Universidade Federal de Pelotas
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Narrativas do imaginário: análise discursiva de reportagens do G1 E BBC News Brasil sobre os processos migratórios venezuelanos
Get PDFO presente trabalho se propõe a analisar qualitativamente, através da metodologia de análise do discurso de ORLANDI (2013), duas narrativas midiáticas criadas sobre a migração de venezuelanos para o Brasil
Patrimônio cultural ressonância social: um estudo de caso sobre o Cine Piratini.
No full textO estudo de caso é em torno do antigo cinema, refletir sobre patrimônio cultural e ressonância social, em cotejo com processos oficiais de patrimonialização. Além disso se busca discutir possíveis limites da proteção formal das agências estatais para a efetiva preservação de bens culturais
BRS Carmem grape: a rich source of anthocyanins
No full textThe grape cultivar BRS Carmem was released by Embrapa in 2008, resulting from the
crossbreeding of the varieties ‘Muscat Belly A’ and ‘BRS Rúbea.’ Developed for the juice
industry, this grape stands out for its intense violet color, aroma, and flavor, as well os its high
sugar content. Additionally, it is highly productive, yielding 35 to 40 tons per hectare, with
maturity in late February in Rio Grande do Sul. BRS Carmem is mainly used for juice and red
table wine, with coloration being its main characteristic.There is a growing interest in utilizing
production residues rich in valuable compounds such as anthocyanins for the food industry or
other sectors. However, there are still technical and economic challenges in extracting and
utilizing these pigments. Further studies are needed to explore the antioxidant potential and
physicochemical aspects of this variety, aiming to maximize its nutritional and functional value
for the food industry. Therefore, the objective of this work was to extract anthocyanins from
the berries and skins of BRS Carmem grapes using a traditional method (acidified ethanol) and
quantify and identify the anthocyanins present in the grape through high-performance liquid
chromatography. Based on this data, a mass balance of the grape clusters (stems, seeds, pulp,
skin) generated in 1 hectare of BRS Carmem grapes was calculated to determine the extractable
anthocyanin quantity. One hectare of this cultivar produces 45 tons of grapes, with 19 tons of
berries and 21 tons of skins. General physicochemical characterization, study of volatile
compounds in the grape berries and skins, and an in vitro digestibility study of the anthocyanincontaining extract from Carmem grapes were also conducted. Among the evaluations, BRS
Carmem berries and skins showed antioxidant activity using the DPPH and ABTS+ methods.
The predominant volatile compounds were 2-Hexanal and o-Cymene. This grape has
anthocyanin-rich skins, with Malvidin 3,5-diglucoside being the major compound. Using the
method employed here, 1 hectare of Carmen grapes yields 18 kg of anthocyanins, which are
highly stable in the digestibility test.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqA cultivar de uva BRS Carmem foi lançada pela Embrapa em 2008, resultado do cruzamento
entre as variedades ‘Muscat Belly A’ e ‘BRS Rúbea’. Desenvolvida para a indústria de sucos,
essa uva destaca-se pelo aroma e sabor, cor violeta intensa e alto teor de açúcar. Além disso, é
altamente produtiva, com rendimento de 35 a 40 toneladas por ha, e tem maturação no final de
fevereiro no Rio Grande do Sul. A BRS Carmem é utilizada principalmente para suco e vinho
tinto de mesa, sendo a coloração sua principal característica. Há um interesse crescente em
aproveitar os resíduos da produção, ricos em compostos valiosos como antocianinas, para a
indústria de alimentos ou outro setor. No entanto, ainda existem desafios técnicos e econômicos
na extração e utilização desses pigmentos. Estudos adicionais são necessários para explorar o
potencial antioxidante e os aspectos físico-químicos dessa variedade, visando maximizar seu
valor nutricional e funcional para a indústria alimentícia. Portanto, o objetivo desse trabalho foi
extrair antocianinas das bagas e cascas da uva BRS Carmem, usando um método tradicional
(etanol acidificado) e quantificar e identificar por cromatografia líquida de alta eficiência, as
