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ED012. Potencial efecto del cambio climático en la biodiversidad de invertebrados del suelo en Yasuní
Get PDFClimate change is a current global problem induced anthropically, which predicts drier and warmer future conditions with strong drought events and high temperatures for much of the Amazon region. Additionally, negative repercussions on ecosystem function mediated by the edaphic fauna (i.e decomposition of organic matter) are expected. Based on these projections, the focus of this study is on the impact of warming and drought on the structure of soil invertebrate communities in an Amazonian tropical forest through their response in terms of abundance, diversity, and functional groups to drought exposure and/or increased temperature. The experimental design was carried out in the Yasuní National Park, in an area of 15 × 20 m with 40 × 45 cm quadrants to expose them to a 3 °C increase in surface soil temperature and drought induction by installing small roofs that isolate water. Preliminary results are shown with the processing of 20 % of samples. The morphospecies under study were grouped into clusters according to their function. Additionally, the effect of the treatments was overlapped according to the NMDS (Non-Metric Multidimensional Scaling) analysis, suggesting that there is little difference between them. Moreover, the most abundant groups were those of ants and mites. In this way, it will be possible to show if this trend is maintained or changed when processing 100 % of the samples. This research demonstrates that understanding soil biodiversity can help us reconnect ecosystem services with soil biodiversity, in search of maintaining a balance in their functions.El cambio climático es una problemática actual global inducida antrópicamente, que predice condiciones futuras más secas y cálidas con fuertes eventos de sequía y altas temperaturas para gran parte de la región amazónica. Adicionalmente, se esperan repercusiones negativas en la funcionalidad del ecosistema mediada por la fauna edáfica (ej. descomposición de la materia orgánica). En base a estas proyecciones, el enfoque de este estudio se centra en el impacto del calentamiento y sequía en la estructura de comunidades de invertebrados del suelo en un bosque tropical amazónico mediante su respuesta en términos de abundancia, diversidad y grupos funcionales ante la exposición a sequía y/o al aumento de temperatura. El diseño experimental se llevó a cabo en el Parque Nacional Yasuní, en un área de 15 × 20 m con cuadrantes de 40 × 45 cm para exponerlos a un aumento de 3 °C en la temperatura del suelo superficial y la inducción a la sequía instalando pequeños techos que aíslen el agua. Se muestran resultados preliminares con el procesamiento del 20 % de muestras. Las morfoespecies en estudio se agruparon en conglomerados acorde a su función. Adicionalmente, el efecto de los tratamientos se vio solapado según el análisis del NMDS (escalamiento multidimensional no métrico), lo que sugiere que existe poca diferencia entre ellos. Además, los grupos más abundantes fueron los de las hormigas y ácaros. De esta manera, se podrá evidenciar si esta tendencia se mantiene o cambia al procesar el 100 % de las muestras. Mediante esta investigación se demuestra que comprender la biodiversidad del suelo puede ayudarnos a reconectar los servicios de los ecosistemas con la biodiversidad edáfica, en búsqueda de mantener el equilibrio en sus funciones
Dinámica de la generación de residuos sólidos y desperdicio de alimentos en los mercados concentradores de frutas y verduras del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA): El caso del Mercado de Pilar
Get PDFThe fruit and vegetable wholesale market constitute a relevant link in the AMBA\u27s marketing food network, providing logistical support that allows large volumes of products to be absorbed and located quickly. The objective of this work is to understand the dynamics of solid waste generation using the Pilar wholesale market as a case study. The research included the characterization of said market, the analysis of its dynamics and the quantification of waste generation. At the wholesale market level, 271 containers were removed in one year, which is equivalent to approximately 675 tons of waste, of which 92 % is vegetable waste. Most of the waste comes from the vegetable stalls and 68 % of the discards is product that can be recovered as food suitable for human consumption. The qualitative and quantitative information obtained in this study made it possible to identify critical points in the dynamics of waste generation and is essential for the design of strategies to minimize losses, recover food suitable for human consumption, and reuse organic waste.Los mercados frutihortícolas constituyen un eslabón