Publicaciones Académicas de la Universidad del Valle
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Hacer lo que se sabe, pensar lo que se hace. La sistematización como modalidad investigativa
No full textThe article presents an overview at systematization as a form of knowledge production on and from social, cultural and educational practices. At first it presents a reconstruction of its historical development from its origins in the 1970s in the fields of Social Work and adult education to its current developments in popular education, both in social movements and in the university environment. Secondly, the senses that animate it and its epistemic and methodological foundations -interpretive, critical and participatory research- are synthesized; then it describes the methodological process for carrying out a systematization, presenting the decisions and operations specific to each investigative stage. Finally, it takes stock of the scopes and challenges of this investigative modality.El artículo presenta una mirada de conjunto de la sistematización como forma de producción de conocimiento sobre y desde prácticas sociales, culturales y educativas. En un primer momento presenta una reconstrucción de su devenir histórico desde sus orígenes en la década de 1970 en los campos del Trabajo Social y la educación de adultos hasta sus desarrollos actuales en la educación popular, tanto en los movimientos sociales como en el medio universitario. En segundo lugar, argumenta los fundamentos y criterios epistemológicos de la sistematización como investigación interpretativa y crítica; a continuación, describe el proceso metodológico para llevar a cabo una sistematización, presentando las decisiones y operaciones propias de cada etapa investigativa. Finalmente, hace un balance de los alcances y desafíos de esta modalidad investigativa
La crítica de la modernidad desde el Caribe: lecturas negras de la filosofía (blanca) de la historia
No full textThis paper reflects, first, on the Eurocentric condition of the theories of secularization and their disregard of the incidence of the conquest, colonialism and slavery on the rise of Modernity. By looking at some key definitions of the Caribbean anti-colonialist essay (C. L. R. James, Depestre, Fanon) which point at the “whiteness” inherent in the modern philosophy of history that justified the coexistence of slavery with the emancipation of man, we then posit the “racialization” of Progress as one of the most evident modulations of the paradoxical dynamics secularization/sacralization which characterizes Modernity. Lastly, we observe that while the Afro-Caribbean anti-colonialist essay has recourse to a Marxist body of thought which enables it to deconstruct Western myths (Progress, Race, the “universal” ideals of the French Revolution), beliefs return, however, in literary form through Negritude’s imaginary of emancipation and the political (secularized, resacralized) experience of the African diaspora as revolutionary subject.El texto reflexiona, en primer lugar, sobre el eurocentrismo de las teorías de la secularización y su desatención a la incidencia de la Conquista, el colonialismo y la esclavitud en el surgimiento de la modernidad. Luego, a partir de algunas definiciones claves del ensayo caribeño anticolonialista (C. L. R. James, Depestre, Fanon), las cuales ponen de manifiesto la «blancura» de la moderna filosofía de la historia que justificó la convivencia de la esclavitud con la emancipación del hombre, se considera la «racialización» del progreso como una de las modulaciones más evidentes de la paradójica dinámica secularización/sacralización que caracteriza a la modernidad. Se observa que, mientras el ensayo anticolonialista afrocaribeño se apropia de un aparato de pensamiento marxista que permite deconstruir los mitos occidentales (el progreso, la raza, los ideales «universales» de la Revolución francesa), las creencias, sin embargo, retornan en la literatura a través del imaginario emancipatorio de la negritud y la experiencia política (secularizada, resacralizada) de la diáspora africana como sujeto revolucionario
La multicentralidad cultural, una estrategia de resistencia del afrocubano en “West Indies Ltd.” y el migrante camerunés en la España de Mam’enying!(cosas de la vida)
No full textThe purpose of this work is to highlight the strategy proposed by Nicolás Guillén and Inongo-vi-Makomè to help the Afro-Cuban and the Cameroonian migrant in Spain to face the risk of cultural phagocytosis. This strategy of resistance consists of cultural multicentrality and transculturation. The corpus studied are “West Indies Ltd.”, an eponymous poem included in West Indies Ltd., and Mam’enying! (Cosas de la vida), the third novel by the Cameroonian writer Inongo-vi-Makomè. This analysis is supported by the socio-semiotic theory of the Montréal school, completed by those of Gilroy and Cros about the Black Atlantic and the cultural subject, respectively.El cometido de este trabajo es poner de relieve la estrategia que proponen Nicolás Guillén e Inongo-vi-Makomè para ayudar al afrocubano de “West Indies Ltd.” y el migrante camerunés en la España de Mam’enying! (Cosas de la vida) a hacer frente al riesgo de fagocitosis cultural. Dicha estrategia de resistencia consiste en la multicentralidad cultural y la transculturación. El corpus estudiado son “West Indies Ltd.”, poema epónimo incluido en West Indies Ltd., y Mam’enying! (Cosas de la vida), la tercera novela del escritor camerunés Inongo-vi-Makomè. Este análisis se apoya en la teoría sociosemiótica de la escuela de Montréal, completada por las de Gilroy y Cros acerca del Atlántico negro y el sujeto cultural, respectivamente
