Revista Tecnología y Ciencia (E-Journal)
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    Estudo do processo de separação do licor de hemicelulose na biorrefinaria de serragem de alfarroba preta

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    This research work utilized pretreated black carob tree sawdust as raw material, given it is plenty of this waste in the Northeast Argentinian region and its objective was to optimize the third stage of a biorefinery process. The acid pretreatment in biorefinery processes was used to extract the maximum quantity of hemicelluloses, to retain the highest cellulose concentration in the pretreated solid and to prevent degradation of sugars contained in the process liquor. Using a central composite design of experiments optimization of hemicellulose extraction of washed partially delignified black carob tree sawdust was achieved. Results from the central composite design of experiments, with two repetitions of central point, have shown that it is possible to obtain liquor yielding 2.9% Solubilized glucose, 54.5% Solubilized xylose, and 0.3% degraded xylose, by an optimal process using 1.5% H2SO4, 7.7% solids for 15.0 min.Este trabajo de investigación utilizó como materia prima aserrín de algarrobo negro pretratado, residuo abundante en la región del Nordeste Argentino y su objetivo fue optimizar la tercera etapa de un proceso de biorrefinería. El pretratamiento ácido en los procesos de biorrefinería se utilizó para extraer la máxima cantidad de hemicelulosas, retener la mayor concentración de celulosa en el sólido pretratado y evitar la degradación de los azúcares contenidos en el licor de proceso. Usando un diseño de experimentos central compuesto, se logró la optimización de la extracción de hemicelulosa de aserrín de algarrobo negro lavado parcialmente deslignificado. Los resultados del diseño central compuesto, con dos repeticiones del punto central, han demostrado que es posible obtener licor con un rendimiento de 2,9 % de glucosa solubilizada, 54,5 % de xilosa solubilizada y 0,3 % de xilosa degradada, mediante un proceso óptimo utilizando 1,5 % de H2SO4, 7,7 % de sólidos durante 15,0 minEste trabalho de pesquisa utilizou como matéria-prima a serragem de alfarroba preta pré-tratada, um resíduo abundante na região Nordeste da Argentina, e teve como objetivo otimizar a terceira etapa de um processo de biorrefinaria. O pré-tratamento ácido em processos de biorrefinaria foi usado para extrair a quantidade máxima de hemiceluloses, reter a maior concentração de celulose no sólido pré-tratado e evitar a degradação dos açúcares contidos no licor do processo. Usando um projeto central composto de experimentos, a otimização da extração de hemicelulose de serragem de alfarroba lavada parcialmente deslignificada foi alcançada. Os resultados do delineamento composto central, com duas repetições do ponto central, mostraram que é possível obter licor com rendimento de 2,9% de glicose solubilizada, 54,5% de xilose solubilizada e 0,3% de xilose degradada, por meio de um processo ótimo. usando 1,5% de H2SO4, 7,7% de sólidos por 15,0 min

    Contaminación Electromagnética Causada por la Telefonía Celular y los Artefactos Cotidianos

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    The present study is a large number of measurements of electromagnetic fields emitted by various artifacts common in houses laboratories, workshops, offices, medical offices, homes, automotive interior, outdoors, indoor, etc..Were analyzed as sources emitting electromagnetic waves of different cell phones trademarks, home Wi Fi systems, cordless telephones, internet modem, CPU monitors and liquid crystal, electric shavers, blenders, microwaves, lamps low consumption, fluorescent tubes, filament lamps and other artifacts, studying the variation of the electromagnetic field at different distances from the emission sources.These studies provide an information base precursor of an investigation to establish whether the electric fields found, can cause side effects in some living beings including humans, biological research is traveling parallel the early stages, and found some significant effects, although others may surface in the long term, as the adverse effects on living organisms require control of several generations.We used a standard electromagnetic inmission meter and an antenna circuit comprising copper coils and germanium diodes low impedance among other instruments.He drew attention to the high intensity areas in the old analog phones, in energy saving lamps, cathode ray screens and universal motors for electric shavers and blenders, besides rejecting the importance of thermal effects caused by mobile phones El presente trabajo consiste en una numerosa cantidad de mediciones de campos electromagnéticos emitidos por diversos artefactos usuales en casas, laboratorios, talleres, oficinas, consultorios médicos, hogares, interior de automóviles, ambientes abiertos, vía pública, etc.Se analizaron como fuentes emisoras de ondas electromagnéticas teléfonos celulares de distintas marcas comerciales, sistemas de Wi Fi domiciliarios, teléfonos inalámbricos, modem para internet, monitores de rayos catódicos y de cristal líquido, afeitadoras eléctricas, licuadoras, hornos de microondas, lámparas de bajo consumo, tubos fluorescentes, lámparas de filamento y otros artefactos, estudiándose la variación del campo electromagnético a diferentes distancias de las fuentes emisoras.Estos estudios constituyen una base de información precursora de una investigación orientada a establecer si los campos eléctricos encontrados pueden producir efectos adversos en algunos seres vivos incluyendo el hombre; la investigación biológica se encuentra paralelamente transitando los estadios iniciales. Ya se encontraron algunos efectos apreciables, aunque otros tal vez se manifestarán a largo plazo, ya que los efectos adversos en los seres vivos requieren de varias generaciones de control.Se utilizó un medidor de inmisión electromagnética normalizado y un circuito antena compuesto por espiras de cobre y diodos de germanio de baja impedancia, entre otros instrumentos.Llamó la atención la elevada intensidad de campos en los antiguos celulares analógicos, en las lámparas de bajo consumo, las pantallas de rayos catódicos y los motores universales de afeitadoras y licuadoras; además se desestimó la importancia de los efectos térmicos causados por los teléfonos celulares móviles

