Repositorio Institucional – Biblioteca Digital
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    Efecto de la raza en un sistema de cría bovina del Chaco Seco: (2) utilización de especies forrajeras del pastizal = Breed effect in a livestock system of Dry Chaco: (2) utilization of rangeland species

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    Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 303 (2025)Convenio INTA-AUDEAS-CONADEVEn los últimos años la opinión pública ha manifestado preocupación sobre los efectos y adaptabilidad de la ganadería en el contexto del cambio climático. En sistemas pastoriles de cría bovina en ambientes áridos y semiáridos, se investiga el comportamiento de diferentes razas bovinas a condiciones de sequía más frecuentes. Así, se analiza si razas “locales” presentan mayor adaptación y menor impacto ambiental, respecto a razas comerciales. En este ensayo se comparó la raza Angus versus Criollo Argentino en un sistema de cría extensiva del Chaco Seco. En este resumen, se evalúa la utilización que hacen ambas razas de los recursos forrajeros existentes en el pastizal natural en dos épocas de año de contrastante disponibilidad.EEA CatamarcaFil: Quiroga, Raul Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Quiroga, Raul Emiliano. Universidad Nacional de Catamarca (UNCa). Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Herrera Conegliano, Oscar Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Herrera Conegliano, Oscar Ariel. Universidad Nacional de Catamarca (UNCa). Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Blanco, Lisandro Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Agüero, Walter Damian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Molina, Jose Patricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Avila, Roxana Edith. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Brunello, Gabriela Esther. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Cortez, Reyes David. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Aguero, Juan Nicolás Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Guzman, Luis Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Namur, Pedro Ramón. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Sancho, Alicia Roxana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentin

    Validación de un protocolo de bienestar animal en explotaciones de cabras lecheras = Validation of an animal welfare protocol on dairy goat farms

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    Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 241 (2025)En Argentina la producción caprina ha sido desarrollada históricamente por parte de pequeñas unidades productivas familiares, aunque hoy también existen en diversas partes del país emprendimientos semi extensivos que integran producción primaria y el procesamiento industrial (Martínez y Suárez, 2018). Dada la importancia que actualmente reviste el bienestar animal (BA) y a la desatención en este aspecto sufrido por las cabras, es que a nivel europeo se elaboró un protocolo específico para evaluar bienestar en caprinos (AWIN, 2015). A nivel local y en virtud de la falta de antecedentes en el país, recientemente Suarez y Martínez (en prensa 2025) han desarrollado un protocolo para evaluar bienestar animal en explotaciones caprinas. Entonces, el propósito del presente trabajo fue determinar el grado de BA a través de un protocolo de evaluación en explotaciones de leche de cabra bajo diferentes sistemas productivos del noroeste argentino (NOA).EEA SaltaFil: Martinez, Gabriela Marcela. Universidad Nacional de Salta (UNSa). Facultad de Ciencias Naturales; ArgentinaFil: Suarez, Victor Humberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentin

    Enteric methane emissions from beef cattle grazing silvopastoral vs. open-sky pastures in northeastern Argentina

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    PosterSilvopastoral systems are a promising strategy to improve the carbon balance in beef cattle production. These systems integrate forage production with timber trees within the same space and time, promoting ecological complementarity among components. This ongoing study aims to compare enteric methane (CH₄) emissions between two grazing systems: open-sky (OS) and silvopastoral (SP). A long-term experiment was established to characterize CH₄ emissions over three observation periods: August and November 2024, and March 2025.EEA MontecarloFil: Loto, Mauro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; ArgentinaFil: Cerón-Cucchi, Maria Esperanza. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Patobiología; ArgentinaFil: Maidana, Carlos E. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; ArgentinaFil: Colcombet, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; ArgentinaFil: Ricci, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Ricci, Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Da Luz, Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; ArgentinaFil: Nieto Albarracín, Ana C. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Gere, José. Universidad Tecnológica Nacional. División Investigación y Desarrollo de Ingenierías; ArgentinaFil: Gere, José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

    Estudio del Índice de carga térmica (ICT) en situación de Sistema silvopastoril (SSP) comparado a sistema pastoril a cielo abierto (CA) en Montecarlo, Misiones

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    Los sistemas silvopastoriles (SSP) son una de las tecnologías disponibles para mitigar el efecto del cambio climático, donde se espera un incremento en la temperatura global, así como en la frecuencia con la que ocurren olas de calor, sequías e inundaciones (IPCC, 2018), ya que brindan sombra a los animales en áreas de pastoreo, generando un microclima que promueve el confort térmico y un menor nivel de variaciones en el consumo de materia seca en sistemas pastoriles (Pezzopane et al., 2019). El objetivo de este trabajo fue evaluar los niveles de bienestar animal en rodeos de recría bovina de raza braford, y para ello se utilizó el índice de carga térmica (ICT) en un sistema SSP vs. sistema pastoril a cielo abierto (CA).EEA MontecarloFil: Loto, Mauro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; ArgentinaFil: Moller, Adrián R. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; ArgentinaFil: Colcombet, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; ArgentinaFil: Waidelich, Rebeca. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo. Agencia de Extensión Rural Andresito; ArgentinaFil: Viana, Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Saenz Peña; Argentin

