Repositorio Institucional Digital - Universidad Nacional San Luis Gonzaga
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La Obtención de la Prueba Ilícita y la Vulneración de los Derechos Fundamentales en el Derecho Penal Peruano
No full textEn el sistema jurídico penal peruano, la obtención de la prueba ilícita y la vulneración de los
derechos fundamentales representan una preocupación constante en la búsqueda del equilibrio
entre la eficacia del proceso y el respecto de sus preceptos. La prueba ilícita se refiere a aquella
obtenida mediante actos contrarios a la ley y que contraviene preceptos fundamentales.
En el Perú, su admisión está prohibida por el principio de legalidad y el derecho a un debido
proceso. La jurisprudencia y la doctrina nacional han establecido criterios claros para determinar
la ilicitud de la prueba, tales como su obtención mediante tortura, coacción, violación de la
intimidad o vulneración de la inviolabilidad del domicilio.
Contravenir con los derechos fundamentales puede estar conectado con la obtención de estas
pruebas por cuanto dentro de las normas penales nacionales prima la presunta inocencia, la
defensa del imputado, la intimidad, inviolabilidad y otros preceptos cuando se integre estas
pruebas viciadas. Entonces la transgresión de los mismos puede conllevar a la anulación de dichas
pruebas, hecho que garantiza un proceso penal justo y equitativo.
El control de la prueba ilícita no solo es responsabilidad de los tribunales, sino también del
Ministerio Publico y las fuerzas del orden. Es imperativo que todos los actores del sistema penal
actúen bajo los parámetros normativos y la observancia de los derechos para garantizar la
efectividad de la justicia y fortalecer el Estado de Derecho nacional. En resumen, este fenómeno
representa un desafío constante que requieran una aplicación rigurosa de la ley, el respeto a los
principios constitucionales y el fortalecimiento de las garantías procesales para asegurar la
protección de los derechos humanos en el ámbito penal.In the Peruvian criminal legal system, obtaining illegal evidence and violating fundamental rights
are a constant concern in the search for balance between the effectiveness of the process and
respect for its precepts. Illegal evidence refers to evidence obtained through acts contrary to the
law and which contravenes fundamental precepts.
In Peru, its admission is prohibited by the principle of legality and the right to due process.
National jurisprudence and doctrine have established clear criteria to determine the illegality of
evidence, such as its obtaining through torture, coercion, violation of privacy or violation of the
inviolability of the home.
Violating fundamental rights may be connected with obtaining this evidence because within
national criminal norms the presumed innocence, the defense of the accused, privacy, inviolability
and other precepts prevail when this flawed evidence is integrated. Therefore, the violation of
these rights may lead to the annulment of such evidence, a fact that guarantees a fair and equitable
criminal process.
The control of illegal evidence is not only the responsibility of the courts, but also of the Public
Prosecutor's Office and law enforcement. It is imperative that all actors in the criminal system act
within the normative parameters and the observance of rights to guarantee the effectiveness of
justice and strengthen the national rule of law. In short, this phenomenon represents a constant
challenge that requires rigorous application of the law, respect for constitutional principles and
the strengthening of procedural guarantees to ensure the protection of human rights in the criminal
sphere
Aplicación de la zeolita natural de Ocucaje en la deshidratación del gas natural.
