Revista Tecnología y Ciencia (E-Journal)
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Influencia de las Propiedades Texturales en la Adsorción de Hidrógeno en Materiales Nanoestructurados Mesoporosos Tipo MCM-41
Get PDFHydrogen is an important energy vector, which can replace the existing demand of fossil fuels. One of the major drawbacks for the implementation of the hydrogen-based systems to the current autonomy of traditional fuels is its storage. Currently, there are researches to develop materials for use in hydrogen storage systems, such as metal hydrides and physisorption of hydrogen on porous materials. In this work, MCM-41 materials have been synthesized by hydrothermal synthesis with a molar ratio Si/Ni of 20 and 60 and increased days of synthesis from 0 to 7 days. The influence of the synthesis time variation on the structural and textural properties of the final solids were studied, and hydrogen adsorption on these materials and nickel effect in the structure was evaluated, for improve the hydrogen storage. The structures obtained were characterized by, N2 adsorption–desorption at 77 K, X-ray diffraction, Transmission Electron Microscopy and UV-vis diffuse reflectance spectroscopy.El hidrógeno es un importante vector energético capaz de sustituir el uso de combustibles fósiles en la actualidad. Uno de los principales inconvenientes para la implementación de sistemas que emplean hidrógeno es su almacenamiento. Actualmente, existen investigaciones en curso con el fin de desarrollar materiales para ser empleados en sistemas de almacenamiento, como por ejemplo materiales formadores de hidruros y materiales porosos que almacenan hidrógeno por adsorción. En este trabajo se sintetizaron materiales MCM-41 por síntesis hidrotérmica con relación Si/Ni = 20 y 60 y tiempos de síntesis de 0 a 7 días. Se estudió la influencia del tiempo de síntesis en las propiedades estructurales y texturales de los materiales, y se evaluó la adsorción de hidrógeno y el efecto de incorporar níquel en su estructura para mejorar el almacenamiento. Los materiales fueron caracterizados mediante adsorción-desorción de N2 a 77 K, difracción de rayos X, microscopía electrónica de transmisión y espectroscopia ultravioleta visible con reflectancia difusa
Evaluación Morfológica de Pellets de Polietileno mediante Análisis de Imágenes Digitales
Get PDFIn this paper, a method to characterize six types of commercial polyethylene pellets by digital image analysis is proposed. By using the ImageJ software, the size and shape of the particles (assumed as cylinders) are defined. For each type of pellet, two alternative procedures are proposed to calculate the diameter and height of each cylinder from photographs of the lateral surfaces of the particles. By comparing the obtained values with a) direct measurements of diameter and height and b) diameters derived from photographs of the pellets front face (found with Image J), it is concluded which of the procedures is more reliable. Then, the procedure is validated by comparison of the calculated volume equivalent diameters with experimental values. The results show that it is possible to use digital image analysis to characterize particles whose morphology is close to that of an ideal cylinder.En este trabajo se propone un método para caracterizar seis clases distintas de pellets de polietileno comerciales mediante análisis de imágenes digitales. Utilizando el software ImageJ, se definen el tamaño y la forma considerando que las partículas pueden aproximarse como cilindros. Para cada clase de pellet se proponen dos procedimientos alternativos para calcular el diámetro y la altura de cada cilindro a partir de fotografías de las superficies laterales de las partículas. Por comparación de los valores obtenidos con a) medidas directas del diámetro y la altura y b) diámetros hallados a partir de fotografías de la cara frontal de los pellets (utilizando Image J), se concluye cuál de los procedimientos resulta más confiable. Luego, se valida dicho procedimiento mediante comparación de los diámetros equivalentes en volumen calculados con valores experimentales. Los resultados obtenidos demuestran que es posible utilizar un análisis de imágenes digitales para caracterizar partículas cuya morfología se aproxima a la de un cilindro ideal
Construcción y Validación de un Sistema Web/Móvil como Herramienta de Intervención Tecnológica para la Evaluación Dinámica en Asignatura de Grado en Ingeniería en Sistemas de Información
