HAL-uB
Not a member yet
73989 research outputs found
Sort by
Effets de l'extrait du Phialophora cinerescens (Wr) van Beyma sur l'activité peroxydasique
No full textNational audienc
Formation des isothiocyanates dans la graine de moutarde broyée. Application analytique. Formation et dosage des isothiocyanates
No full textNational audienc
Individual Differences in Verbal and Non-Verbal Affective Responses to Smells: Influence of Odor Label Across Cultures
No full textInternational audienceOlfactory perception is highly variable from one person to another, as a function of individual and contextual factors. Here, we investigated the influence of 2 important factors of variation: culture and semantic information. More specifically, we tested whether cultural-specific knowledge and presence versus absence of odor names modulate odor perception, by measuring these effects in 2 populations differing in cultural background but not in language. Participants from France and Quebec, Canada, smelled 4 culture-specific and 2 non-specific odorants in 2 conditions: first without label, then with label. Their ratings of pleasantness, familiarity, edibility, and intensity were collected as well as their psychophysiological and olfactomotor responses. The results revealed significant effects of culture and semantic information, both at the verbal and non-verbal level. They also provided evidence that availability of semantic information reduced cultural differences. Semantic information had a unifying action on olfactory perception that overrode the influence of cultural background
La “ Quenouille de la Vierge ” : support d’une coutume à Poligny (Seine-et-Marne)
No full textInternational audienc
Répertoire archéologique du canton de La Ferté-sous-Jouarre (périodes préhistorique, protohistorique, gallo-romaine et franque)
No full textInternational audienc
L'originalité de juglar
No full textThèse complémentaireThis is a version, slightly corrected in 2011 with regard to form, of a thèse complémentaire defended at the University of Paris in March 1966 (at the time, writing a "complementary thesis" in a domain adjacent to, but distinct from, economics proper was a requirement added to the doctorate in economics for participating in the national competition to become a university professor in economics). The subject of the thesis, supposedly in the domain of economic history, had been proposed by Professor Jean Lhomme. The contribution of Clément Juglar (1819-1905), whose name has remained associated with the business cycle, was deemed particularly important and original by Joseph Schumpeter in his History of Economic Analysis, published in 1954. Two sets of archives, one remained in the family of Juglar, the other located at the Institut Français d'Histoire Sociale were waiting to be exploited. The thesis reports some findings obtained from these archives and provides information on Juglar's publications and career. It starts with an extended discussion of the notion of originality in a discipline such as economics. This leads to a separate discussion of the objective and the subjective originality of Juglar. One of the results of the research is the discovery that two aspects of his life experience probably played a determining role in the original way in which he approached "commercial crises": his early training as a medical doctor and his activity as a dedicated speculator on the stock exchange.Ce texte est une version, légèrement corrigée en 2011 du point de vue de la forme, d'une thèse complémentaire soutenue à l'Université de Paris en mars 1966 (à l'époque, une thèse complémentaire, dans un domaine voisin mais distinct de l'économie proprement dite, était exigée en plus du doctorat ès sciences économiques pour participer au concours national de recrutement des professeurs d'université en économie). Le sujet de la thèse, supposé relevant de l'histoire économique, avait été proposé par le Professeur Jean Lhomme. L'apport de Clément Juglar (1819-1905), dont le nom est resté associé au cycle économique, était qualifié de particulièrement important et original par Joseph Schumpeter dans sa History of Economic Analysis, publiée en 1954. Deux fonds d'archives, l'un resté dans la famille de Juglar, l'autre déposé à l'Institut Français d'Histoire Sociale attendaient d'être exploités. La thèse rend compte d'informations trouvées dans les archives et fournit des données sur les publications et la carrière de Juglar. Elle commence par un développement assez long sur la notion d'originalité dans une discipline comme l'économique. Cela conduit à une discussion séparée de l'originalité objective et de l'originalité subjective de Juglar. Un des résultats de cette recherche est la découverte que deux aspects de son expérience vécue ont sans doute joué un rôle déterminant dans la façon originale avec laquelle il a abordé les " crises commerciales ": sa formation initiale comme médecin et ses activités régulières de spéculation à la Bourse