Repositorio Institucional del CATIE
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Balance de nutrientes en sistemas agroforestales de cacao (theobroma cacao) orgánico en el municipio de Waslala, Nicaragua
No full textThesis (Mg. Sc.)Se elaboró un balance parcial y total de nutrimentos (NPK) en fincas de pequeños productores de cacao orgánico en el municipio de Waslala, Nicaragua utilizando el programa NUTMON. , las fincas se analizaron y se identificaron las unidades de producción primarias (cultivos) y unidades secundarias (componente animal) los balances se enfocaron en la unidad de producción primaria compuesta por los SAF de cacao orgánico, los cuales representan casi el 50 % de ingreso económico para las familias siendo el principal medio de vida económico. Se identificaron grupos de parcelas con diferencias entre balances positivos y negativos, los balances totales resultaron N=-3,0 P =1,6 K= -5,0 (Grupo 1), N= -9,3 P= 0,5 K= -9,8 (Grupo 2); y N= -5,7 P= 0,5 K= -10,6 en el caso de los balances parciales fue de N=-0,2 P =0,6 K= -5,7 (Grupo 1) , N= -4,2 P= -0,4 K= -9,3 (Grupo 2); y N= -5,1 P= -0,5 K= -10,8 (Grupo 3) . Las diferencias entre balances totales y parciales fue producto de la utilización de fórmulas para el cálculo de los flujos difíciles de estimar como lixiviación y desnitrificación los que resultaron en sobreestimaciones de acuerdo a comparaciones con datos reportados por diversos autores en la región. Los balances de potasio de las parcelas siempre resulto ser negativo evidenciándose una alta extracción de este elemento sin posterior reincorporación. Se analizó la elaboración y uso de fertilizantes orgánicos encontrándose que más del 80% de los productores aplicaban abono siendo el aporte nutricional de estos en kg ha -1 año -1 de 1,3 a 8,3 de N, 0,2 a 1,5 para P y 0,7 a 4,0 para K.
Se concluye que el uso de balances parciales es de más utilidad en agriculturas de bajo uso de insumos externos y donde los suelos son de una baja fertilidad, por lo que la información suministrada por productores en cuanto al traslado, ingreso y egreso de materiales de una unidad de producción a otra, permite conocer la interacción entre los cultivos y el componente animal, permitiendo diferenciar fincas con balances negativos y positivos. lo que permitiría identificar puntos donde los productores fallan en cuanto al manejo de nutrientes permitiendo establecer mejores estrategias para elevar la producción. Palabras clave: Sistema agroforestal, cacao orgánico, Theobroma cacao, balances de nutrientes, abonos orgánicos, Nicaragua.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Caracterización de árboles promisorios de cacao en fincas orgánicas de Waslala, Nicaragua
No full textSe caracterizaron 100 árboles promisorios de cacao en 29 cacaotales de productores socios de la cooperativa Cacaonica en Waslala,
Nicaragua. Para ello, se aplicaron 32 descriptores cuantitativos y cualitativos de árbol, mazorca y semilla con el fin de documentar el manejo agronómico dado a los cacaotales, disponer de información
morfológica y productiva de cada árbol y preseleccionar los mejores árboles con potencial para una segunda evaluación y futura propagación vegetativa. La densidad media de los cacaotales fue de 625 plantas ha-1 y se desyerban y podan tres veces por año. Las enfermedades fungosas (monilia y mazorca negra) se combaten mediante la remoción de mazorcas enfermas y la aplicación de cal agrícola disuelta en agua dos o tres meses antes de la cosecha
principal. La fertilidad del suelo se mantiene o mejora aplicando compost a razón de 2,3 kg árbol-1 año-1 y/o incorporando abonos verdes y residuos de cosecha. El 79% de los árboles presentaron una altura media de 3,6 m y mostraron apariencia vigorosa. El peso medio por fruto fue de 683 g, con 39 semillas por fruto. La forma y color predominantes de los frutos fue cundeamor (42%) y amarillo (71%), respectivamente. La mayoría de las semillas (76%) presentaron
un cotiledón color violeta. Los índices de semilla y mazorca, en promedio, fueron de 1,4 y 20, respectivamente. Se conformaron
dos grupos de “árboles promisorios”, los cuales difirieron morfológicamente
en cinco características del fruto y cuatro características de la semilla. Finalmente, se seleccionó una población de 28 árboles
promisorios con características interesantes; se sugiere realizar una
segunda evaluación, en vista de una futura propagación vegetativa para enriquecer la genética de los cacaotales de Waslala.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Efectos del marco político y legislativo en el aprovechamiento de la madera de sistemas agroforestales del Municipio de El Cuá, Nicaragua
