Las Revistas de la UNJBG (Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann)
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Tendência do perfil de suscetibilidade microbiana de isolados de hemocultura em um hospital terciário
Get PDFObjective: To describe the trend of antibiotic sensitivity in microorganisms isolated in blood cultures in patients of a tertiary care hospital. Material and methods: Observational-descriptive study corresponding to the period 2011-2017 at Hospital III Daniel Alcides Carrión. The identification and antimicrobial sensitivity of the blood culture isolates were determined using the automated Vitek® system. Results: 1056 positive blood cultures were found. Gram-negatives were obtained in 38.4 %, Gram-positives in 59 %, and yeasts in 2.6 % of the samples. The most frequent isolated pathogen was coagulase-negative Staphylococcus, with 39.7 %. The service that presented the highest number of blood cultures with positive results was the non-ICU hospitalization unit. The antimicrobials that showed greater sensitivity were ertapenem (100 %) in E. coli, vancomycin (100 %) in coagulase-negative Staphylococcus, and vancomycin (99 %) in Staphylococcus aureus. Conclusions: The pathogen with the highest frequency is coagulase-negative staphylococci, while the department with the highest number of positive results is non-ICU hospitalization. Studies of resistance phenotypes of these microorganisms that are under epidemiological surveillance are recommended.Objetivo: Describir la tendencia de la sensibilidad antibiótica en microorganismos aislados en hemocultivos en pacientes de un hospital de tercer nivel. Material y métodos: Estudio observacional-descriptivo que corresponde al periodo 2011-2017 en el Hospital III Daniel Alcides Carrión. Se determinó la identificación y sensibilidad antimicrobiana de los aislamientos de hemocultivos bajo el sistema automatizado Vitek®. Resultados: Se hallaron 1056 hemocultivos positivos. Se obtuvieron Gram-negativos en 38,4 %, Gram-positivos en 59 % y levaduras en 2,6 % de las muestras. El patógeno aislado más frecuente fue Staphylococcus coagulasa negativo, con un 39,7 %. El servicio que presentó mayor número de hemocultivos con resultado positivo fue la unidad de hospitalización no UCI. Los antimicrobianos que evidencian mayor sensibilidad fueron ertapenem (100 %) en E. coli, vancomicina (100 %) en Staphylococcus coagulasa negativo, y vancomicina (99 %) en Staphylococcus aureus. Conclusiones: El patógeno con mayor frecuencia es el Staphylococcus coagulasa negativo, mientras que el servicio que presenta un mayor número de resultados positivos es la hospitalización no UCI. Se recomienda realizar estudios de fenotipos de resistencia de estos microorganismos que se encuentren bajo vigilancia epidemiológica.Objetivo: Descrever a tendência da sensibilidade a antibióticos em microrganismos isolados em hemoculturas em pacientes de um hospital terciário. Material e métodos: Estudo observacional-descritivo correspondente ao período 2011-2017 no Hospital III Daniel Alcides Carrión. A identificação e a sensibilidade antimicrobiana dos isolados de hemoculturas foram determinadas usando o sistema automatizado Vitek®. Resultados: Foram encontradas 1056 hemoculturas positivas. Gram-negativos foram obtidos em 38,4 %, Gram-positivos em 59 % e leveduras em 2,6 % das amostras. O patógeno isolado mais frequente foi o Staphylococcus coagulase-negativo, com 39,7 %. O serviço que apresentou maior número de hemoculturas com resultados positivos foi a unidade de internação não UTI. O antimicrobiano que apresentou maior sensibilidade foi ertapenem (100 %) em E. Coli, vancomicina (100 %) em Staphylococcus coagulase-negativo e vancomicina (99 %) em Staphylococcus aureus. Conclusões: O patógeno mais frequente é o Staphylococcus coagulase-negativo, enquanto o departamento com o maior número de resultados positivos é a internação fora da UTI. Estudos de fenótipos de resistência desses microrganismos que estão sob vigilância epidemiológica são recomendados
Gestión logística y atención al cliente en una empresa industrial del rubro alimentos, Lima 2021
Get PDFThe objective of this research was to determine the relationship that exists between logistics management and customer service in an industrial company in the food sector in Lima 2021. Based on a deductive and hypothetical investigation, of an applied type, descriptive and correlational level, cross-sectional design, non-experimental and quantitative approach. The population was limited to 400 employees of the company in question and the sample was calculated with the finite population formula, yielding the figure of 197 people. The data collection technique was the survey and the instrument was a self-made questionnaire, the same one that was subjected to Cronbach\u27s Alpha reliability.
