Repositorio Institucional del CATIE
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    El suelo y sus habitantes en los cacaotales de Centroamérica

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    Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)-MA

    Informe País 2010: Guatemala

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    Centro Agronómicto Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)-MA

    Serpientes y lagartijas de bosques naturales y cacaotales del bosque protector Palo Seco, Bocas del Toro, Panamá

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    Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)-MA

    Cosechando conocimientos con pequeñas familias productoras ganaderas

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    Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)-MA

    Diálogo de saberes en el proyecto piloto de ciencia abierta y colaborativa para la adaptación al cambio climático en el Bosque Modelo Reventazón, Costa Rica

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    Tesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2015El presente trabajo de graduación fue apoyado por el proyecto de ciencia abierta y colaborativa para la adaptación al cambio climático. Se realizó en la zona de Cartago, en la Asociación de Productores Orgánicos y Agrosostenibles (APOYA); la Asociación de Productores Forestales de Villa Mills (ASOPROFOR) y los líderes de la Comunidad Pejibaye. La selección de los grupos se hizo con el apoyo de profesionales participantes del proceso del Bosque Modelo Reventazón y del Corredor Biológico Central Volcánica Talamanca, que vienen trabajando en el área. Dichas organizaciones son relevantes por sus características sociales, ambientales, económicas y humanas. El trabajo tuvo la finalidad de contribuir al diálogo de saberes en la primera fase del proyecto piloto de ciencia abierta y colaborativa para la adaptación al cambio climático en el Bosque Modelo Reventazón, para lo cual se realizó un análisis de situación basada en el marco de los recursos y enfoque de medios de vida, para luego identificar los saberes locales respetos a temas claves desde la percepción de los participantes de los diferentes grupos y luego sistematizar la información, caracterizar las lecciones aprendidas del intercambio de saberes locales sobre investigación y adaptación al cambio climático entre los actores involucrados en el proyecto. El trabajo utilizó una metodología participativa desarrollada en tres etapas: recolección de información sobre los grupos de trabajo y su comunidad; aplico el protocolo de entrevistas semiestructuradas y grupos focales; posterior la cofacilitación del primer taller. Con esta metodología se buscó involucrar las percepciones de los participantes sobre temas de cambio climático, para promover la sinergia y fomentar el espíritu para generar ideas innovadoras. Los resultados obtenidos permiten cumplir con los objetivos propuestos, siendo uno de los aspectos importante del trabajo de graduación entregar insumos al proyecto de ciencia abierta y colaborativa que le permita conocer las realidades de los grupos de trabajo y las percepciones sobre el cambio climático. Los mismos que permitió tener una visión general para el desarrollo del primer taller de diálogo de saberes y de ahí generar ideas innovadoras para la adaptación al cambio climático desde sus territorios

    Escuela de campo, una alternativa de investigación-acción participativa con un enfoque de género para mejorar el bienestar de las familias cacaoteras en Port-Margot, Acul du Nord y Grande Riviere du Nord, Departamento del Norte, Haití

