Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de Cajamarca
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Efecto del ácido orgánico en el rendimiento productivo y calidad del huevo de la codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) en la fase de postura en Cajamarca
No full textEl crecimiento poblacional en los países en desarrollo ha intensificado la necesidad de fuentes accesibles y eficientes de proteína animal, lo que ha impulsado la búsqueda de alternativas productivas como la codorniz japonesa, reconocida por su rápido desarrollo, alta tasa de postura y bajo requerimiento alimenticio. En este contexto, el sector avícola se encuentra en constante búsqueda de alternativas que optimicen la eficiencia productiva de las aves de corral, entre las cuales destaca el uso de ácidos orgánicos en la nutrición animal. Con el propósito de evaluar el rendimiento productivo y la calidad del huevo en codornices japonesas durante la etapa de postura, se llevó a cabo una investigación en el Galpón de Aves de la Facultad de Ingeniería en Ciencias Pecuarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, empleando un diseño de investigación de tipo experimental. Se utilizaron 234 aves de 6 semanas de edad, distribuidas en 18 jaulas de alambre galvanizado. Las codornices fueron asignadas a 3 tratamientos, cada uno con 18 repeticiones de 13 aves, y las evaluaciones se realizaron desde la semana 6 hasta la semana 18. Los datos obtenidos fueron analizados mediante un análisis de varianza (ANOVA) bajo un diseño completamente aleatorizado y la prueba de comparación múltiple de Duncan. Se identificaron efectos significativamente positivos (p<0.05) en los indicadores conversión alimenticia, número de huevos, porcentaje de postura, masa y peso promedio de huevos y porcentaje de huevos no comerciales. En cuanto a la calidad del huevo, no se observaron diferencias significativas entre tratamientos. Desde el punto de vista económico, el análisis de la relación beneficio costo evidenció que el tratamiento con 1 g/kg de ácidos orgánicos generó la mayor rentabilidad. Los resultados obtenidos permiten concluir que la dieta basal + 1 g/kg de ácidos orgánicos fue la más eficiente al mejorar significativamente el rendimiento productivo de las codornices japonesas, mantener parámetros adecuados de calidad del huevo y alcanzar la mayor rentabilidad económica, consolidándose como la alternativa más equilibrada y recomendable para optimizar la producción durante la etapa de postur
Evaluación de la propiedades mecánicas del adobe reforzado con estopa de coco para aplicaciones en vivienda rural
No full textLa construcción de viviendas rurales presenta limitaciones debido a la baja resistencia mecánica de los adobes tradicionales, lo que compromete su seguridad estructural. Ante ello, se buscó determinar la influencia de la estopa de coco en la resistencia mecánica del adobe para aplicaciones en vivienda rural. Se trabajó con cuatro proporciones de estopa: 0 %, 0.40 %, 0.80 % y 1.20 %. El suelo de la cantera Cruz Blanca se determinó como CL, que significa "arcilla inorgánica de baja plasticidad", y se consideró apropiado de acuerdo con la Norma E.080. La unidad fue ensayada a compresión y tracción según Norma E.080, y a flexión fue modificada según NTE INEN 2554; Además, se realizaron ensayos de compresión del muro y ensayos de tracción del mortero. Todo lo necesario para fabricar y analizar las muestras se realizó en un laboratorio controlado. Los hallazgos mostraron que la dosificación de 0.80 % alcanzó los mejores valores en varios ensayos, con incrementos respecto a la muestra patrón (0 % de estopa de coco) de 18.38 % en compresión de la unidad (14.17 kg/cm2), 6.96 % en tracción de la unidad (1.93 kg/cm2) y 11.76 % en compresión de muretes (9.13 kg/cm2). En comparación con la dosis habitual del 59,02 %, la prueba de flexión mostró que un 1,20 % de estopa de coco (5,60 kg/cm²) produjo la mayor resistencia. No se identificaron cambios significativos en la tracción del mortero (0,155 kg/cm2), lo que revela que el impacto de la fibra se sintió mayoritariamente en el adobe
