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    La perspectiva metacognitiva como escenario de indagación y comprensión de los fundamentos en neurociencia cognitiva y afectiva aplicados a la docencia y el aprendizaje universitario

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    This article refers to the activity of preliminary conceptual inquiry of a study that arose from the need to address university teaching with alternative and renewed criteria and strategies, from the understanding that teachers have about their work and how it sustains it. The reflections derived from the first stage are delivered. It is intended to analyze the relationship that from this teaching awareness can be established between the different cognitive - emotional - communicative dimensions of human development and the management of university environments better scientifically oriented, where the effectiveness of learning is manifested as appropriation of habits of autonomous, self-motivated and continuous learning in students at the level of higher education and that this appropriation extends to the teaching staff and the level institutional in a perspective of organizational metacognition perspective. The research process is proposed from premises and foundations of the findings in neuroscience of learning, in its affective and cognitive dimensions and a framework of interrogation is structured that subtly involves metacognition as a superior capacity and organizational learning, connecting a set of basic assumptions and a qualitative research route. Observations, self-reports and narratives are combined from in-depth interviews applied to professors and second-year students of educator training programs at the Faculty of Education of the University of Córdoba-Colombia, defined as case studies. It is expected to contribute to the construction of a contextual framework of conscious understanding of the applications of neuroscientific contributions to university teaching and to institutional organization and learning.En este artículo se hace referencia a la actividad de indagación conceptual preliminar de un estudio que surgió de la necesidad de abordar con criterios y estrategias alternativas y renovadas, la docencia universitaria, desde la comprensión que el profesorado tiene sobre su labor y el cómo la sustenta. Se entregan las reflexiones derivadas de la primera etapa. Se pretende analizar la relación que desde esa conciencia docente puede establecerse entre las distintas dimensiones cognitivas – emocionales - comunicativas del desarrollo humano y la gestión de ambientes universitarios mejor orientados científicamente, donde la eficacia del aprendizaje se manifieste como apropiación de hábitos de aprendizaje autónomo, automotivado y continuo en los estudiantes en el nivel de educación superior y que esa apropiación se  extienda al profesorado  y al nivel institucional en una perspectiva de metacognición organizacional. El proceso investigativo se plantea a partir de premisas y fundamentos de los hallazgos en neurociencia del aprendizaje, en sus dimensiones afectiva y cognitiva y se estructura un marco de interrogación que sutilmente involucra la metacognición como capacidad superior y el aprendizaje organizacional, conectando un conjunto de supuestos de base y una ruta de investigación cualitativa. Se combinan las observaciones, los auto reportes y las narrativas a partir de entrevistas en profundidad  a profesores y estudiantes de segundo año de programas de formación de educadores en la Facultad de educación de la Universidad de Córdoba-Colombia, definidos como casos de estudio. Se espera aportar en la construcción de un marco contextual de comprensión consciente de las aplicaciones de los aportes neurocientíficos a la docencia universitaria y a la organización y el aprendizaje institucional

    Proyecto Montería formal: (Programa radial). Es un proyecto transversal en el que se encuentran las diferentes disciplinas de la facultad de ciencias económicas, jurídicas y administrativas del programa de derecho. Este proyecto busca hacer un estudio sobre las personas o comerciantes informales de la ciudad de montería, ubicados en el mercadito del sur, en el mercado del oriente, en el centro de montería, que son en lugares en donde se observa diariamente la informalidad y la precariedad en los servicios y seguridad social de los comerciantes.

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    It is a transversal project in which the different disciplines of the faculty of economic, legal and administrative sciences of the law program are involved. This project seeks to make a study on the people or informal traders in the city of Monteria, located in the Mercadito del Sur, in the Mercado del Oriente, in the center of Monteria, which are places where informality and precariousness in the services and social security of the traders are observed on a daily basis.Es un proyecto transversal en el que se encuentran las diferentes disciplinas de la facultad de ciencias económicas, jurídicas y administrativas del programa de derecho. Este proyecto busca hacer un estudio sobre las personas o comerciantes informales de la ciudad de montería, ubicados en el mercadito del sur, en el mercado del oriente, en el centro de montería, que son en lugares en donde se observa diariamente la informalidad y la precariedad en los servicios y seguridad social de los comerciantes

    Créditos gota a gota: (Programa radial). El crédito "gota a gota" es una modalidad de préstamo informal que se ha popularizado en muchos países. Se caracteriza por ser relativamente fácil de obtener y carecer de un proceso y documentación formal, como sucede con las entidades financieras, este surge en los barrios más vulnerables, es decir de bajos recursos. Cuando hablamos de gota a gota o paga diarios es la persona a quien se le presta el crédito, este trabajo consiste en prestar dinero cuyo tipo de trabajo es informal, el cual busca brindar dinero de acuerdo con las necesidades que tiene cada persona.

