Revistas Científicas de la Universidad Tecnológica Equinoccial
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Marketing de experiencias y su relación con la decisión de compra de los consumidores sector gastronómico
No full textThe objective was to study the relationship between experience marketing and the purchasing decision of consumers in the gastronomic sector in the city of Guayaquil. An empirical, cross-sectional investigation was carried out, with a descriptive and correlational level of study. An observation sheet and the survey were used as data collection instruments, the latter was applied to 387 restaurant customers. A strong positive correlation was demonstrated between the study variables. Valuing a warm and welcoming atmosphere, the attention of staff and interactive experiences in the restaurant are closely related to generating memorable experiences for customers. The importance of focusing on experience marketing and personalization to strengthen consumer satisfaction and loyalty is highlighted, so this aspect of marketing has a direct impact on consumers\u27 decision to choose a restaurant.El objetivo de esta investigación fue estudiar la relación entre el marketing de experiencias (ME) y la decisión deco mpra (DC) de los consumidores del sector gastronómico en la ciudad de Guayaquil. Para ello, se realizó una investigación empírica de corte transversal, con un nivel de estudio descriptivo y correlacional. Se utilizó como instrumentos de recolección de datos, una ficha de observación y la encuesta, esta última fue aplicada a 387 clientes de restaurantes. Se demostró una fuerte correlación positiva entre las variables de estudio. La valoración de un ambiente cálido y acogedor, la atención del personal y las experiencias interactivas en el restaurante están estrechamente relacionadas con la generación de experiencias memorables para los clientes. Se resalta la importancia de centrarse en el ME y la personalización para fortalecer la satisfacción y fidelidad de los consumidores, por lo que esta vertiente del marketing tiene una incidencia directa en la decisión de los consumidores para la elección de un restaurante
Contribuciones a la racionalidad del agente económico
No full textLa presente investigación aborda la temática de la racionalidad del agente económico, desde un enfoque interdisci- plinario, lo que otorga novedad a la propuesta que se realiza. El objetivo es integrar conocimiento de diversas áreas del saber que contribuyan a una nueva concepción de la racionalidad para la comprensión, explicación y proyec- ción de los fenómenos económicos. Se emplea una metodología cualitativa para la selección e interpretación de la información científica, asumiendo una postura crítica y constructiva del conocimiento. La investigación es teórica por el manejo de la información que realiza y se emplean varios métodos del nivel teórico, tales como el análisis, la síntesis y la generalización teórica. Las conclusiones más significativas señalan hacia la importancia de ampliar la visión del concepto de racionalidad, ya que sus implicaciones prácticas influyen en los gobiernos conductuales, las políticas públicas, el funcionamiento del mercado y la gestión organizacional. La integración de información de las neurociencias, la economía del comportamiento y la teoría de la mente extendida, permiten concebir la racionali- dad del agente económico como un proceso limitado, variable y dependiente del entorno
Desarrollo de la inteligencia emocional en directivos de empresas turísticas
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Emotional intelligence management is a key strategic factor in achieving goals in the business world. The tourism sector is one of those that most demands correct management of emotions in human resources, especially in managers. This is largely since it depends on giving the customer a better service and therefore achieving their satisfaction, which is the final result of the industry. The objective of this investigation is to develop a procedure for the management of emotional intelligence in tourist company management supported by a broad study of literature associated with the topic. This procedure is made up of four phases coherently integrated by steps and tasks that provide training and development of the emotional coefficient in directives, to the point of becoming a competitive advantage within the business sphere. Theoretical and empirical methods were used to elaborate the procedure, which was applied in the Transtur Holguín branch and enabled the design and implementation of strategies and actions with the aim of strengthening the qualities of emotional intelligence in the directives.El desarrollo de la inteligencia emocional es un factor estratégico clave para el logro de los objetivos en el mundo empresarial, especialmente en los directivos. El sector del turismo es uno de los que más demanda un correcto desarrollo de las emociones en los recursos humanos, ya que de ello depende que se brinde un mejor servicio y, por tanto, se logre la satisfacción del cliente. El objetivo de la presente investigación consiste en implementar un procedimiento para el desarrollo de la inteligencia emocional en directivos de empresas turísticas, sustentado en un amplio estudio de la literatura asociada al tema. La investigación adoptó un enfoque metodológico mixto que integra métodos cuantitativos y cualitativos para el desarrollo y validación del procedimiento. Dicho procedimiento está constituido por cuatro fases coherentemente integradas que propician la formación y desarrollo del coeficiente emocional en directivos, al punto de convertirse en una ventaja competitiva dentro del ámbito empresarial. Este procedimiento fue aplicado en la sucursal Transtur Holguín y posibilitó el diseño e implementación de estrategias y acciones. La finalidad fue fortalecer las cualidades de la inteligencia emocional en los directivos Como resultado principal se identificaron incongruencias en los niveles de inteligencia emocional percibidos en los directivos. Estas incongruencias se observan entre la percepción de los subordinados y la autopercepción de los propios directivos. Esto sugiere una autovaloración inadecuada de la inteligencia emocional por parte de los directivos, ya que no coincide con la percepción que tienen sus colaboradores de ellos
