheel shape optimization results reported by researchers.
Comparative calculations for several flywheel shapes have been performed using the finite element method. The results confirmed that bringing material closer to the axis of rotation, including Laval disk shape, does not give any advantages. Material choice has an essential advantage in comparison with shape optimization. The flywheel shape has to be optimized together with the material. A ring-shaped disk flywheel is a good starting point for flywheel shape optimization. The results are attributed to the nature of the flywheel material behavior under the action of inertia forces.
A novel approach to combining different materials in flywheel construction has been proposed. One material (high-strength steel) was used for the flywheel ring. Another material with a lower elastic modulus (high-strength aluminum alloy) was used for elements connecting the ring with the shaft. The bimetal flywheel has a mass three times less than the base variant, with 24.6% underload for steel parts and 17.3% underload for aluminum parts.
The findings reported here could be practically implemented in the design and manufacturing of flywheel energy storage systems with increased specific energy for use in vehicles and stationary power unitsОб’єктом дослідження є маховик як пристрій для накопичення енергії. Вирішувалася проблема побудови послідовного підходу до оптимізації форми маховика.
Була реконструйована аналітична база оптимізації форми маховика для розкриття джерела суперечливості результатів. Було висвітлено, що для кільцеподібного маховика добуток радіуса та кутової швидкості обертання є константою, що залежить від властивостей матеріалу. Це стає дещо складнішим для інших форм маховиків. Це є причиною суперечливості результатів оптимізації форми маховика, що отримані дослідниками.
Були виконані порівняльні розрахунки з використанням методу скінченних елементів для кількох форм маховиків. Отримані результати підтвердили, що наближення матеріалу до осі обертання, включаючи форму диска Лаваля, не дає жодних переваг. Вибір матеріалу має суттєву перевагу порівняно з оптимізацією форми. Форма маховика має оптимізуватися разом з матеріалом. Кільцеподібний маховик є правильною вихідною точкою для оптимізації форми маховика. Отримані результати пояснюються природою поведінки матеріалу маховика при дії сил інерції.
Було запропоновано новий підхід до поєднання різних матеріалів у конструкції маховика. Один матеріал (високоміцна сталь) використовувався для кільця маховика. Інший матеріал з нижчим модулем пружності (високоміцний алюмінієвий сплав) використовувався для елементів, що з’єднують кільце з валом. Біметалевий маховик при рівні недовантаження 24.6% для сталевих деталей та 17.3% для алюмінієвих деталей мав масу втричі меншу порівняно з базовим варіантом.
Сферою практичного використання отриманих результатів є проєктування та виготовлення маховиків-акумуляторів з підвищеною питомою енергією для транспортних засобів та стаціонарних енергетичних установо
Розробка полімодельного комплексу управління ресурсами інтелектуальних систем підтримки прийняття рішень
No full textThe object of the study is intelligent decision support systems. The problem addressed in the research is to improve the accuracy of modeling the functioning process of intelligent decision support systems.
A polymodel complex for resource management of intelligent decision support systems has been developed. The originality of the study lies in:
– the comprehensive description of the functioning processes of intelligent decision support systems;
– the capability to model both an individual process occurring in intelligent decision support systems and to perform comprehensive modeling of the processes taking place within them;
– the establishment of conceptual dependencies in the functioning process of intelligent decision support systems. This makes it possible to describe the interaction of individual models at all stages of solving computational tasks;
– the description of coordination processes in hybrid intelligent decision support systems, which ensures an increase in the reliability of managerial decision-making;
– the modeling of processes for solving complex computational tasks in intelligent decision support systems through the conceptual description of the specified process;
– the coordination of computational processes in intelligent decision support systems, which leads to a reduction in the number of computational resources of the systems;
– the comprehensive resolution of conflicts through a set of corresponding mathematical models.