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    The "gota a gota" credit is a modality of informal lending that has become popular in many countries. It is characterized by being relatively easy to obtain and lacking a formal process and documentation, as with financial institutions, this arises in the most vulnerable neighborhoods, i.e. low-income. When we talk about gota a gota or daily pay is the person to whom the credit is lent, this work consists of lending money whose type of work is informal, which seeks to provide money according to the needs of each person.El crédito "gota a gota" es una modalidad de préstamo informal que se ha popularizado en muchos países. Se caracteriza por ser relativamente fácil de obtener y carecer de un proceso y documentación formal, como sucede con las entidades financieras, este surge en los barrios más vulnerables, es decir de bajos recursos. Cuando hablamos de gota a gota o paga diarios es la persona a quien se le presta el crédito, este trabajo consiste en prestar dinero cuyo tipo de trabajo es informal, el cual busca brindar dinero de acuerdo con las necesidades que tiene cada persona

    La revolución cultural de la Tienda Escolar Saludable como rol pedagógico para las Instituciones Escolares en Colombia

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    A cultural revolution is a process with a social purpose of historical reconstruction that has participatory pluralism,pedagogical strategies and participation mechanisms.Various studies have shown that food consumption is determined by the environment where the individual and thecommunities operate; the family, educational institutions, employment, economic conditions, culture and public policiesare factors that influence this aspect.Una revolución cultural es un proceso con propósito social de reconstrucción histórica que cuenta con pluralismoparticipativo, unas estrategias pedagógicas y mecanismos de participación.Diversos estudios han demostrado que el consumo de alimentos está determinado por el entorno donde el individuo y lascomunidades se desenvuelven; la familia, instituciones educativas, empleo, condiciones económicas, cultura y laspolíticas públicas son factores que influencian este aspecto

    Proceedings – 3rd International and 4th National Symposium on Agronomic Sciences

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    Proceedings – 3rd International and 4th National Symposium on Agronomic SciencesMemorias - 3er Simposio Internacional y 4to Nacional en Ciencias Agronómica

    Uso de Levaduras Activas en Nutrición de Camarón

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    Shrimp aquaculture is an industry that uses fishmeal in diets, which is an ingredient difficult to obtain at low cost and increasingly scarce. It is important to find strategies that help shrimp nutrition by using alternative ingredients that replace or complement fishmeal and help develop a more environmentally friendly industry. Yeasts can be added to diets for aquatic organisms and are microbial products generated by biotechnological systems or a by-product from agri-food industries. This study determined the potential use of active yeasts (Candida insectorum, C. parapsilosis, C. sake, C. utilis, Debaryomyces hansenii, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe, and Yarrowia lipolytica) in juvenile and postlarvae shrimp of Litopenaeus schmitt, Fenneropenaeus indicus, and L. vannamei. The results show that active yeasts can be used at different doses, as partial substitute for a fishmeal-soybean meal and incorporated into diets for juvenile shrimp or used directly in diets for postlarvae. However, it is necessary to carry out studies to determine the most efficient strategies for the active yeast to be ingested by shrimp.La acuacultura de camarón es una industria que usa harina de pescado en las dietas, el cual es un ingrediente difícil de obtener a bajo costo y es cada vez más escaso. Es importante encontrar estrategias que ayuden a la nutrición del camarón mediante el uso de ingredientes alternativos que reemplacen o complementen a la harina de pescado y ayuden a desarrollar una industria más amigable para el medio ambiente. Las levaduras se pueden añadir a las dietas para los organismos acuáticos y son un producto microbiano generado por sistemas biotecnológicos o un subproducto de las industrias agroalimentarias. Este estudio determinó el uso potencial de levaduras activas (Candida insectorum, C. parapsilosis, C. sake, C. utilis, Debaryomyces hansenii, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe, y Yarrowia lipolytica) en camarones juveniles y postlarvas de Litopenaeus schmitt, Fenneropenaeus indicus y L. vannamei. Los resultados muestran que las levaduras activas pueden ser empleadas a diferentes dosis como un sustituto parcial de la harina de pescado y/o harina de soya e incorporarse a dietas de camarones juveniles o usarse directamente en dietas para postlarvas. Sin embargo, es necesario realizar estudios que determinen las estrategias más eficientes para que la levadura activa sea ingerida por el camarón

