Publicaciones seriadas del CENSA (E-Journals)
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Transmisión de la enfermedad marchitez sorpresiva en palma aceitera por Lincus curvatus Campos & Roelly Macropygium reticulare Fabricius (Hemiptera: Pentatomidae)
Get PDFThe behavior of Lincus curvatus Campos & Roell and Macropygium reticulare (Fabricius) as possible vectors of the disease known as sudden wilt in the oil palm hybrid (Elaeis oleífera × Elaeis guineensis) was studied in the province of Orellana, Ecuador. The hosting site of both insects and those carrying flagellates were determined. Disease transmission with L. curvatus in 26-month-old crops and with M. reticulare in 4- and 8- year- old crops was also determined. The values within these determinations were compared by a multiple comparison analysis of proportions using the software Compapro Win 2.0. Of 1025 specimens collected, 76.98 % corresponded to L. curvatus and 23.02 % to M. reticulare. Of the specimens of L. curvatus, 80.48 % was found on the inflorescence peduncles and 19.52 % in the crop interlines; 100 % of M. reticulare was found only in the crop interlines. It was confirmed that 83. 40 % of Lincus sp. n. and 59.75 % of M. reticulare populations carried flagellates (Family: Tripanosomatidae). The disease transmission by both species was confirmed. With L. curvatus the symptoms were reproduced on 70.8 % of the plants evaluated, with the first case reported 27 days after the insects were deposited on the peduncle. With M. reticulare, the symptoms were reproduced in 25.0 % of the 4 year and in 16.67 % of the 8 year palms after 140 and 144 days, respectively, of being deposited the insects on the roots.Key words: Elaeis oleifera, Elaeis guineensis, Vector insect, Lincus, Macropygium, Sudden wilt, Phytomonas.En Ecuador, provincia Orellana, se estudió el comportamiento de Lincus curvatus Campos & Roell y Macropygium reticulare Fabricius como posibles vectores de la enfermedad Marchitez sorpresiva en cultivos híbridos de palma aceitera (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis). Se determinó el sitio de hospedaje de ambos insectos, los portadores de flagelados, así como la trasmisión de la enfermedad con L. curvatus en cultivos de 26 meses y con M. reticulare en cultivos de cuatro y ocho años. Se compararon los valores mediante un análisis de comparación múltiple de proporciones empleando el software CompaproWin 2.0. Se recolectaron 1025 especímenes, donde el 76,98 % correspondió a L. curvatus y el 23,02 % a M. reticulare. De los ejemplares de L. curvatus,el 80,48 % se halló en el pedúnculo de las inflorescencias y el 19,52 % en las entrelíneas del cultivo; el 100 % de M. reticulare se halló solamente en las entrelíneas del cultivo. Se confirmó que el 83,40 % de las poblaciones de L. curvatus y el 59,75 % de M. reticulare portaban flagelados (Familia: Tripanosomatidae). Se confirmó también la trasmisión de la enfermedad mediante ambas especies. Con L. curvatus, los síntomas se reprodujeron en el 70,8 % de las plantas evaluadas con el primer caso encontrado a los 27 días de haber depositado los insectos en el pedúnculo. Con M. reticulare, los síntomas se reprodujeron en el 25,0 % en palmas de cuatro años y en el 16,67 % en cultivos de ocho años después de los 140 y 144 días, respectivamente, de haberse depositado los insectos en las raícesPalabras clave: Elaeis guineensis, Elaeis oleifera, Insecto vector, Lincus, Macropygium, marchitez sorpresiva, Phytomonas
Eficacia de fungicidas antioomycetes en la desinfección de hijos de piña MD2 para el control de Phytophthora nicotianae var. parasitica Dastur
