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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DEL CAIMITO (Pouteria caimito), CAIMITILLO (Chrsophylum sanguinolentum), GUAVA (Inga edulis) Y YARINA (Phytelephas macrocarpa)
Get PDFSe estudiaron frutos de caimito (Pouteria caimito), caimitillo (Chrsophylum sanguinolentum), guava (Inga edulis) y yarina (Phytelephas macrocarpa) para determinar su potencial antioxidante. Los extractos metanólicos de las cáscaras, pulpas y arilos fueron evaluados utilizando los métodos de ABTS y DPPH. Los resultados muestran que C. sanguinolentum poseen la mejor actividad antioxidante. Asimismo, se determinó el contenido total de compuestos fenólicos de los frutales estudiados, encontrándose que los valores obtenidos se correlacionan con la actividad antioxidante exhibida por las diferentes partes analizadas de los frutos
METODOLOGÍA PARA DETERMINAR Y MEDIR FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPETITIVIDAD DE PROYECTOS DE SERVICIOS DE EXTENSIÓN AGRARIA
Get PDFSe identificaron y midieron los factores que influyen en la competitividad de 21 proyectos de servicios de extensión ejecutados por el Proyecto INCAGRO en las regiones de Amazonas, San Martín, Loreto y Ucayali. Los factores que explican la variabilidad de la competitividad de los proyectos de servicios de extensión con 83.5% de probabilidad son: F1 = APORTES que integra a X1 (meses de duración del proyecto), X2 (aportes de INCAGRO) y X3 (alianza estratégica); F2 = TÉCNICO que agrupa X10 (servicios ofrecidos a clientes) y X11 (equipos técnicos comprometidos); y el factor F3 = IMPACTO que integra X4 (retorno económico) y X9 (impacto ambiental). Del análisis de regresión lineal múltiple se concluye que la variabilidad de la competitividad de los proyectos de extensión en estudio son explicadas en aproximadamente un 74% por la ecuación de regresión Y = 3.429 + 0.031F1 +0.317F2 + 0.107F3; en donde el factor F2 TÉCNICO [X10 (servicios ofrecidos a clientes) y X11 (equipos técnicos comprometidos)] tiene el más alto puntaje y por cada punto que este factor aumente, la competitividad aumentará en promedio en 0.317, si se mantienen constante los puntajes de los otros factores. Con el factor F3 IMPACTO [X4 (retorno económico) y X9 (impacto ambiental)] se estima que por cada punto adicional de este factor la competitividad aumentará en promedio en 0.107, manteniéndose constantes los puntajes de los otros factores. Finalmente, por cada punto adicional en el puntaje del Factor F1 APORTES X1 [(meses de duración del proyecto), X2 (aportes de INCAGRO) y X3 (alianza estratégica)], se estima que la competitividad aumentará en promedio solamente 0.031, manteniéndose constantes los puntajes del resto de factores. Con el cálculo de los valores de los coeficientes de correlación no paramétricos de Spearman se concluye que la competitividad de los proyectos de servicios de extensión está significativamente correlacionada con las variables impacto ambientales (X9), servicios ofrecidos a los clientes (X10) y equipos técnicos (X11), es decir, la mejora de los valores de una de estas variables, obviando la presencia de las otras variables permitiría una mejora en el nivel de la competitividad. Los resultados también permiten concluir que la competitividad tiene un grado de asociación débil con las variables X2 (aporte INCAGRO), X3 (aporte alianza estratégica), X4 (retorno económico), X7 (eficacia), X1 (meses), X5 (beneficio costo INCAGRO), X6 (beneficio costo alianza estratégica) y X8 (eficiencia). Todo lo anterior nos permite concluir que para mejorar la competitividad de los proyectos de Servicios de Extensión es imprescindible ofrecer buenos servicios a los clientes, contar con equipos técnicos de extensión comprometidos, buenos retornos económicos de las tecnologías ofrecidas y con bajo impacto ambiental. Las variables tiempo de duración de los proyectos, los aportes económicos y las alianzas estratégicas, tienen un grado de asociación débil con la competitividad de los proyectos de extensión
EFECTO DEL USO DE TUTORES Y APLICACIÓN DE BIOFERTILIZANTES EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE Plukenetia volubilis L. “SACHA INCHI”