    Factores demográficos y características clínicas en perros con urolitiasis de oxalato de calcio en México

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    Objective. To identify the most frequent demographic features and clinical findings in dogs with calcium oxalate urolithiasis (CaOx) in Mexico. Materials and methods. Dogs with CaOx uroliths were selected from the laboratory database, and a comparison analysis was performed between two different dog populations to identify the demographic risk factors. Clinical data for urinalysis and the radiographic and physical characteristics of the uroliths were described. The statistical analysis was descriptive, and association measures and multivariate logistic regression were used to identify risk factors. Results. In Mexico, CaOx uroliths accounted for 27.3% of the cases, making it the second most common urolithiasis in dogs. Males, small-sized dogs, and dogs older than 6 years had higher probabilities (p<0.001) of developing CaOx urolithiasis. The clinical findings observed in dogs with this urolithiasis were a mean urine pH of 6.5, urine specific gravity greater than 1.030, highly radiopaque uroliths, multiple and shorter than 20 mm in length. Overall, 31.8% of the CaOx uroliths came from urolithiasis recurring dogs. Conclusions. The identification of the epidemiological features of dogs with CaOx urolithiasis in Mexico, such as sex, breed, size, and age, as well as urinalysis and radiographic findings, may contribute to predict the composition of CaOx uroliths before their extraction and earlier identification in predisposed dogs.Objetivo. Identificar características demográficas y hallazgos clínicos más frecuentes en perros con urolitiasis de oxalato de calcio (OxCa) en México. Materiales y métodos. De la base de datos del laboratorio se seleccionaron perros que forman urolitos de OxCa y se realizó un análisis de comparación entre dos distintas poblaciones de perros para identificar los factores de riesgo demográficos. Se describieron los datos clínicos del análisis de orina y las características radiográficas y físicas de los urolitos. El análisis estadístico fue descriptivo, y se utilizaron medidas de asociación y regresión logística multivariada para la identificación de factores de riesgo. Resultados. En México la frecuencia de OxCa en los urolitos analizados fue del 27.3%, siendo el segundo tipo de urolitiasis más común en perros. Los perros machos, los de talla pequeña y los mayores de 6 años tuvieron una mayor probabilidad (p<0.001) de desarrollar urolitiasis de OxCa. Las características clínicas observadas en perros con esta urolitiasis fueron: pH urinario promedio de 6.5, gravedad específica mayor de 1.030, urolitos altamente radiopacos, múltiples y menores de 20 mm de longitud. Se observó que el 31.8% de los urolitos de OxCa procedían de perros con episodios previos de urolitiasis. Conclusiones. La identificación de las características epidemiológicas de los perros con urolitiasis de OxCa en México como sexo, raza, talla y edad, así como los hallazgos en el urianálisis y en los estudios radiográficos contribuirán a predecir la composición de urolitos de OxCa antes de su extracción y la identificación temprana en perros predispuestos

    Índices fisiológicos e clorofila em mangueira “Palmer” submetida a fontes de potássio