Get PDFThe pineapple crop (Ananas comosus (L.) Merr.) is attacked by several pests that affect its productivity, quality and production costs. The variety MD2 or Golden Ripe is very susceptible to root and heart rot by Phytophthora nicotianae var. parasitica Dastur. The pathogen is transmitted by infected seeds, sporangia disseminated by wind, and water, and chlamydospores existing in infected soils that infect roots, stems and fruits. Two field experiments with a randomized block design and four replicates were carried out at the Agroindustrial Enterprise Ceballos in Ciego de Avila province, to study the efficacy of treatments by dipping pineapple slips into the systemic fungicides mefenoxam + mancozeb, azoxystrobin, fluopicolide + propamocarb, fosetyl Al + propamocarb, fenamidone + propamocarb, and mandipropamid in comparison with the standard treatment with fosetyl Al. The best results were obtained with the treatments mefenoxam + mancozeb (100g +1280 g/100L of water), mandipropamid (50 g/100L), fluopicolide + propamocarb (12.5g + 125g/100L), and fenamidone + propamocarb (44.4g + 667g/100 l), which showed less than 1.6% of infected plants at 110 days after planted. They were followed by azoxystrobin (25 g pc/100L), propamocarb + fosetyl Al (106g + 620g), and fosetyl Al (200 g/100L) with an incidence of 5-10% of infected plants, meanwhile the untreated plots finished with 18% of infected plants. These systemic fungicides can be used for disinfecting pineapple planting material against Phytophthora nicotianae var. parasitica in soils conducive to rot. Key words: mefenoxam, mandipropamid, propamocarb, fenamidone, fluopicolide, Phytophthora heart rot.El cultivo de la piña (Ananas comosus (L.) Merr.) es atacado por diferentes plagas que afectan su productividad, calidad y los costos de producción. La variedad MD2, o Golden Ripe, es muy susceptible a la pudrición del corazón por Phytophthora nicotianae var. parasitica Dastur. El patógeno se transmite por semilla infectada, esporangios transportados por el viento entre plantas y a partir de clamidosporas en suelos infectados que infectan las raíces y pasan al tallo y a los frutos. Se estudió la eficacia de tratamientos por inmersión para la desinfección de hijos de piña, con los fungicidas sistémicos mefenoxam + mancozeb, azoxystrobin, fluopicolide + propamocarb, fosetyl Al + propamocarb, fenamidone + propamocarb y el mandipropamid en comparación con el tratamiento estándar con fosetyl Al, en dos ensayos de campo establecidos en la Empresa Agroindustrial Ceballos en Ciego de Ávila, Cuba, donde se utilizaron diseños de bloques al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos de mefenoxam + mancozeb (100g +1280 g/100L de agua), mandipropamid (50 g/100L), fluopicolide + propamocarb (12,5g + 125g/100L) y fenamidone + propamocarb (44,4g + 667g/100 L) ofrecieron los mejores resultados, con menos de 1,6% de plantas infectadas, después de 110 días de plantados. Les siguieron los tratamientos con azoxystrobin (25 g pc/100L), propamocarb + fosetyl Al (106g + 620g) y fosetyl Al (200 g/100L), con incidencias entre 5-10% de plantas infectadas; mientras que las parcelas no tratadas terminaron con 18% de plantas infectadas. Estos ingredientes activos pueden utilizarse para la desinfección contra P. nicotianae var. parasitica en suelos conducibles a la enfermedad. Palabras clave: fenamidone, fluopicolide, mandipropamid, mefenoxam, propamocarb pudrición del corazón por Phytophthora
Probabilidad de ocurrencia de infección mixta Canditatus phytoplasma sp. - Bean golden yellow mosaic virus (BGYMV) en Phaselous vulgaris L.
