Histoire sociale / Social History (E-Journal, York University)
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Nourrir le monde, fournir l’industrie : les agriculteurs sous le regard des commissions d’enquête sur le prix des aliments, 1915-1976
Get PDFThis research note examines how five food price commissions of enquiry can be representative of farmers and intermediaries in the Canadian agri-food system. This preliminary analysis shows that from the 1950s onwards, farmers were increasingly seen as entrepreneurs who had to adapt to the new demands of food processing and trade, while the place of intermediaries was normalized and valued. But in the 1970s there was a break, when the Food Prices Review Board painted a negative picture of agricultural producers and the people who expressed sympathy for them.Cette note de recherche examine de quelle façon cinq commissions d’enquête sur le prix des aliments peuvent être représentatives des agriculteurs et des intermédiaires dans le système agroalimentaire canadien. Cette analyse préliminaire montre qu’à partir des années 1950, les cultivateurs sont de plus en plus perçus comme des entrepreneurs devant s’adapter aux nouvelles exigences de la transformation et du commerce alimentaire, tandis que la place des intermédiaires est normalisée et valorisée. Mais dans les années 1970 il se produit une rupture, la Commission de surveillance du prix des produits alimentaires dressant un portrait négatif des producteurs agricoles ainsi que des gens qui expriment de la sympathie à leur égard
Soigner et aider ses proches dans la maladie : la patientèle d’Étienne François Geoffroy au début du XVIIIe siècle
Get PDFIn the eighteenth century, the meditatization of the doctor-patient relationship as well as family and community management of illnesses were common practices. The presence of relatives, both lay and professional, and their cooperation with the doctor are particularly visible in cases where requests for remote consultation were sent by letter. This article examines the ways in which relatives intervened—actively and passively—and the effects their presence and actions had on consultations by using the correspondence sent and received by Étienne François Geoffroy, a Parisian doctor who practised between 1712 and 1730, as a case study.Au XVIIIe siècle, la médiatisation de la relation médecin-malade et la prise en charge familiale et communautaire des maladies sont des pratiques communes. La présence des proches, profanes et professionnels, et leur coopération avec le médecin sont particulièrement visibles dans les cas de demandes de consultation à distance envoyées par écrit. On s’interrogera sur les modes d’intervention des proches, tantôt actifs tantôt passifs, et sur les effets de leur présence et de leurs actions dans le cadre de la consultation, à partir de l’exemple de la correspondance envoyée et reçue par Étienne François Geoffroy, médecin parisien en exercice entre 1712 et 1730
Saxine, Ian – Properties of Empire: Indians, Colonists, and Land Speculators on the New England Frontier
No full textVan Ginderachter, Maarten – The Everyday Nationalism of Workers : A Social History of Modern Belgium.
No full text« [...] l’ayant secouru jusque a la mort ». Les relations sociales à Marseille en temps de peste (1720-1722)
Get PDFHistoriography has almost always emphasized the extreme behaviours of populations in times of epidemics, such as terror, flight, and abandonment. A reading of the judicial procedures produced during the plague in Marseille in 1720–1722, however, provides nuance to this characterization. These documents show how people dealt with bodies and the infection in a variety of ways, developing tactics to ensure they could continue living with plague victims while avoiding contracting the disease. Although physical distancing modified ordinary sociability, care continued throughout the quarantine, both on the part of the carers and the relatives of the sick.L’historiographie a presque toujours souligné les comportements extrêmes des populations en temps d’épidémie, tels que terreur, fuite et abandon. Toutefois, la lecture des procédures judiciaires produites pendant la peste de Marseille en 1720-1722 nuance cette caractéristique. Les comportements face au corps et à la contagion sont multiples, et les habitants mettent en place des tactiques visant à continuer à vivre auprès des pestiférés tout en évitant de contracter la maladie. Si la prise de distance et l’éloignement modifient les sociabilités ordinaires, le soin perdure pendant toute la quarantaine, tant de la part des soignants que de celle des proches des malades