Convivir en la ciudad: Una reflexión sobre la percepción de inseguridad en el espacio público
No full textThis article reflects on the perception of insecurity in public space in Ecuador, whether physical or virtual, with a focus on the city of Quito. The objective is to speculate on the impact that the city has as a space for coexistence and interpersonal interaction, on the forms of behavior linked to crime. Thus, new reflections are provided on the importance of thinking about the theoretical premises that must be considered for the formation of public space. The research is carried out reflexively, through observation of the Ecuadorian context. The case study takes place in Quito, in Ecuador, after the increase in the perception of insecurity and the increase in crime that the country is experiencing. This situation has been conducive to the application of qualitative methods to understand the phenomenon and the subsequent reflection on what space represents in a context of insecurity. The outcome of the research shows the importance of the materialization of the concepts of appropriation of space and how these should be selected based on the real and objective needs of socialization among users. It is also noted how, for the definition of a space perceived as safe, monitoring should not be understood as control but as an analysis tool for improving the spatial context. Thus, this research contributes to identifying the variables and characteristics of a safe space and provides new reflections on the understanding of insecurity from its perception.Este artículo reflexiona sobre la percepción de inseguridad en el espacio público en Ecuador, sea este físico o virtual, con enfoque en la ciudad de Quito. El objetivo es especular sobre la incidencia que tiene la ciudad como espacio de convivencia y de interacción interpersonal, en las formas de conducta vinculadas a la delincuencia. Así, se aporta nuevas reflexiones sobre la importancia de pensar las premisas teóricas que deben ser consideradas para la conformación del espacio público. La investigación se lleva a cabo de forma reflexiva, mediante la observación del contexto ecuatoriano. El caso de estudio se desarrolla en Quito, en Ecuador, tras el aumento de percepción de inseguridad y el aumento de criminalidad que vive el país. Esta situación ha sido propicia para la aplicación de los métodos cualitativos de comprensión del fenómeno y la consiguiente reflexión sobre lo que representa el espacio en un contexto de inseguridad. El desenlace de la investigación evidencia la importancia de la materialización de los conceptos de apropiación del espacio y cómo estos deben ser seleccionados sobre la base de las necesidades, reales y objetivas, de socialización entre los usuarios. También se hace notar cómo, para la definición de un espacio percibido como seguro, el monitoreo no se lo debe entender como control sino como herramienta de análisis para la mejora del contexto espacial. Así, esta investigación contribuye a identificar las variables de un espacio seguro y aporta nuevas reflexiones en la comprensión de la inseguridad desde la percepción de la misma
Etnografía de redacciones: metodologías, contribuciones generales y desplazamientos pertinentes para el estudio del periodismo
No full textThe article is based of the objective of analyzing methodologies and contributions of the ethnography of journalistic newsrooms. The attention to this topic is justified by the need to recognize contributions in this area of study and at the same time to assume a critical position on them in view of the current conditions of professional journalistic practice. The research that supports this work adopted a bibliographic-documentary research method to explore relevant investigations, texts that systematize trends within the field, materials that propose criticisms of the latter and supplementary texts. The article highlights the influence of interpretative sociological theories, among others, on the authors in this field of inquiry. It refers to the use of specific methods and techniques such as ethnography, grounded theory, observation, interviews, and content analysis. Findings from relevant research are presented, including the understanding of journalistic messages as constructions of reality and reproductions of certain values and ideologies. Additionally, the definition of production processes as characterized by negotiation dynamics, routines, and specific bureaucratic requirements is discussed. However, it is concluded that although the approaches to journalistic newsrooms developed since the 1960s can provide valuable insights into the typicalities of professional practice and the agents and processes involved, it is necessary to emphasize new aspects to understand journalistic practice, such as its