    Optimización del Pretratamiento Ácido de Biomasa Lignocelulósica para la Producción de Bioetanol

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    Bioethanol produced from lignocellulosic biomass has significant advantages compared to that produced from simple sugars, since this does not compete with the food industry and it is a waste. The celluloserich raw materials such as rice hulls have a complex structure that hinders the enzymatic hydrolysis due to their morphological features and their complex chemical composition. The treatment of the raw materials with dilute acid produces a high recovery of hemicelluloses in the form of monomers in the liquid fraction and a solid fraction with high concentrations of cellulose. In addition, due to the high temperatures and acidic conditions of the pretreatment, the sugars released by hydrolysis are degraded in degradation compounds. The objective of this research was to find the optimum conditions of rice husks pretreatment with dilute sulfuric acid and heat. The optimization of the studied process corresponded to the average values of acid concentration and timeEl proceso de obtención de bioetanol a partir de biomasa lignocelulósica presenta importantes ventajas comparado con aquel producido a partir de azúcares simples, ya que ésta no compite con la industria alimenticia y además es un residuo. Las materias primas ricas en celulosa, como la cascarilla de arroz, presentan una estructura compleja que dificulta la hidrólisis enzimática, debido a sus características morfológicas y su compleja composición química. Al tratar a las materias primas con ácido diluido se obtiene una alta recuperación de hemicelulosas en forma de monómeros en la fracción líquida y una fracción sólida con alta concentración de celulosa. Además, debido a las altas temperaturas y condiciones ácidas del pretratamiento, los azúcares liberados por hidrólisis se descomponen originando compuestos de degradación. El objetivo de este trabajo de investigación fue encontrar las condiciones óptimas de pretratamiento de cascarilla de arroz con ácido sulfúrico diluido y calor.La optimización del proceso estudiado corresponde a los valores medios de concentración de ácido y tiemp

    Síntesis y Caracterización de Zeolitas Mel y Fau Dopadas con Metales de Transición para su Aplicación a la Química Fina bajo Irradiación Microondas

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    The aim of this work is to obtain zeolites doped with transition metals for their application to the synthesis of chemical compounds under microwave.Microporous zeolites were modified with transition metals. Their crystal structures were verified by XRD. Their specific surfaces were determined by the BET method. The dielectric properties of compacted zeolites were measured using a reflection method. The temperature profiles of these compacted beds were determined under microwave irradiation. Heating phenomena in zeolites were interpreted using a modified Debye model. Lewis and Brönsted acid sites were quantified, and so their acid strength by FTIR of zeolites, after adsorption and desorption of pyridine. Finally, we evaluated the catalytic activity of zeolites in the partial oxidation of styrene, in a batch system, under classical and dielectric heating.El trabajo tiene como objetivo la obtención de zeolitas dopadas con metales de transición para su aplicación a la síntesis de compuestos químicos bajo microondas.Se modificaron zeolitas microporosas con metales de transición. Su estructura cristalina se verificó mediante XRD. Por el método BET se determinó el área superficial de cada zeolita. Por medio de un método de reflexión se midieron las propiedades dieléctricas de las zeolitas compactadas. Se determinaron los perfiles de temperatura de estos lechos zeolíticos compactados con calentamiento dieléctrico. Se interpretaron los fenómenos de calentamiento presentes en las zeolitas mediante el uso del modelo de Debye modificado. Se cuantificaron los sitios ácidos de Lewis y Brönsted y su fuerza ácida mediante FTIR de zeolitas luego de los procesos de adsorción y desorción de piridina. Finalmente, se evaluó la actividad catalítica de zeolitas en la oxidación parcial de estireno, en un sistema batch bajo calentamiento clásico y dieléctrico

    Estudios In Vitro de Cementos de α-Fosfato Tricálcico Modificados con β-Silicato Dicálcico

