Ciencia y Tecnología Agropecuaria (E-Journal)
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Una mirada al legado de los 25 años de la revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria: una aproximación cienciométrica
Get PDFThe publication of articles in indexed journals has established itself as the main channel for the dissemination and exchange of knowledge between academics and scientists. However, its function is not only to contribute to the access to research results and technological development and innovation, but also to contribute to the growth and development of areas, lines, and topics of a core of knowledge. The Agricultural Science and Technology magazine is a quarterly publication aimed at those involved in the field of agricultural sciences and that has a multi- and interdisciplinary approach in the agricultural sector, including the components of agri-food systems. This research analyzed the structure of the knowledge disseminated by the magazine between 1996 and 2021, based on the implementation of bibliometrics, scientometrics and scientific surveillance methods and tools, and as a result, the contribution indicators in the dissemination of specialized knowledge were identified; the main research trends; the core of knowledge of the journal and its evolutionary line, through the analysis of 488 articles retrieved from Google Scholar, Scopus, Web of Science, SciELO, Lens and Dimensions, through the VOSviewer and Bibliometrix applications. Finally, the scientometric footprint achieved by the magazine in its 25 years of existence was presented, evidencing its importance. to the dissemination and growth of agriculture and biological sciences as a key area of knowledge, as well as the need to strengthen it within the framework of the current dynamics of open science, the perspectives of scientific publication from the global south, and the current context of science evaluation.La publicación de artículos en revistas indexadas se ha consolidado como el principal canal de difusión e intercambio de conocimiento entre académicos y científicos, sin embargo, su función no solo es contribuir al acceso de resultados de investigación y desarrollo tecnológico y de innovación, sino también aportar al crecimiento y al desarrollo de áreas, líneas y tópicos de un núcleo de conocimiento. La revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria es una publicación cuatrimestral dirigida a los involucrados en el campo de las ciencias agropecuarias y que tiene un enfoque multi e interdisciplinar en el sector agropecuario, incluidos los componentes de los sistemas agroalimentarios. Esta investigación analizó la estructura del conocimiento difundido por la revista entre 1996 y 2021, a partir de la implementación de métodos y herramientas propias de bibliometría, cienciometría y vigilancia científica, y como resultado se identificaron los indicadores de contribución en la difusión de conocimiento especializado; las principales tendencias de investigación; el núcleo de conocimiento de la revista y su línea evolutiva, a través del análisis de 488 artículos recuperados de Google Scholar, Scopus, Web of Science, SciELO, Lens y Dimensions, por medio de los aplicativos VOSviewer y Bibliometrix. Finalmente, se presentó la huella cienciométrica lograda por la revista en sus 25 años de existencia, evidenciando su contribución a la difusión y el crecimiento de la agricultura y las ciencias biológicas, así como la necesidad de fortalecerlas en el marco actual de la ciencia abierta, la perspectiva de la publicación científica del sur global y el contexto de la evaluación de la ciencia
Tipificación y caracterización de sistemas productivos agroforestales en comunidades del departamento del Chocó, Colombia
Get PDFThe agricultural activity of the department of Chocó in the north Pacific of Colombia has been based on the implementation of traditional production practices that to date have been poorly documented and differentiated. The objective of this research was to typify and characterize the agroforestry production systems present in three municipalities of the department (Quibdó, Unión Panamericana and Unguía). Semi-structured surveys were interviewed and applied to 82 producers from these municipalities. This information was supplemented with available literature and field visits. In addition, descriptive statistics, and multivariate analysis (Ward's method and principal components) were performed. Three (3) types of agroecosystems that represent the study variables: Mixed Home Garden (HCM), Traditional Farms (FT) and Silvopastoral Systems (SSP). Two (2) main components were defined based on the floristic arrangement and representativeness