Repositorio Institucional UNFV
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    Conocimiento del etiquetado octogonal y consumo de alimentos ultraprocesados en adolescentes de la I.E N°100, San Juan de Lurigancho, 2024

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    Objetivo: Determinar la relación entre el nivel de conocimiento del etiquetado octogonal y la frecuencia del consumo de alimentos ultraprocesados en adolescentes del quinto grado de secundaria de la I.E N°100, San Juan de Lurigancho,2024. Método: Investigación diseñada en base a una metodología no experimental, correlacional y de corte transversal. La muestra estuvo constituida por 101 estudiantes del quinto grado pertenecientes a las secciones A, B, C y D del nivel secundario. Para recolectar los datos se utilizó dos cuestionarios, que fueron previamente validados por juicio de expertos. En el análisis inferencial se usó �ℎ� 2 con un valor p de significación estadística de 0,05 para asociar las variables. Resultados: Se halló que el 80.2% de los adolescentes tenían un alto nivel de conocimiento sobre etiquetado octogonal; además, el 78.2% tenía un alto consumo de AUP. De todos los encuestados, las mujeres manifestaron tener alto conocimiento y a la vez alto consumo. El grupo de AUP más consumido fueron las gaseosas (77.4%) con una mayor frecuencia de 1 a 3 veces al mes, y las galletas dulces fue el menos elegido (62.4%). Conclusiones: Al realizar el análisis, se apreció un p valor de 0.084 por lo que al ser mayor del nivel estimado de 0.05, se concluyó que no existió una relación estadísticamente significativa entre el conocimiento del etiquetado octogonal y el consumo de alimentos ultraprocesados

    Análisis de intervención en violencia intrafamiliar de personas con procesos judiciales - Centro de Salud La Libertad Huancayo

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    Con el propósito de analizar la intervención de la violencia intrafamiliar en personas con procesos judiciales que acuden al Centro de Salud La Libertad de Huancayo y siendo el objetivo de conocer el análisis de intervención en la violencia intrafamiliar de personas con procesos judiciales que acuden al Centro de Salud La Libertad de Huancayo, se utilizó el enfoque cuantitativo, tipo básico, de una población de personas entre los 18 a 59 años que acudieron al Centro de salud La Libertad desde enero a mayo del 2023. Para el análisis de intervención en la violencia intrafamiliar se usó la técnica documental y como instrumento las historias clínicas. Los resultados mostraron que el tipo de violencia que predomina es el maltrato psicológico con 57.9%, seguido de 12 personas (31.6%) con maltrato físico, en la severidad predomina el leve con 63.2% seguido de moderado con un 34%, según la morbilidad en salud mental tenemos un 26.3% con episodio depresivo leve. Según la edad predomina las personas que tienen de 40 a 59 años con un 47.4%, según el sexo representa en un 60.5 % el sexo femenino. Para el diagnóstico se tiene un protocolo de detección, luego se interviene hasta el tratamiento. Concluyendo que este análisis de intervención servirá para mejorar la atención e intervención al 90% de personas que han sufrido maltrato psicológico y físico, derivados del juzgado de familia, planificando proyectos de intervención en casos de violencia, depresión y consumo de alcohol para prevenir la violencia intrafamiliar y mejorar el tratamiento hasta la rehabilitación de la víctima y familia

    Modelo predictivo de mortalidad en hijos de madre preeclámptica en el Instituto Nacional Materno Perinatal, Perú, 2016-2022