Get PDFLa aplicación de la tecnología educativa en dispositivos didácticos ha aumentado. in recent years. The objective of the project was to construct and validate a software, web and mobile artifact for the dynamic evaluation in subject of degree and in this way to intervene positively in didactics. This article describes the experience carried out during the first semester of 2016 in four (4) courses in Systems Analysis, corresponding to the second level of the Information Systems Engineering degree at the Regional Faculty Buenos Aires. Taking into account that the target population has an affinity and ability to adopt and use new technologies, the resulting product seeks to facilitate the process of review and self-evaluation, as well as providing teachers with information on the status of said process. The implementation of it, is part of the next step in the line of action of the GEMIS Group for the future.La aplicación de la tecnología educativa en los dispositivos didácticos se ha incrementado en los últimos años. El objetivo del proyecto fue construir y validar un software, web y móvil, para la evaluación dinámica en la asignatura de grado y la forma de intervenir positivamente en la didáctica. En el presente artículo se describe la experiencia llevada a cabo, durante el primer semestre del año 2016, en cuatro (4) cursos de la asignatura Análisis de Sistemas, correspondiente al segundo nivel de la carrera de Ingeniería de Sistemas de Información de la Facultad Regional Buenos Aires. Teniendo en cuenta que la población objeto tiene afinidad y habilidad para el uso y el uso de nuevas tecnologías, el resultado de la búsqueda es el proceso de repaso y autoevaluación,así como brindar información a los docentes información sobre el estado de dicho proceso. La puesta en práctica del mismo, forma parte del siguiente paso en la línea de acción del Grupo GEMIS de cara al futuro
Estudio del Comportamiento de un Modelo de Negocios B2C en la Nube Computacional
Get PDFIn the following presentation, we planned a possible methodology for performance metrics acquisition out of an e-commerce website using the services of Amazon, for its use in later studies comparing this data with the obtained with physical resources.En el presente trabajo plantear una posible metodología para obtener métricas de performance de un sitio de comercio electrónico desplegado en la nube utilizando los servicios de Amazon para luego en futuros trabajos compararlas con las obtenidas sobre un sistema con recursos físicos
Efectos de la Membrana de Intercambio de Protones en el Desempeño de una Celda de Combustible H 2/O 2 .
Get PDFA fuel cell is a device to convert directly the chemical energy of a fuel into electricity. Its performance depends on different parameters such us the thickness of the proton exchange membrane, the water content and the temperature of the cell. In order to study systematically how the variation of these parameters affect the performance of the cell a mathematical model of single pore is proposed and applied in simulating the experimental curves that show the variation of the cell potential when current is drained.It is noticed that the variation of the moisture content and the thickness of the proton exchange membrane have a pronounced effect on the polarization curve unlike the operating temperature of the cell.Una celda de combustible convierte directamente la energía química de un combustible en electricidad. Su desempeño depende de diferentes parámetros tales como el espesor de la membrana intercambiadora de protones, el contenido de humedad y la temperatura de la celda. Para realizar un estudio sistemático sobre como la variación de estos parámetros afectan la performance de la celda se propone un modelo matemático de poro simple y se aplica en la simulación de las curvas experimentales que muestran la variación del potencial de la celda cuando se drena corriente.Se observa que la variación del contenido de humedad y el espesor de la membrana intercambiadora de protones tienen un efecto tan pronunciado sobre la curva de polarización a diferencia de la temperatura de funcionamiento de la celda
Rendimiento Quesero: Su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración
Get PDFThere is not consensus concerning the correct way to predict cheese yield. Actually, the equations available are based on a mass balance of the components including transfer coefficients and / or retention of, regardless of the deviations caused by the processing conditions, these being so complex and diverse that make it impossible to develop a mathematical model able of including all factors involved: physicochemical, technological and human.In this work, the cheese yield of a creamy cheese, provided by the ESIL pilot plant, Villa Maria, was studied. The evaluation was performed with A neural network for predicting cheese yield using milk composition data, and comparing the predicted and real yield.Finally, the capability of cheese yield prediction with a neural network model was better than mass balance methods and suggests it could be expanded to the industrial level.No existe consenso en el modo de predecir el rendimiento quesero. En la actualidad, las ecuaciones disponibles se basan en un balance de masa de componentes que incluyen coeficientes de transferencia y/o retención de un componente en queso o suero, sin considerar desviaciones provocadas por las condiciones de procesamiento, siendo estas tan complejas y diversas que hacen imposible desarrollar un modelo matemático que incluya factores fisicoquímicos, tecnológicos y humanos.En el trabajo, se estudió el rendimiento quesero de queso Cremoso Argentino con datos provistos por la planta piloto de la ESIL situada en Villa María. Se modeló e implementó una red neuronal para predicción de rendimiento basado en datos de composición de la leche, comparando el rendimiento real y el predicho.Finalmente, se probó la capacidad de predicción del modelo desarrollado y su aplicación a nivel industrial, demostrándose su aptitud para obtener predicciones precisas de la dimensión Rendimiento Quesero
