Universidad Nacional de San Martín
Universidad Nacional de San Martín (UNSM): Repositorio Institucional DigitalNot a member yet
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Incidencia del sistema de producción de arroz (Oryza sativa) en la huella de carbono en Centro Poblado Valle la Conquista del distrito de Moyobamba
No full textLa presente investigación desarrollada en el Centro Poblado Valle la Conquista en la provincia y distrito de Moyobamba, es de tipo descriptiva, misma que analiza la incidencia de las prácticas agrícolas del cultivo de arroz en la huella de carbono en la localidad en cuestión. La metodología utilizada fue la establecida por el IPPC en el año 2007 mismo que esta refrendado en nuestro país por infocarbono y Huella de Carbono Perú. Los resultados evidencias que existen un promedio de 291 hectáreas de cultivo de arroz (Oryza sativa); entre las labores de preparación del terreno destaca la limpieza del mismo y posterior batido a través del uso de medios mecánicos (motocultor) y manuales para el establecimiento del almacigo, posteriormente se realizan labores de limpieza, acondicionamiento, inundación y batido en las áreas destinadas para el establecimiento en terreno definitivo del cultivo de arroz, mientras una vez ya establecido el cultivo ya no se realiza más labores de preparación del terreno, sino más bien labores culturales, inundación, seca, fertilizaciones y posterior cosecha mediante el uso de equipos mecánicos; el valor promedio de fertilizantes nitrogenados que se utiliza en Valle la Conquista es de 260 kg de nitrógeno por hectárea de cultivo de arroz; en lo referido a los combustibles utilizados se detectó que los agricultores utilizan dos tipos de estos, diésel a razón de 17,7 gl/ha, y gasolina a razón de 9,5 gl/ha, los cuales que sumados en las 291 hectáreas dan como resultado un total de 2764,5 gl de combustibles por campaña de cultivo de arroz; además en lo referido al rendimiento se obtuvo valores que oscilan entre las 8 a 10 t/ha; y finalmente el sistema de producción de arroz bajo inundación intermitente detectado en Valle la Conquista da como resultado un total de 648,14 toneladas emisiones de CO2 por periodo de cultivo de arroz.This research was carried out in the Centro Poblado Valle the Conquista in the province and district of Moyobamba, which analyzes the incidence of rice farming practices on the carbon footprint in the locality in question. The methodology used was that established by the IPPC in 2007, which is endorsed in our country by Infocarbon and Huella de Carbono Perú. The results show that there is an average of 291 hectares of rice (Oryza sativa) cultivation; Among the land preparation work, the most important is the cleaning of the land and the subsequent beating through the use of mechanical (power tiller) and manual means for the establishment of the almacigo, followed by cleaning, conditioning, flooding and beating in the areas destined for the establishment of the rice crop, while once the crop is established, there is no more land preparation work, but rather cultural work, flooding, drying, fertilization and subsequent harvesting through the use of mechanical equipment; The average amount of nitrogen fertilizer used in Valle la Conquista is 260 kg of nitrogen per hectare of rice; regarding the fuels used, it was found that farmers use two types of fuel, diesel at a rate of 17.7 gl/ha, and gasoline at a rate of 9.5 gl/ha, which added together in the 291 hectares result in a total of 2764.5 gl of fuels per rice growing season; In addition, in terms of yield, values ranging from 8 to 10 t/ha were obtained; and finally, the rice production system under intermittent flooding detected in Valle la Conquista results in a total of 648.14 tons of CO2 emissions per rice growing season.Tesi
Pensamiento sistémico en el modelo de resolución de problemas de los estudiantes de tercer grado de la Institución Educativa “Santa Rosa”
