Mardin Artuklu University Institutional Repository
Not a member yet
5052 research outputs found
Sort by
Clinical significance of neutrophil-lymphocyte ratio in patients with low-risk prostate cancer
Get PDFAim: Active surveillance is a highly emphasized approach to low-risk prostate cancer. Upgrading and upstaging should be evaluated carefully in this strategic management. This study aimed to analyze the relationship of neutrophil-lymphocyte ratio (NLR) with these two clinical conditions. Materials and Methods: Demographic data, prostate-specific antigen (PSA) levels, prostate volumes, NLR, disease stages, and Gleason scores of 59 low-risk prostate cancer patients who underwent radical prostatectomy and met active surveillance criteria were evaluated in our clinic. The patients were examined in four groups according to their postoperative pathology specimens. Accordingly, the patients with upgrading Group 1, while those without formed Group 2. Similarly, Group 3 consisted of the cases with upstaging and the patients with no upstaging were determined as Group 4. Results: Median age, PSA levels, prostate volumes, neutrophil and lymphocyte counts of the patients were 69.0 (63.0-72.0) years, 7.24 (5.50-8.90) ng/dL, 65.0 (60.0-65.0) cc, 6.40 (4.87-8.73) K/uL, and 2.50 (1.60-3.10) K/uL, respectively. Prostate volume and age distribution were similar between the groups. PSA levels were higher in Group 1 and Group 3 than those in Group 2 and Group 4 (p=0.012 and p=0.049, respectively). NLR was 3.54 (1.89-5.45) and 1.94 (1.68-3.76) in groups 1 and 2, respectively. Although these values were low in Group 2, a statistically significant relationship could not be established (p=0.266). NLR in groups 3 and 4 was 2.46 (1.52-5.45) and 2.24 (1.68-4.35), respectively. The NLR level in Group 3 was high; however, the difference was not statistically significant (p=0.953). Conclusion: The study let us to conclude that NLR alone is not sufficient to predict the clinical course of patients with low-risk prostate cancer
The Causality Relations between Urbanization, Unemployment and Economic Growth: An Application for NUTS 2 Regions of Turkey
No full textAmaç: Bu çalışmanın amacı, Türkiye’nin 26 adet düzey 2 bölgesinde kentleşme, işsizlik ve ekonomik büyüme arasındaki nedensellik ilişkilerini 2007-2018 dönemi için araştırmaktır. Tasarım/Yöntem: Türkiye’de bölgeler düzeyinde kentleşme, işsizlik ve enflasyonun ekonomik büyüme üzerindeki etkisini analiz etmek amacıyla hazırlanın bu çalışmada kesit ve zaman boyutunu birlikte dikkate alan Panel veri ve Fisher Panel nedensellik testileri kullanılarak analizler yapılmıştır. Bulgular: Çalışmanın Fisher nedensellik testi bulguları, Erzurum, Van, Şanlıurfa, İstanbul, İzmir, Kayseri, Samsun ve Trabzon alt bölgelerinde ekonomik büyümeden işsizliğe doğru tek yönlü; Gaziantep ve Konya alt bölgelerinde işsizlikten ekonomik büyümeye doğru tek yönlü nedensellik ilişkilerinin olduğunu göstermiştir. Mardin, Bursa ve Zonguldak alt bölgelerinde ekonomik büyümeden kentleşmeye doğru tek yönlü; İstanbul, Tekirdağ, Aydın, Kocaeli, Kırıkkale ve Kayseri alt bölgelerinde ise kentleşmeden ekonomik büyümeye doğru tek yönlü nedensellik ilişkileri gözlemlenmiştir. İstanbul, Hatay, Kayseri ve Zonguldak alt bölgelerinde işsizlikten kentleşmeye doğru tek yönlü; Erzurum, Kocaeli, Kırıkkale ve Trabzon bölgelerinde ise