of the systems: 1) small productive units in the center of the Department (Quibdó and Unión Panamericana) with species shared between the HCM and the traditional farms FT; 2) large productive units with agroforestry and silvopastoral systems SSP (Unguía). The main uses of the species in productive systems are food, medicine and timber. The HCM presented the greatest floristic diversity, compared to the FT and silvopastoral systems. It is concluded that the productive systems of Chocó are based on a marked traditionality, high diversity and low productivity, whose area tends to increase as it advances towards the north of the Department.La actividad agropecuaria del departamento del Chocó, del Pacífico norte colombiano, se ha basado en la implementación de prácticas tradicionales de producción que a la fecha han sido poco documentadas y diferenciadas. El objetivo de esta investigación fue tipificar y caracterizar los sistemas productivos agroforestales presentes en tres municipios del departamento (Quibdó, Unión Panamericana y Unguía). Se entrevistaron y aplicaron encuestas semiestructuradas a 82 productores de estos municipios y esta información se complementó con literatura disponible y con visitas a campo. Además, se realizó una estadística descriptiva y un análisis multivariado (método de Ward y de componentes principales), gracias a los cuales se encontraron tres (3) tipologías de agroecosistemas que representan las variables de estudio: huertos caseros mixtos (hcm), fincas tradicionales (ft) y sistemas silvopastoriles (ssp). Se definieron dos (2) componentes principales con base en la disposición florística y la representatividad de los sistemas: 1) unidades productivas pequeñas del centro del departamento (Quibdó y Unión Panamericana) con especies compartidas entre los hcm y las ft; y 2) unidades productivas grandes con sistemas agrosilvícolas y ssp (Unguía). Los principales usos de las especies en los sistemas productivos son: alimenticios, medicinales y maderables, donde los hcm presentaron la mayor diversidad florística, comparados con los sistemas de ft y ssp. Así, se concluye que los sistemas productivos del Chocó se sustentan en una marcada tradicionalidad, alta diversidad y baja productividad, cuya área tiende a incrementarse conforme se avanza hacia el norte del departamento
Efecto de la suplementación con ácidos grasos poliinsaturados en el peso de becerros y parámetros reproductivos de vacas brahman
Get PDFThe use of reproductive biotechnologies in breeding and breeding programs is aimed at obtaining superior products in terms of product characteristics. The reproductive performance of 134 cows subjected to synchronization of estrus for artificial insemination at fixed time was compared; without supplementation (T1) or with supplementation (T2) with polyunsaturated fatty acids (PUFA) from 15 days priori to the start of the protocol until day 75. The following protocol of synchronization was used: day 0: estradiol benzoate with intravaginal progesterone device; day 8:removal of the device and cloprostenol; day 10:artificial insemination at fixed time and application of human chorionic gonadotropin. After insemination the cows remained with a bull. A completely randomized model was used, and the Tukey test (P < 0.05) was used to interpret the means. There was a significant difference in the size of the preovulatory follicle size (P < 0.0018), and the corpus luteum size (P < 0.007) for supplemented cows. The pregnancy rate to fixed-time insemination for T1: 34.84 %; T2: 46.26 %, being 11.42 % higher for T2 (P < 0.05). Bull pregnancy rate T1: 37.86%; T2: 25.44 % was 12.42 % higher for T1 (P < 0.05), with no difference between treatments (P > 0.05) for total pregnancy rate. Calf weight gain during the experimental period favoured the supplemented calves (T1: 19.6 kg; T2: 33.07 kg). Supplementation of breeding cows with PUFAs increased pregnancy rates to artificial fixed-time insemination and reduce the interval between births.El uso de biotecnologías reproductivas en programas de selección y mejora genética busca obtener productos frente a características productivas. Para esta investigación, se comparó el desempeño reproductivo de 134 vacas sometidas a sincronización de celo para inseminación artificial a tiempo fijo, sin suplementación (T1) o con suplementación (T2) con ácidos grados poliinsaturados (AGPI), desde 15 días antes del inicio del protocolo hasta el día 75. El protocolo de sincronización usado fue: día 0: benzoato de estradiol con dispositivo intravaginal de progesterona; día 8: retiro del dispositivo y cloprostenol; día 10: inseminación a tiempo fijo y aplicación de acetato de buserelina. Después de la