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Estudio morfológico del danzante de Pujilí realizado a un grupo de niños de la parroquia La Victoria para impulsar la identidad de Cotopaxi
Get PDFThe new generations are leaving aside their culture to adapt to new trends, however, the scarce cultural education in native infants of the La Victoria parish has been evidenced, in which its traditional festival "Corpus Christi" is nationally and internationally known. made up of several characters, the main one is the Dancer of Pujilí, whose origin dates back about 70 years. This symbolic character is the central figure of this festivity, his attractive and striking dance captivates the spectators. This investigative study aims to enrich the cultural value of the La Victoria parish, especially the students of the Educational Unit October 14 "Vicente Rocafuerte". As well as encourage children to appreciate the importance of this fundamental character through a workshop.Las nuevas generaciones van dejando de lado su cultura por adaptarse a nuevas tendencias, sin embargo, se ha evidenciado la escaza enseñanza cultural en infantes nativos de la parroquia La Victoria, en la que es de conocimiento nacional e internacional su tradicional fiesta ¨Corpus Christi¨ que la conforman varios personajes, el principal es el Danzante de Pujilí, cuyo origen se remonta a unos 70 años. Este personaje simbólico es la figura central de esta festividad, su atractivo y llamativa danza cautiva a los espectadores. Este estudio investigativo tiene como objetivo enriquecer el valor cultural de la parroquia la Victoria, en especial de los estudiantes de la Unidad Educativa 14 de octubre “Vicente Rocafuerte”. Así como también incentivar a los niños a apreciar la importancia de este personaje fundamental a través de un taller
“Diseño de Iconografía a partir de la memoria histórica del sacha runa, personaje Autóctono de la Parroquia de Chugchilán”
Get PDFThe purpose of this research was to design iconographies taking as a reference the historical memory of Sacha Runa, an autochthonous character from the Chugchilán parish. Through this, due to the lack of interest of the people in the festivity of the disguised, like the character, there has been a lack of information about the history, origin and components of the clothing that the Sacha Runa possesses. This led to the need to publicize the traditional identity, looking for new ways to represent the character through two-dimensional graphic solutions. Therefore, the objective that was raised in the investigation was to design iconography from the character, thus allowing to implement the iconographic compositions in various supports, whether textile or craft.El propósito de la presente investigación fue diseñar iconografías tomando como referencia a la memoria histórica del Sacha Runa personaje autóctono de la parroquia de Chugchilán. Por medio de ello, debido al desinterés de las personas por la festividad de los disfrazados, al igual que el personaje, ha producido una carencia de información sobre la historia, origen y componentes de la indumentaria que posee el Sacha Runa. Esto llevó a la necesidad de dar a conocer la identidad tradicional, buscando nuevas maneras de poder representar al personaje a través de soluciones gráficas bidimensionales. Por ende, el objetivo que se planteó en la investigación fue el diseñar iconografía a partir del personaje, permitiendo de esta manera el poder implementar las composiciones iconográficas en varios soportes ya sean textiles o artesanales
“Propuesta de mejora en la producción de ropa interior de dama en la empresa Confecciones Ariana mediante un estudio de tiempos ubicada en la ciudad de Ambato”
Get PDFThe purpose of this research is to improve production in the Ariana clothing company through a time study, its production is mainly on request. After carrying out a meticulous diagnosis on the production, several problems that have generated delays in the process of making underwear are addressed. First, flow charts of each process and analytical flowcharts are made to know the sub-processes of the garment's manufacturing in detail, including the activities with their execution times.La presente investigación tiene como propósito mejorar la producción en la empresa de confecciones Ariana a través de un estudio de tiempos, su producción es principalmente bajo pedido. Luego de realizar un diagnóstico meticuloso sobre la producción, se abordan varias problemáticas que han generado demoras en el proceso de la confección de ropa interior. Primero, se realizan diagramas de flujo de cada proceso y cursogramas analíticos para saber los subprocesos de la manufactura de la prenda de forma detallada incluyendo las actividades con sus tiempos de ejecución
Aplicación tecnológica de la olla de cocción para bebidas fermentadas en el proceso de transformación agroindustrial.
