Investigación Agraria
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Avanzando hacia una agricultura climáticamente inteligente: el papel del carbono orgánico en las funciones del suelo, los servicios ecosistémicos y la sostenibilidad de agroecosistemas
Get PDFCurrent challenges, such as climate change and increasing pressure on primary food production, demand a transition toward more resilient and environmentally responsible agricultural models. In this context, preserving soil organic carbon (SOC) emerges as a key strategy to enhance soil functions, sustain essential ecosystem services, and strengthen agroecosystem resilience. This review article aims to analyze and synthesize the role of SOC in soil functions, its contribution to ecosystem service provision, its importance for achieving Sustainable Development Goals, and to identify the most promising management strategies for its increase and stabilization in soil. The research was based on an exhaustive bibliographic review with a descriptive approach, drawing from 43 review articles published between 2019 and 2024 in the Scopus database. The results demonstrate that SOC maintenance and enhancement are determinant factors for preserving soil functional integrity, supporting key ecosystem services, protecting food security, and mitigating climate change effects. Collectively, the findings highlight the need to promote management strategies oriented toward SOC regeneration as a central axis in building more resilient agroecosystems and advancing toward climate-smart agriculture.Los desafíos actuales, como el cambio climático y la creciente presión sobre la producción de alimentos primarios, exigen la transición hacia modelos agrícolas más resilientes y ambientalmente responsables. En este contexto, preservar el carbono orgánico del suelo (COS) se consolida como una estrategia clave para potenciar las funciones edáficas, sustentar servicios ecosistémicos esenciales y fortalecer la resiliencia de los agroecosistemas. Este artículo de revisión tiene como objetivo analizar y sintetizar el papel del COS en las funciones del suelo, su contribución a la provisión de servicios ecosistémicos, su importancia para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, e identificar las estrategias de manejo más promisoras para su aumento y estabilización en el suelo. La investigación se fundamentó en una revisión bibliográfica exhaustiva con enfoque descriptivo, basada en 43 artículos de revisión publicados entre 2019 y 2024 en la base de datos Scopus. Los resultados evidencian que el mantenimiento y la valorización del COS son determinantes para preservar la integridad funcional del suelo, respaldar servicios ecosistémicos clave, proteger la seguridad alimentaria y mitigar los efectos del cambio climático. En conjunto, los hallazgos destacan la necesidad de promover estrategias de manejo orientadas a la regeneración del COS como eje central en la construcción de agroecosistemas más resilientes y en el avance hacia una agricultura climáticamente inteligente
Características agronômicas e teor de óleo de variedades de gergelim na região de leste do Paraguai
No full textIn Paraguay, sesame holds an important social role in rural areas, as it is primarily cultivated by small-scale farmers. However, limited information is available on varieties with high yield potential. This study aimed to evaluate the agronomic traits and oil content of five varieties of Sesamum indicum L. Field trials were conducted in Saltos del Guairá and Ybyrarobana during the 2022/23 growing season. The experimental design was a randomized block design with five replications and five treatments corresponding to five sesame varieties (Inia, Negro, KO7, SH1, and Escoba) in each experiment. The evaluated characteristics were plant height, number of capsules, thousand-grain weight, grain yield, and oil percentage ingrains. The Escoba variety had the highest plant height (174.50 cm), and the Inia and Negro varieties had the highest thousand-kernel weight values of 3.20 and3.02 g, respectively. No significant differences were observed in the number of capsules, productivity, or oil content among the varieties.En Paraguay, el sésamo cumple una función social en el medio rural, debido a que es producido principalmente por pequeños agricultores. Sin embargo, aún son escasas las informaciones que identifiquen variedades con altos rendimientos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar las características agronómicas y el contenido de aceite de cinco variedades de Sesamum indicum L. Los experimentos se realizaron en Saltos del Guairá e Ybyrarobana en la campaña agrícola 2022/23. El diseñoexperimental fue de bloques al azar con cinco repeticiones