HAL-Ecole des Ponts ParisTech
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Mesurer la pauvreté : du revenu au ressenti. Contributions aux approches subjective et multidimensionnelle de la pauvreté
No full textIn this thesis, I combine objective and subjective approaches to poverty to examine poverty thresholds, their determinants, and the overlap between monetary and multidimensional poverty. My relative approach aims to identify populations that stand out due to their perception of their situation, practices, or treatment, aligning with the definition of poverty as social exclusion rather than merely low income. I use longitudinal data and variables to quantify subjective experiences such as life satisfaction, financial situation, housing, feelings of social exclusion, and self-reported health status, comparing these with the objective definition of poverty based on living standards relative to median income.My work focuses mainly on France, with a comparative study in Chapter 1 between France and other countries (Germany, the UK, Australia) with similar monetary poverty rates. In Chapters 1 and 3, I explore new ways to define poverty using self-reported well-being (Chapter 1) and individual preferences (Chapter 3), addressing economic vulnerability and the accumulation of deprivations. Chapter 2 quantitatively addresses the relative importance of the determinants of social exclusion in France, testing whether they are objective or linked to the perception of social benefits.The three essays in the thesis aim both to deepen the understanding of poverty through individual experiences and to propose indicators for public policy. The thesis advocates for a combined approach to monetary and non-monetary dimensions of poverty, suggesting a distinction between extreme poverty and economic vulnerability, and a multidimensional indicator for deprivation accumulation. It also calls for a broader debate on the social justice concepts underlying poverty indicators.Dans cette thèse, je combine les approches objective et subjective de la pauvreté afin d’apporter un éclairage nouveau sur le choix du seuil de pauvreté, ses déterminants et le recoupement entre pauvreté monétaire et multidimensionnelle. Mon approche est relative, cherchant à identifier une population marginalisée dans son appréciation ou son traitement, en lien avec la pauvreté perçue comme exclusion sociale, et pas seulement comme faibles revenus. J’utilise des données longitudinales de plus en plus détaillées, incluant des variables subjectives sur le vécu des individus, pour confronter la définition objective de la pauvreté avec la satisfaction de vie, le sentiment d’exclusion ou l’auto-évaluation de la santé. Mon approche, à la fois inductive et interdisciplinaire, mobilise des outils d’économie et de sociologie.Mes travaux portent principalement sur la France, à l’exception du chapitre 1 qui compare la France à d’autres pays (Allemagne, Royaume-Uni, Australie) ayant des taux de pauvreté similaires. Dans les chapitres 1 et 3, j’examine la pauvreté subjective à travers le bien-être ressenti, pour remettre en question le seuil de pauvreté monétaire et calibrer un indicateur multidimensionnel selon les préférences individuelles. Ces contributions proposent une nouvelle manière de définir la pauvreté, vue soit comme vulnérabilité économique, soit comme cumul de privations, dans la tradition d’identification de la pauvreté de (Sen, 1979). Chaque approche est discutée à la lumière de ce qu’elle apporte aux politiques publiques. Le chapitre 2 s’attache à quantifier les déterminants objectifs et subjectifs du sentiment d’exclusion sociale en France. En comparant ces résultats, je mets en avant les dimensions non monétaires de la pauvreté qui, combinées aux bas revenus, nuisent à la participation sociale des individus.Cette thèse a une double visée : heuristique, en approfondissant la compréhension du phénomène de la pauvreté à partir du ressenti des individus, et opérationnelle, en proposant des indicateurs concrets pour orienter les politiques publiques. J’appelle à enrichir les indicateurs actuels en intégrant un double seuil de pauvreté (grande pauvreté et vulnérabilité économique) ainsi qu’un indicateur multidimensionnel permettant d’identifier le cumul des privations. Ces indicateurs devraient être discutés à la lumière des concepts de justice sociale et enrichis par l’expérience des personnes concernées
Désinfection des rejets de stations d'épuration par acide performique et suivi des communautés microbiennes du milieu récepteur en agglomération parisienne