Get PDFThe objective of this work was to determine the probable occurrence of the mixed infection phytoplasma - BGYMV in Phaselous vulgaris L. and the symptoms associated. This probability was calculated using classical probability and a smoothed adjustment of the series of not centered moving median was used to estimate the presence of a mixed infection in two close points. The conditional probabilities of a mixed infection knowing the a priori probabilities of phytoplasma and begomovirus were calculated using the classical formula of probability. The influence of present symptoms in the agricultural ecosystem on the probability of this mixed infection to increase and its association with the vector presence were evaluated using principal component analysis and canonical discriminate test. The occurence of a mixed infection was more probable when it was known a priori that the phytoplasma was present than when it was the begomovirus. Symptoms in the bean crop associated with the mixed infection were wrinkled leaves, mosaic, and reduced size of the leaves. Even in the presence of the vector, leaf chlorosis and deformation were associated with a low probability of mixed infection, which suggested the presence of a unique virus or another disease. We suggest that this association can be used in the prediction of mixed diseases as an initial prognosis leading to a rapid diagnosis with reduced costs due to a better selection of samples.El objetivo del presente trabajo fue determinar la probabilidad de ocurrencia de infección mixta Canditatus phytoplasma sp. - BGYMV en Phaselous vulgaris L. y los síntomas asociados. La probabilidad se estimó utilizando un ajuste suavizado de la serie de la media móvil no centrada. Las probabilidades condicionales de presencia de infección mixta, conociendo a priori la presencia de fitoplasmas o begomovirus, se calcularon usando la fórmula clásica de probabilidad. Se evaluó, además, la influencia de síntomas presentes en el agroecosistema sobre la probabilidad de incremento de la infección mixta y su asociación con la concurrencia del vector, mediante un análisis de componentes principales y discriminante canónico. La existencia de infección mixta fue más probable cuando se conoce a priori que el fitoplasma está presente, que cuando se establece primero la presencia de begomovirus. Los síntomas en el cultivo de frijol que más se asociaron con la presencia de infección mixta fueron arrugamiento de las hojas, mosaico y reducción del tamaño de las hojas. Aun en presencia del vector, la clorosis de la hoja y la deformación se asociaron con una baja probabilidad de infección mixta, lo cual sugiere la presencia de un virus único u otra enfermedad. Este resultado puede ser utilizado en la predicción de enfermedades mixtas, como una prognosis inicial que conduzca a un diagnóstico rápido con costo reducido, al hacer una mejor selección de las muestras; asimismo, apoyará la toma de decisiones para el manejo integrado de plagas en el cultivo
Desarrollo de mórulas de ovino en medio simple o secuencial: relación entre evaluación morfológica y viabilidad embrionaria
Get PDFIn vitro embryo production (IVEP) has the potential to generate a large number of domestic animal embryos, as well as the implementation of other technologies from IVEP, such as transgenesis and cloning. The embryos produced in vitro are evaluated through morphological characteristics, but it is of great importance to determine if this evaluation corresponds to the viability of the embryos. The objective of the present study was to determine the relationship between the morphological evaluation and morula viability obtained in a single culture medium (SCM) or sequential medium (QCM) at 120 hours. The percentage of embryo division was 85 % in both culture media and morula percentage of 49 and 45 % for SCM and QCM, respectively (p>0.05). A higher number of quality one and two morulae was obtained in SCM compared to QCM (31 % and 44 % versus 13 % and 27 %, respectively) (p<0.05). It was not the same in quality 3 morulae, where SCM was higher than QCM (50 % and 18 %, respectively) (p<0.05). The total percentage of transferable morulae in SCM and QCM was 93 % and 90 %, respectively. The percentage of viable morulae was 98 % in both media, based on the number of viable blastomeres per morula, which were similar in SCM and QCM (14 ± 2 and 13 ± 2, respectively, p> 0.05). A positive correlation between the morphological quality and the viability of their blastomeres in morulae cultured with SCM and QCM (0.7415 and 0.7408, respectively) was determined. It is concluded that there is no difference between morulae obtained from SCM and QCM, but based on costs and embryons manipulation, SCM may be the best choice. The morphological evaluation of the embryos produced in vitro is a reliable method and the presence of vesicles in the blastomers did not affect the embryonic viability.Keywords: simple and sequential culture medium, morphological evaluation, embryonic viability, ovine