No full textEl objetivo general de la investigación consistió analizar la relación entre el pensamiento sistémico y el modelo de resolución de problemas en los estudiantes de tercer grado de secundaria de la Institución Educativa “Santa Rosa” de Tarapoto; los objetivos específicos fueron medir la relación entre el pensamiento sistémico y el modelo de resolución de problemas; determinar las causas académicas, materiales y metodológicas que ocasionan bajos logros en la resolución de problemas con el modelo constructivista; y diseñar un modelo basado en el pensamiento sistémico para la resolución de problemas complejos de matemática. La investigación fue de tipo básica, nivel correlacional, diseño no experimental con esquema de investigación descriptivo – correlacional. La muestra censal fue de 163 estudiantes. La hipótesis planteó que existe relación entre el pensamiento sistémico y la resolución de problemas de los estudiantes del tercer grado de la Institución Educativa “Santa Rosa”. El estudio concluyó con la existencia de una relación muy alta y positiva entre el pensamiento sistémico y el modelo de resolución de problemas. Los resultados de la investigación indicaron que la medida taub-b de Kendall de la relación entre el pensamiento sistémico y el modelo de resolución de problemas fue de 0,918; para una prueba bilateral con p-valor = 0,000 < 0,05; hay causas académicas, materiales y metodológicas que ocasionan bajos logros en la resolución de problemas matemáticos con el modelo constructivista; y el modelo basado en el pensamiento sistémico permitirá la articulación e interrelación con la resolución de problemas complejos de matemática.The general objective of the research was to analyze the relationship between systemic thinking and the problem-solving model in third grade high school students of the "Santa Rosa" Educational Institution in Tarapoto; the specific objectives were to measure the relationship between systemic thinking and the problem-solving model, to determine the academic, material and methodological causes that lead to low achievement in problem solving with the constructivist model, and to design a model based on systemic thinking for the resolution of complex mathematical problems. The research was of the basic type, correlational level, non-experimental design with a descriptive-correlational research scheme. The census sample consisted of 163 students. The hypothesis stated that there is a relationship between systemic thinking and problem solving in third grade students of the "Santa Rosa" Educational Institution. The study concluded with the existence of a very high and positive relationship between systemic thinking and the problem solving model. The results of the research indicated that Kendall's tau-b measurement of the relationship between systems thinking and problem solving model was 0.918; for a bilateral test with p-value = 0.000 < 0.05; there are academic, material and methodological causes that cause low achievement in mathematical problem solving with the constructivist model; furthermore the model based on systems thinking will allow articulation and interrelation with complex mathematical problem solving
La relación entre la aplicación del Principio de Oportunidad y el delito de Omisión a la Asistencia Familiar, en la Primera Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Tarapoto, 2019
No full textLa presente tesis titulada: La relación entre la aplicación del Principio de Oportunidad y el delito de Omisión a la Asistencia Familiar, en la Primera Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Tarapoto, 2019, tiene como objetivo general el determinar cuál es la relación existente entre la aplicación del Principio de Oportunidad y el delito de Omisión a la Asistencia Familiar; asimismo como objetivos identificar la aplicación de los elementos doctrinarios y jurídicos del principio de oportunidad en el delito de Omisión a la Asistencia Familiar, así como también identificar las características de dicho delito y finalmente establecer la relación entre las dimensiones ya mencionadas, todas aplicadas en la Primera Fiscalía Provincial Penal Corporativa de Tarapoto, 2019. La presente es una investigación del tipo aplicada, nivel explicativo; diseño no experimental; donde la muestra de estudio estuvo conformada por 73 carpetas fiscales; aplicando como técnicas de recojo de información: análisis documental y como instrumento la ficha de análisis documental; siendo las variables sometidas al estudio: el Principio de Oportunidad y el delito de Omisión a la Asistencia Familiar. Finalmente