After the field work, individual results were processed with SPSS software (for each question) and in the end all this was consolidated with scales. It should be noted that thanks to the Spearman\u27s Rho statistician, the results obtained showed a relationship between the two variables. Therefore, it is concluded that there is a relationship between Logistics Management and customer service, just as there is a relationship between the dimensions of Logistics Management (Materials Management and Physical Distribution) with respect to Customer Service.
Keywords: Customer service, Company, Logistics management.La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre la gestión logística y la atención al cliente en una empresa industrial del rubro alimentos en Lima 2021. Amparado en un método de investigación cuyo método fue hipotético-deductivo, con una tipología aplicada, con nivel investigativo descriptivo y correlacional, bajo el diseño no experimental, de corte transversal y enfoque cuantitativo. La población estuvo circunscrita a 400 colaboradores de la empresa en cuestión y la muestra fue calculada con la fórmula de población finita, arrojando la cifra de 197 personas. La técnica de recolección de datos fue la encuesta y el instrumento un cuestionario de elaboración propia, el mismo que fue sometido a confiabilidad de Alpha de Cronbach. Posterior a la indagación en campo, fueron procesados los datos con el software SPSS considerando la evaluación por cada interrogante y luego por baremos establecidos, cabe precisar que luego de analizar la normalidad de la data y con lo resultante, se procedió a utilizar el estadígrafo de Rho de Spearman cuyos resultados inferenciales demostraron una relación entre las dos variables. Llegándose a la conclusión de que sí existe relación entre la gestión logística y la atención al cliente, al igual que existe relación con cada una de las dimensiones de la gestión logística (gestión de materiales y distribución física) respecto a la variable dependiente
Proceso de cuidado enfermero en adulto con accidente cerebrovascular
Get PDFObjetivo: Brindar intervención de enfermería para corregir los signos vitales y seguir con el tratamiento por complicación de ACV. Caso clínico: Adulto mayor, de sexo femenino, peso de 49 kg, talla de 152 cm, temperatura de 36,5 °C, P/A 140/90 mmHg, dolor de cabeza, tos con expulsión de flema, dolor con escala de EVA 8/10 al moverse, FR 25 rpm. Método: El estudio es de enfoque cualitativo y método de caso clínico único. El caso clínico se realizó en una residencia domiciliaria en el mes de junio, utilizando el marco teórico de valoración de Marjory Gordon y la taxonomía NANDA-NOC-NIC. Resultados: Con los debidos cuidados de enfermería, la evolución del paciente fue satisfactorio de acuerdo con las alteraciones que presentaba. Conclusiones: Se identificaron seis diagnósticos de enfermería prioritarios. El primer diagnóstico, (00029) disminución del gasto cardiaco, tuvo como indicador NOC al control de la presión arterial con puntuación basal de 4, su puntuación de cambio posintervención fue de +1, obteniendo un puntaje final de 5. El segundo, (00031) limpieza ineficaz de las vías aéreas, tuvo como indicador NOC a la capacidad de eliminar secreciones con puntuación basal de 3, su puntuación de cambio posintervención fue de +2, obteniendo un puntaje final de 5
Obtención de bioetanol a partir de un fermentado de tuna (Opuntia ficus indica) residual en la región de Tacna
Get PDFFinding substitutes for hydrocarbon fuels is one of the most important research focuses in science. Years ago, lignocellulosic residues were identified as efficient raw materials for the production of what is now known as ethanol. Thus, in this article, the objective is to obtain bioethanol from a fermented residual prickly pear in the Tacna region, justifying the use of this raw material because its residues are easily obtained and cost free. Through a fermentation process using Saccharomyces cerevisiae and subsequent distillation, it was possible to obtain bioethanol with a maximum alcohol content of 48° alcohol content; results that demonstrate the feasibility of taking the tests to specialized laboratories and obtaining even higher percentages of alcoholic purity.Encontrar sustitutos a los hidrocarburos combustibles es uno de los focos de investigación más importantes en la ciencia. Desde años atrás, los residuos lignocelulósicos fueron identificados como eficientes materias primas para la producción de lo que hoy en día se conoce como etanol. Es así que, en este artículo se plantea como objetivo obtener bioetanol a partir de un fermentado de tuna residual en la región de Tacna, justificando el uso de esta materia prima debido a que sus residuos son de fácil obtención y costo gratuito. Mediante un proceso fermentativo usando Saccharomyces cerevisiae y una posterior destilación, fue posible obtener bioetanol con un grado alcohólico máximo de 48° alcohólicos; resultados que demuestran factibilidad para llevar las pruebas a laboratorios especializados y obtener porcentajes aún mayores de pureza alcohólica
