Ciencia y Tecnología Agropecuaria (E-Journal)
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Avaliação das águas residuais da lavagem de estanques multipropósito com cultura de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss)
Get PDFFish production generates two types of water flow: a continuous one related to the normal operation and an intermittent one associated to the cleaning of the seeding ponds. The multipurpose ponds (multipro) are novel systems that provide advantages compared to conventional design ones, so the recent study searches to was focused to determine the physical and chemical quality and treatability of their washing effluents. The multipurpose ponds (multipro), worked to a real scale, by using initial and final seed densities of 5 kg/m3 and 8.9 kg/m3 respectively. The ponds were cleaned every 72 hours, and different samples were taken to determine the chemical-physical characteristics following the standard methods. The main results show that the effluent from cleaning represents a volume of 1.5 % of the total generated in the normal daily operation. Additionally, the effluent showed average values of 128 mg/L of total suspen ded solids (TSS), 94 mg/L of chemical oxygen demand (COD), 25 mg/L of biochemical oxygen demand (BOD5), 4.7 mg/L of total Kjeldahl nitrogen (NTK) and 0.6 mg/L of total phosphorus (PT). The biodegradability index was 0.30, which implies a limited possibility for direct treatment by means of biological processes. It is suggested to study the primary sedimentation or filtration through a geotextile. The selection of the treatment unit is made according to the characteristics of the particles in the water column.En la producción piscícola se genera un flujo continuo asociado a la operación normal y uno intermitente por labores de limpieza de los estanques de siembra. Los estanques multipropósito (multipro) son sistemas novedosos que ofrecen ventajas frente a los estanques de diseño convencional, por lo que en el presente estudio se buscó determinar las características físicas, químicas y de tratabilidad de los efluentes de su lavado. Los estanques funcionaron a escala real con una densidad de siembra inicial aproximada de 5 kg/m3 y final de 8,9 kg/m3. El lavado se realizó cada 72 horas y se tomaron muestras compuestas para su análisis bajo los protocolos del método estándar. Se determinó que el efluente de lavado representó un volumen del 1,5 % del originado en la operación normal diaria, presentó valores promedio de 128 mg/L en sólidos suspendidos totales (SST), 94 mg/L en demanda química de oxígeno (DQO), 25 mg/L en demanda bioquímica de oxígeno (DBO5), 4,7 mg/L en nitrógeno total Kjeldahl (NTK) y 0,6 mg/L en fósforo total (PT), además un índice de biodegradabilidad de 0,30. Se estableció que este efluente presenta limitaciones para su tratamiento directo por procesos biológicos, por lo que se recomienda emplear operaciones físicas como la sedimentación primaria o la filtración en geotextil, seleccionadas según las características de las partículas presentes en la columna de agua.Na produção piscícola gera-se um fluxo contínuo associado à operação normal e um intermitente por labores de limpeza dos estanques de semeadura. Os estanques multipropósito (multipro) são sistemas inovadores que oferecem vantagens frente aos estanques de desing convencional, pelo que no presente estudo buscou-se determinar as características físicas, químicas e de tratabilidade dos efluentes da sua lavagem. Os estanques funcionaram a escala real com una densidade de semeadura aproximada inicial de 5 kg/m3 e final de 8,9 kg/m3. A lavagem se realizou cada 72 horas e tomaram-se amostras compostas para a sua análise, baixo os protocolos do método padrão. Determinou-se que o efluente de lavagem reapresentou um volume do 1,5 % do originado na operação normal diária, apresentou valores em média de 128 mg/L em sólidos suspendidos totais (SST), 94 mg/L em demanda química de oxigênio (DQO), 25 mg/L em demanda bioquímica de oxigênio (DBO5), 4,7 mg/L em nitrogênio total Kjeldahl (NTK) e 0,6 mg/L em fósforo total (PT), além do mais um índice de biodegradabilidade de 0,30. Determinou-se que este efluente apresenta limitações para o seu tratamento direito por procesos biológicos, pelo que se recomenda utilizar operações físicas como a sedimentação primária ou a filtração em geotêxtil, selecionadas segundo as características das partículas presentes na coluna de água.