Get PDFThe objective of this project is to create a manual for the operation and maintenance of a cooking pot for fermented beverages in the production laboratory of the Agroindustry major of the Technical University of Cotopaxi, detailing the proper use and care of the machines, all this will allow students of the Agroindustry major to develop innovative products and gain more knowledge. The exploration is carried out through investigations, from which important information is obtained about the machine, such as its operation, its preventive, predictive and corrective maintenance and even the basic principles of safety of both the operator and the equipment. The manuals describe the main characteristics of the cooker, each of the parts that make it up, how it works, the correct assembly, and how to maintain it to extend its useful life. The demonstrative practice will help to check the proper operation of the machine, in order to obtain a good knowledge to produce a fermented beverage such as craft beer, the input of raw materials, times, temperatures, output of final product will be recognized, this always together with the laboratories’ people in charge, thus to reduce any kind of risk. Three practices were carried out demonstrating the operation of the machine, designing flow charts, guides for its elaboration, the temperature to be reached for fermentation is 24ºC, to activate the yeast it must be mixed with a liter of purified water, BrewZilla offers the largest malt pipe capacity for units in its size range, and the Gen 4 unit has a 30% larger malt pipe compared to the previous generation.El presente proyecto integrador, tiene como objetivo realizar un manual de funcionamiento y mantenimiento de una olla de cocción para bebidas fermentadas en el laboratorio de producción de la carrera de agroindustrias de la Universidad Técnica de Cotopaxi, se detallara el buen uso y cuidado de las maquinas, todo esto permitirá a los estudiantes de la carrera de Agroindustria elaborar productos innovadores y obtener más conocimientos. La exploración se lleva a cabo a través de investigaciones, de las cuales se obtiene información importante sobre la máquina, como su funcionamiento, mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo e incluso los principios básicos de seguridad tanto del operario y de los equipos. Seguidamente se obtiene los manuales donde describen las características principales de la olla, cada una de las partes que la constituye sus funcionamientos, el correcto ensamblaje, y la manera de cómo mantenerla para alargar su tiempo de vida útil. La práctica demostrativa ayudara a comprobar el buen funcionamiento de la máquina, con la finalidad de obtener un buen conocimiento para elaborar una bebida fermentada como la cerveza artesanal, se reconocerá la entrada de materia prima, tiempos, temperaturas, salida de producto final, esto siempre de la mano de las personas encargadas de los laboratorios, disminuyendo así los riegos dentro de los mismos. Se realizó tres practicas demostrando el funcionamiento de la máquina, diseñando diagramas de flujo, guías para su elaboración, la temperatura que debe alcanzar para la fermentación es de 24 º C, para activar la levaduras se debe mezcla con un litro de agua purificada, BrewZilla ofrece la mayor capacidad de tubería de malta para unidades en su rango de tamaño, y la unidad Gen 4 tiene una pipa de malta 30% más grande en comparación con la generación anterior
Selección de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Belisario Quevedo.