No full textLa tesis cuyo título es Aplicación de la zeolita natural de Ocucaje en la deshidratación del gas
natural, es un estudio teórico experimental en el que se han desarrollado un marco teórico que aborde
el estudio de las características fisicoquímicas y la composición química de las zeolitas, su uso industrial
y la estructura a partir de la cual se dan las aplicaciones industriales. La investigación es de tipo aplicada
por su nivel es explicativa y según su diseño es experimental. Para demostrar la hipótesis planteada se
han realizado diversos ensayos tendientes a determinar la capacidad de adsorción de la zeolita natural
de vapor de agua. La zeolita natural empleada se pulverizó a malla # 80 y se colocó en balones de vidrio
por los cuales circulo durante media hora el vapor de agua, pudiéndose establecer que la adsorción de
agua es de un 15 a 16% en este tipo de zeolita. Este porcentaje de adsorción asegura la posibilidad de
retención de todo el vapor de gua presente en el gas natural, el cual contiene un máximo de 2% de este
vapor.The thesis whose title is Application of the natural zeolite of Ocucaje in the dehydration of natural gas,
is an experimental theoretical study in which a theoretical framework has been developed that addresses
the study of the physicochemical characteristics and the chemical composition of zeolites, their
industrial use and the structure from which industrial applications are given. The research is of the
applied type because its level is explanatory and according to its design it is experimental. To
demonstrate the proposed hypothesis, various tests have been carried out to determine the adsorption
capacity of the natural zeolite for water vapor. The natural zeolite used was pulverized at # 80 mesh and
placed in glass flasks through which the water vapor circulated for half an hour, establishing that the
adsorption of water is 15 to 16% in this type of zeolite. This percentage of adsorption ensures the
possibility of retention of all the water vapor present in the natural gas, which contains a maximum of
2% of this vapor
Actividad antioxidante y polifenoles totales del extracto etanólico del fruto de Pernettya prostrata “macha-macha”
No full textLa especie Pernettya prostrata “macha-macha”, es un arbusto que crece a lo largo de Latinoamérica,
en los bosques húmedos alto andinos, produciendo un fruto con propiedades toxicas cuando se
consume en cantidad, de los que existen escasos estudios sobre los aspectos fitoquímicos y de
actividades biológicas, muchos de los cuales reportan resultados contradictorios. El objetivo principal
del presente trabajo fue establecer el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante
por dos métodos del extracto etanólico del fruto de la especie. Se realizo las determinaciones de un
screnning fitoquímico para la presencia de metabolitos secundarios, polifenoles totales por el método
de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por el método del radical DPPH y el método CUPRAC.
Como resultado del screening se obtuvo la presencia de compuestos tipos taninos, flavonoides y
triterpenos y/o esteroides en diversas fracciones, con respecto a la actividad antioxidante por el
método DPPH revelo un IC50 de 4,10mg el cual fue equivalente a 0,706mM de trolox; mientras que
por el método CUPRAC muestra una actividad antioxidante equivalente a 17,93 mM de trolox. Para
el contenido de polifenoles totales reporto un valor de 6,08 ug AGE/mg de extracto; lo que nos
permite concluir que el extracto etanólico de fruto de la especie presenta Pernettya prostrata “machamacha” una actividad antioxidante media siendo más activo el método de DPPH y bajo contenido de
polifenoles.The species Pernettya prostrata “macha-macha” is a shrub that grows throughout Latin America, in
the humid high Andean forests, producing a fruit with toxic properties when consumed in quantity,
of which there are few studies on the phytochemical aspects and biological activities, many of which
report contradictory results. The main objective of the present work was to establish the content of
phenolic compounds and the antioxidant activity by two methods of the ethanolic extract of the fruit
of the species. Phytochemical screening determinations were carried out for the presence of secondary
metabolites, total polyphenols by the Folin Ciocalteu method and antioxidant activity by the DPPH
radical method and the CUPRAC method. As a result of the screening, the presence of tannin-type
compounds, flavonoids and triterpenes and/or steroids in various fractions was obtained, with respect
to the antioxidant activity by the DPPH method, an IC50 of 4.10mg was revealed, which was
equivalent to 0.706mM of trolox; while by the CUPRAC method it shows an antioxidant activity
equivalent to 17.93 mM of trolox. For the total polyphenol content, I report a value of 6.08ug AGE/mg
of extract; which allows us to conclude that the ethanolic extract of the fruit of the species Pernettya
prostrata “macha-macha” has medium antioxidant activity with the DPPH method being more active
and low polyphenol content
Elaboración de néctar de tuna (Opuntia ficus indica) y naranja (Citrus sinensis) con adición de fibra proveniente de la cáscara de tuna
No full textEl trabajo de Tesis “Elaboración de Néctar de Tuna (Opuntia ficus indica) y
naranja (Citrus sinensis) con adición de fibra proveniente de la cáscara de tuna” tuvo
como objetivo: Elaborar el néctar de tuna y naranja con fibra proveniente de la cáscara
de tuna.
Las conclusiones del trabajo fueron:
La muestra que corresponde a la formulación optima del néctar de tuna, naranja
con agregado del 2% de cáscara de tuna en polvo presentó un pH de 4.1 y 16 °Brix.
