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Estimación de la erosión de la Sierra centro y norte del Ecuador, utilizando geoinformación
Get PDFLa Sierra ecuatoriana tiene orografía irregular con vientos fuertes y lluvias torrenciales. Las malas prácticas agrícolas y la deforestación han eliminado la cubierta vegetal acelerando los procesos erosivos. El objetivo del trabajo fue determinar los cambios en el grado de erosión de la Sierra norte y centro de Ecuador, en dos estudios, mediante el procesamiento de imágenes de los satélites Landsat 8, de los años 2017 y 2020 (norte y centro, respectivamente), y Landsat 5, del año 1986 (para las dos zonas), generando tres índices espectrales (Índice de vegetación ajustado al suelo - SAVI invertido, de brillo, de color) para cada imagen, con los cuales se produjeron composiciones a color RGB (bandas red, green, blue) para cada año. Conforme a estas composiciones, y a su clasificación no supervisada, se obtuvieron los mapas de erosión de los años 2017, 2020 y 1986, con las categorías severa, moderada, ligera y sin evidencia. Se hizo una homologación de áreas sin información, extrapoladas de la erosión pasada (1986) hacia el mapa de erosión de los años 2017 y 2020, con el fin de ver el avance o no de la erosión, y confirmar o descartar las hipótesis de la investigación. Los resultados obtenidos indicaron que para la zona norte existe un aumento de la erosión en un 16 %, aproximadamente, siendo el mayor incremento en el grado severo en erosión; en tanto para la zona centro, la erosión severa y ligera ha aumentado. Se probó, también, que la técnica utilizada para el estudio multitemporal entre 1986 y 2020, con base en índices espectrales, para evaluar la erosión actual de suelos, permitió monitorear el estado de este proceso en la Sierra centro y norte del Ecuador.
 
Prólogo
Get PDFEl suelo fértil es sostén y despensa de alimento para todo tipo de vida en nuestro planeta; así como una eficiente reserva de carbono que actúa como un regulador del clima. Por todo ello, preservar la existencia de la vida en nuestro planeta implica tanto conservar el suelo fértil como proteger, mediante un manejo sostenible del suelo, aquel que hoy se encuentra en peligro y trabajar en la restauración del que sea posible recuperar, a fin de resguardar su biodiversidad y, por ende, la vida misma.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha declarado el 5 de diciembre como el Día Mundial del Suelo, recurso natural de invalorable importancia, cuya fertilidad y sustentabilidad es muy dependiente del uso y cuidados que se realicen. Consecuentemente, para este año 2023 el eslogan utilizado es “El suelo y el agua, fuentes de vida”.
Según información de la FAO, más del 95 por ciento de nuestros alimentos se producen en la tierra, empezando por el suelo y el agua. El agua es crucial para la absorción de nutrientes por las plantas; sin embargo, la degradación del suelo por erosión, compactación, acidificación, contaminación, sellado, salinización, anegamiento, desequilibrio de nutrientes (deficiencia y exceso), pérdidas de materia orgánica del suelo y biodiversidad, conducen a una menor disponibilidad de agua para las plantas y organismos.
Para el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador, la Representación del Ecuador ante la Alianza Mundial por el Suelo (AMS) de la FAO, la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador y sus socios activos –que trabajan para mantener la fertilidad y productividad de los suelos, promoviendo su cuidado–, es un placer presentar esta edición especial de la revista Siembra, donde se difunden los resúmenes de las exposiciones presentadas en el IV Simposio Internacional por el Día Mundial del Suelo.
En este texto se expone información actual y relevante, producto de trabajos de investigación relacionados con las seis áreas temáticas (AT) de la AMS. AT1: Manejo sostenible de suelo; AT2: Gobernanza; AT3: Promoción del conocimiento y alfabetización sobre el suelo; AT4: Sensibilización y defensa de la salud del suelo; AT5: Evaluación, mapeo y monitoreo de la salud del suelo de manera armonizada; y AT6: Fomento de la cooperación técnica. Todas estas convergen en legislar a favor de los suelos, realizar prácticas sostenibles de gestión del suelo, como uso de labranza mínima o nula, rotación de cultivos, adición de materia orgánica, cultivos de cobertura que reducen la degradación del suelo, mejoran la retención de agua, aumentan el secuestro de carbono, preservan la biodiversidad del suelo, mejoran la salud y la fertilidad del suelo y hacen que el suelo sea un recurso aliado para la seguridad alimentaria e hídrica y para la adaptación al cambio climático
Prospección de los coccinélidos asociados al cultivo de maíz (Zea mays L.)