Elaboración de la dieta a base de los residuos sólidos orgánicos del mercado Grau para alimentación de ratas del Bioterio
Get PDFIn the biotherium of the Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, a trial was conducted to prepare balanced feed based on organic solid waste generated in the Grau model market of Tacna, especially those that supply hydrobiological products such as fish and those that provide food products such as juices, whose nutritional content of the inputs met the expectations of the established parameters. The experiment was conducted on 15 rats of the species Rattus norvegicus, 6 months old, and daily consumption records were kept for 15 days. Rats, as biological material, present a great demand for food supplies, which generates an extra expense for the interests of the student population that uses this material in the research work. The experimental variables consisted of elaborating and proportionally supplying the diet, by a mixture in equal parts of fruit and vegetable peels in 40%, fish remains in 40% and with an additional 20% of breadcrumbs. The objective is to produce balanced feed to support the demand for food inputs. This new feed made from organic waste promises to reduce food costs and to guarantee a source of energy and nutrition for the rats in the biotherium.En el bioterio de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, se realizó el ensayo para preparar alimento balanceado a base de residuos sólidos orgánicos generados en el mercado modelo Grau de Tacna, en especial de los que abastecen productos hidrobiológicos tales como pescado y los que proveen productos alimenticios como jugos, cuyo contenido nutricional de los insumos cumplió con las expectativas de los parámetros establecidos. Se condujo el experimento en 15 ratas de la especie Rattus norvegicus, de 6 meses de edad, llevándose registros diarios de consumo durante 15 días. Las ratas, como material biológico, presentan una gran demanda de insumos alimenticios, lo que genera un gasto extra para los intereses de la población estudiantil que utiliza ese material en los trabajos de investigación. Las variables experimentales consistieron en elaborar y suministrar proporcionalmente la dieta, por una mezcla a partes iguales de las cáscaras de frutas y verduras en un 40 %, los restos de pescado en un 40 % y con un adicional de pan molido a 20 %. El objetivo es elaborar alimentos balanceados para sustentar la demanda de insumos alimenticios. Este nuevo alimento elaborado de residuos orgánicos promete disminuir los gastos en alimentos y garantizar como fuente de energía y nutricional para las ratas del bioterio
Análisis espacio temporal del bofedal de la comunidad de Ancomarca (Tacna - Perú) durante el período 1990 – 2021, con técnicas de teledetección
Get PDFThe main objective of this research is to analyze the change in the wetland area of the Ancomarca community between 1990 and 2021, using remote sensing techniques. The community of Ancomarca is located between the coordinates 17°32\u27 18.58" LS, and 69°34\u27 05.36" LW at an altitude of 4 194 masl in the district of Palca, province and department of Tacna. Satellite images obtained from the USGS (United States Geological Survey) platform downloaded from the website https://earthexplorer.usgs.gov/ for the years 1990, 2005 and 2021, and ArcGis 10.2 and Erdas Imagine 2014 software were used for image pre-processing and processing. To determine the current state of the wetland ecosystem in the Ancomarca community, the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) was calculated, setting categories of the vigor of the wetland vegetation. Likewise, the annual rate of cover change was determined by applying calculation formulas. The results obtained show a decrease in the wetland area from 1990 to 2021, with a period of 31 years of evaluation; with 629.01 ha and 551.07 ha respectively, representing a decrease of 77.94 ha, with an annual variation rate of -0.42%. The loss of wetland area could be related to the overexploitation of groundwater, overgrazing and climate change.El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal analizar el cambio del área de bofedal de la comunidad de Ancomarca, ocurrido entre 1990 y 2021, mediante técnicas de teledetección. La comunidad de Ancomarca se encuentra ubicada entre las coordenadas 17°32’ 18.58” LS, y 69°34’ 05.36” LW a una altitud de 4 194 msnm en el distrito de Palca, provincia y departamento de Tacna. Se utilizaron imágenes satelitales obtenidas