La prueba de Fisher concluyó que hay diferencia significativa de las tres
muestras analizadas, en cuanto a las puntuaciones de los jueces no hay diferencia
significativa entre los 30 jueces analizados.
La Prueba de Duncan concluyó que si hay diferencia significativa entre las
muestras analizadas.
La prueba de medias concluyó que la muestra A (2 % de cáscara) tiene mejor
aceptación que las muestras B y C.
Del análisis de fibra se concluye que el néctar de tuna, naranja con agregado de
fibra de la cáscara de tuna en polvo fue de 3,3 g/100g
Se concluye que si es posible elaborar néctar de tuna y naranja con adición de
cáscara de tuna obteniendo una aceptabilidad en cuanto a sus caraterísticas
organolépticas considerando la muestra con 2% de concentración de cáscara de tuna.The thesis work “Elaboration of Tuna (Opuntia ficus indica) and orange (Citrus
sinensis) nectar with the addition of fiber from the prickly pear peel” had the
objective of: Elaborating the prickly pear and orange nectar with fiber from the
prickly pear peel.
The conclusions of the work were:
The sample that corresponds to the optimal formulation of the orange tuna nectar
with the addition of 2% of powdered tuna peel had a pH of 4.1 and 16 °Brix.
The Fisher test concluded that there is a significant difference between the three
samples analyzed, as for the scores of the judges there is no significant difference
between the 30 judges analyzed.
The Duncan test concluded that there is no significant difference between the
samples analyzed.
The test of means concluded that sample A (2% peel) has better acceptance than
samples B and C.
From the fiber analysis it is concluded that the fiber content of the tuna and
orange nectar with the addition of fiber from the tuna peel in powder form was 3.3
g/100 g.
It is concluded that it is possible to produce tuna and orange nectar with the
addition of tuna peel, obtaining an acceptability in terms of its organoleptic
characteristics considering the sample with 2% concentration of tuna peel
Evaluación del efecto de la selección en la cuarta semana en pollitas de postura, sobre la uniformidad, consumo de alimento y peso vivo a las 16 semanas.
No full textLa meta del estudio consistió en valorar el impacto de la elección en el consumo
de alimentos de las pollitas. La investigación se desarrolló de manera cuantitativa,
transversal y experimental en la granja de la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional San
Luis Gonzaga, situada en Alto Larán, Chincha, perteneciente al departamento de ICA.
Mediante el uso de pollitas bebe, cada tratamiento se repite en tres repeticiones durante
la etapa de crecimiento. Se empleó un diseño totalmente aleatorio con 75 pollitas para
cada tratamiento y 25 pollitas para cada unidad experimental. Las pollitas escogidas
provenían de estirpes mejoradas adquiridas por la línea Hy line y tenían 0 días de edad.
Los resultados indicaron que no existieron variaciones estadísticamente relevantes en los
pesos iniciales entre los diferentes tratamientos. Sin embargo, los pesos durante la octava
semana fueron: 687.86 g (sin selección), T2: 712.39 (con selección). Adicionalmente, se
observó una variación estadísticamente relevante en el consumo total que fluctuaba entre
1948g y 1956g. Se determinó que el impacto de la selección en las primeras semanas de
las pollitas tuvo un impacto considerable en el peso, la ingesta de alimento y la
homogeneidad.The goal of the study was to assess the impact of the choice on the chicks' food
consumption. The research was carried out in a quantitative, transversal and experimental
manner on the farm of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics, School of
Veterinary Medicine and Zootechnics of the National University of San Luis Gonzaga,
located in Alto Larán, Chincha, belonging to the ICA department. Using baby pullets,
each treatment is repeated in three repetitions during the growing stage. A completely
randomized design was used with 75 pullets for each treatment and 25 pullets for each
experimental unit. The chicks chosen came from improved strains acquired by the Hy line
and were 0 days old. The results indicated that there were no statistically relevant
variations in the initial weights between the different treatments. However, the weights
during the eighth week were: 687.86 g (without selection), T2: 712.39 (with selection).