No full textThis thesis was part of two research projects: MeSeine Innovation, managed by the SIAAP Innovation Department, and NOROVIRUS, managed by the SMBT. The objectives were to characterize the microbial communities of the Seine River from upstream to downstream of Paris conurbation, in order to establish a baseline of these communities prior to the implementation of performic acid (PFA) disinfection of discharges from Seine Valenton wastewater treatment plant (WWTP), and to examine the potential effects of PFA-treated WWTP discharges on microbial communities in the receiving environment. Two approaches were followed: one in microcosm (controlled operating conditions), the other in situ (on the lagoon receiving PFA-treated discharges from the Mèze WWTP (34)).A study of the spatial and temporal variability of microbial communities in the Seine River revealed the following main phyla: Proteobacteria, Actinobacteriota, Firmicutes and Bacteroidota. In addition, our observations revealed high temporal variability and low spatial variability in bacterial community structure. A reference database on the microbial diversity of the Seine River in Paris conurbation prior to the implementation of PFA disinfection was established. Some bacterial genera present in the discharge from the Seine centre WWTP showed sensitivity to PFA, notably Flavobacterium, Pedobacter, Massilia, Exiguobacterium and Sphingorhabdus, while others were resistant to PFA Acinetobacter, Leucobacter, Thiothrix, Paracoccus, Cloacibacterium and Hydrogenophaga with regard to their Gram-positive or Gram-negative membrane structure. Our results highlighted the effectiveness of PFA in reducing microbial abundance and modifying bacterial communities at low concentrations and short contact times, namely a CT (concentration x time) of 8 mg/l•min. The results obtained on the Thau lagoon showed a stable bacterial abundance in its sediments during or in the absence of PFA treatment. Variations were observed in the water column, particularly after the end of PFA treatment. These variations seemed to be more influenced by environmental factors such as temperature and rainfall than by the action of the PFA itself. This work therefore highlights the importance of environmental factors such as temperature in bacterial community dynamics, as well as the variability in the response of different communities to a specific treatment such as performic acid.Les travaux de cette thèse se sont inscrits dans deux projets de recherche : MeSeine Innovation, piloté par la Direction Innovation du SIAAP, et NOROVIRUS porté par le SMBT. Les objectifs étaient de caractériser les communautés microbiennes de la Seine de l’amont à l’aval de l’agglomération parisienne afin d’établir un état de référence de ces communautés avant la mise en place de la désinfection à l’acide performique (PFA) des rejets de la station d’épuration (STEP) de Seine Valenton et de regarder les effets potentiels de rejets de STEP traités au PFA sur les communautés microbiennes du milieu récepteur. Deux approches ont été suivies : l’une en microcosme (conditions opératoires contrôlées), l’autre in situ (sur la lagune recevant les rejets traités au PFA de la STEP de Mèze (34)). L’étude des variabilités spatiales et temporelles des communautés microbiennes de la Seine a mis en évidence les principaux phyla suivants : Proteobacteria, Actinobacteriota, Firmicutes et Bacteroidota. De plus, il est ressorti de nos observations une forte variabilité temporelle et une faible variabilité spatiale de la structure de la communauté bactérienne. Une base de données de référence sur la diversité microbienne de la Seine pour l’agglomération parisienne avant la mise en œuvre de la désinfection au PFA a été établie. Certains genres bactériens présents dans le rejet de la STEP Seine centre ont montré une sensibilité au PFA, notamment Flavobacterium, Pedobacter, Massilia, Exiguobacterium et Sphingorhabdus, alors que d'autres ont résisté au PFA Acinetobacter, Leucobacter, Thiothrix, Paracoccus, Cloacibacterium et Hydrogenophaga au regard de leur structure membranaire Gram positive ou Gram négative. Nos résultats ont souligné l'efficacité du PFA dans la réduction de l'abondance microbienne et la modification des communautés bactériennes à de faibles concentrations et à des temps de contact courts, à savoir un CT (concentration x temps) de 8 mg/l•min. Les résultats obtenus sur la lagune de Thau ont montré une stabilité de l’abondance bactérienne dans ses sédiments pendant ou en l’absence de traitement au PFA. Des variations ont été observées dans la colonne d’eau, notamment après la fin du traitement au PFA. Ces variations semblaient être plus influencées par des facteurs environnementaux tels que la température et la pluviométrie que par l’action du PFA lui-même. Ces travaux soulignent donc l'importance des facteurs environnementaux comme la température dans la dynamique des communautés bactériennes, ainsi que la variabilité de la réponse des différentes communautés à un traitement spécifique comme celui à l'acide performique