y cinco tratamientos correspondientes a cinco variedades de sésamo (Inia, Negro, KO7, SH1 y Escoba) en cada experimento. Las características evaluadas fueron altura de planta, número de cápsulas, peso de mil granos, rendimiento de grano y porcentaje de aceite enlos granos. Se observó, en la variedad Escoba, la mayor altura de planta (174,50 cm), y las variedades Inia y Negro presentaron el mayor valor en peso de mil granos: 3,20 y 3,02 g, respectivamente. Para las variables número de cápsulas, productividad y contenido de aceite no se observaron diferencias.No Paraguai, o gergelim desempenha um papel social nas áreas rurais, pois é produzido principalmente por pequenos agricultores. Entretanto, as informações que identificam variedades de alto rendimento ainda são escassas. Este estudo teve como objetivo avaliar as características agronômicas e o teor de óleo de cinco variedades de Sesamum indicum L. Os experimentos foram conduzidos em Saltos del Guairá e Ybyrarobana na safra de 2022/23. O experimentoO delineamento experimental foi de blocos aleatórios com cinco repetições e cinco tratamentos correspondentes a cinco variedades de gergelim (Inia, Negro, KO7, SH1 e Escoba) em cada experimento. As características avaliadas foram altura da planta, número de cápsulas, peso de mil grãos, rendimento de grãos e porcentagem de óleo nos grãos. óleo nos grãos. A variedade Escoba apresentou a maior altura de planta (174,50 cm), e as variedades Inia e Negro apresentaram os maiores valores de peso de mil grãos: 3,20 e 3,02 g, respectivamente. Para as variáveis número de cápsulas, produtividade e teor de óleo, não foram observadas diferenças
Influência da variedade e do método de conservação nos compostos bioactivos da polpa e da casca da cereja do café (Coffea arabica)
No full textIn the processing of coffee, organic residues are generated, such as the peel and pulp of coffee cherries, which are not used and, consequently, impact the environment. Considering that these residues contain antioxidants, the objective of this research was to obtain natural colorants from the remains of peel and pulp of Arabica coffee Catimor and Typica varieties, as well as to assess the impact of conservation methods (in natura, dry and frozen) on the content of total anthocyanins (AT), total polyphenols (PFT) and antioxidant capacity. The colorants of the coffee peel and pulp were extracted with acidified methanol, subsequently, the spectra corresponding to anthocyanin compounds were determined by UV-Visible spectroscopy and FTIR-ATR. The AT were determined by the pH-differential method, the PFT by the Folin-Ciocalteu method, and the antioxidant capacity by the DPPH method. The results obtained for peel and pulp: in natura, dry and frozen, of the Catimor and Typica varieties, reveal that the content of AT shows a range of 35.16-10.16 mg cyanidin 3-G/100g, the content of PFT of 1971.10-247.12 mg gallic acid/100 g and the antioxidant capacity by DPPH of 33.73-16.07 µmol trolox/g, respectively. In this way, coffee processing residues have high agro-industrial potential as a source of natural colorant, showing that residues from the Catimor variety have higher antioxidant activity with no significant difference between fresh and frozen residues.En el procesamiento del café se generan residuos orgánicos, como la cáscara y pulpa de cereza de café, que no son aprovechados y, consecuentemente, impactan en el medio ambiente. Considerando el aprovechamiento de estos residuos, el objetivo de este trabajo fue evaluar la presencia de componentes bioactivos en pigmentos extraídos de la pulpa y cáscara de cerezas de café, de las variedades Catimor y Typica, así también, comparar el impacto de métodos de conservación de estos residuos (in natura, seco y congelado), sobre el contenido de antocianinas totales (CAT), polifenoles totales (PFT) y la capacidad antioxidante. Los pigmentos de la cáscara y pulpa de café fueron extraídos con metanol acidificado, y posteriormente, fueron determinados los espectros que corresponden a compuestos antociânicos, por espectroscopia UV-Visible y FTIR-ATR. Valores de CAT fueron determinados mediante el método pH diferencial, los PFT a través del método Folin-Ciocalteu, y la capacidad antioxidante con el método 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH). Los resultados obtenidos para cáscara y pulpa: in natura, seca y congelada, de las variedades Catimor y Typica, revelan que el CAT muestra un rango de 35,16-10,16 mg cianidina 3-G/100g, el contenido de PFT de 1971,10-247,12 mg ácido gálico/100 g y la capacidad antioxidante por DPPH de 33,73-16,07 µmol trolox/g respectivamente. Los residuos secos de la variedad Catimor presentaron mayor actividad antioxidante, seguido