No full textThesis (Mg. Sc.)El presente estudio se realizó en el municipio de El Cuá, Nicaragua, con el objetivo de evaluar el efecto de la legislación forestal nicaragüense en el manejo y aprovechamiento de madera en sistemas agroforestales (SAF). Se inventariaron cinco SAF: i) árboles dispersos en potreros, ii) café con árboles de sombra, iii) cacao con árboles de sombra, iv) árboles maderables en cercas vivas y v) bosques riparios. Para realizar el inventario forestal y de regeneración natural se muestrearon 50 fincas (con un área total de 834.3 ha), donde se establecieron parcelas de muestreo de 0.5 ha y en cada parcela se establecieron cuatro sub-parcelas de 500 m2 (para medir la regeneración) en potreros, café y cacao, así como parcelas de 100 metros lineales y 200 m2 para cercas vivas. En el caso de los bosques riparios se establecieron parcelas de 0.1 ha y cuatro sub-parcelas de 50 m2 para medir regeneración natural. En cada parcela, se realizó un censo de todos los árboles con diámetro a la altura del pecho (dap) ≥ 5 cm, así como el conteo e identificación de la regeneración natural.
Se entrevistó a productores con los SAF indicados anteriormente, así como a carpinteros y funcionarios públicos encargados de administrar el sector forestal de El Cuá. Se realizaron talleres focales con productores y además, se hizo una revisión bibliográfica de las leyes forestales nicaragüenses y de otros países Centroamericanos.
En los SAF del presente estudio se encontraron 118 especies arbóreas de las cuales el 41% (48) son de uso maderable. Estos SAF presentan volúmenes comerciales de 33.45, 19.95 y 16.49 m3 ha-1 para café, cacao y potreros con árboles dispersos, respectivamente y de 28.69 m3 km-1 para cercas vivas. Las especies maderables más comunes son: laurel (Cordia alliodora), macuelizo (Tabebuia rosea), nogal (Juglans olanchana), chaperno (Albizia adinocephala), cedro (Cedrela odorata) y aguacate canelo (Cinnamomum costaricanum). Cabe resaltar que el volumen maderable más alto encontrado en las fincas agropecuarias del presente estudio fue el de los bosques riparios (101.34 m3 ha-1). Sin embargo, debido a que dicha madera no se puede aprovechar por ley, su volumen comercial no cuenta como potencial maderable en la zona. Solamente cuenta para fines ecosistémicos. La legislación forestal que se aplica en el municipio de El Cuá, como en el resto del país es amplia. Las numerosas normativas (15) generan ambigüedades y contradicciones entre ellas, incrementando costos (US$ 34.25 m-3) y tiempo invertido en la solicitud de los permisos de aprovechamiento forestal (al menos 37 días). Con base en lo anterior y a la revisión bibliográfica de las legislaciones forestales de otros países de Centroamérica, se elaboró una propuesta de normativa simplificada para el manejo y aprovechamiento maderable en SAF, orientada a la reducción de trámites y de costos económicos, así como para garantizar la sostenibilidad del aprovechamiento forestal.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Análisis del grado de cumplimiento y estimación de costos para la implementación de la Norma para Sistemas Sostenibles de Producción Ganadera en Río Blanco y Paiwas, Nicaragua
No full textThesis (Mg. Sc.)En Nicaragua, la ganadería se ha convertido en uno de los rubros de mayor crecimiento y contribución a la economía nacional; sin embargo, en este país se han venido realizando pastoreos excesivos, cultivos en laderas, tumba y quema de vegetación, llevando a la degradación de las tierras. Además, las malas prácticas ganaderas han causado la mala calidad en los productos derivados del ganado siendo afectada la salud de las personas y la economía de los productores, provocando a su vez pérdidas significativas en la productividad de las fincas y daños ambientales a largo plazo. Para hacer frente a estos problemas, se ha venido promoviendo la incorporación de buenas prácticas ganaderas, que permitan mejorar los sistemas de producción y contribuyan a la conservación de los recursos naturales. Por lo que en el presente estudio se realizaron entrevistas a 63 productores tomados aleatoriamente de un total de 288 productores, pertenecientes a los Municipios de Río Blanco y Paiwas, Nicaragua; con los 63 productores se realizó un análisis de conglomerado, tomando como variables el área de la finca (ha), hato ganadero y producción de leche (litros/vaca/día). El análisis separó tres grupos de productores (pequeños, medianos y grandes); y, de cada grupo se seleccionó siete productores