de la plataforma USGS (Servicio Geológico de Estados Unidos), descargadas de la página web https://earthexplorer.usgs.gov/ para los años 1990, 2005 y 2021, y software ArcGis 10.2 y Erdas Imagine 2014 para el pre-procesamiento y procesamiento de las imágenes. Para determinar el estado actual del ecosistema de bofedal en la comunidad de Ancomarca, se calculó el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI), estableciendo categorías del vigor de la vegetación del bofedal. Asimismo, se ha determinado la tasa anual de cambio de cobertura aplicando fórmulas de cálculo. Los resultados obtenidos muestran disminución del área de bofedal desde el año 1990 hasta el año 2021, con un período de 31 años de evaluación; con 629.01 ha y 551.07 ha respectivamente, representando una disminución de 77.94 ha, con una tasa anual de cambio de -0.42%. La pérdida del área de bofedal podría estar vinculada a la sobreexplotación de aguas subterráneas, sobrepastoreo y al cambio climático
Conocimiento sobre COVID-19 y percepción de miedo frente a la pandemia en la población de los distritos de Ilo y Moquegua
Get PDFObjetivo: Establecer la semejanza entre el nivel de conocimientos y la percepción de miedo sobre la COVID-19 en los distritos de Ilo y Moquegua. Material y métodos: El tipo de investigación es descriptivo, diseño prospectivo de corte transversal. La población de estudio estuvo determinada por 95 912 habitantes de los distritos de Ilo y San Antonio, Moquegua. Se realizó la técnica de población finita para la toma de la muestra; representada por 382 habitantes. La técnica para medir la variable nivel de conocimientos fue la encuesta, un cuestionario de 20 preguntas de tipo cerradas, la pregunta 20 consta de 6 partes, las cuales se evaluaron con verdadero y falso. La calificación de cada ítem es de 1 punto para las correctas y 0 puntos para las incorrectas. Resultados: El 100 % de los encuestados presenta un nivel de conocimiento alto en la dimensión modo de transmisión; el 4,02 %, una percepción muy alta de miedo; el 30,12 %, una percepción alta de miedo; el 48,19 %, una percepción baja de miedo, y el 17,67 % presenta una percepción muy baja de miedo. Conclusión: Se concluye que no existe relación entre la variable de conocimiento sobre la COVID-19 y la percepción de miedo frente a la pandemia en la población de los distritos de Ilo y Moquegua, en el 2021
Perturbações da deglutição
Get PDFObjective: Updating of knowledge related to the swallowing process and its disorders, and to encourage reflection among health professionals. Material and methods: A bibliographic review of 60 international authors, from which 27 works were selected on the swallowing process and its disorders, in order to update and group up-to-date knowledge on anatomy, physiology, pathophysiology, clinical picture, semiotechnics and techniques study. Development: An anatomical and physiological count, pathophysiology, clinical picture and main investigations that are carried out for the diagnosis of swallowing disorders are shown. Conclusion: The health professional will be able to delve into basic clinical aspects related to the swallowing process and expand their knowledge about disorders related to this process, in this way they will be able to recognize dysphagia in patients as a symptom and make a correct referral for evaluation.Objetivo: Actualización de conocimientos relacionados con el proceso de la deglución y sus trastor nos, e instar a la reflexión a los profesionales de la salud. Material y métodos: Revisión bibliográfica de 60 autores internacionales, de los que se seleccionaron 27 trabajos sobre el proceso de la deglución y sus trastornos, con la finalidad de agrupar conocimientos actualizados sobre la anatomía, fisiología, fisiopatología, cuadro clínico, la semiotecnia y técnicas de estudio. Desarrollo: Se muestra un recuento anatómico y fisiológico, la fisiopatología, cuadro clínico y principales investigaciones que se realizan para el diagnóstico de los trastornos de la deglución. Conclusión: Se logrará que el profesional de la salud profundice sobre aspectos básico-clínicos relacionados con el proceso de la deglución y amplíe sus conocimientos sobre los trastornos relacionados con este proceso, de esta forma podrá reconocer la disfagia en los pacientes como sintomatología y realizar una correcta derivación para su evaluación.Objetivo: Atualização de conhecimentos relacionados ao processo de deglutição e seus distúrbios e estimular a reflexão dos profissionais de saúde. Material e métodos: Revisão bibliográfica de 60 autores internacionais, dos quais foram selecionados 27 artigos sobre o processo de deglutição e seus distúrbios, a fim de reunir conhecimentos atualizados sobre anatomia, fisiologia, fisiopatologia, quadro clínico, semiotécnica e técnicas de estudo. Desenvolvimento: Apresenta- se uma contagem anatômica e fisiológica, fisiopatologia, quadro clínico e principais investigações realizadas para o diagnóstico dos distúrbios da deglutição. Conclusão: O profissional de saúde poderá se aprofundar nos aspectos clínicobásicos relacionados ao processo de deglutição e ampliar seus conhecimentos sobre os distúrbios relacionados a este processo, desta forma poderá reconhecer a disfagia nos pacientes como sintoma e realizar uma ação correta. encaminhamento para avaliaçã