Selección de Levaduras Resistentes al Estrés del Proceso Fermentativo y Caracterización de la Fisiología de su Crecimiento
Get PDFThe objective of this study was to isolate of whey Kluyveromyces marxianus strains tolerant to stress factors of the fermentation process for ethanol production and obtain biomass for production thereof. Eleven samples of whey, which were supplemented with chloramphenicol to inhibit bacterial growth were analyzed, then dilutions were performed in phosphate buffered saline which were plated on media containing lactose as sole carbon source and phenol red as indicator microorganisms that use it. The lactose positive yeasts were selected. Identification to species was conducted using molecular techniques amplifying the ITS1 (5.8S) ITS2 region. Tolerance tests at high temperatures, low pH and high ethanol concentrations were done. Biomass production was performed in a bioreactor. Sixteen isolates were obtained of whey. Three strains of K. marxianus tolerant to stress factors were identified. The K. marxianus L31 strain was selected for the production of biomass. Future studies should be conducted to determine ethanol production using the selected strain.El objetivo de este estudio fue aislar del lactosuero cepas de Kluyveromyces marxianus tolerantes a factores de estrés del proceso de fermentación para la obtención de etanol y obtener biomasa para la producción del mismo. Se analizaron 11 muestras de lactosuero, las cuales fueron enriquecidas con cloranfenicol para inhibir el crecimiento bacteriano, luego se llevaron a cabo diluciones en buffer fosfato salino que fueron sembradas en placas con medio conteniendo lactosa como única fuente de carbono y rojo de fenol como indicador de los microorganismos que la utilizan. Se seleccionaron las levaduras fermentadoras de lactosa. La identificación a nivel de especie se realizó por técnicas moleculares amplificando la región ITS1 (5,8S) ITS2. Se realizaron ensayos de tolerancia a altas temperaturas, bajo pH y altas concentraciones de etanol. La producción de biomasa se realizó en biorreactor. Se obtuvieron 16 aislados del lactosuero. Se identificaron 3 cepas de K. marxianus tolerantes a los factores de estrés. La cepa K. marxianus L31 fue seleccionada para la obtención de biomasa. En futuros estudios se debería determinar la producción de etanol por la cepa seleccionada usando como fuente de carbono el lactosuero
Modelado Matemático de la Cinética de la Reacción de Transesterificación y Prospección Probabilística de la Composición de Lípidos Saponificables en Aceites Vegetales
Get PDFBiodiesel is a biofuel that is a daily reality for a number of agroindustrial producers in Argentina, especially in areas where this producers suffer the lack of fossil fuel, particularly localized in the Northeast region.The results reported in this study allow to conclude that it has been successfully established the basic guidelines for Mathematical Modeling of the kinetics of the transesterification reaction to use in MATLAB software, and that has been properly developed the probabilistic prospection of the composition saponifiable lipids of vegetable oils. With these results, it is possible to consider viable the development of the simulation of the transesterification reaction of saponifiable lipids present vegetable oils.El Biodiesel, es un Biocombustible que constituye una realidad cotidiana para un sin número de productores radicados en la Argentina, especialmente en aquellas áreas Agroindustriales que sufren la falta de combustibles fósiles, localizadas, particularmente, en la región Nordeste del país.Los resultados reportados en este trabajo permiten concluir que se han establecido correctamente los lineamientos básicos para el Modelado Matemático de la Cinética de la Reacción de Transesterificación a fin de utilizarlos en el Software Matlab y que se ha desarrollado de manera adecuada la Prospección Probabilística de la composición de lípidos saponificables en Aceites Vegetales. Con estos resultados se considera viable el desarrollo de la Simulación de la Reacción de Transesterificación de lípidos saponificables en Aceites Vegetales
El Calor no Siempre Degrada: Aumento de la actividad antirradicalaria del extracto de cáscara De naranja por efecto del pretratamiento térmico.