kentleşmeden işsizliğe doğru tek yönlü nedensellik ilişkisi tespit edilmiştir. Balıkesir ve Manisa alt bölgelerinde işsizlik ve kentleşme arasında nedensellik ilişkisi çift yönlüdür. Türkiye’nin 26 Düzey 2 bölgesinin genelinde ise kentleşme ve ekonomik büyüme çift yönlü bir etkileşim halindedir. Sınırlılıklar: Çalışmada alt bölge kapsamında farklı gelişmişlik düzeyine sahip illerin bulunması ve alt bölge düzeyinde sonuçların elde edilmesi araştırmanın sınırlılıklarını oluşturmaktadır. Özgünlük/Değer: Literatürde kentleşme, işsizlik ve ekonomik büyüme arasındaki ilişkiyi birlikte ele alan başka bir çalışma olmaması bu çalışmanın özgün değerini oluşturmaktadır.Purpose: The aim of this study is to examine the causality relationship among urbanization, unemployment, and economic growth for the period between 2007 and 2018 in 26 Level 2 regions of Turkey. Design/Methodology: In the model that was created in order to analyze the causality relationship among urbanization, unemployment, and inflation at regional scale in Turkey, also analyses were performed using Panel unit root and Emirmahmutoğlu-Köse (2011) Panel causality tests. Findings: The Emirmahmutoğlu-Köse (2011) Panel causality test results of the study show that there is a unilateral causality relationship from economic growth towards unemployment in Erzurum, Van, Şanlıurfa, İstanbul, İzmir, Kayseri, Samsun, and Trabzon subregions, also that there is a unilateral causality relationship from unemployment towards economic growth in Gaziantep and Konya subregions. It was observed that there is a unilateral causality relationship from economic growth towards urbanisation in Mardin, Bursa, and Zonguldak subregions, also that there is a unilateral causality relationship from urbanisation towards economic growth in Istanbul, Tekirdağ, Aydın, Kocaeli, Kırıkkale, and Kayseri subregions. A unilateral causality relationship was detected from unemployment towards urbanisation in Istanbul, Hatay, Kayseri, and Zonguldak subregions while a unilateral relationship was also detected from urbanisation towards unemployment in Erzurum, Kocaeli, Kırıkkale, and Trabzon regions. The causality relationship between unemployment and urbanisation between Balıkesir and Manisa is bilateral. In the overall 26 Level 2 regions of Turkey, urbanisation and economic growth has a bilateral interaction. Limitations: Limitations of the study can be listed as the fact that there are cities with different development levels within the subregional scale and that the results are obtained at subregional scale. Originality/Value: The fact that there is no other study that assesses urbanisation, unemployment, and economic growth together in the literature sets the authentic value of this study
Study of Endogenous Paramagnetic Centers in Biological Systems from Different Areas
No full textPlant leaves (Eldar pine (Pinus eldarica M.), fig (Ficus carica L.), and olive (Olea europaea L.)), collected in territories with different ecological conditions, of the Absheron Peninsula (Azerbaijan Republic) were studied by electron paramagnetic resonance spectroscopy (EPR). The generation of nanophase iron oxide magnetic particles in biological systems under the influence of stress factors was revealed. It was found that the process of biomineralization plays a role in the formation of biogenic iron oxide magnetic nanoparticles in plants and the generation of magnetite crystals in biological tissues, and stress factors have a stimulating effect on this phenomenon