relevante en la trama comercial de alimentos del amba, proporcionando un soporte logístico que permite absorber grandes volúmenes de productos y ubicarlos rápidamente. El objetivo de este trabajo es comprender la dinámica de la generación de residuos sólidos, usando como caso de estudio el Mercado de Pilar. La investigación incluyó la caracterización de dicho mercado, el análisis de su dinámica en la generación de pérdidas y desperdicios de alimentos y la cuantificación de la generación de residuos. En el ámbito del mercado, se retiraron 675 toneladas de residuos anuales, de los cuales el 92 % se trata de residuos vegetales. La mayor parte de los residuos provienen de los puestos de verduras y el 68 % de los descartes es mercadería recuperable como alimento apto para consumo humano. La información cualitativa y cuantitativa obtenida en este estudio permitió identificar puntos críticos de la dinámica de la generación de residuos y es fundamental para el diseño de estrategias de minimización de pérdidas, de recuperación de alimentos aptos para consumo humano y de reaprovechamiento de los residuos orgánicos
Efecto de la labranza y fertilización nitrogenada en los cultivos de fréjol y maíz sobre indicadores biológicos de la calidad de un suelo andino del Ecuador
Get PDFBiological parameters are used as early indicators of the quality of an agricultural soil (ICS), due to their quick response to the anthropic soil management. The main objective of this research was to determine the effect of the tillage system: no-till (SD) and conventional tillage (LC), and to the nitrogen fertilization in bean and corn crop on certain biological indicators of soil quality. The study was carried out on a mollisol from the Andean region of Ecuador. Microbial biomass (MB), microbial respiration (RM), and enzyme activity (acid phosphatase, hydrolysis of fluorescein diacetate [FDA], and β-glucosidase [β-G]) were determined. The results showed that the phosphatase presented the highest activity under LC, the FDA responded to the effect of high nitrogen levels application (N), the activity of the β-G enzyme was higher under LC. Additionally, the principal component analysis selected these biological indicators studied as ICS. It is concluded that the biological indicators of the soil were affected by the management practices studied.Los parámetros biológicos son usados como indicadores tempranos en la calidad de un suelo (ICS) agrícola, ya que responden rápidamente al manejo antrópico. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto del sistema de labranza: siembra directa (SD) y labranza convencional (LC), y de la fertilización nitrogenada después de los cultivos de fréjol y maíz, sobre ciertos indicadores biológicos de la calidad del suelo. El estudio se realizó sobre un molisol de la región andina del Ecuador. Se determinó la biomasa microbiana (BM), respiración microbiana (RM), y actividad enzimática (fosfatasa ácida, hidrólisis de la fluoresceína-diacetato [FDA], y β-glucosidasa [β-G]). Los resultados mostraron que la fosfatasa presentó la mayor actividad bajo LC, la FDA respondió al efecto de los niveles altos de nitrógeno (N), la actividad de la enzima β-G fue mayor en LC. Adicionalmente, el análisis de componentes principales seleccionó a los indicadores biológicos estudiados, como ICS. Se concluye que los indicadores biológicos del suelo fueron afectados por las prácticas de manejo estudiadas
ED003. Educación ambiental comunitaria enfocada a la conservación de la tribu Meliponini (Hymenoptera: Apidae) en las localidades Fátima y Santa Clara en la provincia de Pastaza
Get PDFThis research seeks to determine the contribution of environmental education focused on the conservation of the Meliponini tribe (Hymenoptera: Apidae) in the towns of Fatima and Santa Clara. The methodology of this research had a qualitative-quantitative, non-experimental, descriptive approach, the chosen technique was the same survey that was directed to the inhabitants of the towns of Fatima and Santa Clara, with 19 questions and an interview was also applied to three one specialists, one of environmental education and the other two specialists from the Meliponini tribe. The results obtained show that 55 % of the inhabitants of the town of Fatima and 53 % of the inhabitants of the town of Santa Clara know or have heard the term environmental education, showing that over half of the inhabitants surveyed are unaware of the subject, they have not participated in training or workshops focused on environmental education, so they are unaware of the benefit of the conservation of the Meliponini tribe, but the predisposition of the inhabitants to participate in workshops and trainings to learn and improve their natural environment and the conservation of these species is high. In Ecuador, minimal studies of the