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    La preeclampsia severa repercute en la morbimortalidad neonatal, afecta la mayoría de los aparatos y sistemas. Objetivo: Elaborar un modelo predictivo de mortalidad con factores maternos y neonatales en recién nacidos hijos de madres con preeclampsia severa en el Instituto Nacional Materno Perinatal, atendidos entre el 2016 y 2022. Método: Estudio retrospectivo, observacional, analítico, tipo casos y controles. La muestra fue seleccionada aleatoriamente, conformando 185 casos (fallecidos) y 367 controles. Se investigaron 42 variables independientes y una dependiente (muerte neonatal). Se desarrolló análisis descriptivo, categórico bivariado y ejecutaron 07 algoritmos matemáticos para elaboración del modelo predictivo de mortalidad neonatal con 80% de la muestra y se realizó la validación con el 20% restante. Resultados: El grupo de casos desarrolló múltiple morbilidad neonatal, como trastorno de coagulación intravascular diseminada, edad gestacional de 22 a 28 semanas, nivel de pH menor de 7.0, malformación del aparato digestivo, acidosis metabólica entre otras, con diferencia estadística significativa en relación a sus controles.(p < 0.001) Los 07 modelos ejecutados presentaron una calibración alta de validación, las métricas de rendimiento calculadas para cada algoritmo fueron exactitud, precisión especificidad, sensibilidad, área bajo la curva y valor predictivo. El mejor desempeño de los modelos en la evaluación de validación para la mayoría de las métricas estudiadas fue Xtreme Gradient Boosting Classifier, representando el mejor modelo para predecir mortalidad en estos neonatos. Conclusiones: Basado en las características maternas y neonatales se pudo elaborar el modelo predictivo de mortalidad empleando el modelo Xtreme Gradient Booster con demostrada eficiencia

    Diversidad de la dieta y anemia en niños de 6 a 23 meses de edad según ENDES, Perú 2015-2020

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    Objetivo: Determinar la asociación entre la diversidad de la dieta y anemia en niños de 6 a 23 meses de edad según ENDES, Perú 2015-2020. Método: El trabajo es de tipo observacional, cuantitativo, retrospectivo, analítico y transversal. Los datos por analizar se obtuvieron mediante la página del INEI de la ENDES 2015-2020. Se filtró y procesó para tener una base de datos maestra, la cual fue procesada mediante el programa estadístico STATA. El tamaño de la muestra fue de 1087 niños entre 6 y 23 meses de edad. Resultados: Se encontró una prevalencia de anemia de 57.27% y de dieta diversa de 23.93%. La anemia tuvo una prevalencia del 68.05% en el grupo de niños con dieta diversa. En el análisis multivariado, se encontró que la dieta diversa presentaba un RPc de 1.26 (IC 95% 1.11-1.44) y un RPa de 1.12 (IC95% 0.96-1.30). La edad alcanzó significancia, teniendo la de 12 a 17 meses un RPa de 0.82 (IC 0.70-0.95) y 18 a 23 meses un RPa de 0.64 (IC 95% 0.51-0.80). Conclusiones: Se evidenció una tendencia entre dieta diversa y anemia inversa a la esperada: mayor prevalencia de dieta diversa se asocia a mayor prevalencia de anemia, pero perdió significancia estadística en el multivariado. Además, los grupos de edad de 12 a 17 meses y 18 a 23 meses emergieron como factores protectores

    Factores asociados a la automedicación en épocas de pandemia covid19 en pobladores del asentamiento humano "Los Laureles" San Juan de Miraflores julio 2022

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    Objetivo: Determinar los factores asociados a la automedicación, durante la pandemia COVID-19, en los pobladores del Asentamiento Humano “Los Laureles” San Juan de Miraflores en Julio 2022. Método: Se realizó un estudio transversal con diseño observacional. La muestra estuvo conformada por 302 pobladores del Asentamiento Humano “Los Laureles” San Juan de Miraflores a quienes se les aplico un cuestionario conformado por 17 preguntas relacionadas a las dimensiones correspondientes a los factores sociales, personales, económicos y culturales. Para el análisis estadístico se aplicó la prueba chi cuadrado y Odds Ratio (OR) con intervalo de confianza al 95%, valor de p< 0.05. Resultados: Se encontró una prevalencia de automedicación de 70,2%. Solo se encontró asociación estadísticamente entre la automedicación con la edad p=0,023 donde las personas mayores de 60 años tienen una probabilidad del 79,5% de automedicarse. Por otra parte, se encontró asociación significativa con la ocupación (p=0,009) donde se observa que el empleado privado tiene una probabilidad de; 78,6% de automedicarse. Conclusiones: los pobladores del Asentamiento Humano “Los Laureles” San Juan de Miraflores tienen una alta prevalencia de automedicarse. Existe asociación significativa entre la automedicación con la edad y la ocupación