Yeniden İşlevlendirilen Endüstri Yapılarında Cam Malzeme Kullanımı Üzerine Bir İnceleme
No full textYaşadığı dönemin izlerini taşıyan, üretim ve yaşam biçimine ilişkin bilgi aktaran endüstri yapıları,zamana bağlı değişimler ve teknolojik gelişmeler ile birlikte günümüz ihtiyaçlarına cevap verememekteve kullanım dışı kalabilmektedir. Bunun bir sonucu olarak yapıların yeni bir işlev ile kullanılması veböylece yaşayan mekanlar haline getirilmesi (yeniden işlevlendirilmesi), endüstri yapılarının korunmasıadına sıklıkla uygulanan bir koruma stratejisidir. Yeniden işlevlendirilen tarihi yapıların restorasyonçalışmalarında çağdaş bir malzeme olarak cam kullanımı, şeffaf ve yapının özgün karakterine saygılı birmalzeme olması nedeniyle günümüzde sıklıkla tercih edilen bir çözümdür. Çalışmada yeniden işlevlendirme ve restorasyon uygulamalarında cam malzemenin kullanımı endüstri yapıları özelinde ele alınmaktadır. Bu kapsamda Türkiye'de önemli kültürel ve tarihi değerleri barındıran endüstri yapılarınınyeniden restorasyonu sırasında cam kullanımını ortaya koymak amaçlanmaktadır. Bu kapsamda çalışmaiki aşamadan oluşmaktadır. İlk aşamada yeniden işlevlendirilen endüstri yapılarında cam malzeme kullanımına ilişkin kuramsal alt yapı oluşturulmuş ve konuya ilişkin literatürde yer alan çalışmalar incelenmiştir. İkinci aşamada ise Türkiye’de yeniden işlevlendirilerek kullanılan tarihi endüsri yapıları araştı-rılmış ve bu kapsamda literatürde sıklıkla karşılaşılan 6 yapı incelenmiştir. İncelenen yapıların eski veyeni işlevlerine, konumlarına, yapım yıllarına ilişkin veriler ile birlikte; yeniden işlevlendirme ve restorasyon uygulamaları sırasında camın kullanıldığı yerler ve kullanım amaçları ortaya konmuştur. Sonuçolarak cam kullanımı; özgün yapı malzemesi ile uyum göstermesi, çoğunlukla yapılan müdahaleleringeri dönüştürülebilir olması, mekansal bütünlüğe engel olmaması gibi özellikleri sayesinde endüstri yapılarının restorasyonu sırasında sıklıkla tercih edildiği görülmüştür
MERYEM XAN Û TEMAYA HIZINÊ DI KILAMÊN WÊ DE
Get PDFDengbêj ku veguhêzerên hafizeya civakê ne hest û hîsên civakê, qewimîn, şahî û xembariyên civakê bi strankî ji nifşekê gihandine nifşeke din ku bi vê sedemê nifşên nû ji gencineya çanda xwe haydar bûne. Ji ber vê sedemê dengbêj di nav civakê de her tim xwedî qedr û qîmet bûn ku gelek caran pêŞengiya civakê kirine.
Meryem Xan jî yek ji wan dengbêjan e ku bi berhemên xwe pêŞengiya civaka xwe kiriye. Bo vê sedemê di vê xebatê de bi taybetî derbarê berhemên Meryem Xanê de hatiye rawestîn da ku baŞ bê zanîn ku Meryem Xan di kilamên xwe de li ser kîjan mijar û kîjan temayê sekiniye. Bi vê xebatê Meryem Xan bi gelek hêlên xwe ve tê nasandin.
Di vê xebatê de dê kilamên Meryem Xanê li dor temaya hizinê bên analîzkirin ku ev xebat ji destpêkek, sê beŞ û encamekê pêk tê. Di destpêkê de behsa mijar, armanc û girîngî, pirsgirêk, rêbaz û sînorê xebatê tê kirin.
PêŞî bi giŞtî li ser taybetmendiyên çanda devkî û çanda nivîskî, hafizeya kolektîf û têkildarî vê mijarê li ser fonksiyona dengbêjiyê hatiye rawestîn. Çanda dengbêjiyê bi gelek hêlên xwe yên cur bi cur ve hatiye lêkolan, bi taybetî li ser statûya dengbêjan, fonksiyon û taybetiyên kilamên dengbêjiyê hatiye rawestîn.