de residuos in natura y congelados sin diferencia significativa entre ambos. De esta manera, los residuos del procesamiento del café poseen alto potencial agroindustrial como fuente de colorante natural.O processamento do café gera resíduos orgânicos, como a polpa e a casca do café cereja, que não são aproveitados e, consequentemente, causam impacto no meio ambiente. Considerando o aproveitamento desses resíduos, o objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de componentes bioativos em pigmentos extraídos da polpa e da casca de café cereja, variedades Catimor e Typica, bem como comparar o impacto de métodos de conservação desses resíduos (in natura, seco e congelado), sobre o teor de antocianinas totais (CAT), polifenóis totais (PFT) e capacidade antioxidante. Os pigmentos da casca e da polpa do café foram extraídos com metanol acidificado e, posteriormente, os espectros correspondentes aos compostos antociânicos foram determinados por espetroscopia UV-Visível e FTIR-ATR. Os valores de CAT foram determinados pelo método do pH diferencial, o PFT pelo método de Folin-Ciocalteu e a capacidade antioxidante pelo método do 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazil (DPPH). Os resultados obtidos para a casca e polpa: in natura, seca e congelada, das variedades Catimor e Typica, revelam que o CAT apresenta uma gama de 35,16-10,16 mg cianidina 3-G/100g, o teor de PFT de 1971,10-247,12 mg ácido gálico/100 g e a capacidade antioxidante por DPPH de 33,73-16,07 µmol trolox/g respetivamente. Os resíduos secos da variedade Catimor apresentaram a maior atividade antioxidante, seguidos dos resíduos in natura e congelados, sem diferença significativa entre si. Assim, os resíduos do processamento do café apresentam um alto potencial agroindustrial como fonte de corante natural.
Plantas medicinais na área do Ecomuseu do Cerrado, Brasil
No full textAmong non-wood forest products, medicinal plants have traditionally been very useful for humans due to the diversity of ailments they can combat, given that they contain substances with healing power. Obtaining these natural and other artificial substances through synthetic chemistry has reduced the interest of the pharmaceutical industry in medicinal plants as suppliers of natural active ingredients for obtaining medicines. However, the ecosystems with the greatest floristic biodiversity on Earth, among which is the Cerrado biome (savannah), are home to a large number of medicinal plant species, whose healing potential cannot be ignored or wasted. Therefore, it is necessary to know which of these species a territory houses to favour both their protection and their rational use. To contribute to this knowledge, in the present study a bibliographic review was carried out, in pharmacology information centres, in relation to a group of 24 medicinal plant species growing in the Cerrado Ecomuseum territory, in the state of Goiás (Brazil). Properties of the involved species are showed. Most of the species have therapeutic properties related to liver, digestive system and respiratory diseases.Las plantas medicinales han estado siempre asociadas a las costumbres ancestrales populares. En este trabajo se realizó, en el ámbito del Eco Museo del Cerrado (una extensión de 8.066 km² del bioma Cerrado (sabanas) en el Estado de Goiás, Brasil), una intensa revisión bibliográfica, en centros de información vinculados con la farmacología, acerca de 24 especies de plantas medicinales existentes en el Cerrado, para las que se presentan sus propiedades curativas. En su mayoría tienen propiedades terapéuticas sobre afecciones intestinales, hepáticas y de las vías respiratorias.Entre os produtos florestais não madeireiros, as plantas medicinais têm sido muito úteis no combate a uma variedade de doenças humanas, pois contêm substâncias com poder curativo. A produção dessas substâncias naturais e de outras artificiais por meio da química sintética aumentou o interesse do setor farmacêutico pelas plantas medicinais como fornecedoras de ingredientes ativos naturais para a produção de medicamentos. Os ecossistemas com a maior biodiversidade florística do planeta, incluindo o bioma Cerrado no Estado de Goiás (Brasil), abrigam um grande número de espécies de plantas medicinais, cujo potencial curativo não pode ser ignorado ou desperdiçado. Portanto, é necessário saber quais dessas espécies são encontradas nesse território, a fim de promover sua proteção e uso racional. Para contribuir com esse conhecimento, foi realizada uma extensa revisão bibliográfica, em centros de informação ligados à farmacologia, sobre 24 espécies de plantas medicinais existentes no Ecomuseu do Cerrado. São apresentadas as propriedades das espécies investigadas, a maioria das quais poderia ser utilizada no tratamento de distúrbios hepáticos, digestivos e do trato respiratório