los resultados muestran concluyentemente que la relación entre dichas variables, es alta y significativa; definida por el estadístico del correlacional de Pearson que asume un valor de 0.814 con un nivel de significancia de 0.01, y los resultados explican que su aplicación logra un 100% de efectividad del pago, es decir que aproximadamente 8 de cada 10 casos se cumple con el pago del adeudo de forma inmediata y total; de igual manera respecto a las características del delito de Omisión a la Asistencia Familiar, estas no son uniformes.The present thesis entitled: The relationship between the application of the Principle of Opportunity and the crime of Omission to Family Assistance, in the First Corporate Provincial Criminal Prosecutor's Office of Tarapoto, 2019, has as general objective to determine what is the existing relationship between the application of the Principle of Opportunity and the crime of Omission to Family Assistance; Likewise, the objectives are to identify the application of the doctrinal and legal elements of the Principle of Opportunity in the crime of Omission of Family Assistance, as well as to identify the characteristics of said crime and finally to establish the relationship between the aforementioned dimensions, all applied in the First Provincial Corporate Criminal Prosecutor's Office of Tarapoto, 2019. The present is an applied research, explanatory level; non-experimental design; where the study sample consisted of 73 prosecutors' folders; applying as data collection techniques: documentary analysis and as an instrument the documentary analysis sheet; being the variables subjected to the study: the Principle of Opportunity and the crime of Omission to Family Assistance. Finally, the results show conclusively that the relationship between these variables is high and significant; defined by the Pearson correlation statistic that assumes a value of 0.814 with a significance level of 0.01, and the results explain that its application achieves 100% payment effectiveness, that is to say that approximately 8 out of 10 cases the debt is paid immediately and in full; likewise, with respect to the characteristics of the crime of Omission of Family Assistance, these are not uniform
Niveles de ansiedad en gestantes primigestas y multigestas durante el estado de emergencia sanitaria por infección del virus SARS - COV2 Hospital II - 2 Tarapoto, setiembre 2020 - febrero 2021
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar el nivel de ansiedad en gestantes primigestas y multigestas atendidas en Hospital II-2. Tarapoto, de setiembre del 2020 a febrero del 2021; durante el estado de emergencia sanitaria causado por la infección del SARS-Cov2, el tipo de estudio que se realizó es descriptivo comparativo de corte transversal con recolección prospectiva de datos, debido a que se realizó una única medición en el tiempo y solo son válidas por un tiempo determinado, mediante la escala de niveles de ansiedad de William Zung. La población estuvo constituida por 1334 gestantes (344 eran primigestas y 990 eran multigestas) aproximadamente, que se atendieron en emergencia en seis meses, dándonos como resultado una muestra: 119 primigestas y 153 multigestas. Conclusiones: El nivel de ansiedad que predomina más en las gestantes, tanto, primigestas y multigestas es el nivel moderado con el 53.25% en multigestas y 37.82% en primigestas, el segundo nivel más alto en ambos grupos es el de ansiedad severo con 29.41% en primigestas y 22.73% en multigestas. Se evidencia un nivel máximo de ansiedad de 27.73% en primigestas, mientras que en las multigestas solo se encontró un 2.59%.The aim of this research was to identify the level of anxiety in first-time and multi-pregnant women attended at Hospital II-2. Tarapoto, from September 2020 to February 2021, during the state of health emergency caused by SARS-Cov2 infection. The type of study carried out is descriptive and comparative, cross-sectional with prospective data collection, since only one measurement was made over time and they are only valid for a certain period of time, using William Zung's anxiety level scale. The population consisted of approximately 1334 pregnant women (344 were first pregnancies and 990 were multi-pregnant), who were attended in emergency over six months, resulting in a sample of 119 first pregnancies and 153 multi-pregnant women. Conclusions: The most predominant level of anxiety in pregnant women, both first-time pregnant and multi-pregnant is the moderate level with 53.25% in multi-pregnant and 37.82% in first-time pregnant, the second highest level in both groups is severe anxiety with 29.41% in first-time pregnant and 22.73% in multi-pregnant. A maximum anxiety level of 27.73% was found in first-time pregnant, while only 2.59% was found in multi-pregnant patients