Get PDFDairy production inefficiency in Cotopaxi, is result by absence of genetic improvement program at breeders selection without technical-scientific criteria, becoming a problem faced by the dairy farmer. Therefore, the animals were evaluated based on traits of economic importance in the production of bovine milk according to the genetic objective improvement on Belisario Quevedo parish. For this purpose 14 farms belonging to research project were evaluated, where the animals were measured according following parameters: gain weight, milk production, milk density and mastitis analysis with CMT. Thanks to all the gathered information from production units, the objective of genetic improvement was established, which is gain weight, milk production and milk quality in order to satisfy and meet the producers’ needs. Thirty percent of the samples are cows in production, while 70% correspond to cattle of all ages, including females and males. Based on the genetic variability of animals weight in relation to milk production, it was determined that weight is independent from number of iters of milk produced by a cow. A cow weighing 360 kg produces 14.68 liters/day; in relation to a cow weighing 529.25, it produces 16 liters/day. In terms of density, the average of 28.49 (1,028 g/ml), complying in a certain way with the NTE INEN 9 standards as a requirement for physicochemical quality control of milk. Likewise, the gain weight with vitamins administration, in which the animals had a significant increase in weight month to month with an average range of 9.83 kg. Finally, 3 animals were selected that met the established criteria. With this, it can be deduced that the implementation of a genetic improvement program is a key element for optimization of production systems and increased animal productivity, influenced by genetic and environmental conditions.La ineficiencia productiva lechera en Cotopaxi, en parte, es el resultado de la ausencia de un programa de mejoramiento genético en la selección de reproductores sin criterio técnico-científico, convirtiéndose en un problema que enfrenta el productor lechero. Por lo tanto, se evaluó a los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia de Belisario Quevedo. Para ello se evaluaron 14 predios que pertenecen al proyecto de investigación, donde los animales fueron mesurados en los siguientes parámetros: ganancia de peso, producción de leche, densidad de leche y análisis de mastitis con CMT. Gracias a toda la información recopilada de las unidades productivas, se estableció el objetivo de mejora genética que es la ganancia de peso, producción y calidad de leche con la finalidad de satisfacer y solventar las necesidades de los productores. El 30% de las muestras son vacas en producción, mientras que el 70% corresponden a bovinos de todas las edades entre ellos hembras y machos. En función a la variabilidad genética del peso de los animales en relación a la producción de leche se determinó que el peso es independiente a la cantidad de litros de leche que produce una vaca. Donde una vaca que pesa 360 kg produce 14,68 litros/día; en relación a una vaca que pesa 529,25 produce 16 litros/día. En cuanto a la densidad tenemos una media de 28,49 (1.028 g/ml), cumpliendo de cierta manera con las normas NTE INEN 9 como requisito de control de calidad fisicoquímica de la leche. Asimismo, la ganancia de peso administración de vitaminas, en la cual los animales tuvieron un aumento significativo de peso mes a mes con un rango promedio de 9,83 kg. Finalmente, se seleccionó a 3 animales. Con la implementación de un programa de mejora genética es pieza clave para la optimización de los sistemas de producción e incremento productivo en los animales, influenciado por condiciones genéticas y medio ambientales
Estudio de la dinámica poblacional de (Bactericera Cockerelli) en dos sistemas de producción del tomate de arbol (Solanum Betaceum).
Get PDFThe current research was made into two locations, under controlled conditions in the Salache and Cusubamba Sector that it was determined the insect (Bactericera cockerelli) behavior, responsible for the phytoplasma transmission known as purple tip in the tree tomato crop. Within this investigative work, it was used a descriptive design, which consisted of studying and observing the B cockerelli incidence as they affect the crop in the Solanaceae family. During the process, it was observed insect development and was reported high damage rates at each stage. The recorded data, throughout the process were: eggs deposited number, development time each nymphal stage and the adult stage. The observation was made with weekly monitoring, keeping a plague incidence record, so it was used a manual use microscope adapted to a mobile device, in order to be able to observe with a 40x rapprochement, what allowed to visualize more closely, during the January to June 2022 months, which they were recorded the B cockerelli data, managing to determine, what the Cusubamba town had an oval development more quickly, since this was a conventional crop system, while in the Salache town had with an organic production system.La presente investigación se realizó en dos localidades, mediante condiciones controladas en el Sector Salache y Cusubamba; en el que se determinó el comportamiento del insecto (Bactericera cockerelli), responsable de la transmisión del fitoplasma conocido como punta morada en el cultivo de tomate de árbol. Dentro de este trabajo investigativo se utilizó un diseño descriptivo que consistió en estudiar y observar la incidencia de B. cockerelli como afectan el cultivo en la familia de solanáceas. Durante el proceso se observó de desarrollo del insecto y se reportaron índices elevados de daños en cada etapa. Los datos registrados en todo el proceso fueron: número de huevos depositados, tiempo de desarrollo de cada estadio ninfal y la etapa adulta. La observación se realizó con un monitoreo semanal llevando un registro de la incidencia de la plaga, para ello se utilizó un microscopio de uso manual adaptado a un dispositivo móvil para así poder observar con un acercamiento de 40x que nos permitió visualizar más de cerca, durante los meses de enero hasta junio 2022, en el cual se registraron los datos de B. cockerelli, logrando determinar que la localidad de Cusubamba tuvo un desarrollo oval con mayor rapidez ya que este era un sistema de cultivo convencional mientras que en la localidad de Salache conto con un sistema de producción orgánico
Análisis de la percepción de vulnerabilidad al cambio climático del cultivo de papa mediante la aplicación de la metodología cvca, en la comunidad de Pilacumbi, parroquia de Toacaso.