antocianinas presentes na uva. Com esses dados foi realizado um balanço de massa das frações
dos cachos da uva (engaço, sementes, polpa, casca) geradas em 1ha da uva. Com base nesses
dados foi calculado a quantidade de antocianinas extraíveis de 1ha da uva BRS Carmem. 1 ha
dessa cultivar gera 45 ton de uva, com 19 ton de bagas e 21 ton de cascas. Também foi realizada
caracterização físico-química geral, estudo dos compostos voláteis das bagas e cascas da uva,
e um estudo de digestibilidade em ‘vitro’ do extrato contendo antocianinas da uva Carmem. Do
conjunto de avaliações, as bagas e casca da BRS Carmem apresentaram atividade antioxidante
pelos métodos DPPH e ABTS+. Os compostos voláteis predominantes são 2-Hexanal e oCymeni. Trata-se de uma uva com cascas ricas em antocianinas sendo a
Malvidina3,5diglicosideo a majoritária. 01 ha de uva Carmen gera 18 kg de antocianinas, pelo
método aqui empregado. Esas antocianinas são altamente estáveis no teste de digestibilidade
Efeitos da pandemia de Covid-19 sobre o brincar de crianças nascidas no ano de 2020
No full textO objetivo da pesquisa foi identificar o impacto da pandemia e do isolamento social sobre o desenvolvimento e a área de ocupação brincar de crianças nascidas em Pelotas nos anos de 2020
Women in football in Rio Grande/RS in the 1970s and 1980s: between subversions, pioneering and invisibilities
No full textThe city of Rio Grande/RS constitutes an important part of Brazilian soccer
historiography. In addition to being the home of the oldest active soccer club in the
country – Sport Club Rio Grande (established on 19/07/1900) – Rio Grande was also
the stage for other soccer events, including women's soccer. Some of these events
were the subject of this thesis. The research consists of two final products, two articles
aimed at giving visibility to women who were part of the soccer context in Rio Grande
and Brazil in the 1970s and 1980s. The studies employed Oral History as a
methodology, combining oral and written sources (photos, magazines, newspapers,
and official documents). The first article focuses on Physical Education teacher Cleusa
Maia, who served as a fitness coach for Sport Club São Paulo in the 1975 Gaúcho
Championship. The second article discusses the formation of the women's team of
Sport Club Rio Grande in 1980 – a period before the regulation of women's soccer in
the country. The so-called Loucurinhas do Vovô were protagonists in the first official
women's soccer match authorized by a Federation in Brazil, held in Porto Alegre in
1983. Also included in this thesis is the research project that supported the study and
the development of the mentioned articles. The project includes a synthesis of the main
studies addressing Brazilian women's soccer and a survey of written records of
women's soccer resistance practices in Brazil, from its emergence (first decade of the
20th century) to its regulation (1983). Additionally, the research highlights some cases
of women who played leading roles – in coaching, management, and refereeing.
Following this research, it was concluded that despite its prohibition, women's soccer
never ceased to exist and developed resistance practices in various locations across
the national territory. These movements of resistance and women's participation in
leadership roles in men's soccer led to footballing, sporting, and sociocultural ruptures.Sem bolsaA cidade do Rio Grande/RS constitui parte importante da historiografia do futebol
brasileiro. Além de ser sede do clube de futebol mais antigo do país em atividade –
Sport Club Rio Grande (19/07/1900) –, Rio Grande também é protagonista de outros
acontecimentos futebolístico, inclusive do futebol feminino. Alguns desses
acontecimentos foram objeto desta tese. A pesquisa está constituída de dois produtos
finais, dois artigos que objetivaram dar visibilidade a mulheres que fizeram parte do
contexto futebolístico rio-grandino e brasileiro nos anos 70 e 80 do século XX. Os
estudos tiveram como metodologia a História Oral, associando fontes orais e escritas
(fotos, revistas, jornais e documentos oficiais). O primeiro artigo versa sobre a
professora de Educação Física Cleusa Maia, que atuou como preparadora física do
Sport Club São Paulo no Campeonato Gaúcho de 1975. O segundo artigo trata da
formação da equipe feminina do Sport Club Rio Grande em 1980 – momento anterior