inseminación, las vacas permanecieron con un toro. La validación de los resultados usó un modelo completamente aleatorizado y la prueba de Tukey (P < 0,05) para interpretación de medias. Hubo una diferencia significativa en el tamaño del folículo preovulatorio (P < 0,0018) y el tamaño del cuerpo lúteo (P < 0,007) positivo para vacas suplementadas. La tasa de preñez a la inseminación a tiempo fijo fue de: T1 = 34,84 % y T2 = 46,26 %, donde el resultado fue un 11,42 % mayor para T2 (P < 0,05); la tasa de preñez del toro fue de T1 = 37,86 % y T2 = 25,44 %, y resultó ser un 12,42 % mayor para T1 (P ˂ 0,05), sin diferencia entre tratamientos (P > 0,05) para la tasa de preñez total. La ganancia de peso fue mayor en terneros hijos de vacas suplementadas (T1 = 19,6 vs. T2 = 33,07 kg) y la suplementación de vacas reproductoras con AGPI aumentó las tasas de preñez a la inseminación artificial a tiempo fijo, reduciendo el intervalo entre partos
Detección de malas hierbas en cultivos de Capsicum Annuum L. mediante fotogrametría y algoritmos de aprendizaje profundo
Get PDFCuscuta spp. is a parasitic plant that causes losses estimated at 50 % of the yield of a wide variety of agricultural crops, including vegetables, forages, and trees. In the search for alternatives to solve this problem, small farmers are exploring the application of new technologies to food production. This paper presents a remote-sensing Cuscuta spp. classification model based on aerial images collected by UAVs to generate orthophotos showing infested areas. The proposed model segments the characteristic yellowish color of the stem of Cuscuta spp. in the HSV color space to train a deep Convolutional Neural Network (CNN). The experiments included RGB images of a Chili bell pepper (Capsicum annuum Linnaeus) crop with Cuscuta spp. In addition, we performed model 5-fold cross-validation with different datasets by using images collected during three consecutive weeks to identify the growth of the weed-affected area. According to the metrics used, ResNet architecture proved to be the best model for classifying Cuscuta spp. and non-Cuscuta. The proposed method allows smallholders to detect and locate the weed in the early stages of growth to facilitate removal and mitigation efforts.La Cuscuta spp. es una planta parásita que causa pérdidas estimadas en el 50 % del rendimiento de una amplia variedad de cultivos agrícolas, incluidos verduras, forrajes y árboles. En la búsqueda de alternativas para resolver este problema, los pequeños agricultores están explorando la aplicación de nuevas tecnologías en la producción de alimentos. Este trabajo presenta un modelo de clasificación de Cuscuta spp. con teledetección mediante imágenes aéreas recolectadas por UAV con las que se generan ortofotos donde se señalan las zonas infestadas. El modelo propuesto segmenta el color amarillento característico del tallo de Cuscuta spp. en el espacio de color HSV para llevar a cabo el proceso de entrenamiento de una Red Neuronal Convolucional (CNN) profunda. En los experimentos se incluyeron imágenes RGB de un cultivo de pimiento picante (Capsicum annuum Linnaeus) con presencia de Cuscuta spp. Además, realizamos la validación cruzada de 5 iteraciones del modelo con diferentes conjuntos de datos al emplear imágenes recolectadas durante tres semanas consecutivas para identificar el crecimiento de la zona afectada por la maleza. La arquitectura ResNet, de acuerdo con las métricas empleadas, resultó ser el mejor modelo para clasificar Cuscuta spp y no Cuscuta. El método propuesto permite a los pequeños productores identificar y localizar la maleza en las primeras fases de crecimiento para facilitar las labores de eliminación y mitigación
Comportamiento agronómico, adaptabilidad y estabilidad de híbridos de maíz bajo condiciones tropicales en Ecuador
Get PDFMaize is one of the most planted and consumed cereals worldwide. Environmental conditions are essential in the genotype × environment interaction and its productive potential. During the rainy season of 2016, 2017, and 2018, the agronomic, phytosanitary, productive, and adaptive potential were consecutively evaluated in 18 hybrids of yellow corn in five localities with tropical environments: Lodana, Jipijapa, and Tosagua (Manabí); Mocache (Los Ríos); and Zapotillo (Loja). Analysis of variance and comparison of means with Tukey’s test (p <0.05) were used to determine the effect of hybrids between and within environments. The parameters of adaptability and stability were estimated using the bi-segmented regression method. Phytosanitary characteristics correlated significantly with productive ones. Likewise, grain yield correlated significantly with cob insertion height, plants