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    Grown in different regions of Brazil, mango is of great importance at the national level. However, mango cultivation is directly related to physiological factors such as photosynthesis, stomatal conductance and chlorophyll. Physiological factors are related to the nutritional balance of the plant. Among the nutrients, potassium (K) can be highlighted, which, despite not being a structural element for the plant, stimulates, or is part of several physiological plant processes. Therefore, an experiment was carried out with the purpose of evaluating, in the vegetative period of \u27Palmer\u27 mango, the effect of different sources of K to accelerate the maturation stage of mango branches and verify their influence on physiological indexes and chlorophyll. Treatments consisted of three ripeners and a control, which were applied directly to the branches and leaves of “Palmer” mango trees. The variables analyzed were chlorophyll A, B and Total indexes; Internal concentration of CO2; Stomatal conductance; transpiration rate; Net photosynthesis; Instantaneous Carboxylation Efficiency and Water Use Efficiency. After collecting, and analyzing the data, it was concluded that the vegetative period of the “Palmer” mango tree, in relation to the different evaluation dates, was not influenced by potassium sources. The use of T4 treatment (SpeedFol® induction mango) can provide a greater increment of chlorophyll A, B and Total than KCl and K2SO4.Cultivada em diferentes regiões do Brasil, a mangueira apresenta grande importância em nível nacional. Entretanto, o cultivo da mangueira está diretamente relacionado a fatores fisiológicos como fotossíntese, condutância estomática e clorofila. Os fatores fisiológicos estão relacionados ao equilíbrio nutricional da planta. Dentre os nutrientes, pode-se destacar o potássio (K), o qual, apesar de não ser um elemento estrutural para a planta, estimula ou faz parte de diversos processos fisiológicos no vegetal. Diante disso, foi realizado um experimento com a finalidade de avaliar, no período vegetativo da mangueira ‘Palmer’, a aplicação de diferentes fontes de K para acelerar o estágio de maturação dos ramos da mangueira e verificar sua influência sobre os índices fisiológicos e clorofila. Os tratamentos consistiam na avaliação de três maturadores e uma testemunha, que foram aplicados via foliar diretamente nos ramos e folhas da mangueira “Palmer”. As variáveis analisadas foram: índices de clorofila A (Chla), B (Chlb) e Total (Chlt); Concentração interna de CO2 (Ci); Condutância estomática (gs); Taxa transpiratória (E); Fotossíntese líquida (A); Eficiência instantânea da carboxilação (EiC) e Eficiência no uso da água (EUA). Após a coleta e análise dos dados, chegou-se à seguinte conclusão: no período vegetativo da mangueira “Palmer”, em relação às diferentes datas de avaliação, não houve influência entre as fontes de potássio. O uso do tratamento T4 (SpeedFol® manga indução) pode proporcionar maior incremento de clorofila A, B e Total do que KCl e K2SO4

    Determinação de amido e carboidrato em folhas de mangueira com o uso espectroscopia Vis-NIR.

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    Mango production presents challenges, such as the maturation of the mango branches, which, combined with good nutrition and biochemicals involved in this process, such as carbohydrate and starch favor the development of the plant. Therefore, the use of non-destructive, fast techniques to determine the levels of these components in the plant, such as spectroscopy, can optimize the analysis of these components. Therefore, this work aimed to develop predictive models for determination of starch and carbohydrate contents in “Palmer” mango leaves using vis-nir spectroscopy subjected to different potassium sources. The work was carried out in the region of San Francisco Valley, using the following steps: (1) leaf sampling; (2) spectral analysis; (3) lab determination of carbohydrate and starch contents; and (4) development of predictive regression and classification models. The predictive regression models used were Principal Components Regression (PCR) and Partial Least Squares Regression (PLSR). Supervised discriminant models were also developed to classify mango leaves according to different potassium sources used, using linear discriminant analysis (LDA). Vis-NIR spectroscopy showed low values for the non-destructive evaluation of “Palmer” mango leaves using PCR and PLSR for carbohydrate and starch prediction with R2 of 0.58 lower than the models considered excellent (R2 >0.90); The development of classification models did not allow the discrimination of different sources of potassium in “Palmer” mango leaves with an accuracy of 64.2%.A produção de manga apresenta desafios, como a maturação dos ramos da mangueira, que aliada a boa nutrição e bioquímicos envolvidos nesse processo como o carboidrato e o amido favorece o desenvolvimento do vegetal. A utilização de técnicas não destrutivas e rápidas para determinar os teores desses componentes na planta, como a espectroscopia, pode otimizar a realização das análises desses componentes. Diante disso, este trabalho teve como objetivo desenvolver modelos preditivos para determinação de teores de amido e carboidratos em folhas de mangueira “Palmer” com o uso da espectroscopia Vis-NIR submetidas a diferentes fontes de potássio. O trabalho foi desenvolvido na região do Vale do São Francisco, seguindo as seguintes etapas: (1) a amostragem das folhas; (2) análise espectrais; (3) determinação em laboratório dos teores de carboidratos e amido; e (4) desenvolvimento dos modelos preditivos de regressão e classificação. Os modelos preditivos de regressão utilizados foram a Regressão por Componentes Principais (PCR) e a Regressão por Quadrados Mínimos Parciais (PLSR). Também foram desenvolvidos modelos discriminante supervisionado para classificar as folhas da mangueira de acordo com as diferentes fontes potássicas utilizada, utilizando a análise discriminante linear (LDA). A espectroscopia Vis-NIR apresentou valores baixos para a avaliação não destrutivas de folhas de mangueira “Palmer” utilizando PCR e PLSR para predição de carboidrato e amido com R2 de 0,582 menor que os modelos considerados excelentes (R2 >0,90); O desenvolvimento de modelos de classificação não possibilitou a discriminação das diferentes fontes de potássio em folhas de mangueira “`Palmer” com precisão de 64,28%