Clima organizacional y satisfacción laboral en La Unidad Ejecutora de Programas Regionales – Proregión, Cajamarca 2024
No full textEl objetivo principal del presente trabajo de investigación, es estudiar la relación entre el clima organizacional y la satisfacción laboral en la Unidad Ejecutora de Programas Regionales – PROREGION Cajamarca 2024. Se utilizó un alcance de nivel correlacional, con un diseño de investigación no experimental – transversal, con el método hipotético – deductivo. La población objeto de estudio está compuesta por 48 colaboradores de PROREGION, se utilizó como instrumento de recopilación de información el cuestionario, el cual contempló 36 preguntas; se demostró a través de Alpha de Cronbach de 0.939 la confiabilidad del instrumento; además se validó mediante juicio de expertos. Los resultados alcanzados nos indican que, sí existe relación positiva de nivel moderado entre la variable clima organizacional y la variable satisfacción laboral; lo cual implica que al mejorar eficientemente las dimensiones: satisfacción intrínseca, supervisión y prestaciones percibidas, favorecerá la satisfacción laboral en la institución
Calidad de atención y satisfacción de las usuarias del servicio de obstetricia. Centro de Salud Santa Cruz - Santa Cruz, Cajamarca, 2025
No full textEl objetivo de la investigación fue determinar la relación entre la calidad de atención y satisfacción de las usuarias del servicio de Obstetricia en el Centro de Salud Santa Cruz, 2025. Estudio cuantitativo, no experimental y correlacional, con una muestra de 235 usuarias, se hizo uso de la prueba de correlación de Spearman para el análisis estadístico. En los resultados: la calidad de atención del servicio de Obstetricia fue percibida como buena en las dimensiones teórica-técnica (66,4%) y humanística (61,3%), y regular en la dimensión entorno (80%). Además, 75% de usuarias estuvo satisfecha con la atención recibida. La correlación entre calidad de atención y satisfacción fue positiva (Rho=0,623), y estadísticamente significativa (p=0,001). Se llegó a concluir que, existe relación significativa entre calidad de atención y satisfacción de las usuarias. La calidad percibida es un factor determinante en la satisfacción de las pacientes
Evaluación de dos protocolos de anestesia general sobre las respuestas fisiológicas en conejos criollos (Oryctolagus cuniculus)
No full textLa alta susceptibilidad de los conejos a complicaciones anestésicas resalta la necesidad
de evaluar nuevos protocolos de anestesia general que garanticen intervenciones
quirúrgicas exitosas y minimicen los riesgos posoperatorios. Por lo tanto, el presente
estudio se realizó con los objetivos: identificar el protocolo que genere las menores
variaciones en los parámetros fisiológicos (frecuencia cardiaca, frecuencia
respiratoria, temperatura, saturación de oxígeno periférico), calcular el tiempo de
latencia y recuperación en cada periodo anestésico y comparar los parámetros
fisiológicos entre conejos machos y hembras dentro de cada protocolo anestésico. Bajo
un diseño completamente al azar, se formaron dos grupos de 20 conejos, con 10
hembras y 10 machos cada uno. En el Protocolo A (PA) se administró xilazina (5 mg/kg
PV, IM), midazolam (0,5 mg/kg PV, IV), ketamina (35 mg/kg PV, IV) y en el
Protocolo B (PB): acepromazina (0,2 mg/kg PV, IM), diazepam (0,2 mg/kg PV, IV),
propofol (2 mg/kg PV, IV). Los dos protocolos redujeron significativamente los
parámetros fisiológicos durante la latencia, excepto la FC. El PB mostró mayor
variabilidad, especialmente en la FR y con tiempos anestésicos más cortos. Solo la FR
difirió significativamente entre protocolos. El PB presentó menor dispersión en la
duración de la latencia y recuperación anestésica. Se observaron diferencias por sexo
en algunos parámetros, como T, FC y SpO₂. En conclusión, el PA mostró mayor
estabilidad en la SpO₂ con diferencias significativas entre sexos en FC y SpO₂,
mientras que el PB presentó menor estabilidad en la T, con diferencia significativa.
Ambos protocolos fueron efectivos, pero el PA resultó más seguro fisiológicamente
Comparativo del contenido de antocianinas de tres momentos de cosecha, en coronta y bráctea de maíz morado Inia 601 (Zea mays L.)