Análise da convergência da produtividade da soja (Glycine max L.) na região leste do Paraguai (2007-2018)
No full textThe article delves into soybean productivity, pivotal in the national economy as the primary export commodity. Between 2007 and 2018, productivity in departments across the eastern region was assessed to identify convergence patterns. Spatial analyses and econometric models were employed to link initial productivity with its growth over time. Results indicate a significant influence among neighboring departments, suggesting potential absolute convergence in soybean productivity. Additionally, unconsidered factors impacting this process were identified, hinting at spatial dependence. These findings underscore the importance of comprehending productivity trends in the region for informed economic decision-making.El artículo investiga la productividad de la soja, fundamental en la economía nacional por ser el principal producto de exportación. Entre 2007 y 2018, se evaluó la productividad en departamentos de la región oriental para determinar patrones de convergencia. Se aplicaron análisis espaciales y modelos econométricos para relacionar la productividad inicial con su crecimiento a lo largo del tiempo. Los resultados muestran una influencia significativa entre departamentos vecinos, indicando una posible convergencia absoluta en la productividad de la soja. Además, se identificaron factores no considerados que pueden influir en este proceso, lo que sugiere la presencia de dependencia espacial. Estos hallazgos respaldan la importancia de comprender los patrones de productividad en la región para la toma de decisiones económicas.O artigo investiga a produtividade da soja, fundamental na economia nacional como principal produto de exportação. Entre 2007 e 2018, a produtividade nos departamentos da região leste foi avaliada para identificar padrões de convergência. Análises espaciais e modelos econométricos foram empregados para relacionar a produtividade inicial com seu crescimento ao longo do tempo. Os resultados indicam uma influência significativa entre os departamentos vizinhos, sugerindo uma potencial convergência absoluta na produtividade da soja. Além disso, foram identificados fatores não considerados que impactam esse processo, sugerindo dependência espacial. Estes resultados sublinham a importância de compreender as tendências de produtividade na região para a tomada de decisões económicas informadas
Desempenho agronômico da aveia preta conduzida com semeadura a lanço e em linha
Get PDFThe black oats (Avena strigosa S.) is an excellent forage plant, besides acting in the system of rotation and succession of cultures. In recent decades, oat genetic improvement programs have worked intensively to select materials that are more responsive to pests and diseases, in addition to seeking greater mass and grain productivity. However, these new materials need to be tested for agronomic performance in different seeding systems. Given the importance of culture, the objective of this work was to evaluate the agronomic performance of black oats conducted with two sowing methods. The treatments were arranged in blocks at random in a 2x2 factorial arrangement, that is, two sowing methods (at haul and row) and two cultivars (UPFA 21 - Moreninha and EMBRAPA 139), with five replications, in a useful area of 7.15 m2 per plot. Sixty days after sowing, the cultivars were evaluated for height, total fresh phytomass production (TFF) and total dry phytomass (TDP). The results indicated statistically significant differences in the production of TFF and TDP between cultivars and between sowing methods, being the cultivar UPFA 21 - Moreninha more productive, in addition to presenting better results in the sowing system in line. There were no significant differences in plant height between the treatments evaluated. However, sowing in line allowed greater production of TFF and TDP for the cultivar UPFA 21 - Moreninha.A aveia preta (Avena strigosa S.) é uma excelente planta forrageira, além de atuar no sistema de rotação e sucessão de culturas. Nas últimas décadas, os programas de melhoramento genético de aveia tem atuado de forma intensa na seleção de materiais mais responsivos a pragas e doenças, além de buscar maior produtividade de massa e grãos. Contudo, estes novos materiais precisam ser testados com relação ao desempenho agronômico em diferentes sistemas de semeadura. Diante da importância da cultura, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico da aveia preta conduzida com dois métodos de semeadura. Os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso em arranjo fatorial 2x2, com dois métodos de semeadura (a lanço e na linha) e duas cultivares (UPFA 21 Moreninha e EMBRAPA 139), com cinco repetições, em área útil de 7,15 m2 por parcela. Sessenta dias após a semeadura, as cultivares foram avaliadas quanto à altura de planta, produção de Fitomassa Fresca Total (FFT) e Fitomassa Seca Total (FST). Os resultados indicam diferenças estatísticas significativas na produção de FFT e FST entre as cultivares e entre os métodos de semeadura, sendo a cultivar UPFA 21 - Moreninha mais produtiva, além desta apresentar melhores resultados no sistema de semeadura em linha. Não foram observadas diferenças significativas na altura de planta entre os tratamentos avaliados. Porém, a semeadura em linha permitiu maior produção de FFT e FST para a cultivar UPFA 21 - Moreninha
Mulheres, gênero e desenvolvimento rural nos Andes da Bolívia
No full textIn the rural sector, the gender dimension is important and emerges as an axis of analysis to interpret the new rurality. Gender addresses both men and women, and they evolve in the current context of climate change with global variation of the earth's climate. Women and men in rural Bolivia have many different roles and opportunities in the context of rural development, which are not equally distributed. The purpose of this study was to compile and analyze information on women's participation in the rural development process and its gender perspective. A methodological approach was applied that consisted of compiling secondary information from scientific articles, research articles, analyses from scientific journals indexed in international repositories, as well as information from governmental and non-governmental institutions whose areas of action are inherent to the agricultural sector. The results show that despite the incorporation of public policies, norms and laws, there are still gender gaps that show inequality in the Bolivian Andes, mainly due to ingrained customs that limit the active participation of rural women.En el sector rural, la dimensión de género es importante y emerge como un eje de análisis para interpretar la nueva ruralidad. El género aborda tanto a los varones como a las mujeres, y estos se desenvuelven sobre el actual contexto de cambio climático con variación global del clima de la tierra. Las mujeres y los varones en las zonas rurales de Bolivia tienen muchos roles y oportun idades diferentes en el contexto del desarrollo rural, que no están distribuidos por igual. En este sentido, el objetivo del presente trabajo fue recopilar y analizar información referente a la participación de la mujer en el proceso de desarrollo rural, así como en su perspectiva de género. Se aplicó una metodología que consistió en la recopilación de información secundaria proveniente de artículos científicos, de investigación, de análisis provenientes de revistas científicas indexadas en repositorios internacionales, así como información proveniente de instituciones gubernamentales y no gubernamentales cuyas áreas de acción son inherentes al ámbito agropecuario. De acuerdo con los resultados, a pesar de la incorporación de políticas públicas, normas, leyes, aún se continúa con brechas de género que muestran desigualdad en los Andes de Bolivia, esto principalmente a causa de las costumbres arraigadas que limitan la participación activa de las mujeres rurales.No setor rural, a dimensão de gênero é importante e surge como um eixo de análise para interpretar a nova ruralidade. O gênero se refere tanto a homens quanto a mulheres e evolui no contexto atual de mudança climática com variação global do clima da Terra. Mulheres e homens na zona rural da Bolívia têm muitos papéis e oportunidades diferentes no contexto do desenvolvimento rural, que não são distribuídos igualmente. O objetivo deste estudo foi compilar e analisar informações sobre a participação das mulheres no processo de desenvolvimento rural e sua perspectiva de gênero. Foi aplicada uma abordagem metodológica que consistiu na compilação de informações secundárias de artigos científicos, artigos de pesquisa, análises de revistas científicas indexadas em repositórios internacionais, bem como informações de instituições governamentais e não governamentais cujas áreas de atuação são inerentes ao setor agrícola. Os resultados mostram que, apesar da incorporação de políticas públicas, normas e leis, ainda existem lacunas de gênero que demonstram desigualdade nos Andes bolivianos, principalmente devido a costumes arraigados que limitam a participação ativa das mulheres rurais
Elaboração de néctar à base de Quito Quito (Solanum quitoense Lam) com polpa e pectina extraída da casca da manga Serrano (Mangifera indica L.)