Análisis de caso: Viabilidad financiera para la comercialización de servicios de ensayos fisicoquímicos en la Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia (FLA)
No full textThe purpose of this work is to evaluate the profitability of the market for physicochemical testing of alcoholic beverages, which the Physicochemical Laboratory of the Liquor de Antioquia Factory (FLA) intends to enter, according to the transformation in its legal nature. The methodology that includes the costing of the tests using cost accounting and the analytical procedures used by the laboratory. For the construction of the cash flow of the project for the sale of the physicochemical tests, it was necessary to search and consolidate information concerning the inventory of fixed assets of the laboratory and the entry of annual samples from the different areas of the FLA. The AutoRegressive Moving Average (ARMA) model is used as the demand projection method. The results reveal that, although restricted and specialized, the physicochemical testing market may generate, under certain scenarios, a return on investment that allows the self-sustainability, viability and competitiveness of the physicochemical laboratory over time.El propósito de este trabajo es evaluar la rentabilidad del mercado de ensayos fisicoquímicos de bebidas alcohólicas, al cual pretende incursionar, el Laboratorio de fisicoquímica de la Fábrica de Licores de Antioquia (FLA) acorde a la transformación en su naturaleza jurídica. La metodología seguida incluye, incluye el costeo de los ensayos mediante contabilidad de costos y de los procedimientos analíticos empleados por el laboratorio. Para la construcción del flujo de caja del proyecto de venta de los ensayos fisicoquímicos, se precisó la búsqueda y consolidación de información concerniente al inventario de activos fijos del laboratorio y el ingreso de muestras anuales desde las distintas áreas de la FLA. Se usa como método de proyección de la demanda el modelo AutoRegressive Moving Average (ARMA). Los resultados develan que, aunque restringido y especializado, el mercado de los ensayos podrá generar, bajo ciertos escenarios, un retorno a la inversión que permita la auto-sostenibilidad, la viabilidad y la competitividad del laboratorio de físicoquímica en el tiempo
Trabajo turístico y calidad de vida laboral. Una percepción de los trabajadores de la hotelería
No full textTourism in general and the hotel industry, in particular, are both shown as great employment generators in Mexico and the world. However, different studies have spotlighted that the labor conditions that prevail in the tourism industry do not achieve the required life quality for the workers. Therefore, this study aims to analyze the influence of Tourism Jobs (TJ) on the Quality of Work-Life (QWL) of the hotel industry staff in the city of Querétaro in Mexico. Querétaro is an industrial and tourist destination that has become an icon of employment and with the highest life quality for its residents. We used a quantitative methodology for this research, applying a self-administered questionnaire to workers at all levels: managerial, administrative, and operational. The results revealed that the staff’s perception about the quality of work-life in tourism jobs is positive but at a lower level. Managers and workers with better training are those who best appreciate both variables. Thus, we observed a strong and positive relationship in all dimensions and the influence of tourism jobs on the quality of work-life, where job stability is one of the determining factors. The study had limitations regarding the sample size; however, it is relevant for the tourism field, helping to improve the working sector conditions.El turismo en general y la hotelería en particular se muestran como grandes generadores de empleo en México y el mundo; no obstante, diferentes estudios han puesto en evidencia las condiciones laborales que prevalecen en el trabajo turístico, por no lograr la calidad de vida que se requiere al interior de las empresas. El objetivo de esta investigación tuvo como propósito analizar la influencia del trabajo turístico sobre la calidad de vida laboral del personal de la hotelería de la ciudad de Querétaro, México; un destino industrial y turístico que se ha convertido en ícono del empleo y con la más alta calidad de vida de sus habitantes. La investigación utilizó una metodología cuantitativa, aplicando un cuestionario autoadministrado a trabajadores de niveles directivo, administrativo y operativo. Los resultados muestran que la percepción del personal sobre el trabajo turístico y la calidad de vida laboral es positiva, pero en un nivel bajo; los directivos y los trabajadores con mayor preparación son quienes mejor aprecian ambas variables. Se observa una fuerte y positiva relación en todas las dimensiones y se comprueba una influencia del trabajo turístico sobre la calidad de vida laboral, donde la estabilidad laboral es uno de los factores determinantes. El estudio resulta relevante para el campo turístico contribuyendo a mejorar las condiciones laborales del sector