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    Tesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2015El cacao es una de las materias primas agrícolas más importantes del comercio internacional y tradicionalmente es un cultivo de exportación en Haití. Hasta ahora, el cultivo esta manejado por los pequeños productores: la superficie más grande sólo llega alrededor de nueve hectáreas. El precio en el mercado internacional es bajo debido a deficiencias en su preparación y presentación. Estos problemas que enfrenta el cultivo han provocado que el Gobierno de Haití, por medio del Ministerio de la Agricultura y con apoyo de las organizaciones no gubernamentales, tome algunas decisiones para acompañar estos pequeños productores a actuar de manera diferente para asegurar un futuro más sostenible para los productores de cacao y el país. La escuela de campo (ECA) es una de las estrategias utilizadas por muchos actores para enfrentar los desafíos del cultivo de cacao. Se han implementado numerosos proyectos con el enfoque de ECA, principalmente aquellos apoyados por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo (USAID). Particularmente, desde 2013, el proyecto AVANSE está realizando algunas actividades con las familias cacaoteras en muchas comunas de Haití principalmente en el Norte, utilizando este enfoque con la finalidad de mejorar las parcelas y la calidad de vida de las personas. El Ministerio de la Agricultura de Haití, por medio de la Dirección General, solicitó un estudio para identificar los aportes del enfoque ECA del proyecto AVANSE en el bienestar de las familias cacaoteras en las comunas Port-Margot, Acul du Nord y Grande Riviere du Nord del departamento Norte. Los objetivos planteados contemplan un análisis participativo de las propuestas de las Escuelas de Campo (ECAS) con familias productoras de cacao con la finalidad de construir colectivamente propuestas para mejorar la participación de las familias, así como afinar la metodología de las ECAS. Este estudio presenta la experiencia del enfoque ECA al nivel nacional, una breve descripción de las comunas estudiadas, la experiencia del enfoque en las tres comunas, así como los aportes de las ECAS. Se identificó los problemas y limitaciones, presentando algunas soluciones a las limitaciones, construidas con la participación de los actores. Se resaltan también lecciones aprendidas y recomendaciones para los diferentes grupos interesados en la experiencia. La información se colectó a través de grupos focales con familias y técnicos; una guía de observación de campo; revisión analítica de documentos del Ministerio de Agricultura, reportes de diferentes proyectos sobre las ECAS; así como de reuniones de devolución, validación y construcción. Los resultados encontrados demuestran que las ECAS aportan a las familias en cuanto a la creación de capacidades en el cultivo de cacao, constituyéndose en un cambio significativo en el medio de vida de las familias. Las comunas se benefician con un aumento de la produccion de los frutos en las parcelas, un aumento en el precio por la calidad ofrecida y por ende un aumento en el ingreso de las familias que participan en las ECAS. La participación de las mujeres y las jóvenes es muy notable en las actividades. No obstante, se percibe una debilidad del proyecto en cuanto a promover la participación de las familias en la toma de decisiones y sus aportes en los temas de las capacitaciones. Hasta ahora el enfoque participación no es muy claro en las familias que trabajan con el proyecto debido a la falta de motivación y capacitación sobre el enfoque ECA. Debido a ello, las propuestas de mejorar las ECAS, incluyen la promoción de una participación activa de las familias en la concepción del proyecto por medio de un diagnostico comunal y procesos de planificación participativa. Las actividades a realizar deben estar basadas en las iniciativas, potencialidades y necesidades de la familia. El ministerio debe procurar desarrollar y establecer un programa, no sólo un proyecto, para capacitar de manera permanente a los técnicos de diferentes niveles, así como a las familias, para asegurar la continuidad de los procesos, además de garantizar un acompañamiento directo de las familias sobre el enfoque ECA.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

    Groundwater vulnerability mapping in two watersheds affected by Yacyreta Dam in Paraguay

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    Groundwater vulnerability mapping was conducted for two intensive agriculture and urban watersheds draining to the Yacyreta Dam in Paraguay. Two widely used overlaying methods (GOD and DRASTIC) were applied and compared to determine groundwater vulnerability to contamination. Possible effects of climate change on vulnerability values were also assessed using climate change scenarios provided by third authors. Finally, the possible effects of water table variations derived from Yacyreta Dam operations was projected on groundwater vulnerability. Determination of groundwater vulnerability using DRASTIC shows a 56% of the area of the watersheds to be classified as “medium high” (DRASTIC index 140 – 159) and a 22% as either “high”, “very high” or “maximum” (DRASTIC index values 160 – > 200). GOD on the other hand showed a 96% of the area of the watersheds with a “moderate vulnerability” to contaminants (values 0.3-0.5) and a 4% of “high vulnerability” (values 0.51 – 0.6). Vulnerability classes remained the same regardless of any climate change scenarios reviewed, for a 100 year span. Operation by the dam, specifically a five meter elevation of the water table scenario, suggests an increase in vulnerability in lower parts of the watersheds. Finally we compare GOD and DRASTIC models and their suitability regarding the available data for the region and scenario building

    La agricultura protegida de pequeña escala, como una alternativa de producción agrícola y seguridad alimentaria para la zona de Somoto, Nicaragua