diversity of the Meliponini tribe have been carried out; however, each of the records shows the mega diversity existing in the country because we have conditions that favor their proliferation. For this reason, it was decided to develop an educational didactic resource, a didactic and illustrated guide to environmental education focused on the conservation of the Meliponini tribe that will allow us to get to know these organisms and thereby develop an environmental culture in the inhabitants, and thus contribute to maintaining diversity of stingless bees.La presente investigación determina la contribución de la educación ambiental enfocada en la conservación de la tribu Meliponini (Hymenoptera: Apidae) en las localidades Fátima y Santa Clara. La metodología de esta investigación tuvo un enfoque cualitativo - cuantitativo, no experimental, descriptivo, la técnica escogida fue la encuesta la misma que fue dirigida a los habitantes de las localidades Fátima y Santa Clara contando con 19 preguntas y además se aplicó una entrevista a tres especialistas uno de educación ambiental y los otros dos especialistas de la tribu Meliponini. Los resultados obtenidos demuestran que el 55 % de los habitantes de la localidad Fátima y el 53 % de los habitantes de la localidad Santa Clara conocen o han escuchado el término educación ambiental, evidenciando que un poco más de la mitad de los habitantes encuestados desconocen el término, tampoco han participado en capacitaciones ni talleres enfocados a la educación ambiental es así que desconocen el beneficio de la conservación de la tribu Meliponini pero la predisposición de los habitantes en participar en talleres y capacitaciones para aprender y mejorar su entorno natural y la conservación de estas especies es alta. En el Ecuador se han realizado mínimos estudios de la diversidad de la tribu Meliponini, sin embargo, cada uno de los registros demuestra la mega diversidad existente en el país debido a que poseemos condiciones que favorecen a la proliferación de estas. Por esta razón se decidió elaborar un recurso didáctico educativo, una guía didáctica e ilustrada de educación ambiental enfocada en la conservación de la tribu Meliponini que permitirá conocer a estos organismos y con ello desarrollar una cultura ambiental en los habitantes y así contribuir a mantener la diversidad de las abejas sin aguijón
ED014. La fauna infravalorada de los ecosistemas subterráneos. Caso de estudio: circuito de cavernas de Puyu Yaku del cantón Mera, provincia de Pastaza – Ecuador
Get PDFUnderground ecosystems are sites of geological, ecological, economic, and cultural interest. However, in Ecuador, they are few studied ecosystems at a biological level, so the underground fauna has remained unknown over the years. These organisms often have peculiar adaptations due to the hostile ecosystem where they develop, where there is no solar incidence and therefore the flow of matter and energy is different from the rest of known ecosystems. That is why this research pretends to demonstrate the high possibility to find new discoveries for science, the high diversity of invertebrates that these ecosystems may have and thus enhance the bio speleological research in Ecuador. To do this, different subterranean organisms, terrestrial and aquatic, were studied. They were collected through the interaction of three different methods, such as: manual collection, pitfall traps and finally the implementation of a “D” type network in Puyo – Yaku caves, where 45 morphospecies were found, some of them with troglomorphisms and at least two possible new discoveries for science, however it is suggested to plan new sampling methodologists considering different times of the year.Los ecosistemas subterráneos son sitios de interés geológico, ecológico, económico y cultural, sin embargo, son ecosistemas poco estudiados en el ámbito biológico en el Ecuador, por ende, la fauna subterránea ha permanecido desconocida a lo largo de los años. Estos organismos suelen poseer adaptaciones peculiares, debido al ecosistema hostil en el que se desenvuelven, donde no existe incidencia solar y por ende el flujo de materia y energía es diferente al resto de ecosistemas conocidos. Es por ello, que esta investigación pretendió evidenciar la alta posibilidad de encontrar nuevos reportes para la ciencia, la alta diversidad de invertebrados que las cavernas poseen y de esta manera potenciar el estudio científico – bioespeleológico en el Ecuador. Para ello, se estudiaron los diferentes organismos subterráneos tanto terrestres como acuáticos, que fueron colectados mediante la interacción de tres diferentes métodos como son: colecta directa o manual, trampas pitfall y finalmente la implementación de una red tipo “D” en las cavernas de Puyu Yaku, donde se encontraron 45 morfoespecies, algunas de ellas con troglomorfismos y por lo menos dos posibles nuevos hallazgos para la ciencia. Para futuro, se sugiere realizar nuevos muestreos en diferentes épocas del año
