Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Motivación laboral y satisfacción del personal administrativo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
No full textEl estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre motivación laboral y satisfacción en el personal administrativo de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, siendo desarrollada mediante una investigación de tipo aplicada, a un nivel descriptivo relacional, con diseño no experimental de corte transversal. Para la recaudación de información se empleó un cuestionario de 17 ítems con 5 opciones de respuesta con escala de Likert, se aplicó a 174 trabajadores que participaron como muestra de estudio, se analizaron los datos con estadística descriptiva y estadística no paramétrica aplicándose correlación Rho de Spearman, que permitió determinar que existe relación significativa entre motivación laboral y satisfacción en el personal administrativo (P valor=0,000 y rs=0.533) aceptándose la hipótesis de investigació
Factores que dificultan la conciliación efectiva de saldos de los bienes muebles patrimoniales en la municipalidad provincial de Leoncio Prado, año 2022
No full textLa presente investigación titulada: “Factores que dificultan la conciliación efectiva de saldos de los bienes muebles patrimoniales en la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, año 2022”, se llevó a cabo con el objetivo de determinar los factores principales que dificultan la conciliación efectiva de los saldos patrimoniales. Corresponde a un trabajo de investigación de nivel descriptivo- explicativo, con un diseño no experimental. Mediante el análisis de los Estados financieros, notas a los EEFF, reportes patrimoniales, fuentes teóricas y la aplicación de cuestionarios estructurados al personal que participa en los procesos de adquisición y gestión de bienes, se logró determinar la existencia de diferencias contables y patrimoniales por más de 5 millones de soles. Asimismo, según los resultados de la encuesta aplicada, más del 60% de servidores que trabajan en la cadena de abastecimiento público, no cree que existan trabajos articulados entre las áreas involucradas en la conciliación; asimismo, más del 73% de encuestados se muestra indeciso sobre la existencias de sinceramiento de cuentas contables, por lo cual, se logró determinar que el trabajo desarticulado entre las oficinas de contabilidad y patrimonio y la falta de sinceramiento de cuentas contables, son los principales factores que dificultan la conciliación de saldos
Clasificación en el sistema de focalización de hogares en la municipalidad distrital de Pachiza, provincia de Mariscal Cáceres, departamento de San Martín
No full textLa finalidad de esta investigación fue determinar cuáles son los factores influyentes en la clasificación del Sistema de Focalización de Hogares en los habitantes del distrito de Pachiza, en la región San Martín. La investigación se caracteriza por tener un nivel explicativo y utiliza un diseño no experimental de tipo transversal. Para la recopilación de información se usó el cuestionario de encuesta, aplicado a 134 jefes de hogares. Los resultados permiten afirmar que el proceso de focalización de los hogares no se desarrolló de manera adecuada, un 78.4% de ellos no afirma si tiene la información correcta en las fichas socioeconómicas, solo el 34.3% considera que el personal de la UEL realiza bien su labor, un 37.3% de ellos consideran como muy frecuente el que muchas personas empadronadas que son clasificadas como “no pobre” deberían haber sido clasificados como “pobre” o “pobre extremo”. Adicional a ello, el proceso de planificación administrativa para el registro de la ficha padrón general de hogares, evidencia que el 41.9% de la población considera qua a veces se cumple con las fechas establecidas, el 9.7% afirma que nunca se cumple con las fechas establecidas. Además, el 92.5% tuvo una reprogramación de empadronamiento, el 12.7% se muestra indiferente y el 1.5% está en desacuerdo y considera que el personal no se encuentra bien capacitado. Finalmente se determinó que los factores influyentes en la clasificación del sistema de focalización de hogares en el distrito de Pachiza, son el proceso de planificación administrativa y las características socioeconómicas como: sexo, nivel de ingresos y el nivel de instrucción educativa
Competitividad del cultivo de café en el distrito de Shunte – provincia de Tocache - departamento de San Martín