Get PDFMaize is considered the third most important grain crop in the world due to its economic, food and industrial interest. Throughout its phenology this crop is attacked by pests and diseases, which could have adverse effects on production. In order to control these problems, conventional management is generally used, causing ecological imbalances. For this reason, it is necessary to consider sustainable alternatives based on the knowledge of beneficial entomofauna. This research aimed to conduct a prospective analysis of the coccinelides associated with maize cultivation in the canton of Santa Ana, Ecuador. For this purpose, the coccinelides present under two different conditions were evaluated; with and without insecticide application. Five sampling techniques were used according to the research protocol and taxonomic classification was carried out. The data were interpreted using descriptive statistics, in addition, alpha and beta diversity was assessed. In the study, 297 individuals were found, gathered to: 1 order,1 family, 13 genera and 11 species. The greatest abundance was found in undisturbed conditions, determining that the most efficient trapping technique for their capture was the use of chromatic traps. This type of research is important to derive biological control programs in economically important crops.El maíz es considerado el tercer cultivo de grano más importante del mundo debido a su interés económico, alimentario e industrial. A lo largo de su fenología este cultivo es atacado por plagas y enfermedades, que pueden generar efectos adversos sobre la producción. Para el control de estos problemas, generalmente se acude al manejo convencional, los cuales ocasionan desequilibrios ecológicos. Por esta razón, es necesario considerar alternativas sostenibles fundamentadas en el conocimiento de la entomofauna benéfica. Esta investigación tuvo por objetivo realizar un análisis prospectivo de los coccinélidos asociados al cultivo de maíz en el cantón Santa Ana, Ecuador. Para su efecto, se evaluaron los coccinélidos presentes en dos condiciones distintas: con y sin aplicación de insecticida. Se utilizaron cinco técnicas de muestreo, de acuerdo con el protocolo de investigación, y se procedió con la clasificación taxonómica. Los datos fueron interpretados mediante estadística descriptiva; además, se valoró la diversidad alfa y beta. En el estudio se encontraron 297 individuos, congregados a: 1 orden,1 familia, 13 géneros y 11 especies. La mayor abundancia se presentó en condiciones no intervenidas, determinándose que la técnica de trampeo más eficiente para su captura fueron las trampas cromáticas. Este tipo de investigación es importante para derivar programas de control biológico en cultivos de importancia económica
Marketing social del licor crema de café en la Asociación de Emprendedores Agroindustriales de Challohuma de San Juan del Oro
Get PDFThe purpose of the study is to explain the factors that determine social marketing of coffee cream liquor in the Association of Agroindustrial Entrepreneurs of Challohuma in San Juan del Oro District, Department of Puno (Southern Peru). The methodological design specifies a type of quantitative approach, with a non-experimental, cross-sectional design, through surveys in a total of 41 members of the association. Results demonstrated that the factors that significantly determine social marketing of coffee cream liqueur are marketing factors on individual consumers (product attributes, brand assignment, packaging, labeling and product support services), society (commitment to health, environment and collaborators), and about the company (internal quality of service, satisfied and productive service employees, greater service value, satisfied and loyal customers and healthy profits and growth). The Pearson coefficient r = 0.746 explains at the significance level of α = 0.01 that social marketing factors of coffee cream liquor of the Association of Agroindustrial Entrepreneurs of Challohuma in San Juan del Oro, are positively and considerably correlated with the factor of individual, social and business consumer, supporting the alternative hypothesis. It is concluded that social marketing plans must be implemented to boost the growth of the company.El estudio tiene por finalidad explicar los factores que determinan el marketing social de licor de crema de café en la Asociación de Emprendedores Agroindustriales de Challohuma, en el Distrito de San Juan del Oro, Departamento de Puno (sur de Perú). El diseño metodológico especifica un tipo de enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, de corte transversal, por encuestas en un total de 41 socios de la asociación. Los resultados demostraron que los factores