BeŞa duyem ya xebatê li ser jînenîgariya Meryem Xanê ye. Dengbêj Meryem Xan, jiyaneke çawa derbas kiriye û di seranserê jiyana xwe de rastî çi qewimînan hatiye di vê beŞê de cî digirin. Di serî de cihê ji dayikbûna wê paŞê malbata wê, zewacên wê, çûna wê ya Bexdayê, hunermendiya wê û mirina wê bi hûrgulî hatine vegotin.
Di beŞa sêyem de jî berhemên Meryem Xanê li dor temaya hizinê hatine dahûrîn. Ji çil û sê kilamên wê yên li ber destan bîst û pênc kilam ku hêmanên hizinê dihundirînin hatine hilbijartin û li dor temaya hizinê ev kilam hatine analîzkirin. Di destpêka beŞê de pêŞî pênaseya hizinê hatiye kirin û hest û hîsên ku dibin sedema xembariya mirovan hatine ravekirin. Ji bilî kilamên hizinê kilamên din yên Meryem Xanê ku ew jî 18 kilam in weke pêvek di dawiya xebatê de cî digirin.Toplumsal hafızanın aktarıcıları olan dengbêjler, toplumun duygu ve düşüncelerini, yaşanmışlıklarını, sevinç ve üzüntülerini muzikal olarak bir kuŞaktan diğer kuŞağa aktarmışlar ve bu sebeple yeni kuşak kendi kültür hazinelerinden haberdar olmuşlar. Bunun için dengêjler toplum içinde her zaman değer sahibi olmuşlar ve çoğu zaman topluma öncülük etmişler.
Meryem Xan da eserleriyle kendi toplumuna öncülük eden degbêjlerden biridir. Bunun için bu çalışmada özellikle Meryem Xan‟ın eserleri üzerinde durulmuŞtur. Bu vesileyle Meryem Xan eserlerinde hangî konu ve tema üzerinde durulmuŞ, iyi bir Şekilde anlaŞılacaktır. Bu çalışmayla Meryem Xan bir çok yönüyle tanıtılmıŞ olacak.
Bu çalıŞmada Meryem Xan‟ın Şarkıları hüzün teması çerçevesinde analîz edilecek. Çalışma giriş, üç bölüm ve sonuç kısmından oluşmaktadır. Girişte alıŞmanın konusu, amacı, önemi, sorunları, metod ve sınırları açıklanmıŞtır.
Öncelikle genel olarak sözlü ve yazılı kültür, kolektif hafıza ve buna bağlı olarak dengbêjlik fonksiyonu üzerinde durulmuştur. Dengbêjlik kültürü, birçok yönüyle araştırılmış, özellikle dengbêjlerin statüsü ve dengbêj kilamların fonksiyon ve özellikleri ele alınmıŞtır.
Çalışmanın ikinci bölümü Dengbêj Meryem Xan‟ın hayat hikâyesi üzerinedir. Meryem Xan nasıl bir hayat yaşamış, hayatı boyunca ne gibi olaylarla karŞılaŞtığı, ele alınmıŞtır. BaŞta sanatçının doğum yeri, ailesi, evlilikleri, Bağdat‟a gidişi, sanat hayatı ve ölümü ayrıntılı bir Şekilde anlatılmıştır.
Üçüncü bölümde, Meryem Xan‟ın eserleri hüzün teması çerçevesinde analiz edilmiştir. Mevcut 43 eserinden hüzün temalı 25 eser seçilmiş ve analiz edilmiştir. Bölümün baŞında Meryem Xan‟ın eserlerinden geniŞ bir Şekilde bahsedilmiştir. Daha sonra hüznün tanımı yapılıp insanların hüzünlenmesine sebep olan duygular açıklanmış. Meryem Xan‟ın diğer Şarkıları çalışmanın ekinde verilmiŞtir
Evaluation of Oxidative Stress Biomarkers in Patients with Henoch-Schönlein Purpura
Get PDFIntroduction: Henoch-Schönlein Purpura (HSP) is a systemic vasculitic syndrome characterized by non-thrombocytopenic purpura, arthritis/arthralgia, abdominal pain, and glomerulonephritis. The pathogenesis of HSP has not been clearly identified. Oxidative damage has a role in the pathogenesis of most cases.