No full textEl propósito de esta investigación fue identificar los factores que explican la competitividad en el cultivo de café en el distrito de Shunte, provincia de Tocache, departamento de San Martín. El propósito de la presente investigación fue analizar y comprender los factores que influyen en la competitividad del cultivo de café en el distrito, asimismo, la investigación se realizó bajo un enfoque cuantitativo, en un nivel explicativo y la población de estudio es la población del distrito, según el INEI, que considera una población de 1305 habitantes. Entre los principales resultados se determinó que los factores: Los resultados del análisis indican que la productividad tiene un efecto significativo en la competitividad del cultivo de café en Shunte. Esto se respalda al examinar el valor del LR Statistic en la tabla de regresión del modelo elegido, el cual es superior al valor tabular de Chi-cuadrado (198.96 > 3.84). Este hallazgo ubica al valor estimado en la región de rechazo de la hipótesis nul
Efecto del pentaborato en el preservado de Dendrocalamus asper (bambú) mediante el método de inmersión, zona - Tingo María
No full textEl bambú es una especie con potencial económico, social y ambiental, pero es susceptible a insectos y hongos debido a su alto porcentaje de parénquima. El tratamiento con preservantes como el pentaborato busca mejorar su resistencia y ampliar su uso del Dendrocalamus asper en la construcción y otros sectores. El material vegetativo se extrajo del Bosque Reservado de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María - Huánuco. Se seleccionaron cinco matas de D. asper para extraer un culmo por mata en estado maduro, se cosecharon y se seccionaron a nivel base, medio y ápice, luego se extrajeron aros de 10 cm de longitud y probetas de 3 x 3 cm, del nudo y entrenudo por cada nivel. Este estudio evaluó el efecto de concentraciones de pentaborato (3%, 5% y 7%) en la retención y penetración del preservante en la base, medio, ápice y sección nudo y entrenudo del culmo mediante inmersión, zona de Tingo María. Los resultados determinaron que la retención del preservante depende del nivel, la sección y la concentración aplicada, siendo mayor en los nudos del ápice a concentración del 7%. La penetración fue más significativa en los nudos del nivel ápice a concentración de 7% que en los entrenudos y estuvo influenciada por factores como la densidad y el espesor de la pared, destacándose en el ápice del nudo. Estos resultados evidencian que la retención y penetración del preservante dependen de las características físicas del material y la
concentración, factores clave para optimizar la preservación
Empleo y crecimiento económico en el Perú: 2001 - 2023
No full textpresente trabajo de investigación, tiene como objetivo determinar la influencia del crecimiento económico en el empleo, durante los años 2001 – 2023. Para tal fin, se ha estimado un modelo econométrico de regresión lineal simple, donde la tasa de empleo depende del producto bruto interno a precios del año 2007. Global e individualmente, el crecimiento económico tiene influencia significativa en el comportamiento del empleo en el Perú, durante los años 2001 – 2023. Llegándose a contrastar la hipótesis planteada: “El crecimiento económico influye significativamente en el comportamiento del empleo en el Perú, entre los años: 2001 - 2023”. Se recomienda aplicar políticas económicas que logren una tasa de crecimiento del producto bruto interno real por encima del 5 por ciento, para generar mayores niveles de emple
Efecto de dos bioestimulantes en el rendimiento de Theobroma cacao (cacao) en Tingo María
No full textEl presente trabajo de investigación se ejecutó en la provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco, Perú con el objetivo de determinar el efecto que tienen dos tipos de bioestimulantes en el rendimiento de cacao. El experimento, que se extendió durante 12 meses, incluyó la preparación del campo experimental, control fitosanitario, delimitación de plantas, eliminación de flores y frutos, encalado, abonamiento del suelo y la aplicación de bioestimulantes. Se evaluaron diferentes características agronómicas del cacao al aplicar dos bioestimulantes, Super Estim y Evergreen, en tres dosis diferentes (0.5, 1.0 y 2.0 L/ha) a lo largo de siete tratamientos. Se midieron parámetros como la cantidad de cojines florales, floración, cuajado de frutos, incidencia de enfermedades, análisis de tejido foliar y la determinación del rendimiento potencial y real. Se utilizó la prueba estadística de Di Rienzo, Guzmán y Casanova (DGC) (α = 0.05) para comparar medias. Los resultados mostraron que el tratamiento T6 (Evergreen 1 L/ha) generó un mayor número máximo promedio de cojines florales con 57.13, en frutos cuajados destacó el T5 (Evergreen 0.5 L/ha) con 23.63 por planta, mientras que el tratamiento T6 (Evergreen 1.0 L/ha) registró una mayor floración, con un promedio de 593.13 flores por planta en sus evaluaciones de mayor impacto. La incidencia de plagas y enfermedades no presentó diferencias significativas entre tratamientos; sin embargo, T5 mostró la mayor proporción de frutos sanos (33 %). Finalmente, T5 también destacó por su rendimiento potencial de 1 319.3 kg/ha y un rendimiento real de 324.8 kg/ha, siendo el tratamiento más rentable con un índice de rentabilidad de 6.61 y una relación beneficio/costo de 7.6