Entomopatógenos asociados a cítricos y su patogenicidad sobre Compsus viridivittatus Guérin-Méneville (Coleoptera: Curculionidae)
Get PDFC. viridivittatus, citrus weevil distributed throughout the coffee maker and Andean region of Colombia. The larvae feed on roots and adults on leaves and flowers. On three citrus farms of the Valley were isolate and evaluated fungi and entompathogenic nematodes M. anisopliae and B. bassiana and Steinernema sp. and Heterorabditis sp.on larvae of C. viridivittatus 26, 36, 48 and 53 days of age. In 120 from 132 soil samples were found 21 fungi and none nematodes. Commercial B. bassiana B9 and B10 caused 100 % adult mortality in a time of 4.3 and 4 days. M. anisopliae M6 y M7 caused 94 % and 97 % of mortality to the 4.3 and 5 days. Steinernema sp. UNS09 caused 65 % of mortality on larvae of 48 and 53 daysof age, seven days later. No were differences between UNS09 Steinernema and Heterorhabditis UNH16.Steinernema sp. UNS09 caused 85.7 % of mortality on 53 days larvae and 81.9 % and 81.1 % to larvae of 36 and 26 days. Heterorhabditis sp. UNH16 killed larvae of 36, 26 and 56 days was 79 %, 81 % and 75.4 % seven days later. In conclusion, fungi and nematodes can be an alternative to management of C. viridivittatus larvae.C. viridivittatus, picudo de los cítricos está distribuido en región andina y cafetera de Colombia. Las larvas se alimentan de raíces y los adultos de hojas y flores. En tres fincas citrícolas del Valle del Cauca se aislaron y evaluaron hongos y nematodos entomopatógenos M. anisopliae y B. bassiana y Steinernema sp. y Heterorabditis sp. Sobre larvas de C. viridivittatus 26, 36, 48 y 53 días de edad. En 120 de 132 muestras de suelo se encontraron 21 aislamientos de Metarhizium y Beauveria y ninguna con nematodos entomopatógenos. B. bassiana comercial, B9 y B10 causaron el 100 % de mortalidad en adultos en 4 y 4,3 días. M. anisopliae M6 y M7 causaron el 94 % y 97 % de mortalidad a los 4,3 y 5 días. Steinernema sp. UNS09 causó 65 % de mortalidad sobre larvas de 48 y 53 días de edad en siete días. No hubo diferencia entre Steinernema UNS09 y Heterorhabditis UNH16. Steinernema sp. UNS09 causó 85,7 % mortalidad a larvas de 53 días y 81,9 % y 81,1 % a larvas de 36 y 26 días y Heterorhabditis sp. UNH16 con 79 %, 81 % y 75,4 % de mortalidad sobre larvas de 36, 26 y 56 días a los siete días. En síntesis, los hongos y nematodos entomopatógenos pueden considerarse como alternativa de manejo de larvas de C. viridivittatus
Editorial
Get PDFThe increase in demand of milk and meat, and the more efficient use of the resources available in the productive system makes necessary to identify and evaluate alternative sources of food, and to develop handling technologies at a lower cost of production in order to increase the profitability of the agricultural business.
In this sense, Corpoica is pleased to share a new issue of our journal, which is focused on the characterization and evaluation of the nutritional values of alternatives sources of animal food, and the financial evaluation of traditional and introduced varieties of onion and garlic. In addition, two reviews about biological and ecological aspects of ticks and the new trends on rural extension methods to the development of self-management capabilities are included in the issue.
The results from the researches in alternative sources of animal food show promising results in the use of crops residues from the pear harvest as the source of energ y and protein to animal food and the use of tunnels to make worm meal drying more efficient. Another research reported in this issue of the journal documents the goodness of the legume Crotalaria Brasiliensis to be incorporated as green fertilizer in forage or as hay to supply dairy cows. The results show that when the removal of biomass of the legume to make hay is less than 50 %, the beneficial effect of the legume on the corn’s performance is not significantly reduced.