Get PDFClimate change refers to the different processes or alterations in abiotic factors of the planet, such as temperature and precipitation, in known mutations in climate. This research analyzed the perception of vulnerability to climate change in potato cultivation (Solanum tuberosum) in Pilacumbi, parish of Toacaso, through the methodology known as CVCA (Analysis of capacity and climate vulnerability). This methodology allowed us to identify in the community of Pilacumbi the presence of climatic risks such as agricultural droughts, increase (July, August, January and February) and decrease in temperatures (frost). As well as non-climatic factors such as the increase in pests and diseases, the advance of the agricultural frontier and contamination of irrigation water. The resilience of potato cultivation (Solanum tuberosum) depends on climatic and non-climatic factors. This crop is already resilient in the community because it manages native species, live fences, and irrigation practices. It´s essential to recognize that to increase this climate resilience of the crop, several adaptation options must be realized both collectively and individually, focusing on actions, knowledge and training, resources, government roles, gender equality, ecosystems and inclusive governance.El cambio climático alude a los distintos procesos o alteraciones en factores abióticos del planeta como temperatura y precipitaciones, en general mutaciones en el clima. En esta investigación se analizó la percepción de vulnerabilidad al cambio climático en el cultivo de papa (Solanum tuberosum) en la comunidad de Pilacumbi, parroquia de Toacaso. Mediante la metodología conocida como CVCA (Analisis de capacidad y vulnerabilidad climática). Esta metodología permitió identificar en la comunidad de Pilacumbi la presencia de riesgos climáticos como sequias agrícolas, incremento (julio, agosto, enero y febrero) y disminución de las temperaturas (heladas). Así también factores no climáticos como el aumento de plagas y enfermedades, el avance de la frontera agrícola y contaminación del agua de riego. La capacidad de resiliencia que tiene el cultivo de papa (Solanum tuberosum) depende de factores climáticos y no climáticos. Este cultivo ya es resiliente en la comunidad porque se maneja especies nativas, cercas vivas y prácticas de riego. Es importante reconocer que para aumentar esta resiliencia climática del cultivo se debe realizar varias opciones de adaptación tanto de manera colectiva como individual, con enfoques en acciones, conocimiento y capacitación, recursos, roles de gobiernos, igualdad de género, ecosistemas y gobernanza inclusiva
Incidencia de la punta morada en el cultivo de tomate de árbol (Solanum Betaceum) en la terraza de banco en el Campus Salache, Latacunga, Cotopaxi 2022.
Get PDFThe purple tip is known by the damage that it means for the crops of tree tomato, for this reason, the present investigation has as objective to determine its incidence and affection to these sowings, by means of the observation of infected plants of tree tomato it is possible to register a precedent in the control of the plagues Phytosanitary and diseases; through the observation to the terrace of the bank number eight same that is in the Technical University of Cotopaxi to an altitude of 2747 m. s.n.m. with 78° 37'27'' west longitude and 0° 59' 59'' south latitude, which was taken as a sample for the investigation due to the type of pest that was found in the tomato crop (Solanum betaceum Cav) of the terrace.