Factores habilitantes del emprendimiento de base tecnológica en instituciones de educación superior con limitada trayectoria emprendedora en Colombia
No full textHigher education institutions as Technology-Based Entrepreneurship Development Centers (TBE) are among the strategic bets to encourage the creation and consolidation of companies with a solid scientific-technological component. This study seeks to identify those factors enabling the promotion of a TBE culture in higher education institutions with limited experience in entrepreneurship in Colombia, based on a case study in Universidad del Valle’s (Colombia) regionalization system. The methodology applied the World Café technique on interdisciplinary group sessions with coordinators of Universidad del Valle - Palmira Campus - academic programs, who were asked about their perceptions regarding TBE and were also asked to identify strengths, weaknesses, opportunities, and threats under a collaborative work scheme, which were subjected to content analysis. The results prove that developing a TBE culture demands abundant resources, and the strategic leadership needs special strengthening to have TBE included in strategic and tactical planning and the goals and indicators set to allow monitoring over time. Likewise, institutional capabilities, budgeting, the qualification of human resources, investment in laboratories, and relationships with the actors in the entrepreneurial ecosystem need strengthening. Finally, the conclusion is drawn that TBE is an opportunity for the University-Company-State-Society articulation and the consolidation of companies that energize the business fabric and bring resources and recognition to higher education institutions.Las instituciones de educación superior como centros de desarrollo de Emprendimientos de Base Tecnológica (EBT), son una de las apuestas estratégicas para incentivar el surgimiento y consolidación de empresas con alto componente científico-tecnológico. Este estudio busca identificar los factores habilitantes del fomento de una cultura por el EBT en instituciones de educación superior con limitada trayectoria en emprendimiento en Colombia, a partir de un estudio de caso en el sistema de regionalización de la Universidad del Valle (Colombia). La metodología empleó la técnica World Café en sesiones de grupo interdisciplinarias con coordinadores de programas académicos de la Universidad del Valle, sede Palmira, a quienes se indagó por sus percepciones sobre el EBT y se solicitó bajo un esquema de trabajo colaborativo la identificación de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, que se sometieron a análisis de contenido. Los resultados reflejan que el desarrollo de una cultura por el EBT exige un elevado uso de recursos y se requiere especialmente fortalecer el liderazgo estratégico que permita incluir el EBT en la planeación estratégica y táctica, así como en la definición de metas e indicadores para su seguimiento en el tiempo. Así mismo, deben fortalecerse las capacidades institucionales, prever un presupuesto, la cualificación del talento humano, inversión en laboratorios y relacionamiento con actores del ecosistema emprendedor. Finalmente, se concluye que el EBT es una oportunidad para la articulación Universidad-Empresa-Estado-Sociedad y la consolidación negocios que dinamizan el tejido empresarial, generan recursos y reconocimiento para las instituciones de educación superior
La Economía Circular de las botellas PET en Colombia
No full textOur objective is to analyze the characteristics underlying the implementation of the Circular Economy strategy for Polyethylene Terephthalate (PET) bottles and its influence on the management of such a container in Colombia for deployment and operation. According to Greenpeace International (2018), the packaging “use-and-throw-away” lifestyle has unleashed an emergency that has struck the health of ecosystems and living beings due to the use of plastic. Industries need to speed up their migration from a “linear economy” model, which implies producing, using, and disposing of goods, towards a “circular economy” that maximizes the use of resources and converts their waste into new materials (WEF, Ellen MacArthur Foundation, and McKinsey and Company, 2016). A descriptive methodology coupled with content analysis and in-depth interview was applied to characterize the use of PET bottles in the beverage industry in Colombia. The research identified the logistics chain (recycling - warehousing - transformer - producer - distributor - customer - consumption) and found problems in the recycling stage. PET producers have new responsibilities, namely Postobón, Coca-Cola, and Bavaria, with the first two leading the application of the circular economy on PETs for a decade.El objetivo es analizar las características de implementación de la estrategia de Economía Circular para las botellas Polietileno Tereftalato (PET) y su influencia en la gestión del envase en Colombia, para su despliegue y operación. De acuerdo con Greenpeace