Besides, the compositional quality of milk using hay from the legume is maintained. All of these results have the potential to become a technological offer that contributes to the technical change that improves productivity and competitiveness of the agricultural sector.El incremento en la demanda de leche y carne y el uso más eficiente de los recursos disponibles a nivel de sistema productivo hace necesario identificar y evaluar fuentes alternativas de alimentación y desarrollar tecnologías de manejo con menores costos de producción, para incrementar la ren-tabilidad del negocio agrícola.
En tal sentido, Corpoica tiene el placer de compartir una nueva entrega de nuestra revista la cual está enfocada a la caracterización y evaluación del valor nutritivo de fuentes alternativas de alimentación animal y la evaluación financiera de variedades tradicionales e introducidas de cebolla y ajo.
Además, se incluyen dos artículos de revisión sobre aspectos biológicos y ecológicos de las garrapatas y las nuevas tendencias en los métodos de extensión rural para el desarrollo de capacidades de autogestión. Los resultados de las investigaciones en fuentes alternativas de alimen-tación animal muestran resultados promisorios en el uso de residuos de cosecha del cultivo de la pera como fuente energético-proteico para alimentación animal y del uso de túneles para hacer más eficiente el secado de la harina de lombriz.
Otra de las investigaciones reportadas en esta revista docu-menta las bondades de la leguminosa Crotalaria brasiliensis para ser incorporada como abono verde para cultivos forrajeros o como heno para suple-mentar vacas lecheras. Los resultados muestran que cuando la remoción de biomasa de leguminosa para fabricar heno es menor del 50 %, no se reduce en forma significativa el efecto benéfico de la leguminosa sobre el rendimiento de maíz. Además, se mantiene la calidad composicional de la leche con el uso del heno de la leguminosa. Todos estos resultados tienen potencial para convertirse en oferta tecnológica que contribuya al cambio técnico para mejorar la productividad y la competitividad del sector agropecuario
Influência do armazenamento na textura e viscoelasticidade de bollos de milho Cariaco blanco
Get PDFThe objective was to determine the influence of storage time on the variation of texture and viscoelasticity of buns of corn of the white Cariaco variety. The samples were stored refrigerated at 15 °C during 15 days. Textural parameters were determined every two days, using a texture analyzer; viscoelastic properties were set by a test of relaxation and compression effort, adjusting the experimental data to the generalized Maxwell model. Also, to determine the model parameters described, an iterative process was performed by non-linear regression using least squares techniques damped by the Solver add-on in Excel 2013. The storage time influenced the texture profile of buns, and the increase of hardness from the eleventh day, which was attributed to moisture loss of the product during cooling. Chewiness was higher for longer storage time. Cohesiveness, adhesiveness and elasticity reported no significant differences with respect to storage time. Statistical differences were presented at initial and final relaxation speeds expressed in the Maxwell model. The experimental data were successfully fitted to the model (R2 > 0.95) which was statistically significant (p < 0.05) and the performance of the elastic module indicated that buns from the white Cariaco variety showed a characteristic behavior of a viscoelastic material, increasing its hardness during the days of storage.El objetivo fue determinar la influencia del tiempo de almacenamiento en la textura y viscoelasticidad de bollos de maíz Cariaco blanco. Las muestras se almacenaron en refrigeración a 15 oC durante 15 días. Los parámetros texturales se determinaron cada dos días, utilizando un analizador de textura. Las propiedades viscoelasticas se fijaron con una prueba de relajación y compresión del esfuerzo, medianteel ajuste de los datos experimentales al modelo de Maxwell generalizado. Para fijar los parámetros del modelo, se realizó un proceso iterativo por regresión no lineal con las técnicas de mínimos cuadrados amortiguados, mediante el complemento Solver de Excel 2013. El tiempo de almacenamiento influyoen el perfil de textura y en el aumento de la dureza a partir del día 11, lo cual fue atribuido a la perdida de humedad del producto durante la