Get PDFThe citrus peel is an industrial residue which mesocarp is rich in the flavonoid hesperidin. If extracts from this residue are to be obtained, it is necessary to dehydrate it in order to facilitate its storage reducing its volume and extending its lifespan. In the present work the effect of different mesocarp drying treatments -convection and vacuum oven; at 40, and 60 ºC- over the antiradical activity of the extracts obtained afterwards are evaluated. It was found that the ones obtained from the heat-treated samples show higher antiradical activity than the extract obtained from the fresh vegetal material. This result opposes the generalized concept that heat degrades all bioactive compounds. Furthermore, a positive correlation between the content of total flavonoids and melanoidins and the antiradical activity was found, indicating that both groups of compounds contribute to the observed rise in the antiradical power.La cáscara de naranja resulta un residuo industrial cuyo mesocarpio es rico en el flavonoide hesperidina. Si se desea obtener extractos a partir del residuo mencionado es necesario recurrir a su deshidratación para facilitar su almacenamiento, disminuyendo su volumen y prolongando su vida útil. En el presente trabajo se evalúa el efecto de diferentes tratamientos de secado del mesocarpio -en estufa de circulación forzada y de vacío, a 40 y 60 ºC- sobre la actividad antirradicalaria de los extractos obtenidos posteriormente. Se encontró que los correspondientes a las muestras sometidas a tratamiento térmico muestran mayor actividad antirradicalaria que el obtenido a partir del material fresco. Este resultado contradice el concepto generalizado de que el calor degrada todo compuesto bioactivo. Se encontró además una correlación positiva entre el contenido de flavonoides totales y melanoidinas y la actividad antirradicalaria, postulando que ambos grupos de compuestos contribuyen al aumento del poder antirradicalario observado
Fabricación y Caracterización de Sustratos Plasmónicos Basados en Nanobastones de Oro
Get PDFPlasmonic devices were fabricated by controlled coverage of glass surfaces and gold thin films with gold nanorods. These nanostructured substrates have optical resonances in the visible and near infrared range of the electromagnetic spectrum, and they produce large field enhancement, called hot spots, in highly localized regions of its surface. The control of these optical properties and the ability to tune the spectral response of a substrate are fundamental to design and to build ultrasensitive molecular sensors and probes for high resolution optical microscopy. Gold nanorods were synthesized using seed mediated growth methods, with precise control of its final dimensions. Monodispersed colloids were obtained with high efficiency. Glass surfaces and gold thin films were chemically modified to adsorb gold nanorods. Surface coverage density was controlled through the immersion time of the substrates in the colloidal solution. Produced substrates were characterized by extinction spectra and electron microscopy images. Homogeneous coverages were obtained with absorption bands given by the coupling of the nanorods resonances with the substrate material.Se fabricaron sustratos plasmónicos mediante el recubrimiento controlado de superficies de vidrio y películas delgadas de oro con nanobastones de oro. Estos sustratos nanoestructurados poseen resonancias ópticas en el rango visible e infrarrojo cercano del espectro electromagnético, y producen grandes intensificaciones de campo, llamados puntos calientes, en regiones muy localizadas de su superficie. El control de estas propiedades ópticas y la posibilidad de sintonizar la respuesta espectral de un sustrato son fundamentales para el diseño y construcción de sensores moleculares ultrasensibles y de sondas de microscopía óptica de altísima resolución.Se sintetizaron nanobastones de oro utilizando métodos de crecimiento mediado por semillas, con un preciso control de sus dimensiones finales. Se obtuvieron suspensiones monodispersas y con alta eficiencia. Se modificaron químicamente superficies de vidrio y películas de oro para adsorber nanobastones de oro. Se controló la densidad de recubrimiento superficial mediante el tiempo de inmersión de los sustratos en la solución coloidal. Se caracterizaron los sustratos fabricados mediante espectros de extinción e imágenes de microscopía electrónica. Se obtuvieron recubrimientos homogéneos con bandas de absorción dadas por el acoplamiento de las resonancias de los nanobastones con el material del sustrato