Producto bruto interno, inflación y desempleo en el Perú: 2000 -2022
No full textEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la influencia del producto bruto interno y de la inflación, sobre el desempleo en el Perú, durante los años 2000 – 2022. Se estimó un modelo autoregresivo con un AR (1), con datos de origen secundario de los años en estudio, relacionados al desempleo, producto bruto interno e inflación. Los resultados indican que el producto bruto interno y la inflación tienen influencia significativa global y mas no influencia significativa individual, en el comportamiento del desempleo en el periodo 2000 – 2022; demostrándose parcialmente la hipótesis planteada. Frente a los resultados obtenidos, es recomendable que las autoridades económicas, apliquen políticas que conlleven a alcanzar mayores niveles de crecimiento y bajas tasas de inflación, para lograr disminuir progresivamente el desempleo en el paí
Evaluación fisicoquimica y sensorial de café utilizando hierbas aromaticas, hojas de limon (Citrus aurantifolia), canela (Cinnamomum cassia) y muña (Minthostachys mollis)
No full textEl café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, su calidad esta influenciada por factores, como origen, cultivo, procesamiento y su preparación. Se evaluó el efecto de la aromatización de Coffea arabica L. con hierbas aromáticas como Citrus aurantifolia, Minthostachys mollis y Cinnamomum cassia en sus características fisicoquímicas y sensoriales. Se utilizaron granos de café verde oro variedad Geisha provenientes de Hermilio Valdizán (HV) a 1616 m.s.n.m y Monzón (M) a 1570 m.s.n.m., aromatizados en concentraciones al 2%, 4%, 6% y 10% (w/w). Se evaluaron la acidez titulable, sólidos totales, atributos sensoriales y calidad de taza en dos etapas 0 y 25 días después de tostado. Los cafés aromatizados con hojas de limón al 6% y 10% presentaron mayor acidez en comparación con muña y canela. La aromatización mejoró los atributos de fragancia/aroma y sabor, destacándose en los cafés con hojas de limón, aunque el sabor residual disminuyó con hojas de muña. Las correlaciones más fuertes fueron entre fragancia/aroma–balance (0,73) y cuerpo–balance (0,84). El análisis de componentes principales mostró que los atributos más relevantes fueron fragancia/aroma, sabor, sabor residual, cuerpo y balance. El mejor café aromatizado fue al 6% con hoja de limón (ML6), calificación "Excelente". El reposo de 25 días mejoró los atributos en los cafés aromatizados, especialmente con limón, mientras el sabor residual y balance disminuyeron en la mayoría de los casos. El café aromatizado ML6 obtuvo la mejor calidad en taza, mientras que el menor puntaje correspondió al HVC4
Optimización del tostado de cacao ICS-95 mediante evaluación sensorial y comportamiento reológico del licor
No full textSe optimizó el tostado de los granos de cacao ICS-95 procedente de Santa Rosa de Alto Yanajanca, provincia de Marañón, región Huánuco mediante evaluación sensorial, también se determinó el comportamiento reológico del licor o pasta de caco. El tostado fue realizado en horno por convección de aire caliente a las emperaturas (110, 120 y 130 °C) y tiempos de tostado (15, 20 y 25 minutos). La evaluación reológica fue realizada con el viscosímetro rotacional Brookfield DV-III Ultra, siguiendo la metodología de los manuales de operación M98-211-E0912 y M/91-210-I297. Los parámetros reológicos se determinaron con el modelo ley de potencia. La evaluación sensorial se realizó según la ficha de catación para análisis sensorial de cacao elaborado por USAID, Equal Exchange Creative (EEC) y TCHO empresa de chocolates de EE.UU. La optimización se realizó con el diseño completo al azar con arreglo factorial de 3x3 se prosiguió con la optimización simultánea de varias respuestas. El licor de cacao ICS-95 es un fluido no newtoniano pseudoplástico (n<1), el índice de comportamiento de flujo estuvo en el rango de 0,441 a 0,681 y el índice de consistencia se reduce con el aumento de la temperatura. Los puntajes de la evaluación sensorial del licor de cacao ICS-95 según la escala de calidad estuvo en el rango de 6 – 8 calificativo de bueno, mientras que en la escala de intensidad no evidenció la presencia de algún descriptor dominante o extremo, solo cinco descriptores caracterizaron la muestra y otros cinco mostraron su presencia, sin embargo, la mayoría apenas fueron detectados. La escala de calidad de la evaluación sensorial fue utilizada para realizar la optimización del tostado, mediante una optimización simultánea de varias respuestas se determinó que la temperatura óptima de tostado en las condiciones del estudio fue de 121,1 °C por 19,1 minutos