refrigeración. La masticabilidad fue más alta a mayor tiempo de almacenamiento. La cohesividad, adhesividad y elasticidad no reportaron diferencias significativas durante el almacenamiento. Se presentaron diferencias en las velocidades de relajación inicial y final expresadas en el modelo. Los datos experimentales se ajustaron satisfactoriamente al modelo (R2 > 0,95) lo cual fue estadísticamente significativo (p < 0,05). El comportamiento de los módulos elásticos indico que los bollos de maíz Cariaco blanco mostraron la tendencia característica de un material viscoelastico, con incremento de su dureza durante el almacenamiento.O objetivo foi determinar a influencia do tempo de armazenamento na textura e viscoelasticidade de bollos de milho Cariaco blanco. As amostras armazenaram-se em refrigeracao a 15 °C durante 15 dias. Os parametros texturais determinaram-se cada dois dias, utilizando um analisador de textura. As propriedades viscoelasticas fixaram-se com um teste de relaxacao e compressao do esforco, mediante o ajuste dos dados experimentais ao modelo de Maxwell geralizado. Para fixar os parametros do modelo, realizou-se um processo iterativo por regressao nao linear com as tecnicas de minimos quadrados amortecidos, mediante o complemento Solver de Excel 2013. O tempo de armazenamento influiu no perfil de textura e no aumento da dureza a partir do dia 11, o qual foi atribuido a perda de humidade do produto durante a refrigeracao. A masticabilidade foi mais alta a maior tempo de armazenamento. A coesividade, adesividade e elasticidade nao reportaram diferencas significativas durante o armazenamento. Apresentaram-se diferencas nas velocidades de relaxacao inicial e final expressadas no modelo. Os dados experimentais ajustaram-se satisfatoriamente ao modelo (R2 >0,95) o qual foi estatisticamente significativo (p < 0,05). O comportamento dos modulos elasticos indicou que os bollos de milho Cariaco blanco mostraram a tendencia caracteristica de um material viscoelastico, com incremento da sua dureza durante o armazenamento.
Pequenos produtores de milho no Caribe colombiano: estudo dos seus atributos e práticas agrícolas
Get PDFFamily farming is responsible for most food production in Latin America. However, it is important to note that developed innovations to improve maize, Zea mays L. (Poaceae) productivity are not entirely implemented by small producers. In order to assess the social, economic, and environ-mental attributes of small-sacale maize farmers in the Colombian Caribbean region, a structured survey was conducted on 227 farmers in the depart-ments of Atlantico and Magdalena, which were selected through a stratified sampling method with proportional allocation. The resulting information was subjected to evaluation with Zero-truncated Poisson regression using the statistical software stata®. The results indicated that in the depart-ment of Atlantico, age, education, diffusion index, land ownership, use of machinery and institutional support are statistically significant (p<0.10) and in the department of Magdalena, diffusion index, education, land ownership, associativity, institu-tional support, and water regime are statistically significant (p<0.10) regarding the use of agri-cultural practices. It is concluded that innovation results from a complex process influenced by internal (the innovator himself ) and external (cultural and institutional) factors.La agricultura familiar es la responsable de la mayor parte de la producción de los alimentos en América Latina. Sin embargo, es evidente que las innovaciones tecnológicas desarrolladas para mejorar la productividad del cultivo de maíz Zea mays L. (Poaceae) no son del todo utilizadas por los pequeños productores. Con el objetivo de evaluar los atributos sociales, económicos y ambientales de los pequeños productores de maíz en el Caribe colombiano, se aplicó una encuesta estructurada a 227 productores de los departamentos de Atlántico y Magdalena, que fueron seleccionados mediante un esquema de muestreo estratificado. La información resultante fue estudiada con un modelo de regresión Poissontruncado en cero mediante el paquete estadístico stata®. Estos resultados permitieron inferir que para el departamento del Atlántico, los indicadores de edad, educación, índice de iniciativa, tenencia de la tierra, uso de maquinaria y apoyo institucional presentaron significancia estadística (p<0,10); mientras que, para el departamento del Magdalena, los indicadores de índice