    Prácticas sostenibles para la conservación de suelos en sistemas productivos ganaderos de trópico alto

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    Livestock in Colombia is carried out in large areas, in 2022 about 633.841 farms and 29.301.392 animals were reported. Traditional systems with low technology generate a negative impact on soils, affecting physical and chemical conditions. Therefore, it is important to implement management alternatives that guarantee sustainability and profitability. Through an alliance between FAO and AGROSAVIA, the effect of the three systems was evaluated during two periods of time: silvopastoral with an arrangement in a strip-grazing pasture (SPS), silvopastoral with grasslands renewal (GRS), and traditional grazing on grasslands (TS), on physical and chemical properties of the soil. A split-plot experimental design was used, a two-way multivariate analysis of variance (two-way MANOVA) was applied (productive system and sampling time), and an analysis of variance (ANOVA) with a 5% Tukey\u27s test. Using the ArcGIS® Pro 2.9.0 (ESRI®) software, the results of the previously georeferenced samplings were interpolated, using the inverse distance weighting technique (IDW) and the Moran\u27s Index, to verify the type of distribution of the variables influenced by the factors. The MANOVA indicated that individual factors had a significant effect on electrical conductivity (EC), Na, and P, and interaction of factors on Fe, Cu, Mn, particle density (PD), and moisture retention (MR). On the other hand, through the ANOVA, significant differences were identified, registering higher EC, P, MR, and lower PD in SPS, higher content of Fe and Mn in GRS and Cu in TS.La ganadería bovina en Colombia se lleva a cabo en grandes extensiones, en 2022 se reportaron cerca de 633.841 predios y 29.301.392 animales. Los sistemas tradicionales con baja implementación tecnológica generan un impacto negativo sobre los suelos, afectando sus propiedades físicas y químicas. Por lo tanto, es importante implementar alternativas de manejo que garanticen sostenibilidad y rentabilidad. En este sentido, mediante una alianza entre FAO y AGROSAVIA, se evaluó durante dos periodos de tiempo el efecto de tres sistemas: silvopastoril en arreglo en franjas de pastoreo (SSP), silvopastoril con renovación de praderas (SRP) y tradicional con praderas de pastoreo (ST), sobre las propiedades físicas y químicas del suelo. Se utilizó un diseño experimental de parcelas divididas, se aplicó un análisis de varianza multivariado (MANOVA) de dos vías (sistema productivo y tiempo de muestreo) y un análisis de varianza (ANOVA) con prueba Tukey al 5%. Mediante el software ArcGIS® Pro 2.9.0 (ESRI®), se interpolaron los resultados de los muestreos previamente georreferenciados, utilizando la técnica de distancia inversa ponderada (IDW) e Índice de Moran, para verificar el tipo de distribución de las variables influenciadas por los factores. El MANOVA indicó que los factores individuales incidieron significativamente sobre conductividad eléctrica (CE), Na y P, e interacción de factores sobre Fe, Cu, Mn, densidad real (DR) y retención de humedad (RH). Por su parte, mediante el ANOVA se identificaron diferencias significativas, registrándose mayor CE, P, RH y menor DR en SSP; mayor contenido de Fe y Mn en SRP y Cu en ST

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