à regulamentação do futebol feminino no país. As chamadas Loucurinhas do Vovô
foram protagonistas do primeiro jogo oficial de futebol feminino autorizado por uma
Federação no Brasil, ocorrido em Porto Alegre em 1983. Também constituem esta
tese o projeto de pesquisa que serviu de suporte para o estudo e a elaboração dos
artigos mencionados. No projeto há uma síntese dos principais estudos que tratam do
futebol feminino brasileiro e um levantamento dos registros escritos das práticas de
resistências do futebol de mulheres no Brasil, desde a sua emergência (primeira
década do século XX) até a sua regulamentação (1983). Somado a isso, a pesquisa
também aponta alguns casos de mulheres que foram protagonistas em cargos de
liderança – comissão técnica, gestão e arbitragem. Após a realização desta pesquisa,
concluiu-se que mesmo proibido o futebol de mulheres nunca deixou de acontecer e
construiu práticas de resistência em diferentes lugares do território nacional. Esses
movimentos de resistência e participação de mulheres em cargos de liderança no
futebol de homens produziram rupturas futebolísticas, esportivas e socioculturais
Um projeto para fabular espaços através do desenho
No full textEste resumo é um recorte de uma pesquisa que se encontra em fase inicial no Programa de Pós-Graduação de Artes na linha de Processos de Criação e Poéticas do Cotidiano da Universidade Federal de Pelotas. A pesquisa dá continuidade às inquietações despertadas pelas experiências que tive em minha trajetória artística, em especial àquelas relacionadas ao meu processo criativo, que guiaram meu trabalho de conclusão de curso, no bacharelado em Artes Visuais, intitulado “Tudo o que faz parte do desenho” (2021)
Desafios enfrentados pelas mulheres no colapso climático e Civilizatório em Deuses de Pedra (2012), de Jeanette Winterson
No full textO presente trabalho consiste em uma análise da obra literária Deuses de pedra (2012), da autora Jeanette Winterson. O objetivo desta análise é pensar criticamente a extensão dos desafios enfrentados pelas mulheres no colapso climático e civilizatório presente no romance distópico
Uso de Inteligência Artificial durante graduação na área da saúde: é confiável?
No full textA construção do conhecimento científico é essencial para a formação do pensamento analítico do ser humano. Dentro da academia, é fundamental a busca ativa de informações e novos conhecimentos para a elaboração de um senso crítico mais apurado, portanto, para isso com o passar do tempo são desenvolvidos instrumentos que possuem o intuito de auxiliar esse processo da construção do saber. O desenvolvimento da Inteligência Artificial (IA) é um processo dinâmico e crescente, conforme o mundo evolui. A implementação da IA nos ambientes acadêmicos e de ensino tem sido amplamente divulgada e discutida em relação à sua fidedignidade de respostas e soluções apresentadas quando requeridas. A utilização das plataformas de IA consegue ser vantajosa dentro do ambiente acadêmico, com um poder de adaptação e personalização no padrão de ensino proporcionado e é capaz de prover um melhor desempenho no aprendizado dessas instituições (BARBOSA, 2023). Porém, por muitas vezes, esses instrumentos podem não ser totalmente confiáveis e transmitem informações errôneas, causando uma associação inadequada de conceitos e por consequência gerando assim uma desinformação generalizada a respeito do assunto em questão
Português para migrantes: aspectos conceituais na elaboração do Curso Pla Vida Pública - Educação
No full textNeste resumo serão apresentados os aspectos conceituais observados na elaboração do curso de português para migrantes com enfoque no acesso à educação brasileira, visando a compreensão dos conceitos de "migração de crise"; metodologias de ensino PLE1, PLA2 e PLAC3; e a abordagem pós colonial em sua construção
Vozes femininas na política: a participação das mulheres na gestão pública da AZONASUL
No full textO trabalho faz um recorte empírico à gestão pública em nível local, nos poderes executivos e legislativos. Serão analisados os 23 municípios da Associação de Municípios da Região Sul do Rio Grande do Sul (AZONASUL), no que diz respeito à ocupação de cargos nos executivos municipais, tanto nas prefeituras quanto nas diversas secretarias de govern