harvested per plot, number of cobs harvested, aspect of cob, and rust. The genotype × environment interaction analysis showed a differentiated hybrid response in each environment. Genotype G1 (G.I.2.10-1-1-1xL.I.4) was the best adapted to most localities, showing higher yields than the other materials. In contrast, Genotype G10 (G.I.3.39-3-1-1xPORT.PHAEO.1AS2.4-1-1-1) was the most responsive to favorable environments. Promising hybrids G1, G2, G3, G5, G7, G9, and G11 could be of interest for favorable environments, while G8 could be explored for unfavorable environments. Jipijapa, Tosagua, and Zapotillo had the best potential for corn production in at least two years of evaluation, with Tosagua being the most stable in producing corn hybrids in Ecuador.El maíz es uno de los cereales más sembrados y consumidos a nivel mundial. Las condiciones ambientales juegan un papel esencial en la interacción genotipo × ambiente y su potencial productivo. Durante la época lluviosa de 2016, 2017 y 2018, se evaluó el potencial agronómico, fitosanitario, productivo y adaptativo en 18 híbridos de maíz amarillo, en cinco localidades de ambiente tropical: Lodana, Jipijapa y Tosagua (Manabí); Mocache (Los Ríos); y Zapotillo (Loja). Para determinar el efecto de híbridos entre y dentro ambientes se utilizó el análisis de varianza y la prueba de Tukey (p <0,05). Los parámetros de adaptabilidad y estabilidad se estimaron mediante la regresión bisegmentada. Las características fitosanitarias se correlacionaron significativamente con las productivas. El rendimiento de grano se correlacionó con altura de inserción de la mazorca, plantas cosechadas por parcela, número de mazorcas cosechadas, aspecto de mazorca y roya. La interacción genotipo × ambiente mostró una respuesta diferenciada de los híbridos en cada ambiente. El genotipo G1 (G.I.2.10-1-1-1xL.I.4) se adaptó mejor a la mayoría de las localidades, mostrando rendimientos mayores que los demás materiales. El genotipo G10 (G.I.3.39-3-1-1xPORT.PHAEO.1AS2.4-1-1-1) respondió mejor a los ambientes favorables. Los híbridos prometedores G1, G2, G3, G5, G7, G9 y G11 podrían ser de interés para entornos favorables, mientras G8 podría explorarse para entornos desfavorables. Jipijapa y Tosagua (Manabí) y Zapotillo (Loja) mostraron un mejor desempeño en la producción de maíz, en al menos dos años de evaluación, siendo Tosagua la más estable para producir híbridos de maíz en el Ecuador
Factores genéticos y ambientales que afectan la permanencia productiva en ganado Holstein, Suizo Pardo y sus cruzas recíprocas
Get PDFStayability (STAY) is defined as the probability of the cow surviving to a specific age, given the opportunity to reach that age. In Mexico, there are no current studies on STAY in dairy cattle under subtropical conditions. Therefore, the present study aimed to analyze the genetic and environmental factors that can affect STAY in Holstein, Brown Swiss cattle and their reciprocal crosses. The study was conducted with information collected at Las Margaritas experimental site (INIFAP, Puebla). The stayability traits analyzed were: the probability that the females had one (PP1L), two (PP2L), three (PP3L), four (PP4L) and five (PP5L) lactations given that they had a first calving. For the statistical analysis of the data, a generalized linear model was used, assuming a binomial distribution with a probit link function. Each model included the fixed effects of sire breed, dam breed, year and season of birth, and the sire x dam breed interaction. The environmental effects were not statistically significant, except for year of birth for PP3L and PP4L. The sire x dam breed interaction was significant for PP3L, PP4L, and PP5L. Both the pure cows and the crosses had a similar stayability for the second and third lactation. On the other hand, for PP4L and PP5L, the reciprocal crosses had a better performance, which indicated a greater permanence in the herd as the number of lactations advanced. For future studies, it is recommended to include other dairy genotypes, as well as to estimate the additive and non-additive genetic components of STAY in order to determine if the implementation of crossbreeding systems is a feasible alternative to increase the permanence of cows to successive lactations.La permanencia productiva (PP) se define como la probabilidad de la vaca de sobrevivir a una edad específica. En México no existen estudios actuales sobre PP en ganado lechero bajo condiciones subtropicales, por tanto, el objetivo de este estudio fue analizar los factores genéticos y ambientales que pudieran afectar la PP en ganado Holstein, Suizo Pardo y sus cruzas recíprocas. El estudio se realizó con información recopilada en el