Conocimientos sobre inmunización en menores de cinco años en estudiantes del VI al VIII ciclo de la carrera de Enfermería, Facultad Ciencias de la Salud – Universidad Nacional de San Martín Tarapoto, 2019
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar el nivel de conocimiento sobre inmunizaciones en menores de cinco años, en estudiantes del VI al VIII Ciclo de la Carrera de Enfermería, Facultad Ciencias de la Salud – Universidad Nacional de San Martín Tarapoto, 2019. La investigación fue no experimental, cuantitativo, descriptivo, transversal. La población y muestra estuvo constituida por 100 estudiantes. Los resultados obtenidos fueron que el nivel de conocimiento sobre el esquema nacional de vacunación en menores de cinco años es malo en 52,6% seguido de un nivel regular en un 44,7% y con nivel bueno 2,6%, el nivel de conocimiento sobre los tipos de vacunas en menores de 5 años, el 55,3% fue regular, el nivel malo con 36,8% y bueno en un 7,9% respectivamente. El nivel de conocimientos acerca de la conservación y la aplicación de las vacunas se encontró que del 100% de la población el 60,5% se ubica en el nivel de conocimiento malo, regular con 36,8% y 2,6% en bueno. Y sobre los eventos atribuidos a las vacunas en menores de 5 años, el nivel de conocimiento fue malo con un 68,4% con tendencia a regular en 28,9% y bueno en 2,6%.The objective of the present research was to determine the level of knowledge about immunizations in children under five years of age, in students of the VI to VIII Cycle of the Nursing Career, Faculty of Health Sciences - National University of San Martin Tarapoto, 2019. The research was non-experimental, quantitative, descriptive, cross-sectional. The population and sample consisted of 100 students. The results obtained were that the level of knowledge about the national vaccination scheme in children under five years of age is poor in 52.6% followed by a regular level in 44.7% and with good level 2.6%, regarding the level of knowledge about the types of vaccines in children under 5 years of age, 55.3% was regular, the poor level with 36.8% and good in 7.9% respectively. Regarding the level of knowledge about the conservation and application of vaccines, it was found that 60.5% of 100% of the population had a poor level of knowledge, 36.8% had a medium level of knowledge, and 2.6% had a good level of knowledge. With respect to the events attributed to vaccines in children under 5 years of age, the level of knowledge was poor with 68.4% with a tendency to regular in 28.9% and good in 2.6%
Bastón Inteligente basado en sensores para mejorar el desplazamiento de personas con discapacidad visual de la Asociación Fe y Esperanza de la ciudad de Tarapoto
No full textEl presente proyecto de investigación titulado: Bastón Inteligente basado en sensores para mejorar el desplazamiento de personas con discapacidad visual de la Asociación Fe y Esperanza de la ciudad de Tarapoto, tiene como objetivo general, mejorar el desplazamiento de personas con discapacidad visual de la asociación fe y esperanza de la ciudad de Tarapoto. Así mismo tiene objetivos específicos; medir el desplazamiento de las personas con discapacidad visual de la asociación fe y esperanza de la ciudad de Tarapoto; elaborar un dispositivo electrónico, capaz de asistir el uso del bastón blanco y establecer la comparación del bastón inteligente basado en sensores con el desplazamiento de las personas con discapacidad visual en la asociación fe y esperanza de la ciudad de Tarapoto. Para el desarrollo de la propuesta se utilizaron diferentes metodologías. Para el levantamiento de información se utilizaron técnicas de observación, entrevista, toma del tiempo y la encuesta; para el análisis