Get PDFSe evaluó el efecto de dos tutores y cinco tipos de biofertilizantes en el crecimiento y desarrollo de Plukenetia volubilis L. sacha inchi en un suelo de baja fertilidad. La plantación se estableció utilizando el diseño de bloques completos al azar en parcelas divididas, siendo las parcelas principales dos sistemas de tutor y las sub parcelas cinco tipos de biofertilizantes. Los cinco biofertilizantes fueron: Biol, Biol mas frutos de Solanum torvum, Biol más hojas de Carica papaya, Biol más hojas de Cymbopogon citratus y Biol más hojas de Chondrodendron tomentosum, más un testigo (SB) por cada sistema de tutor, teniendo un total de doce tratamientos y tres bloques. Las dosis de aplicación fueron de 15 L.ha-1, divididas en aplicaciones quincenales a razón de 1.5 L.ha-1 en campo definitivo, las evaluaciones fueron realizadas cada quince días durante 5 meses. Los resultados indican que con los tratamientos T4 y T8 se redujeron los días para la fructificación, lográndose el mayor número de frutos con los tratamientos T4, T9 y T10, mejorando la productividad de plantas de P. volubilis L
ESTIMACIÓN DE LA BIOMASA CON RELACIONES ALOMÉTRICAS EN DOS ESPECIES DE FRUTALES: THEOBROMA CACAO L. (CACAO) Y THEOBROMA GRANDIFLORUM (WILLD. EX SPRENG.) K.SCHUM. (COPOAZÚ)
Get PDFSe elaboró un modelo alométrico para estimar la biomasa aérea total a partir de la variable altura en dos especies de frutales de dos años de edad: Theobroma cacao L. (cacao) y Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. (copoazú). Estas especies se cultivan, asociadas con otras especies, en sistemas frutales de algunas áreas cercanas a la carretera Iquitos – Nauta. El estudio utilizó un método destructivo con 18 individuos por especie. Se extrajeron submuestras del fuste, hojas, ramas y ramillas que fueron sometidas a un proceso de secado en hornos para obtener su peso seco y finalmente ordenar, tabular y analizar los datos para generar los modelos por especie. A partir de los resultados obtenidos de la biomasa total y por cada componente, se formaron modelos alométricos para cada una de las especies en función de la variable altura total. Las ecuaciones alométricas con el coeficiente de determinación (R2) mayor a 0,80 fueron las cúbicas: Y = 0,16 + (-2,74X2) + 1,52X3, y Y = 0,62 + 4,04X - 0,49X2 + 2,062X3 para Theobroma cacao y Theobroma grandiflorum donde Y es la biomasa aérea (t) y X es la altura total (m). En las dos ecuaciones el coeficiente de determinación (R2) fue mayor a 0,80
ESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN FLORÍSTICA DE LAS COMUNIDADES VEGETALES DEL ÁMBITO DE LA CARRETERA IQUITOS-NAUTA, LORETO-PERÚ
Get PDFSe ejecutaron una serie de inventarios para determinar la estructura y composición florística de los tipos de vegetación en las áreas adyacentes a la carretera Iquitos -Nauta, Loreto, Perú. La estructura corresponde a bosques, arbustales, palmerales y herbazales. Las especies más abundantes son: Pachira brevipes (1017 ind. 10,73%), Tessaria integrifolia (253 ind. 2,67%), Montrichardia arborescens (158 ind. 1,67%), Eschweilera coriacea (154 ind. 1,62%), Virola pavonis (135 ind. 1,42%), entre otras. Se encontraron, además, once especies endémicas y doce amenazadas. Se reportan 24 comunidades vegetales, siendo las más importantes, de acuerdo a su extensión, los bosques de colinas ligeramente disectadas y los bosques de colinas fuertemente disectadas. Las comunidades vegetales más peculiares son los varillales sobre pantanos y los varillales sobre arena blanca. El área de estudio presenta una alta cantidad de especies y comunidades vegetales
ESTIMACIÓN DEL ALMACENAMIENTO DE CARBONO Y ESTRUCTURA EN BOSQUES CON PRESENCIA DE BAMBÚ (Guadua sarcocarpa) DE LA COMUNIDAD NATIVA BUFEO POZO, UCAYALI, PERÚ
Get PDFSe estimó el almacenamiento de carbono (C) de los pacales de la Comunidad Nativa (CC. NN.) Bufeo Pozo en la región Ucayali, al mismo tiempo que se caracterizó su estructura. La zona de estudio presenta una altitud de 280 a 298 m.s.n.m. y una precipitación media anual de 3 000 mm, siendo predominante la especie Paca (Guadua sarcocarpa) en los bosques de colinas bajas. Se estudió la biomasa, necromasa y suelo, utilizando variables de diámetro a la altura del pecho (DAP), altura total (ht), carbono orgánico del suelo (COS), densidad aparente, así como la estructura de estos bosques a través de la abundancia, frecuencia y dominancia absoluta y relativa. Se establecieron 20 parcelas de 10 x 25 m, agrupadas en cuatro, tomando como mínimo una distancia de 100 m entre cada parcela y de 500 m entre cada grupo. El contenido de C total fue de 242,66 toneladas de carbono por hectárea (t C ha-1), el depósito de C con mayor contenido es el COS con 120,55 t C ha-1, seguido de la biomasa y la necromasa con 107,73 y 14,39 t C ha-1 respectivamente, la especie con mayor aporte de C en la biomasa es la Paca con 66,47 t C ha-1. Esta especie presenta 1660 individuos por ha. Los resultados nos sugieren que los pacales materia de estudio tienen un alto contenido de C, por lo que se aconseja el establecimiento de sistemas de conservación y producción que permitan una prolongada captura del carbono, a través de productos con valor agregado, mitigando de esta forma el cambio climático