para evaluar el grado de cumplimiento de la Norma para Sistemas Sostenibles de Producción Ganadera de la Rainforest Alliance a través de criterios e indicadores cualitativos y cuantitativos de buenas prácticas ganaderas, que se enmarcan dentro de los cinco principios de la Norma Rainforest Alliance: (1) Sistema de Manejo Integrado de Ganado Bovino;(2) Manejo sostenible de pasturas; (3) Bienestar animal; (4) Reducción de la huella de carbono; y, (5) Requisitos ambientales adicionales para fincas ganaderas. Se obtuvo que los pequeños y medianos productores obtuvieron un cumplimiento del 62% y los grandes productores obtuvieron un cumplimiento de 57%; los análisis estadísticos no mostraron diferencias significativas de cumplimiento (p<= 0,4124), sin embargo, se encontró que las fincas medianas y pequeñas presentan mayor cumplimiento de los criterios relacionados con la conservación de los recursos naturales. Y, en términos económicos las fincas pequeñas tienen mayores costos e inversiones que realizar por unidad de área en comparación a las fincas grandes y medianas; sin embargo, poseen un flujo neto mayor por unidad de área que las demás tipologías, por lo que la implementación de tecnologías no va a ser una limitante para estas fincas, al contrario estas fincas tienen la fortaleza de contar con mayores áreas de pasturas mejoradas, bancos forrajeros y arboles dispersos en potrero, tecnologías que requieren de mayor tiempo para su establecimiento.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Evaluación de la abundancia de ceratopogonidos (Díptera) polinizadores de cacao (Theobroma cacao L.) en la hojarasca de 7 árboles de sombra, Talamanca - Costa Rica
No full textTesis (Ing.Agrof.)En la comunidad de Watsi, Pueblo indígena Bri-Bri, suroeste de Costa Rica, Cantón de Talamanca, Provincia de Limón, localizada a 9° 37' 26,3" N y 82° 52' 53,1" W, con una altura entre 70 y 180 msnm, se evaluó la abundancia de los géneros Forcipomyia, Atrichopogon, Dasyhelea (Díptera: Ceratopogonidae) insectos polinizadores de cacao y sus principales enemigos naturales Dermápteras, Chillópodos y Formicidos; se analizó la hojarasca de: Banano Musa AAA, laurel Cordia alliodora, mamón chino Nephelium lappaceum, guaba Inga sp, pejivalle Bactris gasipaes, aguacate Persea americana, manzana de agua Syzygium malaccense especies utilizadas como sombrio y cacao Theobroma cacao sin sombra como tratamiento control. Se tomaron muestras de hojarasca de cada especie, se contaron las larvas y se criaron adultos en trampas de emergencia bajo condiciones controladas de humedad, las variables evaluadas fueron número de individuos de Ceratopogonidos, enemigos naturales, porcentaje de sombra y peso húmedo de la muestra. El análisis de datos se realizó mediante prueba no paramétrica de Friedmann y análisis multivariado de componentes principales. Se encontró que la mayoría de los sustratos estudiados ofrecen condiciones favorables para la reproducción de larvas e insectos adultos del género Forcipomyia polinizador de cacao.Universidad de Nariño. Facultad de Ciencias Agrícola
Eficiencia de uso de diferentes sectores de pasturas bajo diferentes condiciones de pendientes por el ganado vacuno, en el municipio de Waslala, 2010-2011
No full textTesis (Ing.Agr.)El estudio “Eficiencia de uso de diferentes sectores de pasturas bajo diferentes condiciones de pendientes por el ganado vacuno, en el municipio de Waslala, 2010-2011. Con objetivos: identificar las especies arbóreas, conocer cobertura forrajera en potreros, estimar grado de erosión y determinar influencia del nivel de pendiente en el comportamiento del bovino. Se realizó viaje de reconocimiento a la zona de estudio. Se seleccionaron 6 potreros los cuales se georeferenciaron para conocer el área y se segmentaron de acuerdo a tres niveles de pendientes: sector 1(0-20%); sector 2(20-50%) y sector 3(>50%). Se seleccionaron 8 vacas que se les observó su comportamiento por sector de pendiente, marcadas con crayón rojo para facilitar su identificación; se inventariaron árboles encontrados en los potreros; se aplicó método botanal para estimar cobertura forrajera en las dos épocas del año (invierno-verano); se estimó el grado de afectación por erosión hídrica midiendo cárcavas, remoción en masa, las otras afectaciones incluyendo las terracillas de vacas solo se observaron y para conocer el manejo de las fincas se aplico una encuesta de caracterización. Los datos recopilados en campo fueron procesados con el paquete estadístico SPSS y hoja de cálculo Excel. Se obtuvo el tiempo total de observación que fueron 55,990 