No full textLa industria farmacéutica y alimentaria ha incrementado el uso de pigmentos antociánicos en sus procesos debido a sus diversos beneficios nutracéuticos para la salud. En este contexto, el presente experimento se realizó en el lote N° 2 del área agrícola de la Estación Experimental Agraria Baños del Inca del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), ubicada en el distrito de Los Baños del Inca, provincia y región Cajamarca, a una altitud de 2667 m s. n. m., bajo un clima cálido templado. El objetivo fue promover el cultivo de maíz morado INIA 601 y determinar el momento óptimo de cosecha que permita obtener productos de alta calidad, con elevado contenido de antocianinas y libres de toxinas fúngicas. El estudio tuvo como finalidad evaluar el contenido de antocianinas en coronta y bráctea de maíz morado INIA 601, aplicando tres tratamientos según el momento de cosecha: T1: 15 días antes de la madurez fisiológica (157 días después de la siembra), T2: en la madurez fisiológica (172 días después de la siembra), T3: 15 días después de la madurez fisiológica (187 días después de la siembra). Se empleó un diseño de bloques completos al azar con cinco repeticiones en una sola localidad. El análisis estadístico se realizó mediante el software Statistical Analysis System (SAS V9.4). Los resultados indicaron que no hubo diferencias estadísticamente significativas en el contenido de antocianinas en la coronta entre los tratamientos. Sin embargo, el mayor contenido se registró en T1 (15 días antes de la madurez fisiológica) con 69.42 mg. g⁻¹, seguido de T3 (15 días después) con 67.58 mg. g⁻¹, y finalmente T2 (en madurez fisiológica) con 60.88 mg. g⁻¹. Por otro lado, en la bráctea sí se encontraron diferencias estadísticas significativas. El tratamiento T2 (en madurez fisiológica) presentó el mayor contenido de antocianinas con 73.74 mg. g⁻¹, superando a T1 con 67 mg. g⁻¹ y a T3 con 62.58 mg. g⁻¹
Nivel de ansiedad y factores psicosociales relevantes en los alumnos de la Institución Educativa "José Antonio Encinas" - Nuevo Porvenir, Jesús - Cajamarca 2024
No full textLa presente investigación, titulada “Nivel de ansiedad y factores psicosociales relevantes en los alumnos de la Institución Educativa “José Antonio Encinas” - Nuevo Porvenir, Jesús - Cajamarca 2024”, tuvo como objetivo general determinar relación entre el nivel de ansiedad y los factores psicosociales en los estudiantes de dicha institución durante el año 2024. El estudio fue de diseño no experimental, correlacional y corte transversal. Incluyó 27 alumnos de la institución. Se emplearon la Escala de valoración de la ansiedad de Hamilton y la Escala de Factores psicosociales, adaptada de Vera Coronel (2022), evaluando aspectos como estrés académico y apoyo social. Los resultados muestran una relación significativa entre el nivel de ansiedad y los factores psicosociales (valor de p = 0,011; nivel de significancia = 0.05) con 70,4% de los estudiantes presentando ansiedad leve, 22,2% moderada y 7,4% grave. Respecto a los factores psicosociales, 66,7% registró un nivel alto y 33,3% un nivel medio. Se concluye que es necesario implementar talleres de manejo de ansiedad y programas de fortalecimiento psicosocial para mejorar la salud mental y el rendimiento académico de los alumnos
La gestión de recursos humanos en la Empresa San Martin Contratistas, 2024. Caso: Proyecto Cantera Tembladera
Get PDFLa investigación buscó analizar el desarrollo de la gestión de recursos humanos en la empresa San Martin Contratistas, 2024. Caso: Proyecto Cantera Tembladera encontrando que: la gestión de recursos humanos es calificada por los colaboradores en promedio como “regular” en un 63.1% y por un 10.0% como “mala”, lo cual en general denota que esta actividad no se está llevado a cabo de manera tecnica y profesional a pesar de tratarse de una gran empresa. La investigación es de tipo aplicada, de nivel descriptivo, de diseño no transversal y no experimental, empleo el instrumento del cuestionario y la técnica de la encuesta que se aplicó a una muestra de 65 colaboradores de la empresa. Dentro de los principales resultados se tiene: el reclutamiento de la gestión de recursos humanos es calificada por los colaboradores en promedio como “regular” en un 49.2% y por un 7.7.