No full textThe research focused on the elaboration of nectar based on Quito Quito with pulp and pectin extracted from the Serrano mango peel, in which significant differences were found in pH, acidity and total soluble solids. Pectin was extracted from the dry peel of the serrano mango using the aqueous method and subsequently characterized, being the equivalent weight (1250), methoxyl content (9.34), uronic anhydrous acid (67.11), degree of esterification (79.01), capacity, emulsifying stability (364%; 21.53%), and foaming (1.35%; 1%). Greater retention will be observed in water (34.04 g/g) than in oil (19 g/g). Proximate characteristics such as humidity (9.95%), ash (4.87%) and water activity (0.508) were also analyzed; In bioactive characteristics, proteins (74.47 mg BSAE/100g), chlorophyll a (2.86 µg Ch-a/g) and b (2.51 µg Ch-b/g) and total carotenoids (67.12 µg Cx+c/g). Subsequently, the nectar was made in T1 (70% serrano mango and 30% Quito Quito); T2 (50% Serrano mango and 50% Quito Quito) and T3 (30% Serrano mango and 70% Quito Quito). To which the acceptability was evaluated by 35 untrained panelists, considering the color, smell, flavor and texture, whose result of the analysis of non-parametric variance, T3 was the best accepted and which evaluated physical characteristics such as viscosity were evaluated in cP (151.84) and color considering L* (33.92), a* (5.26) b* (21.76), thus demonstrating the influence of the added pectin extracted on its properties.La investigación se centró en la elaboración de néctar a base de quito quito con pulpa y pectina extraída a partir de la cáscara de mango serrano, para lo cual se caracterizó fisicoquímicamente la pulpa y cáscara del mango serrano. Mostrando diferencias significativas en pH, acidez y solidos solubles totales. A partir de la cáscara seca del mango serrano se extrajo la pectina mediante el método acuoso, posteriormente se caracterizó, siendo el peso equivalente (1250), contenido de metoxilo (9,34), ácido anhidro urónico (67,11), grado de esterificación (79,01), capacidad, estabilidad emulsionante (364%; 21,53%), y espumante (1,35%; 1%). Se observó una mayor retención en agua (34,04 g/g) que en aceite (19 g/g). También se analizaron características proximales como humedad (9,95%), cenizas (4,87%) y actividad de agua (0,508); en características bioactivas se evaluó las proteínas (74,47 mg BSAE/100g), clorofila a (2,86 µg Ch-a/g) y b (2,51 µg Ch-b/g) y carotenoides totales (67,12 µg C x+c/g). Posteriormente, se elaboró el néctar en T1 (70% mango serrano y 30% quito quito); T2 (50% mango serrano y 50% quito quito) y T3 (30% mango serrano y 70% quito quito). A los cuales se evaluó la aceptabilidad mediante 35 panelistas no entrenados, considerando el color, olor, sabor y textura, como resultado del análisis de varianza no paramétrico el T3 fue el mejor aceptado y al cuál se evaluó características físicas como viscosidad en cP (151,84) y color considerando L* (33,92), a* (5,26) b* (21,76), demostrando así la influencia de añadidura de la pectina extraída en sus propiedades.A investigação centrou-se na elaboração de um néctar à base de Quito Quito com polpa e pectina extraída da casca da manga Serrano, em que foram encontradas diferenças significativas no pH, acidez e sólidos solúveis totais. A pectina foi extraída da casca seca da manga serrano pelo método aquoso e posteriormente caracterizada, sendo o peso equivalente (1250), teor de metoxilas (9,34), ácido urónico anidro (67,11), grau de esterificação (79,01), capacidade, estabilidade emulsionante (364%; 21,53%), e formação de espuma (1,35%; 1%). Observar-se-á uma maior retenção em água (34,04 g/g) do que em óleo (19 g/g). Foram também analisadas as características proximais como a humidade (9,95%), as cinzas (4,87%) e a