Aim: This study aimed to evaluate changes of oxidative stress by studying parameters like superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and malondialdehyde (MDA) in an attempt to identify the role of oxidative stress in HSP from another perspective.
Materials and methods: This study enrolled 23 pediatric patients (ten girls and thirteen boys) diagnosed with HSP who were under follow-up at Sutcu Imam University School of Medicine Department of Pediatrics between 2014 and 2016 and twenty healthy children as the control group. The parents of all subjects gave informed consent to participate in the study. In the HSP group, the beginning season of the illness and the systemic involvement during follow-up were determined. Blood specimens were obtained at presentation before any treatment was started. SOD, CAT activities, and MDA values in erythrocyte and plasma samples were compared between the patient group and the healthy children.
Results: Twenty-three patients with HSP (13 males, 10 females) and 20 healthy children participated in this study. The mean age of the HSP cases was 8.21±3.78 years (range 2-16 years) and of the controls was 8.6±4.2 (range 3-14 years). The mean MDA value was 2.95±0.71 nmol/ml in the patient group and 2.67±0.66 nmol/ml in the control group (p=0.787). The mean level of the CAT enzyme was 1.32±0.35 U/g Hb in the patient group and 7.8±1.74 U/g Hb in the control group (p=0.001). The mean levels of the SOD enzyme were 3.06±0.85 U/g Hb in the patient group and 0.97±0.36 U/g Hb in the control group (p=0.001).
Conclusions: Although high MDA levels support the role of lipid peroxidation in the pathogenesis of HSP, statistical significance was not reached owing to a limited number of our patients. The reduced CAT enzyme activity is consistent with the findings of previous reports. This finding supports the notion that oxidative stress can play a role in the pathogenesis of HSP
Evaluation of oxidative stress biomarkers in acute mercury intoxication
Get PDFIntroduction: Very few studies have evaluated the association between mercury exposure and oxidative stress in humans, particularly in children.
Aim: This is the first report where we aimed to determine the oxidative stress status of children who were accidentally exposed to elemental mercury.
Materials and methods: In the present study, the study group was composed of 86 randomly selected children poisoned by mercury; the control group was composed of 78 children who had no history of mercury exposure. At admission, blood samples were collected. Blood superoxide dismutase activity, catalase enzyme activity, and glutathione peroxidase activity were measured by Fridovich, Beutler, and Lawrence Burk methods respectively, and the results were given as U/g Hb. Malondialdehyde level was measured by Ohkawa methods, and the results were given as mmol/ml.
Results: Catalase activity was significantly lower in the patient group compared to the control group (1.28±0.62 vs. 3.90±0.86 U/g Hb, p=0.010). In exposed children, SOD activity was significantly higher than the controls (5936±810 vs. 2226±464 U/g Hb, p=0.03), while the GSH-Px activity was significantly lower (13.01±3.21 vs. 34.97±7.32 U/g Hb, p=0.013). The MDA levels of the mercury group were significantly higher than the MDA levels of the control group (2.85±0.84 vs. 2.05±0.79 mmol/ml, p=0.04).