de iniciativa, educación, tenencia de la tierra, capacidad de asociación, apoyo institucional y régimen hídrico presentaron significación estadística (p<0,10), en relación con el número de prácticas empleadas. Se concluye que la innovación resulta de un proceso complejo en el que influyen factores internos (del propio innovador) y externos (del contexto cultural e institucional).A agricultura familiar é a responsável da maior parte da produção dos alimentos na América Latina. Embora, é evidente que as inovações tecnológicas desenvolvidas para melhorar a produtividade da cultura de milho Zea mays L. (Poaceae) não são totalmente utilizadas pelos pequenos produtores. Com o objetivo de avaliar os atributos sociais, econômicos e ambientais dos pequenos produ-tores de milho no Caribe colombiano, aplicou-se uma enquete estruturada a 227 produtores dos departamentos de Atlântico e Magdalena, que foram selecionados mediante um esquema de amostragem estratificada. A informação resultante foi estudada com um modelo de regressão Poisson truncado em zero mediante o pacote estatístico stata®. Estes resultados permitiram inferir que para o departamento do Atlântico, os indicadores de idade, educação, índice de iniciativa, tenência da terra, uso de máquinas e apoio institucional apresentaram significância estatística (p<0,10); enquanto que, para o departamento do Magdalena, os indicadores de índice de iniciativa, educação, tenência da terra, capacidade de associação, apoio institucional e régime hídrico apresentaram significação estatística (p<0,10), em relação com o número de práticas empregadas. Conclui-se que a inovação resulta de um processo complexo no que influem fatores internos (do próprio inovador) e externos (do contexto cultural e institucional)
Emissão de gases de efeito estufa por uso de combustíveis fósseis em Ibagué, Tolima (Colômbia)
Get PDFClimate change is caused by the increase of concen-trations of greenhouse gases (ghg), especially CO2, caused by the proliferation of fossil fuels use. Forest systems can capture carbon in biomass and mitigate the climate change problem. The aim of this research was to estimate the emission of ghg from the sale of fossil fuels in the city of Ibague and propose options of mitigation with productive systems in Tolima. Throughout a review, the total number of service stations in the city urban area was determined. Carrying on interviews to employers that attend public, the sales of fossil fuels (gasoline, diesel and natural gas vehicle-ngv), were determined and based on the total number of stations and emission factors, it was estimated the total emission from each fuel in the city. Some mitigation options, such as coffee, cocoa and teak plantations have been proposed. It was estimated an emission of 368 Gg CO2/year (1 Gg = 10⁹ g) from sales of fuels, equivalent to 718 kg CO2/person/year. These ghgemissions should be mitigated with reduction in the use of fossil fuels or throughout establishment of agricultural and forestry production systems which allows fixating CO2.El cambio climático es causado por el aumento de las concentraciones de los gases de efecto invernadero (gei), especialmente, por el CO2. Estas concentraciones son provocadas por la proliferación del uso de combustibles fósiles. Los sistemas forestales pueden absorber carbono en la biomasa y mitigar el problema del cambio climático. El objetivo del estudio fue estimar la emisión de gei de acuerdo con la venta de combustibles fósiles en Ibagué y plantear opciones de mitigación con sistemas de producción en el Tolima. Mediante revisión de literatura, se determinó el número de estaciones de servicio en el casco urbano de Ibagué. A través de encuestas a empleados que atienden al público, se estimó la venta de cada combustible estudiado (gasolina, diésel y gas natural vehicular-gnv) y, con base en la totalidad de estaciones y en los factores de emisión, se calculó la emisión total de gei para cada uno de estos combustibles en la ciudad. Se plantearon opciones de mitigación como cafetales, cacaotales o plantaciones de teca. Se estimó una emisión de 368 Gg CO2e/año (1 Gg = 10⁹ g) por ventas de combustibles fósiles equivalente a 718 kg CO2e/persona/año. Estas emisiones deberían ser mitigadas con reducciones en el uso de combustibles fósiles o mediante el establecimiento de sistemas de producción que fijen el CO2.A mudança climática é causada pelo aumento das concentrações dos gases de efeito estufa (gei), especialmente, pelo