The proposed polymodel complex is advisable for use in solving the problem of managing intelligent decision support systems characterized by a high degree of complexityОб’єктом дослідження є інтелектуальні системи підтримки прийняття рішень. Проблема, яка вирішується в дослідженні, є підвищення точності моделювання процесу функціонування інтелектуальних систем підтримки прийняття рішень. Проведено розробку полімодельного комплексу управління ресурсами інтелектуальних систем підтримки прийняття рішень. Оригінальність дослідження полягає:
– у комплексному описі процесів функціонування інтелектуальних систем підтримки прийняття рішень;
– здатності провести моделювання як окремо взятого процесу, що відбувається в інтелектуальних системах підтримки прийняття рішень, так і комплексно проводити моделювання тих процесів, що в них відбуваються;
– у встановленні концептуальних залежностей процесу функціонування інтелектуальних системи підтримки прийняття рішень. Це дозволяє описати взаємодію окремих моделей на всіх етапах вирішення розрахункових завдань;
– описі процесів координації у гібридних інтелектуальних системах підтримки прийняття рішень, чим досягається підвищення достовірності прийняття управлінських рішень;
– моделюванні процесів вирішення складних розрахункових завдань в інтелектуальних системах підтримки прийняття рішень, за рахунок концептуального опису зазначеного процесу;
– узгодженні процесів проведення розрахунків в інтелектуальних системах підтримки прийняття рішень, чим досягається зменшення кількості обчислювальних ресурсів систем;
– комплексному вирішенні спорів, за рахунок комплексу відповідних математичних моделей.
Запропонований полімодельний комплекс доцільно використовувати для вирішення завдання управління інтелектуальними системами підтримки прийняття рішень, що характеризуються високим ступенем складност
Розроблення екструзійних зернових слайсів із фітоконцентратами
No full textThis study's object is extruded cereal slices with added phytoconcentrates of wild plants (sea buckthorn and hawthorn). The task addressed is to provide a stable crispy structure while maintaining nutritional value and food safety.
A comprehensive physicochemical and mechanical assessment was conducted for nine formulations containing buckwheat, wheat, corn, millet, and rice, along with fruit components. Moisture content (7.8–8.5%), acidity (2.5–2.9 °T), and ash content (1.2–1.9%) have been determined. Instrumental texture analysis revealed that the highest hardness (up to 460 g/mm) and breaking force (up to 3922 g) were observed in samples containing corn and wheat, whereas buckwheat-based slices exhibited the highest deformation (up to 9.3 mm), indicating a softer and less brittle texture.
To quantify the contribution of formulation to texture, a regression model was built by using the partial least squares (PLS) method: coefficient of determination R2 = 0.69, adjusted R2 = 0.64, p = 0.0056. The key variables in the model were slice type (VIP = 0.913) and breaking force (VIP = 0.777).
Principal component analysis (PCA) confirmed that corn- and wheat-based samples correlate with crispness, whereas buckwheat and hawthorn acted as softening agents. Fruit additives moderately increased brittleness due to caramelization and acidity changes.
Process stability was confirmed using X and Moving R control maps. The results are attributed to low residual moisture (< 9%), porous structure, as well as balanced composition. The proposed instrumental approach allows for prediction of textural outcomes in new formulations and could be applied to devise functional snacks and bread substitutes for dietary nutritionОб’єктом дослідження є екструзійні зернові слайси з додаванням фітоконцентратів дикорослих рослин (обліпихи та глоду). У межах роботи розв’язувалася проблема забезпечення стабільної хрусткої структури за збереження поживної цінності та безпечності. Проведено комплексну фізико-хімічну та механічну оцінку дев’яти рецептур, що включали гречку, пшеницю, кукурудзу, просо й рис, а також фруктові компоненти. Визначено значення вологості (7,8–8,5%), кислотності (2,5–2,9°Т) та зольності (1,2–1,9%). Інструментальна текстурометрія показала, що найбільшу жорсткість (до 460 г/мм) та зусилля руйнування (до 3922 г) демонструють слайси з кукурудзи та пшениці, тоді як гречані зразки мали найбільшу деформацію (до 9,3 мм), що свідчить про м’якішу, менш крихку структуру.
Для кількісної оцінки внеску складу в текстурні властивості побудовано регресійну модель методом часткових найменших квадратів (PLS): коефіцієнт детермінації R² = 0,69, Adj. R² = 0,64, p = 0,0056. Ключовими змінними моделі виступили тип слайсу (VIP = 0,913) і зусилля руйнування (VIP = 0,777). Метод головних компонент (PCA) підтвердив, що компоненти на основі кукурудзи та пшениці корелюють із хрусткістю, тоді як гречка й глід діють як пом’якшувальні агенти. Фруктові добавки помірно підсилювали крихкість за рахунок карамелізації та зміни кислотності.
Стабільність процесу підтверджено контрольними картами X та Moving R. Отримані результати пояснюються низькою залишковою вологістю (< 9%), пористою структурою та збалансованим складом. Запропонований інструментальний підхід дає змогу прогнозувати текстуру нових рецептур і може бути використаний під час розроблення функціональних снеків і хлібозамінників у дієтичному харчуванн