atividade da água (0,508); nas características bioactivas, as proteínas (74,47 mg BSAE/100g), a clorofila a (2,86 µg Ch-a/g) e b (2,51 µg Ch-b/g) e os carotenóides totais (67,12 µg Cx+c/g). Posteriormente, o néctar foi elaborado em T1 (70% manga Serrano e 30% Quito Quito); T2 (50% manga Serrano e 50% Quito Quito) e T3 (30% manga Serrano e 70% Quito Quito). Ao qual a aceitabilidade foi avaliada por 35 painelistas não treinados, considerando a cor, odor, sabor e textura, cujo resultado da análise de variância não paramétrica, T3 foi o melhor aceito e que avaliou as características físicas como viscosidade foram avaliadas em cP (151,84) e cor considerando L* (33,92), a* (5,26) b* (21,76), demonstrando assim a influência da adição da pectina extraída sobre suas propriedades
Desenvolvimento da ciência do solo no Paraguai. Antecedentes pedagógicos e alguns aspectos técnicos
No full textKnowing and understanding the historical development of an academic discipline allows us to identify more clearly its future progress. The main objective of this work is to present a brief description of the historical process experienced by the development of Soil Science in Paraguay. Methodologically, it was based on the review and investigation of bibliographic materials and interviews to national experts related to Soil Science. The historical approach includes the review and analysis of the implementation and teaching of Soil Science in Paraguay; likewise, the historical process for the installation of the first Soil Laboratories in Paraguay was reviewed, as well as the consolidation of the scientific association of Soil Science in Paraguay. As results, Soil Science education in Paraguay has made progress in the period studied; it has incorporated experts trained both in foreign universities and in Paraguayan universities; there was a substantial improvement in the quantity and quality of Soil Laboratories, responsible for facilitating studies in the country; Significant progress was also made in soil studies and in the field of the association, progress has been made with the creation and strengthening of the Paraguayan Society of Soil Science (SOPACIS).Conocer y comprender el desarrollo histórico de una disciplina académica, permite identificar con mayor claridad su avance a futuro. El objetivo principal de este trabajo es presentar una breve descripción del proceso histórico que ha experimentado el desarrollo de la Ciencia del Suelo en el Paraguay. Metodológicamente se basó en la revisión e indagación de materiales bibliográficos y entrevistas a expertos nacionales afines a la Ciencia del Suelo. El abordaje histórico, incluye la revisión y análisis en cuanto a la implementación y enseñanza de la Ciencia del Suelo en el Paraguay; asimismo, se revisó el proceso histórico para la instalación de los primeros Laboratorios de suelo, además de la consolidación de la Asociación científica de la ciencia del suelo en el Paraguay. Como resultados, la educación de la Ciencia del Suelo en el Paraguay tiene muy importantes avances, especialmente incorporando expertos capacitados tanto en universidades del extranjero, así como en universidades nacionales. También hubo mejoría sustancial en la cantidad y calidad de Laboratorios de Suelos, responsables de facilitar los estudios de suelos en el país. Así mismo se consiguió resultados importantes en los estudios de suelos. En el campo gremial se ha logrado avanzar con la creación de la Sociedad Paraguaya de Ciencia del Suelo (SOPACIS).Conhecer e compreender o desenvolvimento histórico de uma disciplina académica permite-nos identificar mais claramente o seu progresso futuro. O objetivo principal deste trabalho é apresentar uma breve descrição do processo histórico vivido pelo desenvolvimento da Ciência do Solo no