morula.La producción de embriones in vitro (PEIV) tiene potencial para generar un gran número de embriones de animales domésticos, así como la implementación de otras tecnologías a partir de la PEIV, como son la transgénesis y la clonación. Los embriones producidos in vitro se evalúan a través de las características morfológicas, pero es de gran importancia determinar si esta evaluación corresponde con la viabilidad de los embriones, por lo que el objetivo del presente estudio fue determinar la relación entre la evaluación morfológica y la viabilidad de mórulas obtenidas en un medio de cultivo simple (MCS) o secuencial (MCC) a las 120 horas de desarrollo. El porcentaje de división embrionaria fue de 85 % en ambos medios de cultivo y el porcentaje de mórulas de 49 y 45 % para el MCS y MCC, respectivamente (p>0.05). Se obtuvo un mayor número de mórulas de calidad 1 y 2 en MCS con relación a los MCC (31 % y 44 % frente a 13 % y 27 %, respectivamente) (p<0.05); no resultó igual en las mórulas de calidad 3, donde fue mayor el MCC con respecto al MCS (50 % y 18 %, respectivamente) (p<0.05), el porcentaje total de mórulas transferibles en los MCS y MCC fue de 93 % y 90 %, respectivamente. El porcentaje de mórulas viables fue de 98 % en ambos medios, sobre la base del número de blastómeros viables por mórula, que fueron similares en los MCS y MCC (14±2 y 13±2, respectivamente, p>0.05). Se determinó una correlación positiva entre la calidad morfológica con la viabilidad de sus blastómeros en las mórulas cultivadas con MCS y MCC (0.7415 y 0.7408, respectivamente). Se concluye que no hay diferencias entre las mórulas obtenidas de MCS y MCC, pero sobre la base de los costos y la manipulación de embriones el MCS puede ser la mejor elección. La evaluación morfológica de los embriones producidos in vitro es un método confiable y la presencia de vesículas en los blastómeros no afectó la viabilidad embrionaria.Palabras clave: medio de cultivo simple y secuencial, evaluación morfológica, viabilidad embrionaria, mórula de ovino
Deoxinivalenol: métodos de análisis de residualidad en cereales. Toxicidad en animales de granjas
Get PDFCereals are the staple food of persons and animals worldwide, hense their production increases every year. Cuba currently imports large quantities of cereals from Europe and America, with an investment of up to 240 million dollars in 2012. Often, cereals may be contaminated with mycotoxins, including deoxynivalenol (DON). This can damage animal health, reduce food consumption and gain weight, and alter the immune system, among other adverse effects, forcing countries to implement policies to monitor waste and contaminants to ensure the safety of the foods produced, exported and imported. For this purpose, they apply maximum permissible limits (MPL), established by international organizations that vary depending on the type of cereal, destination and the regulatory entity itself. However, in recent years, there have been numerous reports of grain contamination by DON and its conjugates, with concentrations of 4374.4 and 2990 μgkg-1 in maize and 2352 μgg-1in feed, in countries such as China, Switzerland and South Africa, respectively. In Cuba, concentrations over 1000 µgkg-1 have been detected in grains like wheat. For the quantification of this mycotoxin there are several analytical methods. Among the most used are the High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and its coupling to Mass Spectrometry (HPLC/MS). This review is aimed at providing information on the methodologies applied in the analysis of DON in cereals and the toxicity caused by this mycotoxin in farm animals. It is expressed as a general conclusion that this trichothecene affects health, reflected in the decrease of productive indexes; and has several analytical methodologies that allow its determination and the regulations established by the MPL to protect animal health. Keywords: deoxynivalenol, residues, toxicity, analytical methods, cereals, farm animals.A nivel mundial, los cereales constituyen la base de la alimentación de las personas y los animales, de ahí que cada vez más se fomente el auge de su producción. Actualmente, Cuba importa gran cantidad de cereales procedentes de Europa y América, con una inversión ascendente a 240 millones de dólares en el año 2012. Con frecuencia, los cereales pueden estar contaminados con micotoxinas, entre las que se encuentra el deoxinivalenol (DON). Este puede dañar la salud animal: por reducción en el consumo de alimento y en la ganancia en peso, alteración del sistema inmune, entre otros efectos adversos. Por estas razones muchos países han implementado políticas de monitoreo de residuos y contaminantes para garantizar la inocuidad de los alimentos que exportan, producen e importan. Para ello aplican límites máximos permisibles (LMPs) establecidos por organizaciones internacionales que varían en dependencia del tipo de cereal, del destino y de la propia entidad regulatoria. Aun así, en los últimos años