CO2 produzido pela prolife-ração do uso de combustíveis fósseis. Os sistemas forestais podem absorver carbono na biomassa e mitigar o problema da mudança climática. O objetivo do estudo foi estimar a emissão de geide acordo com a venda de combustíveis fósseis em Ibagué e plantear opções de mitigação com sistemas de produção no Tolima. Mediante revisão de literatura, determinou-se o número de postos de gasolina no perímetro urbano de Ibagué. Através de enquetes a empregados que atendem ao público, estimou-se a venda de cada combustível estudado (gasolina, diésel e gás natural vehicular-gnv) e, com base na totalidade de estações e nos fatores de emissão, calculou-se a emissão total de gei para cada um destes combustíveis na cidade. Identificaram-se opções de mitigação como cafezais, culturas de cacau ou plantações de teca. Estimou-se uma emissão de 368 Gg CO2e/ano (1 Gg = 10⁹ g ) por vendas de combustíveis fósseis equivalente a 718 kg CO2e/pessoa/ano. Estas emisões deveriam ser mitigadas com reduções no uso de combustíveis fósseis ou mediante o estabelecimento de sistemas de produção que fixem o CO2
Padronização de um método de detecção molecular do Cucumber mosaic virus (cmv) em banana equatoriana
Get PDFSeveral pests and diseases affect banana crop in Ecuador and Cucumber mosaic virus (cmv) is one of the most important pathogens. The aim of this research was to standardize a new molecular approach to achieve a sensitive and highly specific detection of cmv in Ecuadorian bananas. Specific primers were designed from the sequence encoding for the virus capsid protein. PC-F1, PC-R D1 and K-F primers, obtained from cDNA replicated from R NA of infected banana, allowed accurate virus detection by Reverse transcription and Hemi-nested PCR. Virus detection was possible even in asymptomatic plants, providing a tech-nology with potential use for the Ecuadorian banana producers.El cultivo del banano en el Ecuador se ve afectado por una serie de enfermedades, de las cuales el Cucumber mosaic virus (cmv) es uno de los fitopatógenos más importantes. Con este estudio se buscó estandarizar una técnica molecular para la detección sensible y altamente específica de este agente viral en el banano ecuatoriano. Para este fin, se realizó el diseño de primers específicos, a partir de la secuencia que se codifica para la proteína de la cápside del virus. Los primers PC-F1, PC-RD1 y K-F, usados en cDNA replicado a partir de ARN de banano infectado, permitieron detectar eficientemente la presencia del virus con la aplicación de reacciones de retrotranscripción y hemi-nested PCR. Se reportó la detección del virus incluso en plantas asintomáticas, lo cual evidencia que esta técnica resulta de alta sensibilidad para su aplicación en diagnósticos rutinarios del sector bananero.A cultura da banana no Equador vê-se afetada por uma série de doenças, das quais o cucumber mosaic vírus(cmv) é um dos fitopatógenos mais impor-tantes. Com este estudo procurou-se padronizar uma técnica molecular para a detecção sensível e altamente específica deste agente viral na banana equatoriana. Para este fim, realizou-se o desenho de primers específicos, a partir da sequência que se codifica para a proteína da cápside do vírus. Os primersPC-F1, PC-RD1 e K-F, usados em cDNAreplicado a partir de ARN de banana infectada, permitiram detectar eficientemente a presença do vírus com a aplicação de reações de retrotranscrição e hemi-nestedPCR. Reportou-se a detecção do vírus mesmo em plantas assintomáticas, o qual evidencia que esta técnica resulta de alta sensibilidade para a sua aplicação em diagnósticos rotineiros do setor bananeiro
La competitividad del algodón colombiano frente a los principales países productores mediante el enfoque de costos de producción
Get PDFThis paper studies the competitiveness of cotton production in Colombia through a comparative analysis of the patterns of production costs in the producing regions of Colombia in relation to the main producers of cotton fiber. The basic information for this study is based on statistics taken mostly from Conalgodón, producer organizations and the textile industry. Economic statistics and estimates measurement techniques by the method of ordinary least squares (OLS) were used, especially for estimating the functions of supply and demand. For the analysis of competitiveness, the unit production cost of Colombia was compared against other countries producing cotton fiber. The results show, on the one