y procesamiento de datos se utilizaron las siguientes herramientas como el software estadístico SPSS v.26 y el programa Microsoft Excel 2016. Se obtuvo como resultado luego de medir el desplazamiento de las personas con discapacidad visual, teniendo el número de obstáculos entre 10 y 12; un promedio del tiempo de desplazamiento de 155 segundos o su equivalente de 02 minutos con 35 segundos; entonces se apreció el tiempo tomado por obstáculo donde el promedio de los individuos evaluados da un valor de 14.91 segundos. Para la valoración del bastón inteligente el 25 % lo calificó como “Bueno” y el 75 % lo califico que es “Muy Bueno”; infiriendo que el bastón inteligente implementado ha logrado satisfacer al usuario permitiéndole detectar de forma más eficiente los obstáculos y se puede inferir que el uso del bastón inteligente ha mejorado respecto al tiempo en el recorrido del trayecto reduciéndose el tiempo empleado, con ello una valoración positiva.The research project entitled " Sensor-based smart cane to improve the movement of visually impaired people of the association "Fe y Esperanza" in the city of Tarapoto" has as general objective, to improve the movement of visually impaired people of the association "Fe y Esperanza" in the city of Tarapoto. The specific objectives are to measure the movement of visually impaired people of the association "Fe y Esperanza" in the city of Tarapoto; to develop an electronic device capable of assisting the use of the white cane and to establish the comparison of the intelligent cane based on sensors with the movement of visually impaired people in the association "Fe y Esperanza" in the city of Tarapoto. Different methodologies were used for the development of the proposal. For the collection of information, observation, interview, time-taking and survey techniques were used; for data analysis and processing, the following tools were used: SPSS v.26 statistical software and Microsoft Excel 2016. After measuring the displacement of the visually impaired people, with a number of obstacles between 10 and 12, an average displacement time of 155 seconds or its equivalent of 02 minutes and 35 seconds was obtained; then the time taken per obstacle was calculated, where the average of the evaluated subjects gives a value of 14.91 seconds. For the evaluation of the smart cane, 25% rated it as "Good" and 75% rated it as "Very Good"; inferring that the implemented intelligent cane has managed to satisfy the user by allowing him to detect obstacles more efficiently and it can be inferred that the use of the smart cane has improved the time spent on the route, thus reducing the time spent, which is a positive evaluation
Clasificación de las cesáreas según el modelo de Robson en el Hospital Santa Gema Yurimaguas, enero 2020 - diciembre 2020
No full textEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo: identificar la tasa de cesáreas según el modelo de Robson en las pacientes cesáreadas en el Hospital Santa Gema de Yurimaguas, enero 2020 a diciembre 2020. Método: Según el tipo de estudio fue descriptivo, retrospectivo de corte transversal. La población estaba constituida por 2052 partos, la muestra 586 historias clínicas de pacientes con parto por cesárea, la muestra fue obtenida con la fórmula de poblaciones finitas 236 pacientes. La información fue recolectada directamente de las historias clínicas y registradas en la ficha de recolección de datos. El análisis estadístico y la presentación de gráficos y tablas se realizaron utilizando el programa Excel 2019. Los resultados obtenidos fueron: Durante el periodo de enero a diciembre del 2020 se atendieron 2052 partos, de los cuales, 586 (29.0%) fueron por cesárea y 1466 (71.0%) parto vaginal. La edad de la mayoría dentro de 18 a 35, el 84% son convivientes y el 57 % con educación secundaria, La aplicación del modelo de Robson pudo evidenciar que los grupos con mayor tasa de cesáreas fueron el grupo 1 y grupo 2 ambas con 26% y 25% respectivamente, seguido del grupo 3 con tasas de 16%, el grupo 9 es el que presenta menor contribucion con tasa relativa del 1%. Conclusiones: En el Hospital Santa Gema Yurimaguas la tasa global de cesáreas es 29%, según las características sociodemográficas la edad de la mayoría depacientes están