Factores de riesgo de la caries de la infancia temprana relacionados a hábitos de crianza en Latinoamérica
Get PDFObjetivo: Determinar los factores de riesgo causantes de la caries de la infancia temprana (CIT) en niños, entre el nacimiento y los 5 años de edad, de Latinoamérica, en los últimos 10 años. Metodología: Se realizó un estudio cuantitativo descriptivo tipo scoping, donde se llevó a cabo una búsqueda en Science Direct, PubMed, SciELO, Google Scholar, Proquest, desde el 2011 hasta el 2021, incluyendo artículos en inglés, portugués y español. Resultados: En 20 artículos se evaluaron los conocimientos y prácticas de los padres y/o cuidadores, donde se analizó si tenían o no buenos hábitos de higiene bucal, siendo este uno de los factores de riesgo más predominante. Conclusión: Se evidencia que entre los principales riesgos de la CIT se tiene una dieta rica en carbohidratos, permisividad con el lactante del consumo de bebidas azucaradas por las noches, utilizar el biberón después de un año de vida, presentar una mala higiene oral y el factor socioeconómico, que resultó el más predisponente. Finalmente, se pudo determinar que existe una relación entre los hábitos de crianza y la CIT
Consideraciones para la atención odontológica durante la pandemia de la COVID-19
Get PDFThe pandemic caused by the SARS-CoV-2 virus has proven to be easily transmitted, from carrier patients to clinically healthy patients, where the main route of infection is direct contact. Having knowledge of this information and considering that the dental profession was already one of those with the highest risk of exposure to contagions, COVID-19 has increased, in the dental area, that occupational risk much more. For this reason, it is that if the use of biosafety measures was an essential requirement for dental care, it is of much greater importance to reinforce biosafety knowledge; likewise, make a correct assessment of the patient, in terms of symptoms, in order to make a correct diagnosis and allow the dentist to proceed with the choice of dental treatments. For the preparation of this article, a search was carried out for information related to dental care in the context of the COVID-19 pandemic; giving greater emphasis to prevention measures to avoid the spread of COVID-19, dental emergencies, and the electivity of dental treatments. Concluding that to avoid the spread of COVID-19 the main protection barrier is the proper use of biosafety measures, taking a correct anamnesis of the patient to proceed with the assessment and depending on the result proceed with the best treatment option, considering that in the current COVID-19 pandemic, care is recommended for dental emergencies.La pandemia causada por el virus SARS-CoV-2 ha demostrado ser de fácil transmisión, de pacientes portadores a pacientes clínicamente sanos, donde la principal vía de contagio es el contacto directo. Teniendo conocimiento de dicha información y considerando que la profesión odontológica ya era una de las que mayor riesgo de exposición a contagios tiene, la COVID-19 ha incrementado mucho más ese riesgo laboral en el área odontológica. Por tal motivo, si el uso de medidas de bioseguridad era un requisito indispensable para la atención odontológica, es de mucha mayor importancia reforzar los conocimientos de bioseguridad; así mismo, realizar una correcta valoración del paciente, en cuanto a sintomatología, para poder realizar un correcto diagnóstico y permitir al odontólogo proceder con la electividad de tratamientos odontólogicos. Para la elaboración del presente artículo se realizó la búsqueda de información relacionada con la atención odontológica en el contexto de la pandemia de la COVID-19; dándose mayor énfasis a las medidas de prevención para evitar el contagio de la COVID-19, a las urgencias y emergencias odontológicas y a la electividad de los tratamientos odontológicos. Concluyéndose que para evitar el contagio de la COVID-19, la principal barrera de protección es el uso adecuado de las medidas de bioseguridad, realizar una correcta anamnesis del paciente para proceder con la valoración y, dependiendo del resultado, proceder con la mejor opción de tratamiento, considerándose que en la actual pandemia de la COVID-19 se recomienda la atención a urgencias y emergencias odontológicas