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    Tesis (M.Sc.) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2015Durante estas últimas décadas, las regiones del pacífico de Centroamérica han experimentado eventos extremos, inundaciones y sequías, consecuencia del cambio climático. Como resultado, las comunidades rurales de estas zonas presentan altos niveles de vulnerabilidad e inseguridad alimentaria, principalmente en el Corredor Seco Centroamericano. En el caso de Nicaragua, esta zona comprende, entre otros, el Departamento de Madriz, lugar donde se ejecutó esta investigación. Nicaragua es un país predominantemente rural que vive de la agricultura, enfrenta problemas relacionados con pobreza y un estrés hídrico grave asociado a las altas temperaturas (épocas secas). Este último afecta la producción de alimentos, pues genera escasez tanto para el consumo del hogar como para la comercialización. Lo anterior provoca una disminución de los ingresos para la adquisición de alimentos en el mercado y eleva sus precios, factores limitantes en la lucha contra la pobreza. También, provoca una fuga de divisas al país al destinarlas para adquirir alimentos en los mercados regionales o internacionales. Bajo estas circunstancias, la implementación de técnicas de agricultura protegida, en la que se usen estructuras, materiales, y equipos de fácil acceso y de bajo costo constituye una alternativa para la producción agrícola (hortalizas) en climas adversos. Además, juega un importante papel en el control de plagas y enfermedades, con lo cual mejora los ingresos, y la seguridad alimentaria y nutricional de las familias rurales como un componente de la agricultura familiar. La presente investigación se realizó en el Municipio de Somoto, Nicaragua, cabecera del Departamento de Madriz. Evaluó la agricultura protegida con técnicas de cosecha de agua como una opción para mejorar la productividad agrícola y seguridad alimentaria de las familias productoras, y aprovechar las obras de cosecha de agua establecidas por ECADERT y la alcaldía municipal. La unidad de muestreo fueron 12 familias productoras que contaban con sistemas de cosecha de agua. De ellas, se seleccionaron dos con sistemas de cosecha de agua en condiciones aparentemente óptimas para enfrentar los meses críticos de sequía. También, se escogió otra familia cuyo sistema de cosecha de agua no contaba, en ese momento, con el volumen necesario para enfrentar los desafíos de dichos meses y que representó al grueso de las familias productoras. En las dos primeras fincas se construyó una casa malla de bajo costo con arcos de tubos de PVC y madera nativa del área y cubiertas con malla antiáfidos de 50 mesh. Mediante el análisis de factibilidad técnica y económica, se encontró que la agricultura protegida con técnicas de cosecha de agua de bajos costos, y la implementación de buenas prácticas, ayudará a mejorar la productividad agrícola de la zona, la seguridad alimentaria de las familias rurales y producir de forma sostenible y más amigable con el ambiente. El uso de malla antiáfidos como cubierta de casa malla no fue la mejor opción, debido a su alto costo de inversión ($416.77 el rollo de 266.40 m²), el cual es poco accesible para la mayoría de productores de esta zona. Además, al tener los huecos tan pequeños, la malla eleva la temperatura dentro de la estructura e impide un buen intercambio gaseoso, lo cual afecta la calidad del fruto (desórdenes fisiológicos y enfermedades). En conclusión, debido a altas temperaturas y sequías, es necesario implementar en el municipio de Somoto medidas de mitigación/adaptación sostenibles, prácticas productivas sostenibles, uso eficiente del agua, diversificación de finca, agricultura protegida, conservación de suelo y agua, y agroforestería. Estas medidas tienen como finalidad producir con un riesgo menor, incrementar rendimientos e ingresos y lograr seguridad alimentaria para las familias rurales.CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

    Environmental and Economic Impacts of Growing Certified Organic Coffee in Colombia

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    According to advocates, eco-certification can improve developing country farmers’ environmental and economic performance. However, these notional benefits can be undercut by self-selection: the tendency of relatively wealthy farmers already meeting eco-certification standards to disproportionately participate. Empirical evidence on this matter is scarce. Using original farm-level survey data along with matching and difference-in-differences matching models, we analyze the producer-level effects of organic coffee certification in southeast Colombia. We find that certification improves coffee growers’ environmental performance. It significantly reduces sewage disposal in the fields and increases the adoption of organic fertilizer. However, we are not able to discern economic benefits. The return on certified production is not significantly different from that on conventional production

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