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    The combination of in situ self-setting and biocompatibility, makes calcium phosphate cements highly promising materials for a wide range of clinical applications. However, its low strength limits their use only to lowstress applications. β-Dicalcium silicate (β-C2S) is a Portland cement component, able to react with water to form a hydrated phase that enhance mechanical strength of material. Different authors reported the bioactive capacity of this compound. In this investigation, α-TCP cements modified with β-C2S were prepared. The α-tricalcium phosphate (αTCP) powder was prepared through acid-base method, and β-C2S was synthesized by sol-gel method. Materials were characterized both chemically and physically. Biodegradability was studied by soaking the materials in simulated body fluid for various time periods. The results showed that a cement with 20 % of β-C2S exhibited greater compressive strength and pH values (19,8 MPa and 8,09 respectively).La capacidad que presentan los cementos de fosfato de calcio de fraguar en condiciones fisiológicas, así como su excelente biocompatibilidad, hacen estos materiales factibles para diferentes aplicaciones clínicas. Sin embargo sus bajas propiedades mecánicas limitan dichas aplicaciones a zonas de menores esfuerzos físicos. El βsilicato dicálcico (β-C2S) es un componente del cemento Portland, que reacciona con agua formando una fase hidratada de elevada resistencia mecánica. Diferentes autores han demostrado la capacidad bioactiva de este compuesto. En el presente trabajo fueron preparados cementos de α-fosfato tricálcico (α-TCP) modificados con β-C2S.El polvo de α-TCP fue obtenido por reacción ácido-base y el β-C2S vía sol-gel. Los materiales fueron caracterizados físico-químicamente, además de estudiar la biodegradación de los mismos a través de su inmersión en solución fisiológica simulada. Los mayores valores de resistencia a la compresión y pH correspondieron al cemento con 20% de β-C2S (19,8 MPa and 8,09 respectivamente

    Microsimulador de Lluvia Portátil para Estudios Hidrológicos

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    This work presents a portable rainfall micro-simulator entirely designed, constructed and calibrated in the Hydraulics Laboratory (UTN Facultad Regional Córdoba). This equipment has been specially designed for the acquisition of in-situ experimental information for the estimation of hydrological parameters, i.e.: infiltration capacity, plant interception, soil erosion, etc. Drop formation is done through a tray with 289 drop formers, which works under pressures between 0,98 and 2,45 kPa, producing rainfall intensities from 65 to 120 mm/h. Calibration was made over 350 experimental observations, and resulted in a head-intensity potential regression curve, with an estimated error of 3 mm/h. First in-situ experimental observations were successful, compared with double-ring infiltrometer technique widely used in this Laboratory.En este trabajo se presenta un microsimulador de lluvia portátil íntegramente diseñado, construido y calibrado en el Laboratorio de Hidráulica (UTN Facultad Regional Córdoba). Este equipo ha sido diseñado especialmente para la adquisición in situ de información experimental que permita la estimación de parámetros hidrológicos tales como: capacidad de infiltración, intercepción vegetal, erosión superficial, etc. La formación de gotas es realizada a través de una batea con 289 formadores que trabajan bajo presiones entre 0,98 y 2,45 kPa, produciendo intensidades comprendidas entre 65 y 120 mm/h. La calibración fue realizada a través de 350 observaciones experimentales, y dieron como resultado una curva potencial de regresión entre la carga y la intensidad de lluvia, con un error estimado de 3 mm/h. Los primeros ensayos de campo realizados muestran resultados satisfactorios, en comparación con la técnica del infiltrómetro de doble anillo utilizada hasta el presente en este Laboratorio

    Escoamentos de plasma hidrodinâmicos e magnetohidrodinâmicos. Parte III

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    In this article we find the general expression of the topology that the magnetic field adopts in order to limit the currents that are generated along its lines in plasmas with non-zero resistivity. In order to compare with ideal plasma models we assume null Lorentz force azimuthal component.  We show that the magnetic field strength does not depend on the magnetic diffusivity coefficient, as do the induced electric field and the associated mass flux. The decoupling of mass flux isosurfaces and constant magnetic flux surfaces means that the mathematical problem is no longer one of separable variables, but we show the conditions that the mass density (which is no longer spherically symmetric) and the velocity field must satisfy.En este artículo hallamos la expresión  general de la topología que el campo magnético adopta para poder  limitar las corrientes que se generan a lo largo de sus líneas en plasmas con resistividad no nula.  A los efectos de comparar con modelos de plasmas ideales asumimos componente azimutal de la fuerza de Lorentz nula.  Mostramos que la intensidad del campo magnético no depende del coeficiente de difusión, como sí lo hacen el campo eléctrico inducido y el flujo másico asociado. El desacople de las isosuperficies de flujo de masa y las superficies de flujo magnético constante hace que el problema matemático no sea ya de variables separables, pero mostramos las condiciones que deben cumplir la densidad de masa (que deja de ser esféricamente simétrica) y el campo de velocidades.Neste artigo encontramos a expressão geral da topologia que o campo magnético adota para limitar as correntes que são geradas ao longo de suas linhas em plasmas com resistividade diferente de zero. Para fins de comparação com modelos de plasma ideais, assumimos um componente azimutal nulo da força de Lorentz. Mostramos que a intensidade do campo magnético não depende do coeficiente de difusão, como o campo elétrico induzido e o fluxo de massa associado. O desacoplamento das isosuperfícies de fluxo de massa e das superfícies de fluxo magnético constante significa que o problema matemático não é mais de variáveis ​​separáveis, mas mostramos as condições que a densidade de massa (que não é mais esfericamente simétrica) e o campo magnético devem atender. de velocidades

