Portal de Periódicos da UCS (Univ. de Caxias do Sul)
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Comparação de métodos de extração de ácidos graxos da borra obtida na neutralização do óleo de milho visando reaproveitamento
Get PDFA borra é o principal subproduto da indústria de refino do óleo de milho. Esse resíduo é formado durante a etapa de neutralização do óleo bruto. A borra tem um alto conteúdo de ácidos graxos saponificados e é considerada uma excelente matéria-prima para a produção de ácidos graxos livres que podem ser utilizados no tratamento de minérios, para complemento nutricional em rações de frango e para a produção de biodiesel. Assim, este trabalho teve como objetivo a caracterização da borra e a comparação de dois métodos de extração de ácidos graxos (método Folch e método Bligh e Dyer), como forma alternativa para o reaproveitamento desse resíduo. A borra foi caracterizada por meio de análises físicas e químicas. Para a comparação dos métodos e avaliação das melhores condições de extração, foi realizado um planejamento fatorial 22, com dois fatores (tempo de agitação e volume de solvente) e dois níveis, para cada um dos métodos avaliados. Os resultados obtidos mostraram que o método Bligh e Dyer apresentou-se como melhor método de extração de ácidos graxos, com a condição ótima de 2 minutos de agitação e 50 mL de solvente (mistura clorofórmio-metanol: 1:2), com um teor de ácidos graxos extraídos de 16g. http://dx.doi.org/10.18226/23185279.v4iss2p9
MODERNIZAÇÃO REFLEXIVA E AS PERSPECTIVAS DAS DECISÕES AMBIENTAIS NO FUTURO
No full textA sociedade moderna se depara com seus próprios riscos e, em nome do crescimento econômico ignora-os ou anuncia de forma atenuada seus efeitos negativos no meio ambiente. Neste contexto, o presente artigo busca analisar se a modernização reflexiva estimula a crítica e desafia os indivíduos e os sistemas (social, político, econômico e ambiental) a refletirem sobre decisões que podem impactar a vida das gerações presentes e futuras. A pesquisa é bibliográfica e documental com apoio no método dedutivo. A reflexão evidenciou que a modernidade reflexiva apresenta-se de forma bilateral, porque, de um lado, promove um movimento de resistência às mudanças impostas pelo progresso e, de outro, promove um movimento de transformação através da redefinição da esfera pública, incitando à criação de espaços mais democráticos e participativos. A autoconfrontação com os danos e riscos e o princípio da equidade intergeracional fundamentam decisões ambientais voltadas para o futuro
Exu na mouraria: a transnacionalização das religiões afro-brasileiras e suas adaptações, trocas e proximidade com o contexto português
No full textEste artigo enfoca o candomblé e a umbanda levados por brasileiros na década de 1990 para Portugal. Esta autora realiza trabalho de campo desde 2010, em terreiros de candomblé, em grande maioria concentrados nos arredores de Lisboa e na Região Norte do País.1 O texto analisa o modo como o candomblé e a umbanda são vividos por seus praticantes no novo contexto, baseando-se na ideia de que a transnacionalização religiosa considera as adaptações das práticas importadas em um contexto bem determinado, seus modos de se “tornarem locais” e a incorporação de novos sistemas de crença
Estudo e implementação de tomógrafo por impedância elétrica
No full textA tomografia por impedância elétrica (TIE) é uma técnica de reconstrução de imagens através da medição de impedância elétrica. Neste trabalho, procura-se estudar os fundamentos teóricos e práticos da técnica. Elaborar o projeto do canal de medição com fonte de corrente única na frequência de 50 kHz, para excitação de 16 a 32 eletrodos. Desenvolver e avaliar as etapas do sistema, desde a geração do sinal de tensão para controle da fonte de corrente, até o uso de multiplexadores para excitação dos eletrodos. Avaliar e testar o canal, através da coleta de medidas em um phantom com conteúdo de solução aquosa. Obter os dados e utilizar o algoritmo EIDORS em conjunto com o MATLAB para a reconstrução da imagem final. Mostrar as afinidades conceituais entre os sistemas atuais e o sistema desenvolvido
Atuação do Design Estratégico junto aos saberes artesanais
No full textSob a ótica do design, a exploração de um determinado território propõe o desenvolvimento local, gerando valor para o espaço. Em se tratando de pequenos municípios do Rio Grande do Sul, o design tem a oportunidade de atuar estrategicamente permitindo o desenvolvimento dos mesmos por meio da integração de manufaturas e técnicas artesanais.Neste contexto, o presente artigo tem como tema central a atuação, por meio do design estratégico, na integração de manufaturas ou técnicas artesanais de pequenos municípios do Rio Grande do Sul, explorando contemporaneamente suas potencialidades produtivas frente a necessidade de novos negócios nestas regiões, e a oportunidade mercadológica adversa a produção seriada da industrialização. O objetivo deste projeto é apresentar um estudo que aborda o design estratégico, a relação histórica do design com o artesanato, e modelos de atuação da disciplina em arranjos produtivos empresariais, artesanais e de viés autoral. A identificação e a contextualização de potenciais artesãos, tendências e perspectivas de consumo, também são contempladas. Como contribuição, o modelo de negócio proposto contempla identidade visual, coleção de mobiliário para residências, embalagens, sugestão de ponto de venda e comunicação
Flutuação populacional e análise faunística de cigarrinhas (Cicadellidae) em pomar de ameixeira em Paranapanema, São Paulo, Brasil