Well-being in the Context of Policies for Climate Change
No full textInternational audienceThis paper explores the challenges of climate change policies, emphasizing their uncertain effectiveness and acceptability. It highlights the need for interdisciplinary approaches that consider economic, social, environmental, and geopolitical consequences. While GNP is useful, well-being measures at individual and community levels are equally important. The paper stresses that policies must be socially equitable, as demonstrated by the "Gilet Jaune" protests in France. Effective climate action requires balancing financial and non-financial factors and addressing unintended consequences such as job losses. Ultimately, a multifaceted, inclusive approach is necessary to achieve sustainable and socially responsible outcomes in combating climate change
Mûrissement des mousses est suspensions de bulles: Interaction entre capillarité et contrainte seuil
No full textThis dissertation explores the coarsening dynamics of bubble dispersions in both simple surfactant solutions and concentrated emulsions, which serve as model yield stress fluids. Liquid foams, prevalent in diverse industries, are key in applications from food to building construction, where their low density, high surface area, and insulation properties are valued. However, controlling their microstructure during solidification remains a challenge,especially due to foam aging mechanisms such as drainage, coalescence, and coarsening. Coarsening, driven by gas transfer from smaller to larger bubbles, is particularly difficult to arrest. The aim of this thesis is to investigate how yield stress fluids affect coarsening of wet foams and bubbly liquids, with the hypothesis that a sufficiently high yield stress could counteract bubble growth. The research is based on experiments conducted both on Earth and in microgravity aboard the International Space Station (ISS), which allows to investigate bubble coarsening across a wide range of liquid fractions—from dry foams to dilute bubbly liquids. On ground, the evolution of the foam structure is observed by videomicroscopy at the surfaceof two ageing cells mounted on a clinostat, a classical one at fixed volume and one at controlled osmotic pressure, specially constructed for this study, whereas in microgravity the experiments were conducted during the first mission of the Soft Matter Dynamics instrument. We measure the size and morphology of individual bubbles on images acquired along the coarsening using image treatment and analysis with machine learningtools. We show that the natural bubble size distribution of a simple wet foam coarsening in the scaling state is hierarchical with a network of bubbles in contact and a population of small bubbles roaming through its interstices. A key finding is the abrupt change at the jamming transition between the coarsening behavior of wet foams, which follows a parabolic growth law for the average bubble size, and that of bubbly liquids, which followsa cubic growth law. Moreover we study the average bubble coarsening rate as a function of the liquid fraction and show how it is modified by the effect of the small adhesive forces observed between bubbles. A major consequence of these forces is that the change in coarsening regime is observed at a liquid fraction higher than that characterizing the Random Close Packing of spherical bubbles. We study the coarsening of foamed emulsions as a function of the emulsion yield stress and foam liquid fraction. Our results show how the coarsening rate is damped by the plasticity of the emulsion and allow to assess the conditions for coarsening arrest. Our analysis presents a comprehensive coarsening diagram based on the Bingham number and liquid volume fraction, identifying five distinct coarsening regimes according to three features: the average growth law, the individual bubble ripening, and the bubble morphology. This thesis contributes significantly to understanding the transition between capillary and plastic regimes in bubble dispersions and proposes models that could describe coarsening behaviour in various yield stress fluids.Cette thèse explore la dynamique de murissement des dispersions de bulles dans des solutions aqueuses de tensioactifs et des émulsions concentrées, qui servent ici de modèles pour les fluides à seuil. Les mousses liquides, courantes dans diverses industries, jouent un rôle clé dans des applications allant de l’alimentation à la construction, où leurs faibles densités, grandes surfaces spécifiques et propriétés isolantes sont valorisées. Cependant, contrôler leur microstructure lors de la solidification reste un d´défi, en particulier