Conclusions: The results of the present study showed that acute mercury poisoning causes an alteration of oxidative stress status in children exposed to elemental mercury
Pleurotus eryngii (DC. Ex Fr.) Quel’in Farklı Çözücülerle Elde Edilen Özütlerinin Besinsel Içeriğinin, Antioksidan Antikanser ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Araştırılması
Get PDFThe present study related the nutritional contents, fatty acidcompositions, in vitro antioxidant, anticancer and antimicrobialactivities of different solvents extracts of Pleurotus eryngii. Thenutritional contents of the P. eryngii were investigated in detail.Crude protein (g 100 kg-1), carbohydrate (g 100 kg-1), lipid (g 100 kg1), ash (g 100 kg-1), dietary fiber (g 100 kg-1) and energy value (cal100 g-1) of fruiting bodies were analysed. Fatty acid compositions oftotal lipid, phospholipid and triacylglycerol fractions of Pleurotuseryngii were investigated by Gas chromatography. Totally 13 differentfatty acids constituents were identified. Antioxidant propertiesincluding total antioxidant activity, free radical scavenging activity,reducing power activity, metal chelating activity, and superoxideanion radical scavenging activity were evaluated using different tests.The highest total antioxidant, DPPH scavenging, metal chelating, andsuperoxide anion radical scavenging activities were determined inethyl acetate extracts. The potential of cytotoxic activity on PC-3(prostate cancer) cell lines was found to depend on the concentrationand the type of the tested extracts fractions. It was determined thathexane, ethyl acetate, and methanol extracts of Pleurotus eryngii haveinhibition effect on the growth of tested microorganisms. The presentresults suggested that used as a daily nutrient, the Pleurotus eryngiicould be a novel source for new drug developments and promising insome cancer treatment.Bu çalışma Pleurotus eryngii'nin farklı çözücü ekstraktlarının besinsel içerikleri, yağ asidi bileşimleri, in vitro antioksidan, antikanser ve antimikrobiyal aktiviteleri ile ilgilidir. P. eryngii'nin besinsel içeriği ayrıntılı olarak araştırıldı. Meyve gövdesinin ham protein (g 100 kg-1), karbonhidrat (g 100 kg-1), lipit (g 100 kg-1), kül (g 100 kg-1), diyet lifi (g 100 kg-1) ve enerji değeri (100 g-1) analiz edildi. Pleurotus eryngii'nin toplam lipit, fosfolipid ve triaçilgliserol fraksiyonlarının yağ asidi bileşimleri Gaz kromatografisi ile araştırıldı. Toplam 13 farklı yağ asidi bileşeni belirlendi. Toplam antioksidan aktivite, serbest radikal süpürme aktivitesi, indirgeme gücü aktivitesi, metal şelatlama aktivitesi ve süperoksit anyon radikali süpürme aktivitesini içeren antioksidan özellikler farklı testler kullanılarak değerlendirildi. En yüksek toplam antioksidan, DPPH radikali süpürme, metal şelatlama ve süperoksit anyon radikal süpürme aktiviteleri etil asetat özütünde belirlendi. PC-3 (prostat kanseri) hücre hattı üzerindeki sitotoksik aktivite potansiyelinin, test edilen özüt fraksiyonlarının konsantrasyonuna ve tipine bağlı olduğu bulundu. Pleurotus eryngii'nin heksan, etil asetat ve metanol ekstraktlarının, test edilen mikroorganizmaların büyümesini inhibe edici etkiye sahip olduğu belirlendi. Mevcut sonuçlar, günlük besin olarak kullanılan Pleurotus eryngii'nin yeni ilaç gelişmeleri ve bazı kanser tedavilerinde umut vaat eden yeni bir kaynak olabileceğini düşündürmektedir
The Management Styles of The School Principals And The Trust Levels of The School Principals Based on The Teachers’ Opinions