sitio experimental Las Margaritas (Inifap, Puebla). Las características de permanencia analizadas fueron: la probabilidad de que las hembras tuvieran una (PP1L), dos (PP2L), tres (PP3L), cuatro (PP4L) y cinco (PP5L) lactancias, dado que tuvieron un primer parto. Para el análisis estadístico de los datos se utilizó un modelo lineal generalizado, asumiendo una distribución binomial con una función de enlace probit. Cada modelo incluyó los efectos fijos de raza del padre y de la madre, año de nacimiento, época de nacimiento y la interacción raza del padre por raza de la madre. Los efectos ambientales no fueron estadísticamente significativos, a excepción del año de nacimiento para PP3L y PP4L. La interacción raza del padre por raza de la madre fue significativa para PP3L, PP4L y PP5L, y tanto las hembras puras como las cruzas tuvieron una permanencia productiva similar para la segunda y tercera lactancia. Por el contrario, para PP4L y PP5L, las cruzas recíprocas tuvieron un mejor desempeño, lo que indicó una mayor permanencia en el hato a medida que avanzaba el número de lactancias
Evaluación de buenas prácticas de ordeño (BPO) y su efecto en la calidad de la leche fresca (cruda) en predios de pequeños ganaderos de Montería, Córdoba, Colombia
Get PDFThe project was executed in the village of Leticia, one of the most important areas of Montería in milk production, which is characterized by poor indicators, generating technological losses in comparison with other livestock systems. With the implementation of the field schools, the intervention strategy in non-formal education generated a learning environment, between producers and technicians. The objective was to determine the effect of such educational intervention in good milking practices to increasing the udder health a quality microbiological of milk in farms small farmer in Montería (Cordoba). The collection of field information was developed in three phases: pre-intervention with an initial diagnosis; intervention where training was carried out through field schools in different protocols and field tests to obtain excellent quality milk, and post-intervention where a final diagnosis was made. Through an analytical study, were collected 144 milk samples were collected before and after the end of educational intervention, for somatic cell count and mesophilic count were determined; all these measurements were analyzed in a certified laboratory. The information was recorded and analyzed with descriptive statistics, using Infostat. The somatic cells and mesophyll variables were lower in the post-test. Technical support made it possible to implement good milking practices and link small producers to formal markets in the dairy chain.El proyecto se ejecutó en el corregimiento de Leticia, una de las zonas más importantes de Montería en la producción de leche y que se caracteriza por sus malos indicadores, generando esto brechas tecnológicas en comparación con otros sistemas ganaderos. Con la implementación de las escuelas de campo, estrategia de educación no formal, se generó un ambiente de aprendizaje entre productores y técnicos. El objetivo fue determinar el efecto de dicha intervención educativa en buenas prácticas de ordeño, sobre la salud de la ubre y la calidad microbiológica de la leche en fincas de pequeños productores de Montería, Córdoba, Colombia. La recolección de la información de campo se desarrolló en tres fases: pretest, donde se hizo una encuesta y una primera toma de muestras; intervención, donde se efectuó una capacitación mediante escuelas de campo en diferentes protocolos y postest, donde se hizo una evaluación final mediante una encuesta y una segunda toma de muestras para valorar la sanidad de las ubres y la calidad microbiológica; todas estas mediciones se analizaron en un laboratorio certificado. Mediante un estudio analítico, se recolectaron 144 encuestas y 144 muestras de leche cruda en el pretest, de igual manera sucedió en el postest, y los datos fueron procesados mediante estadística descriptiva e inferencial en el software Infostat. Como resultado, las variables células somáticas y mesófilos fueron menores en el postest. El acompañamiento técnico permitió implementar buenas prácticas de ordeño y vincular a pequeños productores con mercados formales de la cadena láctea
Trips (Insecta: Thysanoptera) asociados a cebolla, lechuga, chile dulce y malezas asociadas en El Zamorano, Honduras