en raison des mécanismes de vieillissement des mousses tels que le drainage, la coalescence et le murissement. Le murissement, qui se définit par le transfert de gaz des petites bulles vers les plus grosses, est particulièrement difficile à arrêter. L’objectif de cette thèse est d’étudier comment les fluides à seuil d’écoulement influencent le murissement des mousses humides et des liquides bulleux, en anticipant qu’un seuil de mise en écoulement suffisamment élevé pourrait contrer la croissance des bulles. Les travaux se basent sur des expériences menées à la fois sur Terre et en microgravité, à bord de la Station Spatiale Internationale (ISS), ce qui permet d’étudier le murissement des bulles sur une large gamme de fractions liquides, allant des mousses sèches aux liquides bulleux dilués. Au sol, l´évolution de la structure de la mousse est observée par vidéo-microscopie `a la surface de deux cellules de vieillissement montées sur un clinostat : l’une classique, à volume fixe, et l’autre à pression osmotique contrôlée, spécialement construite pour cette étude. En microgravité, les expériences ont été réalisées lors de la première mission de l’instrument Soft Matter Dynamics. Nous mesurons la taille et la morphologie des bulles individuelles sur des images acquises au cours du murissement, en utilisant des outils de traitement d’image et d’analyse avec des méthodes d’apprentissage automatique. Nous montrons que la distribution naturelle des tailles de bulles d’une mousse humide simple au cours de son murissement dans l’état stationnaire est hiérarchique, avec un réseau de bulles en contact et une population de petites bulles se déplaçant dans les interstices que font apparaitre les premières. Une découverte clé est la transition abrupte au point de jamming entre le comportement de murissement des mousses humides, qui suit une loi de croissance parabolique de la taille moyenne des bulles, et celui des liquides bulleux, qui suit une loi de croissance cubique. De plus, nous étudions le taux de murissement moyen des bulles en fonction de la fraction liquide et montrons comment celui-ci est modifié par l’effet des petites forces adhésives observées entre les bulles. Une conséquence majeure de ces forces est que le changement de régime de murissement est observée pour une fraction liquide plus grande que celle qui caractérise le Random Close Packing des bulles sphériques. Nous ´étudions le murissement des émulsions moussées en fonction de la contrainte seuil de l´émulsion et de la fraction liquide de la mousse. Nos résultats montrent comment le taux de murissement est amorti par la plasticité de l’émulsion et permettent d’évaluer les conditions d’arrêt du murissement. Notre analyse présente un diagramme complet du murissement, basé sur le nombre de Bingham et la fraction volumique de liquide, identifiant cinq régimes de murissement distincts selon trois caractéristiques : la loi de croissance moyenne, le murissement des bulles individuelles et la morphologie des bulles. Cette thèse contribue de manière significative à la compréhension de la transition entre les régimes capillaire et plastique dans les dispersions de bulles et propose des modèles pouvant décrire le comportement de murissement dans divers fluides à seuil d’écoulement
L'hydroélectricité à l'épreuve du changement climatique : modélisation couplée des systèmes hydrologiques et électriques pour l’adaptation et l’atténuation
No full textFrench hydropower production is expected to undergo major changes in the coming years. On the one hand, global warming intensifies seasonal precipitation contrasts and increases evaporative demand, altering river flows and, consequently, the water resources available for hydropower plants. On the other hand, the growing integration of variable renewable energies, encouraged by CO2 emission mitigation policies, changes the flexibility requirements of the electrical system. Finally, the management of hydropower reservoirs also depends on the evolution of other water uses.In this thesis, we propose an integrated modeling approach to simulate and quantify these different effects and their interaction. Our approach is based on the coupling of a land surface model (LSM) and a power system optimization model (PSM), enabling us to jointly represent the constraints related to climate and the electrical system.We represent the multipurpose operation of hydropower reservoirs in the LSM and use the power generation time series simulated by the PSM as a target to guide reservoir operations. Conversely, the hydropower production constraints used in the PSM are defined based on LSM simulations. We show that this integrated approach enhances both the representation of river flows in the climate model and of production dispatch in the PSM. Most