entre 18 y 35 años y tienen educación secundaria y son convivientes. El grupo que más aporta a la tasa de cesáreas en el grupo 1 y 5 con 26% cada uno, grupo 9 aporta el 1% a la tasa global de cesárea.The objective of this research was to identify the rate of cesarean sections according to Robson's model in patients who underwent cesarean section at the Santa Gema Hospital in Yurimaguas, January 2020 to December 2020. Method: the study was descriptive, retrospective, cross-sectional. The population consisted of 2052 deliveries, the sample was 586 medical records of patients with cesarean delivery, the sample was obtained with the finite population formula 236 patients. The information was collected directly from the medical records and recorded on the data collection form. Statistical analysis and presentation of graphs and tables were performed using Excel 2019. The following results were obtained: During the period from January to December 2020, 2052 deliveries were attended, 586 of which (29.0%) were by cesarean section and 1466 (71.0%) by vaginal delivery. The age of the majority were between 18 and 35 years old, 84% were cohabitants and 57% had high school education. The application of the Robson model showed that the groups with the highest cesarean section rates were group 1 and group 2, with 26% and 25%, respectively, followed by group 3 with rates of 16%, and group 9 with the lowest contribution, with a relative rate of 1%. Conclusions: At Santa Gema Hospital Yurimaguas the overall cesarean section rate is 29%, according to sociodemographic characteristics the age of most patients are between 18 and 35 years old and have secondary education and are cohabitants. The group that contributes most to the cesarean section rate is group 1 and 5 with 26% each, group 9 contributes 1% to the overall cesarean section rate
Nivel de conocimientos, actitudes y prácticas sobre la prueba de Papanicolaou en pacientes mujeres mayores de 18 años atendidas en consulta externa del Hospital MINSA II - 2 Tarapoto, agosto - diciembre 2019
Get PDFObjetivo: Determinar el nivel de conocimientos, actitudes y prácticas sobre la prueba de Papanicolaou en pacientes mujeres mayores de 18 años atendidas en consulta externa del Hospital MINSA II-2 Tarapoto. Agosto-diciembre.2019. Los materiales y métodos: Se realizó un estudio no experimental, cuantitativo, descriptivo correlacional, con toma de datos prospectivos; con una muestra de 102 mujeres mayores de 18 años que fueron atendidas en el consultorio externo de Gineco – Obstetricia a quienes les aplicaron un cuestionario con preguntas cerradas. Los resultados: Predomina edad de 35 a 45 años (30,39%), estado civil unión libre (34,31%), grado de instrucción Secundaria (24,51%) ocupación predomina, actividad domestica (76,47%). Nivel de conocimiento Alto (83,33%), Actitud favorable (96,08%), Práctica correcta (77,45%), relación entre nivel de conocimiento alto una actitud favorable (8 0 ,39%) p 0,048, Relación entre un nivel de conocimiento alto con una práctica correcta (67,65%) p 0,044. mientras exista una actitud favorable se relaciona con una práctica correcta (74,51%); prueba de Hipótesis Chi 2 p 0,014. Conclusión: Existe relación entre un nivel de conocimiento Alto con una actitud favorable, también un conocimiento alto con una práctica correcto y una actitud favorable con una práctica correcta.Objective: to determine the level of knowledge, attitudes and practices about the Pap smears in female patients over 18 years old attended in the outpatient clinic of the Hospital MINSA II-2 Tarapoto. August-December.2019. Materials and methods: A non-experimental, quantitative, descriptive correlational study was carried out, with prospective data collection, with a sample of 102 women over 18 years old who were seen in the outpatient clinic of Gynecology-Obstetrics, to whom a questionnaire with closed questions was applied. Results: Predominant age 35 to 45 years (30.39%), marital status domestic partnership (34.31%), education level Secondary school (24.51%), predominant occupation, domestic activity (76.47%), High level of knowledge (83.33%), favorable attitude (96.08%), correct practice (77.45%), relationship between high level of knowledge and favorable attitude (80.39%) p 0.048, relationship between high level of knowledge and correct practice (67.65%) p 0.044, while a favorable attitude is related to correct practice (74.51%); Hypothesis test Chi 2 p 0.014. Conclusion: There is a relationship between a high level of knowledge with a favorable attitude, also a high level of knowledge with a correct practice and a favorable attitude with a correct practice