Additionally, a statistically relevant variation was observed in total consumption that
fluctuated between 1948g and 1956g. It was determined that the impact of selection in
the first weeks of the pullets had a considerable impact on weight, feed intake and
homogeneity
Acogimiento Familiar y el Principio de Interés Superior de Niños, Distrito Judicial de Ica, 2023
No full textEl presente estudio buscó determinar la relación entre el acogimiento familiar y el principio de
interés superior de niños, Distrito Judicial de Ica, 2023, en donde el estudio correlacional
planteó el recojo de datos por medio del cuestionario, siendo considerada una muestra de 341
profesionales del derecho. Los resultados indicaron que el acogimiento familiar mostró una
relación de 0.405 respecto al principio de interés superior del niño, destacándose como una
medida esencial para proporcionar un entorno afectivo y estable, promoviendo el desarrollo
emocional y social adecuado del menor. El acogimiento familiar con terceros obtuvo una
relación de 0.387, priorizando la seguridad y estabilidad del niño, garantizando un entorno
seguro y afectuoso. Por último, el acogimiento familiar por afinidad presentó una relación de
0.398, facilitando la integración en un entorno familiar conocido y seguro, esencial para la
estabilidad emocional del menor. Se ha concluido que el acogimiento familiar en sus diversas
modalidades es fundamental para asegurar el bienestar integral del menor. Esta medida
proporciona un entorno seguro y afectuoso, promoviendo su desarrollo emocional y social. La
modalidad por afinidad, en particular, facilita la integración en un entorno conocido, lo que es
crucial para su estabilidad emocional y adaptación social, protegiendo siempre sus derechos y
bienestar.The present study sought to determine the relationship between foster care and the principle of
best interests of children, Judicial District of Ica, 2023, where the correlational study proposed
the collection of data through the questionnaire, considering a sample of 341 professionals from
the right. The results indicated that foster care showed a relationship of 0.405 with respect to the
principle of best interests of the child, standing out as an essential measure to provide an
emotional and stable environment, promoting the appropriate emotional and social development
of the minor. Family foster care with third parties obtained a ratio of 0.387, prioritizing the
safety and stability of the child, guaranteeing a safe and loving environment. Finally, family
foster care by affinity presented a relationship of 0.398, facilitating integration into a known and
safe family environment, essential for the emotional stability of the minor. It has been
concluded that family foster care in its various modalities is essential to ensure the
comprehensive well-being of the minor. This measure provides a safe and loving environment,
promoting their emotional and social development. The affinity modality, in particular,
facilitates integration into a familiar environment, which is crucial for their emotional stability
and social adaptation, always protecting their rights and well-being
Manejo de Residuos de Aparatos Electricos y Electronicos para promover un Plan de Mejora, Distrito de Ica, Ica, 2022
No full textObjetivo: fue evaluar el impacto del manejo de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos en
la promoción de un plan de mejora en el distrito de Ica, Ica, 2022. Metodología: se basó en una
encuesta aplicada a una muestra representativa de 203 individuos, abordando aspectos como
conciencia ambiental, participación en actividades educativas, cambios en comportamientos y
percepción de responsabilidad individual. Resultados: revelaron una asociación significativa
entre el manejo adecuado de residuos y la promoción exitosa de un plan de mejora. La conciencia
y educación ambiental emergieron como factores clave, mostrando su influencia positiva en la
efectividad del plan. Sin embargo, no se identificaron pruebas estadísticas sólidas que respaldaran
la relación entre la innovación tecnológica y la efectividad del plan. Discusión de resultados:
destacó la importancia de programas educativos y la revisión continua de políticas locales. A
pesar de la alta confiabilidad del cuestionario, se recomendaron mejoras en la normativa y la
adopción continua de tecnologías sostenibles. Conclusión: se enfatizó la contribución
significativa del manejo de residuos electrónicos en la promoción efectiva de planes de mejora,
subrayando la necesidad de abordar la conciencia ambiental. Las recomendaciones sugirieron
fortalecer programas educativos, mejorar regulaciones locales y evaluar periódicamente la
implementación del plan.Objective: was to evaluate the impact of waste management of electrical and electronic devices
in the promotion of an improvement plan in the district of Ica, Ica, 2022. Methodology: it was
based on a survey applied to a representative sample of 203 individuals, addressing aspects such
as environmental awareness, participation in educational activities, changes in behavior and
perception of individual responsibility. Results: revealed a significant association between
adequate waste management and the successful promotion of an improvement plan.