    Diseño y Aplicación de Sistemas de Lógica Difusa para Apoyo en Auditorías de Instalaciones de Almacenamiento de Combustible

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    In order to have a system to assess the status of fuel storage facilities in accordance with the Protocol of Audit for Non Underground Establishments (Resolución S.E. N° 1102/04 – Decreto Nº 10877/60) that quantitatively includes subjective aspects, eight fuzzy logic based systems of different complexity, each of them with Mamdani or Sugeno type fuzzy inference methods and fuzzy groups with different levels of superposition , have been designed and applied. The performances of the eight systems have been compared against the results of different difficulty level audits, carried out by a qualified auditor accredited by the National Secretary of Energy. It was determined that the less complex fuzzy system with cero order Sugeno Inference method and fuzzy group with high superposition is more appropriate, robust and reliable in the evaluation process of the facility status.Con el objetivo de disponer de un sistema para valorar el estado de instalaciones de almacenamiento de combustible de acuerdo al Protocolo de auditorías para Establecimientos No Subterráneos (Resolución S.E. N° 1102/04 – Decreto Nº 10877/60) que contemple cuantitativamente aspectos subjetivos se diseñaron y aplicaron ocho sistemas de diferente complejidad basados en la lógica difusa. Cada uno de ellos utilizó métodos de inferencia tipo Mamdani o Sugeno, y grupos difusos con distintos niveles de superposición. Se comparó el desempeño de cada uno de los ocho sistemas con los resultados de auditorías de diferentes grados de dificultad, llevadas adelante por un auditor calificado y acreditado por la Secretaría de Energía de la Nación. Se determinó que el desempeño del sistema difuso de menor complejidad con el método Sugeno de orden cero y grupo difuso con superposición alta, es más apropiado, robusto y confiable para auxiliar en el proceso de valoración del estado del establecimiento

    Caracterización Microbiológica y Modelado del Proceso de Fermentación en la Producción de Aceitunas Negras Naturales

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    The aims of the work were to isolate and typify the microorganisms from natural black olives fermentation and to develop a neural system as a predictive tool of the process. Microorganisms were isolated by specific culture media. Gram negative bacterias were typified with IMViC and yeasts with API 32 C AUX battery kits. The model that represents the dynamics of the process was developed by a neural system with back propagations structure and trained with the physico-chemical data of the process. The microbial flora consisted mainly of yeast of which Candida lambica and Pichia farinosa were identified. Gram negative bacterias Escherichia sp, Klebsiella sp y Salmonella sp were not detected. The neural network model obtained allows, with the experimental data used as network trainer, the fermentative process simulationLos objetivos del trabajo fueron aislar y tipificar los microorganismos que intervienen en la fermentación de aceitunas negras naturales y desarrollar una red neuronal como herramienta predictiva del proceso. Los microorganismos se aislaron mediante medios de cultivo específicos. Las bacterias Gram negativas se tipificaron con la batería IMViC y las levaduras con el kit API 32 C AUX. El modelo que representa la dinámica del proceso se desarrolló por medio de una red neuronal con estructura “back propagation” entrenada con los datos físico-químicos del proceso. La flora microbiana estuvo compuesta fundamentalmente por levaduras, de las cuales se identificaron Candida lambica y Pichia farinosa. Se descartó la presencia de las bacterias Gram negativas Escherichia sp, Klebsiella sp y Salmonella sp. El modelo neuronal obtenido permite, con los datos experimentales empleados para entrenar la red, simular el proceso fermentativo

    Analítica del Máximo Índice de Modulación Aceptable, sin Producir Distorsión, en la Demodulación de FM por Derivación

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    Cuando se deriva una señal modulada en frecuencia (FM), la señal resultante aparece simultáneamente modulada en amplitud (AM) y en FM con la misma banda base. La AM resultante tiene un índice de modulación directamente proporcional al de FM. En este trabajo se encuentra cual es el máximo índice de modulación que puede tener la señal de FM para que cuando se aplique la derivación no se obtenga sobremodulación en A

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