Detección de micotoxinas (aflatoxinas) en alimentos primarios y procesados para humanos y animales de granja, en Riobamba-Ecuador
Get PDFMycotoxins are substances produced by several species of molds that can grow on food under certain conditions of humidity and temperature, and constitute a real risk to human and animal health. The objective of the present study was to determine the presence of Mycotoxins (Aflatoxins) in primary and processed foods for humans and farm animals in Riobamba, Ecuador. Twelve samples were taken with 4 replicates of primary foods: rice, chicken, raw milk, corn, alfalfa, and wheat; and, processed foods: chicken sausages, pasteurized milk, bread and concentrates for chickens, cows, and pigs from the different markets with the highest concentration of product offer, which were analyzed through the ELISA enzyme-linked immunosorbent method (Veratox® for Aflatoxin Quantitative Test and Veratox® Aflatoxin M1, NEOGEN) with the capacity to determine quantitatively aflatoxins B1, B2, G1, G2, M1. Of the total samples analyzed, 98 % presented contamination by aflatoxins, which according to the Ecuadorian Food Codex are within the allowed permitted parameters of less than 10 µg kg-1, for food and feed, and, less than 0.5 µg l-1 for milk.Las micotoxinas son sustancias producidas por varias especies de mohos que pueden crecer sobre los alimentos en determinadas condiciones de humedad y temperatura y se constituyen en un verdadero riesgo para la salud humana y animal. El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de micotoxinas (aflatoxinas) en alimentos primarios y procesados para humanos y animales de granja en Riobamba, Ecuador. Se tomaron doce muestras con cuatro réplicas de alimentos primarios: arroz, pollo, leche cruda, maíz, alfalfa, trigo, y alimentos procesados: salchichas de pollo, leche pasteurizada, pan y concentrados para pollos, vacas y cerdos de los distintos mercados con mayor concentración de oferta de productos, las cuales fueron analizadas a través del método de inmunoabsorción ligado a enzimas ELISA (Veratox® for Aflatoxin Quantitative Test y Veratox® Aflatoxin M1, Neogen) con capacidad para determinar cuantitativamente aflatoxinas B1, B2, G1, G2, M1. Del total de muestras analizadas, el 98 % presentaron contaminación con aflatoxinas que, de acuerdo con el Codex alimentario ecuatoriano, se encuentran en los parámetros permitidos: menos de 10 µg kg-1, para alimentos y piensos y menos de 0,5 µg l-1 para el caso de la leche
Turismo rural y COVID-19: Una revisión de literatura (2020-2021) y su contrastación con la evidencia empírica latinoamericana
Get PDFThe aim of this research was to analyze the challenges and opportunities of rural tourism in Latin America, in the face of COVID-19. A systematic literature review was developed (2020 to 2021) to provide a global overview of the situation. The data were contrasted by means of a multiple case study. The case of the Mexican central highlands was analyzed based on the adaptability strategies developed by rural tourism enterprises in the territory; the case in Colombia through a proposal for a resilient redefinition of the Vegalarga district, a rural area in conflict; the case in Brazil through the articulation of a mindful rural tourism strategy; and the one in Argentina through the analysis of public policies aimed at reactivating tourism. These strategies for adapting rural tourism to COVID-19 are the result of the social, economic, and political configurations of each context. It is possible to identify heterogeneous and changing results that will be the background for the redefinition of rural tourism in the face of the pandemic. Rural tourism is an option for post-pandemic economic revitalization, to the extent that it meets the needs for leisure and recreation in the context of economic restrictions , decreased mobility and psychological insecurity, caused by COVID-19. Rural tourism can contribute to redefining the meaning of traveling, focusing on sustainable practices, and improving the living conditions of rural communities.El objetivo de esta investigación fue analizar los retos y oportunidades del turismo rural en Latinoamérica, frente a la COVID-19. Se desarrolló una revisión sistemática de literatura (2020-2021) para aportar un panorama global de la situación. Los datos se contrastaron mediante un estudio de caso múltiple. Se analizó el caso del altiplano central mexicano a partir de las estrategias de adaptabilidad desarrolladas por los emprendimientos de turismo rural del territorio; de Colombia mediante una propuesta de redefinición resiliente del corregimiento de Vegalarga, zona rural en conflicto; de Brasil a partir