International (2018) el estilo de vida de “usar y tirar” el envase ha desatado una emergencia que impacta la salud de los ecosistemas y de los seres vivos, con el uso de plástico. Las industrias tienen la necesidad de agilizar la migración de un modelo de “economía lineal”, que implica producir bienes, utilizarlos y desecharlos, hacia una “economía circular”, que maximice el uso de los recursos y convierta sus desechos en nuevos materiales (WEF, Ellen MacArthur Foundation and McKinsey y Company, 2016). Se aplicó una metodología descriptiva con análisis de contenido y entrevista en profundidad para caracterizar el uso de botellas PET en la industria de bebidas en Colombia. La investigación identificó la cadena logística reciclaje – depósito – transformador – productor – distribuidor – cliente – consumo, encontrando problemas en reciclaje; los productores de PET tienen nuevas responsabilidades, están constituidos por Postobón, Coca-Cola y Bavaria, los dos primeros lideran la aplicación de economía circular de PET desde hace una década
Reason of State and science of society. (The case of José Eusebio Caro and his Social Mechanics, Nueva Granada, 1836)
No full textThis essay is a contribution to the history of thought in Colombia and studies the manuscript of José Eusebio Caro (1817-1853) entitled Social Mechanics (1836) in which its young author intended to establish the foundations of a science of society when the State was trying to build the monopoly of legal knowledge. Our analysis suggests that Colombian thought at the time was affiliated with the methods and theories of human behavior and organization of society from some currents of French thought from the eighteenth and early nineteenth centuries, particularly those postulated from the group gathered in the Société d’Observateurs de l´Homme.Este ensayo es una contribución a la historia del pensamiento en Colombia y estudia el manuscrito de José Eusebio Caro (1817-1853) titulado Mecánica social (1836) en que su joven autor pretendió establecer los fundamentos de una ciencia de la sociedad cuando el Estado intentaba construir el monopolio del conocimiento jurídico. Nuestro análisis sugiere que el pensamiento colombiano de esa época estuvo afiliado a los métodos y teorías del comportamiento humano y de organización de la sociedad provenientes de algunas corrientes del pensamiento francés del siglo XVIII e inicios del siglo XIX, particularmente los postulados del grupo reunido en la Société d’Observateurs de l´homme.This essay is a contribution to the history of thought in Colombia and studies the manuscript of José Eusebio Caro (1817-1853) entitled Social Mechanics (1836) in which its young author intended to establish the foundations of a science of society when the State was trying to build the monopoly of legal knowledge. Our analysis suggests that Colombian thought at the time was affiliated with the methods and theories of human behavior and organization of society from some currents of French thought from the eighteenth and early nineteenth centuries, particularly those postulated from the group gathered in the Société d’Observateurs de l´Homme
Campaña presidencial, prensa y gaitanismo, 1944-1946
No full textThe article examines the articulation between the presidential campaign of Jorge Eliécer Gaitán —in its condition of liberal dissidence— and the existence of the main journalistic organ of gaitanismo between 1944 and 1946: Jornada. It seeks to demonstrate how that newspaper became an instrument fundamental political for the central objectives of the campaign and to consolidate an influential position of the candidate and his immediate circle of followers in the public debate. At first, the crisis of the government of Alfonso López Pumarejo is alluded to as a key factor that makes the candidacy of Gaitán viable; then, the formation of the movement “For the moral and democratic restoration of the Republic” is deepened as the organizing base of the campaign. The third part of the article analyzes the process of creation of Jornada, its conditions of editorial, political and material existence, and the way in which the printed paper displayed its political-journalistic activity in a context of growing political confrontation.El artículo examina la articulación entre la campaña presidencial de Jorge Eliécer Gaitán —en su condición de disidencia liberal— y la existencia del principal órgano periodístico del gaitanismo entre 1944 y 1946: el periódico Jornada. Se busca demostrar cómo este periódico se constituyó en un actor político fundamental para los objetivos centrales de la campaña y para consolidar una posición influyente del candidato y su círculo inmediato de seguidores en el debate público. En un primer momento, se alude a la crisis del gobierno de Alfonso López Pumarejo como un factor clave que hizo viable la candidatura de Gaitán; a continuación, se profundiza en la conformación del movimiento “Por la restauración moral y democrática de la República” como la base organizativa de la campaña. La tercera parte del artículo analiza el proceso de creación de Jornada, sus condiciones de existencia editorial, política y material, y la forma en que el impreso desplegó su actividad político-periodística en un contexto de creciente confrontación política