Environmental awareness and education emerged as key factors, showing their positive influence
on the effectiveness of the plan. However, no strong statistical evidence was identified to support
the relationship between technological innovation and plan effectiveness. Discussion of results:
highlighted the importance of educational programs and the continuous review of local policies.
Despite the high reliability of the questionnaire, improvements in regulations and the continued
adoption of sustainable technologies were recommended. Conclusion: The significant
contribution of electronic waste management in the effective promotion of improvement plans
was emphasized, underlining the need to address environmental awareness. The
recommendations suggested strengthening educational programs, improving local regulations and
periodically evaluating the implementation of the plan
Conocimiento sobre lonchera saludable y efectividad del programa educativo en madres de niños preescolares de la Institución Educativa Inicial N°75, Ica – 2024
No full textEl presente trabajo de investigación sobre lonchera saludable tiene como Objetivo: Determinar
el nivel de conocimiento sobre la lonchera saludable y la efectividad del programa educativo en
madres de niños preescolares de la Institución Educativa Inicial N°75, Ica – 2024. Método: Tipo
de investigación cuantitativo, de corte transversal. Nivel de investigación, correlacional,
explicativo. Diseño de investigación, no experimental, prospectivo. La muestra estuvo constituida
por 100 madres, como instrumento se utilizó un cuestionario validado. Resultado: el mayor índice
de edad fue 18 a 23 años con 40%, El grado de instrucción de las madres fue secundaria 60%,
primaria, Las madres son amas de casa en un 65%, trabajo dependiente 20%. En el pretest el
conocimiento sobre lonchera saludable es deficiente en el 56%, regular en un 30%, y 14% obtuvo
nivel bueno. En el post test el 62% presento nivel bueno, un 30% regular, y el 8% nivel de
deficiente. En el cocimiento que es una lonchera, en el pretest el 61% tuvo conocimiento
deficiente, el 26% regular y el 13% bueno. En el post test un 60% presento nivel bueno, un 30%
regular y un 10% deficiente. En el conocimiento sobre la composición de lonchera saludable, en
el pre test el 55% tuvo conocimiento deficiente, el 35% nivel regular y el 10% nivel bueno; en el
post test el 63% presento nivel bueno, un 32% regular y el 5% en nivel deficiente. En el
conocimiento sobre alimentos que no debe contener una lonchera saludable, en el pre test el 67%
tuvo conocimiento deficiente, el 30% regular y el 3% bueno; en el post test el 67% presento nivel
bueno, el 28% nivel regular y un 5% nivel deficiente. Conclusiones: A través de un programa
educativo el conocimiento sobre la lonchera saludable es bueno en las madres de los niños
preescolares.The present research word on healthy lunch boxes aims to. Objective: Determine the level of
knowledge about the healthy lunch box and the effectiveness of the educational program in
mothers of preschool children of the Institucion Educativa Inicial N° 75, Ica-2024. Method: Type
of quantitative, cross-sectional research. Research level, correlational, explanatory. Research
design, non-experimental, prospective. The sample consisted of 100 mothers, a validated
questionnaire was used as an instrument. Result: the highest age index was 18 to 23 years with
40%, The level of education of the mothers was secondary 60%, primary, Mothers are 65%
housewives, dependent work 20%. In the pre-test, knowledge about healthy lunch boxes is
deficient in 56%, regular in 30%, and 14% obtained a good level. In the pos-test, 62% had a good
level, 30% had a regular level, and 8% had a poor level. In the cooking that is a lunchbox, in the
pretest 61% had poor knowledge, 26% had regular knowledge and 13% had good knowledge. In
the post-test, 60% had a good level, 30% had a regular level and 10% had a poor level. Regarding
knowledge about the composition of a healthy lunch box, in the pre-test 55% had poor knowledge,
35% had a regular level and 10% had a good level; In the post-test, 63% had a good level, 32%
had a regular level and 5% had a poor level. Regarding knowledge about foods that a healthy
lunch box should not contain, in the pre-test 67% had poor knowledge, 30% had regular
knowledge, and 3% had good knowledge; In the post-test, 67% presented a good level, 28% a
regular level and 5% a poor level. Conclusions: through an educational program, knowledge about
healthy lunch boxes is good in mothers of pre-school children
Correlación clínica-ultrasonográfica del hematoma retroplacentario por desprendimiento prematuro de placenta en un Centro de Imágenes de Manabí - Ecuador, 2023
No full textEl hematoma retroplacentario en el desprendimiento prematuro de placenta (DPP) es una
complicación significativa durante la gestación y el parto, asociada con mayor morbilidad materna y
perinatal. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la evaluación clínica-ultrasonográfica del
hematoma retroplacentario en el DPP en un Centro de Imágenes de Manabí, Ecuador.