Bactericera cockerelli or also called purple tip observed in the leaves of the tomato plant of tree disappears in cold seasons since they are insects of warm climate, which go through three stages of formation which are: egg, nymph and adult, with a fast reproduction, from 22 to 45 days they pass from the stage of egg to adult and have the capacity to lay from 500 to 1. The insects by their nature do not remain in a single plant but fly from one place to another in the crop, which makes it difficult to keep an exact record of their permanence and affection to each plant, however, the research process during five continuous months has allowed to determine the process of deterioration of the plant infected by this pest.La punta morada es conocida por el perjuicio que significa para los cultivos de tomate de árbol, por tal motivo, la presente investigación tiene como objetivo determinar su incidencia y afección a estos sembríos, mediante la observación de plantas de tomate de árbol infectadas es posible registrar un precedente en el control de las plagas Fitosanitarias y enfermedades; a través de la observación a la terraza del banco número ocho misma que se encuentra en la Universidad Técnica de Cotopaxi a una altura de 2747 m.s.n.m con 78° 37'27'' de longitud oeste y 0° 59' 59'' de latitud sur, la cual fue tomada como muestra para la investigación por el tipo de plaga que se encontraba en el cultivo de tomate (Solanum betaceum Cav) de la terraza.
Bactericera cockerelli o llamada también punta morada observada en las hojas de la planta de tomate de árbol desaparece en épocas de frío puesto que son insectos de clima cálido, los cuales atraviesan tres etapas de formación las cuales son: huevo, ninfa y adulto, con una reproducción rápida, de 22 a 45 días pasan de la etapa de huevo a adulto y tienen la capacidad de poner de 500 a 1.500 huevos, los insectos por su naturaleza no permanecen en una sola planta sino que vuelan de un lugar a otro en el cultivo lo que dificulta mantener un registro exacto de su permanencia y afección a cada planta, sin embargo, el proceso investigativo durante cinco meses continuos ha permitido determinar el proceso del deterioro de la planta contagiada por esta plaga
Análisis con enfoque de SPG (sistemas de participación de garantías) agroecológico de los socios de la feria de la mata a la olla del cantón Salcedo, 2022.
Get PDFThis research aims to analyze the (GPS) Guarantee Participation Systems of ‘De la mata a la olla’ fair partners in Salcedo canton. This research was descriptive with a qualitative and quantitative approach, with emphasis on verification, observation, and proper zoning of each of the producers from the different parishes: Mulalillo, Cusubamba, Mulliquindil (Santa Ana), and San Miguel. Technical study techniques were used, such as the survey and the observation through the Rikcharina application, which was based on questions according to the Guarantee Participation Systems, where the part of soil management, crops, water, forestry, ecosystem, animals, environment, marketing, post-harvest, and training, allowing the researcher to know the current reality of each of the producers from the different parishes, 23 producers were studied. Statistical methods with graphs permitted the researcher to identify aspects that producers need to be agroecological. The results obtained were that 43% of the producers are in the start category since it continues to incorporate some of the standard inputs of traditional production, in the sense that more significant and technical supports are certainly needed to develop this productive and commercial initiative; and 57% of the producers, this being the majority of those surveyed, are within the transition category, which means, that significant gradients are recognized in terms of agroecological evolution. Concluding that the organization located in Salcedo canton presents a large percentage of producers located in the parameter of beginning and transition, being a young organization, it seeks to work in more detail with each partner to achieve compliance with what is established by the GPS.La presente investigación tiene como objetivo analizar los (SPG) Sistemas de participación de Garantías de los socios de la feria de la Mata a la Olla del cantón Salcedo. Esta investigación fue de tipo descriptiva con un enfoque cuali cuantitativos, ando como énfasis la verificación, observación y la debida zonificación de cada uno de los productores de las diferentes parroquias: Mulalillo, Cusubamba, Mulliquindil (Santa Ana) y San Miguel. Por ello, se utilizó técnicas técnica de estudio como es la encuesta y la observación que a través de la aplicación Rikcharina que se basó en preguntas acorde a los Sistemas de Participación de Garantías donde se indican las parte de manejo de suelo, cultivos, agua, forestales, ecosistema, animales, ambiente, comercialización, poscosecha y capacitaciones, permitiéndonos conocer la realidad actual de cada uno de los productores de las distintas parroquias, fueron 23 productores estudiados. Se aplicaron métodos estadísticos con gráficos que nos permitió identificar aspectos que a los productores les hace falta para ser agroecológicos. Los resultados obtenidos fueron el 43% de los productores se encuentran en la categoría de inicio, ya que continúa incorporando algunos de los insumos habituales de la producción tradicional, en el sentido de que ciertamente falta un mayor apoyo y soporte técnico para desarrollar este tipo de iniciativas productivas y comerciales y el 57% de los productores siendo esto la mayoría de los encuestados se encuentran dentro de la categoría de transición, es decir que se reconocen gradientes importantes en cuanto a la evolución agroecológica. Concluyendo que la organización ubicada en el cantón Salcedo presenta un gran porcentaje de productores que se ubican en el parámetro de inicio y transición, al ser una organización joven se busca trabajar más a detalle con cada socio para llegar a cumplir con lo que establece los SPG
Evaluación del crecimiento de plantas de cannabis (cannabis sp.) obtenidas por germinación invitro en dos medios de cultivo y tres concentraciones de ácido giberélico.