No full textA produção de ameixa no Brasil é de grande importância econômica. O Estado de São Paulo ocupa a 4ª posição na produção nacional e, assim como os demais estados produtores da fruta, vem enfrendo problemas fitossanitários graves devido a Escaldadura das Folhas da Ameixeira. A doença, causada pela bactéria Xylella fastidiosa, caracteriza-se pela necrose das folhas e secamento dos ramos colonizados pela bactéria, provocando o declínio no vigor e na produção, culminando com a morte da planta. A bactéria X. fastidiosa é transmitida por cigarrinhas (Cicadellidae: Cicadellinae). Este trabalho teve como objetivo identificar as espécies de cigarrinhas (Cicadellidae: Cicadellinae; Gyponinae) presentes em um pomar de ameixeira representativo do município de Paranapanema (São Paulo - Brasil), realizando-se a análise faunística além de comparar métodos de coleta e conhecer a flutuação populacional. As amostragens foram realizadas de abril de 2011 a maio de 2012 em um pomar de ameixeira japonesa Prunus salicina Lindl., contendo plantas com 4-5 anos de idade, variedade Gulfblaze, em 1 ha de área. As cigarrinhas foram coletadas com cartões adesivos amarelos instalados em 10 pontos equidistantes. Em cada ponto foram instaladas duas armadilhas na parte alta e baixa das plantas, as quais foram substituídas quinzenalmente. As cigarrinhas capturadas nos cartões adesivos foram avaliadas e identificadas. Oito espécies de cigarrinhas foram identificadas: Cicadellinae - Bucephalogonia xanthophis, Hortensia similis, Macugonalia cavifrons, Sonesimia grossa e Oncometopia facialis; Gyponinae - Curtara samera, Sordana placida e Sordana sordida. O. facialis e C. samera foram constantes e dominantes com frequências respectivas de 32.5% e 20.9%. O pico populacional de Cicadellidae ocorreu em julho de 2011
Uma incursão pela tríade currículo, filosofia da ciência e formação de professores da área de ciências naturais // DOI: 10.18226/21784612.v21.n3.08
No full textO presente artigo apresenta o estado da questão sobre a tríade Filosofia da Ciência, Currículo e Formação de Professores, sendo parte de uma pesquisa em andamento realizada no Programa de pós-graduação-Mestrado em Educação que tem como objetivo compreender a importância da Filosofia da Ciência no currículo dos cursos de licenciatura na área de Ciências Naturais. A construção do estado da questão possibilita o mapeamento das pesquisas referentes ao nosso objeto de estudo, bem como desvela o conhecimento sobre como se encontra o tema investigado no contexto atual das produções científicas. Foi realizado um levantamento de artigos nos periódicos com conceitos qualis de A1 a B2 no Portal da Capes, nas produções presentes no Banco Digital de Teses e Dissertações (BDTD) e nos trabalhos publicados na Associação Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências (ABRAPEC), no intuito de identificar artigos, teses e dissertações referente a nossa temática. Os dados coletados foram organizados e analisados considerando os objetivos, o referencial teórico e a metodologia dos trabalhos encontrados. Os resultados demonstraram que a grande maioria dos trabalhos pertencem a região sul e sudeste, e que ainda são raras as pesquisas nesta área de estudo, principalmente no nordeste. Demonstraram também que às pesquisas tem como sujeitos professores, mas não professores-formadores e que as mesmas utilizam metodologias semelhantes com os mesmos instrumentos de coleta de dados, revelando-nos que o caminho escolhido para a realização do nosso estudo encontra-se afinado com aquilo que se tem pesquisado na área, mas também demonstrou o quanto esta pesquisa pode contribuir, pois lança um novo olhar sobre a temática, quando pensa sobre o professor formador e inova com o uso de uma metodologia ainda não utilizada nos trabalhos encontrados referentes a essa temática. Com isso o desenvolvimento da nossa pesquisa irá somar a produção de conhecimentos na área da filosofia da ciência articulada a formação docente, que ainda é pouco estudada, considerando o seu tempo de existência. Palavras-chave: Currículo. Formação docente. Filosofia da ciência. Ciênciasnaturais
A fenomenologia da memória e o “homem capaz” do jornalismo
No full textEste artigo faz uma reflexão teórica sobre como o jornalismo usa e agencia a memória em suas práticas narrativas. Trabalhamos com a fenomenologia da memória, que permite elucidar a evocação do passado na atualidade, e com o conceito de homem capaz (Homo Capax) de Paul Ricoeur (2007, 2014), que possibilita problematizar o sujeito por meio de suas ações e de sua ética. Retomamos as potencialidades do homem capaz, as aproximamos das competências desejáveis do jornalista e, finalmente, propomos a definição de homem capaz do jornalismo, que, em nossa concepção, deve estar apto a: 1) identificar acontecimentos notáveis; 2) reconhecer e narrar a alteridade; 3) narrar e interpretar os acontecimentos, evidenciar a pluralidade de discursos da sociedade e inscrever o homem em seu tempo; 4) hierarquizar, organizar e disponibilizar informações para o futuro, e 5) construir memória
DIREITO HUMANO À SAÚDE E A DIGNIDADE ANIMAL: EXPERIMENTAÇÃO COM ANIMAIS PARA O BENEFÍCIO DA SAÚDE HUMANA E A DIRETRIZ BRASILEIRA REFERENTE AO TRATAMENTO DESTES ANIMAIS
No full textEste artigo tem por objetivo apresentar os padrões éticos de conduta que permitam garantir o cuidado e o manejo ético de animais utilizados para fins de inovação tecnológica, científicos ou didáticos, visando à realização do direito humano à saúde. Propõe-se uma atitude de reconhecimento da dignidade dos não-humanos, ainda que não idêntica àquela dos seres humanos. Discute-se a história da legislação sobre o tema. Por fim, é analisada a Diretriz Brasileira para o Cuidado e a Utilização de Animais para Fins Científicos e Didáticos – DBCA.