Paraguai. Metodologicamente, baseou-se na revisão e investigação de materiais bibliográficos e entrevistas a especialistas nacionais relacionados com a Ciência do Solo. A abordagem histórica inclui a revisão e análise da implementação e ensino da Ciência do Solo no Paraguai; da mesma forma, foi revisto o processo histórico para a instalação dos primeiros Laboratórios de Solos no Paraguai, bem como a consolidação da associação científica da Ciência do Solo no Paraguai. Como resultados, o ensino da Ciência do Solo no Paraguai progrediu no período estudado; incorporou especialistas formados tanto em universidades estrangeiras como em universidades paraguaias; houve uma melhoria substancial na quantidade e qualidade dos Laboratórios de Solos, responsáveis por facilitar os estudos no país; também houve avanços significativos nos estudos de solos e, no campo da associação, avançou-se com a criação e fortalecimento da Sociedade Paraguaia de Ciência do Solo (SOPACIS)
Comportamiento agronómico bajo diferentes densidades de siembra del sésamo negro (Sesamum indicum L.) en la Región Sur del Paraguay
Get PDFThe plant density can influence the growth, development, and productivity of sesame. The objective was to evaluate the effect of different planting densities of black sesame on its agronomic parameters. The study was conducted during the period 2020-2021, in the locality of Monte Grande, San Pedro del Paraná, Itapúa-Paraguay. The treatments were: (D50) with 50.000; (D75) 75.000; (D100) 100.000; (D125) 125.000; (D150) 150.000; and (D175) 175.000 plants ha-1 respectively, arranged in a randomized complete block design, with four replications. Plant height, number of branches plant-1, capsules plant-1, grains capsule-1, thousand grain weight, and grain yield were evaluated. The results were subjected to Analysis of Variance (ANOVA) and compared by Tukey's test at a 5% probability of error. Planting density significantly influenced the number of branches plant-1, capsules plant-1, thousand grain weight, and grain yield. Treatment D50 obtained the highest number of branches plant-1 (3,2 units), capsules plant-1 (124,2 units), and thousand grain weight (2,8 g). However, treatment D100 showed the highest grain yield (1.079 kg ha-1). The most suitable planting density for black sesame was 100.000 plants ha-1, for the soil and climatic conditions of the Southern Region of the country.La densidad de plantas influye directamente en el crecimiento, desarrollo y productividad de plantas de sésamo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de diferentes densidades de siembra del sésamo negro sobre sus parámetros agronómicos. El trabajo fue realizado en el periodo 2020-2021, en la localidad de Monte Grande, San Pedro del Paraná, Itapúa-Paraguay. Los tratamientos fueron: (D50) con 50.000; (D75) 75.000; (D100) 100.000; (D125) 125.000; (D150) 150.000 y (D175) 175.000 plantas ha-1 respectivamente, dispuestos en un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Fueron evaluadas la altura de planta, número de ramas por planta, número de cápsulas por planta, número de granos cápsula, peso de mil granos y rendimiento de granos. Los resultados obtenidos fueron sometidos a Análisis de Varianza (ANOVA) y comparados por Test de Tukey al 5% de probabilidad de error. La densidad de siembra influyó significativamente sobre el número de ramas y cápsulas por planta, peso de mil granos y rendimiento de grano. El tratamiento D50 obtuvo mayor número de ramas (3,2 uds.), y de cápsulas por planta (124,2 uds.), y peso de mil granos (2,8 g). Sin embargo, el tratamiento D100 presentó el mayor rendimiento de grano (1.079 kg ha-1). La densidad de siembra más adecuada del sésamo negro fue de 100.000 plantas ha-1, para las condiciones edafoclimáticas de la Región Sur del país