Get PDFLos trips (Thysanoptera) constituyen uno de los grupos de insectos plaga en cultivos hortícolas de mayor relevancia a nivel mundial. En Honduras, el conocimiento sobre las especies de trips presentes en cultivos y plantas asociadas es escaso, por lo que el objetivo de este estudio fue conocer las especies de trips presentes en chile dulce (Capsicum annuum L.), cebolla (Allium cepa L.), lechuga (Lactuca saliva L.) y cuatro malezas principales asociadas, en un sistema desarrollado en contexto agroecológico en El Zamorano, Honduras. Se llevaron a cabo dos recolectas por cultivo y maleza entre noviembre del 2020 y marzo del 2021, donde los muestreos fueron realizados al azar y de manera no sistemática. Las cuatro malezas seleccionadas por su historial de abundancia y persistencia dentro y fuera de los lotes de horticultura fueron identificadas con claves taxonómicas y los trips recolectados en campo fueron llevados a condiciones de laboratorio para proceder a macerarlos, deshidratarlos, aclararlos y montarlos en placas para observarlos en microscopio, también para identificarlos con claves taxonómicas. Las malezas identificadas fueron Amaranthus hybridus L., Amaranthus spinosus L., Melampodium divaricatum (Richard) y Portulaca oleracea L. Además, se recolectaron 622 trips y se identificaron siete especies: Frankliniella occidentalis (Pergande), Frankliniella bispinosa Morgan, Frankliniella insularis (Franklin), Frankliniella schultzei (Trybom), Microcephalothrips abdominalis (Crawford), Thrips tabaci Lindeman y Haplothrips gowdeyi (Franklin), asociadas a los cultivos de ají dulce y cebolla, y a las malezas A. hybridus, A. spinosus y M. divaricatum. En el sistema hortícola estudiado, F. occidentalis fue la especie dominante.Thrips (Thysanoptera) constitute one of the most important groups of pest insects in horticultural crops worldwide. In Honduras, knowledge about the species of thrips present in crops and associated plants is scarce. The objective of the study was to know the species of thrips present in sweet pepper (Capsicum annuum L.), onion (Allium cepa L.), lettuce (Lactuca saliva L.), and the four main associated weeds in systems developed in agroecological contexts in El Zamorano (Honduras). Two surveys were carried out for crops and weeds between November 2020 and March 2021. Sampling was carried out randomly and in a non-systematic manner. The four weeds selected for their history of abundance and persistence inside and outside the horticultural plots were identified with taxonomic keys. The thrips collected in the field were taken to laboratory conditions to be macerated, dehydrated, clarified, and mount them on microslides to observe them under a microscope to identify them with taxonomic keys. The weeds sampled and identified included Amaranthus hybridus L., Amaranthus spinosus L., Melampodium divaricatum (Richard), and Portulaca oleracea L. 622 thrips were collected, and seven species were identified, including Frankliniella occidentalis (Pergande), Frankliniella bispinosa Morgan, Frankliniella insularis (Franklin), Frankliniella schultzei (Trybom), Microcephalothrips abdominalis (Crawford), Thrips tabaci Lindeman, and Haplothrips gowdeyi Franklin. In the horticultural system studied, F. occidentalis was the dominant species
Evaluación de las percepciones de los agricultores sobre el cambio climático: una comparación con los escenarios RCP mediante datos de pequeños agricultores de Tungurahua, Ecuador
Get PDFClimate change contributes significantly to food insecurity, mainly through the impact on crop yields and the availability of essential resources such as irrigation water. This exploration involved evaluating meteorological factors and contrasting them with the scenarios described in the Representative Concentration Trajectories (RCP) 4.5 and 8.5 from a pluralistic approach in the Andean province of Tungurahua. A semi-structured questionnaire was administered to 244 agricultural practitioners to obtain primary data. The analysis included the Rasch model for psychometric evaluation, descriptive statistical methods, and qualitative content analysis. Several dimensions were covered, ranging from socioeconomic determinants and agronomic production metrics to food security indicators and farmers’ attitudes toward climate variability at different altitudes. Key findings indicate a notable impact of climate variability on agricultural production, attributed to factors such as frost, drought, excessive rainfall, and pests. The Rasch analysis revealed a relatively low risk of food insecurity, with a score of 0.74, suggesting adequate capacity for self-sufficiency. In addition, the perceptions and conditions reported by farmers showed significant alignment with the RCP 4.5 scenario projections. In conclusion, farmers’ perceptions provide valuable insights to integrate into climate change analyses. However, the study also acknowledges certain limitations vis-à-vis the accuracy of farmers’ recollections of past