hand, that the production of short fiber in Colombia is likely to increase and to dedicate more areas to such type of crops given the growing trend of demand from the industry, which exceeds right now the spinning rings or long-fiber; and on the other hand, the results show that under the current conditions the country is not producing cotton in a competitive way and therefore the component of imported cotton is growing over timeEn este trabajo se analiza la competitividad de la producción de algodón en Colombia, a través de un análisis comparativo de los patrones de costos de producción de las regiones productoras de Colombia, con relación a los principales países productores de la fibra de algodón. La información básica para este estudio fueron las estadísticas provenientes, en su mayoría, de Conalgodón, organizaciones de productores y la industria textil. Se usaron técnicas estadísticas para la medición económica y estimaciones por el método de mínimos cuadrados ordinarios (MCO), especialmente para la estimación de las funciones de oferta y demanda. Para el análisis de competitividad se comparó el costo unitario de producción de Colombia frente a otros países productores de fibra de algodón. Los resultados permiten concluir, por un lado, que la producción de fibra corta en Colombia es factible de aumentar y dedicar más áreas a este tipo de cultivo dada la tendencia creciente de la demanda por parte de la industria, la cual supera, en estos momentos, a la hilatura de anillos o fibra larga; y, por otra parte, en las condiciones actuales, el país no es competitivo produciendo algodón y, por esta razón, el componente de este material importado es creciente a través del tiempo
El problema de la peca en cultivos de aguacate (Persea americana Mill.) del norte del Tolima, Colombia
Get PDFThe spot (common name) is currently the main phytosanitary problem in avocado plantations of northern Tolima. In Colombia, information about its causal agent and the external factors that foster its development is scarse,which lead us to carry on a preliminary research. In three avocado farms of Fresno municipality, the severity of the spot in Lorena cultivar fruits was evaluated by using five types of barriers and a control, from the inflorescence phase to the developed fruit. The symptoms of the “avocado spot” in Lorena’ cultivar were characterized. Samples from different plant organs were sent to four diagnostic laboratories. Besides, in ten farms of Fresno municipality,the severity of the spot was measured on Lorena, Hass and Choquette cultivars by carrying out bi-weekly samplings.Simultaneously, in eleven farms in Fresno, the culture labors,pesticides, production costs and incomes were recorded.The treatment that was significantly different from the control was the fungicide application. The phytopathological diagnosis identified two pathogens, Glomerella sp. (Anamorphic:Colletotrichum sp.) and Cercospora sp. related to the spot symptoms. The Lorena cultivar was the most affected by “the spot”, it caused an increase of 3.65 % of the production costs to growers and the crop incomes decreased 21.65 % due to fruits with “spot” symptoms. An environmental impact was perceived as a result of the grower lack of awareness about the problem.La peca (nombre común) es actualmente el problema fitosanitario de mayor relevancia en los cultivos de aguacate del norte del Tolima. En Colombia existe escasa información sobre el agente causal y los factores externos que lo favorecen, lo que apremió desarrollar una investigación preliminar. En tres fincas del municipio de Fresno (Tolima), se realizó un ensayo para determinar el grado de severidad de la peca en el cultivar Lorena, disponiendo cinco tipos de barreras y un testigo, desde inflorescencia hasta el desarrollo del fruto. Los síntomas en frutos se caracterizaron a través del tiempo. Se enviaron muestras de diferentes órganos de la planta a laboratorios de diagnóstico fitosanitario. Además, en diez fincas, se hicieron muestreos quincenales de severidad de la peca en los cultivares Lorena, Hass y Choquette haciendo muestreos bisemanales y, simultáneamente, en once fincas se registraron las labores del cultivo, insumos utilizados para control, costos de producción, producción por categoría de calidad e ingresos. El tratamiento que presentó menor afección por peca en el fruto fue la aplicación de fungicida. Los patógenos Glomerella sp. (Anamorfo: Colletotrichum sp.) y Cercospora sp. fueron reconocidos al analizar las muestras en laboratorio. El cv. Lorena fue el más afectado por la peca, lo que le ocasionó a los agricultores la disminución del 21,65 % de los ingresos, y el aumento del 3,65 % de los costos de producción. Además, se percibió impacto ambiental negativo por el desconocimiento del problema en la zona