decentralized, active, and heterogeneous nature.El artículo parte del objetivo de analizar metodologías y contribuciones asociadas a la etnografía de redacciones periodísticas. La atención a este tema se justifica por la necesidad de reconocer aportaciones de esta área de estudio al mismo tiempo que asumir una posición crítica en torno a ellas ante las condiciones actuales del ejercicio profesional periodístico. En la investigación que sustenta este trabajo se asumió como método la investigación bibliográfico-documental sobre indagaciones relevantes, textos que sistematizan las tendencias al interior del área, materiales en los que se proponen críticas a esta última y textos complementarios. Se resalta la influencia sobre los autores de este ámbito de indagación de las teorías sociológicas interpretativas, entre otras fuentes, y se refiere el recurso a determinados métodos y técnicas como son propiamente la etnografía, la teoría fundamentada, la observación, la entrevista y el análisis de contenido. Se plantean como hallazgos de investigaciones relevantes la concepción del mensaje periodístico en tanto construcción de la realidad y reproductor de determinados valores e ideologías, así como la definición de los procesos productivos como signados por dinámicas de negociación y rutinarias, y adecuados determinadas exigencias burocráticas. Sin embargo, se concluye que, aunque las aproximaciones a las redacciones periodísticas generadas desde los años sesenta del siglo pasado pueden proporcionar enfoques valiosos para destacar las tipicidades de la práctica profesional y los agentes y procesos que la atraviesan, es necesario enfatizar en nuevas aristas para entender el ejercicio periodístico, como son su carácter descentralizado, activo, y heterogéneo
Periodismo ambiental y cobertura de tráfico de fauna silvestre en Ecuador: análisis de su calidad de 2018 a 2022
No full textThis article registers the results of an analysis of the journalistic quality of the contents of 209 press releases on wildlife trafficking in three Ecuadorian media: El Comercio, El Universo, and El Telégrafo. The coverage of wildlife trafficking is relevant for society, as it has a direct impact on it due to biodiversity loss, animal mistreatment, public health, and even general safety due to its relationship with narcotrafficking.
The media El Comercio, El Universo, and El Telégrafo were selected for their reach among audiences. Wildlife trafficking is a crime that should be recognized by all citizens, and its consequences must be well understood. The analysis time was from 2018 to 2022, when, among other facts, the pandemic started, which represents a key point to talk about wildlife trafficking and to understand the media agendas. The methodology applied was the Journalistic Added Value, created by Pellegrini and Mujica. From it, it was observed that the journalistic articles present little research since much of the content is a transcript copied from their publication on social media or is a replica of international news agencies. There is a challenge in Ecuadorian journalism to improve the quality and frequency of coverage of wildlife trafficking in Ecuador due to its importance to society and the environment, including wildlife.Este artículo registra los resultados de un análisis a la calidad periodística de los contenidos de 209 notas de prensa sobre tráfico de fauna silvestre en tres medios generalistas ecuatorianos: El Comercio, El Universo y El Telégrafo. La cobertura de tráfico de fauna silvestre es relevante para la sociedad, pues tiene una afectación directa. Algunas de las consecuencias son pérdida de biodiversidad, maltrato animal, pone en riesgo la salud pública e incluso la seguridad, debido a su estrecha relación con el narcotráfico.
Los medios fueron seleccionados por su alcance a las audiencias. El tráfico de fauna es un delito que debe ser reconocido por todos los ciudadanos, y entender sus consecuencias. El tiempo seleccionado de análisis fue de 2018 a 2022, cuando entre otros hechos se registró la pandemia que representa un punto clave para hablar de tráfico de fauna y así comprender las agendas de los medios. Se aplicó lo que se conoce como Valor Agregado Periodístico, una metodología latinoamericana novedosa de Pellegrini y Mujica. A partir de esta metodología se observó que, en su mayoría, las notas presentan poca investigación propia, ya que mucho del contenido son transcripciones de boletines publicados en redes sociales o son réplicas de una agencia internacional de noticias. Existe un reto de mejorar la calidad y la frecuencia en la cobertura de este tema debido a su importancia para la sociedad y para el medio ambiente, incluyendo a la fauna silvestre
Desigualdad de género y su impacto en la sociedad ecuatoriana: Reflexiones y desafíos
No full textLos roles de género son construcciones sociales basadas en expectativas culturales sobre cómo hombres y mujeres deberían actuar y comportarse en la sociedad. Estos roles no sólo impactan la vida diaria de las personas, sino que también tienen un efecto en las relaciones familiares. Los roles tradicionales de género han influido en la vida familiar y la resolución de conflictos. El objetivo de esta revisión crítica es examinar la desigualdad de género y su impacto en la sociedad ecuatoriana, examinando investigaciones previas para comprender cómo estas expectativas sociales impactan en las tensiones y dificultades de la sociedad. A través de este análisis, pretendemos identificar patrones compartidos, áreas de preocupación y posibles soluciones para abordar y mitigar su impacto.