se han reportado numerosos casos de contaminación de cereales por DON y sus conjugados con concentraciones de 4374.4 y 2990 µgkg-1 en maíz y 2352µgkg-1 en pienso, en países como China, Suiza y Sudáfrica, respectivamente. En Cuba se ha detectado el DON en cereales, como el trigo, con concentraciones por encima de 1000 µgkg-1. Para la cuantificación de esta micotoxina existen varios métodos analíticos; entre los más empleados están la Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR) y su acople a Espectrometría de Masa (CLAR/MS). Esta revisión tiene como objetivo brindar información sobre las metodologías aplicadas en el análisis del DON en cereales y la toxicidad que ocasiona esta micotoxina en animales de granja. Se expresa como conclusión general que este tricoteceno afecta la salud, reflejada en la disminución de los índices productivos, y se cuenta con varias metodologías analíticas que permiten su determinación y las regulaciones que establecen LMP para proteger la salud animal.Palabras clave: deoxinivalenol, residuos, toxicidad, métodos analíticos, cereales, animales de granja
Situación de la mastitis subclínica y evaluación de los procesos lecheros en vaquerías de la provincia Villa Clara, Cuba
Get PDFMastitis is the most economically and productively important disease in the bovine milk production chain. The objective of the present study was to know the current situation of bovine mastitis and to evaluate the dairy processes in Villa Clara province. Twelve herds in three regions of the province were included. The bacteriological isolation and the California Mastitis Test (CMT) from milk of individual quarters were performed. Of the 1992 analyzed quarters of 498 animals, 47,3 % were affected by subclinical mastitis and 3,1 % were atrophied. The main bacteriological isolates of subclinical mastitis were Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Streptococcus spp., and StaphylococcusCoagulase Negative, with a prevalence of 25, 16, 13 and 12 %, respectively. A qualitative and quantitative assessment of the milk harvesting processes was obtained by applying an evaluation model, identifying that the non-conformities, in relation to the sanitary standards in milk, were located mainly in the milking and hygiene processes in the room and milking equipment. Hence, the evaluations of the compliance status of the milk harvesting processes did not exceed 50 % of the total score. In the analysis by regions within the province, it was observed that a better compliance with the milking and hygiene processes in the room and equipment would determine a lower prevalence of subclinical mastitis and some etiological agents important for the disease.La mastitis es la enfermedad de mayor importancia económica y productiva en la cadena de producción de leche bovina. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la situación actual de la mastitis bovina y evaluar procesos lecheros en la provincia Villa Clara, Cuba. Se incluyeron 12 rebaños de tres regiones de la provincia, y a las muestras de leche se les realizó el aislamiento bacteriológico y la prueba de California Mastitis Test (CMT) a partir de leche de cuartos individuales. De los 1992 cuartos analizados de 498 animales, el 47,3 % estaba afectado por mastitis subclínica y el 3,1 % se encontraba atrofiado. Los principales aislamientos bacteriológicos de mastitis subclínica correspondieron a Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Streptococcus spp. y Staphylococcus Coagulasa Negativa, con una prevalencia por cuartos de 25, 16, 13 y 12 %, respectivamente. Se obtuvo una valoración cualitativa y cuantitativa de los procesos de la cosecha de leche al aplicarles un modelo de evaluación; se identificaron que las no conformidades, con relación a los estándares sanitarios en leche que se ubicaban principalmente en los procesos de ordeño e higiene en la sala y equipos de ordeño. De ahí que las evaluaciones del estado de cumplimiento de los procesos de la cosecha de la leche de los rebaños no sobrepasaron el 50 % de la puntuación. En el análisis por regiones dentro de la provincia se apreció que un mejor estado de cumplimiento de los procesos de ordeño e higiene en sala y equipos determinaría una menor prevalencia de mastitis subclínica y de algunos agentes etiológicos de importancia para la enfermedad
Susceptibilidad antimicrobiana y formación de biopelícula en aislados de Escherichia coli procedentes de gallinas ponedoras