Get PDFBu araştırmada, öğretmenlerin görüşlerine dayalı olarak okul müdürlerinin yönetim tarzları ile müdüregüven düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Ayrıca bu iki değişkenin bağımsız değişkenlere görefarklılaşıp farklılaşmadığına bakılmıştır. Araştırmaya Mardin ili Midyat ilçe merkezindeki okullardagörev yapan toplam 530 öğretmen katılmıştır. Araştırmada “Okul Müdürünün Yönetim Tarzı Ölçeği”ve “Müdüre Güven Ölçeği” kullanılmıştır. Yapılan analizler sonucunda öğretmenlerin okul müdürünün yönetim tarzı ve müdüre güven algı düzeylerinin görev yapılan eğitim kademesi, cinsiyet ve farklıbir okulda çalışma isteği değişkenlerine göre anlamlı şekilde farklılaştığı sonucuna ulaşılmıştır. Okulmüdürünün yönetim tarzının müdüre duyulan güven düzeyini anlamlı şekilde yordayıp yordamadığınıbelirlemek amacıyla yapılan regresyon analizine göre, okul müdürünün yönetim tarzının müdüre duyulan güvene ilişkin toplam varyansın %64’ünü açıkladığı belirlenmiştir. Diğer yandan algılanan yönetim tarzı ile müdüre güven arasındaki ilişkilerin belirlenmesi için yapılan analizler sonucunda, işbirlikli yönetim tarzı ile müdüre güven arasında pozitif yönde, otokratik, ilgisiz ve karşı koyucu yönetimtarzı ile müdüre güven arasında negatif yönde bir ilişki olduğu belirlenmiştir.In this study, it was aimed to determine the management styles of school principals and their level of trust in the principal based on the opinions of the teachers. In addition, it was examined whether these two variables differ according to the independent variables. 530 teachers who were working in the schools in the Midyat district center of Mardin province participated in the research. "School Principal’s Management Style Scale" and "Trust to School Principal Scale" were used in the research. As a result of the analysis, it was determined that the teachers' perception of the management style of the school principal and trust to school principal differ significantly according to the education stage, gender and the desire to work in a different school. As a result of the regression analysis conducted to determine whether the management style of the school principal significantly predicted the trust level, it was determined that the management style of the school principal explained for 64% of the total variance related to trust to principal. On the other hand, it was determined that there was a positive relationship between the cooperative management style and the trust in the manager, and a negative relationship between the autocratic, irrelevant and counterintuitive management style and the trust in the manager
The Compositional and Some Biochemical Characteristics of Diyarbakır Örgü Cheese Produced in Small Family Plants
Get PDFBu çalışmada, Diyarbakır yöresinde peynir üreten küçük aile işletmelerinden taze ve olgun Diyarbakır Örgü peyniri (DÖP) örnekleri alınmış ve bileşim ve bazı biyokimyasal özellikleri araştırılmıştır. İstatistiksel değerlendirmede, taze ve olgun peynirlerin yağ, kurumaddede (KM’de) yağ, kül, tuz ve KM’de tuz oranları ile titrasyon asitliği (TA)pH 4.6’da çözünen azot (ÇA), pH ve lipoliz değerleri arasındaki farklılık önemli bulunmuştur. Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği bağlamında, taze DÖP’ün yarı sert ve yarım yağlı, olgun peynirin ise sert ve az yağlı peynir sınıfında değerlendirilebileceği, KM’ de tuz oranlarının ise anılan tebliğde izin verilen orandan yüksek olduğu sonucuna varılmıştır. Küçük aile işletmelerinde üretilen DÖP’ün bileşimi standardize edilmeli, özellikle peynirin tuz oranı ilgili tebliğde izin verilen düzeye düşürülmelidir.In this study, the composition and some biochemical characteristics of fresh and mature Diyarbakır Örgü cheese samples obtained from small family plants producing cheese in Diyarbakır region were investigated. According to the statistical evaluation, the difference between the ratios of fat, fat in dry matter, ash, salt, dry matter, the titratable acidity, and soluble nitrogen values at pH 4.6, pH and lipolysis values of fresh and mature cheeses were found to be significant. In the context of the Turkish Food Codex Cheese Communiqué, it was concluded that fresh Diyarbakır Örgü cheese can be classified as semi-hard and semi-skimmed cheese, and mature cheese can be classified as hard and low-fat cheese, and that the salt content in dry matter is higher than the rate allowed in the aforementioned communiqué. The composition of Diyarbakır Örgü cheese produced in small family plants should be standardized, especially the salt content of cheese should be reduced to the level allowed in the relevant communiqué