Determinação voltamétrica de paraquato e glifosato em águas superficiais
Get PDFThe indiscriminate use of pesticides on crops has a negative environmental impact that affects organisms, soil and water resources, essential for life. Therefore, it is necessary to evaluate the residual effect of these substances in water sources. A simple, affordable and accessible electrochemical method for Paraquat and Glyphosate quantification in water was developed. The study was conducted using as supporting electrolyte Britton-Robinson buffer solution, working electrode of glassy carbon, Ag/AgCl as the reference electrode, and platinum as auxiliary electrode. Differential pulse voltammetry (VDP) method for both compounds were validated. Linearity of the methods presented a correlation coefficient of 0.9949 and 0.9919 and the limits of detection and quantification were 130 and 190 mg/L for Paraquat and 40 and 50 mg/L for glyphosate. Comparison with the reference method showed that the electrochemical method provides superior results in quantification of analytes. Of the samples tested, a value of Paraquat was between 0,011 to 1,572 mg/L and for glyphosate it was between 0.201 to 2.777 mg/L, indicating that these compounds are present in water sources and that those may be causing serious problems to human health.El uso indiscriminado de plaguicidas en los cultivos genera un impacto ambiental negativo que afecta a los organismos vivos, al suelo y al recurso hídrico. Por lo tanto, es necesario evaluar la residualidad de este tipo de sustancias en fuentes de agua que sirven como abastecimiento para la comunidad, los animales y las labores agrícolas. Con base en esto, se plantea una metodología electroquímica sencilla, económica y asequible para la cuantificación de paraquat y glifosato en las fuentes hídricas aledañas a los cultivos de papa de tres veredas del municipio de Ventaquemada (Boyacá). El estudio fue realizado usando como electrolito de soporte la solución buffer Britton-Robinson, un electrodo de trabajo de carbón vítreo, Ag/AgCl como electrodo de referencia y platino como electrodo auxiliar. Se validaron los métodos de voltametría de onda cuadrada (VOC) para ambos compuestos, los cuales presentaron un potencial de -650 y -545 mV, respectivamente. La linealidad de los métodos presentó un coeficiente de correlación de 0,9949 y 0,9919. Los límites de detección y cuantificación fueron de 130 y 190 μg/L para paraquat y de 40 y 50 μg/L para glifosato. De las muestras evaluadas se obtuvo un valor de paraquat entre 0,011 y 1,572 mg/L, y de glifosato entre 0,201 y 2,777 mg/L, lo que indica que estos compuestos están presentes en las fuentes hídricas cercanas a los cultivos y que pueden estar causando serios inconvenientes a la salud humana.
O uso indiscriminado de praguicidas nas culturas gera um impacto ambiental negativo que afeta aos organismos vivos, ao solo e ao recurso hídrico. Pelo tanto, é preciso avaliar a residualidade deste tipo de substâncias em fontes de água que são utilizados como fornecimento para a comunidade, os animais e as labores agrícolas. Com base em isto, sugere-se uma metodologia eletroquímica simples, económica e acessível para a quantificação de paraquato e glifosato nas fontes hídricas próximas às culturas de batata de três veredas do municipio de Ventaquemada (Boyacá). O estudo foi realizado usando como eletrólito de suporte a solução buffer Britton-Robinson, o eletrodo de trabalho de carvão vítreo, Ag/AgCl como eletrodo de referência e platino como eletrodo auxiliar. Validaram-se os métodos de voltametria de onda quadrada (VOC) para ambos compostos, os quais apresentaram um potencial de -650 e -545 mV, respectivamente. A linearidade dos métodos apresentou um coeficiente de correlação de 0,9949 e 0,9919. Os limites de detecção e quantificação foram de 130 e 190 μg/L para paraquato e de 40 e 50 μg/L para glifosato. Das amostras avaliadas se obteve um valor de paraquato entre 0,011 e 1,572 mg/L, e de glifosato entre 0,201 e 2,777 mg/L, o que indica que estes compostos estão presentes nas fontes hídricas próximas aos cultivos e que podem estar causando sérios inconvenientes à saúde humana.