minutos (933.17 hrs). La actividad predominante realizada por los bovinos fue consumiendo pasto en los tres sectores pero con menor cantidad de permanencia en el sector 3, lo que demuestra que no hay uso eficiente de dichos sectores de pendiente en los potreros. El sector 3 es el más pobre en cobertura forrajera, lo que se agudiza en época de verano. Las afectaciones de erosión más fuertes se encuentran en el sector 3, terracillas de vacas 21.8% y remoción en masa 2.05%, curiosamente las cárcavas están en el sector 1 con 1.13%. La mayor cantidad de árboles 145 se registró en el sector 2 y la menor 122 en el 1, pero la mejor distribución arbórea la tiene el 3 donde cada 210.66 m2 se encuentra un árbol; en general predominó la especie Cordia alliodora (Laurel) con 106 individuos.Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Facultad Regional Multidisciplinaria Matagalp
Assessing Impacts of Value Chain Development on Poverty : A Case-Study Companion to the 5Capitals Tool
No full textOver the past decade, many governmental, private or donor-funded programs have adopted value chain
development (VCD) to address goals related to poverty reduction and economic development. Underlying the
design of these programs is the assumption that smallholders will climb out of poverty when they organize into
rural enterprises, when these enterprises link them to business partners committed to win-win relationships,
and when the chain actors have access to the right mix of technical, business and financial services. However,
despite considerable investments in VCD, we have a poor understanding of whether the underlying assumptions
hold true. A major stumbling block to understanding has been the absence of sound metric systems to
monitor progress and assess the impact of VCD initiatives. The 5Capitals tool, developed jointly by an alliance
of research and development organizations, addresses this shortcoming by proposing an asset-based
approach to assess the poverty impacts of VCD. The tool has been tested through 23 case studies carried
out over two iterations in Asia, Africa, Latin America and North America. This chapter summarizes the process
for development of the tool and the concepts that underpin its design, including the rationale for adopting an
asset-based approach to pro-poor VCD. It introduces the five case studies selected for this volume to document
the versatility of the tool for diverse value chains in various stages of development. It concludes with an
overview of what the reader can expect in terms of insight from the case studies
Sistema de gobernanza local del recurso hídrico para uso doméstico en el área de influencia de las Asociaciones administradoras de Acueductos y Alcantarillados Sanitarios (ASADAS) de Buenos Aires y Suerre, Area de conservación Tortuguero, Costa Rica
No full textContribución de los sistemas agroforestales a la seguridad alimentaria (con énfasis en huertos caseros) de la población del Polo Agroforestal Wilson Pinheiro en Río Branco, Acre
No full textTesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2013El presente estudio se realizó en el Pólo Agroforestal Wilson Pinheiro (creado en el año 2000) ubicado en la ciudad de Rio Branco, con el objetivo de conocer la contribución de sus sistemas agroforestales (SAFs) a la seguridad alimentaria de su población, describir los diferentes SAFs y su diversidad y conocer los capitales de la comunidad y sus medios de vida. Se utilizaron metodologías de investigación cualitativa como entrevistas semiestructuradas, el sondeo, la observación, identificación de actores claves, búsqueda de información secundaria y realización de estudios de caso. Los sistemas agroforestales encontrados en la comunidad fueron los de agricultura migratoria – roçados, en 100% y barbecho en 80%; huertos caseros (HC) en poco más de 94%; y los cultivos bajo cobertura arbórea en cerca de 50%. The present study was conducted in the Agroforestry Pole Wilson Pinheiro ( created in 2000) located in the city of Rio Branco , with the objective to know the distribution of agroforestry systeMON (AFS) to the food security of its population, describe the different AFS and its diversity and know the capitals of the community and their livelihoods. They were used qualitative research methodologies such as structured interviews, survey, observation, identification of key actors, secondary data search and case studies. Agroforestry systeMON found in the community were shifting cultivation - roçados in 100% and 80% fallow; homegardens in just over 94%; and the crops under tree cover in about 50%