que determinan significativamente el marketing social del licor crema de café son factores de marketing en los consumidores individuales (atributos del producto, asignación de marca, empaque, etiquetado y servicios de apoyo al producto), sobre la sociedad (compromiso con la salud, con el medio ambiente y con los colaboradores), y sobre la empresa (calidad interna del servicio, empleados de servicio satisfechos y productivos, mayor valor del servicio, clientes satisfechos y leales, y utilidades y crecimiento saludables). El coeficiente de Pearson r = 0.746 explica a un nivel de significancia de que los factores del marketing social del licor crema de café de la Asociación de Emprendedores Agroindustriales de Challohuma en San Juan del Oro, están correlacionadas positiva y considerablemente con el factor consumidor individual, social y de empresa, soportándose la hipótesis alterna. Se concluye que, se deben implementar planes de marketing social para impulsar el crecimiento de la empresa
Potencialidades y limitaciones de los suelos de las chakras de tres comunidades amazónicas del cantón Arajuno, Pastaza
Get PDFLa chakra, sistema de agricultura itinerante, fuente de alimentos, de plantas terapéuticas y material para la construcción de viviendas, herramientas y artesanías, es también la escuela intergeneracional para la trasmisión de saberes ancestrales. Por otra parte, la chakra ha incrementado su valor como alternativa sociocultural, ambiental y económica al mantener la biodiversidad, el germoplasma y los recursos hídricos frente a la expansión de la agricultura convencional. Sin embargo, preocupa la escasa información sobre las propiedades de los suelos donde se desarrolla este sistema, pues estos requieren un manejo adecuado en procura de sostenibilidad. En este trabajo se estudiaron los suelos de las chakras de tres comunidades del cantón Arajuno (Pastaza), donde el 97 % de la superficie posee cobertura boscosa y solamente el 1,8 % es de uso agropecuario (153 km2). El clima de este cantón es megatérmico lluvioso con una precipitación entre 3.000 y 3.500 mm año-1 y temperatura media anual de 24 °C. Se muestrearon y describieron los suelos de 8 chakras y del bosque primario de Nushino, 6 de Chuya Yacu y 2 de Shiwa Kucha, totalizando 16 perfiles. Las muestras fueron analizadas en el laboratorio del INIAP EECA, aplicando las metodologías estandarizadas de la Red Nacional de Laboratorios de Suelos del Ecuador. En Nushino y Shiwa Kucha los suelos son Typic Dystrudepts franco, isohipertérmico, con un 11 % de materia orgánica del suelo (MOS), pH 5,2 - 6,1; alto contenido de NH4+, medio en fósforo (P) y bases intercambiables, resultando los más favorables para la producción agrícola, justo donde el 30 % del área está siendo cultivada como chakra. Por su parte, en Chuya Yaku, el suelo es Oxic Dystrudepts franco, isohipertérmico, con un promedio de 8 % de MOS, pH 4,5 – 5,0, alto contenido de NH4+, bajo en P y en bases intercambiables, con fuertes limitaciones de fertilidad, coincidiendo con la reducción del uso bajo chakra a solo 15 % del área. En la Amazonía poblada, la creciente restricción al acceso de suelos obliga a buscar alternativas agroecológicas para la sostenibilidad de la chakra, reduciendo su carácter de agricultura migratoria; para ello se recomienda implementar innovaciones como la permacultura, reciclaje de nutrientes, manejo integrado de plagas, producción y uso de bioinsumos, enmiendas del pH y aplicación de roca fosfórica para la restauración de la fertilidad de los suelos; además, incluir rubros alimentarios y maderables (sistemas agroforestales) para el autoconsumo y el mercado; fortaleciendo el desarrollo de la chakra como la forma idónea para restaurar las áreas deforestadas y degradadas de la Amazonía
Suelos de Ecuador: interpretación para manejo
Get PDFEl término suelo tropical es usado comúnmente para identificar cualquier suelo de los trópicos y se emplea como sinónimo de suelos rojos muy meteorizados, ácidos e infértiles. Es verdad que los suelos con estas peculiaridades están localizados en los trópicos, pero no todos los suelos de los trópicos, y en particular los de Ecuador, tienen estas características. La modificación del normal proceso de meteorización, debido al cambio de la cantidad e intensidad de las lluvias, el aporte de nuevo material parental como la ceniza volcánica y la diferencia altitudinal y de temperatura que origina la cordillera de los Andes, generó la posibilidad de que Ecuador, un país localizado sobre la línea ecuatorial, tenga una variedad de suelos que soporta una de las mayores expresiones de diversidad de vida sobre el planeta. Desde el punto de vista de producción agrícola, la relación existente entre la mineralogía con