importantly, it allows us to simulate the response of hydropower production to different scenarios of climate change and power system configurations.Regarding the future of hydropower production in France, we find a limited impact of climate change at the annual scale but more pronounced seasonal contrasts, with increased production in winter and decreased production in summer. Besides, the integration of variable energy modifies the production pattern of reservoir power plants and increases the value of the flexibility provided by hydropower reservoirs.However, our study also highlights significant uncertainty in future production levels and electricity prices, linked to uncertainties in climate projections and the future cost of decarbonized thermal power plants.La production hydroélectrique française sera exposée à d’importants changements dans les années à venir. D’une part le réchauffement climatique accentue les contrastes saisonniers de précipitations et augmente la demande évaporative, modifiant les débits des rivières et donc la ressource disponible pour les centrales hydroélectriques. D’autre part, l’intégration croissante d’énergies renouvelables variables prévue par les politiques d’atténuation des émissions modifie les besoins de flexibilités du système électrique. Enfin, la gestion des réservoirs hydroélectriques dépend également des autres usages de l’eau et sera donc influencée par leur évolution.Dans cette thèse, nous proposons une approche intégrée de modélisation pour quantifier et analyser ces différents effets et leur interaction. Notre approche repose sur le couplage d’un modèle climatique de surface continentale (LSM) et d’un modèle d’optimisation du système électrique (PSM), qui nous permet de représenter conjointement les contraintes liées au climat et au système électrique.Nous représentons l’opération multi-objectifs des réservoirs hydroélectriques dans le LSM et utilisons la production simulée par le PSM comme cible pour guider l’opération des réservoirs. Inversement, les contraintes de production hydroélectriques du PSM sont définies à partir des simulations du LSM. Nous montrons que cette approche intégrée améliore à la fois la modélisation de l’écoulement des rivières dans le modèle climatique et celle du dispatch de la production dans le modèle électrique. Surtout, cela permet de simuler la réponse de la production hydroélectrique à différents scénarios de changement climatique et de système électrique.Concernant le futur de la production hydroélectrique en France, nous trouvons un effet limité du changement climatique à l'échelle annuelle mais des contrastes saisonniers plus marqués avec une augmentation de la production en hiver et une diminution en été. Par ailleurs, l’intégration d’énergies renouvelables variables modifie le profil de production des centrales réservoirs et augmente la valeur de la flexibilité offerte par les réservoirs hydroélectriques.Toutefois, notre étude met aussi en évidence une importante incertitude sur les niveaux futurs de production hydroélectrique liée aux projections climatiques, et sur les prix de l'électricité liée aux coûts de production des centrales thermiques décarbonées
Rapport de recherche sur l’élaboration, la mise en œuvre et les effets de la taxe soda appliquée en France depuis juillet 2018
No full textIn order to promote healthier diets, public authorities are taking action to better inform consumers, encourage manufacturers to improve the nutritional composition of their products, and control the marketing of these products. In recent years, the taxation of foods and beverages with unhealthy nutritional profiles has been one of the measures attracting interest. Taxing sugary drinks, or the “soda tax”, is one of the measures recommended by the World Health Organization (WHO) (WHO 2022). In France, a soda tax was introduced in January 2012. Modified in July 2018, it is now indexed to the added sugar content in the drink (Ministry of Public Action and Accounting 2018). At a time when other countries are considering whether to introduce or optimize such a measure, this change provides an opportunity to learn from its development, implementation and effects on supply and consumption. This is the perspective behind the Soda-Tax research project (2019-2023), coordinated by the Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) in collaboration with the Paris School of Economics, the Institut National de la Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE), the Université Sorbonne Paris Nord (USPN), and Nantes Université. This project was co-funded by the Ligue Contre le Cancer as part of the Institut pour la Recherche en Santé Publique (IReSP) general call for projects - prevention and health promotion component 2018. This report