Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de Barranca
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Demanda social de la carrera profesional de Contabilidad y Finanzas
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar el mercado ocupacional y demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Contabilidad y Finanzas, y obtener información relevante que le permita mejorar la gestión universitaria de la carrera y por ende el perfil del egresado
Antioxidantes en los alimentos
Get PDFActualmente existe una gran tendencia hacia la búsqueda de productos que permitan mayores beneficios para la salud humana. En ese contexto es importante considerar a un grupo de sustancias que se encuentran de manera natural en los alimentos, principalmente frutas y hortalizas. Asimismo según las recientes investigaciones en el campo alimentario se está ampliando esta gama de productos, y muchos de ellos están siendo producidos de manera artificial. Los antioxidantes son sustancias que el organismo sintetiza de forma natural o que se encuentran en los alimentos. Son opuestos a los oxidantes, a los que se relaciona con muchas enfermedades. Una alimentación antioxidante conforma la base de la salud, influenciando de manera directa en la salud del consumidor. Cada vez existe una cultura por saber que sustancias son las que consumimos en nuestras dietas diarias, muchas de ellas con nombres complejos por su origen químico y otras de manera simplificada con la intención de saber sus verdaderas funciones que cumplen en su organismo. Contribuyendo a esa necesidad de saber más sobre las muchas sustancias que encontramos en los alimentos y sus funciones vitales que cumplen cada uno de ellos, ponemos a su disposición amigo lector el presente material, que le permitirá conocer más sobre las sustancias llamadas “antioxidantes”
Demanda social de la carrera profesional de Ingeniería Civil
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar la demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Ingeniería Civil y obtener información relevante que le permita mejorar la demanda social y la oferta de la carrera y por ende el perfil del egresado
Demanda social de la carrera profesional de Ingeniería Agrónoma
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar la demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Ingeniería Agrónoma, y obtener información relevante que le permita mejorar la demanda social y la oferta de la carrera y por ende el perfil del egresado
Transferencia de masa
Get PDFLa transferencia de masa ocurre cuando una sustancia se transfiere a través de otra u otras a escala molecular. Esto ocurre cuando se ponen en contacto dos sustancias con composiciones químicas diferentes. La sustancia que se difunde abandona una región de alta concentración y pasa a otra de concentración menor1. La transferencia de masa puede ocurrir en los sólidos, líquidos y gases. En el presente texto se abordará la transferencia de masa por difusión, haciendo uso de las leyes de Fick, y también la transferencia de masa por convección. La difusión molecular se ampliará de acuerdo a su aplicación en gases, líquidos y sólidos. También se verán los diferentes métodos para calcular los coeficientes de transferencia de masa, y las analogías que existe entre la transferencia de masa y de calor. Y por último la transferencia de masa entre fases gaseosa y líquida
Demanda social de la carrera profesional de Obstetricia
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar la demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Obstericia y obtener información relevante que le permita mejorar la demanda social y la oferta de la carrera y por ende el perfil del egresado
Teoría de Conjuntos y Lógica Matemática
No full textLa palabra conjunto generalmente la asociamos con la idea de agrupar objetos, por ejemplo un conjunto de discos, de libros, de plantas de cultivo y en otras ocasiones en palabras como hato, rebaño, piara, parcelas, campesinado, familia, etc., es decir la palabra conjunto denota una colección de elementos claramente entre sí, que guardan alguna característica en común. Ya sean números, personas, figuras, ideas y conceptos. En matemáticas el concepto de conjunto es considerado primitivo y ni se da una definición de este, sino que se trabaja con la notación de colección y agrupamiento de objetos, lo mismo puede decirse que se consideren primitivas las ideas de elemento y pertenencia. La característica esencial de un conjunto es la de estar bien definido, es decir que dado un objeto particular, determinar si este pertenece o no al conjunto. Por ejemplo si se considera el conjunto de los números pares, sabemos que el 4 pertenece al conjunto, pero el 7 no. Por otro lado el conjunto de las bellas obras musicales no es un conjunto bien definido, puesto que diferentes personas puedan incluir distintas obras en el conjunto
Demanda social de la carrera profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar la demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias y obtener información relevante que le permita mejorar la demanda social y la oferta de la carrera y por ende el perfil del egresado
Factores asociados en los estilos de vida en relación al rendimiento académico de los estudiantes de enfermería de la Universidad Nacional de Barranca
Get PDFEsta investigación se propuso determinar la asociación de los estilos de vida y el Rendimiento Académico de los estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional de Barranca. La muestra utilizada para el estudio se constituyó por 134 estudiantes matriculados a partir del segundo al octavo ciclo, quienes reunieron los criterios de inclusión. Para la obtención de resultados se aplicó una batería de preguntas a los estudiantes, conformada por un cuestionario referente a estilos de vida tipo escala de lickert, donde se consignó hábitos alimenticios, actividad física, descanso y sueño y tiempo de ocio, para la variable Rendimiento Académico, las notas del promedio ponderado. Los datos recolectados se organizaron y analizaron elaborando tablas y gráficos, utilizando el programa informático, SPSS v.20. Las conclusiones muestran que existe diferencia significativa entre las dos variables de estudio, rendimiento académico de los estudiantes con estilos de vida inadecuado frente a aquellos con estilos de vida adecuados.UNA
Demanda social de la carrera profesional de Enfermeria
Get PDFLa UNAB, ha desarrollado el presente estudio con la finalidad de identificar la demanda social de los futuros profesionales de la carrera de Enfermería y obtener información relevante que le permita mejorar la demanda social y la oferta de la carrera y por ende el perfil del egresado