    Valoración de la calidad organoléptica y situación sanitaria del expendio de productos hidrobiológicos en un centro de venta minorista del distrito de Breña, Lima, 2023

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    Esta investigación se planteó; Realizar la valoración de la calidad organoléptica y situación sanitaria del expendio de productos hidrobiológicos en un centro de venta minorista en el distrito de Breña. Por lo cual se entrevistó a todos los puestos de pescados y mariscos del mercado Chacra Colorada Nº 1. Se realizó una evaluación organoléptica y dos inspecciones higiénico sanitarias. Se utilizó la ficha de vigilancia sanitaria, formato 2 de la RM-282-2003- MINSA para evaluar las condiciones de venta y para valorar la calidad organoléptica se utilizó el; Anexo V, Sección A de la Norma sanitaria que establece los criterios sanitarios para los recursos y productos hidrobiológicos y piensos de uso en acuicultura, la especie evaluada fue el Jurel (Trachurus picturatus murphyi). Finalmente, como conclusiones se tuvo que las especies que son ofertadas por los siete puestos de venta son el bonito, jurel, asimismo son las de mayor volumen de venta y que semanalmente se comercializa más de 2 toneladas de productos hidrobiológicos por los siete puestos en el mercado Chacra Colorada Nº 1. Respecto a la valoración de la calidad organoléptica en los siete puestos de venta todas las muestras obtuvieron la calificación igual o mayor a regular para las siete propiedades organolépticas evaluadas, por lo que se consideran aptos para la comercialización. Respecto el nivel sanitario en cada puesto de venta de productos hidrobiológicos en la primera inspección, la calificación mayoritaria de puestos fue de NO ACEPTABLE (4 puestos de 7), REGULAR (2 puestos de 7) y ACEPTABLE (1 puesto de 7), asimismo en la segunda inspección la calificación obtenida por los puestos fue de NO ACEPTABLE (6 puestos de 7) y de ACEPTABLE (1 puesto de 7)

    Aula invertida y el aprendizaje del ingles en los estudiantes del segundo ciclo de la facultad de ciencias de la comunicación de la Universidad de San Martin de Porres- Surquillo - 2022

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    Objetivo: Relacionar el aula invertida y el aprendizaje del inglés en los estudiantes del segundo ciclo de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad de San Martin de Porres, Surquillo 2022. Método: Este estudio es de tipo básico, con un enfoque cuantitativo, descriptivo-correlacional, adoptando un diseño no experimental y siguiendo una estructura de corte transversal. La población es de 168 estudiantes del segundo ciclo del curso de inglés. Se utilizó un método de muestreo no probabilístico, y la muestra consistió en 20 estudiantes del segundo ciclo del curso Introductorio II. Resultado: Los estudiantes lograron alcanzar un nivel alto en un 93.3%, mientras que solo un 6.7% se ubicó en el nivel bajo. Concluyo, que el análisis estadístico llevado a cabo con el coeficiente de Rho de Spearman utilizando el software SPSS, concluyo que hay una relación significativa entre la implementación del modelo de aula invertida y el progreso en el aprendizaje del inglés (p = 0.000, por debajo de 0.05). Asimismo, se observa un coeficiente de correlación de 0.629, señalando una relación moderada entre las variables

    Conocimiento sobre riesgos de la radiación ionizante en usuarios del servicio de radiodiagnóstico Lima, 2022