% como “mala”, la selección de la gestión de recursos humanos es calificada por los colaboradores en promedio como “regular” en un 60.0% y por un 15.4.% como “mala”, la contratación de la gestión de recursos humanos es calificada por los colaboradores en promedio como “regular” en un 64.6% y por un 18.5% como “mala”, la inducción de la gestión de recursos humanos es calificada por los colaboradores en promedio como “regular” en un 63.1% y por un 13.8.% como “mala” y la retribución en la empresa San Martin Contratistas, 2024. Caso: Proyecto Cantera Temblader
El aprendizaje basado en proyectos y su influencia en la competencia diseña y construye del área de Ciencia y Tecnología, en estudiantes del 5° grado de secundaria, de la Institución Educativa “Abel Carbajal Pérez”, Chota, Cajamarca, 2024
Get PDFEl presente estudio, tuvo el propósito general de evaluar cómo el aprendizaje basado en
proyectos, influye en el logro de la competencia diseña y construye, del área de Ciencia y
Tecnología, en los estudiantes del 5° grado de secundaria, de la Institución Educativa “Abel
Carbajal Pérez”, Chota, Cajamarca, 2024. El tipo de estudio fue aplicado, con enfoque
cuantitativo y diseño cuasiexperimental (con grupo control). Se consideró una muestra de 42
estudiantes, distribuidos en 2 grupos: el grupo experimental (GE) con 21 estudiantes del 5°
grado “A”, con quienes se implementó el aprendizaje basado en proyectos; y el grupo control
(GC) con 21 estudiantes del 5° grado “B” quienes continuaron con la educación tradicional; a
dichos grupos se le aplicó un pretest (entrada) y postest (salida) para recoger información. Los
resultados indican que en el pretest en ambos grupos habían altos porcentajes en nivel inicio
(100 y 90,5 %); luego en el postest, los estudiantes del GE ese porcentaje disminuyo a 0% y la
mayoría alcanzó los niveles (logrado y logro destacado); por el contrario los del GC, la mayoría
se mantuvo en el mismo nivel (66,7%). Además, para el GE el promedio () en el pretest fue
de 28,64 y en el postest fue de 71,16. Estos resultados fueron comprobados con el análisis
estadístico “t” de Student que dio un valor de significancia (p < 0,000). Se llegó a concluir, que
el aprendizaje basado en proyectos mejoró significativamente el nivel de logro de la
competencia diseña y construye del área de Ciencia y Tecnología, en el contexto educativo en
mención
Evaluación geomecánica para mejorar el diseño de los bancos de explotación de multiservicios Pirámide de Oro S.R.L. - distrito, provincia Hualgayoc – departamento Cajamarca
Get PDFLas operaciones mineras no metálicas de la empresa Multiservicios Pirámide de Oro S.R.L., se ubica al N de la ciudad de Cajamarca, provincia de Hualgayoc, distrito de Bambamarca, Centro Poblado de Apan Bajo, dicha empresa tiene un tajo de 11 metros cuyo problema es el desprendimiento de rocas, debido a que el estrato está a favor del buzamiento del talud generando rupturas; teniendo como objetivo general: Evaluación geomecánica para mejorar el diseño de los bancos de explotación de Multiservicios Pirámide de Oro S.R.L., por lo que, la presente investigación desarrolla una metodología de tipo: descriptivo, nivel: no experimental, método deductivo. El procedimiento comprende: mapeo geomecánico, levantamiento topográfico y aplicación de softwares para estimación de rupturas, factor de seguridad y diseño de bancos ,obteniendo como resultados afloramientos rocosos de buena calidad con valoraciones: RQD (EG-1 = 84.42, EG-2 = 80.65 y EG-3 = 93.84), RMR (EG-1 = 73, EG-2 = 69 y EG-3 = 75) y GSI (EG-1 = 68, EG-2 = 64 y EG-3 = 70), llegando a la conclusión de que el diseño del tajo de explotación a cielo abierto está constituido por parámetros geométricos por: H = 55 m, hb = 6.00 m., A = 5 m, b = 3.20 m., Nb = 9, ab = 60, ar = 42°, realizándose por bancos por la forma del yacimiento y el análisis geotécnico (resistencia de la roca)