Get PDFThe present investigation was carried out in the plant protection laboratory of the Technical University of Cotopaxi, with the objective of comparing the effect of two culture media (Murashigue skoog and activated carbon) and three concentrations of gibberellic acid (0 mg/L-1 , 0.5 mg/L-1 , 1 mg/L-1 ) in cannabis plants obtained by in vitro germination, The variables to be evaluated were plant height, number of leaves every 3 days, using a Complete Randomized Design with three treatments and 8 replicates, and for the functional analysis the Tukey significance test was used at 5%. The experimental design used was a DBCA, completely randomized design, with 3 treatments and 8 replications using the Tukey's multiple range test at 5%. With the data obtained, it was determined that the treatment that presented the best result for plant height was T3 (DM+ activated carbon + 1 mg/L-1 gibberellic acid) with an average of 13.92 cm, followed by T2 (DM+ activated carbon + 0.5 mg/L-1 gibberellic acid) with an average of 12.52 cm, For the number of leaves, the treatments that presented the best results were T3 (MS+ activated carbon + 1 mg/L-1 gibberellic acid) and T2 (MS+ activated carbon + 0.5 mg/-1 gibberellic acid) with an average of 4 cm, resulting in 6 leaves, all treatments in the variables evaluated were superior to the control, which did not add gibberellic acid. It is concluded that the Murashigue skoog medium with activated charcoal and the addition of gibberellic acid promotes Cannabis growth in in vitro systems.La presente investigación se ejecutó en el laboratorio de protección vegetal de la Universidad Técnica de Cotopaxi, la cual tuvo como objetivo comparar el efecto de dos medios de cultivo (Murashigue skoog y Carbón activado) y tres concentraciones de ácido giberélico ( 0 mg/L-1 0,5 mg/L-1 , 1 mg/L-1 ) en plantas de cannabis obtenido por germinación in vitro, para lo cual se generó un protocolo de obtención de vitroplantas mediante revisión bibliográfica de investigaciones realizadas, las variables a evaluar fueron Altura de planta, Numero de hojas cada 3 días, empleando un Diseño Completo al Azar con tres tratamientos y 8 repeticiones, y para el análisis funcional se utilizó la prueba de significancia de Tukey al 5%.
El diseño experimental que se utilizo fue un DBCA, diseño completamente al azar, con 3 tratamientos y 8 repeticiones utilizando la prueba de rangos múltiples de tukey al 5%.
Con los datos obtenidos se determinó que el tratamiento que presento mejor resultado para altura de planta fue el T3 ( MS+ Carbón Activado + 1 mg/L-1 de ácido giberélico)con un promedio de 13,92cm, seguido del T2 ( MS+ Carbón Activado + 0,5 mg/L-1 de ácido giberélico) con una promedio de 12,52cm, para el número de hojas los tratamientos que presentaron los mejores resultados fueron el T3( MS+ Carbón Activado + 1 mg/L-1 de ácido giberélico) y T2 ( MS+ Carbón Activado + 0,5 mg/-1 de ácido giberélico) con un promedio de 4cm, dando como resultado de 6 hojas, todos los tratamientos en las variables evaluadas fueron superiores al testigo el cual no se adiciono ácido giberélico.
Concluyendo que el medio Murashigue skoog con carbón activado y la adición de ácido giberélico promueve crecimiento de Cannabis en sistemas in vitro