summarizes the results of the research. Some of them have already been published. Other results will be submitted in the coming months to scientific journals whose peer review process could in some cases lead them to evolve. These results are therefore communicated here on a preliminary basis, with the dissemination of this report intended to inform the steering of the measure and the interested parties in a more timely manner.Afin de promouvoir une alimentation plus favorable à la santé, l’environnement des consommateurs fait l’objet d’interventions des pouvoirs publics visant à mieux les informer, à inciter les fabricants à améliorer la composition nutritionnelle des produits, ou encore à encadrer le marketing dont ces derniers font l’objet. Depuis quelques années, la taxation d’aliments et de boissons au profil nutritionnel peu favorable à la santé fait partie des mesures qui suscitent de l’intérêt. La taxation des boissons sucrées ou « taxe soda » fait partie des mesures recommandées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) (WHO 2022). En France, une taxe soda 1 a été instaurée en janvier 2012. Modifiée en juillet 2018, elle est désormais indexée sur la teneur en sucres ajoutés dans la boisson (Ministère de l’action et des comptes publics 2018). A l’heure où d’autres pays s’interrogent sur la mise en place ou l’optimisation d’une telle mesure, ce changement donne l’opportunité de tirer des apprentissages de son élaboration, de sa mise en œuvre et de ses effets sur l’offre et la consommation. C’est dans cette perspective qu’a été construit le projet de recherche Soda-Tax (2019-2023), coordonné par l’Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) en collaboration avec l’Ecole d’Economie de Paris, l’Institut National de la Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), l’Université Sorbonne Paris Nord (USPN), et Nantes Université. Ce projet a été cofinancé par la Ligue Contre le Cancer dans le cadre de l’Appel à projets général de l’Institut pour la Recherche en Santé Publique (IReSP) – volet prévention et promotion de la santé 2018. Ce rapport synthétise les résultats de la recherche. Certains d’entre eux ont déjà été publiés. D’autres résultats seront soumis dans les prochains mois à des revues scientifiques dont le processus de révision par les pairs pourrait dans certains cas les amener à évoluer. Ces résultats sont donc ici communiqués à titre préliminaire, la diffusion de ce rapport ayant vocation à éclairer le pilotage de la mesure et à informer les acteurs intéressés dans un délai plus opportun
Deforestation fight in the sight of Brazilian Amazonas inhabitants
No full textInternational audienceBrazilian Amazon deforestation crystallizes numerous political, economic, and social issues. Recent empirical studies explore deforestation drivers by focusing on large-scale perspective but ignore the sight of the local populations. This article aims at providing an overview of deforestation perception among local populations defined as living within or near the Amazon biome. We have conducted 197 interviews in October 2021 in the Brazilian Amazonas region. On the basis of these interviews, we provide statistical analysis to explore 5 effects capable of driving the local perception of the deforestation processes: the gender, educational, generational, geographical and indigenous effects. Our results first highlight a very high and positive educational effect for the highest education level and a high indigenous effect, both in conformity with the intuition. Second, we observe a negative gender effect, contradicting some strands in the academic literature, and a high but ambiguous geographical effect. Finally, age does not appear to be neither a driver of interest nor an engagement in the fight against deforestation. In a context where the enforcement of environmental policy has become ineffective in recent years, we argue that characterizing local perceptions of deforestation processes might help to adjust the policy campaigns against deforestation, enhance their effectivenesses, and therefore participate to the restoration of Amazonian cover
Animal capital: a new way to define human-animal bond in view of global changes and food insecurity
No full textInternational audienceWe propose the concept of “animal capital” to acknowledge animals’ contributions beyond material value, essential for human survival. Despite humans relying on 50,000 species, interaction is limited to a few, destabilizing ecosystems and increasing risks like food insecurity and pandemics. Recognizing animal capital’s four components—material, natural, social, and cultural—can drive better investment in biodiversity, aiding in achieving United Nations Sustainable Development Goals and ensuring both human and animal survival