En la presente investigación se ha identificado que, la desigualdad de género persiste, afectando el acceso de las mujeres a derechos básicos. A pesar de sentencias y estándares internacionales, la legislación no se ha reformado, mostrando poco interés legislativo en abordar el problema. Se requiere una visión plural de la familia y la eliminación de prejuicios para promover derechos equitativos. La investigación en ciencias sociales es clave. Alcanzar la igualdad implica desafiar prejuicios, replantear la cultura y limitar el poder de instituciones sociales. La educación es fundamental en este proceso. Los roles de género perpetúan desigualdades y violencia, limitando los derechos de familias diversas. Es esencial reflexionar sobre las violencias sociales y despojarse de dogmatismos para avanzar hacia la justicia social
Study of an Environmentally Friendly High-Performance Concrete (HPC) Manufactured with the Incorporation of a Blend of Micro-Nano Silica.
No full textThis study evaluates the influence of varying proportions of nano-silica (NS) and microsilica (MS) as partial substitutes for cement in the formulation of high-performance concrete (HPC). Mechanical assessments, including compression, tension, flexural strength, dynamic modulus, Poisson\u27s ratio, and elasticity measurements, were performed at intervals of 3, 7, 28, 56, and 91 days to understand the impact on HPC\u27s structural characteristics. Additionally, scanning electron microscopy (SEM), transmission electron microscopy (TEM), and energy-dispersive X-Ray spectroscopy (EDS) were carried out to examine changes in microstructure. Results indicate that incorporating 15% microsilica in the concrete mix yields a more pronounced improvement in mechanical properties compared to adding only 3% nano-silica, surpassing even the combination of 15% microsilica and 3% nano-silica. This substitution approach enhances sustainability by reducing cement usage.Este estudio evalúa la influencia de proporciones variables de nano-sílice (NS) y microsílice (MS) como sustitutos parciales del cemento en la formulación de concreto de alto rendimiento (HPC). Se realizaron evaluaciones mecánicas, incluyendo compresión, tensión, resistencia a la flexión, módulo dinámico, relación de Poisson y mediciones de elasticidad, en intervalos de 3, 7, 28, 56 y 91 días para comprender el impacto en las características estructurales del HPC. Además, se llevaron a cabo estudios de microscopía electrónica de barrido (SEM), microscopía electrónica de transmisión (TEM) y espectroscopía de rayos X dispersivos de energía (EDS) para examinar los cambios en la microestructura. Los resultados indican que la incorporación de un 15% de microsílice en la mezcla de concreto produce una mejora más pronunciada en las propiedades mecánicas en comparación con la adición de solo un 3% de nano-sílice, superando incluso la combinación de 15% de microsílice y 3% de nano-sílice. Este enfoque de sustitución mejora la sostenibilidad al reducir el uso de cemento
Tejiendo la Planificación Rural: Una Clasificación Morfológica para las Comunas Andinas. El Caso de Flores, Ecuador
No full textDespite high urbanization rates in Latin America, rural areas are still home to a significant portion of the population. According to World Bank data from 2022, Ecuador has a 35% rural population characterized by low access to public services and adequate infrastructure. In addition, its territorial configuration in most cases is represented by indigenous communities with autonomy, defined as communes, which implies a differentiated planning framework and requires effective governance. This research aims to provide analytical tools and new spatial information for territorial characterization and understanding of spatial complexity, taking as a case study the rural parish of Flores, located in the province of Chimborazo. The results show a morphological classification by way of cartographic documentation based on a system of three major criteria and nine indicators for each settlement, which aims to supplement spatial studies in support of rural planning in the regulatory framework of Ecuador.A pesar de las altas tasas de urbanización en América Latina, las áreas rurales aún albergan una parte importante de la población. Según datos a 2022, del Banco Mundial, Ecuador cuenta con una población rural del 35 %, caracterizada por un bajo acceso a servicios públicos e infraestructura adecuada. Además, su configuración territorial en la mayoría de casos está representada por comunidades indígenas con autonomía, definidas como comunas, lo que implica un marco de planificación diferenciado y que requiere de una gobernanza efectiva. Esta investigación tiene por objetivo proporcionar herramientas analíticas y nuevas informaciones espaciales para la caracterización territorial y la comprensión de la complejidad espacial, tomando como estudio de caso la parroquia rural de Flores, ubicada en la provincia de Chimborazo. Los resultados muestran una clasificación morfológica a modo de documentación cartográfica, con base en un sistema de tres grandes criterios y nueve indicadores por cada asentamiento, que apunta a complementar los análisis espaciales a servicio de la planificación rural, en el marco normativo del Ecuador