Propiedades térmicas de piel y músculo de peces amazónicos, Paco (Piaractus brachypomus) y Gamitana (Colossoma macropomum)
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo determinar las propiedades térmicas de piel y músculo de dos especies de peces amazónicos: paco (Piaractus brachypomus) y gamitana (Colossoma macropomum), utilizando un calorímetro diferencial de barrido (DSC). Los ensayos se llevaron a cabo en el rango de temperaturas de -50 ºC a 90 ºC, analizándose los eventos térmicos durante el proceso de congelación y calentamiento. Las muestras fueron obtenidas del mercado Huaico – Tarapoto. En un crisol estándar de aluminio de 50 mg se pesaron entre 15 y 20 mg de muestra, iniciándose la medición, junto a un crisol testigo vacío, en el DSC. Cada ensayo arrojó un termograma, lo que permitió determinar la capacidad calorífica, entalpía de desnaturalización, temperatura de desnaturalización, temperatura de congelación y entalpía de congelación. Para modelar la CP se utilizaron ecuaciones polinomiales de grado 2 y 3. En el intervalo de temperaturas entre 5ºC y 38ºC, para piel y músculo de las mencionadas especies, se obtuvieron valores de capacidad calorífica comprendidos desde 2,605 J/gºC a 3,505 J/gºC y desde 2,978 J/gºC a 3,327 J/gºC; mientras que en el intervalo de -10ºC a -35ºC, los valores de capacidad calorífica obtenidos estuvieron comprendidos entre 4,007 J/gºC y 1,606 J/gºC, para piel, y entre 4,337 J/gºC y 1,618 J/gºC, para músculo. Para piel de gamitana y paco, los valores de temperatura de desnaturalización (Td) y entalpía (ΔHd), se encontraron en los intervalos comprendidos entre 66,13ºC y 70,71ºC y de 14,81 J/g hasta 21,95 J/g. En cuanto a las proteínas presentes en el músculo de gamitana y paco, se obtuvieron valores de Td para miosina comprendidos entre 49,97ºC y 51,05ºC y valores de ΔHd de 0,78 J/g a 1,54 J/g, para proteínas sarcoplasmáticas la Td fluctuaron entre 60,02ºC y 72,67ºC y los de ΔHd entre 0,03 J/g y 0,35 J/g, mientras que para actina se obtuvieron valores de 72,95ºC a 83,63ºC para Td y de 0,05 J/g a 0,39 J/g para ΔHd. En cuanto a temperatura de congelación y entalpía, para piel se obtuvieron valores de -0,56ºC y 88,43 J/g en paco juvenil, -0,14ºC y 95,84 J/g en gamitana juvenil, -0,33ºC y 73,85 J/g en paco adulto y de 0,37ºC y 82,18 J/g en gamitana adulto; en tanto que, para músculo, fueron 0,28ºC y 186,19 J/g en paco juvenil, 0,14ºC y 170,62 J/g en gamitana juvenil, 0,28ºC y 160,07 J/g en paco adulto y de 0,35ºC y 154,56 J/g en gamitana adulto.The objective of this research was to determine the thermal properties of skin and muscle of two Amazonian fish species: pacu (Piaractus brachypomus) and gamitana (Colossoma macropomum), using a differential scanning calorimeter (DSC). The tests were carried out in the temperature range of -50 ºC to 90 ºC, analyzing the thermal events during the freezing and heating process. The samples were obtained from the Huaico - Tarapoto market. Between 15 and 20 mg of sample were weighed into a 50 mg aluminum standard crucible and the measurement was started, together with an empty control crucible, using the DSC. Each test yielded a thermogram, which allowed the determination of heat capacity, denaturation enthalpy, denaturation temperature, freezing temperature and freezing enthalpy. Polynomial equations of degree 2 and 3 were used to model the CP. In the temperature range between 5ºC and 38ºC, for skin and muscle of the aforementioned species, heat capacity values ranging from 2.605 J/gºC to 3.505 J/gºC and from 2.978 J/gºC to 3.327 J/gºC were obtained; while in the range from -10ºC to -35ºC, the heat capacity values obtained were between 4.007 J/gºC and 1.606 J/gºC, for skin, and between 4.337 J/gºC and 1.618 J/gºC, for muscle. For gamitana and pacu skins, the denaturation temperature (Td) and enthalpy (ΔHd) values were found in the ranges from 66.13ºC to 