    Estrategias de Manejo Sustentables de la Fertilización Nitrogeneda para Aumentar la eficiencia de uso del Nitrogeno en Maíz en el Noroeste Argentino

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    PosterEl nitrógeno (N) es un nutriente clave para el rendimiento del maíz. Dadas las características ambientales y de manejo de los sistemas maiceros del NOA, su utilización puede generar pérdidas por volatilización de amoníaco (NH₃) y emisiones de óxido nitroso (N₂O), que afectan la eficiencia de uso y el rendimiento del cultivo (Fig.1).EEA SaltaFil: Carrizo, Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; ArgentinaFil: Chalco Vera, Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido; ArgentinaFil: Acreche, Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentin

    El riego en la producción hortícola urbana

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    El riego es una técnica que se utiliza para que los cultivos puedan disponer del agua necesaria para su crecimiento, desarrollo y producción. El objetivo que se pretende con el riego es suministrar a los cultivos, de forma eficiente y sin alterar la fertilidad del suelo, el agua adicional a la precipitación que necesitan para su crecimiento óptimo y cubrir las necesidades de lavado de sales, de forma que evite su acumulación en el perfil de suelo.EEA Valle InferiorFil: Muzi, Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; Argentin

    Innovación comercial y organizacional en circuitos cortos de comercialización: la Red Yvá en Misiones, Argentina

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    En Misiones existen diversas estrategias de comercialización asociativa de productos locales, entre ellas, se destaca la Red Yvá que es una estructura de producción, comercialización y consumo organizado, que distribuye semanalmente bolsones de frutas, hortalizas, productos elaborados en forma artesanal e industrial, a través nodos localizados en diferentes barrios de Posadas, Garupá y Candelaria, coordinados por organizaciones barriales, sindicales y comedores comunitarios. Los objetivos de la investigación se centraron en describir el funcionamiento de la Red Yvá, estudiar el volumen comercializado en el año 2024 e identificar aspectos críticos y fortalezas con propuestas de mejora para su permanencia y replicabilidad. Se hicieron entrevistas en profundidad a referentes del equipo de coordinación de la Red Yvá, para comprender su lógica. En el año 2024 la Red Yvá comercializó productos durante 43 semanas consecutivas. Se accedió a los registros semanales de la Red con detalle de las ventas. Se procesó esa información en una base de datos y se procedió a su análisis estadístico. Se concluye que la Red Yvá facilita el acceso a alimentos sanos, seguros y soberanos a partir de la unión entre productores familiares y cooperativas, con nodos de consumo, que comparte los principios de precios justos, consumo responsable, acuerdos colectivos y trasparencia. Durante las 43 semanas del 2024, la Red Yvá mantuvo su actividad productiva, administrativa y comercial continua y estable. Se observó un ciclo operativo con crecimiento inicial, estabilización intermedia y declive estacional al final del año. La oferta de productos, los nodos y los clientes siguen trayectorias similares, aunque los ingresos por las ventas presentan una dispersión más inestable. La alta correlación positiva entre cantidad de nodos y clientes sugiere que los nodos son un factor clave para escalar. Este tipo de circuitos alternativos construyen un entramado que trasciende el valor económico, ya que tienen valor social, cultural, simbólico y político que contribuye al desarrollo territorial. Esta modalidad se puede replicar dado que su modelo se basa en principios escalables, estructuras territoriales adaptables y una lógica solidaria.EEA Cerro AzulFil: Lamas, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; ArgentinaFil: Villasanti, José Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo. Agencia de Extensión Rural Santo Pipó; Argentin

    Alerta Ramularia: salpicado necrótico en cebadas del sudeste bonaerense

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    Las condiciones climáticas de la campaña 2025 en el sudeste bonaerense han favorecido la aparición del salpicado necrótico en cebada, una enfermedad fúngica causada por Ramularia collo-cygni. El diagnóstico confirmado por el INTA Balcarce alerta sobre la necesidad de monitoreo y aplicación preventiva de fungicidas.EEA BalcarceFil: Carpaneto, Bárbara. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Faberi, Ariel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Zabaleta, Mauro de Dios. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Montoya, Marina Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin

    Efectos del PROHUERTA, como herramienta de una política pública en un paraje rural, Rincón Treneta

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    Presentación en diapositivasEEA Valle Inferior, Agencia de Extensión Valcheta(AER)Fil: Mora Jara, Gloria Inés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural Valcheta; Argentin

    ¿Qué nos frena a dar el salto tecnológico?

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    PósterLa adopción de tecnologías 4.0 y 5.0 en la agricultura argentina es heterogénea y, en términos agregados, incipiente frente a los estándares internacionales, con marcadas brechas regionales. Estudios recientes muestran que las decisiones de adopción no dependen únicamente de la disponibilidad tecnológica, sino también de factores económicos, culturales, técnicos e institucionales que condicionan la percepción del productor sobre los beneficios y riesgos de innovar. Este trabajo busca identificar esas percepciones y barreras, y analizar la relación entre la capacidad económica percibida y la intención de adopción, con el fin de proponer estrategias progresivas y adaptadas a diferentes contextos territoriales.Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTAFil: Cornejo, Karina de Luján. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentin

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