la química y la fertilidad del suelo define las prácticas de manejo para las condiciones particulares de los suelos de Ecuador. Los suelos dominados por arcillas de tipo 2:1, como montmorillonita y vermiculita, que se caracterizan por tener carga permanente, deben manejarse de forma diferente a los suelos de carga variable, como los suelos dominados por arcillas de rango corto, como alofana, imogolita, y por complejos humus aluminio (suelos de origen volcánico) y aquellos dominados por caolinita y sesquióxidos de hierro y aluminio. La producción de cultivos se limita considerablemente cuando un suelo es ácido o cuando los contenidos de fósforo son bajos y el manejo de los suelos afectados por estas condiciones depende del tipo de carga eléctrica de las arcillas del suelo. El control de la acidez del suelo es una práctica común en las regiones con suelos ácidos en el mundo, sin embargo, el modificar el pH para lograr condiciones adecuadas para los cultivos depende del tipo de arcillas presentes en el suelo y, por esta razón, no existe una recomendación general de encalado para todos los suelos del Ecuador. De igual manera, las reacciones de adsorción (fijación) de fósforo ocurren con preferencia en los suelos de carga variable. Esta ponencia discute ampliamente las condiciones que afectaron el material parental que llevaron a la presencia de suelos de carga permanente y carga variable en Ecuador y las estrategias para manejar acidez, salinidad y fósforo en los diferentes suelos del país
Optimización del tutoreo en variedades intraespecíficas de Hypericum spp. para exportación
Get PDFThe study aimed to analyze how the use of staking influences the production of cut flowers of three varieties of Hypericum spp. A randomized complete block design with split plots was used, where the main plots represented management with and without staking, and the subplots included three varieties of Hypericum spp. (Vulcano, Rubí, and Code V71), distributed across four blocks, with 10 plants per block as the experimental unit. Regarding the variable of stem lodging, Vulcano presented an average of 2.5 stems per plant. The number of induced axillary buds in the three varieties was not affected by staking. The estimation of Leaf Area Index [LAI] placed V71 with the best index of 0.66, with no influence of the use or absence of tutoring meshes. The straightness of stems was observed in Rubí and V71, showing a tendency for straight stem growth while Vulcano, due to its growth habit, presented various curvatures in the stem. Regarding the number of berries, Rubí exhibited up to 60 % of stems with more than 12 berries, indicating outstanding quality for commercialization. The marketable stems for Rubí and V71 were 140 and 136 stems m-2, respectively, demonstrating their yield potential compared to Vulcano. In contrast, for non-marketable stems, the V71 variety exhibited a higher quantity, with an average of 49.25 stems m-2. Nevertheless, staking is recommended only for the Vulcano variety due to its lower performance. These results underscore the importance of studying and applying staking specifically according to the characteristics of each Hypericum spp. variety intended for export.El objetivo del estudio fue analizar cómo el uso de tutoreo influye en la obtención de flores de corte de Hypericum spp. Se empleó un diseño de bloques completos al azar con parcelas divididas, donde las parcelas principales representaron el manejo con y sin tutoreo, y las subparcelas incluyeron tres variedades de Hypericum spp. (Vulcano, Rubí y Código V71), distribuidas en cuatro bloques, con diez plantas/bloque como unidad experimental. En relación con la variable de acame de tallos, Vulcano presentó una media de 2,5 tallos por planta. El número de yemas axilares inducidas en las tres variedades no se vio afectado por el tutoreo. La estimación del IAF ubicó a V71 con el mejor índice de 0,66, sin que el uso o no de mallas tutoras tuviera influencia en esta variable. La rectitud de tallos se observó en Rubí y V71, con disposición a un crecimiento de tallos rectos, mientras que Vulcano, debido a su hábito de crecimiento, presentó diversas curvaturas en los tallos. En cuanto al número de bayas, Rubí exhibió hasta el 60 % de tallos con más de 12 bayas, indicando una calidad destacada para la comercialización. Los tallos comerciables de Rubí y V71 fueron de 140,63 y 136,13 tallos m-2, respectivamente, y demostraron su potencial de rendimiento en comparación con Vulcano. En contraste, en el caso de tallos no comerciales, la variedad V71 exhibe una mayor cantidad con un promedio de 49,25 tallos m-2. No obstante, se recomienda aplicar el tutoreo únicamente en la variedad Vulcano debido a su rendimiento más bajo. Estos resultados demuestran la relevancia de estudiar y aplicar el tutoreo de manera específica según las características de cada variedad de Hypericum spp. destinada a la exportación