de la articulación de una estrategia de turismo rural consciente, y de Argentina a través del análisis de las políticas públicas orientadas a la reactivación turística. Dichas estrategias de adaptación del turismo rural a la COVID-19 son resultado de las configuraciones sociales, económicas y políticas de cada contexto. Es posible identificar resultados heterogéneos y cambiantes que serán el antecedente de la redefinición del turismo rural ante la pandemia. El turismo rural es una opción de dinamización económica pospandemia, en la medida que atienda las necesidades de ocio y recreación en contextos de restricción económica, disminución de la movilidad e inseguridad psicológica provocados por la pandemia de COVID-19. El turismo rural puede contribuir a resignificar el sentido de viajar, orientándose a prácticas sostenibles y mejorando las condiciones de vida de las comunidades rurales
Análisis de afectación económica en el sector turístico por la COVID-19 en el mirador de Turi en Cuenca-Ecuador, en el período 01 de enero al 31 de diciembre del año 2020
Get PDFCOVID-19 pandemic has generated global challenges such as health emergencies and economic crises, which have had direct effects on all economic sectors, including tourism and travel, which are the main contributors to the service industry worldwide; this industry experienced the impacts of the pandemic more severely due to the mobility restrictions established by the different levels of government, as a contingency measure in the face of growing infections. At national level, the losses in tourism were close to USD 1,810 million, and a shortfall of approximately 70,000 full employment positions. In this context, the objective of this study is to examine the way in which the owners and administrators of commercial premises in the Turi parish of the Cuenca canton, coped with the pandemic and its effects, using quantitative analysis methods and tools. The information that supports the analysis was obtained through a survey process in the territory using structured questionnaires, which allowed collecting the perceptions of the main actors related to tourism in Turi with respect to the variables where the effects of the pandemic are manifested. The main results suggest that in the parish there is little presence of public policies aimed at reactivating tourism, so the sustainability of small businesses is vulnerable. The main conclusion of this research is focused on the importance of activating rural community tourism, positioning it as an economic activity for the population of Turi.La pandemia del COVID-19 ha generado desafíos globales, como emergencias sanitarias y crisis económicas, que han provocado efectos directos en todos los sectores económicos, incluido el turismo y los viajes, que son los principales contribuyentes a la industria de servicios en todo el mundo. Esta industria experimentó los impactos de la pandemia con más severidad debido a las restricciones de movilidad establecidas por los diferentes niveles de gobierno, como medida de contingencia ante los crecientes contagios. A nivel nacional, las pérdidas en el turismo se aproximaron a los USD 1.810 millones, así como de aproximadamente 70.000 plazas de empleo pleno; en este contexto, el objetivo de este estudio se centró en examinar la forma en que los propietarios y administradores de los locales comerciales en la parroquia Turi del cantón Cuenca, sobrellevaron la pandemia y sus efectos, utilizando métodos y herramientas de análisis cuantitativo. La información que sustenta el análisis se obtuvo mediante el levantamiento de información en territorio utilizando cuestionarios estructurados, los cuales permitieron recoger las percepciones de los principales actores relacionados con la actividad turística en Turi con respecto a las variables donde se manifiestan los efectos de la pandemia. Los principales resultados sugieren que en la parroquia existe poca presencia de políticas públicas destinadas a la reactivación turística, por lo que la sostenibilidad de los pequeños negocios se presenta vulnerable. La principal conclusión de esta investigación señala la importancia de activar el turismo comunitario rural, colocándolo como primordial actividad económica para la población objeto del estudio
ED009. El uso de la ciencia ciudadana para determinar la distribución y prevalencia de la hormiga argentina Linepithema humile (Hymenoptera: Formicidae) en Quito, Ecuador