70.71ºC and from 14.81 J/g to 21.95 J/g respectively. Regarding the proteins present in the gamitana and pacu muscle, Td values were obtained for myosin between 49.97ºC and 51.05ºC and ΔHd values from 0.78 J/g to 1.54 J/g, for sarcoplasmic proteins, Td values ranged from 60.02ºC to 72.67ºC and ΔHd values ranged from 0.03 J/g to 0.35 J/g, while for actin, Td values ranged from 72.95ºC to 83.63ºC and ΔHd values ranged from 0.05 J/g to 0.39 J/g. In terms of freezing temperature and enthalpy, the values obtained for skin were -0.56ºC and 88.43 J/g in juvenile pacu, -0.14ºC and 95.84 J/g in juvenile gamitana, -0.33ºC and 73.85 J/g in adult pacu and 0.37ºC and 82.18 J/g in adult gamitana; whereas, for muscle, they were 0.28ºC and 186.19 J/g in juvenile pacu, 0.14ºC and 170.62 J/g in juvenile gamitana, 0.28ºC and 160.07 J/g in adult pacu and 0.35ºC and 154.56 J/g in adult gamitana
Mercado potencial y su relacion con las ventas de la empresa Centro Distribuidor de Plásticos Peru S.A.C., Tarapoto 2018
No full textEl presente estudio “El mercado potencial y su relación con las ventas de la empresa Centro Distribuidor de Plásticos Perú S.A.C., Tarapoto 2018, tuvo como finalidad relacionar el mercado potencial con las ventas; para así conocer de qué manera viene funcionando la empresa en el mercado en la actualidad, con la finalidad de conocer la percepción que tienen los clientes hacia ella; contando así con la primera variable que es el mercado potencial la misma que estamos estudiando a nivel de dimensiones la cuales son: el precio, promoción, producto y plaza y en la segunda variable que es las de ventas, contamos con dimensiones que son: demanda y oferta; las cuales fueron muy importantes en la investigación, ayudándonos en la descripción de los problemas, para el cual contamos con una muestra de 183 clientes potenciales quienes fueron entrevistados con la finalidad de obtener información relevante en base a nuestras variables, para cumplir con corroborar los objetivos planteados en el estudio. El estudio fue de tipo aplicada, nivel correlacional y diseño no experimental, en la investigación se aplicó la encuesta y los cuestionarios, elaborando para la primera variable con preguntas relacionadas con los indicadores de cada dimensión, y para la segunda variable de la misma manera; para así saber cuál fue la percepción de los clientes sobre las variables estudiadas en el distrito de Tarapoto en el periodo 2018. Obteniendo como resultado que la relación es directa, pero esta relación es muy débil, por ende, se acepta la Hi: Existe relación directa entre mercado potencial y ventas en la empresa Centro Distribuidor de Plásticos Perú S.A.C., Tarapoto 2018, aceptando la hipótesis alterna (Hi), en la presente investigación.The purpose of the present study "The potential market and its relationship with the sales of the company Centro Distribuidor de Plásticos Perú S.A.C., Tarapoto 2018", was to relate the potential market with the sales, in order to know how the company is currently operating in the market, in order to know the customers' perception of the company. The first variable is the potential market, which is studied at the level of dimensions that are: price, promotion, product and place, and in the second variable, which is sales, dimensions are: demand and supply, which were very important in the research, helping us in the description of the problems, for which a sample of 183 potential customers were interviewed in order to obtain relevant information based on the two variables, to fulfill the objectives set out in the study. This was an applied study, correlational level and non-experimental design, in the research the survey and questionnaires were applied, elaborating questions related to the indicators of each dimension for the first and for the second variable, in order to know what was the perception of customers on the variables studied in the district of Tarapoto in the period 2018. The result showed that the relationship is direct, but this relationship is very weak, therefore, the Hi is accepted: There is a direct relationship between potential market and sales in the company Centro Distribuidor de Plásticos Perú S.A.C., Tarapoto 2018, accepting the alternative hypothesis (Hi), in the present research