Get PDFEscherichia coli is an important pathogen in poultry associated with enteric and respiratory processes, causing significant losses due to the decrease in the laying and costs in medicines. Plasmids and chemosomes encoding resistance mechanisms in E. coli commensal or pathogenic strains can be transferredto clinically important bacteria in human health through the food chain. In addition to the acquired resistance, the formation of biofilm gives the strains tolerance to antibiotics, which contributes to the recurrence of infections. The objective of this work is to determine the susceptibility to antibiotics of E. coli strains from laying hens. One hundred and eighty three sewage exudates were collected from four productive units in Mayabeque province. Eighty three isolates such as E. coli were identified. The susceptibility in vitro to ten antibiotics was determined by the Agar Diffusion Method and the ability to form biofilm by the Plate Adhesion Method. The Minimum Inhibitory Concentration for the planktonic growth (MICP) and for the inhibition of biofilm formation (MICB) was determined.The highest percentages of resistance by the disc diffusion test were to Oxytetracycline, Norfloxacin, Ticarcillin/Clavulanic Acid, Cefoxitin and Ceftriazone; and the lowest percentages to Gentamicin, Colistin and Nitrofurantoin. Of the total of E. coli isolates, only 14 % formed biofilm in vitro. MICB was higher than MICP, which shows that biofilm formation contributes to tolerance to antibiotics.Escherichia coli en la avicultura se asocia a procesos entéricos y respiratorios. Provoca importantes pérdidas debido a la disminución en la puesta y costos en medicamentos. Los genes que codifican para la resistencia en cepas de E. coli comensales o patógenas se pueden transferir a bacterias de importancia clínica en la salud humana a través de la cadena alimenticia. Además de la resistencia adquirida, la formación de biopelícula confiere a las cepas tolerancia a los antibióticos, lo cual contribuye a las recidivas de las infecciones. El presente trabajo tiene como objetivo determinar la susceptibilidad a los antibióticos de cepas de E. coli procedentes de gallinas ponedoras. Se colectaron 183 exudados cloacales de animales procedentes de cuatro unidades productivas en la provincia Mayabeque. Se identificaron 83 aislados como E. coli. Se determinó la susceptibilidad in vitro a diez antibióticos por el método de Difusión en Agar con discos y la capacidad de formar biopelícula por el método de adherencia en placa. Se determinó la Mínima Concentración Inhibitoria para el crecimiento planctónico (MCIP) y para la inhibición de la formación de biopelícula (MCIB). Los mayores porcentajes de resistencia por la prueba de difusión con discos fueron a Oxitetraciclina, Norfloxacina, Ticarcilina/Ácido Clavulánico, Cefoxitina y Ceftriazona; los menores porcentajes fueron a Gentamicina, Colistina y Nitrofurantoína. Del total de aislados de E. coli, solamente 14 % formaron biopelícula in vitro. La MCIB fue mayor que la MCIP, lo cual evidencia que la formación de biopelícula contribuye con la tolerancia a los antibióticos
Virus de la bronquitis infecciosa: un desafío para la avicultura
Get PDFThe infectious bronchitis virus is a coronavirus that causes a highly contagious disease of the upper respiratory tract affecting chickens and hens of all ages. The disease is characterized by respiratory symptoms although it can also infect the reproductive tract causing a decrease in egg production, poor quality of the shell and abnormalities in the internal quality of the egg. The virus represents a concern from the economic point of view since it is one of the main causes of losses in the commercial production of poultry and predisposes them to secondary infections that can result in further economic losses and even death. The ability of the virus to experience short-term mutations and recombination events leads to the emergence of new genotypes/serotypes and makes diagnosis and control a challenge. This review aims to provide updated information on different aspects related to the virus, such as its general characteristics, taxonomy and classification, organization of the viral genome, viral proteins, recombinant RNA, antigenic diversity, global distribution, pathogenesis, as well as consecuences caused by the disease, its history, clinical manifestations and lesions, epidemiology, diagnosis, and prevention/control.El virus de bronquitis infecciosa es un coronavirus que causa una enfermedad altamente contagiosa del tracto respiratorio superior y afecta a pollos y gallinas de todas las edades. La enfermedad se caracteriza por síntomas respiratorios, aunque también puede infectar el tracto reproductivo causando una disminución en la producción de huevos, mala calidad de la cáscara y anormalidades en la calidad interna del huevo. El virus representa una preocupación desde el punto de vista económico, ya que es una de las principales causas de pérdidas en la producción comercial de aves de corral y predispone a las mismas a infecciones secundarias que pueden resultar en más pérdidas económicas e incluso la muerte. La habilidad que tiene el virus para experimentar en corto plazo mutaciones y eventos de recombinación conduce a la aparición de nuevos genotipos/serotipos y hace que el diagnóstico y el control sean todo un desafío. Esta revisión tiene como objetivo proporcionar información actualizada de diferentes aspectos relacionados con el virus, como son sus características generales, taxonomía y clasificación, organización del genoma viral, proteínas virales, recombinación del ARN, diversidad antigénica, distribución mundial, patogénesis, así como consecuencias de la enfermedad, su historia, manifestaciones clínicas y lesiones, epidemiología, diagnóstico yprevención/control