Get PDFInvasive species are a serious threat to native biodiversity and ecosystem function, and invertebrates tend to make exceptionally good invasives through their ability to reproduce and disperse readily. A prevalent cosmopolitan invasive species that thrives in urban environments, is the Argentine ant (Linepithema humile). L. humile was first documented in 2014 but it has been present in the country for many years before that. This study sought to understand the distribution and prevalence of L. humile found within the Metropolitan District of Quito (MDQ). Considering the long period since its likely introduction we hypothesized that the population would be well-established and did not expect an increase in the prevalence of L. humile across its distribution. Over three years (2017-2019), we used citizen science by recruiting students from two different universities, to collect 535 samples from 471 sites across the MDQ. In total, L. humile made up 63.18 % of species collected, suggesting the species dominates the local ant community. Contrary to our predictions, the proportion of L. humile increased over time, from 48.96 % in 2017 to 67.37 % in 2019. Additionally, the proportion of “empty” vials, where no ants were found in the sampling site, decreased over time (from 21.88 % to 14.03 %), suggesting that L. humile increased its prevalence in the community and its abundance and distribution. Future analysis will include spatial analysis and the inclusion of new data to better understand how the distribution of L. humile may have changed over time.Las especies invasoras son una seria amenaza para la biodiversidad nativa y el funcionamiento de los ecosistemas, y los invertebrados tienden a ser excepcionalmente buenos invasores a través de su capacidad para reproducirse y dispersarse fácilmente. Una especie invasora cosmopolita prevalente que prospera en entornos urbanos es la hormiga argentina (Linepithema humile; Mayr, 1868). L. humile fue documentado por primera vez en 2014 pero ha estado presente en el país desde muchos años antes. El objetivo de este estudio fue entender la distribución y prevalencia de L. humile encontrada dentro del Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). Teniendo en cuenta que el período transcurrido desde su probable introducción es muy largo, planteamos la hipótesis de que la población estaría bien establecida y no esperábamos un aumento en la prevalencia de L. humile en toda su distribución. Durante tres años (2017-2019), utilizamos la ciencia ciudadana al reclutar estudiantes de dos universidades diferentes para tomar 535 muestras de 471 sitios en todo el DMQ. En total, L. humile constituía el 63,18 % de las especies colectadas, lo que sugiere que la especie domina la comunidad local de hormigas. Contrariamente a nuestras predicciones, la proporción de L. humile aumentó con el tiempo, del 48,96 % en 2017 al 67,37 % en 2019. Además, la proporción de viales “vacíos”, donde no se encontró hormigas en el sitio de muestreo, disminuyó con el tiempo (del 21,88 % al 14,03 %), lo que sugiere que L. humile incrementó su prevalencia en la comunidad y su abundancia y distribución. Futuros análisis incluirán un análisis espacial y la inclusión de nuevos datos para comprender mejor cómo la distribución de L. humile puede haber cambiado con el tiempo
Identidades campesinas en el turismo rural comunitario latinoamericano: Estudio etnográfico en San Miguel de Chade, Manabí, Ecuador
Get PDFThis research analyzes ethnography and how it relates to the cultural identity of the town of San Miguel de Chade (Ecuador) by exploring its traditions, beliefs, social organizations and its worldview as a rural community. The ethnographic method allowed to obtain relevant information, making it possible to observe the positive and negative aspects of this community. A total of 42 ethnographic surveys were conducted to families within the community, and interviews were conducted with elders as they possess greater knowledge and richness embodied in their ancestors. A link between the cultural and the tourism bound can, thus, be achieved through the study of the social and cultural representations of the community, in order to debate the current situation of rural community tourism in Ecuador and, more broadly, at the Latin American level.Esta investigación tuvo como objetivo analizar la etnografía y su relación con la identidad cultural de la localidad San Miguel de Chade de Ecuador, conociendo sus tradiciones, creencias, organizaciones sociales y su cosmovisión como comunidad rural. Mediante el método etnográfico se logró obtener información relevante y se pudo observar los aspectos positivos y negativos que tiene esta comunidad. Se realizaron un total de 42 encuestas etnográficas a familias integrantes de la comunidad; así también, se efectuaron entrevistas a los adultos mayores, ya que poseen un mayor conocimiento y una riqueza de saberes derivada de sus antepasados; logrando crear un nexo entre lo cultural y lo turístico a través del estudio de las representaciones sociales y culturales de la comunidad, para de esa forma poner en debate la situación actual del turismo rural comunitario no solo en Ecuador, sino en el ámbito latinoamericano