Repository of Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine
Not a member yet
18231 research outputs found
Sort by
Представление о фальсификации молока и молочной продукции на современном уровне
Get PDFмолоко, фальсификация, интеграция, российская федерация, таможенный союз, идентификацияВ настоящее время всё больше появляется фальсифицированных молочных продуктов. Сейчас можно выделить две группы фальсификата − фальсификация качества и состава. К первому можно отнести попытки скрыть пороки качества, то есть нарушение производственного или технологического процесса. Фальсификация состава, молока вызвана необходимостью понижения себестоимости. Это в равной степени касается как продукции, так и сырья. Для фальсификации молока-сырья используются сухие молочные продукты, такие как творожная сыворотка и сухая подсырная. Себестоимость сыворотки мала (промежуточный продукт переработки), следовательно, она считается идеальным средством удешевления. Фальсификацией продукции считается применение определенных стабилизирующих добавок
Аминокислотный состав мышечной ткани и жирнокислотний состав шпика молодняка свиней при вскармливании БВМД «Минактивит»
Get PDFсвиньи, молодняк, белково-витаминно-минеральная добавка, бвмд, минактивит, мясо, качественный состав, жирнокислотный состав, мышечная ткань, аминокислоты, шпик, жирные кислотыАнализируются показатели аминокислотного состава мышечной ткани и показатели содержания жирных кислот в шпике молодняка свиней при скармливании новой БВМД «Минактивит». Данные получены в научно-хозяйственном опыте на двух группах-аналогах молодняка свиней крупной белой породы. Добавку скармливали в количестве 25% зерновой части рациона - стартер, 15% - гроуер и 10% - финишер. В конце выращивания до живой массы 100-110 кг был проведен контрольный убой (по три головы из каждой группы), для исследований отбирали образцы подкожного шпика массой 200 г на уровне 9-11 грудных позвонков и образцы мышечной ткани. При скармливании БВМД «Минактивит» в шпике свиней не отмечено существенных изменений в показателях суммы жирных кислот, но среди насыщенных жирных кислот незначительно увеличилось количество миристиновой, пальмитиновой, маргариновой и стеариновой кислот. Среди мононенасыщенных увеличилось содержание олеиновой и гондоиновой кислот и уменьшилось количество пальмитолеиновой жирной кислоты. Из группы полиненасыщенных жирных кислот в позвоночном шпике свиней опытной группы увеличивается содержание линолевой, γ - линоленовой, α - линоленовой и дигомолинолевой. Исследования показали, что скармливание молодняка свиней новой БВМД «Минактивит» оказало положительное влияние на аминокислотный состав мышечной ткани. При этом среди незаменимых аминокислот достоверно увеличивается содержание лизина, метионина и лейцина, а также отмечается существенное увеличение практически всех заменимых аминокислот
Анатомические особенности и морфометрия яичника крольчих разных возрастных групп в конце третьей декады беременности
Get PDFкролики, возраст, беременность, яичники, морфометри
Меры борьбы против эктопаразитов
Get PDFэктопаразиты, насекомые, меры борьбы, акарозы, энтомозы, дезинсекция, дезакаризация, лечение, перметрин, циперметрин, эффективность применени
Молодежь Витебщины и ее роль в перспективном развитии общества
Get PDFВитебщина, Витебск, молодежь, молодежное движени
Влияние регуляторного комплекса «Байпас» на гематологические показатели цыплят-бройлеров
Get PDFсельскохозяйственная птица, цыплята-бройлеры, азотсодержащие вещества, безазотистые вещества, сыворотка крови, ферменты сыворотки крови, минеральные веществаВ статье рассмотрен сравнительный анализ гематологических показателей цыплят-бройлеров, которым с комбикормом задавался регуляторный комплекс «Байпас». На основании проведенных исследований установлено, что введение добавки с комбикормом способствует повышению усвоения протеинов корма, улучшению работы печени, активизации функции почек и работы сердечно-сосудистой системы. Для нормализации кальций-фосфорного соотношения, а также профилактики анемичного синдрома рекомендуем дополнительно балансировать рацион по макро- и микроэлементному составу
Использование информационно-коммуникационных технологий в реализации задач образовательной области «Художественная литература» учебной программы дошкольного образования
No full textобразование, дошкольное образование, информационно-коммуникационные технологии, икт, программа, учебная программа, художественная литература, буктрейле
Эффективность заготовки и использования овсяно-пелюшко-пшеничного зерносилоса
Get PDFкорма, заготовка, использование, зерносилос, овсяно-пелюшко-пшеничный зерносило
Результаты использования баранов-производителей афганской популяции в Узбекистане
Get PDFовцы, бараны-производители, афганская популяция, Узбекистан, зарубежный опытВ статье рассматриваются сравнительные результаты изучения качества потомства баранов-производителей сур афганской и местной популяций в условиях Бухарской области
Терапевтическая эффективность ветеринарного препарата «Риверкон» при псороптозе крупного рогатого скота
Get PDFкрс, псороптоз, ветеринарный препарат, риверко