climate events. Therefore, the data reported in the research should be considered subjective.El cambio climático contribuye de manera significativa a la inseguridad alimentaria, principalmente por el impacto en los rendimientos agrícolas y la disponibilidad de recursos esenciales, como el agua de riego. Esta exploración implicó la evaluación de factores meteorológicos y su contraste con los escenarios descritos en las Trayectorias de Concentración Representativas (RCP) 4.5 y 8.5, desde un enfoque pluralista en la provincia andina de Tungurahua. Se aplicó un cuestionario semiestructurado a 244 practicantes agrícolas para obtener datos primarios. El análisis incluyó el modelo de Rasch para la evaluación psicométrica, métodos estadísticos descriptivos y el análisis cualitativo de contenido. Se abarcó varias dimensiones, desde determinantes socioeconómicos y métricas de producción agronómica hasta indicadores de seguridad alimentaria y actitudes de los agricultores hacia la variabilidad climática en diferentes altitudes. Los hallazgos clave indican un impacto notable de la variabilidad climática en la producción agrícola, atribuido a factores como heladas, sequías, precipitaciones excesivas y plagas. El análisis de Rasch reveló un riesgo relativamente bajo de inseguridad alimentaria, con una puntuación de 0,74 que indica una capacidad adecuada para el autoabastecimiento. Además, las percepciones y condiciones informadas por los agricultores mostraron una alineación significativa con las proyecciones del escenario RCP 4.5. En conclusión, las percepciones de los agricultores ofrecen valiosos conocimientos para su integración en los análisis del cambio climático. Sin embargo, el estudio también reconoce ciertas limitaciones frente a la precisión de los recuerdos de los agricultores sobre eventos climáticos pasados. Por tanto, los datos consignados en la investigación deben considerarse como subjetivos
Efecto de fitasas en la dieta de porcinos sobre el rendimiento productivo: metaanálisis
Get PDFFeeding is one of the most critical items in pig production. Phosphorus, protein, and energy sources represent the most expensive ingredients in the feed. Phytases are enzymes used for many years to take advantage of plant phosphorus and reduce costs. Despite many studies with various methodologies and results, they have not been thoroughly systematized. Therefore, this research aims to evaluate the effect of the inclusion of phytases on performance in pigs. Effect size, heterogeneity, meta-regressions, and publication bias were determined. Phytase-supplemented pigs gained 25.17 g (p < 0.05) more daily weight than controls. Piglets can gain up to 39.89 g (p < 0.05). The pigs ingested a greater amount of feed, 23.44 and 28.61 g (p < 0.05), per day than the control in the general analysis and piglets, respectively. Crude protein, metabolizable energy, total calcium and phosphorus, duration, and level of phytases in the diet affected performance (p < 0.05). No publication bias was found. Including phytases favors weight gain and feed intake in general pigs and piglets but not in growing-finishing pigs. The effect of other nutrients and the duration and level (dose) of phytases must be considered at the time of formulation.La alimentación es uno de los rubros más importantes en la producción porcina. Las fuentes de fósforo, proteína y energía representan los ingredientes más costosos del alimento. Las fitasas son enzimas que se han usado desde hace muchos años para aprovechar mejor el fósforo vegetal y reducir costos. Si bien se han generado muchas investigaciones, con distintas metodologías y resultados, su sistematización ha sido limitada. Por consiguiente, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de fitasas sobre el rendimiento productivo en porcinos. Se determinó tamaño de efecto, heterogeneidad, metaregresiones y sesgo de publicación. Los cerdos tratados con fitasas ganaron 25,17 g (p < 0.05) más peso al día frente al control. Los lechones pueden ganar hasta 39,89 g (p < 0.05). Los cerdos tratados con fitasas consumieron mayor cantidad de alimento 23,44 g y 28,61 g (p < 0.05) más al día que el control en el análisis general y en lechones, respectivamente. La proteína cruda, la energía metabolizable, el calcio y fósforo total, la duración y el nivel de fitasas en la dieta afectan el rendimiento (p < 0.05). No se encontró sesgo de publicación. En conclusión, la inclusión de fitasas favorece la ganancia de peso y el consumo de alimento en cerdos en general y en lechones, no así en cerdos en crecimiento-finalización. Se debe tener en cuenta el efecto de otros nutrientes al momento de la formulación, así como la duración y el nivel (dosis) de fitasas.