COMPARATIVO DE RENDIMIENTO E INCIDENCIA DE Alternaria solani EN SEIS ECOTIPOS DE COCONA (Solanum sessiliflorum)
Get PDFSe evaluaron el rendimiento y el número total de frutos de cocona (Solanum sessiliflorum) y la incidencia del hongo Alternaria solani en seis ecotipos de cocona: SH4, AMG2, CPK-3, KIJ101; SM y NE. Cada ecotipo constituyó un tratamiento distribuido en bloques completos al azar con tres repeticiones, la diferencia de medias se determinó por la prueba de Duncan α = 0.05. Los resultados muestran que el ecotipo CPK-3 con 27,13 t ha-1, es semejante al ecotipo AMG-2 con 20,87 t ha-1, ambos estadísticamente superiores a los ecotipos: SM, SH-4, NE y RIJ-101 con 15,79 t ha-1, 13,00 t ha-1, 11,54 t ha-1 y 9,97 t ha-1, respectivamente. El ecotipo CPK-3, con 126,37 frutos por planta, superó estadísticamente al ecotipo SM, con 26,28 frutos por planta. Con respecto a la incidencia de Alternaria solani a nivel de frutos, el ecotipo que alcanzó menor incidencia fue CPK-3, con 17,60 %, alcanzando la más alta tolerancia a la enfermedad. Los ecotipos con mayor rendimiento en este trabajo fueron los que poseían frutos de tamaño intermedio y con menor porcentaje de incidencia a Alternaria solani, como es el caso del ecotipo CPK-3 (17.60%)
ANÁLISIS DE LOS DESEMBARQUES DE PESCADO FRESCO EN LA CIUDAD DE PUCALLPA, REGIÓN UCAYALI
Get PDFLa información de los desembarques pesqueros de este estudio se obtuvo del Malecón Grau, principal desembarcadero de la flota pesquera en la ciudad de Pucallpa, ubicada en el distrito de Callería, provincia de Coronel Portillo, a orillas del río Ucayali. El periodo de estudio se extendió durante los años 2010 y 2012. El análisis de la información mostró un incremento de los desembarques en los dos primeros años, pasando de 343.53 toneladas en el 2010, a 494.06 toneladas en el 2011, descendiendo a 367.07 toneladas en el 2012. Las principales especies desembarcadas fueron: boquichico Prochilodus nigricans (34.5%), bagre Pimelodus blochii (13.9%), llambina Potamorhina altamazonica (9.4%), sardina Triportheus spp (7.1%), palometa Mylossoma spp (5.9%) y mota Calophysus macropterus (4.5%). Se identificaron las zonas de Ruyuna, Utucuro, Chauya y Nuevo Italia como aquellas con mayor producción pesquera
CARACTERIZACIÓN MORFOLOGICA DE Plinia clausa Mc Vaugh “Anihuayo” PROCEDENTE DE LA AMAZONÍA PERUANA
Get PDFSe realizó la caracterización morfológica de la especie Plinia clausa Mc Vaugh, utilizando el descriptor de frutas tropicales del International Board for Plant Genetic Resources (IBPGR, 1980). Se caracterizaron 12 procedencias diferentes con 25 a 30 frutos cada una, elegidas al azar. Se evaluaron la longitud, el diámetro y peso del fruto, el peso de la semilla, el peso de la pulpa, el peso de la cáscara y la longitud, diámetro y espesor de la semilla. Se realizaron análisis de medias, evaluando el límite máximo y mínimo permisible, así como la media general central. Se realizó el Análisis de varianza o ANOVA, modelo I, mediante el diseño completamente al azar con diferente número de repeticiones y se utilizó la prueba de significación Tukey con 95 % de confianza, mostrando variabilidad en todos los descriptores puestos a prueba
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ALELOPÁTICA DE CINCO ESPECIES VEGETALES AMAZÓNICAS
Get PDFEl presente estudio detalla la evaluación de la actividad alelopática de los extractos etanólicos y metanólicos de las hojas de cinco plantas amazónicas: Miconia cazaletti, Iryanthera paraensis, Chrysochlamys membranacea, Vitex triflora, y Theobroma obovatum, a través de la medida del efecto de estimulación o inhibición sobre el crecimiento de los hipocótilos y radículas de semillas de Lactuca sativa. En casi todas las plantas estudiadas se detectaron efectos inhibitorios y superiores al 50% en las radículas. Chrysochlamys membranacea presentó la mejor actividad cuando se emplearon extractos metanólicos y etanólicos