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    El objetivo del estudio es determinar el nivel de conocimiento sobre los riesgos de la radiación ionizante en usuarios del servicio de radiodiagnóstico de la Clínica Ricardo Palma en el año 2022. El método utilizado fue enfoque cuantitativo, tipo de investigación no experimental, transversal con diseño descriptivo. La muestra estuvo conformada por 379 usuarios atendidos en el servicio de radiodiagnóstico de la Clínica Ricardo Palma en el año 2022, seleccionado mediante un muestreo probabilístico aleatorio simple. El análisis estadístico utilizado fue descriptivo usando frecuencias absolutas y relativas. Entre los resultados se tiene que el 45.9% de usuarios tienen edades entre 41 a 60 años, el 50.4% fueron de sexo masculino y el 82.6% tuvo grado de instrucción superior universitario. Respecto al nivel de conocimiento sobre nociones generales de radiología se alcanzó en su mayoría un grado medio (68.6%), el 69.7% de usuarios tienen un nivel medio de conocimiento sobre fuentes y efectos de radiación, y respecto al nivel de conocimiento sobre radioprotección, se observa que el 69.9% de usuarios tiene nivel medio. Al final se concluye que el nivel de conocimiento sobre los riesgos de la radiación ionizante en usuarios del servicio de radiodiagnóstico de la Clínica Ricardo Palma en el año 2022 fue de medio (56.7%)

    Efecto de los agentes fluorados sobre la microdureza del esmalte dentario erosionado en Bovinos, 2023

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    Objetivo: El propósito del estudio experimental in vitro fue comparar el efecto de cuatro agentes fluorados sobre la microdureza del esmalte dentario erosionado en bovinos. Método: Se obtuvo 45 muestras de bovinos que cumplían los criterios de selección, y se organizaron en cinco grupos: el grupo A fue tratado con el gel acidulado 1,23%; el grupo B con gel neutro 2%; el grupo C con el Barniz fluoruro de sodio al 5% 3M® CLINPRO®; el grupo D con Gel de fluoruro de sodio más cloruro de estaño (F+Sn+HEC); y el grupo E con Gel placebo - Hidroxietilcelulosa. Después, las piezas dentarias fueron procesados en tres fases: la primera fase consistió en la preparación del bloque; la segunda fase fue la erosión inicial y aplicación de agentes fluorados; posteriormente, se inició con el ciclo erosivo – remineralización, y; entre las fases se evaluó la microdureza. Se procedió a realizar el análisis estadístico a través de la prueba no paramétrica de Kruskal Wallis y la prueba de Pos Hoc de Bonferroni, con un nivel de significancia al 0.05. Resultados: Se halló, que el gel experimental a los 21 días obtuvo 375,40 kg/mm2 ±29,80; seguido del barniz con un 319,18 kg/mm2 ±22,07; y el flúor gel neutro finalizó con 309 kg/mm2 ±21,10. se encontró diferencias entre los grupos luego de la fase de erosión – remineralización (p<0,001) a los 7, 14 y 21 días. Conclusión: Se concluyó que el flúor gel experimental durante el periodo de 21 días obtuvo la mayor microdureza entre los agentes fluorados

    El incremento de transporte clandestino de marihuana y el delito de trafico ilícito de drogas en el distrito de Puente Piedra 2021

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    La presente investigación científica propuso como objetivo determinar de qué manera el incremento del transporte clandestino de marihuana influye en el delito de tráfico ilícito de drogas en el Distrito de Puente Piedra año 2021, habiéndose ejecutado con un método de investigación tipo básica, de nivel descriptivo, explicativo, diseño transversal no experimental, con un enfoque cuantitativo, la población estuvo conformado por una unidad de análisis de 68 personas del Distrito de Puente Piedra y la muestra estuvo compuesta por 14 Jueces, 20 fiscales, 24 policías, la técnica empleada fue la encuesta arribando a los resultados de que el 100% de los jueces consideraron que el transporte clandestino de marihuana influye en el delito de tráfico ilícito de drogas, asimismo el 90% de los fiscales consideraron, también que sí influye; y, el 79% de los policías encuestados consideran que el índice se ha incrementado en el delito de tráfico ilícito de drogas por micro comercialización y trasporte de la marihuana en el distrito de Puente Piedra, arribando a la conclusión que el transporte clandestino de marihuana influye de manera significativa en el delito del tráfico ilícito de drogas en el Distrito de Puente Piedra, por cuanto las autoridades de manera conjuntan deben procurar mitigar este flagelo realizando un plan de trabajo en conjunto

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