Metodología: se realizó un estudio observacional, prospectivo y analítico en 140 gestantes con
diagnóstico de DPP entre abril y julio de 2023. La ultrasonografía fue la herramienta diagnóstica
principal, complementada con un cuestionario para recolectar datos clínicos. Todas las
participantes otorgaron consentimiento informado. Resultados: el hematoma retroplacentario
tuvo localización mixta en el 53% de los casos. En cuanto al tamaño, el 41% fueron moderados
(30-150 ml) y el 40,7% grandes (>150 ml). Durante el seguimiento, el 13,6% de los hematomas
evolucionaron a hipoecoicos en una semana ya sonolucentes en dos semanas, mientras que el 45%
presentó hallazgos inespecíficos. La separación placentaria superior al 20% se supervisa en el
71,4%. Dentro de la tríada clásica del DPP, el 37,9% presentó pérdida de sangre, siendo los
traumatismos el factor de riesgo predominante (62,1%). Conclusión: la evaluación clínicaultrasonográfica muestra significancia estadística (p < 0,001). La ultrasonografía es esencial en el
diagnóstico y manejo del DPP. Es fundamental abordar los factores de riesgo identificados, en
especial los traumatismos, para reducir las complicaciones perinatales.Retroplacental hematoma in placental abruption (PPD) is a significant complication during
pregnancy and childbirth, associated with increased maternal and perinatal morbidity. This study
aimed to evaluate the clinical-ultrasonographic evaluation of retroplacental hematoma in PPD in
an Imaging Center in Manabí, Ecuador. Methodology: An observational, prospective and
analytical study was carried out on 140 pregnant women with a diagnosis of PPD between April
and July 2023. Ultrasonography was the main diagnostic tool, complemented with a questionnaire
to collect clinical data. All participants gave informed consent. Results: the retroplacental
hematoma had a mixed location in 53% of the cases. Regarding size, 41% were moderate (30-
150 ml) and 40.7% were large (>150 ml). During follow-up, 13.6% of hematomas evolved to
hypoechoic in one week and sonolucent in two weeks, while 45% presented nonspecific findings.
Placental separation greater than 20% is monitored in 71.4%. Within the classic PPD triad, 37.9%
presented blood loss, with trauma being the predominant risk factor (62.1%). Conclusion: the
clinical-ultrasound evaluation shows statistical significance (p < 0.001). Ultrasonography is
essential in the diagnosis and management of PPD. Addressing identified risk factors, especially
trauma, is critical to reducing perinatal complications
Ingesta de un huevo diario y su efecto en el estado nutricional y nivel de hemoglobina, en niños de 6 a 8 años de edad en la institución educativa Cebe -Chincha
No full textLa desnutrición y anemia infantil representan desafios significativos para la salud pública en la
región. Ica se destaca como la mayor productora de los huevos del
país. Ajustar la alimentación para crear un huevo enriquecido con hierro y antoxantina podría ser
una forma efectiva de abordar este desafío de salud pública. En este contexto, se formuló la presente
investigación con la finalidad de analizar una dieta que incluyera 2 huevos diarios, con
la respuesta evaluada a través del nivel de hemoglobina, así como el peso y la altura. Se incluyeron
en la investigación a 30 niños de entre 8 y 13 años. Se establecieron dos grupos de tratamiento: un
grupo de control (T-1), un desayuno sin huevos (T-2), y una dieta que incluía 2
huevos. La respuesta se midió evaluando la hemoglobina, además del peso y la altura.
Para realizar los análisis estadísticos, se utilizó el procedimiento GLM de SAS en SPSS23.. El nivel
de la hemoglobina fue significativamente (P<0.05) mayor para el grupo T2 comparado con el testigo
comparado. El peso y talla fue significativamente (P<0.05) más alto en los desayunos con huevo. Se
concluye que la suplementación de 2 huevos en el desayuno mejora el índice de hemoglobina así
como el peso y talla