Efecto de fertilizantes químicos nitrogenados y mezclas con leguminosas en la extracción de nutrientes del raigrás perenne (Lolium perenne) en Ecuador
Get PDFLa extracción de minerales de un cultivo determina la magnitud de la reposición de nutrientes al suelo, para mantener su fertilidad. El objetivo fue evaluar la extracción de minerales del raigrás perenne (Rp) (Lolium perenne) con diferentes fuentes nitrogenadas y mezclas de Rp con trébol blanco (Tb) (Trifolium repens) y trébol rojo (Tr) (Trifolium pratense). Se realizaron dos experimentos simultáneos; en el primero (Ex1) se sembró monocultivo de Rp y se evaluó las fuentes de nitrógeno (N) (urea, urea de lenta liberación, nitrato de amonio, N foliar, nitrato de amonio + N foliar y un control sin aplicación) a una dosis de 20 kg N ha-1 corte-1; y en el segundo (Ex2) se evaluó la mezcla de Rp con Tb (2,5 y 5,0 kg ha-1), con Tr (2,5 y 5,0 kg ha-1), y con una combinación de Tb y Tr (2,5 kg ha-1) y un control sin asociación. Los experimentos se replicaron en dos sitios (Machachi [Mc] - cantón Mejía y Tumbaco [Tm] - cantón Quito). Los tratamientos en los dos experimentos se distribuyeron bajo un diseño de bloques al azar con tres réplicas y se evaluó durante 12 meses. Se determinó la extracción de minerales (EM) a nivel foliar de N, fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg) en kg ha-1 año-1. Los resultados indican que para el Ex1 en los dos sitios el control y en N foliar tienen una menor EM, y no se observan diferencias significativas entre las fuentes nitrogenadas evaluadas (p < 0,05). El K y N se extraen en mayor cantidad con 1.368 y 911 kg ha-1 año-1, respectivamente, seguidos del P y Ca con 192 y 182 kg ha-1 año-1; en el mismo orden y en menor cantidad el Mg con 91 kg ha-1 año-1. En general, en Tm al tener un mayor rendimiento de biomasa se tiene una mayor EM. Para el Ex2 en los dos sitios, el control registra una menor EM, y no se observan diferencias significativas entre las mezclas de Rp con Tb o Tr. De manera similar el K y N se extraen en mayor cantidad con 1.375 kg ha-1 año-1 y 1.047 kg ha-1 año-1, respectivamente, seguidos del P y Ca con 175 y 248 kg ha-1 año-1; en el mismo orden y en menor cantidad el Mg con 94 kg ha-1 año-1. En conclusión, el K y N son los nutrientes mayoritariamente extraídos en los dos experimentos, sin embargo, se debe recalcar que la extracción del N en el Ex2, derivado principalmente de la fijación biológica, es mayor comparado con la extracción del N en el Ex1, proveniente fundamentalmente de la aplicación de fertilizantes nitrogenados
Siembra en hoyos, una alternativa de producción de papa Solanum tuberosum L., en suelos erosionados. Cacha, Chimborazo, Ecuador
Get PDFLos suelos de Cacha en Chimborazo-Ecuador, presentan pendientes pronunciadas, una capa arable menor a 2 cm y baja fertilidad, principalmente debido a la erosión eólica e hídrica que se produce al remover el suelo cuando se implementan cultivos de papa. El diagnóstico inicial identificó un rendimiento promedio de 0,4 kg planta-1 en siembra convencional. Se implementó un proyecto con la finalidad de validar formas de labranza del suelo que detengan la erosión y mejoren el rendimiento. Los tratamientos fueron: 1) Cultivo en hoyos (CH) (separados 0,5 m entre hoyos y 1,5 m entre hileras); 2) Labranza Mínima (LM) (con de franjas de 0,2 m de ancho y 0,1 m de profundidad, distanciadas 1,5 m una de otra); y 3) Labranza convencional (LC). Para todos los tratamientos se aplicó una enmienda orgánica de 10 t ha-1 de compost más el 50 % de la cantidad de fertilizante químico (N-P2O5-K2O) sugerida por el INIAP. Durante los aporques se incorporó el material verde aledaño a la planta. El rendimiento fue de 35, 29 y 27 t ha-1 para CH, LM y LC, respectivamente. La relación Beneficio/Costo fue de 1,5, 1,2 y 1,1 para CH, LM y LC, respectivamente. El 95 % de los agricultores involucrados está de acuerdo con el CH, aunque la elaboración de hoyos requiere de trabajo adicional (15 minutos hoyo-1), por lo que, se concluye que este es un sistema de labranza que permite el uso y recuperación de suelos erosionados, incremento del rendimiento y un mayor beneficio económico para los agricultores. Para difundir la tecnología se compartieron experiencias con 500 personas entre técnicos, estudiantes y agricultores de diferentes provincias, durante el desarrollo del cultivo y la cosecha de la papa. Algunos productores están adoptando el CH, incorporado 20 t ha-1 de abono orgánico, más el 50 % de la fertilización química, con rendimientos “promedio” de 4,0 kg planta-1.