Seroprevalencia de Parvovirus canino en perros del municipio Boyeros, La Habana, Cuba
Get PDFIn order to determine the seroprevalence of antibodies against Canine parvovirus (CPV), blood samples were taken from 160 dogs over one year old. This study was carried out in Boyeros municipality, Havana, Cuba. For sera evaluation, an indirect ELISA was used. It was standardized by the division of the Biotechnology and Quality Control of CENPALAB (National Center for the Production of Laboratory Animals). A mixture of previously titrated sera from animals vaccinated against CPV was used as a positive control, and a canine serum free of specific antibodies as a negative control. Seroprevalence was determined by means of a cross-sectional observational epidemiological study, with the use of estimation data of the municipality\u27s population. There was a seroprevalence of 95.63 % Canine parvovirus in the dogs of Boyeros municipality. This study showed a high prevalence in the studied population, which indicated a previous exposure to the agent and its wide circulation.Para determinar la seroprevalencia de Parvovirus canino (PVC), se tomaron muestras de sangre a 160 perros mayores de un año del municipio Boyeros, La Habana, Cuba. Para la evaluación de los sueros se empleó un ELISA indirecto, desarrollado por la división de Biotecnología y Control de la Calidad del CENPALAB (Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio). Como control positivo se empleó una mezcla de sueros previamente titulados de animales vacunados contra PVC y, como control negativo, un suero canino libre de anticuerpos específicos. La seroprevalencia se determinó mediante un estudio epidemiológico observacional de tipo transversal, con el uso de datos de estimación de la población del municipio. Se obtuvo una seroprevalencia de Parvovirus canino en los perros del municipio Boyeros de 95,63 %. Este estudio demostró una alta prevalencia en la población estudiada, lo que indica una exposición previa al agente y una amplia circulación de este
Desarrollo de un ensayo de PCR dúplex para la detección de Salmonella spp. y Staphylococcus aureus en leche cruda
Get PDFInfectious and toxigenic pathogens transmitted through food have been recognized as the cause of Foodborne Diseases (FBD). The main pathogens of concern are Salmonella spp. and Staphylococcus aureus. These bacteria are associated with acute gastrointestinal outbreaks caused by contaminated food. One of the causes of this contamination is the poor hygiene during the processing and handling of food. Foodborne outbreaks caused by milk and dairy products contaminated reach up to 6 %. The objective of the present work was to develop and standardize a duplex PCR assay for the detection of Salmonella spp. and Staphylococcus aureus in raw milk. The principle of the method is the simultaneous amplification of the genes yfiR for Salmonella spp. and ARNr 23S for Staphylococcus aureus. The thermodynamic properties of each primer were determined and the main critical parameters of the dPCR assay were optimized. The duplex PCR demonstrated its specificity for the target microorganisms and the detection limit of the assay was up to 1 pg/μL of DNA and 102 cfu/mL in unpasteurized milk. In the milk samples analyzed, 46.7 % were contaminated with S. aureus and none of the samples were positive to Salmonella spp. The results suggest that the developed duplex PCR is sensible and specific for the simultaneous detection of both pathogens from raw milk.En alimentos contaminados, los patógenos de mayor importancia asociados a enfermedades de transmisión alimentaria (ETA), que producen brotes gastrointestinales agudos, se encuentran Salmonella spp. y Staphylococcus aureus. La causa fundamental de esta contaminación es la deficiente higiene en la obtención y manipulación de los mismos. En alimentos como la leche y derivados lácteos, las ETA alcanzan hasta 6 %. El presente trabajo tuvo como objetivos optimizar y estandarizar un ensayo de PCR dúplex para la detección de Salmonella spp. y Staphylococcus aureus en leche cruda. El método se basa en la amplificación simultánea del gen yfiR para Salmonella spp. y ARNr 23S para Staphylococcus aureus. Se determinaron las propiedades termodinámicas de cada cebador y se optimizaron los principales parámetros críticos del ensayo. El PCR dúplex optimizado demostró ser específico para los microorganismos diana y el ensayo detectó valores de hasta 1 pg/µL de ADN y 102ufc/mL en leche estéril. En el 46,7 % de las muestras de leche analizadas se detectó la presencia de S. aureus y no hubo muestra positiva a Salmonella spp. Los resultados sugieren que el PCR dúplex desarrollado es un ensayo sensible y específico para la detección simultánea de ambos patógenos en leche cruda